Download Tema de interés octubre 2014: Vacuno de leche

Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente
y Energía. Biblioteca CEA
Tema de interés octubre 2014: Vacuno de leche
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1
La AGRICULTURA andaluza ante la Comunidad Económica Europea. -- Granada :
Dirección General de Investigación y Extensión Agraria, D.L. 1986
1 carpeta (13 folletos) : il. col ; 22 cm. -- (Divulgación. Información sobre la CEE ; 1;
2; 3; 4; 5; 6; 7; 8; 9; 10; 11; 12; 14)
Contiene: v.1. Sector cereales . -- v.2. Sector aceite de oliva. -- v.3. Sector semillas
oleaginosas. -- v.4. Sector frutas y hortalizas frescas. -- v.5. Sector frutas y hortalizas
transformadas. -- v.6. Sector leche y productos lácteos. -- v.7 Sector carne de porcino. -v.8 Sector carne de ovino y caprino. -- v.9 Sector carne vacuno. -- v.10 Sector ázucar. -v.11 Sector vitivinícola. -- v.12 Sector algodón. -- v.14 Política de estructuras. -D.L. GR-873-1986 a 875-1986
1. Agricultura 2. Andalucía 3. Cee 4. Política Agraria 5. Cereales 6. Aceite de Oliva
7. Europa 8. Frutas 9. Hortalizas 10. Leche 11. Ganado Porcino 12. Ganado Ovino 13.
Ganado Caprino 14. Ganado Vacuno 15. Ázucar 16. Vino 17. Algodón I. Serie
338.43(460.35+4-672CEE)
(Signatura) 338.43(460.35 AGR
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2
BARBEYTO NISTAL, Fernando
Explotacións de vacún de leite en Galicia : manexo técnico e resultados económicos.
Programa de xestión de vacún de leite ano 1996 / Fernando Barbeyto Nistal. -- [La
Coruña] : Consellería de Agricultura, Gandería e Política Agroalimentaria, [1996]
78 p. : il. col. ; 30 cm
1. Leche 2. Galicia 3. Ganado Vacuno 4. Ganado Bovino 5. Vacas I. Título
636.2(460.11)"1996"
637.1(460.11)"1996"
(Signatura) 636.2(460.11) BAR exp
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3
BOVINOTECNIA / Consejo General de Colegios de Veterinarios de España. -Madrid : Gestora de Estudios e Información, 1990
367 p. : il. ; 24 cm. -- (Ciencias veterinarias ; 7)
D.L. M.2794-1990
1. Vacas 2. Control Biológico 3. Ganado Vacuno 4. Zoonosis 5. Sanidad Animal
6. Enfermedades Infecciosas 7. Cetosis 8. Leche 9. Carne 10. Producción Animal I.
Serie
636.2:619
619:636.2
(Signatura) 636.2:619 BOV
1
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4
BARBEYTO NISTAL, Fernando
Explotación de vacún de leite de Galicia / F. Barbeyto Nistal. -- La Coruña :
Consejería de Agricultura, Ganadería e Montes, 1995
143 p. : gráf. ; 30 cm
Texto en gallego
ISBN 84-453-1239-1
1. Ganado de Leche 2. Galicia 3. 1993 4. Ganado Vacuno 5. Ganado Bovino 6. Vacas
I. Título
636.2(460.11)"1993"=134.4
637.1(460.11)"1993"=134.4
(Signatura) 636.2(460.11) BAR exp
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5
CALCEDO ORDÓÑEZ, Victoriano
Bases técnicas y aplicativas de la mejora genética del ganado vacuno lechero /
Victoriano Calcedo Ordóñez. -- Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación, D.L. 1983
258 p. : il. ; 20 cm. -- (Técnica)
ISBN 84-7479-223-1
1. Ganado Vacuno 2. Ganado Bovino 3. Vacas de Leche 4. Reproducción 5. Mejora
Genética I. Título II. Serie
636.244.082
(Signatura) 636.244.082 CAL bas
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6
CARAVACA RODRÍGUEZ, Francisco
La alimentación de la vaca de leche : curso práctico de racionamiento para ganaderos /
Francisco Caravaca Rodríguez, Víctor Ortiz Somovilla, Rafael García Vico. -- [Sevilla]
: [Consejería de Agricultura y Pesca, Dirección General de Investigación y Extensión
Agrarias], 1994?
