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LOS EXTRACTOS VEGETALES EN COSMÉTICA
Las plantas medicinales han sido desde el principio de los tiempos casi los únicos medios al
alcance de la medicina y la cosmética para solucionar problemas de salud y estéticos. Durante siglos se ha estado profundizando en el conocimiento de las plantas medicinales, sus posibilidades y la forma de extraer y conservar las sustancias que las hacían efectivas.
A principios del siglo pasado el desarrollo científico permitió la creación de una nueva generación de medicamentos que se basó en
* aislar los principios de acción que contenían los vegetales
* sintetizarlos artificialmente
con la idea de incrementar su efectividad al poder aportar el principio activo supuestamente responsable en una dosis mayor y más concentrada. Sin embargo lo que en muchos casos supuso fue un riesgo mayor de intolerancias e intoxicaciones que usando la planta entera no se producían.
En las plantas los principios activos no aparecen aislados, sino que están biológicamente
compensados por la presencia de sustancias complementarias que se apoyan entre sí, de
forma que, en general
* no se acumulan en el organismo
* reducen sus efectos secundarios
lo que representa una inmensa ventaja con respecto a sus equivalentes químicos. Por ello,
los activos naturales han vuelto a la actualidad.
Encontrar documentación contrastada sobre el uso de según qué plantas para cada caso es
por el momento difícil. Los estudios son costosos y complicados, generalmente los llevan a
cabo universidades o laboratorios farmacéuticos y sólo invierten en la investigación si ven
un potencial económico en ello, y por esa misma razón guardan con celo los resultados.
Además, a pesar de que las investigaciones y estudios se han multiplicado, aún se desconocen muchos de los principios activos presentes en cada planta, las sinergias que se establecen entre ellos, y también las reacciones químicas que se dan en su viaje hacia el interior de
nuestro organismo. Y para ponerlo más difícil, la presencia y concentración de activos puede variar según sea la forma de cultivo, el clima, la propia planta y otros factores, de modo
que los datos que conocemos nos ofrecen solamente una aproximación.
De modo que aunque lo ideal es documentarnos antes de utilizar una planta, muchas veces
no nos va a quedar más remedio que remitirnos al empleo que tradicionalmente se haya
hecho de la planta (y documentarnos sobre él también), donde la recomendación de sus
uso suele venir dado por su estudio empírico (la comprobación reiterada a lo largo de los
tiempos de su efectividad).
Taller Lola Puñales
María García del Río
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En ocasiones nosotros estaremos interesados en algún activo muy concreto. Industrialmente sería posible aislarlo, pero en la mayoría de los casos con los medios de que disponemos
no va a ser posible para nosotros. Pero otras veces, salvo que nos interese realmente extraer algo en particular, puede ser preferible mantener el equilibrio de sustancias que se
contenga naturalmente la planta, en el que los distintos químicos están compensados. Por
ejemplo en el té: el té contiene cafeína (llamada teína en el té pero de idéntica composición) en dosis iguales o superiores al café, pero la presencia de taninos y catequinas suavizan su acción y a la vez la prolongan.
QUÉ SON LOS EXTRACTOS VEGETALES Y CÓMO SE PREPARAN
Extracto es la sustancia resultante de extraer una parte de una materia prima, a menudomediante el uso de solventes. Se suele llamar extracto al resultado de poner en contacto un
sólido triturado (en éste caso materia vegetal) con un líquido (disolvente de extracción) en
el que son solubles algunas de las sustancias que incorpora el sólido en su composición. De
éste proceso se consigue un sólido agotado y una disolución o extracto formado por el disolvente y las sustancias que estén disueltas en él.
Los extractos son fundamentales para obtener activos útiles de aquellas plantas medicinales que:
* no contienen aceites esenciales pero sí otros principios activos con propiedades
interesantes
* de su destilación se obtiene muy poco rendimiento
* su aceite esencial (aromático) se degrada con el calor.
Si los aceites esenciales de algunas plantas son muy caros (manzanilla, rosa, jazmín..) o no
se puede disponer de ellos, ésta puede ser una opción interesante.
Los extractos vegetales vuelven a ser los activos de elección en un número creciente de
preparados por:
* su acción beneficiosa sobre la piel
* su afinidad con las estructuras dérmicas
* la alta tolerancia que el organismo tiene hacia ellas (producen menos reacciones y
alergias)
Cuando los ingredientes vegetales forman la parte más activa de la formulación estamos hablando de FITOCOSMÉTICA, que se define como la parte de la cosmetología que se dedica
al estudio y aplicación de plantas y/o sus componentes para el tratamiento de piel, uñas y
cabello.
Las plantas presentan el inconveniente de que su composición no es estándar, no es siempre la misma, algunos metabolitos secundarios aparecen como respuesta adaptativa de la
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planta a las condiciones en las que vive. La presencia de unos u otros activos y su proporción depende de:
* clima
* suelo
* forma de cultivo
* condiciones ambientales
* momento de recolección
En extracciones industriales es posible conseguir extractos estandarizados, pero no es
nuestro caso. Existen publicados baremos aproximados para las plantas más habituales, y
en caso de que no los haya tendremos que remitirnos a sus usos etnobotánicos (usos tradicionales, resultado de la experiencia de generaciones) y actuar con un poco de fe.
PRECAUCIONES : A la hora de elegir las plantas para nuestros extractos tendremos que respetar lo siguiente:
* Utilizar sólo especies de las que estemos seguros de su uso para ese fin al 100%
* Si compramos plantas, hacerlo a proveedores de confianza
* Utilizar las partes adecuadas
* Recolectar en lugares limpios y libres de contaminación (o en el extracto tendremos también pesticidas y contaminantes concentrados)
* Hacer una recolección respetuosa que garantice la reproducción para cosechas futuras.
* Recolectar en el momento óptimo, usar frutas maduras y con buen aspecto.
* Factores postcosecha (selección, secado, molinado y almacenaje), puesto que las
condiciones de procesamiento también influyen en la cantidad de metabolitos recuperables
del tejido de las plantas.
QUÉ TIPO DE EXTRACCIONES PODREMOS HACER
Industrialmente se usan procedimientos, como el microestallado, liofilizado, criomicrotriturado, suspensión integral, extracciones con fluídos supercríticos, percolación o destilación
por los que se obtienen mayores rendimientos y pureza. A nuestro alcance, con los medios
limitados de que disponemos, tenemos los siguientes:
* EXPRESIÓN MECÁNICA: lo más efectivo para algunas frutas, verduras o hierbas frescas.
Los aceites vegetales de presión en frío se obtienen así.
* DECOCCIÓN: El material vegetal y el solvente (generalmente agua) se ponen en contacto
por breve tiempo mientras el solvente hierve.
