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Asignatura química
Cursos: 4to año
Docente: Nora Orcellet
División:” A “,” B”, “E”
Programa alumnos regulares. Año 2016.
Primer trimestre:
Química: concepto, su evolución. Propiedades periódicas: Radio atómico, potencial de ionización, afinidad electrónica,
electronegatividad. Estructura de Lewis. Regla del octeto. Uniones químicas: Unión iónica, covalente, metálica.
Representación de Lewis. Propiedades de las sustancias.
Segundo trimestre:
Uniones intermoleculares: London, Dipolo- dipolo, Puente de hidrógeno. Compuestos orgánicos. El átomo de carbono.
Propiedades generales de los compuestos orgánicos. Diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos.
Hidrocarburos: concepto. Clasificación: alcanos, alquenos, alquinos. Grupos funcionales. Fórmulas desarrollada,
semidesarrollada y molecular. Nomenclatura. Propiedades y usos de alcanos, alquenos y alquinos. Propiedades físicas y
químicas.
Tercer trimestre:
Compuestos orgánicos oxigenados: alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos orgánicos, éteres, ésteres. Grupos funcionales
de cada familia de compuestos. Fórmulas y nomenclatura. Propiedades y usos.
Compuestos orgánicos nitrogenados: aminas y amidas. Grupos funcionales de cada familia de compuestos. Fórmulas y
nomenclatura. Propiedades y usos.
Macromoléculas: Reconocimiento, función biológica.
EVALUACIÓN:
Los alumnos regulares serán evaluados con el presente programa. La evaluación será escrita y tendrán la posibilidad de
acceder a una instancia oral si el tribunal examinador lo considera conveniente. Los alumnos deberán concurrir con los
elementos necesarios para realizar un examen escrito, además de tabla periódica y calculadora.
BIBLIOGRAFÍA
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Quimica polimodal JOSE MAUTINO. Editorial Stella
Quimica general RAYMOND CHANG. Editorial Mc. Grall Hill
Química general e inorgánica G.A. Biasioli y otros. Editorial Kapeluz
Química polimodal. Juan Botto y otros. Editorial Tinta fresca
Química general e inorgánica ejercicios y problemas. Contini, Lidia y otros. Revistas y textos científicos
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