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Catálogo de Semillas
2010/11
Este catálogo presenta dos listas de semillas de acuerdo al origen de ellas.
Las semillas de la primera lista fueron producidas en Chile siguiendo los estándares
de la agricultura orgánica de Chile (Ley 20.089). Sin embargo este comercializador Inforganic Ltda. - está próximo a obtener la certificación como comercializador, hasta
entonces, las semillas se venden como “convencionales sin desinfectar” y no como
orgánicas.
Las semillas presentadas en la segunda lista fueron producidas en los EEUU y cuentan
solo con la certificación orgánica USDA-NOP a través de la certificadora Pennsylvania
Certified Organic's, la cual se encuentra debidamente acreditada por el Departamento
de Agricultura de los EEUU.
Tenga presente que, para que un producto pueda ser vendido y/o etiquetado en Chile con
el estatus de “orgánico”, “ecológico” o “biológico”, este debe cumplir con la normativa de
Chile (Ley 20.089).
Lamentablemente, el sistema nacional de certificación no reconoce la certificación de origen
y por ello obliga a importador a recertificar a través del Sistema chileno, lo cual restringe en
gran medida el número de especies que se puedan traer (con certificación), además de
encarecer el producto sin necesariamente agregarle más valor.
Esperamos que en el futuro ambas normativas sean equivalentes, o bien, homólogas y así
no tener que proceder a una doble certificación, en el origen y a la llegada.
Si usted es un productor orgánico certificado, podrá usar cualquiera de las semillas de este
catálogo, sin embargo su certificadora las reconocerá como 'corrientes sin desinfectar'.
De cualquier modo usted puede tener la seguridad que las semillas de este catálogo
no son transgénicas, están libres de fungicidas e insecticidas, y han sido
producidas en armonía con la naturaleza.
Ernesto Dattari R.
Ligio Alarma B.
Inforganic Ltda.
Lista de semillas producidas en Chile
Berenjena Andia
Rayada
Sobre con 30 semillas: $2.000
Solanum melongena
Hermosa berenjena rayada italiana. Después de
seleccionar por más de 5 años, ésta es la mejor
cepa de color uniforme y precoz. Podemos decir
con certeza que ésta es la mejor cepa disponible
en el mercado. Fiables, los rendimientos son de
excelente calidad. 6-8 frutos de cáscara delgada.
Madurez: 94 días
Lechuga Eslava
Lactuca sativa
Sobre con 100 semillas: $2.000
Hojas teñidas de rojo que forman cabezas
ligeramente sueltas que pueden medir hasta 30
cm de diámetro. En el centro tiene solo hojas
verdes que se exponen al remover las hojas
exteriores o cortando por el centro. Excelente
sabor suave.
Madurez: 55 días.
Lechuga Roma Roja
Lactuca sativa
Sobre con 100 semillas: $2.000
iedad Gourmet utilizada como una adición a las
ensaladas para darle un colorido fuerte y picante.
El color rojo se desarrolla mejor en zonas más
frías. Variedad Romana grande, hasta 30 cm de
altura por 25-30 diámetro.
Madurez: 70 días.
Lechuga Tiro largo
Lactuca sativa
Sobre con 100 semillas: $2.000
Grandes plantas compactas, con gruesos racimos
de hojas verde claro que producen durante todo el
verano, gracias a que son extremadamente lentas
en subirse a crecimiento floral, y cuando lo hace
no se enciende el sabor amargo de sus hojas, lo
que la hace ideal para huertos siempre verdes.
Madurez: 45-55 días.
Maravilla Ocaso
Helianthus annuus
Sobre con 10 semillas: $2.000
Grandes flores con tonalidades naranja, rojo y
burdeo. Forma múltiples cabezas de centro oscuro,
extenso período de floración, ideal para corte. Las
plantas crecen de 1,8 – 2,5 metros de altura.
Madurez: 75 días.
Pepino ensalada
Frondoso
Sobre con 30 semillas: $2.000
Cucumis sativus
Originada en Rusia e introducida a EEUU en 1992.
Era recomendada para los jardines estacionales
que rodeaban Moscú, debido a la forma de arbusto
que forma con grupos de 3 a 5 plantas. Cáscara
verde, buena producción, para comer fresco o
pickle.
Madurez: 46-49 días.
Sandía Ama
Citrullus lanatus
Sobre con 8 semillas: $2.000
Esta es una verdadera joya de fruta, larga, de 9 a
15 Kg, cáscara manchada, llamativa pulpa de
intenso amarillo y semillas amarillo y negro. Alto
contenido de azúcar. Puede ser muy productiva
dependiendo de las condiciones.
Madurez: 95-100 días.
Tomate Roma de
Martín
Sobre con 30 semillas: $2.000
Lycopersicom esculentum
Herencia italiana, con un follaje rugosos (fruncido)
muy productivo . Frutos tipo perita de 55 – 80
gramos, ubicados en pesados arreglos.
Perfectamente adecuado para hacer salsa y pasta.
Extremadamente confiable para para el hogar o
para el mercado. Tiene una tendencia al
desprendimiento del fruto de la planta cuando está
completamente maduro.
Madurez: 75 días desde el trasplante.