* INFUSIÓN: El material vegetal y el solvente (también suele ser agua) se ponen en contacto
por breve tiempo y después de que el solvente haya hervido, sin aportar ya más calor.
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* PERCOLACIÓN: El solvente (generalmente alcohol, este métido suele ser el de preferencia
para la elaboración de tinturas) atraviesa una masa de droga pulverizada siempre en el mismo sentido, alcanzando concentraciones crecientes de manera que el equilibrio del solvente dentro y fuera de la célula no se consigue y acaba por extraerse prácticamente la totalidad del los compuestos solubles en el solvente presentes.
Son importantes tanto el tiempo de maceración inicial como el de fluído (goteo), que puede
oscilar entre las 4 y las 72 horas.
* MACERACIONES EN CALIENTE: El solvente (diverso) y el material vegetal se ponen en
contacto durante un tiempo prolongado a temperatura elevada controlada (30-50ºC, consultar monografía correspondiente).
* MACERACIONES EN FRÍO: El solvente (también diverso) y la droga se ponen en contacto
durante un tiempo prolongado a temperatura ambiente.
Tanto en las maceraciones como en la percolación, el proceso debe realizarse aislado de la
luz, para evitar reacciones fotoquímicas (la luz proporciona la energía de activación para se
produzca una reacción química.). Por ejemplo, envolviendo en papel de aluminio.
SOLVENTES
Los solventes que usaremos en extracciones artesanas serán fundamentalmente:
1.- Aceite
2.- Agua
3.- Alcohol (etanol)
4.- Glicerina
5.- Vinagre
6.- Vino
En industria la economía es un factor fundamental a la hora de escoger un solvente y suelen
decantarse por solventes más baratos aunque menos afines con la piel.
A la hora de decidirnos por un solvente nos guiaremos por el principio SEMEJANTE DISUELVE A SEMEJANTE.
El procedimiento suele consistir en poner en contacto el solvente y la droga (excepto en el
caso de la expresión, en que no utilizamos solvente) por un determinado espacio de tiempo, y en determinadas condiciones pasado el cual filtramos la mezcla y concentramos el extracto si nos interesa y no ponemos en peligro ningún principio activo.
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1.- ACEITE: Se usa para la extracción de activos liposolubles.
Para su elección hay que tener en cuenta:
* La preparación final de la que va a formar parte:
- Pieles jóvenes y/o grasas: aceite ligero (jojoba...)
- Pieles maduras y/o secas: aceites más nutritivos (aguacate...)
* El potencial extractivo: Cuantas más insaturaciones tenga y más larga sea la
cadena, mayor será el potencial extractivo.
* El potencial oxidativo: A mayor capacidad de insaturaciones, mayor capacidad de
oxidación y por tanto:
- Mayor capacidad de extracción
- Mayor capacidad de oxidación
Es conveniente añadir vitamina E (antioxidante) tras el filtrado para
proteger el extracto frente a la oxidación.
* La naturaleza del metabolito o compuesto químico a extraer: Si es posible,
escogeremos el aceite con mayor afinidad. Por ejemplo las extracciones
oleosas de hipérico suelen hacerse con aceite de oliva, porque aunque en
principio no es el más extractivo, presenta cierta afinidad con la hipericinahiperforina.
Algunos de los aceites más usados para extracciones, de mayor a menor poder extractivo:
coco fraccionado, girasol, soja, sésamo, oliva, maíz, colza, almendras dulces.
Algunos casos particulares:
* Coco fraccionado (Caprylis): son moléculas cortas formadas por cadenas de 810C, lo que le da cierta polaridad. Esto significa que es capaz de extraer algunos
compuestos hidrosolubles. Muy apropiado para formulaciones ligeras (aceite de
tacto seco, apenas deja sensación grasa)
* Aceite de ricino: muy viscoso y untuoso, es ligeramente polar y por tanto también es capaz de extraer algunos compuestos hidrosolubles.
* Aceite de oliva: Es un aceite insaturado, lo que lo hace muy extractivo. No es muy
ligero pero tiene mucha afinidad con el sebo humano e incrementa el poder de
absorción de las sustancias porque modifica los lípidos del estrato córneo mejorando su permeabilidad. Por esta razón se usa en cosmética como mejorador
de la
penetración.
Para la extracción de sustacias liposolubles también se pueden emplear otros ésteres líquidos de ácidos grasos o aceite de vaselina (aunque no es aceptado en cosmética natural, en
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algunas ocasiones puede tener sus ventajas). El tiempo habitual de maceración es de 4 semanas.
ACEITES
DISUELVEN
NO DISUELVEN
Aceites esenciales
Fitoesteroles
Acidos grasos
Tocoferoles
Retinoides
Carotenoides
Glicósidos
Gomas/ mucílagos
Saponindas
Pectinas
Proteínas
2.- AGUA: Se usa siempre que sea posible porque
* Es el disolvente universal (disuelve el mayor rango de sustancias)
* Es el solvente más abundante y económico
* Presenta alta tolerancia por el organismo humano
Presenta ciertos inconvenientes:
* Las aguas duras están ya cargadas de sales, es preferible usar aguas destiladas,
desionizadas o de mineralización débil.
* Al presentar tan alta compatibilidad con los seres vivos es muy susceptible de contaminación.
* Hace extracciones un tanto indiscriminadas, lo que no siempre es favorable.
Según el caso puede ser preferible usarla fría o caliente.
FRIA
CALIENTE
Disuelve:
Azúcares
Proteínas
Albuminas
Gomas y mucílagos
Pectinas
Taninos
Astringentes
Ácidos
Algunos colorantes (antocianinas)
La mayoría de las sales minerales
La mayoría de las sales alcaloidales
Algunos aceites esenciales, en parte
Extrae principios activos imposibles de extraer en agua fría gracias a que:
*Quema las células de los tejidos
* Disuelve almidones
Ventajas:
* Disuelve más rápido
* Permite extraer activos que el agua fría
no.
Inconvenientes:
* Puede degradar los activos más sensibles.
* Puede extraer sustancias que luego ten-
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Apta para:
Flores
Hojas
Frutas
gamos que separar porque provoquen precipitaciones o mayor riesgo de contaminación.
Aptas para:
Infusiones: Flores y hojas
Decocciones: raíces y cortezas
La extracción por medio de agua es progresiva:
1º -En primer lugar se disuelven azúcares, gomas, ácidos, sales minerales, colorantes
2º- A veces las primeras sustancias permiten la disolución de otras (por ejemplo los
ácidos permiten la disolución de los alcaloides , que son casi insolubles en agua, en forma
de sales alcaloidales, que sí son solubles).
