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Instituto Mexicano del Seguro Social
Técnicas de
preparación
Régimen
Complementario I
29/03/2011
INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL
SEGURIDAD Y SOLIDARIDAD SOCIAL
DIRECCIÓN DE PRESTACIONES ECONÓMICAS Y SOCIALES
COORDINACIÓN DE GUARDERÍAS
Técnicas de preparación
Alimentación Complementaria I
Ingredientes
Cantidades
Preparación
Zanahoria
30 g
Puré de zanahoria
1. Mondar las zanahorias y cocer.
2. Licuar utilizando agua de cocción.
Chayote
50 g
Puré de chayote
1. Mondar los chayotes, retirar el corazón y cocer.
2. Licuar utilizando agua de cocción.
Chícharo limpio
30 g
Puré de chícharo
1. Cocer los chícharos.
2. Licuar utilizando agua de cocción.
Calabacita
90g
Puré de calabacita
1. Mondar las calabazas y cocer.
2. Licuar utilizando agua de cocción.
Manzana
80g
Puré de manzana
1. Mondar las manzanas y cocer.
2. Licuar utilizando agua de cocción.
Pera
80 g
Puré de pera
1. Mondar las peras y cocer.
2. Licuar utilizando agua de cocción.

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