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DOMAINE LUQUET « POUILLY FUISSE » AOC
Domaine Luquet
Origen :
Francia, Saône et Loire, Bourgogne.
Denominación : Pouilly Fuissé.
Terroirs :
Ubicado a 6 kilómetros de Macon, el sub-suelo está compuesto de
arcilla caliza y de caliza, colina expuesta al sur y sur este, con una
parcela de 2 hectáreas en el corazón del pueblo de Fuissé.
Cepa :
100% Chardonnay.
Vinificación :
Fermentaciones a temperatura controlada.
Crianza en cuba y barrica , Filtraciones ligeras.
Viñedo:
7 hectáreas,
Edad promedio de la vid 35 años
Degustación:
Color: Brillante, amarillo con reflejos verdes.
Aroma: cítricos y frutas exóticas.
En la boca: primaveral, con un ligero sabor a limón, amplio,
redondo .
El consejo del vinicultor :
Degustar a 12°, servir como aperitivo, con una entrada o con
pescado.