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Plan de Negocios Grupo 5
Asignatura: Taller de ingeniería
Profesor(a): Tomás Enríquez
Fecha: Santiago, 11 Mayo de 2012
Alumnos(as): Roberto Chadid
Vicente Navarrete
Katrin Müller
Juan Pablo Romussi
David Luft
Gian Piero Napoli
Índice
Índice ............................................................................................................................ 2
Análisis de Industria ...................................................................................................... 3
Descripción de la Industria: ....................................................................................... 3
Tamaño de la Industria: ............................................................................................ 3
Grupo de consumidores más importante:.................................................................. 3
Mercado Objetivo .......................................................................................................... 4
Tamaño del Mercado Primario: ................................................................................. 4
Penetración de Mercado y Potencial de Crecimiento: ............................................... 4
Precio y Margen: ....................................................................................................... 4
Medios de Comunicación y Establecimiento de la Relación con el Cliente:............... 5
Análisis FODA .............................................................................................................. 5
Análisis del Macroambiente: ..................................................................................... 5
Análisis de Microambiente: ....................................................................................... 5
Diagnósticos Internos del Negocio: ........................................................................... 6
Análisis de la Competencia ........................................................................................... 6
Identificación de Competencia, Ventajas y Desventajas: .......................................... 6
Descripción el Negocio ................................................................................................. 7
Necesidades a Satisfacer: ........................................................................................ 7
Modelo de Negocios: ................................................................................................ 8
Competencias Distintivas: ......................................................................................... 8
Anexos ......................................................................................................................... 9
Encuestas: ................................................................................................................ 9
Información Demográfica de la Provincia de Santiago: ........................................... 10
Extracto de normas de Sanidad según Decreto con Fuerza de Ley Nº 725: ........... 11
Extracto Biblioteca del Congreso Nacional BCN: .................................................... 13
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Análisis de Industria
Descripción de la Industria:
La industria de comida rápida en puestos móviles ha ido creciendo en los últimos
años. Ejemplos como N4N han creado un nicho en el cual muchos pequeños micro
empresarios han comenzado a crecer gracias a la facilidad de encontrar al público y
orientar las ventas.
Estas pequeña empresas que se basa en el mismo principio, están orientadas a un
público adulto-joven, es una gran solución para aquellos que debido a su reducido
tiempo no tienen opción de optar por una comida más contundente y que requiera de
mayor tiempo de preparación.
Por lo general, estas comidas se basan en alimentos mas bien del tipo golosinas, las
cuales no aportan en ningún sentido nutricional a la gente que la consume. Se pueden
encontrar desde frutos secos confitados hasta monte con huesillo, por lo cual estas
comidas no suplantan en lo absoluto una comida básica del día a día.
Tamaño de la Industria:
Hoy en día esta industria tiene mucha competencia, pero la distinción que existe es el
tipo de comida que se desea comercializar. Actualmente la competencia que más se
ve y ha prevalecido durante el tiempo son:
-
Nuts 4 Nuts: Confitería de frutos secos
Puestos de Pop Corn
Puestos de algodón de azúcar
Copihue: Mote con Huesillo
Puestos Pretzels
Cada uno de los puestos móviles antes mencionados no poseen un aporte nutricional
básico para una dieta equilibrada, por lo cual es un punto que no se ha visto muy
influenciado en la actualidad.
Grupo de consumidores más importante:
Existen varios tipos de consumidores, pero básicamente se define en la edad del
consumidor. Por lo general son individuos con edades entre 15 y 30 años, por lo cual
se podrían categorizar dentro de un perfil adulto-joven, pero más específicamente en
dos subgrupos:
-
-
Estudiantes: Uno de los consumidores más activos son los estudiantes de
educación superior, ya que por lo general tienen un tiempo reducido para
alimentarse en deshoras. Esto ha llevado a los puestos móviles incluso a
situarse en los establecimientos educacionales para tener una mejor demanda
de los productos que ofrecen.
