Download Catalogo holandes de variedades de patata 2011

2011
P.O. Box 84102
2508 AC La Haya
Países Bajos
Telf. +31 (0)70 3589331
Internet: www.nivap.nl
Catálogo holandés
de variedades
de patata
Netherlands
Potato
Consultative
Foundation
Catálogo holandés de variedades de patata
Catálogo holandés
de variedades de patata
2011
www.nivap.nl
Índice
2
Prólogo
4
Instrucciones de uso
6
Relación de características de las variedades
10
Explicación de la relación de características de las variedades
24
Descripción de las variedades
40
Lista de los obtentores y representantes de las variedades
272
Direcciones de los exportadores y los representantes
de los obtentores
276
Información técnica
282
Información comercial
283
Colofón
284
3
Prólogo
La patata, cuyo origen está en América del Sur, se está convirtiendo en un
alimento básico cada vez más importante en el mundo. Esto se debe a que
las patatas contienen elementos nutricionales que son importantes para
nuestra salud, como fibras, hierro, potasio y vitaminas B y C. No contienen
grasas, son bajas en calorías y tienen un sabor muy agradable. Mientras que
la disponibilidad de agua potable se convertirá en una gran preocupación en
las próximas décadas, las patatas ofrecen la ventaja sobre la mayoría de los
cultivos de producir eficazmente materia seca, proteínas y energía. Gracias a
sus muchas cualidades específicas, las patatas se pueden cultivar fácilmente
en las condiciones climáticas y de producción más variadas en todo el mundo.
El sector mundial de la patata debe hacer frente a desarrollos muy distintos,
como los cambios en la dieta de los consumidores, una tendencia cada vez
mayor hacia los platos preparados y un estilo de vida saludable. Las cadenas
de supermercados y la industria de procesamiento de alimentos son cada vez
más influyentes, la competencia está creciendo y los consumidores demandan
una producción fiable y sostenible. Otro avance importante es el aumento de la
superficie de otros cultivos, como por ejemplo aquellos que se cultivan para la
producción de energía. Y también están los factores del cambio climático y las
mejores posibilidades de comunicación.
Los productores de patatas se enfrentan constantemente al excitante reto de
responder a estos desarrollos sacando al mercado nuevas variedades que
satisfagan las distintas demandas de los consumidores. Teniendo en cuenta el
gran éxito de las variedades holandesas en todo el mundo, los productores de
la patata de siembra holandesa están haciendo un trabajo excelente, sin duda.
Cada año, los Países Bajos exportan alrededor de 700.000 toneladas de patatas
de siembra de alta calidad a más de 70 países en todo el mundo.
En lo que a patatas de siembra se refiere, los Países Bajos ocupan un puesto
de liderazgo. Esto se debe, en parte, a la favorable ubicación de nuestro país,
que permite un bajo riesgo de enfermedades por virus, y a su suelo fértil.
También resulta muy importante nuestra organización de inspecciones NAK
(Nederlandse Algemene Keuringsdienst, Servicio Holandés para la Inspección
General de Semillas Agrícolas y Patatas de siembra), nuestra investigación
fundamental y orientada a la práctica, y la buena infraestructura.
la buena iniciativa empresarial, los empresarios innovadores, la organización
en cadena eficaz y nuestra amplia gama de variedades, que mejoramos
constantemente para satisfacer los deseos de los consumidores en todo el
mundo. Los consumidores extranjeros de patatas de siembra holandesas
desean variedades de patata con características concretas, adaptadas a las
condiciones locales siempre que sea posible. Una nueva variedad puede que no
tenga éxito hasta después de muchos años de pruebas y selección en las zonas
principales de cultivo de patata en el mundo.
Desde 1975, se ha publicado de manera habitual el Catálogo de Variedades de
Patata de los Países Bajos. El catálogo incluye una selección de variedades
comercializadas por productores holandeses, sobre todo las variedades de
patata que se producen anualmente en los Países Bajos en terrenos de más
de 40 hectáreas. En el catálogo actual se han sustituido algunas variedades
por nuevas variedades prometedoras que irán adquiriendo importancia
para la industria de la patata. A la vista de las experiencias positivas con la
disponibilidad del catálogo en Internet, la edición de 2011 también estará
disponible online en siete idiomas en www.nivap.nl. La versión imprensa sólo
estará disponible en inglés.
Esperamos que esta decimoquarto edición revisada del Catálogo de Variedades
de Patata de los Países Bajos, en combinación con la versión multilingüe en
Internet, sea accesible desde todas partes, contribuyendo al desarrollo de la
industria de la patata en todas las zonas. La variedad correcta, en combinación
con la disponibilidad de patatas de siembra de alta calidad, es un requisito
esencial para el cultivo rentable y sostenible.
En los próximos años, muchos países podrán doblar su producción utilizando
las patatas de siembra holandesas más apropiadas y los métodos de cultivo
adecuados.
La información del Catálogo de Variedades de Patata de 2011 le ofrece un apoyo
esencial para obtener un cultivo de patatas óptimo.
Nos gustaría agradecer a todos los que han contribuido a esta publicación y
también a nuestros patrocinadores LTO y NAO.
Mr. R. van Diepen, director de la NIVAP, la Fundación Consultiva sobre la Patata
de los Países Bajos, La Haya, 2011.
Pero las razones principales de la alta productividad de los Países Bajos son
4
5
Cómo utilizar este catálogo
Este catálogo describe 116 variedades en orden alfabético. Especifica las
características agrícolas y morfológicas de cada variedad, acompañadas
de una ilustración del brote y el tubérculo. Antes de las descripciones,
se presenta un informe sobre las características de las variedades
presentadas en una tabla, permitiéndole comparar las distintas
variedades y sus características de un vistazo. Hacia el final del catálogo
encontrará un informe sobre las variedades junto a los productores
y representantes. El catálogo termina con las direcciones de los
representantes, exportadores y organizaciones relevantes.
Con los años, la industria del almidón de patata ha pasado de ser
una industria estacional a ser una industria de procesamiento más
permanente. Además del mayor rendimiento posible de almidón por
hectárea, el mantenimiento de la calidad se ha convertido en algo
realmente importante. Las enfermedades y plagas desempeñan un
papel en el cultivo de estas patatas también, haciendo que la resistencia
a estas enfermedades sea una preocupación principal, en concreto,
la resistencia al mildíu y los nematodos. La resistencia a la carúncula
también se está convirtiendo en una característica cada vez más
deseada.
Cómo encontrar la variedad que desea
Es muy fácil encontrar la patata de siembra que desea. Todo lo que
tiene que hacer es determinar los requisitos que la variedad deba
cumplir teniendo en cuenta las condiciones de cultivo locales, las ventas
previstas y el uso que se pretenda dar al producto. De esta manera
llegará al conjunto de características que deba cumplir la patata que
busca.
La característica más importante de las patatas de consumo es una
buena calidad a la hora de consumirse, es decir, buen comportamiento
al cocinarse y buen sabor. La productividad es también un factor clave,
por supuesto. Pero todavía más importante, a la vista de la tendencia
actual hacia la minimización del uso de fertilizantes y agentes de
protección de cultivo, es la resistencia a las enfermedades, en concreto
el mildíu, las enfermedades por virus y los nematodos. Lo que también
está adquiriendo una importancia cada vez mayor, ahora que las
patatas se ponen a la venta en unidades de productos lavados en los
supermercados, es la apariencia del tubérculo.
Para la industria de procesamiento, se debe hacer una distinción
entre las patatas fritas y las patatas chip porque las patatas que
los fabricantes necesitan para los dos productos deben cumplir
diferentes requisitos. En general, la productividad y la resistencia a las
enfermedades y plagas son de principal importancia en el caso de estas
patatas, también. Otros factores clave son el contenido en sustancia
seca, la forma del tubérculo, el porcentaje de tubérculos grandes y, por
supuesto, un bajo contenido en azúcar reductor.
6
Características agrícolas
Las características agrícolas se especifican por variedad. También se
indican en la tabla que precede a las descripciones. Se especifican estas
características:
•
•
•
•
•
•
•
● madurez,
● tubérculos (forma, tamaño, color, de la piel y la carne, profundidad de los ojos),
● rendimiento (de un cultivo maduro),
● contenido en material seco
● calidad en el consumo (comportamiento al ser cocinada y color después de ser cocinada),
● desarrollo del follaje,
● resistencia a, por ejemplo, el virus del enrollamiento de las hojas de la patata, virus A, X e Yn, el mildíu, la carúncula, los nematodos dorados de la patata, sarna y podredumbre interna.
7
Cómo utilizar este catálogo
La información agrícola ofrecida se basa en los resultados de la
investigación del Valor de Cultivo e Uso (VCU) y/o ha sido proporcionada
por los productores implicados. Naktuinbouw también suministró datos
de investigación.
Las cifras proporcionadas para muchas de las características de
las tablas se ajustan a las condiciones climáticas holandesas. Las
variedades pueden mostrar diferentes comportamientos en distintas
condiciones climáticas. No obstante, la tabla ofrece una buena
indicación del comportamiento que se puede esperar respecto a la
mayoría de las características.
