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Menús de Bodas
Sugerencias
Condiciones de Contratación
Menús de Comuniones
Restaurante
Arimune
Bentako Plazea, 1 · 48130 Bakio · Bizkaia
web: www.arimune.es · e-mail: h.arimune@gmail.com
Tels: 94 619 40 22 · 661 96 24 51
MENÚS DE BODAS
Precios
Menú Peñas Rojas:.............................107 euros
Menú Garai:.........................................109 euros
Menú Playa de Bakio:........................119 euros
Menú Bakio:.........................................122 euros
Menú Arimune:....................................124,50 euros
Menú Gaztelugatxe:............................128,50 euros
Menú Infantil:........................................65 euros
* Precios sin 10% de IVA
Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es
MENÚS DE BODAS
Menú Peñas Rojas
Aperitivo
Coctel con canapés calientes:
· Teja de pimiento verde del país dulce nueces y pistachos.
· Galleta de jamón frita ibérico y pilpil de bellota reposado en hoja de queso Idiazabal.
· Mini croquetas líquidas caseras de huevo y jamón con algas de mar.
Entrantes:
· Langostinos cocidos en agua de mar y algas (3uds.)
· Ensalada de bacalao morrones caseros y crema bizkaina.
· Pimientos rellenos de frutos del mar.
· Jamón de bellota.
· Pastel gratinado de puerros y gambas.
MENÚ:
· Merluza de Ondarroa a la brasa y risotto de piperrada.
· Sorbete cremoso de limón al txakoli.
· Taco de entrecot asado y compota de membrillo de Bakio.
Postre:
· Florentina de trufa negra y nata con helado de nueces.
· Café, Cava Brut y Licores.
Bebidas:
· Crianza tinto Rioja Arimune.
· Julián Chivite Rosado.
* Existe la posibilidad de hacer un pequeño lunch después de la barra libre: 15 euros aprox.
Tortilla de patata, croquetas y pimientos verdes; para beber, Coca Cola, cerveza y agua.
Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es
MENÚS DE BODAS
Menú Garai
Aperitivo
Coctel con canapés calientes:
· Teja de pimiento verde del país dulce nueces y pistachos.
· Galleta de jamón frita ibérico y pilpil de bellota reposado en hoja de queso Idiazabal.
· Mini croquetas líquidas caseras de huevo y jamón con algas de mar.
Entrantes:
· Langostinos cocidos en agua de mar y algas (4uds)
· Pastel braseado de puerros y setas.
· Tarrina casera de foie, crema dulce de lechuga de caserío y pan de nueces y uvas
con caramelo de vino.
· Pencas de Huerta rellenas de gambas y setas y crema verde de Acelgas.
· Espárragos naturales en ambas salsas.
MENÚ:
· Merluza a la plancha sobre pisto de txangurro.
· Sorbete cremoso de limón y jugo de Txakoli de Bakio.
· Entrecot de buey a la brasa escamas de sal y crema de densa de patata.
Postre:
· Montadito de bizcocho de limón con mermelada ácida de fresas,
crema de chocolate negro y sorbete de nuez.
· Café, Cava Brut y Licores.
Bebidas:
· Crianza tinto Rioja Arimune.
· Julián Chivite Rosado.
* Existe la posibilidad de hacer un pequeño lunch después de la barra libre: 15 euros aprox.
Tortilla de patata, croquetas y pimientos verdes; para beber, Coca Cola, cerveza y agua.
Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es
MENÚS DE BODAS
Menú Playa de Bakio
Aperitivo
Coctel con canapés calientes:
· Teja de pimiento verde del país dulce nueces y pistachos.
· Galleta de jamón frita ibérico y pilpil de bellota reposado en hoja de queso Idiazabal.
· Mini croquetas líquidas caseras de huevo y jamón con algas de mar.
Entrantes:
· Ensalada de Txangurro fresco porrusalda de piperrada.
· Hojaldre relleno de frutos del mar.
· Pimientos rellenos de frutos del mar cocinados a baja temperatura con queso
Idiazabal.
· Tarrina de foie y compota de zanahoria.
· Espárragos 5 frutos en ambas salsas.
MENÚ:
· Lomos de Rape en su jugo y crema de coliflor.
· Sorbete de limón al Txakoli.
· Solomillo con crema de patata roja.
Postre:
· Cuadrado de chocolate crema de naranja y helado de yogurt.
· Café, Cava Brut y Licores.
Bebidas:
· Crianza tinto Rioja Arimune.
