Download VER PDF - Catering Mercado de la Reina

 +34 677 334 727 | ruben@mercadodelareina.es
Cóctel - Condiciones de servicio
Incluye
De 1 ½
a 2 horas de servicio
Camareros
y
Doncellas
1 por cada 20 comensales, más el Maître.
Basamos nuestra filosofía en un servicio atento y profesional con
camareros y doncellas altamente cualificados.
Además del maitre encargado del evento en todo momento, siempre estará
presente uno de los propietarios del catering para no descuidar ni el
más mínimo detalle.
Montaje y desmontaje del servicio
Llegada a la localización del evento 4 horas antes
Montaje y desmontaje de menaje y mobiliario operativo del evento
Recogida de basura
Visita de inspección de la ubicación del evento antes de confirmar el
servicio
No incluye
Mobiliario adicional: Los precios no incluyen alquiler de mobiliario,
que se presupuesta según las necesidades de cada evento/cliente.
Limpieza del evento.
2 +34 677 334 727 | ruben@mercadodelareina.es
PATA NEGRA Cóctel bienvenida: Vermout Izaguirre
“Banderillas cañí” y patatas fritas
Maki de pan de cristal con jamón Ibérico y tomate
Gazpacho andaluz con gamba blanca de Huelva
Pulga de calamares con alioli
Mejillón con alga fresca del Atlántico
Cremoso de Idiazábal sobre sobao pasiego y anchoa del cantábrico
Pulpo a la gallega con pimentón de la vera
Croqueta de jamón hecha en casa
Tortilla de patata con yema de huevo trufada
Morcilla de Burgos con huevo frito de codorniz
Cono crujiente de ensaladilla rusa
Carpaccio de presa Ibérica y tomate confitado
Brocheta de queso Majorero con calabacín y mojo verde
Mini ravioli de rabo de toro
Talo con chistorra de Arbizu
Mini torrijas caramelizadas
Tejas de almendra
3 +34 677 334 727 | ruben@mercadodelareina.es
Nuestra oferta
Precio por
persona
40€ + I.V.A.
Servicio de bebidas durante el coctel, incluye:
Bebidas no alcohólicas: Coca-Cocola, Coca-Cola Light,
Schweppes naranja y limón, zumo de tomate y agua mineral
Solán de Cabras.
Cerveza: Mahou Clásica, Clara con Limón y Sin Alcohol
La selección
siguientes:
de
o Vinos Tintos:
o Vino Blanco:
4 vinos
incluidos
en
los
menús
son
los
D.O. Rioja: Monologo Crianza,
D.O. Ribera del Duero: El Guijarral
D.O. Rueda: La Seca, 100% verdejo