El objetivo de estas pruebas de DHE es determinar si una variedad está
cualificada para su registro y para los derechos de los productores de
plantas y su inclusión en el Nederlands Rassenregister (NRR = Registro
Holandés de Variedades). El Naktuinbouw no sólo realiza las pruebas de
DHE para el sector de la patata holandés, sino también para sectores
belgas, daneses y franceses, mediante acuerdos bilaterales entre el RvP
y estos países. Las pruebas de DHE cumplen las directrices de la UPOV
y/o los protocolos de la CPVO. Además de estas pruebas de DHE, el RvP
y la CPVO también prueban las variedades enviadas para evaluar su
carácter novedoso y su nomenclatura correcta.
Características morfológicas
En el catálogo se ofrecen las siguientes características morfológicas:
• ● características de la planta, como el tamaño de las hojas, inflorescencia,
• ● características del tubérculo, como forma, color de la carne y piel,
• ● características del brote como forma, color y pubescencia.
Las características morfológicas especificadas en este catálogo fueron
suministradas por el Naktuinbouw. Su departamento de Rassen &
Proeven (Variedades y pruebas) es la única organización de los Países
Bajos autorizada para probar vegetales cultivados, productos agrícolas
u ornamentales para valorar su DHE (Distinción, Homogeneidad
y Estabillidad) para su registro y/o con el objetivo de garantizar
los derechos de los productores de plantas. Las evaluaciones son
encargadas por las autoridades de registro nacionales y europeas,
como el Raad voor Plantenrassen holandés (RvP = Consejo para las
Variedades de Plantas) y la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales
(CPVO).
8
9
Relación de las características de las variedades
ACCENT
ADORA
AGATA
AGRIA
AJIBA
ALLURE
ALMERA
AMBASSADOR
AMBRA
AMORA
AMOROSA
ANAÏS
ANNABELLE
ANOSTA
ARIELLE
ARINDA
ARMADA
Explicación de las cifras y las
características, página 24 - 39.
Las características en esta tabla
valen por las condiciónes en
Holanda.
Maduración
Dormencia
Desarollo del follaje
8
6,5
7
8,5
6,5
8
8
4
8
5,5
7,5
8
7
5
7
4,5
7,5
7,5
7
5,5
7
8
6
8
7,5
7
6,5
7
6,5
8
7
4
7
9
5
7
8
3
7
7,5
6
7
8
6
7
7
5
7,5
7,5
6
7
Color de la piel
Color de la carna
Forma del tubérculo
Superficialidad de los ojos
g
6
ro
7
g
6
o
7
g
6
o
8
g
8
lo
8
g
5
ro
7
g
4
r
6,5
g
6
lo
8
g
6
olo
8
g
7
o
7,5
g
7
ro
8
r
6
lo
7
g
8
o
6
g
8
lo
8
g
6
ro
8
g
6
o
8
g
6
lo
8
g
6
o
7,5
Tamaño de los tubérculos
Rendimiento
Contenido de materia seca
Calidad culinaria
Apta para
7,5
8
4
A
v
8
5,5
4
AB
v
7,5
8
5
A
v
8
9
7
B
f
7
8
6,5
BC
v
6
5,5
9,5
BC
cp
8
8,5
5
AB
v
6
7
7
BC
f
8,5
7
4
B
v
7,5
5,5
8
BC
f
8
9
6
AB
v
8
8
5
AB
v
6
7,5
5
A
v
7,5
5
7,5
BC
f
7,5
6,5
5
AB
v
8
9
5
AB
v
9
9
4
AB
vb
Virus PLRV
Virus A
Virus X
Virus Yn
6
7,5
8
8,5
7
7,5
9
7
6
6
9
10
8
7
7
6
4
10
8
6
6
6
8
5,5
7,5
7
4
8,5
6,5
9
5,5
7,5
7
8
6
6
6,5
5,5
8,5
6
5
5
5
3
7
7,5
Phytophthora de la hoja
Phytophthora del tubérculo
Sarna verrugosa
2,5
8
o
3,5
9
5
6
o
5,5
7,5
7,5
8
o
5
9
o
4
6
o
4
6
4,5
6,5
o
4
7
o
4,5
6,5
4
4
6
o
3
9
o
4
6
4
5
4
5
Nematodo del quiste Ro1
Nematodo del quiste Ro2/3
Nematodo del quiste Pa2
Nematodo del quiste Pa3
9
-
9
-
9
-
9
-
9
-
9
-
9
-
9
8
9
-
9
-
9
-
-
9
8
-
9
-
9
-
9
-
9
-
Sarna común
Mancha negra no infecciosa
6,5
8
5
8
5
8
4
8
5,5
9
6
6
6
7
4
5
5
8
7
6
5
8
4
5
8,5
5
6
5
7,5
6
7
5,5
7
Resistencia
Características
10
5
7
11
Relación de las características de las variedades
ARNOVA
ARTEMIS
ASTERIX
AVARNA
AVEKA
BARAKA
BARNA
BARTINA
BELLINI
BERBER
BILDTSTAR
BINELLA
BINTJE
BURREN
CAESAR
CARLITA
CARRERA
Explicación de las cifras y las
características, página 24 - 39.
Las características en esta tabla
valen por las condiciónes en
Holanda.
Maduración
Dormencia
Desarollo del follaje
7
4
8
8
6
7
5
5
8
3,5
7
6
5
8
7,5
4
6,5
8
4
5
8
5,5
6
9
6
7,5
8
8
4,5
8
6,5
7
8
7,5
5
6
6,5
6
8
6
8
8
5
6
8
8
6
7
8
6
6,5
Color de la piel
Color de la carna
Forma del tubérculo
Superficialidad de los ojos
g
6
o
8
g
6
lo
7
r
7
lo
7,5
g
4
ro
5
g
6
r
4,5
g
6
o
7
r
4
ro
8
r
7
roo
7
g
6
lo
8
g
7
o
7
r
8
r
7,5
g
6
o
8
g
6
lo
7
g
8
olo
8
g
7
lo
9
g
6
roo
7
g
8
o
9
Tamaño de los tubérculos
Rendimiento
Contenido de materia seca
Calidad culinaria
Apta para
8,5
9
4
A
v
7
8
6
B
v
7,5
9
7,5
B
vf
7
6,5
7
7,5
6,5
7
zz
z
9
9
8
BC
v
7
8
6
B
vf
9
9
5
AB
v
7,5
9
6
B
v
8
6,5
5,5
B
v
7
5,5
8
B
v
7
7,5
4
AB
v
7
7,5
7
BC
vfc
7
9
5
B
v
8
6,5
6,5
B
v
8,5
7,5
5
AB
v
8,5
7
5
AB
v
Virus PLRV
Virus A
Virus X
Virus Yn
7
4
6
6,5
7
5,5
9
9,5
7
6
10
10
8
6
10
6
5,5
7,5
8
8
8
6
6
7,5
5
7
8,5
6,5
6
10
10
7
6
4
8,5
8
9
8
8
5
6
7,5
6
4,5
10
5,5
6
4,5
9
5,5
5,5
Phytophthora de la hoja
Phytophthora del tubérculo
Sarna verrugosa
5
6,5
4,5
8
o
5
8,5
o
7
7,5
o
7
7,5
o
5,5
6
7
8
6
6
o
5
6
o
4
6,5
3,5
3,5
o
4
6
o
3
4,5
4
4
6
6
o
5
8
o
5
7
Nematodo del quiste Ro1
Nematodo del quiste Ro2/3
Nematodo del quiste Pa2
Nematodo del quiste Pa3
9
-
9
-
9
-
9
9
9
9
8
8
9
9
-
-
-
8
-
9
-
9
-
9
-
-
-
9
-
9
-
9
-
Sarna común
Mancha negra no infecciosa
6
8
5
8
6
7,5
5,5
6
5
5
5
7
5
8
6
7
5
7
6
8
5
8
5
7
6
5
5
7
6
8
6
7
Resistencia
Características
12
8
7
13
FABULA
FALUKA
FELSINA
FESTIEN
FOLVA
FONTANE
FRIESLANDER
g
8
lo
7
g
6
o
8
g
6
lo
8
g
6
olo
7
g
5
ro
5
g
7
o
8
g
6
o
7
g
7
o
7
8
7,5
5,5
B
v
5,5
8
7
A
v
9
9,5
4
AB
v
8
8
5
B
v
7,5
8,5
8
BC
vf
7
5
7,5
z
7,5
9
6,5
BC
vf
7,5
8,5
7,5
BC
f
7
6
5
AB
vf
7
5
5,5
5
7
9,5
5
8
8
7
4,5
9
8
5,5
7
9
8
8
8
6
6,5
7,5
8
9
8
8
8
7
7
7
4
7
o
4,5
4
4
6
7
5
o
5
7
o
4
4
4,5
5,5
8
9
6
6
5
6
4
6
o
-
-
-
9
-
9
-
9
-
-
9
-
9
9
9
9
-
9
-
9
-
4
7
6
9
4
6
6
7
7
9
7
8,5
6
7
6
7
5,5
6,5
7
6
6,5
7
8
EVEREST
g
6,5
o
7
EIGENHEIMER
9
7
7
DRAGA
6
6
7
DORÉ
6
6
8
DITTA
3
7,5
6,5
DIAMANT
7
6,5
8
DÉSIRÉE
7
6
8
COURAGE
8
6
9
8
6
7
7
7
7
7,5
5,5
5,5
7,5
5,5
4,5
8
6
6
8
9
4,5
7
7
9
7
7
5,5
8
8
7
8
Color de la piel
Color de la carna
Forma del tubérculo
Superficialidad de los ojos
g
7
olo
8
r
7
ro
6
r
6
lo
8
g
6
o
7
dg
7,5
lo
8
g
8
o
8
g
5
ro
6
g
7
o
6
Tamaño de los tubérculos
Rendimiento
Contenido de materia seca
Calidad culinaria
Apta para
8
7,5
8
BC
vf
8
5,5
8
BC
c
8
7
7
BC
vf
7
6,5
7,5
B
vf
7
8
6
AB
vs
7
5
8
BC
v
8,5
6
5
B
v
7
6
9,5
C
vi
6,5
9,5
5,5
6,5
7
8
6
10
7
7
7
10
10
8
6,5
2
6
4
7
7
5,5
6,5
Phytophthora de la hoja
Phytophthora del tubérculo
Sarna verrugosa
6
9
o
4,5
6
o
5
7,5
o
6
7
o
5
7
o
2,5
7,5
o
Nematodo del quiste Ro1
Nematodo del quiste Ro2/3
Nematodo del quiste Pa2
Nematodo del quiste Pa3
-
9
-
-
9
-
9
-
Sarna común
Mancha negra no infecciosa
6
7
5,5
7,5
4
7
5
6,5
7
7
Características
Maduración
Dormencia
Desarollo del follaje
Virus PLRV
Virus A
Virus X
Virus Yn
Resistencia
5
CHALLENGER
Explicación de las cifras y las
características, página 24 - 39.
