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3 OBJETIVOS DIDÁCTICOS ADN Y BIOTECNOLOGÍA – Identificar los ácidos nucleicos como principios inmediatos orgánicos con una composición y estructura específicas. – Reconocer la información genética contenida en el ADN y en el ARN y su relación con la síntesis de proteínas a través del código genético. – Distinguir las características fundamentales de la duplicación del ADN observando la relación entre las cadenas de la molécula original y las cadenas de las moléculas hijas. 3 – Aplicar el código genético a la traducción de segmentos de ARN obteniendo la secuencia de aminoácidos correspondiente. – Clasificar las diferentes alteraciones en el ADN como tipos de mutaciones y conocer los factores que las provocan y los efectos que tienen en la descendencia. – Identificar la biotecnología con la aplicación de los organismos y de los procesos biológicos a la industria, los servicios, la medicina, etc. – Distinguir los ejemplos más representativos de la aplicación de la biotecnología a la salud incluyendo la ingeniería genética. – Valorar los pros y los contras de la utilización de organismos y procesos biológicos en el campo de la agricultura, de la alimentación y de la medicina. – Discutir la influencia de la biotecnología en la conservación y en la alteración del medio ambiente. CONTENIDOS CONCEPTOS – El ADN es la clave de la vida. – La duplicación de la información genética. – Las mutaciones. El ADN contiene el código genético. – Biotecnología. Aplicada a la salud, a la agricultura y la ganadería y a la mejora del medio ambiente. PROCEDIMIENTOS – Diferenciación entre ácidos nucleicos y otros principios inmediatos orgánicos por su estructura y su función. – Localización de la duplicación del ADN en la fase correspondiente del ciclo celular. – Transcripción de un segmento de ADN teniendo en cuenta la complementariedad de las bases. – Traducción de un segmento de ARN utilizando el código genético para obtener la secuencia de aminoácidos correspondiente. – Identificación de mutaciones a nivel génico y reconocimiento de sus posibles efectos en la célula o en el individuo. – Comparación del efecto de diferentes tipos de mutaciones. © VICENS VIVES – Utilización de aparatos e instrumentos de laboratorio propios de procesos biotecnológicos como microscopios ópticos, estufas de cultivo, centrífugas, etc. – Interpretación de experiencias de biotecnología aplicadas a la curación de enfermedades o a la mejora de la salud. – Aplicación de métodos biológicos a la obtención industrial de cultivos de bacterias, hongos o plantas. 3-2 3 CONTENIDOS ADN Y BIOTECNOLOGÍA ACTITUDES – Valoración crítica del efecto sobre la salud de productos obtenidos por técnicas biológicas. – Sensibilidad hacia la realización cuidadosa de experiencias utilizando correctamente los instrumentos de medida adecuados. – Valoración de la tecnología que ha permitido experimentar con material biológico a nivel celular y molecular. 3 – Confianza en las propias capacidades para interpretar la información contenida en artículos de prensa referentes a métodos biotecnológicos. – Valoración de las aplicaciones industriales y de la repercusión económica de la biotecnología. – Actitud positiva ante las opiniones de los propios compañeros o compañeras de la clase respecto a los aspectos prácticos y morales de determinados procesos biotecnológicos. CONTENIDOS TRANSVERSALES – Respeto hacia las personas de avanzada edad y hacia áquellas que sufren algún tipo de enfermedad. – Toma de conciencia de los fenómenos de discriminación sexista que se dan en la actualidad. – Análisis crítico de los valores culturales de nuestra sociedad. – Interés por conocer algunas de las enfermedades más comunes que afectan a nuestra sociedad. – Propuesta, valoración y, si es posible, participación en actividades de conservación del medio natural. DE EVALUACIÓN – Comprobar que saben diferenciar entre ácidos nucleicos y otros principios inmediatos orgánicos por su estructura y su función. – Observar si identifican los componentes estructurales básicos de una molécula de ADN y ver que distinguen la variabilidad de las moléculas de ADN en relación con los polisacáridos. – Verificar que localizan la duplicación del ADN en la fase correspondiente del ciclo celular y evaluar si saben transcribir un segmento de ADN teniendo en cuenta la complementariedad de las bases. – Comprobar si saben traducir un segmento de ARN utilizando el código genético para obtener la secuencia de aminoácidos correspondiente. – Ver si identifican mutaciones a nivel génico comparando dos segmentos de ADN y observar si reconocen los posibles efectos de las mutaciones en la célula o en el individuo. – Verificar si saben emplear algunos aparatos e instrumentos de laboratorio como microscopios ópticos, estufas de cultivo, centrífugas, etc. – Evaluar si saben interpretar experiencias de biotecnología aplicadas a la curación de enfermedades o a la mejora de la salud. – Ver si saben aplicar métodos biológicos a la obtención industrial de cultivos de bacterias, hongos o plantas. 3-3 © VICENS VIVES CRITERIOS