202 p. ; 30 cm
Ejem. multigrafiado
En cub.: Aplicable al módulo 2 del curso sobre vacuno de leche del Programa de
Incorporación y/o Modernización de la Empresa Agraria
1. Vacas de Leche 2. Alimentación Animal 3. Ganaderos 4. Racionamiento I. Título
636.2.084
(Signatura) 636.2.084 CAR ali
2
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7
CARREIRA PÉREZ, Xoan Carlos
Aloxamentos para ganado vacún de leite / Xoan Carlos Carreira Pérez. -- La Coruña :
Consellería de Agricultura, Gandería e Montes, 1996
238 p. : il. ; 22 cm
ISBN 84-453-1851-9
1. Vacas 2. Vacas de Leche 3. Ganado Vacuno 4. Ganado Bovino 5. Galicia 6.
Establos 7. Alojamiento de Animales I. Título
631.22:636.244
636.244.083.1
(Signatura) 631.22:636.244 CAR alo
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8
FRISONA española [Publicación Periódica] / Asociación Nacional Frisona Española.
-- Madrid : Asociación Nacional Frisona Española, 1981v. : il. ; 30 cm
Bimestral
A partir de 1992 editada por la Confederación de Asociaciones de Frisona Española
Fondo: (1981-1982) 1983 (1984) 1985 (1986-1995) 1996-2003 (2004) 2005-2006
(2007-2009) 2010 (2011-)
D.L. M-5568-1981. -- ISSN 9211-3767 = FRISONA ESPAÑOLA
1. Vacas de Leche 2. Ganado Vacuno 3. Frisona 4. Publicación Periódica
636.272(05)
(Signatura) FRISONA ESP
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9
BIENESTAR animal y vacuno de leche: mitos y realidades / Carlos Buxadé Carbó ;
prólogo: Santiago Menéndez de Luarca. -- Madrid : Euroganadería, 2006
542 p. : il.col. ; 24 cm
D.L. M-13.866-2006. -- ISBN 84-8476-261-0
1. Bienestar Animal 2. Ganado Bovino 3. Vacas 4. Vacas de Leche 5. Cría de
Animales 6. Ordeño 7. Alimentación Animal 8. Medio Ambiente 9. Leche 10. Sacrificio
de Ganado
636.2.083.3
(Signatura) 636.2.083.3 BIE
3
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10
INFORMACIÓN sobre control de rendimiento lechero: lactaciones terminadas de
ganado vacuno. -- Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Dirección
General de la Producción Agraria, 1988
IV, 37 p. ; 21 x 30 cm.
1. Leche 2. Producción Lechera
637.1(460)"1987/1988"(083.41)
(Signatura) 637.1(460)"1987 INF
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11
INFORME de simulación : análisis comparativo de granjas típicas de vacuno de
leche (internacionales versus españolas) / Red Nacional de Granjas Típicas
(RENGRATI). -- Madrid : Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente,
2011
65 p. : fot. col., gráf. ; 21 cm
D.L. M-48909-2011. -- ISBN 978-84-491-1170-9
1. Modelos de Simulación 2. Análisis Cuantitativo 3. Granjas Lecheras 4. Ganado
Vacuno 5. Ganado Bovino 6. Costes de Producción 7. Sistemas de Producción 8. Leche
631.22:636.244.001.57
636.244:631.22.001.57
(Signatura) 631.22:636.244 INF
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12
JORNADAS TÉCNICAS SOBRE EL VACUNO DE LECHE (5ª. 1998. Pozoblanco,
Córdoba)
Vacuno de leche de calidad: producción de leche de calidad, presente y futuro del
sector. -- Pozoblanco, Córdoba : COVAP, D.L. 1998
194 p. : il. ; 22 cm
D.L. CO-782-98
1. Ganado Vacuno 2. Ganado Bovino 3. Vacas de Leche 4. Leche 5. Industria Lechera
6. Agenda 2000 7. Ocm 8. Congresos 9. Europa 10. Ue I. Título
636.244.06(4-672UE)(063)
637.1(4-672UE)(063)
061.3:636.244.06(460.351)"1998"
(Signatura) 636.244.06(4-672 JOR vac
4
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13
MANUAL de producción de leche cruda de vaca : guía para la producción
responsable. -- Madrid : Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, D.L.