Las características en esta tabla
valen por las condiciónes en
Holanda.
EXQUISA
Relación de las características de las variedades
14
7
7
15
Relación de las características de las variedades
FRISIA
GRANOLA
HANSA
HERMES
HEROS
IMPALA
INNOVATOR
INOVA
IRENE
JAERLA
KENNEBEC
KONDOR
KURODA
LABADIA
LADY CHRISTL
LADY CLAIRE
LADY OLYMPIA
Explicación de las cifras y las
características, página 24 - 39.
Las características en esta tabla
valen por las condiciónes en
Holanda.
6,5
6,5
7,5
7
9
7,5
6
6
7
6
8
7
6,5
7
7
8
6
7
7
7
8
8,5
7
7
3,5
7,5
7
8,5
7,5
7
6
7,5
8
6
7
7,5
6
7
7,5
7
7
7
8,5
4,5
7,5
7,5
7
8
6,5
6,5
8
Color de la piel
Color de la carna
Forma del tubérculo
Superficialidad de los ojos
g
5
o
8
lg
6
ro
7
g
6,5
lo
8
g
7
ro
6
g
6
roo
8
g
6
lo
8
br
5,5
lo
8
g
7
lo
8
r
6
r
7
g
6
roo
7
lg
4
ro
8
r
6
lo
6
r
6
o
7
g
6,5
o
8
g
7
lo
9
g
7
ro
7,5
g
7
lo
7
Tamaño de los tubérculos
Rendimiento
Contenido de materia seca
Calidad culinaria
Apta para
8
8
7,5
AB
v
6,5
7,5
5,5
B
v
7
7,5
6
AB
vs
9
8
7,5
BC
c
8,5
8,5
6
B
v
7
8
4
AB
v
8
6,5
6,5
B
vf
6,5
6,5
6,5
AB
v
7
5
9,5
D
v
8,5
6
4
AB
v
8,5
8
7,5
BC
fc
9
9,5
5
B
v
8,5
8
6
B
v
7,5
7
6
B
v
7
7
4,5
A/AB
v
6,5
7
8
BC
c
8
7,5
7,5
C
vf
7
5
10
7
9
7,5
4
7
7
6
8
8
6
6,5
9,5
5,5
7
8
7
8
6
9,5
8
7
5
7
7,5
7,5
6,5
7
7
6
5
9
5
8
6,5
10
6,5
6
6
9
5,5
7
7,5
7
9
8,5
9
7
9
7
6,5
7
9
9
8,5
Phytophthora de la hoja
Phytophthora del tubérculo
Sarna verrugosa
5,5
6
7
6
4
4
5
8
5
6,5
o
4
6
o
8
7
o
4
7,5
6,5
5,5
o
3
7,5
o
6
6
6
7
o
5
6
o
5
7
o
2,5
8
o
2,5
6
o
3
5
o
Nematodo del quiste Ro1
Nematodo del quiste Ro2/3
Nematodo del quiste Pa2
Nematodo del quiste Pa3
9
-
9
-
-
-
9
-
9
-
8
9
9
-
-
-
-
-
9
-
9
-
9
-
9
-
-
Sarna común
Mancha negra no infecciosa
5
7,5
4
6
5,5
6
6
5
5
7
6
8
6
7
6
8
6
6
6
8
5
7
5
8
6
8
5
7,5
7,5
7
6,5
8,5
6,5
7,5
Características
Maduración
Dormencia
Desarollo del follaje
Resistencia
Virus PLRV
Virus A
Virus X
Virus Yn
16
6
7
17
Relación de las características de las variedades
LADY ROSETTA
LATONA
LISETA
MADELEINE
MANITOU
MARANCA
MARFONA
MARITIEMA
MARKIES
MELODY
MERANO
MIRANDA
MONALISA
MONDIAL
MOZART
MUSICA
NICOLA
Explicación de las cifras y las
características, página 24 - 39.
Las características en esta tabla
valen por las condiciónes en
Holanda.
7
5,5
7,5
8
7
7,5
7,5
3,5
7,5
7,5
6
7
5
6
8
6,5
5
7,5
6,5
7
8
6,5
6,5
7,5
3,5
8
8,5
6
8
7,5
3
8
7,5
7,5
8
6,5
7
6,5
7,5
4,5
7
8
6
7
7
7
3
8
5,5
5,5
8
Color de la piel
Color de la carna
Forma del tubérculo
Superficialidad de los ojos
r
6
r
6
g
7
o
7
g
6
lo
8
g
7
o
8
r
6
olo
8
g
6
lo
8
g
6
ro
7
g
6
o
7,5
g
6
olo
8
g
7
o
8
g
4
r
5
g
8
lo
8
g
7
olo
8
g
6
lo
8
r
7
o
8
g
8
lo
8
g
8
lo
8
Tamaño de los tubérculos
Rendimiento
Contenido de materia seca
Calidad culinaria
Apta para
7
8
9,5
C
c
8
7
6
B
v
7,5
6,5
6
B
v
7,5
7
5
AB
v
8
8
6
B
vf
8
9,5
4
AB
v
9
9
4,5
AB
v
7,5
7,5
7,5
BC
vfp
8
8
7
BC
fc
7,5
8
5,5
BC
v
7
6,5
7
z
7
7
7
BC
vf
7,5
6,5
5
AB
v
8
9,5
5,5
BC
v
8
6,5
7
AB
v
7,5
8,5
4,5
A
v
7
9
6,5
A
v
Virus PLRV
Virus A
Virus X
Virus Yn
6
10
10
7,5
6
8,5
10
8
6
8
9
8,5
6,5
7
5,5
8
7
7
5
4
9
5,5
6,5
8
8
7
8
8
8,5
7,5
8
7
7
7
7
5
7
10
7
8
4,5
10
10
6
10
7
8
7
8
7
7
8,5
8
8
6,5
10
10
8,5
Phytophthora de la hoja
Phytophthora del tubérculo
Sarna verrugosa
3
5,5
4,5
7
o
3,5
7
5
7
o
5
8
o
4,5
5
o
5
7
o
3
8
7
7
5,5
7,5
o
7
7,5
4
8
o
4
6
o
4,5
6
o
6
7
o
4,5
o
4,5
7
o
Nematodo del quiste Ro1
Nematodo del quiste Ro2/3
Nematodo del quiste Pa2
Nematodo del quiste Pa3
9
-
9
-
9
-
9
-
9
-
-
-
9
8
-
9
-
9
-
9
9
9
9
9
-
-
9
-
9
-
9
8
-
9
-
Sarna común
Mancha negra no infecciosa
6
5
6
7
5
7,5
5
8
6
7
6
7
4
7
7
7
5
7,5
7,5
7,5
4
5,5
8
4,5
8,5
6
7
7,5
9
7
7,5
7,5
7
Características
Resistencia
Maduración
Dormencia
Desarollo del follaje
18
19
PICASSO
PREMIÈRE
PRIMURA
PROVENTO
RAMOS
RED SCARLETT
RIVIERA
RODEO
ROKO
ROMANO
RUDOLPH
RUSSET BURBANK
SAFARI
SALINE
SANTANA
SANTÉ
SATURNA
Relación de las características de las variedades
Maduración
Dormencia
Desarollo del follaje
5,5
8
8,5
8,5
4
7,5
8,5
5
7
6
5
8
6,5
7,5
8
7,5
6
7
9
6
7
5,5
6
8
5
7,5
8
7
7,5
6,5
5
8
8
5,5
8
7,5
5
8,5
8
8
7
7,5
6,5
5,5
7,5
6,5
6
7
6
7,5
7,5
Color de la piel
Color de la carna
Forma del tubérculo
Superficialidad de los ojos
g(r)
6
o
7
g
6
ro
7
g
6
o
8
g
6,5
ro
8
g
6,5
lo
8
r
7
olo
8
g
6
ro
7
r
6
lo
9
r
4
oro
7
r
5
ro
6
r
4
oro
7
br
4
lo
6
g
6
oro
7
g
9
olo
8
g
6
lo
9
g
6
oro
7
g
6
ro
5
Tamaño de los tubérculos
Rendimiento
Contenido de materia seca
Calidad culinaria
Apta para
8,5
9,5
5
B
v
7
7
6,5
BC
vfc
8,5
6
5
B
v
7
8,5
6
AB
v
7,5
7
6,5
BC
vf
8
7,5
6
AB
v
8
7
4,5
AB
v
8
8,5
7
B
v
7,5
7
6
B
v
6
7
6
B
v
8
8
6
AB
v
8
7,5
7
C
f
8,5
9
5,5
B
v
8
6
6
B
v
7,5
6,5
7,5
C
vf
7
8
6,5
B
v
6
7
9
BC
c
Virus PLRV
Virus A
Virus X
Virus Yn
5
6
3
5
4
8
9
9,5
9
7
7,5
7
8
6
9
7
6,5
10
8
6
6,5
7
7,5
8
6
9
5
7
5,5
7
6
5
5
3,5
4
5,5
9
5,5
9,5
7,5
7,5
7
10
10
9
5
10
7
6
Phytophthora de la hoja
Phytophthora del tubérculo
Sarna verrugosa
5
7
o
4
6
o
2
5
o
5,5
7
o
4
8
4,5
6,5
o
4
5
5
7
o
5
7
5
7
o
5,5
7
o
4
3
o
Nematodo del quiste Ro1
Nematodo del quiste Ro2/3
Nematodo del quiste Pa2
Nematodo del quiste Pa3
9
-
9
-
-
-
9
-
9
-
-
-
9
-
-
-
Sarna común
Mancha negra no infecciosa
7
7
5
6
5
8
5
5
7
7,5
6
8
5
7
5,5
8
5
5
6
8
4
6
Explicación de las cifras y las
características, página 24 - 39.
Las características en esta tabla
valen por las condiciónes en
Holanda.
Resistencia
Características
20
6
5
8
9
4
7
o
5
7
5,5
7
o
6
7
o
-
9
-
9
-
9
-
9
7
