Download Conferencia mundial: café y cambio climático

CONFERENCIA MUNDIAL DEL CAFÉ
ADDIS ABEBA, ETIOPIA 7 - 8 DE MARZO DEL 2016
PANEL
CAMBIO CLIMATICO Y CAFÉ
Se presentaron experiencias de varios estudios que se están haciendo
en algunos países. Algunas de las cuestiones planteadas fueron:
En Etiopia se tiene un aumento de calor y disminución de lluvias. Para
revisar la cuestión de la variabilidad climática se requiere un equipo
con competencias especiales. Tienen que analizarse perfiles del clima,
perfiles genéticos del café, y tiene que haber mucha comunicación con
los productores. Ver la experiencia de varias décadas.
Los datos científicos deben coincidir con lo que dicen los productores.
Es necesario llegar a una proyección de lo que va a suceder en el ciclo
y región. Se tendrá que ver zonas más altas para el cultivo. El futuro
dependerá de la migración de zonas cafetaleras y como sería la
adaptación. Debe haber ensayo de variedades.
Proyecto café y clima; adaptación de sistemas de producción, (USAID
– Gobierno suizo – tostadores), proyecto piloto en Minas Gerais,
Tanzania y Vietnam con mínimo 1000 productores en cada país. No
hay soluciones únicas. Estrategia de adaptación para cada lugar. No
hay datos coherentes sobre lo que está pasando con el clima.
Consolidar información. El cambio climático es dinámico. Los retos del
cambio climático van a cambiar. Es difícil la previsión. Los datos
recabados deben servir para decisiones estratégicas. Explorar riesgos
por el cambio climático en una región.
Tener una metodología para evaluar riesgos. Reforzar las resistencia
de las plantas, aplicación de yeso al suelo, ver lo de la sombra. Las
familias cafetaleras, deben sostenerse y tener seguridad alimentaria.
Debe apoyarse a los cafeticultores. Redes de aprendizaje.
Investigación en Camerún; hace más calor, lluvia llega cuando quiere
y mal repartida en el ciclo cafetalero. Los productores ya no controlan
el calendario climático. El ciclo seria en noviembre – marzo. Lluvias
adelantadas estropean floración y abortan. Cafeticultores con más de
50 años y 60% no tienen ninguna instrucción. Deberán definirse
medidas preventivas.
En Uganda disminuyen lluvias 70%. Aumento de temperatura.
COMENTARIOS
1) Los paneles son de solo una hora con varios ponentes y un
moderador, al final solo se presentan 4 ó 5 preguntas. Con este
formato se dificulta un mayor dialogo e intercambio de información y
llegar a conclusiones.
Todos hablaron de clima más seco y variación en lluvias. Se tiende
a considerar lo de migración a otras zonas y se entiende que a más
altas.
2) En el caso de México, en el 2015, hacia el Golfo, en Veracruz,
Puebla, Hidalgo y San Luis Potosí, se tiene mayor frio por la latitud
y por factores específicos que estarían reforzando los frentes fríos.
Se dice de la Oscilación Dodecadal del Pacifico y el
desbordamiento del Vórtice Ártico. Además está la mayor humedad
que viene más del pacifico. En México se necesitarían estudios que
consideren los factores específicos que llevaron a la variabilidad
climática y su efecto en las plantas de café.
3) La NASA anuncio que además de que en últimos años cada año se
tiene un clima global más caliente, en los primeros meses del 2016
hay un aumento mayor del calor, un 1.2 grados por arriba del
periodo del 2015. Se tiene invierno más cálido (diciembre - febrero)
desde que se tienen registros meteorológicos.
Se anexa mapa de proyección de Centro de Estudios
Internacionales sobre “El Niño”. Con el mapa de julio – septiembre
se ve mayor anomalía de calor en toda la parte del Pacifico que
colinda con México y Centroamérica.
¿Que significara esto, mayor sequía en la parte que da al Pacifico o
mayores lluvias? ¿Habrá más tormentas tropicales y huracanes y
mayor humedad lanzada hacia el centro de México y Golfo de
México?
Hacia el Golfo de México se ve también anomalía de calor ¿esto
implicaría sequia?
4) Que podrá hacerse en México para integrar equipos especializados
que tendrían que trabajar o dar seguimiento un buen tiempo en
regiones específicas, con organizaciones y cafeticultores que
puedan aportar información detallada, se pueda llegar a
conclusiones y cierta previsión y decisión sobre medidas
específicas que tendría que ver con variedades, productos a
aplicar, manejo de sombra, etc.