2009
121 p. : fot. col. ; 21 cm
D.L. M-17697-2009
1. Ganado Vacuno 2. Vacas de Leche 3. Producción Lechera 4. Industria Lechera 5.
Ordeño 6. Higiene Animal
636.2.034:637.1
637.1:636.2.034
(Signatura) 636.2.034:637.1 MAN
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14
El ORDEÑO en el ganado vacuno: aspectos claves / coordinador : Carlos Buxadé
Carbó. -- Madrid, etc. : Mundi-Prensa, 2002
584 p. : il. col. ; 24 cm
ISBN 84-8476-003-0
1. Ordeño 2. Ganado Vacuno 3. Ganado Bovino 4. Vacas 5. Lechería 6. Leche 7.
Equipos
637.11:636.244
(Signatura) 637.11:636.244 ORD
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15
PRODUCCIÓN vacuna de leche y carne / coordinador y director, Carlos Buxadé
Carbó. -- Madrid, etc. : Mundi-Prensa, 1996
342 p. ; 24 cm. -- (Zootecnia: bases de producción animal ; 7)
ISBN 84-7114-597-9
1. Ganado Vacuno 2. Vacas 3. Ordeño 4. Leche 5. Alojamientos 6. Vacuno de Carne
7. Carne Blanca I. Serie
636.2(035)
(Signatura) 636.2(035) PRO
5
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16
SÁNCHEZ BELDA, Antonio
Razas bovinas españolas / por Antonio Sánchez Belda. -- Madrid : Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentación, 1984
878 p. : il. col. ; 21 cm. -- (Manuales técnicos)
ISBN 84-341-0371-0
1. Ganado Bovino 2. Ganado Vacuno 3. Razas 4. Vacas 5. Carne 6. España 7. Leche
8. Toros de Lidia I. Título II. Serie
636.272.06
(Signatura) 636.272.06 SÁN raz
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17
SEGUI PARPAL, Antonio
Esquemas relativos a la alimentación de vacas de leche en los períodos de pre y
post-parto / por Antonio Segui Parpal. -- Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación, 1987
27 p. ; 19 cm
ISBN 84-341-0565-9
1. Alimentación 2. Vacas Lecheras 3. Ganado Bovino 4. Ganado Vacuno I. Título
636.272.085.7
(Signatura) 636.272.085.7 SEG esq
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18
UTILIZACIÓN de índices reproductivos en el desarrollo del sector vacuno lechero /
A. Gómez Cabrera... [et al.]. -- Sevilla : Consejería de Agricultura y Pesca, D.L. 2002
140 p. : il. col. ; 24 cm. -- (Ganadería. Vacuno lechero)
ISBN 84-8474-042-0
1. Ganado Vacuno 2. Vacas 3. Ganado Bovino 4. Vacas de Leche I. Serie
636.244.082.4
(Signatura) 636.244.082.4 UTI
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19
VALORACIÓN genética de vacas 1989 por producción de leche. -- Madrid :
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, D.L. 1989
143 p. ; 30 cm
D.L. M-20758-1989
1. Genética 2. Ganado Bovino 3. Vacas 4. Ganado Vacuno 5. 1989 6. Catálogo
636.2.082"1989"(036)
(Signatura) 636.2.082"1989" VAL
6
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20
VALORACIÓN genética de vacas 1990 por producción de leche. -- Madrid :
