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XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCÃO Contribuições da Engenharia de Produção para Melhores Práticas de Gestão e Modernização do Brasil João Pessoa/PB, Brasil, de 03 a 06 de outubro de 2016. APLICACIONES DEL QR CODE EN EL CONTEXTO DE LA PRODUCCIÓN, LOGÍSTICA Y CONSUMO: EL CASO TESCO HOMEPLUS DE SUPERMERCADOS VIRTUALES. Victor Francisco Sabino Araujo Lima (UFRN ) victor11_lima@hotmail.com La internet cambió la manera con que los mercados observan la gestión de un negocio al se relacionarán con los clientes. Las nuevas tecnologías están sucesivamente reinventando la forma de gestión de ventas, producción, almacenamiento de meercancías y distribución. El artículo presenta, con ejemplos reales, el uso de nuevas tecnologías como los “QR Codes” que últimamente tienen grandes repercusiones de usos, tanto en el varejo, cuanto en la producción industrial y cadena de suministro logística. Un ejemplo de su aplicación es el caso de Tesco Homeplus en un metro de Corea del Sur: al instalar un supermercado virtual con formato de tienda híbrida, la organización conquistó un aumento de 200% en sus ventas, un nuevo tipo de negócio, una estrategia innovadora dentro de las alternativas de mercado de las redes de supermercados comunes. La Homeplus es inspiración para muchas redes de supermercados después del año 2011 en el mundo todo. Al final del artículo es posible observar otras aplicaciones internas de la tecnología de Quick Response, enseñando que no solamente ella está presente cuando el cliente haz parte del proceso, pero en muchas actividades clave internas de producción y logística de una empresa. Palavras-chave: QR Code. Tesco Homeplus Metro. Supermercado virtual. Tecnologia. Logística. XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCÃO Contribuições da Engenharia de Produção para Melhores Práticas de Gestão e Modernização do Brasil João_Pessoa/PB, Brasil, de 03 a 06 de outubro de 2016. . 1. Introducción La tecnología actua y se presenta transformadora de la realidad comercial. Comércio que es una actividad ejercida desde centenas de años. Un ejemplo de eso, es la inglesa Burberry, que desarrolló un programa que permite al cliente experimentar una prenda de ropa teniendo la oportunidad de poder consultar, de forma interactiva, los detalles de fabricación de la misma en los espejos modernizados y automáticos de la tienda. Es posible encontrar la prenda en cuanto el consumidor transita por la tienda. Tablets cerca a los maniquíes proporcionan que los atendientes puedan controlar los inventarios de las colecciones (COSTA, 2012). La idea no es competir con las tiendas online, pero complementarlas. Es hacer una transición entre el mundo online, con el de la tecnología móvil y de la tienda física (COSTA, 2012). Otras tiendas como Adidas, utilizan la tecnología para que sus filiales puedan trabajar hasta cuando están cerradas, o sea, 24 horas, recebindo y aprovisionando pedidos a todo momento. Esto es posible al obtener una foto con el smartphone del código de barras de un producto en la vitrine, al utilizar el aplicativo con esa función, el producto es enviados para a cesta de compras y tratado como una adquisición online que normalmente si está habituado a realizar. La rapidez y la sencillez exhibidas al cliente son reflejo de bastidores evolutivos en la producción. Aumentar el nível de preparación de la empresa presentando, entre muchas características, algunas esenciales: una cadena de suministro bien preparada conectada a los proveedores, procesos bien padronizados, ejecutados con controle e información. No es solo poner un aplicativo y unos pares de códigos para seren lidos que todo será hecho de forma excepcional, debese estructurar y tener bases internas. Presentar un sistema de información integrado a la producción, almacenamiento y distribución es fundamental para si obtener éxito en esta nueva era de innovaciones en el mercado. Saber el cuanto tiene en el inventário para ofrecer, cuanto tiempo de previsión de entrega, tiempo de preparación de los pedidos, costes de los envíos de cajas o palets, se muestran imprescindibles en la gestión de un negocio que desea sobrevivir actualmente frente a la competencia. Con el sector de supermercados no sería diferente, hacer compras por la internet utilizando un ordenador está se pasando con más frecuencia. Los