Download Tríptico y Manual de Cadenas Productivas

SERVICIO NACIONAL DE
CALIDAD Y
SALUD ANIMAL
TETA REMBIAPO
TYMBA RESAI
HA IPORAMBYRA
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CALIDAD Y
SALUD ANIMAL
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CADENAS PRODUCTIVAS
PROCESO DE FORMACION DE LAS
CADENAS PRODUCTIVAS
Objetivos generales:
Generar cambios en la economía para elevar el
nivel de competitividad para ganar mercados.
Generar el logro de la competitividad para no ser
exclusivo de una sola empresa, si no del sector
en el cual se desarrolla la actividad y las
condiciones que el país brinda para que sus
sectores productivos puedan competir en el
mercado.
Generar el cooperativismo, o el trabajo en
conjunto con los pequeños y medianos
productores.
Generar el enfoque integrador, donde se enlacen
las actividades que intervienen en el proceso
productivo de un bien agropecuario.
Alimentación, producción de productos y
sud-productos , comercialización y exportación
de una producción ejemplo porcina.
Producción bovina de leche.
MANUAL
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PRODUCTOR
ACOPIADOR
RURAL
MAYORISTA
MINORISTA
CONSUMIDOR
MAYORISTA
MINORISTA
PRODUCTOR
CONSUMIDOR
ACOPIADOR
RURAL
RURAL
MAYORISTAS
PRODUCTOR
MAYORISTA
CONSUMIDOR
LOCAL
EXPORTADOR
CONSUMIDOR
EXTERNO
ASOCIACIONES
DE
PRODUCTORES
RURAL
de Acuerdos, Convenios, Contratos, etc; entre las instituciones
involucradas.
Definición de la estructura de la cadena productiva (por ejemplo:
productor, acopiador rural, mayorista, hasta el consumidor).
industriales y los comerciantes, etc).
Mercado Nacional
— El mercado nacional está dado por supermercados, restaurantes, pesque y
pague (piscicultura de tipo recreativa y turística , que se encarga de una pesca
Agro shopping,
y consumidores de la población de los centros urbanos.
— El mercado del pescado presenta grandes perspectivas de crecimiento a
nivel nacional, teniendo en cuenta el aumento del consumo per cápita de la
población.
Cadenas Productivas encontradas en la Acuicultura Paraguaya
Con sistemas de engorde sin reproducción
Producción de alevines
Engorde
Mercado
Mercado de alevines
Granjas de ciclo completo
Compra de alevines
Autoconsumo
Engorde
Conglomerados (clúster) productivos.
atribuye básicamente al incremento del número de pescadores en los esfuerzos
Mercado
CADENA DE PRODUCCION
Mercado Internacional
El mercado internacional es importante como mercado potencial para
nuestra miel, el panorama del mercado mundial de la miel ha experimentado
grandes cambios en los últimos años y se ha vuelto más sensible a las condiciones
.
de calidad e inocuidad del productos comercializado
Canales de Distribución de Productos Apícolas
Exportación de Carne
semejantes a los de los vacunos, embutidos y productos elaborados, como el caso
de la conocida mortadela italiana.
Los productos de caballo también se comercializan en supermercados,
restaurantes y mayoristas. Fuera de Europa, también hay un mercado
demandante de este tipo de carnes por parte de Japón.
La comercialización de carne de caballo
Razas Ovinas Criadas en Paraguay