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Falcón, miércoles 16 de enero de 2013 Año 1 Nº 42 Obesidad: Problema de salud, no de estética E l sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Tiempo atrás eran considerados un problema de los países de ingresos altos, pero actualmente estos trastornos están aumentando en los de bajos y medianos ingresos. Cada vez son más millones de personas que padecen esta enfermedad, considerada un problema de salud pública en el mundo. Para los especialistas, buscar solución a este problema no responde a una necesidad de estética sino de salud en el paciente. Falcón, miércoles 16 de enero de 2013 2 La OMS enfrenta un problema de salud pública Datos y cifras - Desde 1980, la obesidad se ha más que doblado en todo el mundo. - En 2008, 1400 millones de adultos (de 20 y más años) tenían sobrepeso. Dentro de este grupo, más de 200 millones de hombres y cerca de 300 millones de mujeres eran obesos. - El 65% de la población mundial vive en país es donde el sobrepeso y la obesidad se cobr an más vidas de personas que la insuficiencia ponderal. - En 2010, alrededor de 40 millones de niño s menores de cinco años tenían sobrepeso. La obesidad puede prevenirse. La lucha de la OMS está orientada a adoptar medidas para mejorar los regímenes de alimentación (cortesía) E l sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. De acuerdo con las estadísticas que maneja la Organización Mundial de la Salud, cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. Además, el 44% de la carga de diabetes, el 23% de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7% y el 41% de la carga de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad. ¿Qué causa el sobrepeso y la obesidad? La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. En el mundo, se ha producido: un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos que son ricos en grasa, sal y azúcares pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes, y un descenso en la actividad física como resultado de la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, de los nuevos modos de desplazamiento y de una creciente urbanización. A menudo los cambios en los hábitos de alimentación y actividad física son Maribel Olivares Gerente Innovación y Desarrollo Zuly Jiménez Gerente de Redacción e Información La respuesta de la OMS Adoptada por la Asamblea Mundial de la Salud en 2004, la Estrategia mundial de la OMS sobre régimen alimentario, actividad física y salud expone las medidas necesarias para apoyar una alimentación saludable y una actividad física periódica. La Estrategia exhorta a Coordinación y Redacción Yaneth Chacón Directorio Oswaldo García Presidente Aída Gómez Vicepresidenta consecuencia de cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo y de la falta de políticas de apoyo en sectores como la salud; agricultura; transporte; planeamiento urbano; medio ambiente; procesamiento, distribución y comercialización de alimentos, y educación. Coordinación editorial Unidad de Publicaciones Especiales Graciela Andrade Direcciones físicas Coro Calle Falcón, diagonal al Edif.. CANTV Teléf: (0268) 2530821/ 2530493 (Información tomada de la página oficial de la Organización Mundial de la Salud ) todas las partes interesadas a adoptar medidas en los planos mundial, regional y local para mejorar los regímenes de alimentación y actividad física entre la población. La OMS ha establecido el Plan de acción 2008-2013 de la estrategia mundial para la prevención y el control de las enfermedades no transmisibles con miras a ayudar a los millones de personas que ya están afectados por estas enfermedades que duran Fotógrafos: César Monfrino Gledys Hernández Diseño Producción y diagramación Fabio Ciuffa Zoraida Zárraga Punto Fijo Calle Argentina, entre calle Comercio y Arismendi Edif. Nohelia Piso PB Local S/N Sector Centro Teléf: 0269 2469268 - 2469555 toda la vida a afrontarlas y prevenir las complicaciones secundarias. El Plan de acción se basa en el Convenio Marco de la OMS para el Control del Tabaco y la Estrategia mundial de la OMS sobre