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Remolacha Meier et al., 1993 Codificación BBCH de los estadios fenológicos de desarrollo de la remolacha azucarera y de la remolacha forrajera (Beta vulgaris L. ssp. vulgaris) Código Descripción Estadio principal 0. Germinación 00 01 03 05 07 09 Semilla seca Comienzo de la imbibición; las semillas comienzan a absorber agua Imbibición de la semilla terminada; el glomérulo empieza a cuartearse La radícula emerge (raíz embrional) de la semilla (glomérulo) Brote fuera de la semilla (glomérulo) Emergencia: el brote traspasa la superficie del suelo Estadio principal 1. Desarrollo de las hojas (estadio juvenil) 10 11 12 14 15 1. 19 Estadio cotiledonar: cotiledones, desplegados horizontalmente; 1a hoja, visible,( tamaño cabeza de alfiler). 1er par de hojas, visible, sin desplegar todavía; (tamaño de arvejas/guisantes) 2 hojas (1er par de hojas), desplegadas 4 hojas (2o par de hojas), desplegadas 5 hojas, desplegadas Los estadios continúan hasta 9 o más hojas, desplegadas Estadio principal 3. Desarrollo de la roseta (cobertura del cultivo) 31 32 33 34 35 36 37 38 39 Comienza la cobertura del cultivo: 10 % de las plantas se tocan entre las hileras 20 % de las plantas se tocan entre las hileras 30 % de las plantas se tocan entre las hileras 40 % de las plantas se tocan entre las hileras 50 % de las plantas se tocan entre las hileras 60 % de las plantas se tocan entre las hileras 70 % de las plantas se tocan entre las hileras 80 % de las plantas se tocan entre las hileras Cobertura del cultivo finalizada: acerca de 90 % de las plantas se tocan entre las hileras Estadio principal 4. Desarrollo de las partes vegetativas cosechables 49 La raíz ha alcanzado el tamaño de cosecha Estadio principal 5. Aparición del órgano floral (tallo principal) 51 52 53 54 55 59 Comienzo del alargamiento del tallo principal Tallo principal, con 20 cm de longitud Los puntos de inserción de los brotes laterales, visibles sobre el tallo principal Brotes laterales, claramente visibles sobre el tallo principal Las primeras flores individuales en los brotes laterales visibles Primeras brácteas, visibles; botones florales, aún cerrados Remolacha Meier et al., 1993 Codificación BBCH de los estadios fenológicos de desarrollo de la remolacha azucarera y de la remolacha forrajera Código Descripción Estadio principal 6. Floración (tallo principal) 60 61 62 63 64 65 67 69 Primeras flores de las inflorescencias inferiores, abiertas Comienzo de la floración: 10 % de flores, abiertas 20 % de flores, abiertas 30 % de flores, abiertas 40 % de flores, abiertas Plena floración: 50 % de flores, abiertas Floración decreciente: 70 % de flores, abiertas Fin de la floración: todas las flores, secas; conjunto del fruto visible Estadio principal 7. Formación del fruto 71 75 Comienzo de la fructificación: semillas, visibles en la infrutescencia Pericarpio, verde: fruto aún moldeable; perispermo, lechoso; tegumento seminal beige Estadio principal 8. Maduración de frutos y semillas 81 85 87 89 Comienzo de la madurez: pericarpio, marrón-verde; color del tegumento seminal marrón claro Pericarpio marrón claro; color del tegumento seminal marrón Pericarpio duro; color del tegumento seminal marrón Madurez total: tegumento seminal, de color normal (dependiente de la variedad y de la especie); perispermo, duro Estadio principal 9. Senescencia 91 93 95 97 99 Comienzo de la decoloración del follaje La mayoría de las hojas, amarillentas 50 % de las hojas, amarronadas Hojas, muertas Partes cosechadas (semillas) Remolacha (r. azucarera y r. forrajera, Beta vulgaris L. ssp. vulgaris) 1993: BBA y IVA