Jóvenes trabajadores: Este sector lo determina principalmente la edad, son
aquellos que están recién entrando al mundo laboral, y que la preocupación
por la dieta es lo menos importante. Son personas activas, que se
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desenvuelven en un mundo acelerado, y que principalmente el tiempo
destinado a las comidas en muy reducido.
Mercado Objetivo
Tamaño del Mercado Primario:
En una región donde la cantidad de habitantes supera los 6.000.000, no es tan
necesaria la segmentación de los potenciales consumidores. Tomando en cuenta que
las ubicaciones serán dentro de ciertas comunas como Santiago, Providencia, Las
Condes, San Joaquín, y en lugares estratégicos como metros y afueras de
establecimientos educacionales, se prevé un flujo de consumidores en la orden de
decenas de miles, con lo cual se presenta una buena oportunidad de mercado.
Penetración de Mercado y Potencial de Crecimiento:
Inicialmente nuestra aparición en el mercado comenzará con la definición oportuna de
los lugares estratégicos donde se comercializará nuestro producto.
Tomando en cuenta factores tales como:
-
Gran flujo de personas
Cercanía a establecimientos educacionales
Cercanía a comercios
Se definió principalmente los sectores: Metro Universidad de Santiago, Metro Bellas
Artes, Metro San Joaquín y Metro República.
Nuestro plan de negocios se basa en estos cuatro puntos estratégicos, los cuales se
podrán cubrir con el capital inicial y los recursos disponibles para luego poder abarcar
mayor territorio.
Junto con ello y pensando en el futuro, la posibilidad de incorporar nuevos productos a
la línea de sándwichería se amplían al ganar una cantidad de clientes aceptable,
productos tales como Jugos Naturales y Bebidas de Soda para complementar la
presentación del sándwich son ideales al momento de vender combos, ya que no
estaría afectando la eficiencia y rapidez del servicio.
Por otro lado, la variedad de sándwich debería aumentar con respecto a la necesidad
del consumidor y del ROI (Return on Investment) que se obtenga a lo largo de los
meses iniciales de salida al mercado.
Precio y Margen:
Gracias a las ventas iniciales de nuestro producto sándwich pollo pimentón, hemos
podido realizar aumentos de precio a punto tal que las ventas siguen siendo las
mismas.
El precio que se manejará es de $700 pesos el sándwich pollo pimentón,
considerando que la producción de 22 sándwich es de $8.016 pesos (la escala es
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debido a la cantidad de material que se utiliza) se tendría un margen de utilidad de
$336 pesos por unidad vendida, lo que se traduce en un 48% de rentabilidad
aproximado.
Según como sea el comportamiento de las ventas se irán incluyendo los productos
mencionados en el punto anterior, por lo cual no se incluirán en las ganancias
iniciales.
Medios de Comunicación y Establecimiento de la Relación con el
Cliente:
Tomando en cuenta la ubicación de donde se iniciaría el negocio (principalmente
Metros), es posible realizar campañas de captación con panfletos en la salida de los
establecimientos educacionales como también en los alrededores de los Metros Bellas
Artes y Universidad de Santiago.
Por otro lado, se tienen los medios masivos de redes sociales tales como Twitter y
Facebook. Cada uno en lo particular tendrán su propia forma de operar; en Twitter se
tendrá un personaje ficticio relacionado con el producto a comercializar el cual irá
captando clientes mediante los twitts, y en Facebook se tendrá un grupo el cual se irá
masificando a medida que la gente comparta el enlace, como es lo habitual.
Análisis FODA
Análisis del Macroambiente:
-
-
Factor Geográfico: Es uno de los principales aspectos debido a la forma en que
se comercializa el producto. La temporada de invierno en la región donde se
establece la empresa es bastante complicada por el tema de lluvias, es
sumamente difícil de controlar y solo queda diseñar planes alternativos de
acción.
Factor Cultural: Esto debido a que la sociedad en qué se comercializará el
producto tiene el hábito de comprar comida preparada en un local establecido y
no en puestos móviles, por lo cual se traduciría en una amenaza.
Factor Demográfico: El conocimiento de la posible magnitud y composición de
la población en un momento determinado es un insumo básico para determinar
de forma más exacta la demanda y necesidades futuras de la población.
