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TEMARIO PARA EL EXAMEN ESCRITO DE CONOCIMIENTOS DE LA LICENCIATURA EN CIENCIAS AGROGENOMICAS I QUÍMICA i. CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE LA QUÍMICA Estructura atómica o Concepto de átomo; protón, neutrón y electrón. ii. o Masa atómica y número atómico. o Números cuánticos, orbitales atómicos y principio de exclusión de Pauli. o Configuración electrónica llenado de los orbitales. Características energéticas de los átomos. o Carga nuclear efectiva o Energía de ionización o Afinidad electrónica o Radio de enlace o Electronegatividad Enlaces químicos. o Regla del octeto y estructura de Lewis o Iones y enlaces iónicos o Enlaces covalentes: polares, no polares y coordinados. o Estructuras de resonancia o Entalpía de reacción ESTADOS DE LA MATERIA , ESTRUCTURA Y PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DEL AGUA El Agua o Composición, estructura molecular. o Propiedades químicas: tipo de enlaces y polaridad. o Propiedades físicas, punto de ebullición, punto de fusión, calor específico. o Importancia del agua como termorregulador. o El agua como solvente. Concepto de Mol. o Calculo de masa molar. o Soluciones: solutos y disolventes. o Concentración: molaridad y porcentual pH. o iii. iv. v. Sustancias ácidas y básicas. DISOLUCIONES, EL CONCEPTO DE MOL, EQUILIBRIO QUÍMICO Y TERMODINÁMICA. Disoluciones porcentuales Densidad, molaridad y normalidad Constantes de equilibrio químico Cálculo de concentraciones de sustratos y productos Energía en los sistemas químicos y las leyes de la termodinámica. QUÍMICA ORGÁNICA Estructura y propiedades químicas del carbono, grupos y grupos funcionales: Alcanos, Alquenos, Alquinos, Alcoholes, Aldehídos, Cetonas, Ácidos, Éteres, Ésteres, Anhídridos, Aminas, Tioles etc. ESTRUCTURA Y PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DE LAS BIOMOLÉCULAS Carbohidratos (monosacáridos, disacáridos y polisacáridos) Lípidos Ácidos nucleicos Amino ácidos como unidad estructural de las proteínas, enlace peptídico Proteínas (estructura, función y niveles de organización) II BIOLOGÍA i. ESTRUCTURA, REPRODUCCIÓN Y DIVISIÓN CELULAR Reproducción sexual y vegetativa (mitosis y meiosis) Estructuras celulares de procariontes y eucariontes Los organelos celulares y sus funciones. Transporte a través de la membrana celular. Esporulación, gemación, fisión binaria, ii. ENZIMAS Y METABOLISMO CENTRAL Fotosíntesis y producción de azucares o Fotosistemas y reacciones luminosas o Fijación de CO2 y Ciclo de Calvin Glucólisis (aeróbica y anaeróbica), o ciclo de las pentosas, o ciclo de Krebs, o cadena respiratoria y producción de ATP. BIOLOGÍA MOLECULAR Código genético (El DNA, modelo de Watson y Crick) iii. Replicación del DNA o concepto de gene, sus características y sus diferentes regiones reguladoras iv. v. Transcripción o el papel del RNA. Traducción o Los ribosomas, lectura del RNA, síntesis de proteínas. GENÉTICA MENDELIANA EVOLUCIÓN Y DARWINISMO III MATEMÁTICAS i. ii. iii. iv. v. ARITMÉTICA Razones Proporciones y porcentajes ÁLGEBRA Factorización Ecuaciones (1º y 2º grado) y sistemas de ecuaciones Logaritmos, polinomios, desigualdades y exponenciales TRIGONOMETRÍA Teorema de Pitágoras Teorema de Tales Semejanzas y congruencias de triángulos Leyes de senos y cosenos Identidades trigonométricas GEOMETRÍA ANALÍTICA Ecuaciones de la recta, círculo, parábola, elipse, hipérbola CÁLCULO Límites Derivadas Máximos y mínimos Integrales