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COLEGIO GABRIEL TABORIN PROGRAMA DE EXAMEN ASIGNATURA: QUÍMICA CURSO: 3º AÑO “A”, “B”, “C” PROFESORA: MABEL ADRIANA BETTINI AÑO: 2011 CONTENIDOS CONCEPTUALES EJE Nº 1: ESTRUCTURA ATOMICA. Átomo. Evolución del modelo atómico. Constitución del átomo. Partículas subatómicas. Número atómico y número másico. Modelo atómico actual. Configuración electrónica. Nociones de radiactividad. Isótopos. Átomos con carga. Ejercicios. Guía de estudio. EJE Nº 2: TABLA PERIODICA Tabla periódica. Características. Grupos y períodos. Evolución de la tabla periódica Relación entre la estructura atómica y la tabla periódica. Clasificación de los elementos. Propiedades de los elementos químicos. Propiedades periódicas. Resolución de ejercicios EJE Nº 3: ENLACE QUÍMICO La configuración electrónica. Regla de Hund. Notación de Lewis. Electrones de valencia. Determinación de grupo y periodo a partir de la configuración electrónica. Ejercicios. Enlace químico. Concepto. Clasificación: iónico, covalente, metálico. Trabajo práctico de laboratorio. EJE Nº 4: INTERCAMBIO DE MATERIA Y ENERGÍA: las transformaciones Transformaciones físicas y químicas. Cambios reversibles e irreversibles. Reacciones químicas. Tipos de reacciones químicas. Reacciones de combinación o de síntesis. Reacciones de descomposición. Reacciones de neutralización. La conservación de la masa. Las reacciones químicas y la energía. Oxidación y combustión. Termoquímica. Reacciones exo y endotérmicas. Trabajo práctico de laboratorio. EJE Nº 5: LOS ALIMENTOS Y LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS Composición de los seres vivos. Niveles de organización de la materia. Utilización de la materia y energía. Análisis químicos Nutrientes inorgánicos y orgánicos. Las biomoléculas: carbohidratos. Lípidos. Ácidos nucleicos. Las proteínas. Los aminoácidos. Las vitaminas. El agua. Los minerales. Alimentos. Contaminación alimentaria. La contaminación química. Aditivos químicos. Proyecto.