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Defina el mercado objetivo para su producto o servicio del proyecto y el
tipo de segmentación que utilizo.
Restaurant de Comida Vegetariana.
MERCADO OBJETIVO
Analizando los aspectos culturales, sociales, económicos y profesionales, llegamos a la
conclusión que estos aspectos provocan una evolución del individuo, más que todo en
sus hábitos alimenticios, es por esto que nuestro servicio va dirigido a personas entre
18 y 50 años de edad los cuales en su mayoría se desempeñan en diferentes
instituciones educativas y empresas en el centro de la ciudad de Guayaquil.
Nuestro restaurante brinda atención de primera, con alimentos bajos en grasas y
excelente calidad, también contaremos con música tranquila para hacer sentir al
cliente en un ambiente ameno y de confianza.
TIPO DE SEGMENTACION:
Segmentación de mercado de Consumidores:
En nuestro proyecto vamos a utilizar una segmentación Demográfica ya que
utilizaremos ciertas variables como son el sexo, edad, etnicidad, ocupación, ciclos de
vida e ingresos. Teniendo en cuenta que nuestro restaurant va a estar ubicado en el
centro de la ciudad en una zona donde se tiene gran afluencia de personas que
laboran por el sector o realizan diligencias personales y buscan una comida saludable y
una dieta equilibrada.
Alisson Vélez