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Dr. Roberto Carlos Moctezuma Gutiérrez . Febrero 09
Índice del contenido
1.-Asociación Planta – Patógenos - Bacterias
2.- Bacterias Fitopatógenas
3.- Bactericidas FAGRO
Asociación - Planta - Patógeno
Los microbios generalmente atacan
solamente una parte de la planta y producen
síntomas específicos: necrosis, manchas,
mosaico, marchitez, raíces engrosadas, etc.
El tomate es atacado por más de 100
patógenos.
Entrada de patógenos en la planta
Estrategias utilizadas por los fitopatógenos
Necrotrófico
Biotrófico
Hemibiotrófico
Estrategia de ataque
Secreta enzimas que
degradan la pared
celular, toxinas ó ambas
Contacto intracelular con
las células vegetales
Fase biotrófica inicial y
luego una fase
nectrotrófica
Aspectos específicos
de la interacción
El patógeno primero
mata al tejido y luego lo
coloniza
Las células continúan
vivas durante la
infección con daño
mínimo
Las células viven solo en
las fases iniciales de la
infección. En los estados
tardíos hay un daño
extensivo a los tejidos
Rango de hospederos
Amplio
Estrecho,
frecuentemente solo una
especie es atacada
Intermedio
Ejemplos
Pudriciones
bacterianas (Erwinia
sp) y fúngicas (Botrytis
cinerea)
Mildius y royas, virus,
nemátodos
endoparasíticos,
Pseudomonas spp.
Phytophthora
infestans
Xanthomonas campestris invadiendo los espacios intercelulares
BACTERIAS
FITOPATÓGENAS
Bacteria Fitopatógena
Estructura
Pared celular de las bacterias
GRAM +
Retienen el
Violeta de
genciana
GRAM -
No retienen el Violeta
de genciana
Colonia Bacteriana
Reproducción
FISION BINARIA
BACTERIAS FITOPATÓGENAS
Crecimiento poblacional
Estacionaria
Exponencial
Muerte
Latencia
Principales Toxinas producidas por Bacterias Fitopatógenas
Sintomatología producida en planta
Toxina
Bacteria
Planta
Síntomas
Tabtoxina
Pseudomonas syringae
pv. tabaci
pv. coronafaciens
pv. garcae
Muchas especies
Clorosis
Corotina
pv. glycinea
pv. atropurpurea
pv. tomato
Soja, Arroz, Tomate, Patata
Necrosis
Clorosis
Falta crecimiento
Hipertrofia
Faseolotoxina
pv. phaseolicola
Legumbres, Cebada, Zanahoria
Clorosis
Falta crecimiento
Destrucción
dominancia apical
Tagetitoxina
pv. tagetis
Tagete, Girasol, Zinia
Halos cloróticos
Clorosis
Siringotoxina
pv. syringae
Muchas especies
Necrosis
Amilovorano
Erwinia amylovora
Peral, Manzano, Castaño
Marchitez de los ramos
Ciclo de Patogénesis
Adhesión
Inoculación
Fase Epífita
Multiplicación
Dispersión
Fase Patógena
Penetración
Multiplicación
Colonización
Hipobiótica
Supervivencia
Saprófita
Penetración · Bacterias fitopatógenas
Aberturas naturales
Heridas naturales
Estomas
Hidatodos
Lenticelas
Nectarios
Abscisión
Raíces laterales
PENETRACIÓN
Heridas
Atmosféricas
Plagas y patógenos
Agronómicas
Penetración activa
Principales formas de penetración (1)
BACTERIA
Xanthomonas campestris pv.
Phaseoli
Malvacearum
Oryzae
translucens
vesicatoria
campestris
E
Hi
N
L
A
I
H
E= estoma
Hi= hidatodo
N= nectario
L= lenticela
A= herida de
abscisión
I= insectos
Pseudomonas syringae pv.
phaseolicola
tabaci
pisi
lachrymans
glycinea
Pseudomonas solanacearum
H= heridas
Principales formas de penetración (2)
BACTERIA
E
Hi
N
L
A
I
H
E= estoma
Hi= hidatodo
Erwinia amylovora
N= nectario
Erwinia tracheifila
L= lenticela
Erwinia carotovora
A= herida de
abscisión
Agrobacterium tumefaciens
Agrobacterium rhizogenes
Clavibacter m. subesp.