ciudadanos, al busquedar retirar actividades que no añaden valor y productividad a su día, están optando por realizar 2 XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCÃO Contribuições da Engenharia de Produção para Melhores Práticas de Gestão e Modernização do Brasil João_Pessoa/PB, Brasil, de 03 a 06 de outubro de 2016. . esas compras de forma online. La revolución en la telefonía, ha traído, en los últimos años, un gran aliado para esas compras de supermercado, el smartphone. Al hablar “pan, leche, banana y zumo de manzana” aplicativos en menos de 1 segundo ya inician la montaje de listas de compras, y más, con la información histórica de compras del usuário es posible hacer sugerencias de listas personalizadas ahorrando aún más tiempo para él. La internet está permitiendo que el usuário haga sus compras por el teléfono móvil al escanear un código de dos dimensiones como un QR code y la compra en pocas horas ya estará en su casa. (FERRARI, 2014). Al aprofundar sobre la temática y sacando como base el caso de la empresa Tesco, el artículo a seguir vas enseñar otras aplicaciones del QR code, que estaría dando el soporte en la nueva idea del grupo en la Corea del Sur, exportada para otros países y más aprimorada al largo del tiempo, además de la utilización de esto cógido en otras aplicaciones de producción y logística. 2. Metodología Considerando el proceso de ejecución y realización, este estudio es clasificado como una pesquisa exploratória, utilizando ejemplos reales para complementar la teoría, como casos de empresas. La pesquisa exploratória tiene como propósito proporcionar una familiaridad más grande con el asunto, objetivando tornarse más explícito para quem ler (GIL, 2010). Fue usado el método de pesquisa bibliográfica en artículos científicos, notícias, websites especializados. Principalmente notícias, ya que es un asunto relativamente joven. Gil (2010) define en su libro que la pesquisa bibliográfica es desarrollada con base en material publicado, elaborado anteriormente, constituido principalmente de libros y artículos científicos. Este método de búsqueda ofrece practicidad por permitir acceso a una base teórica más grande que la ofrecida por la investigación directa. Los métodos utilizados si alían para, con el uso de las definiciones, pueden atingir el objetivo de proporcionar una visión del que se pasa con los sistemas de información en los bastidores de las innovaciones en ventas con las tecnologías movéis. 3. Referencial Teórico La necesidad de un embasamiento bibliográfico sobre las temáticas abordadas es mucho importante. Es preciso saber lo que existe por trás de los productos que se compran y 3 XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCÃO Contribuições da Engenharia de Produção para Melhores Práticas de Gestão e Modernização do Brasil João_Pessoa/PB, Brasil, de 03 a 06 de outubro de 2016. . los autores citados presentan informaciones de credibilidad. Serán explanados los principales conceptos y definiciones que serán usados en el desenvolvimiento de este trabajo. 3.1 M-commerce versus e-commerce Cada vez más se está hablando de m-commerce em relación al e-commerce (MORAES et al., 2014). La principal diferencia entre el m-commerce y el e-commerce reside en el concepto de la mobilidad, usado en los contextos específicos de m-commerce, significa tener acceso a cualquier hora y en cualquier lugar para realizar transacciones o procesos de negocios, al contrário del e-commerce que estaba restringido mucho más a la compra y venta de productos y servicios realizados por medio de las redes de computadores. 3.2 QR Code Para aliar el tipo de venta que el m-commerce está inserido, las empresas están utilizando diversas tecnologías que directamente se relacionan al consumidor, una de ellas es el Quick Response Code, o QR Code. Creado por la compañía japonesa Denso-Wave en 1994; se caracteriza por los tres cuadrados que se encuentran en las esquinas que permite detectar la posición del código al lector. La sigla "QR" se derivó de la frase inglesa "Quick Response" pues el creador aspiraba a que el código permitiera que su contenido se leyera a alta velocidad. Los códigos QR son muy comunes en Japón y de hecho son el código bidimensional más popular en ese país (UNIVERSIDAD ESAN, 2012). Códigos bidimensionales (2D) que permiten, por ejemplo, encriptar URLs, contactos, entre otros datos, sendo