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19 LOS MICROORGANISMOS II. INTERÉS BIOLÓGICO Y MÉTODOS DE ESTUDIO 19.2. LOS CICLOS DE LA MATERIA Todos los elementos necesarios para la vida (C, O, N, S y P) se encuentran sometidos en la biosfera a transformaciones cíclicas en las que intervienen los microorganismos. La interrupción de uno solo de estos ciclos implicaría la desaparición de la vida en un corto período de tiempo. La materia orgánica e inorgánica en la que se van integrando esos elementos en sus ciclos, así como la energía, se transmiten en los ecosistemas a través de cadenas alimentarias que se establecen entre los distintos organismos de las biocenosis. Debido a la importancia, que como ves, tienen estos ciclos para la vida, insistimos en el refuerzo de los más importantes, que son los del carbono y del nitrógeno, y como ampliación, los del fósforo y del azufre. Ciclo del carbono Este elemento es abundante en la atmósfera en forma del gas CO2. Los autótrofos lo utilizan directamente en la fotosíntesis para producir glúcidos. El carbono regresa a la atmósfera como CO2 por medio de la respiración de los productores, de los consumidores y, sobre todo, de los descomponedores, casi al mismo ritmo con que es retirado de ella. Una cantidad adicional procede de la combustión, accidental o natural, de la madera. Depósito de CO2 Atmosférico Respiración Acuático Fijación bioquímica Combustión. Desintegración atmosférica. Actividad volcánica Fotosíntesis. Quimiosíntesis Combustión Respiración Consumidores Herbívoros Productores Combinación química Descomposición Por muerte y residuos Descomponedores Unidad 19. Los microorganismos II. Interés biológico y métodos de estudio Turba, carbón, petróleo y rocas carbonatadas Ciclo del nitrógeno El nitrógeno es el gas más abundante de la atmósfera (78-79% del aire). Sin embargo, los organismos encuentran gran dificultad para conseguirlo. A diferencia del carbono, las plantas no pueden asimilar el nitrógeno directamente de la atmósfera en forma gaseosa. Por esta razón, deben tomarlo del suelo (donde no es abundante), en forma de aniones nítricos (NO3– , nitratos) o cationes amonio (NH +4 ). Los consumidores obtienen su nitrógeno a partir de los ácidos nucleicos y proteínas de los productores. Nitrógeno atmosférico (N2) Fijación electroquímica y fotoquímica Bacterias desnitrificantes _ NO3 N2 Organismos fijadores de nitrógeno_ NO3 N2 Nitrato: _ NO3 Bacterias desnitrificantes _ _ NO2 NO3 Nitratación bacteriana _ _ NO2 NO3 Bacterias desnitrificantes _ NO3 NH3 Aves y peces Productores Descomposición y desechos Herbívoros Descomponedores Sedimentos marinos superficiales Consumidores Sedimentos profundos Aminoácidos, urea, ácido úrico, residuos orgánicos Nitrosación bacteriana _ NO2 NH3 Bacterias amonificantes NH3 NH2 Unidad 19. Los microorganismos II. Interés biológico y métodos de estudio Acción volcánica Ciclo del fósforo El fósforo (P) y el nitrógeno (N) se encuentran en la Tierra en una relación de 1:23 (la reserva principal de fósforo en la Tierra la constituyen las rocas sedimentarias fosfatadas –fosfatos–, que lo liberan al ser erosionadas). Sin embargo, los organismos deben poseer más cantidad de fósforo que de nitrógeno en sus tejidos. Por ello, este es el elemento más importante que puede limitar la producción de la biomasa en los ecosistemas. El ciclo comienza a partir de los fosfatos disueltos que los productores incorporan a sus células. A través de ellos llega el fósforo a los consumidores. Cuando los organismos mueren, o a partir de sus desechos y excrementos, las bacterias fosfatizantes degradan los compuestos orgánicos de fósforo, transformándolos en fosfatos inorgánicos y completando el ciclo. Gran parte de los fosfatos del suelo son arrastrados por las aguas superficiales y llegan al mar, donde constituyen sedimentos poco profundos que actúan como fuente de fósforo. Una pequeña cantidad de fósforo vuelve a la superficie de la Tierra a través del pescado o por el guano. Al explotarse los yacimientos de fosfato y utilizarse restos de pescado y guano como fertilizantes, se acelera tanto el proceso natural (al aumentar la cantidad de fósforo en circulación) como la velocidad del ciclo. Las prácticas agrícolas intensivas agotan rápidamente las disponibilidades de fósforo del suelo. Animales Vegetales Depósitos sedimentarios que se forman lentamente Fósforo disuelto que absorben las raíces, etc. Fosfato insoluble de ciclización muy lenta. Rocas de fosfato. Depósitos de huesos. Depósitos de guano Extracción humana de fosfatos solubles como fertilizantes Desgaste por agentes atmosféricos Organismos muertos. Desperdicios animales Aves marinas y peces Fosfatos disueltos Bacterias fertilizantes Lavado al mar Sedimentos profundos Depósitos marinos Unidad 19. Los microorganismos II. Interés biológico y métodos de estudio Ciclo del azufre Este ciclo es importante en los ecosistemas acuáticos, sobre todo en el mar, donde es muy abundante el ion sulfato. En tierra, el azufre del suelo procede de la descomposición de las rocas con minerales que lo poseen (pirita y calcopirita) o de la mineralización de la materia orgánica, fundamentalmente vegetal, que lo libera en forma reducida (H2S). Las plantas y los microorganismos pueden utilizar los sulfatos directamente, como única fuente de azufre, reduciéndolos a la forma de sulfhidrilo (R-SH), como se encuentra en el aminoácido cisteína. También los utilizan para sintetizar los aminoácidos cistina y metionina. Algunas plantas que viven en suelos yesosos (las gipsófilas) almacenan azufre en sus hojas en forma de sulfatos. El azufre orgánico presente en las proteínas vegetales es liberado en forma de sulfuro de hidrógeno (H2S), al ser descompuestos los restos por gran número de microorganismos del suelo (bacterias y hongos): R-SH → R + H2S En condiciones aerobias, el H2S se oxida por la acción de las bacterias quimiosintéticas del azufre (básicamente Thiobacillus), formándose ion sulfato. Las Thiobacillus son responsables también de la acidificación del suelo al oxidar el azufre elemental a ácido sulfúrico. Debido a esto, en los suelos básicos pueden solubilizarse muchos minerales que serían insolubles a pH básico y quedan, de esta manera, disponibles para las plantas. Las bacterias reductoras del sulfato, en condiciones anaerobias, reducen este ion a H2S, que puede depositarse en grandes cantidades en suelos siempre inundados, a los que aporta su olor característico. Materia orgánica viva ATMÓSFERA Asimilación directa de aminoácidos, etc. Combustión Dióxido de azufre (SO2) Materia orgánica muerta Mineralización Reducción Sulfuros: H2S, etc. Precipitación Reducción ECOSISTEMAS AEROBIOS Sulfatos inorgánicos: SO4–2 Oxidación Sulfuros de hierro: FeS, FeS2 Reducción Disolución Reducción Sulfuros: H2S, etc. Azufre (S) Oxidación Unidad 19. Los microorganismos II. Interés biológico y métodos de estudio ECOSISTEMAS ANAEROBIOS