7
-
9
-
8
7
5,5
7
6
8
6
6
5
7,5
5
6
21
Relación de las características de las variedades
SINORA
SOFISTA
SPUNTA
SYLVANA
TAURUS
ULTRA
VICTORIA
VIVALDI
VOLUMIA
VR 808
ZAFIRA
ZORBA
8
5,5
6
7,5
7
5
8
5
7
8
7
6
8
6,5
7,5
7
6,5
8
7
7
8
7,5
6,5
7
9
7,5
6,5
8
8
6
8
6,5
7,5
8
6
6
7
7,5
7
8
Color de la piel
Color de la carna
Forma del tubérculo
Superficialidad de los ojos
g
6
r
5
g
6
ro
7
g
6
oro
6,5
g
5
o
6
g
6
l
9
g
7
roo
7,5
g
6
rro
7
lg
6
lo
8
g
7
olo
8
g
6
olo
9
g
6
o
8
g
6,5
r
8
g
6
olo
8
lg
6
l
8
Tamaño de los tubérculos
Rendimiento
Contenido de materia seca
Calidad culinaria
Apta para
7
6,5
7,5
8
8
7
AB
v
7
7,5
7
B
fc
6
8
6
9
8
6,5
B
v
8
8
7
B
v
8
7
8
BC
c
8
9
6,5
AB
v
7,5
6,5
7
B
vf
7,5
8
5,5
AB
v
8,5
7
5,5
AB
v
7
7
9
BC
c
8
8
5
AB
v
7,5
7
8
c
f
6
4
7
6,5
9
8
9
6
9
4
8
7,5
6
8
6,5
7
6,5
8
6,5
7
10
6,5
7,5
6
6
5,5
7
7
7
7
7
Características
Maduración
Dormencia
Desarollo del follaje
5
Virus PLRV
Virus A
Virus X
Virus Yn
Resistencia
SERESTA
SIFRA
Explicación de las cifras y las
características, página 24 - 39.
Las características en esta tabla
valen por las condiciónes en
Holanda.
zz
6
z
6,5
6,5
7
Phytophthora de la hoja
Phytophthora del tubérculo
Sarna verrugosa
7
8
o
5
8
o
5
8
5,5
6
5
4,5
o
5
7
o
6
8
5
8
6
7
o
5
7,5
4
8
o
4
7
o
5
4
6
6,5
Nematodo del quiste Ro1
Nematodo del quiste Ro2/3
Nematodo del quiste Pa2
Nematodo del quiste Pa3
9
7
9
8
9
-
9
-
8
9
8
-
8
-
9
-
9
-
8
-
-
9
-
9
-
9
-
-
Sarna común
Mancha negra no infecciosa
5
6
8
4
6
7
7
5
8
6,5
7
6
6
6,5
8
5,5
7,5
5
7
6
8
6
7
7
5
8
8
22
6
7,5
23
Explanatory notes on the table of variety properties
Maturity
9
very early
8
early
7
medium early
6
medium early to medium late
5
medium late
4
late
3
very late
Dormancy
9
very long
8
long to very long
7
long
6
medium to long
5
medium long
4
short to medium long
3
short
Foliage development
9
very good
8
good
7
fairly good
6
average
Skin colour
dg
dark yellow
g
yellow
lg
pale yellow
dr
dark red
r
red
lr
light red
br
reddish brown
g(r) yellow with red eyes
24
ENGLISH
Flesh colour
9
dark yellow
8
yellow
7
fairly yellow
6
pale yellow
5
yellowish-white
4
white
Tuber size
9
very large
8
large
7
large
6
medium-sized
5
small
4
very small
Tuber shape
r
round
ro
round-oval
o
oval
l
long
lo
long-oval
Yield (mature) & dry matter
content
9
very high
8
high
7
good
6
medium
5
low
4
very low
Shallowness of eyes
9
very shallow
8
shallow
7
rather shallow
6
moderately deep
5
rather deep
4
deep
3
very deep
Cooking type
A
firm
B
fairly firm
C
floury
D
very floury
Suitable for
v
fresh consumption
f
french fries
c
crisps
s
salads
b
bakers
p
mashed potatoes
i
industrial processing
z
starch production
zz
starch production only
Resistances (virus, phytophthora,
common scab, internal bruising)
r
resistant
9
very good resistance
8
good resistance
7
fairly good resistance
6
moderately resistant
5
fairly susceptible
4
susceptible
3
very susceptible
Wart disease (fysio 1)
o
resistent
Resistance to potato cyst
nematodes
Ro1 pathotype 1 of Globodera
rostochiensis
Ro2,3 pathotype 2,3 of Globodera
rostochiensis
Pa2 pathotype 2 of Globodera
pallida
Pa3 pathotype 3 of Globodera
pallida
≥ 7 resistent
no proven resistance
25
Toelichting op overzicht van de raseigenschappen
Vroegrijpheid
9
zeer vroeg
8
vroeg
7
middenvroeg
6
middenvroeg tot middenlaat
5
middenlaat
4
laat
3
zeer laat
Kiemrust
9
zeer lang
8
lang tot zeer lang
7
lang
6
middenlang
5
middenlang
4
kort tot middenlang
3
kort
Loofontwikkeling
9
zeer goed
8
goed
7
vrij goed
6
middelmatig
Schilkleur
dg
donkergeel
g
geel
lg
lichtgeel
dr
donkerrood
r
rood
lr
lichtrood
br
bruinrood
g(r) geel met rode ogen
26
DUTCH - NEDERLANDS
Vleeskleur
9
donkergeel
8
geel
7
tamelijk geel
6
lichtgeel
5
witgeel
4
wit
Grootte van de knollen
9
zeer groot
8
groot
7
groot
6
middengroot
5
klein
4
zeer klein
Knolvorm
r
rond
ro
rondovaal
o
ovaal
l
lang
lo
langovaal
Opbrengst (rijp geoogst) +
drogestofgehalte
9
zeer hoog
8
hoog
7
goed
6
matig
5
laag
4
zeer laag
Vlakheid van ogen
9
zeer vlakogig
8
vlakogig
7
tamelijk vlakogig
6
middendiepogig
5
tamelijk diepogig
4
diepogig
3
zeer diepogig
Kooktype
A
vastkokend
B
redelijk vastkokend
C
melig
D
zeer melig
Geschikt voor
v
verse consumptie
f
frites
c
chips
s
salades
b
poffen
p
puree
i
industriële verwerking
z
zetmeel
zz
uitsluitend zetmeelindustrie
Resistenties (virussen,
phytophthora, schurft en
stootblauw)
r
resistent
9
zeer goede resistentie
8
goede resistentie
7
redelijk resistent
6
matig resistent
5
tamelijk vatbaar
4
vatbaar
3
zeer vatbaar
Wratziekte (fysio 1)
o
resistent
Resistentie tegen
aardappelcysteaaltjes
Ro1 pathotype 1 van Globodera
rostochiensis
Ro2,3 pathotype 2,3 van Globodera
rostochiensis
Pa2 pathotype 2 van Globodera
pallida
Pa3 pathotype 3 van Globodera
pallida
≥ 7 resistent
resistentie niet bewezen
27
Commentaire du tableau des caractéristiques
Maturité
9
très précoce
8
précoce
7
mi-précoce
6
mi-précoce à mi-tardive
5
mi-tardive
4
tardive
3
très tardive
Dormance
9
très longue
8
longue à très longue
7
longue
6
mi-longue à longue
5
mi-longue
4
courte à mi-longue
3
courte
Développement du feuillage
9
très bon
8
bon
7
assez bon
6
moyen
Couleur de la peau
dg
jaune foncé
g
jaune
lg
jaune clair
dr
rouge foncé
r
rouge
lr
rouge clair
br
brun roux
g(r) jaune avec yeux rouge
28
FRENCH - FRANÇAIS
Couleur de la chair
9
jaune foncé
8
jaune
7
assez jaune
6
jaune pâle
5
blanc jaunâtre
4
