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FORO MUNDIAL DEL CAFÉ
ABIERTO A TODOS LOS AMANTES DEL CAFÉ
CENTRO CONGRESSI AUDITORIUM “STELLA POLARE” ─ MILÁN
30 SEPTIEMBRE Y 1 OCTUBRE 2015
1 OCTUBRE 2015
Presentado por David Moorhouse, Jefe de Finanzas y Administración y
Jefe de Operaciones a.i., OIC
08:00 – 09:00
Inscripción
08:30 ─ 09:00
Café de bienvenida
CAFÉ Y SOSTENIBILIDAD
09:00 – 09:30
Actualización de Visión 2020: Presentación de la Alianza Mundial del Café ‒
Impacto colectivo para conseguir comunidades cafeteras sostenibles
• Robério Oliveira Silva, Director Ejecutivo, OIC
• Annette Pensel, Directora, Innovaciones en sostenibilidad, Asociación 4C
• Jenny Kwan, Directora de Programas Cafeteros, Iniciativa de Comercio
Sostenible (IDH)
09:30 – 09:40
Puntos de vista de la OIC sobre el café y el clima, Robério Oliveira Silva, Director
Ejecutivo, OIC
09:40 – 10:00
Presentación de las Medidas Nacionales de Mitigación Apropiadas (Nationally
Appropriate Mitigation Actions – NAMA) para el sector cafetero de Costa Rica,
Ivannia Quesada Villalobos, Viceministra de Agricultura de Costa Rica
10:00 ─ 10:40
“El impacto del cambio climático en la producción de café” (Proyecto Café & Clima)
• Giuseppe Lavazza, Presidente, Proyecto Café & Clima
• Michael Opitz, Director, Proyecto Café y Clima
10:40 – 11:20
“Cambio climático, producción y comercio de café”, Prof Jeffrey Sachs, Director,
Earth Institute, Columbia University
11:20 ─ 11:40
Pausa café
11:40 – 12:10
“El nuevo juego competitivo en el café”, Prof Gunter Pauli, Presidente de la Junta,
Novamont y autor del libro “The Blue Economy” (La Economía Azul)
“Puntos de vista de los países productores de café acerca de la sostenibilidad”:
• Fernando Gast, Director, Cenicafé, Federación Nacional de Cafeteros de
Colombia (FNC)
• Alejandro Keller Bock, Vicepresidente, Asociación Nacional del Café de
Guatemala (Anacafé), Guatemala
• Belisario Domínguez Méndez, Director General de Productividad y Desarrollo
Tecnológico, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación (SAGARPA), México
• Frederick Kawuma, Secretario General, Organización Interafricana del Café
(OIAC)
12:10 ─ 13:15
-2-
13:15 – 13:30
“Sostenibilidad en el mercado norteamericano de café”, Bill Murray, Asociación
Nacional del Café de los EE UU (ANC)
13:30 – 14:45
Almuerzo y partida a la Expo Milán
14:45 ─14:50
Acto de bienvenida por los países cafeteros que exponen en la Expo y creación de
una mezcla Expo de café
14:45 ─14:50
Foto con Giuseppe Sala, Comisionado para la Expo, Gobierno de Italia
CAFÉ Y SOLIDARIDAD
15:00 ─ 15:05
Introducción, Roberto Arditti, Director de Asuntos Institucionales de la Expo
15:05 – 15:15
Presentación de la Iniciativa “Coffee4Change” de obtención de fondos de Oxfam,
Roberto Barbieri, Director, Oxfam Italia
15:15 – 15:25
Presentación del informe “El camino hacia adelante: acelerar la equidad de
género en el sector cafetero”, Kimberly Easson, Instituto de Calidad del Café (CQI)
DÍA INTERNACIONAL DEL CAFÉ
15:25 ─ 15:35
Entrevista, Sebastião Salgado, fotógrafo
15:35 ─ 16:00
Declaración oficial del Día Internacional del Café
• Robério Silva, Director Ejecutivo, OIC
• Andrea Illy, Presidente, Comité de Promoción y Desarrollo del Mercado de la
OIC
• Mario Cerutti, Presidente, Comitato Italiano del Caffè (CIdC)