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Curso de Posgrado: “Mecanismos de Infección e Inmunidad de la
glándula mamaria bovina”
Objetivo general:
Brindar información actualizada sobre los mecanismos de infección e inmunidad de la
glándula mamaria bovina, haciendo énfasis en los aspectos diferenciales de la respuesta
inmune frente a los organismos patógenos principales y las perspectivas para incrementar
las defensas inmunes de la vaca lechera.
Director: Dr. Luis Calvinho
Co-Directora: Dra. Bibiana E. Dallard
Coordinadoras: Dra. Celina Baravalle, Dra. María Sol Renna
Organizado por: Cátedra de Infectología y Enfermedades Infecciosas, Facultad de Ciencias
Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral y el Laboratorio de Bilogía Celular y
Molecular Aplicada, Área Fisiopatología de la Lactancia, Instituto de Ciencias Veterinarias
del Litoral (ICIVET-Litoral), UNL-CONICET.
Docentes:
Dr. Luis Calvinho (FCV-UNL; EEA Rafaela INTA)
Dra. Bibiana Dallard (FCV-ICIVET-Litoral, UNL-CONICET)
Dra. María Sol Renna (ICIVET-Litoral, UNL-CONICET)
Dra. Celina Baravalle (FCV-ICIVET-Litoral, UNL-CONICET)
Dra. Elizabet Pereyra (FCV-ICIVET-Litoral, UNL-CONICET)
Dra. Cecilia Camussone (EEA Rafaela INTA; CONICET)
MSc. Norma Russi (FCV-UNL)
Dra. Isabel Gigli (Facultad de Agronomía-UNLPam)
Colaboradores:
Lic. Carolina Andreotti
Méd. Vet. Sofía Clara Sacco
Méd. Vet. Camila Beccaria
Lic. Paula Silvestrini
Lic. Melisa Lovato
Contenidos teóricos:
1- Aspectos básicos de la fisiología de la lactancia e involución mamaria. Dr. Luis Calvinho.
2- Descripción de los mecanismos de respuesta inmune innata y adquirida de la glándula
mamaria bovina. Dra. María Sol Renna.
3- Características de los principales patógenos causantes de mastitis bovina
(Straphylococcus aureus, Streptococcus uberis y Escherichia coli). Dr. Luis Calvinho.
4- Particularidades y diferencias de la respuesta inmune frente a los patógenos
principales (Straphylococcus aureus, Streptococcus uberis y Escherichia coli). Dra. Bibiana
Dallard.
5- Interacción entre bacteria y hospedador. Invasión e internalización. Adaptación a la vida
intracelular y mecanismos de evasión de la respuesta inmune (Straphylococcus aureus y
Streptococcus uberis). Dra. Bibiana Dallard.
6- Aspectos de la inmunosupresión de la vaca lechera. Dr. Luis Calvinho.
7- Perspectivas para incrementar la resistencia de la vaca lechera a las infecciones
intramamarias. Agentes inmunomoduladores. Dr. Luis Calvinho, Dra. Celina Baravalle.
8- Vacunación. Dr. Luis Calvinho, Dra. Cecilia Camussone.
9- Resistencia a los antimicrobianos. MSc. Norma Russi.
10- Expresión génica de la lactancia e involución: Expresión génica en lactación, microRNA
en lactación y mastitis. Dra. Isabel Gigli.
11- Epigenética: mecanismos involucrados en la epigenética, Factores de manejo y
ambientales que modulan la expresión génica a través de la epigenética. Dra. Isabel Gigli.
12- Evaluación funcional de la respuesta inmune frente a patógenos causantes de mastitis.
Diferentes herramientas metodologías in vitro. Dra. María Sol Renna, Dra. Celina
Baravalle.
Actividades prácticas:
Las actividades prácticas se desarrollarán en la Sala de Cultivos Celulares del
Laboratorio de Biología Celular y Molecular Aplicada, ICIVET-Litoral (UNL-CONICET). Cupo
máximo: 10 alumnos.
Práctico 1: Ensayo de adherencia e internalización en MAC-T utilizando S. aureus y E. coli.
Práctico 2: Ensayo de fagocitosis con células BoMac y S. aureus por citometría de flujo.
Carga horaria: 45 horas. Con evaluación aprobada otorga 3 unidades de créditos
académicos (UCA) para el sistema de posgrados de la Facultad de Ciencias Veterinarias.
Universidad Nacional del Litoral.
Costo: Teoría: $500. Teoría y Práctica: $1500
Ciencias Veterinarias de la FCV-UNL $ 750).
(Alumnos inscriptos al Doctorado en
Fecha de Realización: 27 de junio al 1 de julio de 2016. Inscripción: Hasta el 22 de junio de
2016.
Destinatarios: Graduados de Veterinaria, Medicina Veterinaria, Bioquímica, Biotecnología,
Biología, Microbiología, Medicina o disciplinas relacionadas.
Evaluación: seminarios donde los participantes deberán presentar y discutir un trabajo
científico.
Informes:
Laboratorio de Biología Celular y Molecular Aplicada-ICIVET-LITORAL
Facultad de Ciencias Veterinarias-Universidad Nacional del Litoral
R.P. Kreder 2805 - Esperanza (3080) Santa Fe
Tel. 03496-420639 (int. 223, oficina 102 y oficina 116)
E-mail: cbaraval@fcv.unl.edu.ar; msrenna@fcv.unl.edu.ar; bdallard@fcv.unl.edu.ar
Bibliografía:
Lecturas: Durante el curso se asignarán trabajos científicos para discutir en clase. Al final
del mismo los estudiantes deberán elegir un trabajo, presentarlo y discutirlo como parte
de la evaluación.