Michiganenesis
insidiosus
sepedonicus
I= insectos
H= heridas
Dispersión · Bacterias Fitopatógenas
Agronómicos
· Material Vegetal
· Maquinaria
· Instrumentos
Naturales
· Agentes Meteorológicos
· Insectos
· Pájaros, conejos
Supervivencia · Bacterias Fitopatógenas
Síntomas · Bacterias Fitopatógenas
Métodos de Control · Bacterias Fitopatógenas
INDIRECTOS
Inspección
Cuarentenas
CULTURALES
Material Vegetal Sano
CVS. Resistentes
Erradicación
Rotación Cultivos
FÍSICOS
Termoterapia
Solarización
Desinfestación Suelo
BIOLÓGICOS
QUÍMICOS
ANTAGONISMO
COMPETENCIA
Cobre
Ditiocarb
Quinoleínas
Fosfonatos
Antibióticos
BACTERICIDAS
Contacto
Los productos no penetran en los tejidos vegetales. Ejm.
Cobre; mezcla de cobre + mancozeb.
Sistémico. Productos que penetran a los tejidos vegetales.
Antibiótico bacteriano o bactericida
Es un producto químico que inhibe el metabolismos de bacterias hasta provocar su
destrucción
Características de un bactericida
•Deben ser activos dentro y fuera de la planta. Que dañen a las bacterias fuera de
las plantas y dentro de los tejidos.
* Tolerar las condiciones ambientales radiación, luz (oxidación, ultravioleta, lluvia y
temperatura).
* Que no tenga efecto de toxicidad para los humanos, ni para la planta
*Actuar en bajas dosis (100 mg/L).
BACTERICIDAS
Antibióticos utilizados en la agricultura en México
• Sulfato de Estreptomicina*.
• Clorhidrato de Oxitetraciclina*.
• Sulfato de Gentamicina.
• Kasugamicina*.
• Cobres
• Yodo
Consideraciones en el uso de antibióticos
• Dosis correcta
• Utilización de penetrantes
• Número de aplicaciones
• Intervalo de aplicaciones
• Selección del mejor producto.
BACTERICIDAS
¿ Qué pasa cuando las plantas son invadidas por un patógeno?
Las plantas contrarrestan el ataque del patógeno de dos formas:
1) Mediante ciertas características estructurales que actúan como barreras
físicas e impiden que el patógeno penetre y se propague en ellas
(endurecimiento de tejidos).
2) Por medio de reacciones químicas que tienen lugar en sus células y tejidos,
las cuales producen sustancias tóxicas para el patógeno o crean condiciones
que inhiben su desarrollo (Resistencia Sistémica Adquirida).
Estos dos aspectos se pueden INDUCIR
con el uso de NUTRIENTES (K, Ca, Cu,
B, Mg) y SALICILATO DE POTASIO
Puntos a considerar en el control de Bacterias
A NIVEL DE PLANTA
1. Inducir la formación de barreras estructurales (K, Ca, Cu, B).
2. Inducir la Resistencia Sistémica Adquirida (autodefensa).
3. Mantener una buen balance nutricional.
4. Suministro adecuado y oportuno de agua.
5. Uso de promotores del crecimiento (enraizadores).
6. Monitoreos de la incidencia del patógeno.
A NIVEL DE BACTERIA
Uso de antibióticos
Factores que se combinan para la aparición y desarrollo de una enfermedad
PLANTA
NUTRICION (N, Mg, K, Ca, Cu, B)
MECANISMOS DE AUTODEFENSA
Farmicina 5 % Plus
Bacter – Stop
ENFERMEDAD
MEDIO
AMBIENTE
Órgano- Bac
BACTERIA
Los antibióticos ocasionan un ligero estrés en la planta
Las bacterias y los organelos de las células vegetales tienen muchas
características en común, de ahí que los antibióticos que afectan a las
bacterias, a menudo inhiben a las mitocondrias (respiración) ó a los
cloroplastos (clorofila - fotosíntesis).