Análisis de Microambiente:
Oportunidades:
-
-
Competencia: El mercado en el que comercializaremos el producto no presenta
mayores riesgos al no existir negocios semejantes que vendan el mismo tipo
de producto. Esto nos permite una mejor penetración y oportunidad en el
mercado.
Clientes: La forma de vida y los hábitos que tiene el cliente son oportunidades
que se ven reflejadas en el producto, con esto la captación de clientes es
mayor ganándonos un segmento que prefiere nuestra manera de operar.
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Amenazas:
-
-
Proveedores: La complejidad y posible amenaza viene dada por la calidad de
la materia prima y suministros que deseamos obtener. La búsqueda del
proveedor adecuado que respete todas las normas de higiene y salud es una
tarea compleja que toma tiempo y eleva los riesgos de un producto de calidad.
Legislaciones: Para poder operar en el mercado se deben realizar una serie de
procesos que el sistema público trata con lentitud y complejidad, quitándonos
tiempo que nos perjudicaría en el retorno sobre la inversión.
Diagnósticos Internos del Negocio:
El objetivo de la empresa es ofrecer un producto acorde a la necesidad de nuestro
público objetivo, brindando un servicio eficiente y rápido con productos que den
soporte nutricional adecuado para el paso.
Una de las meta es crear una cultura en la población que permita entender que los
productos que ofrecemos son un aporte saludable para la dieta alimenticia, lo cual nos
abriría las puertas a un público mucho mayor al inicial.
Por otro lado, la capacidad administrativa de la empresa debe considerar una
capacitación y conocimiento del área de recursos y administración, la cual debe
darnos las herramientas para entrar a un mundo competitivo en donde las pequeñas
economías a escala pueden ofrecer una rentabilidad elevada con el conocimiento
adecuado de este punto.
Inicialmente nuestro objetivo es captar una cantidad considerable de clientes en
determinadas estaciones de metro, para luego poder abrir nuevos puestos en lugares
donde el mismo tipo de gente frecuenta pasar, en este caso sería ideal un nuevo
estudio en el cual mediante encuestas y análisis del individuo se pueda determinar el
lugar de donde proviene y al cual frecuenta ir. Con esto se nos abrirían las puertas
para nuevos puestos estratégicos y crecer nuestro negocio.
Análisis de la Competencia
Identificación de Competencia, Ventajas y Desventajas:
Como mencionamos anteriormente no existen negocios que comercialicen el mismo
producto que nosotros, esto es una ventaja ya que el cliente no tiene un punto de
referencia directo para comparar. Pero sí hay muchas otras alternativas cuando llega
el momento de comprar un snack rápido en la calle. A continuación veremos la ventaja
competitiva que tiene nuestro negocio en comparación a los demás o viceversa, para
esto compararemos factores como por ejemplo:



Ubicación
Precio
Calidad
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-
En ubicación estamos parecido a la competencia pero con la diferencia que
ellas, por el hecho de ser empresas establecidas, tienen muchos más puestos
y los clientes ya los conocen bien. Este negocio partió de cero y se tuvo que
hacer notar entre los demás. Esto en un principio resulto ser ventajoso ya que
la gente es curiosa y se animó a probar este nuevo producto que llevamos a
las salidas del metro. Una vez que pasamos a ser una regularidad en el lugar
comenzamos a ver como se repetían clientes cada día y como a veces
aumentaban la cantidad de cada compra.
-
En cuanto a precio todos están entre los 300 y 900 pesos por lo que no hay
mucha diferencia en ese sentido. Donde si vemos diferencia es en el valor
alimenticio de cada uno. Ninguno tiene gran aporte de vitaminas o minerales o
algo que realmente haga bien a la salud, entonces la siguiente selección que
se hace es en base al nivel de satisfacción que logra cada producto.
Generalmente las personas que van apuradas por las calles, sin mucho tiempo,
solo buscan algo con que quitar el hambre más que qué tan sano es. El pan
tiene la ventaja de ser barato y llenador así lo mas probable es que los clientes
lo prefieran sobre el maní confitado o el algodón de azúcar.