Libros:
Neville, M (2006) Capítulo 57: Lactation and its hormonal control. En Physiology of
Reproduction. Edited: Knobil and Neill. Elsevier.
Artículos de revisión:
Pereyra EA, Dallard BE, Calvinho LF. 2014. Aspects of the innate immune response to
intramammary Staphylococcus aureus infections in cattle. Rev Argent Microbiol.
46(4):363-375. Spanish.
Löffler B, Tuchscherr L, Niemann S, Peters G. 2014. Staphylococcus aureus persistence in
non-professional phagocytes. Int J Med Microbiol. 304(2):170-176.
Gigli I., Maizon D.O. 2013. microRNAs and the mammary gland: A new understanding of
gene expression. Genet Mol Biol. 36 (4):465-474.
Gigli I., Maizon D.O. 2015. Cow management modulates gene expression in the mammary
gland, a possible epigenetics role. Livestock Science. 176:181–187.
Scali F, Camussone C, Calvinho LF, Cipolla M, Zecconi A. 2015. Which are important targets
in development of S. aureus mastitis vaccine?. Res Vet Sci. 100:88-99.
Schukken YH, Günther J, Fitzpatrick J, Fontaine MC, Goetze L, Holst O, Leigh J, Petzl W, et.
al. 2011. Host-response patterns of intramammary infections in dairy cows. Vet Immunol
Immunopathol. 144(3-4):270-89.
Aitken SL, Corl CM, Sordillo LM. 2011. Immunopathology of mastitis: insights into disease
recognition and resolution. J Mammary Gland Biol Neoplasia. 16(4):291-304.
Trevisi E, Zecconi A, Cogrossi S, Razzuoli E, Grossi P, Amadori M. 2014. Strategies for
reduced antibiotic usage in dairy cattle farms. Res Vet Sci. 96:229-233.
Nicholls EF, Madera L, Hancock RE. 2010. Immunomodulators as adjuvants for vaccines
and antimicrobial therapy. Ann NY Acad Sci. 1213:46–61.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Lunes 27 de junio:
8:30 a 9:30 hs. Recepción y acreditación
9:30 a 10:30 hs. Aspectos básicos de la fisiología de la lactancia e involución mamaria. Dr.
Luis Calvinho.
10:30 a 11:00 hs. Receso
11:00 a 12:30 hs. Descripción de los mecanismos de respuesta inmune innata y adquirida
de la glándula mamaria bovina. Dra. María Sol Renna.
12:30 a 14:30 hs. Receso con almuerzo libre.
14:30 a 15:30 hs. Características de los principales patógenos causantes de mastitis bovina
Dr. Luis Calvinho.
15:30 a 16:00 hs: Receso
16:00 a 17:00 hs. Aspectos de la inmunosupresión de la vaca lechera. Dr. Luis Calvinho.
Martes 28 de junio:
8:30 a 10:00 hs. Perspectivas para incrementar la resistencia de la vaca lechera a las
infecciones intramamarias. Agentes inmunomoduladores. Dr. Luis Calvinho, Dra. Celina
Baravalle.
10:00 a 10:30 hs. Receso
10:30 a 12:00 hs. Vacunación. Dr. Luis Calvinho, Dra. Cecilia Camussone.
12:00 a 14:00 hs. Receso con almuerzo libre.
14:00 a 15:30 hs. Expresión génica de la lactancia e involución: Expresión génica en
lactación, microRNA en lactación y mastitis. Dra. Isabel Gigli.
15:30 a 16:00 hs. Receso
16:00 a 17:30 hs. Epigenética: mecanismos involucrados en la epigenética, Factores de
manejo y ambientales que modulan la expresión génica a través de la epigenética. Dra.
Isabel Gigli.
Miércoles 29 de junio
8:30 a 10:00 hs. Particularidades y diferencias de la respuesta inmune frente a los
patógenos principales (Straphylococcus aureus, Streptococcus uberis y Escherichia coli).
Dra. Bibiana Dallard.
10:00 a 10:30 hs. Receso
10:30 a 12:00 hs. Interacción entre bacteria y hospedador. Invasión e internalización.
Adaptación a la vida intracelular y mecanismos de evasión de la respuesta inmune
(Straphylococcus aureus y Streptococcus uberis). Dra. Bibiana Dallard.
12:00 a 14:00 hs. Receso con almuerzo libre
14:00 a 17:00 hs. Trabajo Práctico 1. Dra. María Sol Renna; Dra. Celina Baravalle; Dra.
Elizabet Pereyra.
Jueves 30 de junio
8:30 a 10:00 hs: Evaluación funcional de la respuesta inmune frente a patógenos
causantes de mastitis. Diferentes herramientas metodologías in vitro. Dra. María Sol
Renna.
10:00 a 10:30 hs. Receso
10:30 a 12:00 hs. Resistencia a los antimicrobianos. MSc. Norma Russi.
12:00 a 14:00 hs. Receso con almuerzo libre.
14:00 a 17:00 hs: Trabajo Práctico 2. Dra. María Sol Renna; Dra. Celina Baravalle; Dra.
Elizabet Pereyra.
Viernes 1 julio
8:30 a 9:30 hs. Discusión resultados Trabajo Práctico 2.
9:30 hs hasta finalizar. Exposición y evaluación de trabajos.