Download folleto nay - Rutas gastronómicas

“Los Sabores
del Mar”
La cocina mexicana fue nombrada durante el 2010 como Patrimonio
Inmaterial de la Humanidad. Este reconocimiento otorgado por la
UNESCO, coloca a México en una excelente situación para potencializar
su oferta turística y detonar a la gastronomía mexicana tradicional
y contemporánea como un atractivo único y diferenciador.
Los invitamos a viajar por estas Rutas, que les permitirán sentir
a México desde sus cocinas, sus ingredientes únicos, su campo,
sus ciudades y su gente, con recorridos inolvidables y únicos, sustentados
en la riqueza gastronómica.
La presente Ruta Gastronómica tiene como finalidad integrar
a operadores y actividades, actores y acciones, en un espacio
del territorio que vinculen al estado, municipios o pueblos
en, y con la actividad turística, a partir de la riqueza gastronómica
de su región, brindando la oportunidad de participar en una planificación
ordenada y sustentable que dinamice la actividad económica,
además de que permita identificar nuevas oportunidades para
el sector empresarial.
La creación de esta Ruta Gastronómica ha sido posible gracias
a la participación de una comunidad de empresarios comprometidos
con el turismo y la gastronomía; así como a la suma de esfuerzos
de la Secretaría de Turismo Federal, el Consejo de Promoción
Turística de México, las Secretarías de Turismo estatal,
Cámaras y Asociaciones ligadas a este quehacer, en el marco
de la nominación de la Gastronomía Mexicana como Patrimonio
Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO.
bienvenidos a nayarit
“los sabores del mar”
La Ruta Gastronómica “Los Sabores del Mar” comprende los municipios
de Tecuala, Mexcaltitán, Santiago, San Blas, Bucerías, San Francisco,
Compostela, Punta Mita, Bahía de Banderas, Cruz de Huanacaxtle.
Pescados, mariscos y un poco de sazón es lo que se necesita para disfrutar
de un rico platillo cerca de la costa.
Al pensar en comer cerca del mar imagina un buen coctel de camarón, pero
hay mucho más que eso: albóndigas de camarón, ceviches, zarandeados,
aguachiles y sopes de ostión.
Situación geográfica: Se localiza en la región denominada Bajío mexicano.
Extensión Territorial: 11 mil 699 km2
Clima: Máximo 28 °C-Mínima 6°C. La temperatura media anual es de 18°C
Población: 1 millón 827 mil 937 habitantes.
“los sabores del mar”
Actividades y sitios de interés.
Atractivos turísticos:
Mexcaltitán
• La isla
• Restaurante, degustación de albóndigas de camarón
• Pesca de camarón
Compostela
• Museo Comunitario de Las Varas
• Museo Local de Antropología e Historia de Nayarit
Compostela San Blas
• Antigua aduana
• Templo de la Virgen del Rosario
• Fuerte de la Contaduría
• Faro de San Blas
• Manglares
Tepic
• Museo Regional de Antropología e Historia
de Nayarit
• Casa Museo Amado Nervo
Guayabitos
• Santuario prehispánico de Altavista
• Cocodrilario
Sayulita
• Campamento tortuguero
• Platanitos
Lugares que visitar
• Mexcaltitán - Pequeña isla localizada en el municipio de Santiago Ixcuintla
• Playa de San Blas – Costa del Pacífico
• Rincón de Guayabitos – Costa del Pacífico
• Playa San Francisco – Costa del Pacífico
• Playa Sayulita – Costa del Pacífico
• Faro de San Blas – Puerto de San Blas
Museos:
• Museo Comunitario de Las Varas
Delegación Municipal, Compostela
• Museo Local de Antropología e Historia de Compostela
Lunes a sábado 9:00 a 15:00 horas, Hidalgo
s/n, Centro, Compostela
• Museo Regional de Antropología e Historia
de Nayarit
Av. México 91 Nte., Centro, Tepic.
Algunas Fiestas Típicas:
• Tercer Festival Anual Vallarta Wine Fest
Febrero 22 a 28, Nuevo Vallarta
• Feria Nacional de la Mexicanidad
5 al 30 de marzo, Tepic
• Torneo de Pesca
Junio, San Blas
• XIV Festival Gourmet
Noviembre 13 a 23, Riviera Nayarit
Actividades gastronómicas.
Actividades gastronómicas:
San Blas
• Cocos y Cocadas “Partida”
• El original pan de plátano de Juan Bananas
• Enramadas
• Paraje del Rey
• La Tovara
• Cocineras de la Costa
Santiago
• Productos del mar Mata
Bucerías
• Taller de cocina en el restaurante La Casona
Actividades gastronómicas:
Cocos y cocadas “Partida”
Venta de cocadas de colores con recorridos guiados durante
el proceso de confección de los dulces.
Previa cita.
Av. Durango esq. Amado Nervo núm. 200,
Zona Norte, Tecuala, Nayarit. CP 63440
(38) 9253 0716.
El original pan de plátano de Juan Bananas
La empresa inició en 1973 y a la fecha ha desarrollado toda
una industria casera.
H. Batallón Sur, núm. 219,
San Blas, Nayarit. CP 63740
(32) 3285 0552.
Wawata, productos del mar Mata
Cuenta con un restaurante y es prestador de servicios turísticos
en la Isla Isabel.
Camaroneros, núm. 7, Zona Poniente, Boca de Camichín,
Santiago Ixcuintla, Nayarit. CP 63573
(32) 3234 9104/ (32) 3234 9004.
Enramadas
En la orilla de la playa se observa abundante vegetación
de palmeras, así como restaurantes de tipo enramada donde
podrás saborear ricos y variados platillos elaborados con mariscos
frescos.