Tomate Tártaro
Lycopersicom esculentum
Sobre con 30 semillas: $2.000
Plantas enanas con cuaja temprana de frutos.
Racimos de 2 -3 frutos en forma de huevo, de
sabor bien fuerte.
Madurez: 57-60 días.
Zapallo pulpa amarilla
Cucurbita maxima
Sobre con 5 semillas: $2.000
Zapallo camote de cáscara verde, redondeado y
pulpa amarilla. 2 a 3 kgs. de rendimiento.
Madurez: 160-170 días.
Lista de semillas procedentes de EEUU y Holanda
Albahaca Génova
Ocimum basilicum
Sobre con 100 semillas: $2.000
Una de las variedades con el verdadero sabor
italiano, ideal para hacer pesto y otras
especialidades, de profunda fragancia y suave
sabor.
Desarrollo vegetativo ligeramente arbustivo con
hojas algo arrugadas, desarrolla plantas de hasta
45 – 60 cm de alto.
Se puede sembrar en primavera en almácigo
(germinación en 5 -10 días ) o bien en siembra
directa cuando haya desaparecido el riesgo de
heladas.
Madurez: 68 días.
Betarraga Red Ace
Beta vulgaris
Sobre con 20 semillas: $2.000
Variedad de madurez temprana. Estas betarragas
son de aproximadamente 6 -8 cm de diámetro
con forma globosa, piel suave y alto contenido de
azúcar.
Madurez: 53 días
Brócoli Belstar
Brassica oleracea var.itálica
Sobre con 20 semillas: $2.000
Variedad preferida para cultivos de otoño. Forma
una hermosa y pesada cabeza de 20 cm con
ramilletes de intenso verde-azul y densamente
ubicados formando la cabeza.
Las inflorescencias crecen altas y firmes Sobre
con la planta lo que las hace fáciles de cosechar.
Tiene un excelente desempeño tanto en zonas
frías como cálidas.
Madurez: 66-75 días
Coliflor Cassius
Brassica oleracea var.
botrytis
Sobre con 20 semillas: $2.000
Con Cassius no hay necesidad de comprometer la
calidad para salir temprano en la temporada.
Existen variedades de más rápido desarrollo pero
comprometen la calidad.
Excelente sabor, dulce y con un dejo a nuez.
Forma cabezas compactas y profundas de entre
15 y 20 cm. De buena adaptación y algo de
tolerancia al calor, madurez uniforme. Tienen la
capacidad de permanecer en la mata por algunos
días a la espera de su cosecha.
Madurez: 45 días
Rúcula Astro
Eruca sativa
Sobre con 100 semillas: $2.000
Esta rúcula produce una planta con hojas que
tienen un sabor fuerte. De rápido crecimiento,
resistentes y fácil para armar ramilletes.
Es una hierba anual de la familia de la mostaza
que es muy baja en calorías y alto en vitaminas A
y C. Es un excelente complemento para la
ensaladas, pizza, sandwich, etc.
Demasiado sol y muy poca humedad hará que las
hojas se vuelven más picante. La planta se
desarrolla mejor a pleno sol y la luz, en suelos
arenosos, bien drenados desde la primavera hasta
mediados del verano. Cosechar las hojas jóvenes
promueve el crecimiento continuo. Las pequeñas
flores blancas y semillas son comestibles y
agregan un sabor picante a las ensaladas.
Lechuga Oakleaf
Lactuca sativa
Sobre con 100 semillas: $2.000
Sus hojas se asemejan a una hoja de roble y de
ahí su nombre.
Variedad un poco más tardía que soporta bien los
calores del verano sin ponerse amarga.
Desarrolla un ramillete poco compacto de hojas
lobuladas y de coloración pardo rojizo en los
bordes y claras en el centro. Hojas crujientes de
muy buen sabor.
Madurez: 50 días
Maíz dulce Luscious
(híbrido)
Sobre con 30 semillas: $2.000
Zea mays
Hasta dónde sabemos, ésta es la primera
variedad híbrida orgánica, con 16-18 columnas de
suculentos granos bicolores de excepcional
dulzura.
De excelente sabor y presentación. Produce
mazorcas de hasta 20 cm..
Madurez: 75 días
Radicchio Leonardo
Cichorium intybus
Sobre con 20 semillas: $2.000
La variedad de Radicchio más popular. Tamaño
medio, redondo, denso y forma cabezas de color
rojo denso.
Madurez: 81 días
Repollo Kaitlin
Brassica oleracea var. viridis
Sobre con 20 semillas: $2.000
Variedad ideal para proceso y también como
ensalada. Variedad muy popular en Estados
Unidos para hacer Chuckut / Kraut / Slaw.
Forma una cabeza de gran tamaño de hasta 7 Kg,
hojas uniformemente gruesa y blanca.
Madurez: 94 días
Para consultas y pedidos: contacto@inforganic.com
Fonos: (9) 9417 3435 – (9) 7968 6642
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inforganic.com
Investigación, Desarrollo e Inversiones Inforganic Limitada.
Antupirén 9401, casillero 200, Peñalolén, Santiago.
Con la intención de cuidar el medio ambiente, este catálogo
se envía electrónicamente.