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Donación Banco Mundial:
Salud recibe donación de moderno equipo para analizar alimentos…
Autoridades de la Secretaria de Salud, recibieron de parte de Honduras Compite
Banco Mundial, una donación de moderno equipo valorado en un millón 460,700
lempiras, el cual será utilizado para analizar los alimentos en el Laboratorio de
Control de Alimentos de la Región Metropolitana de Tegucigalpa.
El Doctor Arturo Bendaña Secretario de Salud manifestó que la donación consiste
en un Cromatògrafo Líquido HPLC valorado en un millón 200 mil lempiras, un
Refractómetro digital para alimentos de l. 115,000.00 y un Micro digestor de L:
145,700.00, cantidad total que asciende a un millón 460,700 lempiras.
Por su parte la Licenciada Maidely Rivera Coordinadora Técnica de Calidad del
Programa Nacional de Competitividad FIDE, ente administrador de Honduras
Compite Banco Mundial dijo que están entregando 3 de 7 equipos que
contiene la donación total, para complementar la capacidad de laboratorio.
Rivera dijo que Honduras Compite está apoyando a la Secretaría de Salud desde
el año 2007 y en el presente año en el proceso de acreditación y en la donación
de equipo actualizado, agregó que el aporte de este organismo es mayor a los 50
mil dólares en capacitaciones de personal, actualización de material bibliográfico,
material de referencia, calibración de equipo que ya tiene el laboratorio, asistencia
técnica de expertos para que el laboratorio llegue a la última etapa y sea
acreditado internacionalmente.
Asimismo Bendaña informó que con este moderno equipo el laboratorio podrá
realizar análisis de alimentos en una cantidad de gamas, con alcance de hacer
análisis de cualquier naturaleza como por ejemplo desintegrar un alimento en
partes y saber lo que cada parte contiene.
El funcionario manifestó que esta alta tecnología permitirá que el laboratorio de
Control de Alimentos oferte sus servicios con la base tecnológica de soporte,
además se asegurará mediante el sistema de gestión que hay un procedimiento
bien hecho, porque Honduras Compite Banco Mundial aparte de donarnos el
equipo lo instalará y capacitará a nuestro personal para el manejo correcto.
El Doctor Salomón Sorto del Cid Director Regional dijo que esta nueva técnica
permitirá verificar en los alimentos si en realidad contienen las vitaminas “A” y “D”,
Benzoatos de Sodios y ácidos grasos, como lo especifican las inscripciones en
sus envoltorios y si las medidas son las adecuadas.