AGUA
DISUELVE
NO DISUELVE
Glicósidos
Gomas y mucílagos
Saponinas
Pectinas
Sales minerales
Carbohidratos
Proteínas
Sales de alcaloides
Resinas
Grasas
Aceites esenciales
Alcaloides
Bálsamos
3.- ETANOL : Es el alcohol normal que todos conocemos. Podemos escoger entre
tres tipos:
oral.
* De boca: es más caro debido a los impuestos sobre las bebidas. Permite uso oral.
* Desnaturalizado: tiene mejor precio y es utilizable en cosmética. No apto para uso
* Licores blancos: apto para extractos de baja graduación. Permite uso oral. El mejor es el vodka, también el aguardiente aunque deja un olor característico, y es posible usar
también ron blanco.
Se usan distintas graduaciones según sea el activo a extraer. Como vemos, estas graduaciones guardan relación con las temperaturas recomendadas para las extracciones en frío:
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GRADUACIÓN
EXTRAE
PARTES UTILIZADAS TIEMPO DE EXTRACCIÓN
<50º
Mucílagos
Azúcares
Flores
48h (más delicadas) a
1 semana
60º
Sustancias fácilmente
solubles o ricas en taninos
Flores
48h (más delicadas) a
1 semana
70º
Alcaloides
Glucósidos
(para plantas ricas,
tintura 1:10)
Hojas
Tallos
2-3 semanas
80º
Resinas
Aceites esenciales
Cortezas
Raíces
Resinas
3-4 semanas
90º
Aceites esenciales
Podemos rebajar la cantidad que necesitemos de alcohol de 96º a la graduación que necesitemos añadiendo agua destilada. Ésta es una tabla de conversión a tal efecto:
Quiero obtener 100gr de al- Gramos que necesito de alGramos que necesito de
cohol de
cohol de 96º
agua
40º
42
58
50º
52,5
47,5
60º
63
37
70º
73,5
26,5
80º
84
16
90º
94,5
5,5
Las extracciones hidroalcohólicas presentan ventajas e inconvenientes:
VENTAJAS:
* Extraen un rango muy amplio de sustancias, así que mantienen en gran medida el
equilibrio de la composición de la planta original.
* El alcohol actúa como conservante. Un extracto puede conservarse de 3 a 5 años
en envase hermético de cristal ámbar si ha sido correctamente filtrado.
* Es más selectivo (a diferencia del agua no disuelve mucílagos, por ejemplo).
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INCONVENIENTES: El alcohol tiende a secar la piel, de modo que es poco apropiado para
cosmética y especialmente si va destinada a pieles secas o agrietadas. En determinados casos puede ser conveniente evaporar el alcohol.
ALCOHOL
DISUELVE
NO DISUELVE
Compuestos glicósidos y fenólicos
Proteínas
Aceites esenciales
Gomas
Alcaloides
Pectinas
Fitoesteroles
Azúcares
Bálsamos y resinas
4.- GLICERINA: La glicerina es un polialcohol. Es un líquido muy viscoso, dulce, muy
higroscópico e inodoro, miscible en agua e inmiscible en aceites. Se obtiene como subproducto de la saponificación de grasas vegetales y animales , de la fabricación de propileno en
la industria petrolera y también como producto intermedio en las fermentaciones alcohólicas. En cosmética natural se controla su procedencia, aceptándose únicamente la de origen
vegetal.
Su uso como extractivo presenta ventajas e inconvenientes:
VENTAJAS:
* Disuelve productos solubles en agua y productos solubles en alcohol
* Disuelve proteínas sin desnaturalizarlas
* Tiene un ligero poder antiséptico
DESVENTAJAS:
* Es incompatible con agentes oxidantes porque en combinación con ellos produce
aldehídos muy reactivos (por ejemplo con el óxido de cinc)
* Es peor solvente que el alcohol (entre otras cosas por su densidad)
* Es peor conservante que el alcohol
* No es volátil, no es fácil eliminarla para concentrar un extracto.
* Absorbe agua y no se recomienda usar más de un 10% en formulaciones para que
no absorba el agua de la piel. La proporción habitual oscila entre el 1 y el 6%, salvo excepciones (en desodorantes puede llegar a suponer el 80% de la fórmula).
GLICERINA
DISUELVE
NO DISUELVE
Glicósidos
Compuestos fenólicos
Azúcares
Taninos
Saponinas (diluída)
Proteínas
Grasas
Aceites esenciales
Alcaloides
Parcialmente almidones y gomas
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5.- VINAGRE: Para la elaboración de vinagres medicionales o acetolitos. Se obtienen usando
como disolvente extractor vinagre de vinos blancos o soluciones diluídas de ácido acético.
En cualquiera de los dos casos la concentración de ácido acético debe estar entre 7-9%. El vinagre es un buen extractor de sustancias polares y se conserva durante relatívamente largo
tiempo. A causa de su olor no suele emplearse en cosmética, pero sí para extractos vía oral.
6.- VINO: Los vinos actúan como solventes hidroalcohólicos pero además tienen de por sí
cierto contenido en ácidos orgánicos (especialmente ácido tartárico), y son capaces de disolver sustancias con cierta polaridad, como alcaloides o heterósidos, y que tienen propiedades de utilidad cosmética en sí mismos. De todos modos su graduación alcohólica es baja
(entre 10 y 15º por norma general, dependiendo de la variedad), y por tanto su capacidad
para extraer activos solubles en alcohol es moderada. También debido a su olor se usarían
moderadamente.
CUALES SON LAS SUSTANCIAS QUE EXTRAEMOS
Las plantas producen dos tipos de activos, unas proceden del metabolismo primario (lo
que la planta lleva a cabo para producir las sustancias que las forman) y las otras proceden
del metabolismo secundario (las plantas los producen para defenderse, para atraer insectos
y ser polinizadas, etc)
A.- SUSTANCIAS QUE PROVIENEN DEL METABOLISMO PRIMARIO:
* Carbohidratos
* Lípidos
* Proteínas
1.- CARBOHIDRATOS
Actúan como:
* Formadores de película
* Humectantes
* Hidratantes de la piel
Los más interesantes para nosotros son los polisacáridos o hidratos de carbono
complejos. En general tienen propiedades suavizantes, calmantes, antiinflamatorias y absorben humedad y se usan como espesantes o aglutinantes. Muchos de ellos no son solubles en agua fría pero al subir la temperatura formal geles. Entre ellos están:
* Almidones: Muy usados por las propiedades antes comentadas como parte de
muchas formulaciones. También se usan solos en sustitución de los polvos
de talco. Alivian el prúrito o picor. Algunas plantas ricas en almidón son la
patata o el arroz.
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* Celulosa: Suelen usarse algunos derivados (metilcelulosa, p.e.)