posible ser escaneado y decodificado por dispositivos móveis com cámara, como los smartphones. Los códigos de barras unidimensionales, ampliamente utilizados en la embalaje de los productos, presentan límites cuanto a cantidad de datos que almacena. En face de esta limitación, los códigos bidimensionales fora inventados, existindo hoy en día también códigos tri y tetra dimensionales. La nomenclatura “etiqueta móvel” si aplica a los códigos bidimensionales cuando el lector del código se encontra instalado en un teléfono celular. Entre los diversos códigos bidimensionales que están en uso, los más famosos son QR Code, DataMatrix, Shotcode y Beetag (EBNER, 2008), (CORRÊA; SOUZA; MARCAL, 2012). Imagen 1: Códigos bidimensionales. 4 XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCÃO Contribuições da Engenharia de Produção para Melhores Práticas de Gestão e Modernização do Brasil João_Pessoa/PB, Brasil, de 03 a 06 de outubro de 2016. . Fuente: Ordoñez, 20XX. “Para poder usar uno de estos códigos, es necesario contar con software o un app especial en el teléfono. Como QR Reader para iPhone, NeoReader para Blackberry, Barcode Scanner para Android, QR deCODEr para Palm WebOS” (UNIVERSIDAD ESAN, 2012). Según Ordóñez (20XX): Un código QR está formado por un conjunto de puntos negros (u oscuros) ubicados según una determinada codificación en un patrón cuadrado sobre fondo blanco (o claro). Sus características y ventajas principales se muestran a continuación: - Alta capacidad de codificación de datos: hasta 7.089 caracteres numéricos o 2.953 bytes. - Decodificación sencilla y a alta velocidad: desde lectores hardware o aplicaciones software. - Mayor densidad de datos y poco espacio necesario para impresión del código: en torno a 1/10 respecto al código de barras tradicional. - Adaptabilidad del código a los datos: tamaño en puntos de la matriz según contenido almacenado. - Soporte de múltiples lenguajes y códigos de caracteres: numéricos, alfanuméricos, binarios, escrituras Kanji, Kana, Hiragana, o cualquier formato de datos mediante la definición de extensiones. - Capacidad de corrección de errores: restauración de hasta un 30% de los datos. Aplicación de máscaras a los datos: mayor diferenciación de niveles claros y oscuros. 5 XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCÃO Contribuições da Engenharia de Produção para Melhores Práticas de Gestão e Modernização do Brasil João_Pessoa/PB, Brasil, de 03 a 06 de outubro de 2016. . - Facilidad de lectura del código: independencia de la orientación (decodificación en 360°); detección de distorsión; inversión de umbrales; estructuras en espejo. - Popularización de su uso gracias a diversos factores: publicación de especificaciones; gratuidad de uso; integración con dispositivos móviles; aplicación fuera del entorno industrial; robustez; etc. - Posibilidad de poner logos y marcas em su interior para fácil identificación y marketing. “El estándar japonés para códigos QR (JIS X 0510) fue publicado en enero de 1999 y su correspondiente estándar internacional ISO (ISO/IEC18004) fue aprobado en junio de 2000. Un detalle muy importante sobre el código QR es que su código es abierto y que sus derechos de patente (propiedad de Denso Wave) no son ejercidos.” (UNIVERSIDAD ESAN, 2012). Imagen 2: Estructura del QR Code Fuente: Universidad ESAN, 2012. Imagen 3: Ejemplos de lectores de QR Code 6 XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCÃO Contribuições da Engenharia de Produção para Melhores Práticas de Gestão e Modernização do Brasil João_Pessoa/PB, Brasil, de 03 a 06 de outubro de 2016. . Fuente: Ordoñez, 20XX. Imagen 4: Logos em el QR CODE Fuente: Ordoñez, 20XX. 4. Desarrollo 4.1 Un ejemplo de la implantación bien exitosa del sistema QR Code, el caso Tesco Homeplus El grupo Tesco es líder indiscutible del sector de la alimentación en el Reino Unido. (TESCO, 2016). A marca Tesco surgió en 1924, y la su primera tienda fue inaugurada en 1929. Al largo de los años, la empresa pasó de una red de supermercados de porte mediano del Reino Unido, a un de los mayores y más respetados grupos varejistas, ingresando en diversos mercados mundiales. Inicialmente especializada en alimentos, la Tesco si expandió para otras áreas probando al mercado la fuerza de su marca también en ropas, electrónicos de consumo, servicios financieros, internet y telecomunicaciones. Además de tener precios