Document related concepts
Transcript
TEMA 7: NUTRICIÓN José Luis Orejas 1. ¿Dónde se secreta el Factor Intrínseco? Estómago. 2. ¿Cuáles son las porciones del intestino delgado? Duodeno, Yeyuno e Íleon. 3. ¿Cuáles son las tres clasificaciones de los macronutrientes? Carbohidratos, proteínas y lípidos. 4. ¿Cuáles son las dos clasificaciones de los micronutrientes? Vitaminas y Minerales. 5. ¿De qué están compuestas las proteínas? Aminoácidos. 6. ¿Cuáles son las vitaminas liposolubles? Vitaminas A, D, E y K. 7. ¿Cuáles vitaminas están asociada al metabolismo de proteínas? Vitamina del complejo B 8. ¿Cuáles son los tipos de fibras alimentarias? Fibra hidrosoluble y fibra liposoluble. 9. ¿Qué enzima se encarga de la degradación de la lactosa? Lactasa.