BACTERICIDAS AGRÍCOLAS
Nuevo concepto para el control de enfermedades bacteriales al integrar
en un solo producto:
Sitio de acción de los antibióticos sobre la bacteria
La ESTREPTOMICINA y la OXITETRACICLINA
Son antibióticos que actúan sobre las bacterias inhibiendo la síntesis de
proteína a nivel de ribosoma. Debido a que estos dos antibióticos actúan a
diferentes subunidades de ribosoma, se reducen las probabilidades de crear
resistencia del patógeno y se obtiene un ataque más agresivo sobre la
enfermedad.
DNA
RNA
PROTEINA
SALICILATO DE POTASIO
Juega un papel esencial en la regulación del crecimiento de las
plantas, su desarrollo y su interacción con organismos fitopatógenos.
9 Sal potásica del ácido salicílico.
COOK
9 El ácido salicílico pertenece a un
grupo de compuestos fenólicos de las
plantas.
9 Poseen un anillo aromático unido a
un grupo hidroxilo.
SALICILATO DE POTASIO
Permite que la planta produzca sustancias de AUTODEFENSA
contra el ataque de patógenos.
9 Apertura y cierre de estomas.
9 Actúa como un inductor de
resistencia sistémica adquirida en las
plantas (SAR).
9 Inhibición de la síntesis de etileno.
9 Actuar como un regulador
endógeno en las plantas.
COOK
FARMICINA 5% PLUS
RSCO. FUNG - 0330 - 316 - 002 - 006
Oxitetraciclina Bactericida Agricola.
Polvo Humectable
Oxitetraciclina (50 gr i.a / kg)
6.03 %
Nitrógeno (N)
5.00 %
Magnesio (Mg)
8.00 %
Azufre (S)
10.00 %
Salicilato de potasio
1000 ppm
Acidos fúlvicos
2000 ppm
Diluyente y Humectante
70.67 %
FARMICINA 5% PLUS (de alta acción sistemática)
Función de sus ingredientes
1. Oxitetraciclina: Actúa directamente sobre las bacterias inhibiendo la
síntesis de proteínas a nivel de ribosomas.
2. Nitrógeno, Magnesio: Síntesis de clorofila y formación de nuevo tejido
vegetativo logrando una más rápida remoción de síntomas.
3. Azufre: Crecimiento de nuevo tejido vegetativo (síntesis de proteínas
en la planta).
4. Salicilato de potasio: Inducir los mecanismos naturales de defensa de
las plantas.
5. Acidos fúlvicos: Potencializar la absorción y translocación de los
componentes del producto dentro de la planta.
FARMICINA 5% PLUS
DOSIS RECOMENDADA
Farmicina 5 % Plus ha tenido excelentes resultados cuando
se ha aplicado de manera preventiva ó cuando se han
detectado los primeros síntomas del daño de la bacteria.
Dosis recomendada: 200 gramos por 100 litros de agua
esto equivale a una concentración de antibiótico de 100 ppm.
Se sugieren aplicaciones cada siete días.
Comparación entre FARMICINA 5% PLUS y
TERRAMICINA AGRÍCOLA
TERRAMICINA
FARMICINA
50 gr / kg
Oxitetraciclina
50 gr / kg
Nitrógeno
80 gr / kg
Magnesio
100 gr / kg
Azufre
1 gr / kg
Salicilato de K
2 gr / kg
Ácidos fúlvicos
50 gr / kg
BACTER - STOP
RSCO. MEZC -1305 -305 - 003 - 026
Estreptomicina + Oxitetraciclina
Bactericida Agrícola. Polvo Soluble
Estreptomicina (175 gr i.a. / kg)
Oxitetraciclina (80.3 gr i.a. / kg)
Potasio (K2O)
17.5 %
8.03 %
10.00 %
Calcio (Ca)
5.00 %
Cobre (Cu)
5.00 %
Boro (B)
1.00 %
Salicilato de potasio
1000 ppm
Acidos fúlvicos
1000 ppm
Agentes quelatantes
4.00 %
Diluyente y Humectante
48.47
BACTER - STOP (de alta acción sistemática)
Función de sus ingredientes
1. Estreptomicina y Oxitetraciclina: Actúan directa-mente sobre las
bacterias inhibiendo la sintesis de proteinas a nivel de ribosomas.
2. Potasio, Calcio, Cobre, Boro: Fortalecimiento de los tejidos vegetales
(grosor de pared celular, lignificación de tejidos) para crear una barrera
mecánica a la penetración de la bacteria.