altamente competitivos en productos básicos, ella vente también mercadorias premium. Cada tienda ofrece por lo menos tres opciones de marca propia de la red, con tres diferentes precios, enseñando un atendimiento que contempla la segmentación de mercado. (MUNDO DAS MARCAS, 2008). No solo un gigante de la distribución, pero una empresa diversificada, empregando actualmente 450 mil personas en el mundo en sus distintos establecimientos como Tesco, Tesco Metro, Tesco Extra, Tesco Express, etc. (TESCO, 2016). “Los supermercados Tesco, en Corea del Sur, han decidido ajustarse al mercado actual y pasar a llamarse Homeplus. Motivados en certo modo tras alcanzar posicionarse como la segunda tienda más popular del país, solo por detrás de E-Mart.” (PURO MARKETING, 2012). 7 XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCÃO Contribuições da Engenharia de Produção para Melhores Práticas de Gestão e Modernização do Brasil João_Pessoa/PB, Brasil, de 03 a 06 de outubro de 2016. . Normalmente si invertiría dinero en adquisiciones de instalaciones, número mayor de tiendas, apostando en más consumidores entrando y comprando (REVISTA EXAME, 2011). Para atingir sus objetivos estratégicos, la Homeplus apostó em uma tienda híbrida, parte física, parte virtual. La Tesco Homeplus se centró en las compras virtuales criando supermercados digitales en las estaciones de metro, con el objetivo de mezclarse en la vida cotidiana de los surcoreanos. La grande tirada fue perceber que el publico alvo de la innovación estaba centrado en ir y volver del trabajo sin tener tiempo para hacer compras. “Basta apuntar con el móvil a una pared en el andén del metro o la marquesina del autobús. Una revolucionaria tecnología proyecta sobre unos paneles imágenes de los productos que oferta el supermercado que está detrás del anuncio. El cliente puede apuntar con su móvil al producto que desea adquirir y añadirlo así a su cesta de la compra en Internet. Tan solo se deberá escanear el código QR de la imagen digital del producto elegido. Si este producto es comprado antes de las 13 horas el supermercado se compromete a realizar la entrega el mismo día.” (PURO MARKETING, 2012). Según la Tesco PLC, en finales de agosto, más de 600 mil personas ya habían bajado el Homepluss App y las ventas online cresceran 200% en julio en comparación a abril de 2011, si aproximando rápidamente de la E-Mart, su principal competencia. (REVISTA EXAME, 2011). Imagem 5: Exemplo de supermercado virtual Fonte: ABC, 2012 8 XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCÃO Contribuições da Engenharia de Produção para Melhores Práticas de Gestão e Modernização do Brasil João_Pessoa/PB, Brasil, de 03 a 06 de outubro de 2016. . La experiencia de la Tesco muestra que el formato de tienda necesita cambiar para incorporar el modo como el cliente desea comprar y interagir com la marca hoy, los productos no están allí y si en los almacenes de la red, listos para seren entregues en casa, luego el QR Code es una tecnología indispensable (BBC BRASIL, 2009). Imagen 6: Flujo en la visión del cliente Fuente: Elaborado por el autor, 2016 4.2 La aplicación del QR Una de las ventajas del QR Code es que él dispensa la necesidad de si digitar direcciones de web, tarea no muy intuitiva en muchos celulares (IG, 201X). Además no es necesario realizar la orden de compra desde este supermercado virtual ya que se almacenan los códigos para que el usuario pueda comprarlo posteriormente desde cualquier otro punto de la ciudad. (ABC, 2012) “Casi cualquier tipo de material que recibe impresión, como papel liso y hojas de etiquetas, puede ser usado para hacer etiquetas QR” (MANUTENÇÃO E SUPRIMENTOS, 2012). Estos códigos permiten múltiples tipos de entrada, de forma que su codificación se realiza de tal manera que prepara la acción correspondiente al decodificar en destino: evento de calendário, información de contacto, dirección de correo electrónico, número de teléfono, datos de geolocalización, SMS, URL, Red Wifi, Texto Libre (ORDÓÑEZ, 20XX). Para tener el producto en manos, es necesario un proceso eficiente, con una gestión de información bien organizada, como si puede ver en el flujograma. “El flujo de información complementa al flujo de mercancías en las diferentes etapas de la cadena de suministro sincronizando las actividades, y se define como un conjunto de datos que está arreglado u ordenado (procesado) en una manera determinada para expresar un significado” (ESCUELA DE NEGÓCIOS, 2007). 