Download Ajo Negro

EJEMPLOS DE APLICACIÓN:
• Salsas
• Aderezos
• Pizza y Pasta
• Alimentación étnica y asiática
• Marinadas
• Ajoaceite
• Sopas deshidratadas
• Productos lácteos
Para España y Portugal
EPSA Aditivos Alimentarios
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• Mezcla de especias y hierbas
• Bebidas energéticas
• Chocolate
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en contactar con nosotros.
La información y las especificaciones contenidas
en este documento se basan en nuestro leal saber
y entender. No obstante no eximen del examen de
los productos descritos en cuanto a su idoneidad
para el proceso y uso previsto y en cuanto al riesgo
de incumplimiento de derechos de propiedad
industrial de terceros.
Black Garlic
Sano y vital con Ajo Negro
Ajo Negro
El ajo negro es un tipo de
ajo fermentado usado como
ingrediente alimentario en
la cocina asiática.
El ajo negro contiene 18
aminoácidos, que son muy
importantes para nuestro
organismo. El Ajo Negro
ayuda a que puedan ser
absorbidos con mayor
rapidez.
El Ajo Negro tiene un sabor
agridulce y aromático.
Características
El Ajo Negro tiene una textura
gelatinosa. Su sabor recuerda a
la vainilla tostada, ciruela pasa,
vinagre tipo Módena y un poco a
ajo.
El ajo negro es diez veces más
eficaz que el ajo común en la
lucha contra la oxidación. Por
ello lo consideramos beneficioso
para nuestra salud, sobre todo
en la prevención del cáncer y las
enfermedades cardiovasculares y
cerebrovascular.
Debido a su fermentación, esta
especialidad asiática, no tiene
ningún olor no deseado después
de su consumo, lo que permite
una sencilla utilización.
Efectos positivos para la
persona
• Control de la presión sanguinea
• Anemia
• Diabetes
• Estreñimiento e indigestión
• Enfermedades cardiovasculares
y cerebrovasculares
• Cáncer
• Fatiga y agotamiento