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, D.L. 1990
139 p. ; 30 cm
ISBN 84-7479-806-X
1. Genética 2. Ganado Bovino 3. Vacas 4. Frisona 5. Ganado Vacuno 6. 1990 7.
Catálogo
636.2.082"1990"(036)
(Signatura) 636.2.082"1990" VAL
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21
VALORACIÓN genética de vacas 1992: (por producción de leche) / [Frisona
Española]. -- Madrid : Confederación de Asociaciones de Frisona Española, CONAFE,
[1992]
88 p. ; 30 cm
1. Genética 2. Ganado Bovino 3. Vacas 4. Ganado Vacuno 5. 1992 6. Catálogo
636.2.082"1992"(036)
(Signatura) 636.2.082"1992" VAL
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22
ÁLVAREZ NOGAL, Pedro José
El ácido linoleico conjugado (CLA) en el escenario de la producción animal: cambios
promovidos en la alimentación de las vacas lecheras / Pedro José Álvarez Nogal. -León : Universidad de León, Secretariado de Publicaciones, 2006
84 p. : il. col. ; 24 cm
D.L. LE-1336-2006. -- ISBN 84-9773-280-4
1. Ácido Linoleico Conjugado 2. Ganado Vacuno 3. Vacas Lecheras 4. Producción
Animal I. Título
636.2.084:577.115.3
577.115.3:636.2.084
(Signatura) 636.2.084:577 ÁLV áci
7
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23
BALCH, C.C
Un estudio sobre la variación estacional en la composición de la leche producida en el
Valle de Los Pedroches (Córdoba) / [C.C. Balch y A.Gómez Cabrera]. -- Sevilla :
Consejería de Agricultura y Pesca, Dirección General de Investigación y Extensión
Agrarias, D.L. 1990
18 p. : graf. ; 24 cm. -- (Información técnica ; 8/89)
D.L. SE-127-1990
1. Leche 2. Córdoba I. Título II. Serie
637.11(460.351)
(Signatura) 637.11(460.351) BAL est
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24
BARANDIARÁN REUS, María
Manual de prácticas higiénicas en la producción láctea [Folleto] / María Barandiarán
Reus, José Mª Gómez-Nieves. -- Badajoz : Fondo Formación, Proyecto Alimex, [2000]
37 p. : il. col. ; 21 cm
1. Industrias Lácteas 2. Leche 3. Manipulación de Alimentos 4. Higiene de los
Alimentos 5. Manuales I. Título
637.1(036)
(Signatura) 637.1(036) BAR man
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25
La CALIDAD de la leche en Cantabria y su relación con algunas características
estructurales y tecnológicas de las explotaciones / Consejería de Ganadería, Agricultura
y Pesca de Cantabria, Facultad de Ciencias de Santander, Lactaria Española S.A. -Santander : Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca, 1985
219 p. : graf., map. ; 29 cm
1. Control de Calidad 2. Leche 3. Industria Lechera 4. Cantabria 5. Tecnología de los
Alimentos 6. Higiene de los Alimentos
637.1:658.562(460.13)
658.562:637.1(460.13)
(Signatura) 637.11:658.562 CAL
8
______________________________________________________________________
26
CALLEJO RAMOS, Antonio
Cow comfort : el bienestar de la vaca lechera / Antonio Callejo Ramos. -- [Zaragoza] :