-
Por el lado de la calidad del producto, en el caso de la competencia el cliente
tiene prácticamente asegurado que el producto que va a recibir va a ser
exactamente igual al del día anterior, confían en la marca y su reputación. En
nuestro caso, al no ser expertos, el pan podría no quedar siempre igual y
defraudar al cliente. Para evitar eso nos preocupamos de seguir una receta
siempre con medidas exactas con el fin de mantenernos fieles a lo que el
cliente espera recibir. Además tomamos muy en cuenta la higiene en todo el
proceso de producción y distribución de los panes, ya que bien sabemos que
un incidente con respecto a eso, puede provocar la pérdida para siempre de
los clientes.
Tomando todo esto en cuenta nos damos cuenta que si tenemos una posibilidad real
dentro del mercado de comida y golosinas. Podemos estar a la par con la competencia
y lograr las ganancias que necesitamos. Pudimos comprobar esto desde la primera
semana ya que desde un principio las ventas fueron mejor de lo esperado y los
clientes reaccionaron positivamente ante nuestra oferta.
Descripción el Negocio
Necesidades a Satisfacer:
Los sándwich siempre han sido una solución rápida limpia y de fácil transporte en
nuestra sociedad, siempre es bueno un buen sándwich para matar el hambre en
momentos que se necesita una comida rápida, de buena calidad nutricional y
satisfacedora.
Nuestro negocio es suplir esa necesidad con sándwich al paso en distintos puntos de
gran afluencia de público.
Los sándwich tienen infinitas configuraciones, ya que solo depende del gusto y la
creatividad de cada uno para crear el sándwich que apetezca, nosotros brindamos por
el momento solo un tipo de sándwich que es el ave pimentón, muy consumido ya que
es un producto del gusto de los chilenos en general.
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Principlamente nuestro enfoque y meta es satisfacer las necesidades de snacks de
paso de manera mas nutritiva para los adultos jóvenes que siempre están acelerados
y no tienen tiempo para detenerse a comer en su hogar, y que por otro lado se
movilizan por Santiago en transporte público.
Modelo de Negocios:
Viendo las oportunidades de los puestos móviles , nos dimos cuenta de que el sector
de los carritos y la comida express tiene un campo a explotar muy grande todavía, por
eso nos enfocamos a ese entorno donde todos quieren un snack contundente y
nutritivo, y no siempre se encuentran en puntos de alta concurrencia.
Los proveedores son un punto fundamental para lograr preparar y entregar en un
producto de calidad en distintas partes de Santiago. En la búsqueda de un producto de
calidad decidimos tener una lista de los mejores proveedores a nuestra disposición,
asegurando que cumplan con todas las normas de sanidad ofrecidas por la ley
asegurandonos un producto limpio y destacado. Por esta razón decidimos
abastecernos con materia prima y suministros que representen seguridad y calidad
para nuestro producto final.
Nuestras proyecciones en un futuro próximo son poder tener una selección de
productos más grande para nuestros clientes, los cuales serán lanzados al mercado
como edición limitada en distintos periodos para así innovar en el tiempo , si los
productos son aceptados por el publico estos pasaran a la carta como clásicos de
nuestra compañía.
Nuestro marketing serán los mismos carritos, que contaran con logotipos e imágenes
que nos identifiquen de manera de que sepan que cuando la gente pase por el lugar
nos reconozca a la distancia y nos use como punto de referencia en lugares de gran
afluencia de publico.
Por otro lado, la publicidad será la que se detalla en el punto de Medios de
Comunicación.
Competencias Distintivas:
Tomando en cuenta nuestro modelo de negocio y el objetivo que deseamos con el
producto, la manera más próxima de llegar a este cometido es realizando las
siguientes innovaciones:
-
Distintos puntos de venta para una fácil movilización.
Rapidez de entrega al publico objetivo.
Producto saludable y de calidad.
Compromiso interno del negocio y externo con el cliente.
Trabajo en equipo destacado y comprometido.
Redes sociales para comercializar nuestro negocio.
