Download Boletín de novedades Septiembre/2012

Información general:
Ana Lía Turrubiartes Pérez
Contácto:
centro.documentacion@snics.gob.mx
Boletín de novedades
Septiembre/2012
Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas
Manejo y conservación de las especias con valor
comercial de la Pata de Elefante (Beaucarnea)
Autor: Hernández – Sandoval, Luis (et al)
Año: 2012
Sinopsis
De éste género se reconocen 11 especies, de las cuales 10
se localizan en México y al menos ocho son endémicas.
Son plantas ornamentales muy apreciadas en Estados
Unidos y Europa. Algunas de ellas tienen flores que son
comestibles y las hojas se utilizan para elaborar artesanías y
adornos ceremoniales.
Pitahaya (Hylocereus sp)
Recetario casero
2011
Sinopsis
La pitahaya es una fruta de la familia de las cactáceas,
originaria de América que a partir de la conquista se
difundió a diversos países de otros continentes. Este recetario
busca promover y diversificar el uso de los productos de la
pitahaya en la alimentación.
Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas
OTRAS PUBLICACIONES
Pitahaya (Hylocereus sp)
Recetario Goumert
2011
Sinopsis
En nuestro país existen tres tipos de pitahaya, siendo la “blanca” la
más difundida, esta produce frutos de color rosa mexicano en su
exterior y pulpa blanca; la “solferina” da frutos de cáscara roja y
pulpa solferina y finalmente la
“roja” cuyos frutos son con
apariencia externa rosa o roja y pulpa roja.