régimen alimentario, actividad física y salud, y proporciona una hoja de ruta para establecer y fortalecer iniciativas de vigilancia, prevención y tratamiento de las enfermedades no transmisibles. Preprensa Daniel Narváez Talleres de Impresión Zona industrial Sabana Larga Colaboración Especialistas: Dr. Alex Nasillo Dr. Ender Gómez Lcda María Andreina Gutiérrez Dirección electrónica mercadeonuevodia@gmail.com Falcón, miércoles 16 enero de 2013 Bajar de peso no es tarea fácil Yaneth Chacón Foto/ Gledys Hernández U na de las épocas del año en la cual las personas ganan más peso es en diciembre. El plato navideño es una delicia gastronómica, pero también es rico en calorías. Después de esa temporada, viene el firme compromiso de bajar de peso, tarea que no resulta fácil. El doctor Alex Nasillo, médico endocrinólogo y miembro fundador de la Asociación Venezolana para el Estudio de la Obesidad, explica por qué antes de asumir cualquier cambio de estilo de vida es necesario tomar una bue- na decisión y mantener un buena actitud. “Estos primeros pasos son cruciales para que logremos alcanzar nuestros propósitos”, puntualiza. El primer paso es tomar la decisión de bajar esos kilos de más. Para ello se requiere contar con la convicción y herramientas necesarias para llevar a feliz termino esa determinación. “Una buena decisión debe estar acompañada de un proceso mental que nos permita visualizarnos a nosotros mismos alcanzando nuestras metas (estar más delgados, lograr exámenes de laboratorio y niveles de presión arterial normales, lograr una figura más esbelta, etc.)”. Nasillo resalta como segundo paso, asumir una buena actitud, ya que para cumplir los proyectos debe haber un cambio interior, que involucra no sólo la decisión de iniciar una alimentación balanceada sino también la parte espiritual como la honestidad, el amor y el respeto. “En la práctica, podemos asumir una buena actitud si en vez de decir: “yo debo… yo tengo…. me mandaron a hacer tal o cual dieta o ejercicio…,” decirnos: “yo quiero… yo necesito… yo he decidido…me conviene ha- 3 por el “quererse”, hará que nuestros propósitos dejen de ser percibidos como una carga pesada y sintamos, en vez, un inmenso alivio tal como suele ocurrir cuando sobreviene el silencio después de cesar las campanadas”. El endocrinólogo Nasillo destaca la importancia de internalizar en primera instancia el cambio al que se Nasillo: Antes de asumir cualquier cambio de estilo de vida es someterá la persona necesario tomar una buena decique desea bajar de sión y mantener un buena actitud peso, así como de buscar apoyo de escerlo. Esa buena actitud, pecialistas para alcanzar la que consiste en cambiar meta sin mayores compliel “deber” por el “querer” caciones. La obesidad está afectando a la población infantil La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. El problema es mundial y está afectando progresivamente a muchos países de bajos y medianos ingresos, sobre todo en el medio urbano. La prevalencia ha aumentado a un ritmo alarmante. Se calcula que en 2010 había 42 millones de niños con sobrepeso en todo el mundo. Los niños obesos y con sobrepeso tienden a seguir siendo obesos en la edad adulta y tienen más probabilidades de padecer a edades más tempranas enfermedades no Los niños deben recibir orientación sobre las consecuencias de los malos hábitos alimenticios transmisibles como la tantes del sobrepeso y diabetes y las enferla obesidad infantiles, medades cardiovascuque a menudo no se lares. El sobrepeso, la manifiestan hasta la obesidad y las enferedad adulta, son: medades conexas son - Las enfermedades en gran medida prevecardiovasculares (prinnibles. cipalmente las cardiopatías y los accidentes Consecuencias de vasculares cerebrales); los modos de vida - La diabetes; poco saludables du- Los trastornos del rante la infancia aparato locomotor, en La obesidad infantil particular la artrosis, y se asocia a una mayor - Ciertos tipos de probabilidad de muerte cáncer (de endometrio, y discapacidad premamama y colon). turas en la edad adulta. El riesgo de la mayoría La obesidad infantil está creciendo