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Anexos
Encuestas:
-
-
-
-
Edad: __________
Sexo: F_M
Nombre: _________________________________________________
Domicilio: ________________________________________________
Qué sándwich prefiere:
o Ave Pimentón
o Ave Palta
o Barros Luco
o Barros Jarpa
o Jamón Palta
o Ave Mayo
De no existir en la lista, indique a continuación: ___________________
Tiene Facebook: SI_NO
Tiene Tiwitter: SI_NO
Qué bebida prefiere:
o Coca Cola Normal
o Coca Cola Light
o Coca Cola Zero
o Pepsi Normal
o Pepsi Light
o Fanta Normal
o Fanta Light
o Fanta Zero
o Sprite Normal
o Sprite Light
o Sprite Zero
o 7up Normal
o 7up Light
o Limón Soda Norma
o Limón Soda Light
o Ginger Ale Normal
o Ginger Ale Light
De no existir en la lista, indique a continuación: ___________________
Qué Jugo prefiere:
o Naranja
o Durazno
o Damasco
o Manzana
o Piña
De no existir en la lista, indique a continuación: ___________________
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Información Demográfica de la Provincia de Santiago:
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Extracto de normas de Sanidad según Decreto con Fuerza de Ley Nº
725:
LIBRO CUARTO
DE LOS PRODUCTOS FARMACEUTICOS, ALIMENTOS DE USO MEDICO,
COSMETICOS,
PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y ARTICULOS DE USO MEDICO
Título III
DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Artículo 108. Se entenderá por alimentos o productos alimenticios cualquier
substancia o mezcla de substancias
destinadas al consumo humano, incluyendo las bebidas y todos los ingredientes y
aditivos de dichas substancias.
Artículo 109. El reglamento determinará las características que deben reunir los
alimentos o productos alimenticios
destinados al consumo humano.
Artículo 110. Corresponderá a la autoridad sanitaria aprobar la instalación y
controlar el funcionamiento de:
a) los locales destinados a la producción, elaboración, envases almacenamiento,
distribución y venta de
alimentos, y
b) los mataderos y frigoríficos, públicos y particulares.
Corresponderá asimismo a dicha autoridad realizar, directamente o mediante
delegación a entidades públicas o
privadas idóneas o a profesionales calificados, la inspección médico-veterinaria
de los animales que se beneficien en
ellos y de las carnes.
Artículo 111. El Servicio Nacional de Salud concederá permisos que autoricen la
producción, distribución o
expendio de todos los alimentos.
LIBRO DECIMO
DE LOS PROCEDIMIENTOS Y SANCIONES
Título I
DE LA INSPECCION Y ALLANAMIENTO
Artículo 155 (146). Para la debida aplicación del presente Código y de sus
reglamentos, decretos y resoluciones del
Director General de Salud, la autoridad sanitaria podrá practicar la inspección
y registro de cualquier sitio, edificio,
casa, local y lugares de abajo, sean públicos o privados.
Cuando se trate de edificio o lugares cerrados, deberá procederse a la entrada y
registro previo decreto de
allanamiento del Director General de Salud, con el auxilio de la fuerza pública
si fuere necesario.
Artículo 156 (147). Estas actuaciones serán realizadas por funcionarios del
Servicio Nacional de Salud. Cuando con
ocasión de ellas se constatare una infracción a este Código o a sus reglamentos,
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se levantará acta dejándose
constancia de los hechos materia de la infracción.
El acta deberá ser firmada por el funcionario que practique la diligencia, el que
tendrá el carácter de ministro de fe.
Artículo 157 (148). En los casos de allanamiento, se notificará al dueño o
arrendatario del lugar o edificio en que
hubiere de practicarse la diligencia, o al encargado de su conservación o
custodia.
Si no es habida alguna de las personas expresadas, la notificación se hará a
cualquier persona mayor de
edad que se halle en dicho lugar o edificio; si no se encontrare a nadie, se hará
constar esta circunstancia en el acta
que se levantará al efecto.
