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José Fernando Ochoa Restrepo
Cel.: 317 657 1333
Cra 12ª N 11ª-37, Pereira
Fecha de nacimiento: 26 de abril de 1975 - Cc: 10.024.598 Pereira
Email: josefernandoochoa@yahoo.com
Estudios
2002
1993 – 1998
1987 – 1992
Scottish and Newcastle
Londres, Reino Unido
Curso de “Service for Sales”
Universidad de Los Andes
Bogotá, Colombia
Título de Antropólogo con énfasis en Antropología Social
Promedio: 4.2 / 5.0
Colegio Calasanz
Pereira, Colombia
Secundaria. Premio San José de Calasanz Mejor Bachiller Promoción 1992
Experiencia Profesional
Como Investigador:
2005
Fundación Vida y Futuro (ONG)
Pereira, Colombia
Coordinador de Programa: Centro de Atención Social y Acogida – CASA, para habitantes de
calle (Convenio con la Alcaldía Social de Pereira).
2004 – 2005
Universidad Católica Popular del Risaralda
Pereira, Colombia
Investigador en el proyecto en convenio con la Gobernación de Risaralda: Modelo integral de
comunicación – Educación para la salud colectiva en Risaralda.
2003 -2004
Procuraduría General de la Nación
Bogotá, Colombia
Asistente de investigación en el proyecto: El asalto sexual. Estudio Social y Psicológico
2000
Procuraduría General de la Nación
Bogotá, Colombia
Asistente de investigación en el proyecto: Niñas, niños y jóvenes desvinculados del conflicto
armado.
1998 – 2000
Universidad Tecnológica de Pereira
Pereira, Colombia
Miembro del Equipo Clínico en el proyecto: Clínica de la Memoria y el Envejecimiento
Normal, un estudio multidisciplinario sobre el envejecimiento y las enfermedades mentales en
los ancianos.
1999 – 2000
Procuraduría General de la Nación
Bogotá, Colombia
Asistente de investigación en el proyecto: Investigación interdisciplinaria sobre sectas
satánicas en Colombia.
1998 – 1999
Corporación Universitaria UNISARC
Santa Rosa, Colombia
Miembro del Equipo Pedagógico en el proyecto: Red de Grupos de Autoformación con
Educadores Rurales del Norte del Valle del Cauca.
1997 – 1998
Instituto Nacional de Salud
Bogotá, Colombia
Asistente de investigación en el proyecto: Perspectivas de análisis sobre la adaptación y
articulación de la Ley 100 en contextos multiculturales.
Publicaciones:
2006
2004
2002
2001
Ochoa J, Moreno J. “Exploración cualitativa de los impactos” En: Moreno J. El impacto de los
desastres: Análisis desde el sector vivienda. Pereira: Universidad Tecnológica de Pereira.
ISBN 958-8272-09-2.
Alvarez-Correa M, Londoño C, Lozano G, Bejarano O, Soler L, Ochoa J. Cazadores de vidas.
Bogotá: Procuraduría General de la Nación. ISBN 950-8059-53-4.
Alvarez-Correa M, Aguirre J, Ochoa J, Vargas L, Forero A. Guerreros sin sombra. Bogotá:
Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) y Procuraduría General de la Nación.
ISBN 958-623-062-7.
Alvarez-Correa M, Ochoa J. Mundos de la noche. Bogotá: El Aleph. ISBN 956-33-3062-5.
2001
2001
2000
1999
1999
Como Docente:
2010 - Actual
2010 – Actual
2003 - 2005
1999 – 2000
1999 - 2000
Suárez R, Ochoa J, Troncoso E, Amaya R, Vera J. “Etnicidad y Ley 100 de 1993. Un proyecto
de seguridad social en salud dentro del marco de una narrativa multicultural” En: Suárez R
(Comp.). Reflexiones en Salud. Bogotá: CESO y Ed. Uniandes. ISBN 958-695-037-9.
Alvarez-Correa M, Soler A, Ochoa J. Tribus del Diablo. Niños, jóvenes y satanismo. Bogotá:
Procuraduría General de la Nación.
Alarcón R, Alegría A, Rengifo L, Bello S, García L, Ochoa J, Montejo J. “Estudios clínicos
sobre la enfermedad de Alzheimer” en: Revista Palabras (Universidad Católica Popular del
Risaralda, Pereira), N° 58, Noviembre.
Bermúdez A, Suárez R, Benavides A, Lurán A, Troncoso E, Ochoa J, Jara J, Iglesias A.
“Prueba piloto del cuestionario sobre factores de riesgo de la Osteoporosis para ser aplicado en
el proyecto de Vigilancia de la Osteoporosis” en: Revista Española de Enfermedades
Metabólicas Óseas – REEMO (Madrid).
Mesa B, Quiceno M, Arroyave A, Aguirre C, Ochoa J, Peña O, Zuluaga R, Toro A. La
autoinvestigación en los Proyectos Educativos Institucionales (PEI) Rurales. Santa Rosa de
Cabal: Corporación Universitaria UNISARC.
Universidad Católica Popular del Risaralda
Pereira, Colombia
Profesor de cátedra:
Antropología, Facultad de Administración
Escuela Gastronómica de Occidente
Pereira, Colombia
Profesor de cátedra:
Ética, Chef Técnico
Historia de la Cocina I y II, Chef Técnico
Universidad Católica Popular del Risaralda
Pereira, Colombia
Profesor de cátedra:
Antropología General, Facultad de Comunicación
Historia de la Cultura I y II, Facultad de Comunicación
Universidad Libre, seccional Pereira
Pereira, Colombia
Profesor de cátedra:
Socio antropología, Facultad de Enfermería
Universidad Católica Popular del Risaralda
Pereira, Colombia
Profesor de cátedra:
Antropología General, Facultad de Psicología
Socio antropología, Facultad de Diseño Industrial
En la Industria de la Hospitalidad
2012 – Actual Camden Town (Gastro-Pub)
Gerente
2008 – 2011
Cervecería Bristol (Pub)
Gerente
2006 – 2009
Pop (Café – Bar)
Gerente
2005 – 2006
Heaven Club (Discoteca)
Barman en jefe
2003 – 2005
Barman independiente
Atención en Fiestas particulares y Asesor de Bares
2002
Market Place (Bar)
Premio Theme Magazine 2002: Mejor Nuevo Bar en Londres
Supervisor de barra, Barman y cajero
2001 – 2002
Tattershall Castle (Pub Inglés)
Bar staff: Barman, cajero y recolector de vasos
2000 – 2001
Pandemono (Cafetería)
Administrador
1996 - 1997
De dulce y de sal (Cafetería)
Asistente del Administrador
1996
Andrés Carne de Res (Restaurante)
Mesero
Pereira, Colombia
Pereira, Colombia
Pereira, Colombia
Pereira, Colombia
Pereira, Colombia
Londres, Reino Unido
Londres, Reino Unido
Pereira, Colombia
Bogotá, Colombia
Bogotá, Colombia
Idiomas

Inglés: 2002
IELTS (Cambridge Exam): 7.5 / 9.0
Otras Habilidades



Buenas relaciones interdisciplinarias y de trabajo en equipo
Facilidad para relacionarme y realizar trabajo con comunidad y público
Organizar y planear acciones y equipo de trabajo
Referencias
A solicitud