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La Turma.
Noticiario mensual de la Sociedad Micológica de Tenerife
Número 17, del 01 del mes de Enero/Abril de 2012. Año II.
C/ San Lázaro, nº 21 – Apartado de Correos nº 19
38390 Santa Úrsula, Santa Cruz de Tenerife. Archipiélago Canario
web: sociedadmicologicadetenerife.es/ http: SMTF@sociedadmicologicadetenerife.es
C.I.F. nº G38936597 – R.A.C. nº G1/S1/14568-07/TF
Depósito Legal: TF-1760/2009
EDITORIAL.
Ya lo adelantábamos, y por fin se ha cumplido, esta temporada se ha iniciado con
esa continua sequía por cualquier rincón de nuestro archipiélago. Las lluvias han llegado
algo tarde y claramente hemos visto que muchas especies no han hecho su aparición
como cada año, en fin, esperemos que sea para el próximo.
Sin embargo, sigan paseando, adentrándose en otras disciplinas (Botánica,
Geología, Entomología, ……) que seguro los deleitaran esas horas o momentos que tienen
para disfrutar de la Naturaleza. Recuerden que entre nuestros socios hay gente muy bien
preparada, o incluso especialistas que nos deleitan con su saber inmenso.
Saludos,
Domingo Chávez
Especie: Boletus edulis Foto: Domingo Chávez
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Alrededor de Boletus luridus
Boletus luridus Schaeffer:Fries
Colecciones de La Palma.
Rose Marie Dähncke
Es una seta común en bosque caducifolio y conífero, y prefiere tierra calcárea.
Después de mis observaciones durante 30 años puedo confirmar esta necesidad.
Tengo esta especie en mi finca bajo castaños (Castanea sativa) solamente en un sitio
muy cerca de un aparcamiento para un coche que está fabricado de cemento de cual
desprende algo de cal que es suficiente para el crecimiento de la seta.
El color del sombrero es de ocre, marrón claro con un tono rosado, marrón de
castaño y más oscuro.
El pie está en su totalidad reticulado por una malla roja con un fondo amarillentorojizo.
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La carne está más o menos blanca/amarilla (en cambio a la var. erythrenthoron con
carne roja), después del corte cambia rápidamente al azul claro o fuerte, en la base
del pie con colores rojos de remolacha.
Los tubos de color olivo tienen poros rojos y dan a la parte inferior del sombrero el
color rojo. Donde están unidos con la carne del sombrero, se ve una capa muy fina
de color rojo oscuro que es típico para esta especie.
Boletus caucasicus Singer
Varios años ha aparecido esta seta, muy rara en todo el mundo, en mi finca bajo
castaños (Castanea sativa), en el mismo sitio como el Boletus luridus, que me da la
impresión que se trata solamente de una forma del tipo. La diferencia fundamental
es el 'Röhrenboden' de color amarillo, que después de quitar unos tubos pierde el
color enseguida.
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El pie también está reticulado totalmente con el fondo blanquecino.
Los carpóforos parecen en su forma al Boletus luridus, la carne también cambia el
color al azul y al color rojo de remolacha en la base del pie, los tubos olivos tienen
poros de color rojo, que están muy delicados de tocarlos cuando cambian pronto al
azul muy oscuro.
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Boletus luridus var. erythrentheron (Bezdek) Pil. et Dermek
El ejemplar es del norte de La Palma, me lo han entregado después de un largo viaje
por muchas manos y neveras, que se ve en el mal estado del carpóforo. Después de
cortarlo estaba sorprendida del color de la carne rosada-rojiza. El color estaba
constante y no ha cambiado nunca.
El pie está reticulado, el sombrero de un tono marrón, los poros rojos.
Comestibilidad
El Boletus luridus está bien comestible, calentandole se pierde el color azul y cambia
a un amarillo apetitoso, pero - ojo - no se puedo tomar bebidas alcohólicas con la
comida, mejor tampoco antes o después.
De las otras dos especies no está conocida la comestibilidad, pero probablemente no
son venenosas.
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NOVEDADES BIBLIOGRAFICAS.
Setas para todos.
Fernando Palazón Lozano
Editorial Pirineo
Pág. 654
ISBN: 84-87997-86-4
Hoy traemos a estas páginas, una obra muy interesante realizada por una de
esas personas apasionadas por la Micología, basta con hojear el libro y vemos el
intenso trabajo realizado. También llama la atención el número de especies citadas
así como la información para facilitar su identificación, incluyendo información
microscópica. Algo pesado para llevar al campo, pero de seguro que será una valiosa
ayuda a la hora de querer realizar una lista bastante completa.
Venga, no se resistan y si pueden, adquiéralo porque valdrá la pena, se lo
garantizo.
Saludos,
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Plantas Medicinales:
NOMBRE VULGAR:
VIÑÁTIGO
Persea indica (L.) K. Spreng.