9 XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCÃO Contribuições da Engenharia de Produção para Melhores Práticas de Gestão e Modernização do Brasil João_Pessoa/PB, Brasil, de 03 a 06 de outubro de 2016. . Imagen 7: Flujo de procesos e información internos a la empresa Fuente: Elaborado por el autor utilizando el software Bizagi, 2016. Como visto en el caso, el QR Code fue utilizado para almacenaje de la información de los productos y ayudar en el marketing de la empresa. Pero el aprovisionamiento de pedidos y gestión de la logística interna de la empresa también fue revolucionada por este sistema. El proceso de identificación de productos sufrió una revolución con la invención del conocido código de barras. Este reinó prácticamente absoluto por mucho tiempo hasta que otros métodos foram surgindo. El QR es un de ellos (IG, 201X). 10 XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCÃO Contribuições da Engenharia de Produção para Melhores Práticas de Gestão e Modernização do Brasil João_Pessoa/PB, Brasil, de 03 a 06 de outubro de 2016. . Es posible encontrar QR Codes cuando sí aparecen en el transporte o en etiquetas de almacenamiento, permitiendo que funcionários de un almacén o servicio de entrega de encomiendas consiga digitalizar las informaciones con rapidez y facilidad. Adhesivos conteniendo códigos en negro y blanco ayudan los funcionarios del área logística a obtener informaciones rápidas sobre palets, productos y remesas. (MANUTENÇÃO E SUPRIMENTOS, 2012). Imagen 8: Etiqueta logística con QR Code Fuente: Logismarket, 20XX. 5. Consideraciones Finales Observando el caso, es posible ver ejemplos de tecnologías que ayudan el consumidor a otimizar su tiempo, para implantación de un supermercado virtual algunas de ellas no podrían faltar también dentro del control de productos de la empresa. El uso de los QR Codes para identificación del producto por el cliente, y haciendo parte de una base de datos integrada a un sistema de gestión interno con una plataforma que lee las referencias e informaciones de los códigos son básicos para seguimiento y control de las mercancías dentro y fuera de la empresa. No adianta solo innovar por fuera, es necesario mejorar internamente también, teniendo una organización preparada, lista para responder el cliente. Es totalmente necesario un flujo de órdenes de compras, picking, embalaje, 11 XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCÃO Contribuições da Engenharia de Produção para Melhores Práticas de Gestão e Modernização do Brasil João_Pessoa/PB, Brasil, de 03 a 06 de outubro de 2016. . expedición, con proceso eficientes y veloces para atender las demandas que vienen de los aplicativos Además, el uso de estas tecnologías puede ser un fuerte aliado para la empresa al captar informaciones preciosas. Las informaciones que pueden ser colectadas de los históricos, hábitos de los usuarios pueden ser elementos clave para juntarse a las informaciones que ya existen, en prol de la mejoría del servicio en los procesos logísticos y en la venta como un todo. Las tecnologías informáticas ofrecen oportunidades para tener información cada vez más completa, detallada, y en tiempo “real” a disposición de los integrantes de la cadena (ESCUELA DE NEGOCIOS, 2007). El grado de implantación aún está si ampliando en los días de hoy, el usuario no solo puede decodificar símbolos QR sin coste y sin esfuerzo. También puede generarse fácilmente. Así, existe una gran variedad de generadores de símbolos QR gratuitos, muchos de ellos utilizables en línea desde cualquier navegador de internet. Imagem 8: Exemplos do uso de QR Code na sociedade Fonte: Ordónez, 20XX 12 XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCÃO Contribuições da Engenharia de Produção para Melhores Práticas de Gestão e Modernização do Brasil João_Pessoa/PB, Brasil, de 03 a 06 de outubro de 2016. . Al finalizar el artículo recuerdase la temática de los supermercados virtuales, y dejase la pregunta: como las tiendas físicas quedan? Las personas saben que los pixels no van mostrar completamente la textura de la fruta, la apariencia de la carne, por ejemplo. Ellas desean la experiencia de mirar el alimento, sentir su olor. Por eso las tiendas físicas siempre tendrán su espacio. 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