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Ficha Técnica V0402001 Descripción del Producto Solomillo de cerdo relleno Código de barras Estado Listo para cocinar congelado Ingredientes Solomillo de cerdo (80%) Relleno: foie gras de pato, cebollino, sal, jenjibre y pimienta negra. Crepineta de cerdo. Caducidad 18 meses desde fecha de congelación Conservación En congelación de – 18ºC Una vez descongelado el producto conservar en refrigeración +2ºC, máximo 48 horas Ud. Venta Unidad Embalaje Peso barqueta (aprox) Ud. Barqueta Barquetas caja Ud. Caja Peso Ud (aprox) 2,5 10 kgs 3 30 200 g Preparación Descongelar en frigorífico durante 24 horas. Introducir en horno precalentado a 200ºC durante 15 minutos. (Cocinar hasta alcanzar 70º en el corazón del producto) Implantado sistema de calidad APPCC ESPAÑA 26.8287/M C.E. 08/04/11