· Julián Chivite Rosado.
* Existe la posibilidad de hacer un pequeño lunch después de la barra libre: 15 euros aprox.
Tortilla de patata, croquetas y pimientos verdes; para beber, Coca Cola, cerveza y agua.
Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es
MENÚS DE BODAS
Menú Bakio
Aperitivo
Coctel con canapés calientes:
· Teja de pimiento verde del país dulce nueces y pistachos.
· Galleta de jamón frita ibérico y pilpil de bellota reposado en hoja de queso Idiazabal.
· Mini croquetas líquidas caseras de huevo y jamón con algas de mar.
Entrantes:
· Jamón ibérico de bellota laminado.
· Ensalada de bacalao y txangurro y pilpil de mejillones.
· Chipirones de potera sobre cebollada caramelizada y galleta de pan.
· Foie casero de oca y su crema dulce de calabaza.
· Langostinos a la brasa de encina (4uds).
MENÚ:
· Lomos de Rape sobre crema bizkaina.
· Sorbete de limón al Txakoli.
· Solomillo con ligera brasa y crema de patata roja.
Postre:
· Tartita de cuajada de limon con salsa frambuesa tres texturas y helado de mango.
· Café, Cava Brut y Licores.
Bebidas:
· Crianza tinto Rioja Arimune.
· Julián Chivite Rosado.
* Existe la posibilidad de hacer un pequeño lunch después de la barra libre: 15 euros aprox.
Tortilla de patata, croquetas y pimientos verdes; para beber, Coca Cola, cerveza y agua.
Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es
MENÚS DE BODAS
Menú Arimune
Aperitivo
Coctel con canapés calientes:
· Teja de pimiento verde del país dulce nueces y pistachos.
· Galleta de jamón frita ibérico y pilpil de bellota reposado en hoja de queso Idiazabal.
· Mini croquetas líquidas caseras de huevo y jamón con algas de mar.
Entrantes:
· Langostinos en brasa de leña (4uds).
· Jamón Ibérico de Bellota.
· Foie de Oca y Puré de Manzana Reineta.
· Salteado de hongos confitados e idiazábal.
· Taco de bacalao fresco braseado y horneado con porrusalda de mar.
MENÚ:
· Merluza en salsa verde con almeja finas.
· Sorbete de manzana verde.
· Solomillo en breve brasa con crema de pera.
Postre:
· Babaroise de chocolate y almendras tostadas y sorbete de mango.
· Café, Cava Brut y Licores.
Bebidas:
· Crianza tinto Rioja Arimune.
· Julián Chivite Rosado.
* Existe la posibilidad de hacer un pequeño lunch después de la barra libre: 15 euros aprox.
Tortilla de patata, croquetas y pimientos verdes; para beber, Coca Cola, cerveza y agua.
Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es
MENÚS DE BODAS
Menú Gaztelugatxe
Aperitivo
Coctel con canapés calientes:
· Teja de pimiento verde del país dulce nueces y pistachos.
· Galleta de jamón frita ibérico y pilpil de bellota reposado en hoja de queso Idiazabal.
· Mini croquetas líquidas caseras de huevo y jamón con algas de mar.
Entrantes:
· Jamón de Bellota laminado.
· Pencas rellenas de frutos del mar rebozadas y gratinadas con Porrusalda Verde.
· Pastel de Puerros y Setas braseado y horneado con Crema de Coliflor.
· Almejas en salsa verde.
· Gambas de Huelva en pequeña brasa de encina.
MENÚ:
· Mero asado con crema de porrusalda de mar.
· Sorbete de limón al Txakoli.
· Solomillo con milhojas asadas de bacón e Idiazabal.
Postre:
· Tartita de bizcocho de chocolate negro con membrillo de naranja dulce,
mousse de chocolate blanco y helado de frutos de Jata
· Café, Cava Brut y Licores.
Bebidas:
· Crianza tinto Rioja
Arimune.
· Julián Chivite Rosado.
* Existe la posibilidad de hacer un pequeño lunch después de la barra libre: 15 euros aprox.
Tortilla de patata, croquetas y pimientos verdes; para beber, Coca Cola, cerveza y agua.
Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es
MENÚS DE BODAS
Menú Infantil
Entrantes:
Plato al gusto compuesto por:
· Jamón y embutidos ibéricos.
· Langostinos a la plancha.
· Paté.
· Fritos variados.
Principal:
· Pescado o carne.
Postre:
· Tarta nupcial con helados.
· Golosinas.
Bebidas:
· Agua mineral o refrescos.