vertiginosamente en el mundo (cortesía) Causas sociales de de las enfermedades la epidemia de obesino transmisibles resul- la edad de inicio y de la infancia y la adoles- tanto a corto como a tantes de la obesidad la duración de la obe- cencia tienen conse- largo plazo. Las con- dad infantil La Organización depende en parte de sidad. La obesidad en cuencias para la salud secuencias más impor- Mundial de la Salud reconoce que la prevalencia creciente de la obesidad infantil se debe a cambios sociales. La obesidad infantil se asocia fundamentalmente a la dieta malsana y a la escasa actividad física, pero no está relacionada únicamente con el comportamiento del niño, sino también, cada vez más con el desarrollo social y económico y las políticas en materia de agricultura, transportes, planificación urbana, medio ambiente, educación y procesamiento, distribución y comercialización de los alimentos. El problema es social y por consiguiente requiere un enfoque poblacional, multisectorial, multidisciplinar y adaptado a las circunstancias culturales. Al contrario de la mayoría de los adultos, los niños y adolescentes no pueden elegir el entorno en el que viven ni los alimentos que consumen. Asimismo, tienen una capacidad limitada para comprender las consecuencias a largo plazo de su comportamiento. Por consiguiente necesitan una atención especial en la lucha contra la epidemia de obesidad. Falcón, miércoles 16 de enero de 2013 4 El 30 – 40 por ciento de lo “El 40 por ciento del adolescente obeso termina siendo obeso durante la etapa adulta” Bajar de peso no es cuestión de milagros, hay que comer sano y hacer ejercicios Yaneth Chacón Fotos/ Gledys Hernández Cortesía S e estima que actualmente hay entre 400 y 600 millones de pacientes con algún tipo de obesidad en el mundo, de allí que sea considerada una epidemia y un problema de salud pública. Ender Gómez, médico con especialidad en endocrinología y enfermedades metabólicas señala que en Venezuela la incidencia ronda entre el 30 y 40 por ciento; el estado Zulia tiene la más alta tasa en esta enfermedad. Refiere el especialista que la obesidad es una enfermedad, por ello hay que quitar el estigma que de “niño gordito, es niño sano”. “El tiempo nos ha dado la razón en cuanto a las alteraciones, desde el punto de vista metabólico, que la obesidad conlleva; me refiero a enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial, diabetes, incluso trastornos en la fertilidad de la mujer y alteraciones en el crecimiento sobre todo en los adolescentes”. Gómez destaca que es importante separar la obesidad infantil y la obesidad en el adulto, ya que el manejo y las alternativas terapéuticas son totalmente distintas. Para el especialista es altamente preocupante la incidencia de diabetes tipo II e hipertensión arterial en pacientes jóvenes, producto en muchos casos de los malos hábitos alimentarios y el sedentarismo. Refiere también que es necesario conocer sobre el síndrome metabólico, como la expresión de la obesidad. “Al hablar de obesidad también debemos enfocarnos en lo que la obesidad produce y el síndrome metabólico es una de ellas. Es un conjunto de factores en los cuales se involucra la hipertensión, la diabetes, la dislipidemia, que son causadas precisamente por el aumento de volumen, sobre todo de la grasa intraabdominal”. Gómez considera ne tar o supervisar el p cantina escolar para de comida chatarra Alternativas no mila Al referirse a contra la obesidad to de vista terapé crinólogo Ender G son limitadas. “No debemos medicación para Hay que d obesidad in moviendo a físicas desde edad, as sana al finalidad estética para perder peso médica”, destaca. Explica el e hasta hace seis a aprobaba en el m Malos hábitos alimen Falcón, miércoles 16 de enero de 2013 os venezolanos son obesos ecesario implanprograma de la a evitar la venta terapéuticas… agros las alternativas d, desde el punéutico, el endoGómez dijo que s confundir la peder peso con disminuir la nfantil, proactividades e temprana sí como una limentación y la medicación o con finalidad especialista que años atrás no se mundo un