blanche
Grosseur des tubercules
9
très gros
8
gros
7
gros
6
moyen
5
petit
4
très petit
Forme des tubercules
r
ronde
ro
ronde à ovale
o
ovale
l
allongée
lo
ovale à allongée
Rendement(à l’état mûr) &
matière sèche
9
très élevé(e)
8
élevé(e)
7
bon(ne)
6
moyen(ne)
5
bas(se)
4
très bas(se)
Superficialité des yeux
9
très superficiels
8
superficiels
7
assez superficiels
6
mi-profonds
5
assez profonds
4
profonds
3
très profonds
Type de cuisson
A
bonne tenue
B
assez bonne tenue
C
farineuse
D
très farineuse
Apte à
v
consommation de frais
f
frites
c
chips
s
salades
b
faire griller
p
purée
i
transformation industrielle
z
féculerie
zz
féculerie uniquement
Résistance (virus, phytophthora,
gale commune, noircissement
interne)
r
résistente
9
très bonne résistance
8
bonne résistance
7
assez bonne résistance
6
résistance moyenne
5
assez sensible
4
sensible
3
très sensible
Galle verruqueuse (fysio 1)
o
résistante
Résistance au nématode à kyste
Ro1 pathotype 1 de Globodera
rostochiensis
Ro2,3 pathotype 2,3 de Globodera
rostochiensis
Pa2 pathotype 2 de Globodera
pallida
Pa3 pathotype 3 de Globodera
pallida
≥ 7 résistante
aucun resistence prouvé
29
Explicación de la relación de caracteristicas de las variedades
Maduración
9
muy temprana
8
temprana
7
semitemprana
6
de semitemprana a semitardía
5
semitardía
4
tardía
3
muy tardía
Dormencia
9
muy longa
8
longa a muy longa
7
longa
6
semi-longa a longa
5
semi-longa
4
curta a semi-longa
3
curta
Desarrolo del follaje
9
muy bueno
8
bueno
7
bastante bueno
6
mediano
Color de la piel
dg
amarilla oscura
g
amarilla
lg
amarilla clara
dr
roja oscura
r
roja
lr
roja clara
br
parda roja
g(r) amarilla y ojos rojos
30
SPANISH - ESPAÑOL
Color de la carne
9
amarilla oscura
8
amarilla
7
bastante amarilla
6
amarilla clara
5
blanca amarillenta
4
blanca
Tamaño de los tubérculos
9
muy grande
8
grande
7
grande
6
mediano
5
pequeño
4
muy pequeño
Forma del tubérculo
r
redonda
ro
oval redondeada
o
oval
l
larga
lo
oval alargada
Rendimiento (estado de madurez)
& materia seca
9
muy alto
8
alto
7
bueno
6
mediano
5
bajo
4
muy bajo
Superficialidad de los ojos
9
muy superficiales
8
superficiales
7
bastante superficiales
6
semiprofundos
5
bastante profundos
4
profundos
3
muy profundos
Calidad culinaria
A
firme
B
bastante firme
C
harinosa
D
muy harinosa
Apta para
v
consumo fresco
f
patatas fritas
c
chips
s
ensaladas
b
asar
p
puré
i
elaboración industrial
z
producción de almidón
zz
unicamente la producción de
almidón
Resistencia (virus,
phytophthora, sarna
común, azuleado)
r
resistente
9
muy buena resistente
8
buena resistente
7
bastante resistente
6
medianamente resistente
5
bastante sensible
4
sensible
3
muy sensible
Sarna verrugosa (fysio 1)
o
resistente
Resistencia a nemátode de quiste
Ro1 pathotype 1 de Globodera
rostochiensis
Ro2,3 pathotype 2,3 de Globodera
rostochiensis
Pa2 pathotype 2 de Globodera
pallida
Pa3 pathotype 3 de Globodera
pallida
≥ 7 resistente
ningún resistencia probado
31
Spiegazione del prospetto caratteristiche varietati
Maturazione
9
molto precoce
8
precoce
7
semiprecoce
6
semiprecoce a semitardiva
5
semitardiva
4
tardiva
3
molto tardiva
Dormienza
9
molto lunga
8
lunga a molto lunga
7
lunga
6
semi-lunga a lunga
5
semi-lunga
4
corta a semi-lunga
3
corta
Svillupe del cespo
9
molto buono
8
buono
7
alquanto buono
6
mediocre
Colore della buccia
dg
giallo scuro
g
gialla
lg
giallo chiaro
dr
rosso scuro
r
rossa
lr
rosso chiaro
br
rosso bruno
g(r) gialla e occhi rosse
32
ITALIAN - ITALIANO
Colore della pasta
9
giallo scuro
8
gialla
7
alquanto gialla
6
giallo chiaro
5
bianco giallo
4
bianca
Grossezza del tuberi
9
molto grande
8
grande
7
grande
6
di media grandezza
5
piccolo
4
molto piccolo
Forma del tubero
r
tondeggiante
ro
tondovale
o
ovale
l
lungo
lo
lungovale
Produzione (valutazione allo stato
maturo)& contenuto di sostanza
9
molto elevata
8
elevata
7
buona
6
mediocre
5
bassa
4
molto bassa
Profondità degli occhi
9
molto superficiali
8
superficiali
7
alquanto superficiali
6
di media profondità
5
alquanto profondi
4
profondi
3
molto profondi
Typo di cottura
A
resistente alla cottura
B
alquanto resistente alla
cottura
C
farinosa
D
molto farinosa
Adatta
v
consumo fresco
f
patate fritte
c
patatine
s
insalate
b
abbrustolire
p
puré
i
trasformazione industriale
z
trasformazione in fecola
zz
esclusivamente all’industria
della fecola
Resistenza (virus, pytophthora,
scabbia comune, maculatura blu
interna)
r
immune
9
buonissima immunità
8
buona immunità
7
alquanto immune
6
mediocremente immune
5
alquanto sensibile
4
sensibile
3
molto sensibile
Cancro (fysio 1)
o
resistente
Resistenza a nematode della
patata
Ro1 patotipi 1 di Globodera
rostochiensis
Ro2,3 patotipi 2,3 di Globodera
rostochiensis
Pa2 patotipi 2 di Globodera
pallida
Pa3 patotipi 3 di Globodera
pallida
≥ 7 resistente
nessun resistenza provato
33
Explicacão do resumo das caracteristicas das variedades
Maturação
9
muito precoce
8
precoce
7
semiprecoce
6
semiprecoce a semitardia
5
semitardia
4
tardia
3
muito tardia
Dormência
9
muito longa
8
longa até muito longa
7
longa
6
semi-longa até longa
5
semi-longa
4
curta até semi-longa
3
curta
Desenvolvimento da folhagem
9
muito boa
8
boa
7
bastante boa
6
mediana
Cor da casca
dg
amarelo escuro
g
amarela
lg
amarelo claro
dr
vermelho escuro
r
vermelha
lr
vermelho escuro
br
vermelho acastanhado
g(r) amarela e olhos vermelhas.