Unión de Restaurantes El Conchal o Playa las Islitas, San
Blas, Nayarit. CP 63740
Actividades gastronómicas:
Paraje del Rey
Para llegar hay que realizar un recorrido en lancha por manglares,
fuente de la madera con la típicamente que se prepara el zarandeado.
Se requiere reservación.
San Blas, Nayarit. CP 63740
(32) 3285 1023
www.parajedelrey.com
La Tovara
Paseos en lancha donde podrás apreciar cocodrilos, tortugas,
jaguares, aves, peces y muchos otros animales, y contar
con un lugar para nadar.
San Blas, Nayarit. CP 63740
www.latovara.com
La Casona
Taller de cocina regional donde podrás aprender diferentes
preparaciones para mariscos y pescados.
Taller de cocina.
Paseo Cocoteros núm. 750, Zona Sur,
Condominio Maestro Flamingos,
Bucerías, Bahía de Banderas, Nayarit.
CP 63732
(32)2226 8100 Ext. 514
Luna azul surf school
Clases y renta de tablas de surf en una de las playas más bonitas
de Nayarit.
Sayulita, Nayarit. CP 637340
(32) 9291 2009
www.lunazulsurfschool.com
Recursos gastronómicos.
• SALSA HUICHOL
• OSTIÓN
• CAMARÓN
• LANGOSTINO
• PERRURI
• GUISO DE TERNERA
• PESCADO ZARANDEADO
• ALBÓNDIGAS DE CAMARÓN
• CUCARACHAS DE CAMARÓN
Hoteles y Restaurantes.
Hoteles en san Blas
Restaurantes en Santiago Ixcuintla
Restaurante en San Blas
Garza Canela
Paredes núm. 106, Zona Sur,
San Blas, Nayarit. C.P. 63740
(32) 3285 0112
www.garzacanela.com
Mariscos Canuto
Ignacio Aldama núm. 8, Zona Centro,
Santiago Ixcuintla. C.P. 63300
(32) 3235 3824
Paraje del Rey
Recinto Portuario, Muelle núm. 1,
San Blas. C.P. 63740
(32) 3285 1023
www.parajedelrey.com
Flamingos
Juárez, núm. 105, Centro,
San Blas, Nayarit. C.P. 63740
(32) 3285 0485
Bahía Paraíso
Km. 6 de la carretera Mantanchín, lote
240,
San Blas, Nayarit. C.P. 63740
(32) 3113 0071
Bungalows Casa Roxanna
Callejón El Rey núm. 1,
San Blas, Nayarit. C.P. 63740
(32) 3285 0573
www.casaroxanna.com
Hoteles en San Fancisco
Cielo Rojo
Calle Asia núm. 6,
San Francisco, Nayarit. C.P. 63740
(31) 1258 4155
www.hotecielorojo.com
Wawata
Camaroneros Poniente núm. 7,
Boca de Camichín,
Santiago Ixcuintla. C.P. 63573
(32) 3234 9104
La Alberca
Domicilio conocido, Mexcaltitán,
Santiago Ixcuintla. C.P. 63560
(32) 3235 6026
Mariscos “Kika”
Loma China s/n,
Zona Islote, Mexcaltitán,
Santiago Ixcuintla. C.P. 63560
(32) 3235 6054
McDonald
Juárez núm. 75, Centro,
San Blas. C.P. 63740
(32) 3285 0432
Cachitos
Playa Islitas, San Blas. C.P. 63740
(32) 3112 2193
La Sinaloense
Playa Islitas, San Blas. C.P. 63740
(32) 3105 5370
La Hamacas
Playa Islitas, San Blas. C.P. 63740
(32) 3112 2138
Myssis3
Playa Islitas, San Blas. C.P. 63740
(32) 3105 5370
Para mayor información visita:
www.rutasgastronomicas.mx
Consulta a tu agente de viajes
Restaurantes en San Francisco
Bistro Orgánico
Calle Asia núm. 6,
San Francisco. C.P. 63740
(31) 1258 4155
www.hotecielorojo.com
La Chalupa
Calle México s/n, Centro. San Francisco.
C.P. 63740
(31) 1258 4150
Restaurantes en Bucerías
Capitán Cook
Calle Gaviota núm. 49, Bucerías,
C.P. 63732
(32) 9291 3985
Don Pedro’s
Marlin núm. 2, Bucerías. C.P. 63732
(32) 9291 3090/ (32) 9291 3153
www.donpedros.com
Restaurantes en Compostela
Teléfonos de interés
Secretaria de Turismo Estatal
(32) 148 071
Bomberos
(32) 131 809
Cruz Roja
(32) 131 160
Policía
(32) 116 900
Auxilio turístico
(32) 146 302
Pineda
Km. 5 de la carretera Los Ayala,
Domicilio conocido, Compostela.
C.P. 63700
(32) 7274 2143
www.restaurantepineda.com
Restaurantes En Tecula
Marxiva Café
Guanajuato núm. 232,Tecuala.
C.P. 63440
(38) 9253 1081
Para mayor información visita:
www.rutasgastronomicas.mx
Consulta a tu agente de viajes
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rutas gastronómicas
HUELLAS DE MÉXICO
Teléfono: (442) 384 943
e mail: reservaciones@huellasdemexico.mx
www.huellasdemexico.mx
VIAJES DE GALA
Teléfono: (55) 5250 4201 y 5545 7761
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TIP TOURS OPERADOR & DMC
Teléfono:(222) 230 14 38, 248 55 80 y 248 54 92
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