* Pectina: Presente en las manzanas, membrillos, piel y semillas de los cítricos,
zanahorias, berenjenas, calabaza, higos, peras, ciruelas...
* Mucílagos: Son hidratos de carbono combinados con proteínas. Suelen ser
filmógenos, es decir, al aplicarse sobre la piel forman una película protectora
que ayuda a evitar la pérdida de agua. Están presentes en algunas semillas
(plántago, lino..), frutos (higo), planta entera (borraja), o algas (gelidium ,
gracilaria... -agar agar- , alginatos – algunas algas pardas-, carragenatos –
algunas algas rojas- …). Forman geles de distinto grado de viscosidad.
Algunos de ellos son activadores del sistema inmunológico, como los
presentes en las algas , los hongos o el aloe vera.
* Gomas: (Xantana, tragacanto, arábiga...) Muy parecidas en sus propiedades y su
uso a los mucílagos.
2- LÍPIDOS
Son los aceites, grasas y ceras. Son insolubles en agua, solubles en solventes orgánicos apolares, no son volátiles y no se pueden reducir. Suelen extraerse por expresión mecánica o
fundiendo la materia de origen triturada en agua caliente.
Los usaremos como principios activos y también como solventes, como vimos anteriormente.
Mantienen la humedad sobre la piel, le dan elasticidad, se usan para formar emulsiones con
sustancias acuosas que apoyan la tarea de la emulsión epicutánea, y se usan como vehículo
para otros principios activos.
3.- PROTEÍNAS
Con métodos caseros la extracción de proteínas es dificultosa, y la separación es imposible;
la industria utiliza técnicas como la electroforesis o la centrifugación para una separación
efectiva, pero nosotros no disponemos de esas facilidades.
Necesitamos de un medio ácido para extraer las proteínas. Dado que en agua no se disuelven y en alcohol sí pero se pueden desnaturalizar, utilizaremos glicerina acidificada como
solvente. La proporción sería 2 partes de glicerina por una de vinagre y una de droga (planta). Podemos extraer proteínas del trigo, el arroz, la soja, la alfalfa (anticaída) o el mijo (fortificante), pero no aislarlas. Es más sencillo obtener proteínas de origen aniimal.
B.- SUSTANCIAS QUE PROVIENEN DEL METABOLISMO SECUNDARIO
* Glucósidos o Heterósidos
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* Polifenoles
* Terpenoides
* Alcaloides
Los metabolitos que proceden del metabolismo secundario son muy complejos y heterogéneos y es complicado generalizar sobre su solubilidad.
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1.- GLUCÓSIDOS O HETERÓSIDOS:
Su molécula está compuesta por dos partes, una es azúcar (p.e. glucosa) y la otra es un no-azúcar (se llama aglucón, aglicón o genina). El enlace
entre ambas partes es débil y debe romperse para que se active el compuesto, y esta ruptura es catalizada normalmente por compuestos que tiene la misma planta.
Se clasifican según sea estructuralmente la parte “no-azúcar”. Sus nombres suelen terminar en -ósido, aunque algunos mantienen su nombre
tradicional, acabado en -ina.
Por lo general son solubles en agua y alcohol, aunque hay excepciones como la hipericina, soluble en aceite (de preferencia el de oliva). Se
vuelven inactivos tras su hidrólisis con agua, por lo que es conveniente conservarlos con un porcentaje alto de alcohol >40%.
TIPOS
ANTRAQUINÓNICOS
SUBTIPOS
PROPIEDADES
EJEMPLOS DE ESPECIES
Purgantes.
Solubles en agua y alcohol. No estables al calor, soportan infusión
pero no decocción.
Cáscara sagrada, sen
Diurético. Tónico cardíaco. Peligrosos incluso a dosis pequeñas.
Digital
CIANOGÉNICOS
Anestésicos. Antiespasmódicos. Hipotensores
Cerezo, guindo, almendro
Se destinan a la obtención de
aceite tras eliminar el heterósido.
CUMARÍNICOS
Son híbridos cumarínicos- fenoles.
Antibacteriano. Anticoagulante. Protector solar.
Avena, corteza de castaño de
Indias, fresno (acción antiartríti-
CARDIOTÓNICOS
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Vitamínicos (K y P), protector capilar y tónico venoso.
Alginos tienen propiedades sedantes (angelicina)
FENÓLICOS
Acidos fenólicos Antioxidantes, analgésicos, coleréticos, antipiréticos... dependiendo del compuesto.
Constituyentes importantes de las esencias.
Solubles en agua y alcohol, muy inestables, se oxidan en medio alcalino.
Flavonoides
Responsables de los colores de las flores.
Solubles en agua.
Tipos:
* chalconas
* flavonas (antiox)
* flavonoles
* flavanoles (fragilidad capilar, antiinflamatorio, analgésico)
* antocianidinas
- antocianinas (hidrosolubles. Responsables colores
rojo/azul/violeta en flores y frutos. Inhiben encimas proteolíticas)
- proantocianidinas (antioxidantes y antibacterianas)}
* taninos condensados
* otros
y derivados de todos los anteriores.
Eficaces antioxidantes. Vasodilatadores (rutósido y citroflavonoides)
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ca), meliloto, genciana (contraindicada en la lactancia por su
contenido en amarogenciana)
(Eugenol, timol, carvacrol...)
Acido salicílico (en la corteza
del sauce) se emplea como exfoliante químico (durezas)
Flavonas: manzana, brócoli,
apio, lechuga, olivas, cebolla,
perejil
Flavanonas: cítricos
Catequinas (antioxidantes):
vino tinto, té verde
Antocianinas: bayas, cerezas,
malva, uvas rojas, pieles de frutas con pigmentos oscuros
Proantocianidinas: manzanas,
uvas, cacao, grosella, arándano...
Cumarinas
Cumarinas libres= solubles en alcohol y solventes orgánicos.
Heterósidos cumarínicos = más o menos solubles en agua
Efecto sobre sistema vascular. Alteraciones de la piel (psoriasis).
Fotosensibilizantes (furanocumarinas).
Meliloto (insuficiencias venolinfáticas), castaño de Indias (tónico venoso, protege paredes celulares), visnaga (vasodilatador)
Lignanos
Fungicidas, antioxidantes, fitoestrógenos. Se investigan sus efectos anticancerígenos.
Polares y solubles en mezclas hidroalcohólicas de baja graduación
(<30º). Es complicado aislarlos y purificarlos.
Granos sin refinar (cebada,
mijo, espelta, avena..), leguminosas (soja), vegetales (brócoli,
zanahoria, coliflor, espinaca...
en las partes más duras y leñosas), semilla de linaza (una de
las fuentes más importantes)
Taninos
Sustancias complejas difíciles de clasificar. Se oxidan con facilidad,
sobre todo en medio ácido. Precipitan glicoproteínas, gelatina y sales de alcaloides y metales pesados.