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RESTAURANTE ARIMUNE
Condiciones de contratación
Reservas:
Al hacer efectiva la reserva del restaurante, se abonará el 15% del total, siendo
deducibles de la factura general el día de la celebración del banquete. En caso de
anulación de la reserva, no será reembolsable cantidad alguna.
Menú de prueba:
Se invita a 6 personas a probar el menú contratado.
Una vez aprobado el menú, se deberá abonar el otro 15% del total del coste global
del banquete.
Bebidas:
Existe la posibilidad de contratar barra libre durante dos horas
(18 euros/persona) o comprar tickets de consumiciones:
· Tickets para combinados (5,50 euros).
· Tickets para refrescos y cervezas (3,00 euros).
Celebración boda civil:
Organizamos la boda civil.
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RESTAURANTE ARIMUNE
Servicios adicionales:
Si desean los novios otro tipo de información
Música:
Si se desea música en el salón, podrá contratar:
· Un disc-jokey a 450 euros/3 horas.
El pago del impuesto a la Sociedad de Autores de 120 euros es obligatorio
en todas las celebraciones con música en el salón.
Posibilidad para el coctel de bienvenida:
Cortador de jamón de la casa 300 (duración coctel de bienvenida)
Jamón bellota 8/9 kgs en su punto. Origen Guijuelo. 300 euros.
Este servicio se puede contratar con la casa o bien traerlo los novios por su parte.
Otros servicios:
Si no sabe dónde alojar a sus invitados, le proporcionamos
habitaciones en nuestro hotel.
La habitación de los novios es gratuita.
Formas de pago y financiación:
Los pagos se realizan al contado el mismo día de la celebración, mediante cheque
conformado o metálico. No se admiten tarjetas ni cheques personales.
* Los dos primeros servicios son optativos.
Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es
MENÚS DE COMUNIONES
Precios
Menú Andiño:........................................56,50 euros
Menú Básigo:..........................................59,75 euros
Menú Bermeo:........................................67,80 euros
Menú Atzulo:...........................................72 euros
* Precios sin 10% de IVA
Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es
MENÚS DE COMUNIONES
Menú Andiño
Entrantes variados:
· Ensalada templada de bacalao y piperrada de tomate.
· Jamón Ibérico de bellota.
· Guiso de mollejas salteadas y hongos.
· Nuestras croquetas caseras.
Principal:
· Solomillo a la brasa con crema de patata roja.
Postre:
· Tartita de bizcocho natural con membrillo de frambuesas rojas dulces
del monte y mousse de chocolate negro con sorbete de mango.
Bebidas:
· Tinto de la casa crianza, agua ,café, Pan.
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MENÚS DE COMUNIONES
Menú Básigo
Entrantes:
· Ensalada templada de txangurro morrón casero y crema de Idiazábal.
· Hojaldre relleno de hongos (boletus) y crema de porrusalda.
· Pencas rellenas de frutos del mar.
Principal:
· Merluza a la brasa con su pilpil.
· Magret de pato Braseado compota de manzana y membrillo de Bakio.
Postre:
· Tartita de Queso crema de frambuesa y helado fresa.
Bebidas:
· Tinto de la casa, Crianza, agua, café, pan.
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MENÚS DE COMUNIONES
Menú Bermeo
Entrantes:
· Láminas de jamón Jabugo.
· Tarrina de foie casera compota de zanahoria y caramelo de vino.
· Langostinos braseados en leña de encina (4uds.)
· Verduras del tiempo rebozadas salteado de hongos, crema de patata roja.
Principal:
· Lomos de rape pilpil de su jugo y crema de coliflor.
· Carrillera ibérica en su jugo y puré cremoso de patatas y compota de manzana
reineta.
Postre:
· Tarta de cuajada de muss de chocolate y helado de avellana.
Bebidas:
· Tinto de la casa Crianza, agua, cafes y pan.
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MENÚS DE COMUNIONES
Menú Atzulo
Entrantes:
· Espárragos 5 frutos en su jugo.
· Langostinos cocidos en agua de mar y algas (4uds).
· Taco de bacalao y porrusalda de mar.
· Lasaña templada de bacalao bizcaina.
Principal:
· Merluza a la brasa con de txangurro y pisto.
· Cordero lechal en su jugo con miel de canela y crema de nueces.
Postre:
· Tarta de trufa dulce almendras de chocolatey helado de mandarina.
Bebidas:
· Tinto de la casa Crianza, Agua, Café y Pan.
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