Artículo 158 (149). Practicadas las diligencias prescritas en el artículo anterior
se procederá a la entrada y registro,
para cuyo efecto se invitará al dueño, arrendatario o persona encargada a
presenciar el acto. Si dichas personas
estuvieren impedidas o ausentes, la invitación se hará a un miembro adulto de su
familia, o en su defecto, a cualquier
persona.
Todos los concurrentes que pudieran, firmarán el acta que al efecto se levantare,
la que contendrá el
inventario de los bienes que se recojan y se dará copia al interesado, si la
solicitare.
Artículo 159 (150). Si durante la inspección o registro o allanamiento se
comprobara una infracción a la ley o
reglamentos y se encontraren los elementos que hubieren servido para
cometerla, podrán ser éstos trasladados a los
depósitos o almacenes del Servicio Nacional de Salud o cerrarse y sellarse la
parte del local y de los muebles en que
se hubieren encontrado, mientras resuelve la autoridad sanitaria.
Artículo 160 (151). A fin de comprobar el correcto cumplimiento de las
disposiciones del presente Código y sus
reglamentos, el Servicio Nacional de Salud podrá, previo recibo y sin necesidad
de pago, retirar de las aduanas y de
los sitios en que se elaboren, distribuyan o expendan, aquellas muestras que
fuere necesario examinar.
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Extracto Biblioteca del Congreso Nacional BCN:
Explica qué es una patente municipal, qué tipos existen y el procedimiento para
obtener una.
¿Qué es una patente municipal?
El permiso necesario para emprender cualquier actividad comercial que necesita un local fijo. Lo otorga
la municipalidad del lugar donde se instalará el negocio.
¿Cuantos tipos de patentes hay?
Hay cuatro tipos de patentes, cada una con sus particularidades:




Patentes comerciales: para tiendas y negocios de compraventa en general.
Patentes profesionales: para, por ejemplo, consultas médicas, estudios de
abogados o estudios de arquitectura.
Patentes industriales: para negocios cuyo giro es la producción o
manufacturas, como panaderías, fábricas de productos, alimentos, etc.
Patentes de alcoholes: para botillerías, bares, restaurantes y afines.
Las patentes son específicas para la actividad que usted planea ejercer. Por ejemplo, si obtuvo una patente
comercial para una tienda de ropa y quiere ampliar el negocio para la venta de helados, hay que pedir una
ampliación de patente.
¿Qué documentos hay que presentar para sacar una patente?
Los requisitos varían entre un municipio y otro, pero hay elementos comunes que se piden en todos lados:
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


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Escritura de constitución de sociedad, protocolización del extracto y publicación
en Diario Oficial, si la solicitud corresponde a una persona jurídica.
Inicio de actividades ante el Servicio de Impuestos Internos (SII), que lo
autoriza a iniciar cualquier emprendimiento comercial, si es que pide patente
por primera vez.
Documento que acredite el título por el que se ocupa el local: contrato de
arriendo, certificado de dominio, etc.
Si la solicitud corresponde a una sucursal o cambio de domicilio, presente el
documento emitido por el SII que así lo acredite.
Si la solicitud corresponde a una sucursal, deberá presentar el certificado de
distribución de capital propio emitido por la municipalidad donde opera la casa
matriz.
Si es un cambio de domicilio desde otra comuna, hay que presentar también el
balance del último año, la determinación del capital propio y de los trabajadores
que laboren en el establecimiento comercial.
Informe de factibilidad, permiso de edificación y recepción final del inmueble
donde se desarrollará el negocio, otorgados por la Dirección de Obras de la
Municipalidad.
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Además se necesitarán otras autorizaciones dependiendo del tipo de actividad que desarrollará:






Expendio de alimentos perecibles: resolución sanitaria emitida por la
Secretaría Regional Ministerial (Seremi) de Salud de la región.
Expendio de alimentos para animales: autorización del Servicio Agrícola y
Ganadero (SAG).
Colegios: Resolución Sanitaria del Seremi de Salud de la región y autorización
del Ministerio de Educación Pública.
Jardines infantiles: autorización de la Junta Nacional de Jardines Infantiles y
del Seremi de Salud correspondiente a la región.
