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DENOMINACIÓN DE VENTA
La denominación de venta permite reconocer la naturaleza del alimento
y distinguirlo de otros similares.
La denominación de venta no puede ser sustituida por una marca comercial o una
denominación de fantasía.
INDICACIONES ADICIONALES A LA DENOMINACIÓN DE VENTA
- En polvo, congelado, ahumado u otra indicación que sirva para describir el estado físico o
tratamiento aplicado al alimento, cuando sea necesario para no inducir a error. Por ejemplo:
- “Envasado en atmósfera protectora” (cuando sea el caso)
- “Con edulcorantes” ” (cuando incluya en sus ingredientes edulcorantes)
- “Con azúcar(es) y edulcorante(s)” (cuando contenga ambos)
- “Contiene una fuente de fenilalanina” (cuando contenga el edulcorante aspartamo).
- “Un consumo excesivo puede tener efectos laxantes” (cuando los productos contengan una proporción
de “polioles” en el alimento superior al 10%).
- “Contenido elevado de cafeína” (cuando las bebidas contengan más de 150 mg cafeína/litro)
- “Contiene regaliz: las personas que padezcan hipertensión deben evitar un consumo excesivo”
(cuando los alimentos -regaliz y chicles- superen 4 g/kg ó 50 mg/l en el caso de bebidas ó 300 mg/l en
el caso de bebidas alcohólicas, de ácido glicirrícico o su sal amónica, o por adición de la sustancia o
planta de regaliz.
- “Puede tener efectos negativos sobre la actividad y atención de los niños”, en alimentos que
contengan alguno de los siguientes colorantes: Amarillo anaranjado (E 110), Amarillo de quinoleína ( E
104), Carmoisina (E 122), Rojo allura AC (E 129), Tartracina (E 102), o Rojo cochinilla A (E 124)
(excepto si se han utilizado para el marcado de productos cárnicos o para colorear cáscaras de huevo
con fines decorativos).
- “Irradiado” o “tratado con radiación ionizante” (cuando los alimentos hayan sido tratados con
radiaciones ionizantes).
Servicio de Seguridad Alimentaria- C/ Federico Vial 13 (39009 SANTANDER)