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Composición corporal,
dieta y deporte
Todos los deportes, incluso
el yoga, el taichi y otros más
modernos, como el spinning y
los pilates, requieren de una
composición corporal específica,
la cual puede ser desarrollada por
medio de una correcta nutrición.
XV Coloquio comunicación,
deporte y sociedad.
Laura Sepúlveda Velázquez
lgsepulveda@redudg.udg.mx
Alejandra Tello
MAYRA CANTÚ
E
l tema de la composición corporal ha ganado auge
en los últimos años por el incremento de casos de
obesidad y desnutrición en el mundo.
A decir de la doctora Edtna Jáuregui Ulloa, especialista en ciencias del movimiento, de la UdeG, un examen
de la composición corporal resulta indispensable para
saber si es posible o no efectuar alguna actividad.
Por ejemplo, si una persona quiere levantar pesas, su
musculatura debe contar con un mínimo de desarrollo.
Por el contrario, si su grasa corporal es elevada y su
alimentación no va de acuerdo con sus requerimientos,
no podrá hacerlo.
Todos los deportes, incluso el yoga, el taichi y otros
más modernos, como el spinning y los pilates, requieren
de una composición corporal específica, la cual puede
ser desarrollada por medio de una correcta nutrición.
La composición corporal, explicó, engloba diversos
aspectos, desde la constitución ósea y la cantidad de
músculo y grasa, hasta la ubicación de ésta en el organismo.
Es importante aclarar que ello no está vinculado
con la apariencia física, pues si bien hay personas que
parecen “llenitas”, puede no ser por exceso de grasa,
sino porque sus músculos están más desarrollados.
“Algunas bailarinas piensan que han engordado, porque
subieron de peso, pero no consideran el crecimiento de
sus músculos.
“El desempeño físico de un deportista estará siempre
limitado mientras no corrija su composición corporal.
Para lograrlo, la dieta es fundamental. Una persona
puede llevar a cabo mucha actividad física, pero si su
alimentación es inadecuada, por más que se esfuerce,
sus músculos estarán atrofiados”.
Si un deportista no está sano, no puede hacer ejercicio. “La composición corporal nos indica cómo comemos
Bailan al ritmo
que les toquen
La composición corporal nos indica cómo comemos
y metabolizamos los alimentos. Sin embargo, existe gran
cantidad de mitos en torno a este tema”.
La supuesta tendencia a engordar a causa de un lento
metabolismo se ha afianzado en nuestra sociedad como
una certeza inamovible. No obstante, en el caso de algunas
personas es posible desmentir esta versión una vez evaluada
su composición corporal.
Uno de los aspectos más importantes de la composición
corporal es la medición de la cantidad y calidad de los huesos. La osteoporosis es uno de los problemas que más aqueja
a la población actual, ya que algunos de los alimentos que
consumimos “impiden la absorción del calcio”.
Jáuregui Ulloa afirmó que cada vez surgen mejores métodos para examinar la composición corporal de los individuos,
con precios accesibles al público.
Una muestra es el Departamento de Ciencias del Movimiento, Educación, Recreación y Danza, de la UdeG, que
brinda consultas a un precio módico (80 pesos), para evaluar
la composición corporal y la nutrición de la persona.
La doctora Jáuregui Ulloa participó en el XV Coloquio de
comunicación, deporte y sociedad, que se llevó a cabo en el
marco de la pasada Feria Internacional del Libro en nuestra
ciudad.
Danzón, merengue, mambo y salsa cubana fueron los géneros de baile que aprendieron los cerca de 120 asistentes
al taller “La expresión corporal a través de los bailes de
salón”, organizado dentro del XV Coloquio comunicación, deporte y sociedad, que formó parte del programa
académico de la Feria Internacional del Libro.
El coordinador del taller, Alejandro Mora Ruelas,
explicó que el objetivo fue invitar a las personas a la
práctica del baile.
“A veces nos da pena, pensamos que no todos
deberíamos bailar, que está destinado a cierto tipo de
personas, a aquellos que cuentan con una preparación o
a quienes alguna generación anterior les ha transmitido
ese conocimiento”.
Indicó que en el baile, las personas que se han limitado no encuentran nuevas capacidades en sí mismos
hasta que logran bailar:
“Descubren que todo lo que habían querido decir de
manera verbal y es reprimido. El cuerpo lo indica. Esto
lo he comprobado con alumnos de diferentes edades.
Les pido que dejen hablar al cuerpo, pero con la boca
cerrada.
“Si yo quiero levantar una mano con una intención
que el cuerpo me demanda, habrá una respuesta de mi
pareja, que quizá entienda ese lenguaje. Si a esto le agrego
una nota musical, esta pondrá un ritmo y existirá una
comunicación que va más allá del baile en sí”.
El también presidente de la Asociación jalisciense de
baile recomendó a los asistentes sentir la música, ya que
el oído es secundario. “La piel es lo trascendente aquí,
que sientan la música y la vibración”.
El baile, agregó, ofrece diversos beneficios a quienes
lo practican: “contribuye a mejorar la salud, además de
la recreación, la socialización con otros” y el crecimiento
personal.
Mora Ruelas recordó que el baile suele no ser considerado un deporte, aunque lo es cuando entra a competencia. En este sentido, lamentó que en México exista la
idea de que el deporte no es importante. “Debemos ser
un agente de cambio para convencer a la comunidad”.
Durante el coloquio fue presentado también un cartel alusivo al baile de salón, según las representaciones
sociales del mismo.