Venta de gas licuado y afines: certificado de la Superintendencia de
Electricidad y Combustible.
Casas de reposo, clínicas, farmacias y afines: autorización del Seremi de
Salud de la región.
En general para cualquier autorización sanitaria se requiere el visto bueno del Seremi
de Salud.
Para solicitar una patente industrial se debe presentar además una resolución de higiene y seguridad
industrial del Servicio de Salud correspondiente a cada región, para industrias y panaderías.
Para obtener una patente de alcoholes también hay que inscribir la patente en el Servicio Agrícola y
Ganadero (SAG) y presentar un certificado de antecedentes vigente de quien solicita la patente. Además
la patente debe ser aprobada por el concejo municipal.
¿Se necesita un permiso de la Dirección de Obras de la municipalidad?
Sí, la Dirección de Obras debe otorgar una autorización previa que indique el lugar donde usted quiere
instalar su negocio es apto para ello. Esta entidad debe inspeccionar el lugar y emitir un informe de
factibilidad. Su intervención obedece a que la municipalidad debe asegurarse de que el local comercial no
interfiera con el plano regulador de la comuna. Por ejemplo, hay que asegurarse de que no se ejerza una
actividad comercial en una zona destinada a uso residencial.
El informe de factibilidad tiene un costo que varía en cada municipalidad.
¿Cuánto cuesta sacar una patente?
El pago de la patente es anual y su precio varía en cada municipalidad. El monto a pagar es entre el 2,5
por mil y el 5 por mil del capital propio del negocio, declarado ante Impuestos Internos, con un mínimo
de 1 UTM y un máximo de 8 mil UTM al año.
Por ejemplo, si el capital del negocio es de $100 millones y la municipalidad cobra el 5 por mil, la patente
será de $500.000.
Si bien el pago es anual, las municipalidades permiten el pago en dos cuotas semestrales.
Las patentes de alcoholes están fijadas por la Ley de Alcoholes y su precio varía entre 0,6 UTM y 3,5
UTM, dependiendo de la naturaleza del local.
El pago anual de la patente debe hacerse obligatoriamente si quiere que su negocio siga funcionando, no
puede usarse como excusa el tener deudas o el no haber obtenido ganancias.
¿Cuánto demora el trámite de la patente?
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Este factor también varía dependiendo de las municipalidades, pero se maneja un plazo de cinco días
hábiles. Las patentes de alcoholes demoran entre 30 y 45 días.
¿Qué vigencia tiene la patente?
Las patentes tienen una vigencia anual. La excepción son las patentes de profesionales independientes,
que se pagan anualmente, tienen vigencia indefinida y cuestan 1 UTM. Las municipalidades dan la
posibilidad de pagar esta patente en dos cuotas semestrales.
¿Los profesionales independientes también pagan patente?
Sí, siempre y cuando tengan instalado un local físico especialmente destinado a su actividad profesional,
como por ejemplo una consulta médica. A ciertos profesionales específicos se les solicita una patente,
como a los abogados y a los arquitectos. Ese tipo de patente cuesta 1 UTM y tiene vigencia en todo el
país, no está circunscrita sólo a una comuna.
Un Acuerdo de Pleno de la Corte Suprema de fecha 8 de agosto de 2008 “aprobó instruir a los Tribunales
del país en el sentido de que no deben exigir a los abogados que acrediten el pago de la patente municipal
por el ejercicio de la profesión, ni menos para autorizar un poder, alegar en estrados o efectuar alguna
gestión ante los Tribunales de Justicia”, por lo que la obligación de pago de patente es general para el
ejercicio de cualquier profesión. El sentido del acuerdo del pleno de la Corte Suprema no implica la
eximición del pago de dicho tributo sino que, de modo diferente, sólo tiene por objeto aclarar que ella no
es necesaria para acreditar la calidad de abogado ante los Tribunales de Justicia.
¿Hay establecimientos que estén libres de pagar patente?
Sí, todos aquellos que no tienen fines de lucro, como bomberos, ciertos colegios, etc.
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