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Menús de Bodas Sugerencias Condiciones de Contratación Menús de Comuniones Restaurante Arimune Bentako Plazea, 1 · 48130 Bakio · Bizkaia web: www.arimune.es · e-mail: h.arimune@gmail.com Tels: 94 619 40 22 · 661 96 24 51 MENÚS DE BODAS Precios Menú Peñas Rojas:.............................107 euros Menú Garai:.........................................109 euros Menú Playa de Bakio:........................119 euros Menú Bakio:.........................................122 euros Menú Arimune:....................................124,50 euros Menú Gaztelugatxe:............................128,50 euros Menú Infantil:........................................65 euros * Precios sin 10% de IVA Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es MENÚS DE BODAS Menú Peñas Rojas Aperitivo Coctel con canapés calientes: · Teja de pimiento verde del país dulce nueces y pistachos. · Galleta de jamón frita ibérico y pilpil de bellota reposado en hoja de queso Idiazabal. · Mini croquetas líquidas caseras de huevo y jamón con algas de mar. Entrantes: · Langostinos cocidos en agua de mar y algas (3uds.) · Ensalada de bacalao morrones caseros y crema bizkaina. · Pimientos rellenos de frutos del mar. · Jamón de bellota. · Pastel gratinado de puerros y gambas. MENÚ: · Merluza de Ondarroa a la brasa y risotto de piperrada. · Sorbete cremoso de limón al txakoli. · Taco de entrecot asado y compota de membrillo de Bakio. Postre: · Florentina de trufa negra y nata con helado de nueces. · Café, Cava Brut y Licores. Bebidas: · Crianza tinto Rioja Arimune. · Julián Chivite Rosado. * Existe la posibilidad de hacer un pequeño lunch después de la barra libre: 15 euros aprox. Tortilla de patata, croquetas y pimientos verdes; para beber, Coca Cola, cerveza y agua. Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es MENÚS DE BODAS Menú Garai Aperitivo Coctel con canapés calientes: · Teja de pimiento verde del país dulce nueces y pistachos. · Galleta de jamón frita ibérico y pilpil de bellota reposado en hoja de queso Idiazabal. · Mini croquetas líquidas caseras de huevo y jamón con algas de mar. Entrantes: · Langostinos cocidos en agua de mar y algas (4uds) · Pastel braseado de puerros y setas. · Tarrina casera de foie, crema dulce de lechuga de caserío y pan de nueces y uvas con caramelo de vino. · Pencas de Huerta rellenas de gambas y setas y crema verde de Acelgas. · Espárragos naturales en ambas salsas. MENÚ: · Merluza a la plancha sobre pisto de txangurro. · Sorbete cremoso de limón y jugo de Txakoli de Bakio. · Entrecot de buey a la brasa escamas de sal y crema de densa de patata. Postre: · Montadito de bizcocho de limón con mermelada ácida de fresas, crema de chocolate negro y sorbete de nuez. · Café, Cava Brut y Licores. Bebidas: · Crianza tinto Rioja Arimune. · Julián Chivite Rosado. * Existe la posibilidad de hacer un pequeño lunch después de la barra libre: 15 euros aprox. Tortilla de patata, croquetas y pimientos verdes; para beber, Coca Cola, cerveza y agua. Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es MENÚS DE BODAS Menú Playa de Bakio Aperitivo Coctel con canapés calientes: · Teja de pimiento verde del país dulce nueces y pistachos. · Galleta de jamón frita ibérico y pilpil de bellota reposado en hoja de queso Idiazabal. · Mini croquetas líquidas caseras de huevo y jamón con algas de mar. Entrantes: · Ensalada de Txangurro fresco porrusalda de piperrada. · Hojaldre relleno de frutos del mar. · Pimientos rellenos de frutos del mar cocinados a baja temperatura con queso Idiazabal. · Tarrina de foie y compota de zanahoria. · Espárragos 5 frutos en ambas salsas. MENÚ: · Lomos de Rape en su jugo y crema de coliflor. · Sorbete de limón al Txakoli. · Solomillo con crema de patata roja. Postre: · Cuadrado de chocolate crema de naranja y helado de yogurt. · Café, Cava Brut y Licores. Bebidas: · Crianza tinto Rioja Arimune. · Julián Chivite Rosado. * Existe la posibilidad de hacer un pequeño lunch después de la barra libre: 15 euros aprox. Tortilla de patata, croquetas y pimientos verdes; para beber, Coca Cola, cerveza y agua. Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es MENÚS DE BODAS Menú Bakio Aperitivo Coctel con canapés calientes: · Teja de pimiento verde del país dulce nueces y pistachos. · Galleta de jamón frita ibérico y pilpil de bellota reposado en hoja de queso Idiazabal. · Mini croquetas líquidas caseras de huevo y jamón con algas de mar. Entrantes: · Jamón ibérico de bellota laminado. · Ensalada de bacalao y txangurro y pilpil de mejillones. · Chipirones de potera sobre cebollada caramelizada y galleta de pan. · Foie casero de oca y su crema dulce de calabaza. · Langostinos a la brasa de encina (4uds). MENÚ: · Lomos de Rape sobre crema bizkaina. · Sorbete de limón al Txakoli. · Solomillo con ligera brasa y crema de patata roja. Postre: · Tartita de cuajada de limon con salsa frambuesa tres texturas y helado de mango. · Café, Cava Brut y Licores. Bebidas: · Crianza tinto Rioja Arimune. · Julián Chivite Rosado. * Existe la posibilidad de hacer un pequeño lunch después de la barra libre: 15 euros aprox. Tortilla de patata, croquetas y pimientos verdes; para beber, Coca Cola, cerveza y agua. Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es MENÚS DE BODAS Menú Arimune Aperitivo Coctel con canapés calientes: · Teja de pimiento verde del país dulce nueces y pistachos. · Galleta de jamón frita ibérico y pilpil de bellota reposado en hoja de queso Idiazabal. · Mini croquetas líquidas caseras de huevo y jamón con algas de mar. Entrantes: · Langostinos en brasa de leña (4uds). · Jamón Ibérico de Bellota. · Foie de Oca y Puré de Manzana Reineta. · Salteado de hongos confitados e idiazábal. · Taco de bacalao fresco braseado y horneado con porrusalda de mar. MENÚ: · Merluza en salsa verde con almeja finas. · Sorbete de manzana verde. · Solomillo en breve brasa con crema de pera. Postre: · Babaroise de chocolate y almendras tostadas y sorbete de mango. · Café, Cava Brut y Licores. Bebidas: · Crianza tinto Rioja Arimune. · Julián Chivite Rosado. * Existe la posibilidad de hacer un pequeño lunch después de la barra libre: 15 euros aprox. Tortilla de patata, croquetas y pimientos verdes; para beber, Coca Cola, cerveza y agua. Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es MENÚS DE BODAS Menú Gaztelugatxe Aperitivo Coctel con canapés calientes: · Teja de pimiento verde del país dulce nueces y pistachos. · Galleta de jamón frita ibérico y pilpil de bellota reposado en hoja de queso Idiazabal. · Mini croquetas líquidas caseras de huevo y jamón con algas de mar. Entrantes: · Jamón de Bellota laminado. · Pencas rellenas de frutos del mar rebozadas y gratinadas con Porrusalda Verde. · Pastel de Puerros y Setas braseado y horneado con Crema de Coliflor. · Almejas en salsa verde. · Gambas de Huelva en pequeña brasa de encina. MENÚ: · Mero asado con crema de porrusalda de mar. · Sorbete de limón al Txakoli. · Solomillo con milhojas asadas de bacón e Idiazabal. Postre: · Tartita de bizcocho de chocolate negro con membrillo de naranja dulce, mousse de chocolate blanco y helado de frutos de Jata · Café, Cava Brut y Licores. Bebidas: · Crianza tinto Rioja Arimune. · Julián Chivite Rosado. * Existe la posibilidad de hacer un pequeño lunch después de la barra libre: 15 euros aprox. Tortilla de patata, croquetas y pimientos verdes; para beber, Coca Cola, cerveza y agua. Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es MENÚS DE BODAS Menú Infantil Entrantes: Plato al gusto compuesto por: · Jamón y embutidos ibéricos. · Langostinos a la plancha. · Paté. · Fritos variados. Principal: · Pescado o carne. Postre: · Tarta nupcial con helados. · Golosinas. Bebidas: · Agua mineral o refrescos. Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es RESTAURANTE ARIMUNE Condiciones de contratación Reservas: Al hacer efectiva la reserva del restaurante, se abonará el 15% del total, siendo deducibles de la factura general el día de la celebración del banquete. En caso de anulación de la reserva, no será reembolsable cantidad alguna. Menú de prueba: Se invita a 6 personas a probar el menú contratado. Una vez aprobado el menú, se deberá abonar el otro 15% del total del coste global del banquete. Bebidas: Existe la posibilidad de contratar barra libre durante dos horas (18 euros/persona) o comprar tickets de consumiciones: · Tickets para combinados (5,50 euros). · Tickets para refrescos y cervezas (3,00 euros). Celebración boda civil: Organizamos la boda civil. Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es RESTAURANTE ARIMUNE Servicios adicionales: Si desean los novios otro tipo de información Música: Si se desea música en el salón, podrá contratar: · Un disc-jokey a 450 euros/3 horas. El pago del impuesto a la Sociedad de Autores de 120 euros es obligatorio en todas las celebraciones con música en el salón. Posibilidad para el coctel de bienvenida: Cortador de jamón de la casa 300 (duración coctel de bienvenida) Jamón bellota 8/9 kgs en su punto. Origen Guijuelo. 300 euros. Este servicio se puede contratar con la casa o bien traerlo los novios por su parte. Otros servicios: Si no sabe dónde alojar a sus invitados, le proporcionamos habitaciones en nuestro hotel. La habitación de los novios es gratuita. Formas de pago y financiación: Los pagos se realizan al contado el mismo día de la celebración, mediante cheque conformado o metálico. No se admiten tarjetas ni cheques personales. * Los dos primeros servicios son optativos. Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es MENÚS DE COMUNIONES Precios Menú Andiño:........................................56,50 euros Menú Básigo:..........................................59,75 euros Menú Bermeo:........................................67,80 euros Menú Atzulo:...........................................72 euros * Precios sin 10% de IVA Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es MENÚS DE COMUNIONES Menú Andiño Entrantes variados: · Ensalada templada de bacalao y piperrada de tomate. · Jamón Ibérico de bellota. · Guiso de mollejas salteadas y hongos. · Nuestras croquetas caseras. Principal: · Solomillo a la brasa con crema de patata roja. Postre: · Tartita de bizcocho natural con membrillo de frambuesas rojas dulces del monte y mousse de chocolate negro con sorbete de mango. Bebidas: · Tinto de la casa crianza, agua ,café, Pan. Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es MENÚS DE COMUNIONES Menú Básigo Entrantes: · Ensalada templada de txangurro morrón casero y crema de Idiazábal. · Hojaldre relleno de hongos (boletus) y crema de porrusalda. · Pencas rellenas de frutos del mar. Principal: · Merluza a la brasa con su pilpil. · Magret de pato Braseado compota de manzana y membrillo de Bakio. Postre: · Tartita de Queso crema de frambuesa y helado fresa. Bebidas: · Tinto de la casa, Crianza, agua, café, pan. Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es MENÚS DE COMUNIONES Menú Bermeo Entrantes: · Láminas de jamón Jabugo. · Tarrina de foie casera compota de zanahoria y caramelo de vino. · Langostinos braseados en leña de encina (4uds.) · Verduras del tiempo rebozadas salteado de hongos, crema de patata roja. Principal: · Lomos de rape pilpil de su jugo y crema de coliflor. · Carrillera ibérica en su jugo y puré cremoso de patatas y compota de manzana reineta. Postre: · Tarta de cuajada de muss de chocolate y helado de avellana. Bebidas: · Tinto de la casa Crianza, agua, cafes y pan. Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es MENÚS DE COMUNIONES Menú Atzulo Entrantes: · Espárragos 5 frutos en su jugo. · Langostinos cocidos en agua de mar y algas (4uds). · Taco de bacalao y porrusalda de mar. · Lasaña templada de bacalao bizcaina. Principal: · Merluza a la brasa con de txangurro y pisto. · Cordero lechal en su jugo con miel de canela y crema de nueces. Postre: · Tarta de trufa dulce almendras de chocolatey helado de mandarina. Bebidas: · Tinto de la casa Crianza, Agua, Café y Pan. Restaurante Arimune · Bakio · www.arimune.es