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RESOLUCION N°
138
-ME-2009
SAN LUIS
VISTO:
El Expediente N° 0000-2009-034653, por el
cual el Ministerio de Educación propone una lista de alimentos ricos, dulces y
nutritivos que debe venderse en los kioscos de las escuelas, y;
CONSIDERANDO:
Que el consumo intensivo de golosinas,
gaseosas y galletitas altera la conducta alimentaria, y unido a otros factores
como el sedentarismo, cada vez más frecuente en la población infantil, es una de
las causas de obesidad;
Que es necesario que los chicos reciban
educación al respecto para que sean conscientes de la importancia de una
alimentación sana y nutritiva para que a la hora de comprar en el kiosco puedan
hacer elecciones saludables;
Que es necesario capacitar a los docentes
para mejorar los hábitos alimenticios de los menores;
Que la alimentación está influenciada por
diversos factores culturales y económicos, tanto individuales como de la
sociedad en general; la disponibilidad, variedad, costo, creencia, etc. de
alimentos influye notablemente sobre los hábitos dietéticos de los niños;
Por ello y en uso de sus atribuciones;
LA MINISTRO SECRETARIO DE ESTADO DE EDUCACIÓN
R E S U E L V E:
ART.1°.- Establecer que la Dirección de cada Establecimiento Educativo de la
Provincia, controle y verifique que en los kioscos ubicados en las
instituciones, incorporen para la venta alimentos sanos y nutritivos
(vainillas; bizcochuelo; pochoclos sin azúcar; cereales; yogures solos o
con frutas o cereales; frutas frescas, enteras o cortadas en ensaladas
de frutas; frutas desecadas; barras de cereales; semillas de girasol y
zapallo; nueces, almendras y maníes; leche chocolatada; licuados a
base de frutas preparados con agua, leche o jugos exprimidos, etc.), a
los efectos que los alumnos, al momento de comprar, puedan realizar
elecciones saludables.-
CDE. RESOLUCIÓN Nº
2
ME-2009
ART. 2°.- Hacer saber a: Programa Educación Obligatoria, Subprograma
Educación Inicial y Primaria, Subprograma Educación Secundaria,
Área Educación Inicial, Área Modalidades Especiales, Área Educación
Privada, Supervisión General y por su intermedio a las Supervisiones
Provinciales, Regionales y Establecimientos Educativos.ART. 3°.- Comunicar y archivar.SILVIA RODRÍGUEZ
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