34
PORTUGUESE - PORTUGUÊS
Cor da polpa
9
amarelo escuro
8
amarela
7
bastante amarela
6
amarelo claro
5
branco amarelado
4
polpa branca
Tamanho dos tubérculos
9
muito grande
8
grande
7
grande
6
semigrande
5
pequeno
4
muito pequeno
Forma dos tubérculos
r
redonda
ro
redondo-ovalada
o
oval
l
alongada
lo
oval-alongada
Produção (maduro) & matéria
seca
9
muito alto
8
alto
7
bom
6
moderado
5
baixo
4
muito baixo
Profundidade dos olhos
9
muito superficiais
8
superficiais
7
bastante superficiais
6
semiprofundos
5
bastante profundos
4
profundos
3
muito profundos
Tipo cozinhado
A
consistente
B
bastante consistente
C
farinhenta
D
muito farinhenta
Própria para
v
consumo fresco
f
batatas fritas
c
batatas fritas de pacote
s
saladas
b
assar
p
puré
i
processamento industrial
z
fécula
zz
somente indústria de fécula
Resistencia (virus, phytophthora,
sarna comun, azulamento)
r
resistente
9
muito boa resistência
8
boa resistência
7
bastante resistência
6
moderadamente resistente
5
bastante susceptível
4
susceptível
3
muito susceptível
Cancro (fysio 1)
o
resistente
Resistencia à nématode de cisto
Ro1 patotipo 1 de Globodera
rostochiensis
Ro2,3 patotipo 2,3 de Globodera
rostochiensis
Pa2 patotipo 2 de Globodera
pallida
Pa3 patotipo 3 de Globodera
pallida
≥ 7 resistente
nenhum resistencia provado
35
Erläuterung zur Übersicht der Sorteneigenschaften
Reifezeit
9
sehr früh
8
früh
7
mittelfrüh
6
mittelfrüh bis mittelspät
5
mittelspät
4
spät
3
sehr spät
Keimruhe
9
sehr lang
8
lang bis sehr lang
7
lang
6
mittellang bis lang
5
mittellang
4
kurz bis mittellang
3
kurz
Krautentwicklung
9
sehr gut
8
gut
7
ziemlich gut
6
mittelmäßig
Schalenfarbe
dg
dunkelgelb
g
gelb
lg
hellgelb
dr
dunkelrot
r
rot
lr
hellrot
br
braunrot
g(r) gelb mit rote Augen
36
GERMAN - DEUTSCH
Fleischfarbe
9
dunkelgelb
8
gelb
7
ziemlich gelb
6
hellgelb
5
weißgelb
4
weiß
Knollengröße
9
sehr groß
8
groß
7
groß
6
mittelgroß
5
klein
4
sehr klein
Knollenform
r
rund
ro
rundoval
o
oval
l
lang
lo
langoval
Ertrag (in reifen Zustand) und
Trockenstoffgehalt
9
sehr hoch
8
hoch
7
gut
6
mäßig
5
niedrig
4
sehr niedrig
Augenlage
9
sehr flachäugig
8
flachäugig
7
ziemlich flachäugig
6
mitteltiefäugig
5
ziemlich tiefäugig
4
tiefäugig
3
sehr tiefäugig
Kochtyp
A
festkochend
B
ziemlich festkochend
C
mehlig
D
sehr melig
Geeignet für
v
frischen Verzehr
f
Pommes frites
c
Chips
s
Salate
b
rösten
p
Püree
i
industrielle Verarbeitung
z
Stärke
zz
ausschließlich die
Stärkeindustrie
Resistenz (Virus, phytophthora,
Schorf, Blaufleckigkeit)
r
resistent
9
sehr gute Resistenz
8
gute Resistenz
7
ziemlich resistent
6
mäßig resistent
5
ziemlich anfällig
4
anfällig
3
sehr anfällig
Krebs (fysio 1)
o
krebsfest
Resistenz gegen
Kartoffelnematode
Ro1 Pathotyp 1 de Globodera
rostochiensis
Ro2,3 Pathotyp 2,3 de Globodera
rostochiensis
Pa2 Pathotyp 2 de Globodera
pallida
Pa3 Pathotyp 3 de Globodera
pallida
≥ 7 resistent
kein nachgewiesener
Resistenz
37
Wyja ś nienia symboli opisu wła ś ciwo ś ci odmian
POLISH - POLSKI
Dojrzewanie
Kolor miąższu
Rozmiar bulw
9
8
7
6
9
8
7
6
5
4
9
8
7
6
5
4
5
4
3
bardzo wczesne
wczesne
średniowczesne
średniowczesne średniopóźne
średniopóźne
późne
bardzo późne
Okres spoczYnku
9
8
7
6
5
4
3
bardzo długi
długi - bardzo długi
długi
średni - długi
średniodługi
krótki - średniodługi
krótki
Rozwój liści
9
8
7
6
bardzo dobry
dobry
całkiem dobry
średni
Kolor skórki
dg
g
lg
dr
r
lr
br
g(r)
38
ciemnożółty
żółty
jasnożółty
ciemnoczerwony
czerwony
lekko czerwony
czerwonawo-brązowy
żółty z czerwonymi oczkami
ciemnożółty
żółty
lekko żółty
jasnożółty
żółtawo-biały
biały
Kształt bulw
r
ro
o
l
lo
okrągły
okrągłoowalny
owalny
podłużny
podłużno-owalny
Głębokość oczek
9
8
7
6
5
4
3
bardzo płytkie
płytkie
dość płytkie
lekko głębokie
dość głębokie
głębokie
bardzo głebokie
bardzo duże
duże
duże
średnie
małe
bardzo małe
Plon (dojrzewanie) & zawartość
suchej masy
9
8
7
6
5
4
bardzo wysokie
wysokie
dobre
średnie
niskie
bardzo niskie
Typ konsumpcyjny
A
B
C
D
zwięzły
lekko zwięzły
mączysty
bardzo mączysty
Przeznaczenie
v
f
c
s
b
p
i
z
zz
spożycie bezpośrednie
frytki
chipsy
sałatki
pieczenie
puree
przetwórstwo przemysłowe
produkcja skrobi
wyłącznie produkcja skrobi
Odporność (wirusy, zaraza ziemniaka,
parch zwykły, uszkodzenia
wewnętrzne)
r
9
8
7
6
5
4
3
odporna
bardzo wysoka odporność
wysoka odporność
dość wysoka odporność
średnio odporna
średnio wrażliwa
wrażliwa
bardzo wrażłiwa
Rak ziemniaka (fysio 1)
o
odporna
Odporność na
mątwika
Ro1
patotyp 1 Globodera
rostochiensis
Ro2/3 patotyp 2,3 of Globodera
rostochiensis
Pa2 patoytp 2 Globodera pallida
Pa3 patotyp 3 Globodera pallida
≥ 7 odporna
brak dowiedzionej
odporności
39
A
Accent
Alcmaria x AM 66-42
Alcmaria x AM 66-42
A
Accent
Características agrícolas
Maduración
• temprana, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval redondeada, uniformes; piel
amarilla, ojos bastante superficiales; buena resistencia a
la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• muy bajo.
Calidad culinaria
• firme al cocer; esporádico ennegrecimiento después de
la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• muy sensible a la Phytophthora de la hoja, buena
resistencia a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de la
hoja, bastante resistente al virus A, buena resistencia al
virus X, buena resistencia al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de mediana a corta, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de extendidos a semierguidos,
coloración antociánica ligera; hojas de grande a
mediana, de color verde a verde claro; silueta cerrada;
inflorescencias de muy poco numerosas a ausentes,
coloración antociánica ausente o muy débil de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla y bastante
áspera a áspera; carne amarilla clara; ojos bastante
superficiales.
Brote
• grandes, en forma de cilindro grueso, coloración
antociánica débil y poco pubesencia de la base; yema
terminal de mediana a pequeña y coloración antociánica
ausente o muy débil; puntas radicales de bastante
numerosas a poco numerosas.
40
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
41
A
Adora
Primura x Alcmaria
Primura x Alcmaria
A
Adora
Características agrícolas
Maduración
• de muy temprana a temprana, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, uniformes; piel amarilla, ojos
bastante superficiales; buena resistencia a la mancha
negra no infecciosa.
Rendimiento
• de mediano a bajo; muy uniformes en la clasificación.
Materia seca
• muy bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• muy sensible a la Phytophthora de la hoja, muy buena
resistencia a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, bastante
resistente al virus A, muy buena resistencia al virus X,
bastante resistente al virus Yn; resistente al patotipo
Ro1 del nematodo del quiste; bastante sensible a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
ramificado; tallos de extendidos a semierguidos,
coloración antociánica de mediana a ligera; hojas
muy grandes, de color verde a verde claro; silueta de
semiabierta a cerrada; inflorescencias numerosas,
coloración antociánica mediana de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa a bastante lisa; carne
amarilla clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• de grande a mediana, en forma de cilindro grueso,
coloración antociánica de mediana a débil y de moderada
a poco pubesencia de la base; yema terminal de mediana
a pequeña y coloración antociánica ausente o muy
débil; puntas radicales de bastante numerosas a poco
numerosas.