S. Jorge Cruz Suárez
Breve historia de la planta:
Vegetal representativo de la isla de La Gomera según la Ley Territorial de 1991, endémico de Canarias
y Macaronesia; de gran interés forestal pues es elemento importante del bosque de Laurisilva; su
madera en el pasado tuvo gran interés para la construcción de barcos y ebanistería o artesanía, para
la talla de las chácaras típicas en la música popular canaria; también para la obtención de carbón, se
la ha llamado la “caoba de Canarias”.
Descripción:
Árbol de gran tamaño, de hasta 30 metros de altura; tronco de corteza gris, de ramificación y follaje
abundante en una amplia copa; hojas de color verde brillante, lanceoladas, largas y estrechas,
algunas hojas aisladas se van volviendo amarillas a rojas con los años; flores pequeñas, blancas a
verdosas, en inflorescencias terminales; frutos como aceitunas verdes a negros al madurar.
Origen y ecología:
Especie endémica de Canarias y Macaronesia. Su presencia en zonas húmedas de Laurisilva no es
escasa pero se encuentra regulada, recogida en el Anexo III de la Orden de 1991 sobre protección de
especies de la flora vascular silvestre de la Comunidad Autónoma de Canarias; sin embargo no
aparece en el Catálogo de Especies Amenazadas de Canarias de 2001.
Localización:
Especie característica del monte verde, forma parte importante del bosque de Laurisilva de zonas
húmedas de nuestras islas: Gran Canaria, Tenerife, La Palma, Gomera, El Hierro.
Parte utilizada: Hojas y corteza.
Principios activos fundamentales:
- Diterpenos: ryanodol, cinneceylanol, avocadofuranos.
- Lactonas.
Propiedades e indicaciones terapéuticas:
- Derivadas de la experiencia de uso tradicional:
o La decocción de la corteza ha constituido un recurso medicinal en la tradición de
nuestras islas como remedio de eccemas de origen inflamatorio o infeccioso en la piel.
- Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos:
o Sus principios activos le otorgan propiedades dermáticas, antiinflamatorias y
bactericidas.
- Derivadas de ensayos clínicos.
- Avaladas por ESCOP o Comisión E u OMS.
Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones:
El viñátigo es tóxico en uso interno por lo que se debe evitar el tomar infusiones o decocciones de sus
hojas, tallo o frutos.
Dosis y forma de administración:
Al ser un árbol que se encuentra incluido en un grado de protección ecológica por las leyes
autonómicas, debemos evitar utilizarlo como recurso medicinal y recurrir a otras plantas con similares
propiedades terapéuticas.
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Más de 100 Plantas Medicinales en Medicina Popular Canaria.
Edita: Obra Social de La Caja de Canarias.
Objetivo: Armonización de la sabiduría popular transmitida por los antiguos yerberos
con los conocimientos científicos
más actuales para el aprovechamiento de las plantas medicinales como recurso natural de prevención y mantenimiento de la
salud, y como patrimonio irrenunciable de nuestras islas.
Contenido: Estudios Monográficos de 134 plantas medicinales de uso popular en Canarias y 700 páginas con más de 400
fotografías a color. Historia. Descripción. Plantas endémicas. Principios activos. Propiedades terapéuticas. Formas de
preparación y dosificación. Efectos secundarios o contraindicaciones, etc.
Autor: S. Jorge Cruz Suárez.
Contacto: www.biodrago.com o informacion@biodrago.com
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NUESTRO BAZAR – NUESTRA TIENDA – NUESTRO RASTRO -
Referencia L001
Hongos de los pinares de
Tamadaba (Gran Canaria)
Ángel Bañares Baudet.
#12,00.-€#
(+ gastos de envío #1,50.-€#)
Referencia L003
La Magia de los Hongos
Pedro Lezcano
#22,00.-€#
Referencia L002
Las setas y los hongos en el
Mundo Antiguo
Soc. Micológica de Gran Canaria.
#14,00.-€#
(+ gastos de envió #1,50.-€#)
Referencia P001
Pin con el logo de la Soc.
Micológica de Tenerife
“Mauro Innocenti”
#2, 00.-€#
(+ gastos de envío #1,50.-€#)
Referencia L004
Los hongos. Manual básico
Domingo Chávez & Vicente J. Escobio
#10,00.-€#
(+ gastos de envió #1,50.-€#)
(+ gastos de envío #1,50.-€#)
PEDIDOS A:
SMTF@sociedadmicologicadetenerife.es
AGRADECIMIENTOS.
Agradecer a todas aquellas personas que día tras día, trabajan para dar a conocer
al Mundo las maravillas naturales de nuestras islas, para todos ellos va dedicado este
número.
Foto: Chaetocalathus craterellus. Autor: Domingo Chávez.
Web: sociedadmicologicadetenerife.es
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ENTIDADES COLABORADORAS.
Consejo de Redacción:
- Domingo Chávez Barreto, Vicente J. Escobio García, Rose Marie Dähncke.
PRÓXIMO NOTICIARIO
EL DÍA 01 DE MAYO DE 2012
EN LA WEB: www.sociedadmicologicadetenerife.es
Web: sociedadmicologicadetenerife.es
La Turma nº 17 enero/abril de 2012.
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