Solubles en agua y glicerina. Un 5-10% de glicerina potencia la acción de los taninos y previene precipitaciones tras perídodos prolongados.
Antibacterianos, astringentes, vasoconstrictores (hemorragias),
cicatrizantes (quemaduras), antisépticos, antioxidantes.
Raíces, corteza y a veces hojas.
Ericáceas (arándano, brezo..),
leguminosas, rosáceas y salicáceas (sauce)
Quinonas
Solubles en agua y alcohol. Antibacterianas y antifúngicas en general.
Parabenzoquinonas (muy activas, antimicrobianas y antifúngicas).
Naftoquinonas (antibacterianas, antifúngicas, tintóreas). Antraciclinonas (antibióticas). Antraquinonas y fenantraquinonas (laxan-
Naftoquinonas (hipérico -potente cicatrizante-, nogal -venotónico-)
Antraquinonas y fenantroquinonas (ruibarbo, aloe vera...)
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tes y purgantes)
FLAVÓNICOS
Fragilidad capilar. Vitamina C
Girasol, ruda.
Irritantes para la piel
Ranunculáceas (clematis, consuelda, botón de oro...)
SAPONÓSIDOS
Hemólisis. Emolientes.
Abedul, regaliz, saponaria, violeta
SULFURADOS
Antibióticos
Ajo, cebolla, rábano.
RANUNCULÓSIDOS
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2.- TERPENOIDES (o isoprenoides)
Ampliamente distribuídos en las plantas, son el grupo más amplio de los productos naturales. La mayoría son hidrofóbicos y por tanto liposolubles, pero hay excepciones.
TIPOS
ACEITES ESENCIALES
(MONOTERPENOS)
IRIDIOIDES
SESQUITERPENOS
SUBTIPOS
PROPIEDADES
EJEMPLOS DE ESPECIES
Mezclas de compuestos aromáticos hidrófobos, altamente lipofíli- Plantas aromáticas.
cos. Son insaponificables. La estabilidad ante el calor depende de
su volatilidad.
Solubles en aceite, alcohol y sólo ligeramente en agua o glicerina.
Propiedades muy diversas.
Pueden producir daño en membranas celulares aplicados en estado puro.
Algunos producen fotosensibilización (p.e. cítricos)
Compuestos amargos.
Propiedades variadas: antiinflamatorios, laxantes, hepatoprotectores...
Solubles en agua y alcohol. La mejor solubilidad se consigue con
etanol al 40%
Algunos se desnaturalizan en presencia de ácidos y álcalis fuertes.
Son estables ente el calor.
Garra del diablo (dolencias reumáticas -harpagósido-), llantén
(inflamaciones alérgicas -aucubina-), hoja de olivo (vasodilatador
-oleuropépsido-)...
Un grupo especial son las lactonas sesquiterpénicas, responsables Labiadas, mirtáceas, pináceas, rudel sabor amargo de muchas drogas. Antibacterianas y antifúngi- táceas, umbelíferas y malváceas.
cas, algunas provocan dermatitis.
Cardo mariano, ajenjo (desórdeTaller Lola Puñales
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Solubles en eter y cloroformo, medianamente solubles en alcohol nes cutáneos como acné, herpes
y ligeramente en agua.
o sarnas), diente de león.
Estables ante el calor.
DITERPENOS
Marcada toxicidad, reacciones inflamatorias por contacto con la
piel y mucosas.
Solubles en solventes orgánicos.
Lamiáceas y astaráceas.
TRITERPENOS
Particularmente útiles en afecciones dermatológicas.
Acido ursólico = revitalizador cutáneo. Inhibe la elastasa y otras
enzimas que son activadas por la radiación UV
Si son glicósidos son solubles en agua caliente, metanol y etanol.
Romero, lavanda, tomillo, ajedrea.
También presentes en especies
tóxicas que no debemos utilizar
nunca.
TETRATERPENOS
Carotenoides y li- Antioxidantes. Como lípidos protegen membranas celulares.
Zanahoria, tomate...
copenos
Solubles en lípidos y solventes orgánicos polares. En plantas con
alto contenido en agua debe usarse un solvente orgánico miscible
con agua para optimizar su liberación y prevenir la formación de
emulsiones.
Estables en medio alcalino. Insaponificables, El calor favorece su
liberación.
Retinoides
Liposolubles. La solubilidad en compuestos orgánicos depende
del grupo.
Retinol y ácido retinoico= solubles en alcohol y metanol.
Palmitato de retinilo sólo ligeramente.
Destruídos por la luz y el calor.
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Fuentes animales. Consumiendo
carotenoides el hígado los transforma en vitamina A.
Los pHs altos los destruyen.
SAPONINAS
Antioxidantes (protegen de rayos UV), antiedad (evitan degrada- Semilla de castaño de Indias, reción matriz extracelular), antiinflamatorios. Antisépticos (acné). galiz, centella asiática, ginseng
Fortalecen capilares. Alivian síntomas celulitis y cuperosis. Las
presentes en el ginseng son tonificantes y antiedad.
Rusco, ágave, dioscóreas.
Tienen poder espumante en soluciones acuosas y son tensioactivos naturales.
Tienen un extremo soluble en agua y otro en lípidos. Tb soluble en
soluciones hidroalcohólicas.
PH ácido neutro. Se destruyen con las altas temperaturas.
Los pH y temperaturas altos las desnaturalizan.
Muchas tienen propiedades hemolíticas.
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3.- ALCALOIDES
Grupo muy heterogéneo de compuestos sintetizados a partir de aminoácidos. Producidos por plantas, hongos y bacterias como sistema de defensa frente a depredadores y parásitos.
Normalmente los evitaremos por su potencia y toxicidad, su estructura es muy similar a la de los neurotransmisores.
Suelen ser solubles en alcohol y poco solubles en agua. Suelen encontrarse bajo la forma de sales alcaloidales. Se extraen bien con una mezcla de
glicerina y agua. Inestables si se calientan.
TIPOS
PROPIEDADES
EJEMPLOS DE ESPECIES
Muy tóxicos
La mayoría. Tóxicos incluso a dosis muy bajas.
(cocaína, morfina, codeína, ni- Sensibles a la luz y el calor.
cotina, estricnina, atropina...) Se estabilizan con ácidos inorgánicos.
En la naturaleza se encuentran en forma de sales y también libres
Poco tóxicos
Capsaicina = analgésico, rubefacciente
Pimentón picante (capsaiciTeofilina, theobromina, cacao , cafeína= activan la enzima lipasa del tejido adi- na), café (cafeína), té (teofiliposo; tratamientos contra celulitis.
na), cacao (theobromina)
Cafeína = contra alopecia masculina
Poco solubles en agua, sí lo son en presencia de ácidos (sales alcaloideas). Solubles en alcohol y aceite.