42
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
43
A
Agata
BM 52.72 x Sirco
A
Agata
BM 52.72 x Sirco
Características agrícolas
Maduración
• temprana, dormencia curta a semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, muy uniformes; piel amarilla,
ojos superficiales; buena resistencia a la mancha negra
no infecciosa.
Rendimiento
• alto; de muy uniformes a uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• firme al cocer; de esporádico a poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
medianamente resistente a la Phytophthora del
tubérculo; medianamente resistente al virus del
enrollamiento de la hoja, bastante sensible al virus
X, bastante resistente al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• corta, estructura del follaje de tipo foliar; tallos
extendidos, coloración antociánica ausente o muy ligera;
hojas de grande a mediana, de color verde a verde claro;
silueta de semiabierta a cerrada; inflorescencias poco
numerosas, coloración antociánica ausente o muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa a bastante lisa; carne
amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• mediana, en forma de cilindro grueso, coloración
antociánica de débil a muy débil y poco pubesencia de la
base; yema terminal mediana y coloración antociánica
débil; puntas radicales bastante numerosas.
44
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
45
A
Agria
Quarta x Semlo
Agria
Quarta x Semlo
A
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; buena resistencia a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; esporádico ennegrecimiento
después de la cocción; apta para patatas fritas.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
bastante resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de la
hoja, muy buena resistencia al virus A, resistente al virus
X, buena resistencia al virus Yn; resistente al patotipo
Ro1 del nematodo del quiste; sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
de semierguidos a erguidos, coloración antociánica
mediana; hojas grandes, de color verde; silueta de
abierta a semiabierta; inflorescencias numerosas,
coloración antociánica ausente o muy débil de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne amarilla; ojos superficiales.
Brote
• grandes, en forma de cilindro grueso, coloración
antociánica de muy fuerte a fuerte y de muy fuerte a
fuerte pubesencia de la base; yema terminal mediana
y coloración antociánica de muy fuerte a fuerte; puntas
radicales de bastante numerosas a poco numerosas
46
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
47
A
Ajiba
Aminca x Ve 709
A
Ajiba
Aminca x Ve 709
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval redondeada, de muy uniformes
a uniformes; piel amarilla, ojos bastante superficiales;
muy buena resistencia a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; de muy uniformes a uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de bueno a mediano.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; de poco a alguno
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• bastante resistente a la Phytophthora de la hoja, buena
resistencia a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, buena
resistencia al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo intermedio;
tallos semierguidos, coloración antociánica ligera;
hojas grandes, de color verde a verde claro; silueta
semiabierta; inflorescencias bastante numerosas,
coloración antociánica de fuerte a mediana de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla y bastante
áspera; carne blanca amarillenta; ojos bastante
superficiales.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica de fuerte a
mediana y de moderada a poco pubesencia de la base;
yema terminal de mediana a pequeña y coloración
antociánica mediana; puntas radicales de numerosas a
bastante numerosas.
48
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
49
A
Allure
Astarte x SVP AM 66-42
Astarte x SVP AM 66-42
Allure
A
Características agrícolas
Maduración
• de semitardía a tardía, dormencia longa.
Tubérculos
• mediano, de forma redonda, de uniformes a bastante
uniformes; piel amarilla, ojos bastante superficiales a
semiprofundos; medianamente resistente a la mancha negra
no infecciosa.
Rendimiento
• de mediano a bajo; de uniformes a bastante uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• muy alto.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; alguno ennegrecimiento
después de la cocción; apta para chips y puré.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, muy buena
resistencia a la Phytophthora del tubérculo; medianamente
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, medianamente
resistente al virus A, medianamente resistente al virus X,
bastante sensible al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
50
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo ramificado; tallos
de semierguidos a erguidos, coloración antociánica de mediana a
ligera; hojas de grande a mediana, de color verde oscuro a verde;
silueta de semiabierta a cerrada; inflorescencias numerosas,
coloración antociánica ausente o muy débil de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma redonda; piel amarilla y áspera; carne blanca; ojos
bastante superficiales a semiprofundos.
Brote
• pequeña, esférico, coloración antociánica de mediana a débil
y de moderada a poco pubesencia de la base; yema terminal
mediana y coloración antociánica de débil a muy débil;
puntas radicales poco numerosas.
www.nivap.nl
51
A
Almera
BM 77-2102 x AR 80-031-20
BM 77-2102 x AR 80-031-20
A
Almera
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de muy alto a alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus del enrollamiento de la hoja,
medianamente resistente al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
de semierguidos a erguidos, coloración antociánica
ausente o muy ligera; hojas de grande a mediana, de
color verde; silueta abierta; inflorescencias de bastante
numerosas a poco numerosas, coloración antociánica
mediana de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa; carne
amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica mediana y de
fuerte a moderada pubesencia de la base; yema terminal
de pequeña a muy pequeña y coloración antociánica
débil; puntas radicales de numerosas a bastante
numerosas.
52
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
53
A
Ambassador
AR91-1012 x Innovator
AR91-1012 x Innovator
Ambassador
A
Características agrícolas
Maduración
• temprana, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• mediano, de forma oval a alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; bastante sensible a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; de uniformes a bastante uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para
patatas fritas.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus Yn; resistente al
patotipo Pa2, resistente al patotipo Pa3 del nematodo del
quiste; sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo foliar; tallos
semierguidos, coloración antociánica ausente o
muy ligera; hojas grandes, de color verde; silueta
de semiabierta a cerrada; inflorescencias bastante
numerosas, coloración antociánica de fuerte a mediana
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval a alargada; piel amarilla y bastante áspera;
carne amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica de fuerte a
mediana y fuerte pubesencia de la base; yema terminal
mediana y coloración antociánica mediana; puntas
radicales bastante numerosas
54
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
55
A
Ambra
Berber x Caesar
A
Ambra
Berber x Caesar
Características agrícolas
Maduración
• de temprana a semitemprana, dormencia longa.
Tubérculos
• de muy grande a grandes, de forma oval, uniformes;
piel amarilla, ojos superficiales a basante superficiales;
buena resistencia a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• muy bajo.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; esporádico ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• de bastante bueno a mediano.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo; buena
resistencia al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
semierguidos, coloración antociánica ligera; hojas de
color verde oscuro a verde; inflorescencias de bastante
numerosas a poco numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa; carne bastante
amarilla; ojos superficiales a basante superficiales.
Brote
• de grande a mediana, en forma de cilindro grueso,
coloración antociánica mediana y de fuerte a moderada
pubesencia de la base; yema terminal mediana y
coloración antociánica débil; puntas radicales de
numerosas a bastante numerosas.
56
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
57
A
Amora
Première x Anosta
Première x Anosta
A
Amora
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval redondeada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; medianamente resistente a
la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de mediano a bajo; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• alto.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para
patatas fritas.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante resistente
a la Phytophthora del tubérculo; bastante sensible al
virus X, bastante resistente al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; bastante resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
ramificado; tallos semierguidos, coloración antociánica
ausente o muy ligera; hojas mediana, de color verde
oscuro; silueta abierta; inflorescencias de numerosas a
bastante numerosas, coloración antociánica ausente o
muy débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne bastante amarilla; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
de mediana a débil y moderada pubesencia de la
base; yema terminal pequeña y coloración antociánica
débil; puntas radicales de bastante numerosas a poco
numerosas.
58
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
59
A
Amorosa
Arinda x Impala
A
Amorosa
Arinda x Impala
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia curta a semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel roja,
ojos bastante superficiales; buena resistencia a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; alguno
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento
de la hoja, bastante resistente al virus Yn; resistente al
patotipo Ro1 del nematodo del quiste; bastante sensible
a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos semierguidos, coloración antociánica
de muy fuerte a fuerte; hojas de grande a mediana,
de color verde; silueta semiabierta; inflorescencias
de bastante numerosas a poco numerosas, coloración
antociánica débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel roja y lisa a bastante lisa;
carne amarilla clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica fuerte y
fuerte pubesencia de la base; yema terminal de grande a
mediana y coloración antociánica débil; puntas radicales
bastante numerosas.
60
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
61
A
Anaïs
Monalisa x Lizen
A
Anaïs
Monalisa x Lizen
Características agrícolas
Maduración
• muy temprana, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, uniformes; piel amarilla, ojos
semiprofundos.
Rendimiento
• alto; muy uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; ninguno
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja; sensible al virus
del enrollamiento de la hoja, resistente al virus A,
sensible al virus Yn; sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana; tallos semierguidos, coloración
antociánica de ligera a muy ligera; hojas mediana,
de color verde; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias poco numerosas, coloración antociánica
de fuerte a mediana de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa a bastante lisa; carne
amarilla; ojos semiprofundos.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica ausente
o muy débil y de fuerte a moderada pubesencia de la
base; yema terminal de grande a mediana y coloración
antociánica de débil a muy débil; puntas radicales de
bastante numerosas a poco numerosas.