medi- camento dirigido a la obesidad, desde el Orlistat y la Sibutramina. El primero de ellos, dice Gómez, constituye el método farmacológico único ideal para la pérdida de peso. Sobre la Sibutramina recordó que trajo muchos problemas por el mal uso y el abuso en su consumo. “No era un medicamento malo, solo que no se manejó de una manera adecuada y salió del mercado”. Después de esos medicamentos, hasta hace solo seis meses fue aprobado un nuevo medicamento dirigido a la obesidad. Actualmente, solo se comercializa en Estados Unidos. “Hay que hacer un llamado de atención a las personas con problemas de obesidad, para que tengan cuidado con lo que se vende, con lo que se ofrece en el mercado, porque hemos vemos que están saliendo innumerables fármacos y ninguno está aprobado por los entes reguladores de salud. Se ofrecen para ofrecer en la mujer una figura esbelta y a la larga terminan en complicaciones para la persona”. Por otro lado, señala Gómez, están las alternativas quirúrgicas para la pérdida de peso. Son relativamente novedosas, pues se comenzaron a realizar hace 30 años atrás. Son las denominadas cirugías bariátricas, de las cuales hay unos seis procedimientos distintos. En este caso, los que mejores han dado resultados, desde el punto de vista de lograr una mejor nticios y el sedentarismo son los principales causantes de la obesidad 5 Venezuela es la tercera nación con más obesos de Latinoamérica Se estima que hay entre 400 y 600 millones de pacientes con algún tipo de obesidad en el mundo reducción de peso con el menor grado de complicación, son las denominadas Manga Gástrica y Bypass Gástrico. “Cada uno de estos procedimientos tienen sus indicaciones, en función de las complicaciones del paciente obeso. No todo paciente está para una Manga Gástrica y no todo paciente está para un Bypass Gástrico. Lamentablemente, en algunas ocasiones se le indica al paciente una cirugía que no es la indicada y eso nos conduce a una falla en el procedimiento médico”. Gómez explica que el especialista en primera instancia estima que el paciente con un buen tratamiento puede perder entre 2 y 2.5 kilogramos de peso al mes. Durante la progresión del tratamiento, a los tres, cuatro o seis meses, si el promedio de mantiene por debajo de los parámetros establecidos se puede hablar de una falla en el procedimiento. En ese caso se buscan otras alternativas, pero tomando en cuenta que las cirugías bariátricas no deben constituir un rescate en la falla del tratamiento médico. “Los pacientes que reiteradamente abandonan dietas y los tratamientos médicos no deben considerar la opción quirúrgica como su alternativa, pues tenlo por seguro que ese paciente después de operado probablemente va a volver a reincidir en los mismos malos hábitos alimentarios y la misma mala calidad de vida”. Reitera el especialista que las fallas y las complicaciones de los procedimientos bariátricos básicamente se derivan de que el paciente cree que está curado de la obesidad y “hay que hacer hincapié en que las cirugías bariátricas no curan la obesidad, son alternativas no farmacológicas para lograr un mejoría en el peso y por consiguiente disminución en los factores de riesgo cardiovascular”. Todo paciente que se va a someter a una cirugía bariátrica debe llevar una evaluación exhaustiva no solo del cirujano y el endocrinólogo. Allí intervienen además un nutricionista, un gastroenterólogo y un psiquiatra, ya que debe asimilar los cambios de alimentación que deberá tener después de la operación. Gómez indica que existen también otras alternativas menos invasivas para reducción de peso, con el Balón Intragástrico. Es importante conocer que los procedimientos bariátricos, en términos generales, están contraindicados en pacientes adolescentes, pues están en una etapa de crecimiento y desarrollo. El primer paso para combatir la obesidad es cambiar nuestro estilo de vida, hay que tener una sana y balanceada alimentación y hacer ejercicios. Las personas que ya son obesas deben buscar ayuda con especialistas, no automedicarse o someterse a dietas sin supervisión de un profesional de la nutrición. 