Las enzimas son solubles en agua e insolubles en alcohol. Habitualmente se destruyen a temperaturas >70ºC.
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Las resinas son solubles en aceite o alcohol de alta graduación e insolubles en agua. Funden cerca del punto de ebullición.
Las gomas y mucílagos son solubles en agua, insolubles en alcohol y disolventes orgánicos. Coagulan con el calor.
Las proteínas son solubles en agua, insolubles en alcohol y coagulan (se desnaturalizan) con el calor.
Los aceites fijos, grasas y ceras son insolubles en agua y no se evaporan.
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FORMA DE PROCEDER
Existen unos códigos oficiales llamados farmacopeas que recogen los estándares o requisitos de calidad de las materias primas farmacéuticas de mayor uso, así como de las formas
farmacéuticas. Se trata de códigos que se deben respetar para asegurar la naturaleza, calidad y composición de las sustancias medicinales y excipientes. Recogen:
• Monografías sobre cada sustancia o planta.
• Exigencias mínimas de obligado cumplimiento sobre:
◦ Carácter de la sustancia medicinal.
◦ Excipientes.
◦ Métodos de ensayo y análisis.
◦ Procedimientos de preparación, esterilización, conservación y acondionamiento.
Para hacer un extracto con las mejores garantías y asegurarse el éxito en la elección de solvente, concentración y procedimiento, lo aconsejable es consultar la monografía de la especie. No obstante, vamos a marcar unas pautas generales, que salvo excepciones nos van a
servir.
PROCESADO DE LA PLANTA
Recolección : Normalmente el contenido en principios activos aumenta durante el crecimiento de la planta, para disminuir después de la floración, cuando las flores comienzan a
secarse, y de esto se deducen las siguientesl reglas generales:
• Las plantas anuales se recolectan durante el período de su completo desarrollo .
• Las plantas bienales se recolectan durante el segundo año de vida.
• Las plantas polianuales o perennes se recolectan cuando no son ni demasiado jóvenes ni demasiado viejas, normalmente a partir del segundo o tercer año de vida.
El mejor momento del día es la primera hora de la mañana, preferiblemente de días secos y
sin viento. Es importante que no haya rocío porque las hierbas húmedas se estropean y
marchitan rápidamente. Tampoco se debe esperar a que haga calor, para evitar la evaporación de aceites esenciales.
La concentración en principios activos de cada parte de la planta es diferente en cada momento de su desarrollo, por lo que los distintos órganos se recolectan en momentos diferentes del año, y dependiendo también de su ciclo de vida.
Como norma general:
1. Planta completa: Incluyendo las raíces, se deben recoger en el momento de salida y floración.
2. Hojas: se recogen después del desarrollo completo de la planta poco antes de la floración
3. Sumidades florales, flores, inflorescencias: recolectar antes de su apertura total.
4. Brotes: Se recogen cuando la planta está en pleno crecimiento.
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5. Tallo: Se recolecta después del desarrollo de las hojas y antes de la floración
6. Cortezas: si son resinosas en el momento de salida de las hojas y los cogollos. Las no resinosas también se recogerán en los momentos de mayor producción de savia.
7. Maderas o leños: ejemplares jóvenes que estén bastante desarrollados
8. Frutos: Se recolectan cuando están totalmente formados; con excepciones cuando están
totalmente maduros.
9. Semillas: Cuando están totalmente maduras pero antes de la dehiscencia de los frutos
10. Raiz:
Plantas
Bianuales Se recolectan en el crecimiento
Anuales: Cuando comienza el otoño
Perennes; A partir del segundo o tercer año de desarrollo, antes de que las fibras se esclerosen y preferentemente cuando han cesado los procesos vegetativos.
La raíz, salvo excepciones (p.ej. Morus Papyrifera) debe estar sin corteza.
Calendario de recolección
MES DEL AÑO
ESPECIE
ENERO
Bergamota
FEBRERO
Abeto blanco, Abeto rojo, Algarrobo, Cebolleta, Celidonia, Ciprés, Liquen de Islandia,
Nazareno.
MARZO
Alamo, Alcaparro, Barba cabruna, Boj, Bolsa de pastor, Brezo encarnado, Cariofilata, ciruelo, cornejo, encina, enula campana, epilobio, espárrago, farfara, fumaria, Genciana,
haya, helecho florido, liquen pulmonario, margarita, melocotonero, olico, olmo, onónide, persico, pino silvestre, sauce rojo, violeta.
ABRIL
Abedul, agrifolio, ailanto, alcachofa, aliaria, arce, berro, betonica, cálamo aromático, caléndula, canadillo, castaño, castaño de india, celidonia, cienojos, efedra, espino blanco,
fitolaca, frángula, fresa, fresno, grama roja, imperatoria, lárica, ligustro, maná, mentastro, nogal, ortiga, pensamiento, romaza, sauce blanco, tamarisco, tilo, valeriana, zarza.
MAYO
acedera, acetosilla, ajo osuno, altea, amapola de los campos, aspérula, ajo resimo, bugula, manzanilla romana, celidonia, cerezo, cineraria, cincoenrama, cinoglosa, disinal, encina marina, flor de lis, galega, hiedra terrestre, hierba cana, hierba de S.Roberto, Hierba
herrumbre, higuera, malva, naranjo amargo, perejil, podagraria, pulmonaria, rosa canina, rosa roja, saúco, sargazo vejigoso, trebol fibrino.
JUNIO
Agracejo, agrimonia, avena, balsamina, borraja, camedrio, cardiaca, cargo santo, cicutaria, ciennudos, cimbalaria, coclearia, consvelda mayor, cuscuta, dragoncillo o estragón,
erísimo, Eucalipto, eupatorio, frambueso, fresal, guinda garrafal, lirio blanco, madreselva, malva, milenrama, mirtilo, mirto, neguilla, ortiga blanca, parietaria, pervinca, poleo,
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retamilla, romero, ruda, salicaria, salvia, serpol, tomillo, velosilla, verbasco, verónica,
vulneraria, yezgo.
JULIO
Achicoria, adianto, ajenjo, albahaca, alcachofa, alquimila, altea, anagálida, aquilea, arnica, artemisia, bellota, barbana, basilico, betonica, bistorta, cáñamo silvestre, cardo mariano, casis, cataria, centaurea menor, cinaslosa cohombro, cola de caballo, comino, cornizo, chicoria, dictamo, enebro, erigeron, eufrasia, fenosreco, fresno, gencianela, grosella roja, heliotropo, heno griego, hiedra, hipérico, hisopo, laurel, lavanda, lengua de perro, madroño, maíz, marrubio, meliloto, melisa, membrilero, menta acuática, menta piperita, mostaza blanca, naranjo dulce, orégano, pastinaca, perpetua amarilla, pimpinela,
poligala, salvia esclarea, santolina, siempreviva, verbena, zanahoria.
