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Las plantas Espermatófitas (las que se reproducen por semilla) dan flores, y
forman, dentro del reino vegetal, el grupo de las fanerógamas. La Sevilla deriva
del óvulo fecundado, contiene el embrión y las sustancias de reserva (rodeadas
por el tegumento de la semilla. La forma, tamaño y color de distintas especies
son variables.
Los tegumentos del óvulo (primina, secundina), forman la cubierta de la semilla,
lugar en el que se observan dos capas: la testa (dura, resistente, derivada de la
primina) y el tegmen (delgado, producido por la secundina). La función del
tegumento es proteger al embrión y a las sustancias de reserva.
Germinación: acto por el cual una semilla de vida latente entra en actividad,
originando una nueva planta. La vida latente determina que la semilla sea viable,
pero esto depende del oxígeno, la temperatura y la humedad. Es indispensable la
reunión de factores internos (semilla intacta, semilla madura, y el
mantenimiento del poder germinativo) y externos (temperatura, disponibilidad
de agua, oxígeno y luz).
Partes de la semilla:
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Micrópila: orificio donde pentran el agua y el oxígeno.
Hilio: cicatriz generada en donde se insertó un pedúnculo que mantiene la
semilla unida al fruto.
Rafe: reborde formado en consecuencia de la unión del pedúnculo con el
óvulo.
Cuando se quita el tegumento queda a la vista el embrión, integrado por dos
cotiledones. Si se los separa, se observan: dos hojitas que protegen al meristema
apical del talluelo, formando la plúmula y la radícula. La unión entre el embrión y
los cotiledones es el nudo cotiledonal.
Las sustancias de reserva están en el endosperma: tejido que se acumulan las
reservas seminales. Las semillas pueden ser endospermadas (se acumuilan las
reservas en el endosperma), exendospermadas (se acumulan las reservas en el
embrión), perospermadas (cuando el nucelo quede reducido, o que crezca
formando la perisperma).
Cuando la semilla de poroto Fermina puede advertirse que se hicha, y luego la
radícula se asoma, origniando la raíz primaria. Una vez ramificada, la hipocótile
crece. Se forma un asa de germinación con la que se abre paso a través de la
tierra. El tegumento seminal se rasga y los cotiledones se separan, permitiéndole
a la gémula crecer.
Epicótile: entrenudo comprendido entre los cotiledones y el primer par de hojas
juveniles.
El grano de maíz está formado por: una delgada pared del futo, la semillaa con el
endosperma (forma la parte dura del grano de maíz, con color variable,; se una
para fabricar la harina blanca) y un embrión (formado por un cotiledón cocn
forma de escxudo; prudce enzimas que solubilizan las sustancias de reseva para
queel embrión dse alimente). La radícula está rptegida por la colerriza. La
plúmula es protegida por el coleóptile.