Download entrantes • • primeros platos

• ENTRANTES •
Tentáculo de pulpo crujiente con salsa de pimientos fría.
€ 9.00
Polenta suave con fondue de queso y setas boletus.
€ 9.00
La parmiggiana crock (Lasaña de berenjena).
€ 9.00
Tartaleta de calabaza con fondue de queso parmesano.
€ 9.00
Burrata de Puglia (queso fresco) con tomate seco y anchoas.
€ 10.00
Rosa de jamón con corazón de alcachofa asada.
€ 10.00
Trio de tartar (atun, dorada y gambas rojas) aliñado en casa.
€ 12.00
• PRIMEROS PLATOS •
Espaguetis de Gragnano cinco estrellas (alcaparras, tomates ciruela, anchoa, albahaca y orégano).
€ 9.00
Sopa de patatas y puerros con tosta y langostinos.
€ 8.00
Ñoquis de calabaza y queso taleggio.
€ 9.00
Risotto con achicoria roja y speck.
€ 10.00
Raviolo relleno de pescado con guiso de mar.
€ 12.00
Tallarines con setas porcini.
€ 12.00
• SEGUNDOS PLATOS •
Calamares salteados a la plancha sobre lecho de alcachofas crudas.
€ 12.00
Filete de dorada en costra de calabacines con patatas y aceitunas taggiasche y tomate confit.
€ 13.00
Fritura de pescado.
€ 10.00
Lonjas de buey con romero.
€ 14.00
Filete de buey con setas porcini.
€ 20.00
Chuletas de cordero.
€ 14.00
• ENSALADAS •
Ensalada mixta de la casa.
€ 5.00
Ensalada con quesos de cabra.
€ 8.00
Ensalada con fruta.
€ 8.00
Ensalada de pollo.
€ 10.00
• POSTRES •
El tiramisú en copa.
€ 6.00
Tartaleta de chocolate con sorbete de fruta de la pasión.
€ 6.00
Panna cotta con frutos rojos.
€ 6.00
Piña marinada.
€ 6.00