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1 Tema 1 **En la Edad Media se creía que lo que nos diferenciaba de los seres inertes era que teníamos fuerza vital (vitalismo), aunque lo que nos diferencia en realidad es que los seres vivos realizamos las tres funciones vitales. Organización de los seres vivos **Todos los seres vivos estamos formados por una serie de compuestos químicos exclusivos y complejos, por lo contrario, la materia inerte está formada por compuestos químicos más sencillos. Alimentación y nutrición *Nutrición- las células transforman las sustancias en energía .La energía se utiliza para realizar las tres funciones vitales, y en materia para crecer y reponer las partes dañadas. Respiración *Respiración –proceso por el cual obtenemos la energía que contienen los alimentos ingeridos .En este proceso se requiere oxigeno, se produce n energía y sustancias de desecho .Tomamos O2 y expulsamos CO2. Liberación de productos de desecho *Excreción- es el proceso por el cual las sustancias de desecho son expulsadas al exterior .En los animales las más comunes son CO2, H2O y NH3 .Y las plantas expulsan solo CO2 a través de las hojas. Respuesta ante cambios ambientales **Los cambios detectados por los seres vivos se laman estímulos .Los animales podemos percibir los estímulos a través de unos órganos llamados receptores .Las plantas no tienen receptores pero dan respuestas como: crecimientos dirigidos o abrir y cerrar determinadas zonas de la planta. Crecimiento *Crecimiento- consiste en el aumento de tamaño celular, del número de células o de ambas cosas .Puede durar toda la vida del individuo. Reproducción *Reproducción- consiste en la producción de otro ser similares a los progenitores. Para asegurar la especie. **Los bioelementos mayoritarios son: C, H, O, N P y S. DCA 2 Biomoleculas inorgánicas *Agua-es el 65% de los cuerpos de los seres vivos. El agua es el componente principal de la célula .En el agua se hacen todo los tipos de reacciones químicas del organismo y es el medio de transporte de sustancias. *Sales minerales-desempeñan diversas funciones, forman estructuras como caparazón de crustáceos y moluscos, o el esqueleto de vertebrados y participan en funciones como la transformación del impulso nervioso o la contracción muscular. Biomoleculas orgánicas *Glúcidos- son moléculas formados por monosacáridos, como la glucosa, de la que se obtiene energía .La unión de varios monosacáridos forma los polisacáridos, como el almidón de las plantas con la función de reserva de energía, o la celulosa que forma la pared de las células vegetales. *Lípidos –son muy variados y tienen distintas funciones. Como las grasas de función de reserva energética y los fosfolípidos o el colesterol que forman las membranas celulares. *Proteínas-son macromoléculas formadas por la unión de muchas moléculas , llamadas aminoácidos .Tiene muchas funciones: estructurales (colágeno) ,transportadora(hemoglobina) ,defensiva(anticuerpo) ,reguladoras de reacciones químicas(encinas) ,etc. . *Ácidos nucleicos-son grandes biomoleculas formadas por otras pequeñas llamadas nucleídos: HAY DOS TIPOS: *Acido desoxirribonucleico-(ADN), en cargado de almacenar y transportar la información. *Acido ribonucleico-(ARN) su función es colaborar en la síntesis de proteína. Conocimiento histórico de las células *1666-el biólogo Robert Hooke dijo que las células son como unas celdillas poliédricas. *1675-un científico aficionado Anthony Van Leuwenhoek perfecciono la lente de aumento de los microscopios y observó el agua de las charcas. La teoría celular *La célula –es la unidad estructural de los seres vivos, es la unidad funcional de los seres vivos y toda célula procede de la división de otra célula preexistente. Tamaño y forma de las células **La unidad de medida que se utiliza es el micrómetro .1 µ= 0,001 m. Hay muchas formas como: estrelladas como neuronas, prismáticas como las células de la piel, alargadas como las celulares musculares, etc. DCA 3 Estructuras de las células **Las células tienen tres estructuras: básicas: membrana plasmática, citoplasma y material genético. *Membrana plasmática-delgada membrana que recubre toda la célula .Regula el paso de sustancias entre el interior y el exterior de la célula. *Citoplasma- es el interior de la célula, donde hay orgánulos que llevan a cabo funciones celulares. *Material genético-sustancias que controla y regula el funcionamiento de la célula .Puede ser: células eucariotas y procariotas. Orgánulos celulares *Mitocondrias-suelen ser ovaladas, y están formadas por dos membranas y hacen la respiración celular. *Ribosomas-partículas muy pequeñas de ARN y proteínas y hacen la síntesis de proteína. *Retículo endoplasmatico rugoso-está formado por sacos y canales interconectados entre sí y con ribosomas, y almacenan y transporta las proteínas que se han sintetizado en los