31% de la población venezolana padece de obesidad. El informe Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2012 presentado en noviembre de 2012 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, señala que pese a la reducción de los índices de desnutrición en el país, la tendencia a la obesidad va en aumento. La tabla de 5 países con mayor obesidad la encabeza Saint Kitts & Nevis con 40,9% y México con 33%. Los índices regionales destacan que más de 20% de la población adulta latinoamericana padece el flagelo, lo que equivale a que 1 de cada 5 personas es obesa. Gestne Aure, vicepresidenta de la Asociación Venezolana para el Estudio de la Obesidad, afirmó que hace tres años había menos obesos. Las cifras presentadas por la FAO en Santiago de Chile muestran que hubo una aceleración en el número de personas afectadas por el padecimiento. “En 1999 teníamos 24% de hombres obesos y 25% de mujeres obesas, según la Organización Internacional de la Obesidad. En 10 años hubo un incremento. En 2009 éramos el sexto país con más obesos en el mundo. Las nuevas cifras indican que estamos creciendo en obesidad. Estamos comiendo mucho más, pero la calidad de lo que se come es mala”, afirmó. La OMS reseñó en su más reciente informe que 10% de los hombres y 14% de las mujeres mayores de 20 años del orbe son obesos. El mismo flagelo afecta a cerca de 40 millones de niños menores de 5 años de edad. Falcón, miércoles 16 de enero de 2013 6 Cirugías bariátricas como procedimientos alternativos Los resultados de las cirugías dependerán del compromiso del paciente para asumir sus nuevos hábitos alimenticios A ctualmente existen diversos tratamientos quirúrgicos para tratar la obesidad. Someterse a alguno de ellos depende de muchos factores que sólo un especialista puede determinar. Dos de los más usados son el Bypass y la Banda Gástrica. Bypass gástrico: Este tipo de cirugía consiste enuna modificación anatómica del sistema digestivo para tratar la obesidad. El bypass gástrico laparoscópico es una técnica en la cual se deja un pequeño estómago de 15 a 30 ml , que se conecta directamente al intestino delgado. De esta manera la comida salta un gran segmento de intestino delgado y se disminuye con ello la absorción calórica y de nutrientes. Además, debido al redu- Banda Gástrica Bypass Gástrico cido tamaño de la porción de estómago que se deja, se reduce la cantidad de comida que la persona puede comer. Su estómago es más pequeño y hace que sienta saciedad en forma rápida. Su apetito se reduce también y así comenzará a bajar de peso. La cirugía Bypass Gástrico: • Puede ser realizada por Laparoscopia o usando la tradicional técnica “abierta”. • No puede ser revertida. • Pérdida de peso esperada: 35-40% del peso corporal 50-70% del exceso de peso • Tiempo de Hospitalización: 1-2 días • Mortandad: 0.5% • Complicaciones posibles: 7.5% ( Fugas, estenosis) Manga gástrica: Es un procedimiento reciente que consiste en seccionar una parte del estómago disminuyendo considerablemente la capacidad del mismo. Hay que recordar, que los pacientes obesos requieren llenar su estómago para crear un estímulo o mensaje que les permita darse cuenta que ya han ingerido suficiente alimento. Este es un procedimiento restrictivo y que además tiene un fuerte componente hormonal ya que logra disminuir ostensiblemente los niveles de ghrelina, una hormona relacionada con el complejo mecanismo del apetito-saciedad, trayendo como consecuencia clínica Ventajas o Beneficios de una Manga Gástrica * No requiere desconectar y volver a conectar el intestino. * Es una operación técnicamente más simple que el By pass gástrico o el swicht duodenal. * Se reduce el volumen del estómago, pero puede ser consumido normalmente todo tipo de alimentos en cantidades pequeñas. * Elimina la porción del estómago que produce la hormona que estimula el hambre (Ghrelina). * El Síndrome de vaciamiento rápido (esto significa que el alimento pasa mas rápido del estomago al intestino) se presenta en las primeras semanas, pero se resuelve posteriormente debido a que se preserva el píloro. * Reduce