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XIX Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico
Caracterización de la Transición en la industria frutícola de Cundinamarca
(Colombia) hacia una economía verde con el uso de nuevas tecnologías de
información
Francia Tapia González, Diana Paola García Medina, Milton Herrera Ramírez, Henry Díaz
Rodríguez.
Universidad Vizcaya de las Américas, Universidad Autónoma de Guadalajara, Universidad
Piloto de Colombia.
universal_francia@hotmail.com, nanis_garcia08@hotmail.com, henry-diaz@unipiloto.edu.co
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Los procesos económicos y sociales se transforman con el paso de los años, hoy
interesan procesos industriales respetuosos del ambiente que a su vez sean
eficientes (Gliessman, 1998), la transición industrial como la aparición de las
nuevas tecnologías se transforma a formas sustentables y sostenibles de cómo
realizar sus procesos, es por ello de vital importancia que dentro de esta
transformación se tome en cuenta el estado de desarrollo de las sociedades (Sen,
2000) ”sociedades a la medida”, de manera que permita generar políticas que
transformen la economía actual.
Muchas de las industrias en desarrollo para América Latina, aún no migran a los
procesos enunciados; más aún, con industrias incipientes como las emergentes
latinoamericanas (Oddone, 2004), es importante que desde sus inicios se incluya,
políticas y normas que tomen en cuenta la responsabilidad ambiental.
El presente estudio se centra en los esfuerzos que, realizados en el departamento
de Cundinamarca (Colombia), relacionados con los procesos industriales
sustentables dentro del sector frutícola; Colombia es un país caracterizado por su
gran variedad de fauna y flora, en este sentido, la diversidad de frutas es de
importancia, el estudio toma en cuenta las cadenas de distribución y
comercialización de frutas producidas en el interior de la región de
Cundinamarca 1 , el estudio adicionalmente pretende realizar un análisis de los
esfuerzos que en Colombia se realiza en materia de sustentabilidad y desarrollo
(Sen, 2000).
En materia de sustentabilidad2 economía verde y tecnologías de la información y
comunicación (TIC´s) la UNEP (Programa de Naciones Unidas para el Medio
Ambiente) habla de una economía verde, como aquella que “resulta en un
bienestar mejorado y equidad social, mientras significativamente se reducen los
riesgos ambientales y escaseces ecológicas. Es baja en emisiones de carbono,
1
Aguacate,banano,caducidolios,chirimoya,ciruela,cítricos,curuba,fresa,granadilla,guanábana,guayaba,limón,
lulo,mandarina,mango,manzana,maracuyá,mora,naranja,papaya,piña,pitahaya,tomate de árbol, uchuva y
zapote.
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Cualidad de poderse mantener por sí mismo, sin ayuda exterior y sin agotar los recursos disponibles.
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eficiente con recursos y socialmente incluyente”3 las TIC´s promueven el uso de
energía eficiente y respetuosa con el ambiente, este tipo de tecnologías deben de
aplicarse dentro de los procesos frutícolas; que se desarrollan actualmente en
Cundinamarca.
Metodología
En materia de políticas de sustentabilidad, la dinámica de sistemas4 permite hacer
un análisis cuantitativo de las variables5 que influyen en el proceso de la fruta,
además de conocer como las variables incrementa la productividad y eficiencia del
proceso productivo; (Miesing, Krzykowski, & Rich, 2010) el uso de programas
especializados en esta materia como Stella nos permite generar escenarios de
intervención que proveen herramientas para poner de manifiesto la importancia de
la transición que el sector frutícola hacia una industria verde y sustentable .
(Musango, 2013)
Conclusión
Las emisiones de gas efecto invernadero se pueden reducir y de esta manera
mantener un clima más estable (Marin, 2010), los esfuerzos que dentro de
Colombia se deben implementar en materia de economía verde aún son muy
grandes y representan un gran reto, entonces es necesaria la creación de
sistemas agrícolas y tecnologías ambientales más sanas (Carrol Cr & Vandermeer
Rosset, 1990), en este sentido es necesaria la intervención estatal y científica que
marque las pautas de transformación e incremente las alternativas para hacer este
proceso efectivo.
Referencias
Carrol Cr, J., & Vandermeer Rosset, P. (1990). Agoecology. New York: McGraw Hill Publishing
Company.
Gliessman, S. (1998). Agroecology:ecological processes in sustainable agriculture. Michigan: Ann
Arbor Press .
Marin, N. C. (2010). Mercados de Carbono. Temas de management, 1-27.
Miesing, P., Krzykowski, L., & Rich, E. (2010). Going Green Globally with Strategic Sustainability
Systems. System Dynam, 1-24.
Musango, J. ,. (2013). South African Green Economy Model (SAGEM). System Dynamics, 1-24.
Oddone, C. N. (2004). Mercados Emergentes y Crisis.
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UNEP (http://www.unep.org/spanish/)
Es una técnica para analizar y modelar el comportamiento temporal en entornos complejos. (R., Galán,
Santos, & del Olmo, 2008)
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Elementos presentes en fórmulas, proposiciones y algoritmos, las cuales pueden ser sustituidas o pueden
adquirir diversos valores.
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R., L., Galán, J. M., Santos, J. I., & del Olmo, R. (2008). Modelado de sistemas complejos mediante
dinamica de sistemas.
Sen, A. (2000). Desarrollo y Libertad. España: Planeta.
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