ribosomas. *Retículo endoplasmatico liso-está formado por sacos y canales interconectados entre si y sin ribosomas y participan en la síntesis de almacenamiento y transporte de lípidos. *Aparato de Golbi-es n conjunto de sacos aplanados y superpuestos pero no están conectados entre sí .Acumula las sustancias que provienen del retículo endoplasmatico y se encarga de la secreción al exterior de la célula. *Vacuolas-pequeñas vesículas formadas por membranas que almacenan sustancias de reserva o desecho. *Lisosomas-vesículas, parecidos a las vacuolas que dirigen sustancias complejas. *Centrosomas-se sitúan del núcleo de la célula y está formado por dos centriculos y fibras .Participa en la división celular. *Cloroplastos-orgánulo exclusivo vegetal, está formado por un sistema de membranas y en su interior se realiza la fotosíntesis. DCA 4 La nutrición celular *La nutrición celular-es el conjunto de procesos por los cuales las células obtienen la materia y la energía necesarias para realizar las tres funciones vitales. *Nutrientes-sustancias que toma la célula del exterior. *Metabolismo- conjunto de procesos que experimentan los nutrientes. Pueden ser: *Catabolismo-reacciones de tipo degradativo, en las que se transforman sustancias orgánicas complejas en compuestos más pequeños y simples. SUSTANCIAS SUSTANCIAS ORGANICAS = SENCILLAS +ENERGIA COMPLEJAS *Anabolismo-son reacciones de tipo constructivo y transforma sustancias pequeñas y simples en sustancias orgánicas complejas. SUSTANCIAS SENCILLAS SUSTANCIAS +ENERGIA = ORGANICAS COMPLEJAS Nutrición autótrofa y heterótrofa *Autótrofa-son células que elaboran sus propios nutrientes. *Heterótrofa-son células que obtienen sus nutrientes del exterior. DCA 5 La fotosíntesis *Fotosíntesis-es el proceso por el cual las plantas elaboran sustancias orgánicas ricas en energía a partir de sustancias inorgánicas, utilizando como fuente de energía la luz solar. La reacción y sus fases **La fotosíntesis es un proceso anabólico, que tiene lugar en los cloroplastos de la célula vegetal .A partir de la glucosa obtenida en la fotosíntesis, la célula produce el resto de biomoleculas orgánicas .Las sustancias orgánicas producidas son acumuladas por la célula, para atizarlas posteriormente .La energía solar es captada por un pigmento verde llamado clorofila. Esquemática de la fotosíntesis CO2+H2O+Sales Minerales+energía Luminosa=Glucosa+O2 La fotosíntesis tiene una fase luminosa y otra oscura. Importancia de la fotosíntesis **Es que se libera oxigeno que es el gas principal para la vida. La vida en la tierra depende de la fotosíntesis. La respiración celular *Respiración celular-es la degradación total (mediante oxidación) de ciertas sustancias orgánicas, hasta materia inorgánica para liberar energía. Para llevar a cabo la degradación se necesita oxigeno. Esquemática de la respiración Glucosa+O2=H2O+CO2+energía Química DCA 6 *ATP-es donde se almacena la energía liberada y esta la lleva a las partes del individuo donde haga falta .Este proceso tiene lugar en las mitocondrias de las células. La reproducción celular *La reproducción celular-es el proceso mediante el cual una célula madre se divide, originando nuevas células, llamadas células hijas. Ocurre en dos tipos de organismos diferentes: · Organismos unicelulares-es la aparición de nuevos individuos idénticos a los progenitores, por tanto, un aumento de la población. · Organismos pluricelulares- es el aumento del número de células del organismo y el crecimiento del individuo o la renovación de alguna parte que se hubiera dañado o perdido. Tipos de división celular *Bipartición-el núcleo de la célula se divide en dos, luego la célula madre se divide en dos células hijas. Se da organismos unicelulares, bacterias y protozoos. *Pluriparticion-el núcleo de la célula madre se divide varias veces, en células hijas .Se da en algunos protozoos. *Gemación-el núcleo se divide en dos, mientras que en el citoplasma se producen una protuberancia o yema, en la superficie uno de los núcleos se va a la yema, se separa y crece. Se da en levaduras. *Esporulación-el núcleo se divide sucesivas veces. Cada núcleo se rodea de citoplasma, dando lugar a diferentes células hijas llamadas esporas. Se liberan cuando se rompe la membrana de la célula madre. Se da en hongos, algas, musgos y helechos. El material genético y los cromosomas **La información genética están en las moléculas de ADN. En las células eucariotas, el ADN se encuentra asociado a proteínas que forman una maraña se fibras, que se denomina cromatina. El cromosoma se forma a partir de la cromatina durante la duplicación celular (son cromatina empaquetada). *Mitosis-es un proceso de división del núcleo, mediante el cual se reparten las dos copias del material genético en dos mitades iguales para dar lugar a los núcleos de las células hijas tras la división celular. DCA 7 DCA