al mínimo la presentación de una úlcera. * Evitando el puente intestinal evita la obstrucción intestinal, la anemia, la osteoporosis, la carencia de proteínas y las deficiencias de vitaminas casi son eliminadas. * La recuperación es muy rápida, requiere solamente 2 días de hospitalización y el reinicio laboral se puede llevar a cabo a partir de 7 días. (Fuentes: www.institutodeobesidad.com, www.adios-obesidad. com, www.sociedadvenezolanadecirugia.org, bariatricavenezolana. foroactivos.net. una disminución en el apetito. La ghrelina se produce principalmente en el fundus gástrico19,20. La manga gástrica es un procedimiento que no produce malabsorcion, mantiene íntegra la continuidad intestinal y no requiere dispositivos exógenos que ameriten ajustarse. Falcón, miércoles 16 de enero de 2013 7 Nutricionista María Andreina Gutiérrez “No hay pastilla mágica” Yaneth Chacón Fotos/ César Monfrino Cortesía L a obesidad es un problema de salud pública, pues gran parte de la población presenta sobrepeso. A juicio de María Andreina Gutiérrez, nutricionista del Distrito Sanitario de Paraguaná, esto obedece en gran parte al estilo de vida, ya que las personas, al trabajar durante todo el día, se inclinan más y con mayor frecuencia por las comidas rápidas. “Para muchas personas es más fácil comer frituras e ingerir gaseosas, sin percatarse o sin considerar el daño que causan al organismo”, recalca la especialista. En lo que compete a su profesión, señala Gutiérrez que muchas personas se creen nutricionistas o médicos y deciden, sin ninguna orientación especializada, lanzarse en una dieta, que deja como resultado un organismo descompensado. “No hay pastillas mágicas. Hay muchos fármacos en el mercado como resultado de que algunas empresas han querido dar solución al problema de la obesidad. Sin embargo, lo más recomendable es tener una alimentación balanceada”. Acota que no todos los organismos son iguales y si a una persona le resultó la pastilla no quiere decir que le funcione igual a otra. Explica la nutricionista que tampoco dará resultado una intervención quirúrgica si la persona no asume un cambio de vida en su alimentación, así como la necesidad de realizar una actividad física. A nivel de Gutiérrez recalca la importancia de llevar una sana alimentación y hacer ejercicios El control de peso es primordial para una mejor calidad de vida L a dieta saludable y la actividad física suficiente y regular son los principales factores de promoción y mantenimiento de una buena salud durante toda la vida. Las dietas malsanas y la inactividad física son dos de los principales factores de riesgo de hipertensión, hiperglucemia, hiperlipidemia, sobrepeso u obesidad y de las principales enfermedades crónicas, como las cardiovasculares, el cáncer o la diabetes. - 2,7 millones de muertes anuales son atribuibles a una ingesta insuficiente de frutas y verdula red ambulatoria no existe un programa para atender directamente a la persona con obesidad, como ocurre con la diabetes y la hipertensión. Sin embargo, en estos clubes o programas se ayuda a controlar el peso. La nutricionista del DisPerfil Egresada hace siete años de la Universidad del Zulia. Se desempeña actualmente como nutricionista del Distrito Sanitario de Paraguaná y atiende en los ambulatorios Universitario, Bolívar, Carirubana, Bella Vista, Ezequiel Zamora, Adícora y Jadacaquiva. trito Sanitario de Paraguaná espera, en el 2013, poder implementar un club de obesidad para atender al gran número de pacientes que hay en la Península. “Hay que crear conciencia en la población para que asuma con responsabilidad el control de su peso, no deben someterse a dietas sin ayuda del especialista ni ingerir pastillas “milagrosas”, pues pueden dañar más su organismo”. Las dietas dependen directamente del resultado de los exámenes previos a los cuales debe someterse el paciente. Gutiérrez insta a las personas con problemas de obesidad a acudir a consultas con nutricionistas, dietistas u otros especialistas. ras. -1,9 millones de muertes anuales son atribuibles a la inactividad física. Reconociendo que la mejora de