AGOSTO
Acedera, ajedrea, ajo, alquenuenje, anís verde, apio, berenjena, cebolla, cilantro, ciruelo,
cuajo, espino cerval, fitolaca, frambueso, gayuba, girasol, gladiolo, herniaria, hinojo, iris
germánica, judía, licopodio, linaria, lino, lúpulo, mejorana, mirtilo, nogal, olivilla, pepinillo, perejil, plantaje, polipodio, psillo, rosoli, tormentilla, vara de oro, vid, yezgo.
SEPTIEMBRE
Alcaparro, aloista, angélica, anís, bistorta, calabaza, cálamo aromático, caña, carrizo,
cardo de los cardadores, cardo estrellado, chicoria, encina, enebro rojo, eneldo, nigela,
onónide, ortiga, peucédano, rábano, rosa canina, salicaria, serbal silvestre, tamariz, taraxacon, valeriana, zarza.
OCTUBRE
Ailanto, álamo, altea, ajonjera, asfódelo, azafrán, bardana, berberis, bolsa de pastor,
consuelda mayor, cornizo, enebro, espárrago, eupatorio, genciana, helecho macho, imperatoria, limón, ninfea, rapuncio, regaliz, ruibardo alpino, sello de nuestra señora, sello
de salomón, serbal, valeriana rosa, vulneraria yezgo.
NOVIEMBRE
Agrifolio, frángula, hinojo, laurel, níspero, olmo.
DICIEMBRE
Naranjo amargo, naranjo dulce.
Control: Lavamos la planta con la menor cantidad de agua posible y la examinamos para
quedarnos únicamente con las partes sanas y con buen aspecto.
Secado: Según la farmacopea convencional siempre que se pueda procederemos al secado
de la planta para evitar la destrucción de sus principios activos “gracias” a las reacciones enzimáticas, oxidativas y microbianas. Para ello, tras pesarlas, suelen extenderse sobre una
placa e introducirse al horno a una temperatura de entre 30 y 50ºC, sacándolas cada 30min
para volverlas a pesar, así sucesívamente hasta comprobar que no hay pérdidas de peso, y
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por tanto ha sido evaporada toda el agua posible. Anotaremos tiempo y temperatura como
referencia para posteriores ocasiones.
Triturado: Se muele hasta obtener un polvo fino a mediano (generalmente se utilizan tamices especiales para asegurarse de que el tamaño de las partículas es el apropiado)
l
ELECCIÓN DEL SOLVENTE
ACTIVOS
SOLUBLES EN
CONTENIDOS EN
PROPIEDADES
Compuestos aromáti- Alcohol
cos: linalol, alfa-piAceite
neno...
Iridioides, sesquiterpenos, triterpenos...
Plantas aromáticas
Cítricos
Flores
Resinas
Según el compuesto:
antiinflamatorios, antifúngicos, estimulantes, antibacterianos
Triglicéridos de áci- Aceite
dos grasos:
* Saturados (palmítico, esteárico)
* Monoinsaturados
(oleico)
* Poliinsaturados
(omega 3, linoleico y
gamma linoleico)
Frutos secos
Frutos oleaginosos
(karité, cacao...)
Semillas de frutos
(frambuesa, grosella,
uvas..)
Ayudan a reconstruir
el manto hidrolipídico
de la piel, reconstruyendo las membranas celulares
Fitoesteroles
Frutos oleaginosos y
granos (arroz, oliva,
salvado de trigo,
aguacate...)
Calmantes, antiinflamatorios, reparadores, protectores, antideshidratación, emolientes
Aceite
Alcohol
Azúcares y polisacári- Agua
dos (mucílagos, glucósidos, heterósidos)
Hojas, frutos, flores y Hidratantes, suavibulbos de todo tipo zantes, filmógenos
de plantas, y algas
no grasos.
Efecto tensor y alisador de arruguitas.
Efecto gelificante en
determinados polisacáridos
Saponinas
Shikakai, madera de
Panamá, saponaria
(limpiadores)
Rusco (protector venoso)
Agua
Alcohol
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Según los compuestos:
- Tensioactivos, limpiadores
- Protector venoso,
Hiedra (drenante)
Ginseng, centella, regaliz, tepezcohuite
(calmantes, reparadores)
antiedemas, drenante
- Reparador, calmante, regenerante
Según los compuestos:
* Antioxidante
* Antiedad
* Astringentes
* Venotónicos
Compuestos fenólicos (taninos, flavonoides, polifenoles)
Agua
Alcohol
Todo tipo de plantas
y frutos (bardana, hibisco, té verde, vid
roja....)
Aminoácidos y proteínas
Agua
Glicerina
Granos (trigo, arroz), Hidratantes, suavialgas (espirulina, clo- zantes, protectores
rella)
capilares
Acidos de frutas (lác- Agua
tico, málico, glicólico,
cítrico)
Frutas
Tocoferoles (vitamina E)
Granos y frutos olea- Antioxidantes, emoginosos (oliva, agua- lientes
cate, avellana..)
Aceite
Exfoliante, regenerador, hidratante
Retinoides (vitamina Aceite
A) y carotenoides
(provitamina A)
Achiote, ciertas fru- Antioxidante, regenetas y verduras (zarador, antiarrugas
nahoria, tomate),
ciertos granos (rosa
mosqueta, espino álbar, frambuesa)
Vitamina C
Agua
Alcohol
Frutas y verduras (pepino, manzana, acerola, arándano), flores (nenúfar), hojas
(ortiga)
Vitaminas grupo B
(tiamina, biotina, nicotinamida, ácido
pantoténico...)
Agua
Alcohol
Frutas y verduras (pe- Mecanismos fisiológipino, plátano, manza- cos, revitalizantes,
na)
fortificantes piel y cabello
Sales minerales y oli- Agua
goelementos (magnesio, cinc, potasio,
hierro, manganeso,
azufre...)
Plantas, frutas, flores, algas
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Antioxidante, estimulante de la síntesis de
colágeno, antiedad,
aclarante de la piel
Intervienen en el metabolismo celular,
reafirmantes, estimulantes
CANTIDAD DE DROGA A UTILIZAR
La farmacopea oficinal recomienda para la elaboración de tinturas la concentración 1:5 (una
parte de planta en cinco de alcohol) o 1:10 para plantas muy fuertes (y posteriores diluciones si se requiere).