Servet, D.L. 2009
XXV, 516 p. : il. col., fot. ; 25 cm
D.L. NA-3016-2009. -- ISBN 978-84-92569-20-5
1. Bienestar Animal 2. Ganado Bovino 3. Vacas de Leche 4. Cría de Animales 5.
Ordeño 6. Alimentación Animal 7. Alojamiento de Animales I. Título
636.2.083.3
(Signatura) 636.2.083.3 CAL cow
______________________________________________________________________
27
CAÑÓN FERRERAS, Javier
Valoración de reproductores en especies de rumiantes de aptitud lechera: volumen II /
por Javier Cañón Ferreras. -- Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación,
D.L. 1984
32 p. ; 21 cm
ISBN 84-7479-381-5 (Vol. II)
1. Ganadería 2. Rumiantes 3. Vacas Lecheras 4. Reproducción 5. Producción Animal
I. Título
636.2/3.082.4
(Signatura) 636.2/3.082.4 CAÑ val
______________________________________________________________________
28
DIEZ temas sobre la vaca / por Domingo Carbonero Bravo...[et al.]. -- Madrid :
Ministerio de Agricultura, 1967
203 p. : il. ; 21 cm
D.L. M-3260-1964
1. Vacas 2. Ganado Bovino 3. Inseminación 4. Vacas Lecheras 5. Terneros 6. Ordeño
7. Producción Animal 8. Mastitis
636.2
(Signatura) 636.2 DIE
9
______________________________________________________________________
29
GUÍA de control lechero oficial para valoración de sementales bovinos. -- Madrid :
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1988
48 p. ; 21 cm
D.L. M-37.256-1988
1. Ganado Bovino 2. Genética 3. Control Lechero 4. Leche
636.2.082:637.11(036)
(Signatura) 636.2.082:637.11 GUÍ
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30
MORA SECO DE HERRERA, Mariano
Evolución de la composición corporal de terneros frisones entre nueve y quince meses
de edad: influencia de la cantidad de leche ingerida hasta los ocho meses de edad /
Mariano Mora Seco de Herrera. -- Madrid : Universidad Politécnica de Madrid, Escuela
Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, 1972
257 h. : gráf. ; 32 cm
Tesis Univ. Politécnica. Madrid
1. Terneros Frisones 2. Control Biológico 3. Tesis Doctorales 4. Lactancia I. Título
636.2.084.51(043)
(Signatura) 636.2.084.51 MOR evo
______________________________________________________________________
31
NECESIDADES nutritivas del ganado vacuno lechero / Subcomisión para el Ganado
Vacuno Lechero, Comisión de Nutrición Animal, Junta de Agricultura, Consejo
Nacional de Investigaciones. -- Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1973
75 p. : il. ; 26 cm. -- (Necesidades Nutritivas de los Animales Domésticos)
1. Alimentación 2. Ganado Vacuno 3. Vacas 4. Ganado Bovino 5. Vacas Lecheras I.
Serie
636.244.084
(Signatura) 636.244.084 NEC
______________________________________________________________________
32
PROGRAMA de control y gestión de explotaciones lecheras. -- [La Coruña] :
Consellería de Agricultura, [1986]
71 p. : gráf. ; 24 cm
1. Explotación Lechera 2. Leche 3. Galicia 4. Gestión 5. Control 6. Explotación
Ganadera 7. Ganado Bovino 8. Vacas Lecheras
636.244.08(460.11)"1986"
(Signatura) 636.244.08(460.11) PRO
10
______________________________________________________________________
33
REGLAMENTO estructural de la producción lechera: abril 1982. -- Madrid :
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Dirección General de la Producción
Agraria, D.L. 1982
62 p. : il. col. ; 21 cm
Índice
ISBN 84-7479-146-45
1. Producción Lechera 2. Leche 3. España 4. 1982 5. Reglamento
637.11:338.43(460)"1982"
338.43:637.11(460)"1982"
(Signatura) 637.11:338.43 REG
______________________________________________________________________
34
REGLAMENTO estructural de la producción lechera: septiembre 1983. -- Madrid :
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Dirección General de la Producción
Agraria, D.L. 1983
70 p. : il. col. ; 21 cm
ISBN 84-7479-146-45
1. Producción Lechera 2. Leche 3. España 4. 1983 5. Reglamento
637.11:338.43(460)"1983"
(Signatura) 637.11:338.43 REG
______________________________________________________________________
35
EVALUACIÓN económico-financiera de los planes de mejora en las ganaderías de
leche en Asturias / director: José Antonio Pérez Méndez ; equipo investigador: Ana
María Arias Álvarez...[et al.]. -- Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación, Dirección General de Ganadería, D.L. 2004
479 p. ; 24 cm
D.L. M-36.109-2004. -- ISBN 84-491-0617-6
1. Vacas Lecheras 2. Asturias 3. Economía Agraria
636.2.034:338.43(460.12)
338.43:636.2.034(460.12)
(Signatura) 636.2.034:338.43 EVA
11
______________________________________________________________________
36
VARNAM, Alan H.
Leche y productos lácteos: tecnología, química y microbiología / Alan H.Varnem,
Jane P. Sutherland ; traducido por Rosa Oria Almudí. -- Zaragoza : Acribia, D.L. 1995
XI, 476 p. ; 24 cm. -- (Alimentos básicos ; 1)
ISBN 84-200-0794-3
1. Leche 2. Higiene de los Alimentos 3. Tecnología de los Alimentos 4. Industrias
Lácteas I. Título II. Serie
637.1.03/.07
(Signatura) 637.1.03/.07 VAR lec
12