la dieta y la promoción de la actividad física representan una oportunidad única para elaborar y aplicar una estrategia eficaz que reduzca sustancialmente la mortalidad y la carga de morbilidad mundiales, la OMS adoptó en mayo de 2004 la Estrategia mundial sobre régimen alimentario, actividad física y salud. (fuente: Organización Mundial de la Salud) Las personas con obesidad no deben iniciar dietas sin supervisión de un especialista Falcón, miércoles 16 de enero de 2013 8 Estudios e inventos que luchan contra la obesidad Diversos estudios e investigaciones se realizan cada vez con mayor frecuencia para frenar la alta incidencia mundial de personas obesas. Diariamente son publicadas noticias relacionados con los resultados de esas pruebas, así como de inventos que buscan convertirse en aliados de las personas comprometidas con su salud, que intenta bajar de peso.Estas son algunas de esas noticias: Pocos en EEUU conocen riesgo s de obesidad WASHINGTON (AP).- Las enfermedades cardíacas y la diabetes acaparan la atención, pero, ¿cuáles son las otras con secuencias nocivas para la sal ud causadas por la obesidad? El exceso de peso puede con tribuir a desarrollar o empeorar ciertos tipos de cáncer , artritis, apnea e incluso infertilidad. Pero un nuevo son deo indica que pocas person as entienden esa correlación. Solamente un cuarto de los est adounidenses cree que es posible tener un gran exceso de peso y estar sano, según el sondeo de The Associated Press-Centro de Investigació n NORC de Asuntos Públicos. Al preguntarles por las consec uencias más graves, más de 7 de cada 10 estadouniden ses destacan como riesgos las enfermedades cardíacas y la diabetes. Solamente el 7% de las person as sondeadas mencionaron el cáncer, pese a que los médicos conocen desde hace tiempo que la grasa aumenta el riesgo de cáncer de colon, mama, próstata, útero y otros. Además, el exceso de peso puede dificultar la temprana detección de tumores y tratar los. Científicos identifican un gen que controla las grasas Barcelona.- Un grupo de científicos internacionales identificó un gen que regula el metabolismo de las grasas en el cuerpo y que posibilitará la creación de nuevos tratamientos contra enfermedades como la diabetes y la obesidad, según informó ayer la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) de España en un comunicado. La investigación, practicada en ratones, según señala la nota, demostró que si se bloquea la expresión de este gen, llamado TRIP-Br2, los animales reducen su obesidad, ya que almacenan menos grasa en el cuerpo y aumentan su consumo energético. A este respecto, la investigadora de la UAB, Cristina Mallol, aseguró que los resultados hacen pensar en una posible futura terapia “para contrarrestar la obesidad (y las enfermedades relacionadas a esta), la resistencia a la insulina y el exceso de lípidos en la sangre”. La investigación fue dirigida por investigadores de la Harvard Medical School de la Universidad de Harvard en Massachusett (Estados Unidos). Inventan un tenedor que ayuda a adelgazar Adelgazar es una de las grandes metas de millones. Pues ahora un tenedor promete ayudar a los que desean bajar de peso. El utensilio, denominado HAPIfork, emite una vibración cuando se está comiendo demasiado rápido. La creación fue presentada en el Salón de Alta Tecnología CES de Las Vegas. “Se está demostrando cada vez más que comer rápido es malo, que contribuye a hacer engordar (…) Yo no podía corregir ese comportamiento. Entonces, un día, mirando mi tenedor, me dije que quizá lo lograba con el tenedor”, indicó Jacques Lépine, inventor del utensilio. El diseño de este tenedor inteligente no difiere mucho a uno común y corriente. Sin embargo, su mango es un poco más grueso de lo normal, ya que allí se esconde un sistema electrónico con captadores. Estos detectan cuando el utensilio es llevado a la boca. “Si usted va demasiado rápido, la electrónica está programada para hacer saltar una alarma”: el tenedor se pone entonces a vibrar, explica Lépine. En una primera etapa, el invento será comercializado en Estados Unidos y costaría US$99.