Nosotros podemos utilizar concentraciones superiores (1:3 – 1:5) dado que:
•
•
•
•
El solvente puede resecar la piel en cantidades elevadas en la fórmula (con concentraciones mayores aportaríamos la misma cantidad de activo pero menos
cantidad de solvente)
No podemos concentrar, como en un laboratorio
No vamos a utilizar especies con toxicidad
Los extractos formarán en muchas ocasiones parte de otros preparados, por lo
que su concentración será baja.
Qué significa “concentración 1:3”? Que por cada 3 gramos de extracto que pongamos a una
preparación estarmos añadiendo el equivalente a un gramo de planta.
Si queremos añadir “más planta en cada gota” sin añadir más solvente en nuestra preparación final, podremos reducir el extracto si el solvente es volátil.
Para evaporar el solvente lo mejor es colocar el extracto en un recipiente de boca ancha, a
ser posible frente a un ventilador o deshumidificador y a temperatura ambiente.
Hay que pesar antes y después el extracto para saber cuánto solvente se ha evaporado y
poder aproximar la concentración del extracto.
ELABORACIÓN DE MACERADOS
•
•
•
•
Saturación de la droga: En un frasco de vidrio y en ausencia de luz se ponen en contacto la materia vegetal con solvente suficiente como para saturar (cubrir), y se reserva el resto.
Maceración: Generalmente durante un tiempo no inferior a tres semanas, agitando
diariamente. Durante la maceración se asociarán las moléculas de solvente y soluto
(solvatación).
La temperatura aumenta la movilidad de las moléculas y por tanto la capacidad de
disolución del solvente, acortando los tiempos de extracción, pero en ocasiones podría destruir el principio activo que buscamos extraer.
Pasado el tiempo de maceración trasvasamos el líquido resultante a otro frasco.
Prensamos el resíduo y añadimos el resultado a ese segundo frasco.
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•
•
•
Añadimos al resíduo prensado el alcohol que habíamos reservado, agitamos para lavar, y añadimos el líquido al segundo frasco filtrando con un Büchner y papel de filtro humedecido con alcohol para que se adhiera al embudo.
Dejamos reposar 48 horas y filtramos
Medimos volumen y corregimos por evaporación (si el solvente lo permite) o adición hasta lograr el volumen previsto)
Embotellamos en envase de vidrio ámbar con tapón cuentagotas y etiquetamos
con nombre, título alcohólico (graduación del alcohol), proporción y fecha. Guardar
en lugar fresco y oscuro (por ejemplo en nevera)
PERCOLACIÓN
Con este método y solventes fluídos se obtienen los mejores resultados de extracción.
•
•
•
•
•
•
•
La materia vegetal pulverizada se introduce en un frasco de cristal con tapa y se
satura con el solvente. Se deja macerar a oscuras durante unas 4 horas o el tiempo
que indique la monografía.
Pasado ese tiempo, se prepara el percolador. Tras su limpieza y desinfección se coloca en el fondo una torunda de algodón impregnada en el disolvente a modo de filtro. Entre el algodón y el recipiente puede colocarse si se estima conveniente un
pequeño disco de papel de filtro. A la salida del percolador se coloca un matraz Erlenmeyer cerrado con tapón obturado en el que encaje la aguja del percolador, para
la recogida del extracto.
Se coloca dentro del percolador la materia vegetal y se añade el disolvente, reservando una cantidad para el lavado final del resíduo.
Se tapa y se abre la válvula. Como habíamos dicho, el tiempo de fluído (goteo) es
tan importante como el de maceración, por lo que consultaremos la monografía
para saber cuánto tiempo debe llevar y calcular el ritmo de goteo. Este proceso también se debe llevar a cabo aislado de la luz.
Agotado el solvente, lo prensaremos y adicionaremos al recipiente recolector.
Lavamos el resíduo, adicionamos el líquido resultante al matraz y volvemos a prensar para recuperar la última parte del extracto.
Tras 48horas, filtramos.
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CUANDO SON NECESARIOS LOS CONSERVANTES
Depende de la naturaleza del solvente
Oleatos: mejor con vitamina E (protege frente a oxidación)
Extractos acuosos : necesitan conservante salvo que vayan a ser usados inmediatamente en
una preparación que ya contenga conservante.
Extractos hidroglicéricos: necesitan conservante si el contenido en glicerina es <50%, o más
en el caso de frutas.
Extractos hidroalcohólicos con una concentración de alcohol superior al 30%: no necesitan
conservante.
Las condiciones óptimas de conservación son:
• Protegidos de la luz, oxígeno y calor
• Recipientes del tamaño adecuado (que preferentemente estén llenos, para minimizar en lo posible el contacto con el aire)
• A ser posible, vidrio tintado
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BIBLIOGRAFÍA
- Bernat Vanaclocha Vanaclocha y Salvador Cañigueral Folcará – Fitoterapia. Vademecum de
prescripción – 4ª Edición – Barcelona: MASSON, S.A., 2003
- Manuel Fco. Ortuño Sánchez – Aceites esenciales, aromas y perfumes – 1ª Edición - España:
AIYANA Ediciones, 2006.
- Cristóbal Vidal - Curso de dermocosmética natural – 2014
- Pedro del Río Pérez – Vademecum de Fitoterapia - Quintana de Rueda (León – España),
2005. Disponible en: http://es.scribd.com/doc/134682963/Del-Rio-Pedro-Vademecum-de-Fitoterapia
- M. Teresa Alcalde – “Alimentos usados en formulación cosmética. Propiedades y aplicaciones” - OFFARM: Revista de la Oficina de Farmacia - Vol 26, nº3, Marzo 2007, pág. 100 – 109.
Disponible en: http://apps.elsevier.es/watermark/ctl_servlet?
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01021pdf001.pdf&ty=27&accion=L&origen=doymafarma&web=www.doymafarma.com&lan
=es
- www.Aroma-Zone.com - Dossier: Les différents extraits de plantes. Modes d'obtention, actifs et utilisations. - Disponible en: http://www.aromazone.com/aroma/dossier_extraitsplantes.asp
- Patricia de la Vega – “Extractos Vegetales en Cosmética” - Disponible en: http://es.scribd.com/doc/140571137/Extractos-Vegetales-en-Cosmetica
- Mª Paz Arraiza - Curso: Uso Industrial de Plantas Aromáticas y Medicinales – Open Course
Ware . Universidad Politécnica de Madrid. Ingeniería Agroforestal. Material del curso disponible en: http://ocw.upm.es/ingenieria-agroforestal/uso-industrial-de-plantas-aromaticas-ymedicinales/material-de-clase
- www.foro.mendrulandia.net
- http://www.redpermacultura.org/articulos/33-plantas-medicinales/1113-como-recolectarlas-plantas-medicinales.html
- https://hardwarecosmetica.wordpress.com/
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