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Asociación TRIGO LIMPIO S.A.T. Corazón de Jesús 7 31370 Falces (Navarra) www.carneecologicanavarra.com Trigo Limpio es un grupo de ganaderos de diferentes zonas de Navarra que crían sus animales de forma ecológica. ¿QUÉ MARCA LA DIFERENCIA? La alimentación. • La alimentación procede de sus granjas. Si no llega se compra a agricultores ecológicos de la región. Sin pesticidas, sin hormonas, sin transgénicos. Por su seguridad y la de los suyos. El manejo. • Son razas rústicas, adaptadas a las condiciones de nuestras zonas. • Nacen y crecen en Navarra. • Nuestros animales son criados respetando su ciclo natural: no están estresados. La sanidad. • Utilizamos métodos alternativos basados en observar el comportamiento de nuestros animales ( homeopatía, fitoterapia, .) . La certificación. • Estan presentes en el proceso de transformación, envasado y etiquetado, garantizando la trazabilidad del producto. • Cada envase va etiquetado con un número único y con la identificación del animal y del ganadero de donde procede, y con el logotipo de la Unión Europea “ Producto Ecológico”. • Todo el proceso es controlado por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN- NNPK), organismo certificador independiente y público. La calidad. • Todo esto garantiza una carne sabrosa y sana. • Respetando el medio ambiente, a los animales, una forma de vida digna, y su salud. CORDERO. • Lechal en canal. (aún no ha sido destetado, aprox. de 4 a 6 semanas) • 1 cordero lechal; unos 5-6kg a 16 euros/kg • ½ cordero lechal: unos 2,5-3kg a 16,5 euros/kg LA FECHA LÍMITE PARA ENCARGARLO SERÍA EL JUEVES 18 DE DICIEMBRE Y LA FECHA DE RECOGIDASERÍA EL MARTES 23 DE DICIEMBRE HABRÁ QUE RECOGERLO EN EL PABELLÓN.