3. Salicilato de potasio: Inducir los mecanismos naturales de defensa de
las plantas.
4. Acidos fúlvicos: Potencializar la absorción y translocación de los
componentes del producto dentro de la planta.
BACTER - STOP (de alta acción sistemática)
DOSIS RECOMENDADA
100 gr / 100 litros de agua
(concentración antibiótico = 250 ppm)
Tres aplicaciones con intervalo de 5 a 7 días entre cada aplicación.
Ha mostrado un efecto de “choque” en el control bacterial deteniendo
totalmente el avance del daño.
Comparación entre BACTER-STOP y
AGRIMYCIN 100
BACTER STOP
175 gr / kg
80.3 gr / kg
100 gr / kg
50 gr / kg
50 gr / kg
10 gr / kg
1 gr / kg
10 gr / kg
AGRYMICIN 100
Estreptomicina
150 gr / kg
Oxitetraciclina
15 gr / kg
Potasio
Calcio
Cobre
Boro
Salicilato de K
Acidos fúlvicos
BENEFICIOS que se logran con el uso de
BACTERICIDAS
1. Más rápida remisión de síntomas.
2. Mejor desarrollo vegetativo.
3. Fortalecimiento de tejidos para evitar
el avance del patógeno.
4. Mejora los mecanismos de defensa
de la planta.
5. Control efectivo contra bacterias
fitopatógenas.
ORGANO - BAC
Es un producto elaborado a base de
extractos vegetales y marinos conteniendo
compuesto orgánicos que tienen propiedad
bactericida, antiséptica e inductora de
resistencia de las plantas a las bacterias
fitopatogenas
Composición de etiqueta
ORGANO -BAC
• Se puede emplear en forma preventiva y curativa, aprovechando las
propiedades inductoras de defensa que le proveen a la planta algunos de
sus principales compuestos cuando las condiciones ambientales son
apropiadas para el ataque de bacterias.
• Tiene un amplio espectro de acción sobre el control de bacterias
fitopatogenas de los géneros. Pseudomonas, Xanthomonas, Erwinia y
Clavibacter
RECOMENDACIONES
9 Aplicar ORGANOBAC a razón de 400-500 mL por cada 200 – 400L de
agua cuando el ataque de bacterias no sea tan severo.
9 En condiciones de alta incidencia de la enfermedad, o cuando las
condiciones ambientales favorezcan la diseminación aplicar 600 – 800 mL
por hectárea.
ENSAYO
EVALUACION DE DIFERENTES PRODUCTOS QUIMICOS
CONTRA MANCHAS FOLIARES EN INVERNADERO.
DATOS GENERALES
•El ensayo se realizo en Invernaderos “El Ovalo” con el objetivo
de medir la incidencia de manchas foliares en plántulas de
brócoli después de 3 aplicaciones de diferentes agroquímicos
con intervalos de aplicación de 7 dias entre cada una, iniciando
las aplicaciones el séptimo día después de la siembra. Los
productos usados fueron los siguientes:
RECOMENDACIONES
TRAT.
PRODUCTO
DOSIS
INGREDIENTE
ACTIVO
EMPRESA
1
Bactirven
1 ml/lt agua
Naftenato de Cobre
Arvensis
2
Bacterstop
1 grs/lt agua
Streptomicina+
Oxitetraciclina+
K,Ca,B
Fagro
3
Bacterstop
2 grs/lt agua
Streptomicina+
Oxitetraciclina+
K,Ca,B
Fagro
4
Agrygent
5 grs/lt agua
Sulfato de
gentamicina+
Oxitetraciclina
Gowan
5
Switch
3 grs/lt agua
Cyprodinil+fludiox
onil
Syngenta
6
Switch+
Bacterstop
3grs/lt + 2 grs/lt
agua
Cyprodinil+fludiox
onil +
Streptomicina+
Oxitetraciclina+
K,Ca,B
Syngenta-Fagro
8
Testigo
RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
9El
producto mas eficaz en este ensayo para el
control de manchas foliares que pueden estar
ocasionadas por bacterias resulto ser Bacterstop de
la empresa Fagro, del cual es recomendable usar la
dosis mas baja. Actualmente se están corriendo
ensayos similares a este para corroborar la
información.
GRACIAS
Erwinia sp)
Pseudomonas spp
c
rmoctezuma@fagro.com.mx