62
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
63
A
Annabelle
Nicola x Monalisa
A
Annabelle
Nicola x Monalisa
Características agrícolas
Maduración
• temprana, dormencia curta.
Tubérculos
• mediano, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; buena resistencia a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de alto a bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• firme al cocer; ninguno ennegrecimiento después de la
cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo; buena
resistencia al virus del enrollamiento de la hoja, buena
resistencia al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1, resistente al patotipo Ro2/3
del nematodo del quiste; bastante sensible a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos de extendidos a semierguidos, coloración
antociánica de ligera a muy ligera; hojas de color verde;
inflorescencias poco numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa; carne
amarilla; ojos superficiales.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica de mediana
a débil y de fuerte a moderada pubesencia de la base;
yema terminal de grande a mediana y coloración
antociánica débil; puntas radicales bastante numerosas.
64
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
65
A
Anosta
Ostara x Provita
A
Anosta
Ostara x Provita
Características agrícolas
Maduración
• de temprana a semitemprana, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval redondeada, de muy uniformes
a uniformes; piel amarilla, ojos superficiales;
medianamente resistente a la mancha negra no
infecciosa.
Rendimiento
• bajo; de muy uniformes a uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de alto a bueno.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para
patatas fritas.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• muy sensible a la Phytophthora de la hoja, muy
buena resistencia a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de la
hoja, muy buena resistencia al virus A, bastante sensible
al virus X, bastante resistente al virus Yn; resistente a
sarna verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo
del quiste; bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de mediana a corta, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos extendidos, coloración antociánica
ligera; hojas de grande a mediana, de color verde oscuro
a verde; silueta abierta; inflorescencias poco numerosas,
coloración antociánica ausente o muy débil de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica de fuerte a
mediana y fuerte pubesencia de la base; yema terminal
de mediana a pequeña y coloración antociánica de
mediana a débil; puntas radicales de numerosas a
bastante numerosas.
66
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
67
A
Arielle
Nicola x AR 73-21-27
Nicola x AR 73-21-27
A
Arielle
Características agrícolas
Maduración
• temprana, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, uniformes; piel amarilla, ojos
superficiales; bastante resistente a la mancha negra no
infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, buena
resistencia al virus X, medianamente resistente al virus
Yn; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos de extendidos a semierguidos, coloración
antociánica ausente o muy ligera; hojas grandes, de
color verde; silueta semiabierta; inflorescencias poco
numerosas, coloración antociánica ausente o muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa; carne amarilla clara;
ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
de fuerte a mediana y fuerte pubesencia de la base; yema
terminal de mediana a pequeña y coloración antociánica
débil; puntas radicales bastante numerosas.
68
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
69
A
Arinda
Vulkano x AR 74-78-1
Vulkano x AR 74-78-1
A
Arinda
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, de muy uniformes a
uniformes; piel amarilla, ojos superficiales; bastante
resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; de muy uniformes a uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante sensible a
la Phytophthora del tubérculo; medianamente resistente
al virus del enrollamiento de la hoja, bastante sensible
al virus X, bastante sensible al virus Yn; resistente al
patotipo Ro1 del nematodo del quiste; medianamente
resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
semierguidos, coloración antociánica ligera; hojas de
muy grande a grandes, de color verde a verde claro;
silueta semiabierta; inflorescencias de muy numerosas a
numerosas, coloración antociánica ausente o muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• grandes, en forma de cilindro grueso, coloración
antociánica de débil a muy débil y fuerte pubesencia de
la base; yema terminal de grande a mediana y coloración
antociánica ausente o muy débil; puntas radicales
numerosas.
70
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
71
A
Armada
Rianta x AR 76 168 1
Rianta x AR 76 168 1
A
Armada
Características agrícolas
Maduración
• de temprana a semitemprana, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• muy grandes, de forma oval, uniformes; piel amarilla,
ojos superficiales a basante superficiales; bastante
resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; de muy uniformes a uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• muy bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco y
apta par asar.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante sensible a
la Phytophthora del tubérculo; bastante sensible al virus
del enrollamiento de la hoja, muy sensible al virus A,
bastante resistente al virus X, bastante resistente al virus
Yn; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo intermedio;
tallos semierguidos, coloración antociánica de ligera
a muy ligera; hojas grandes, de color verde; silueta
semiabierta; inflorescencias de numerosas a bastante
numerosas, coloración antociánica mediana de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y bastante áspera; carne
amarilla clara; ojos superficiales a basante superficiales.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica de mediana a
débil y de moderada a poco pubesencia de la base; yema
terminal de grande a mediana y coloración antociánica
de fuerte a mediana; puntas radicales bastante
numerosas.
72
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
73
A
Arnova
Obelix x AR 76-168-1
Obelix x AR 76-168-1
A
Arnova
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia curta a semi-longa.
Tubérculos
• de muy grande a grandes, de forma oval, de muy
uniformes a uniformes; piel amarilla, ojos superficiales;
buena resistencia a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• muy bajo.
Calidad culinaria
• firme al cocer; esporádico ennegrecimiento después de
la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
medianamente resistente a la Phytophthora del
tubérculo; bastante resistente al virus del enrollamiento
de la hoja, sensible al virus A, medianamente resistente
al virus X, medianamente resistente al virus Yn;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
semierguidos, coloración antociánica ausente o muy
ligera; hojas de grande a mediana, de color verde a verde
claro; silueta de semiabierta a cerrada; inflorescencias
de numerosas a bastante numerosas, coloración
antociánica ausente o muy débil de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa a bastante lisa; carne
amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
de mediana a débil y de fuerte a moderada pubesencia
de la base; yema terminal de mediana a pequeña y
coloración antociánica de débil a muy débil; puntas
radicales de numerosas a bastante numerosas.
74
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
75
A
Artemis
Rianta x Renska
A
Artemis
Rianta x Renska
Características agrícolas
Maduración
• temprana, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos bastante superficiales; buena resistencia a
la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después
de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, buena resistencia
a la Phytophthora del tubérculo; bastante resistente
al virus del enrollamiento de la hoja, medianamente
resistente al virus X, bastante resistente al virus Yn;
resistente a sarna verrugosa; resistente al patotipo
Ro1 del nematodo del quiste; bastante sensible a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
semierguidos, coloración antociánica ausente o muy
ligera; hojas mediana, de color verde a verde claro;
silueta semiabierta; inflorescencias de poco numerosas
a muy poco numerosas, coloración antociánica ausente o
muy débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y bastante áspera;
carne amarilla clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica ausente
o muy débil y moderada pubesencia de la base; yema
terminal de mediana a pequeña y coloración antociánica
ausente o muy débil; puntas radicales de bastante
numerosas a poco numerosas.
76
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
77
A
Asterix
Cardinal x SVP Ve 70-9
Cardinal x SVP Ve 70-9
Asterix
A
Características agrícolas
Maduración
• semitardía, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel roja,
ojos superficiales a basante superficiales; bastante
resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de alto a bueno.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; esporádico ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco y
patatas fritas.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
buena resistencia a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de
la hoja, sensible al virus A, resistente al virus X, bastante
sensible al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de muy alta a alta, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica fuerte; hojas grandes, de color verde
oscuro; silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias
numerosas, coloración antociánica fuerte de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel roja y bastante áspera a
áspera; carne bastante amarilla; ojos superficiales a
basante superficiales.
Brote
• grandes, en forma de cilindro grueso, coloración
antociánica fuerte y de fuerte a moderada pubesencia de
la base; yema terminal de grande a mediana y coloración
antociánica de débil a muy débil; puntas radicales de
bastante numerosas a poco numerosas.
78
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
79
A
Avarna
KA 89-3516 x Stabilo
KA 89-3516 x Stabilo
A
Avarna
Características agrícolas
Maduración
• de tardía a muy tardía, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval redondeada, de uniformes
a bastante uniformes; piel amarilla, ojos bastante
profundos; bastante sensible a la mancha negra no
infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• unicamente apta para la producción de almidón.
Follaje
• mediano.
Enfermedades
• bastante resistente a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; sensible al
virus X, buena resistencia al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; resistente al patotipo Ro1, Ro2/3, Pa2 y Pa3
del nematodo del quiste.
Características morphólogicas
Planta
• de muy alta a alta, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica de mediana a ligera; hojas grandes, de color
verde oscuro a verde; silueta de abierta a semiabierta;
inflorescencias numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla; carne blanca;
ojos bastante profundos.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica de muy
fuerte a fuerte y moderada pubesencia de la base; yema
terminal de mediana a pequeña y coloración antociánica
mediana; puntas radicales de bastante numerosas a poco
numerosas.
80
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
81
A
Aveka
Kardent x Kartel
A
Aveka
Kardent x Kartel
Características agrícolas
Maduración
• semitardía, dormencia longa a muy longa.
Tubérculos
• grandes, de forma redonda, uniformes; piel amarilla,
ojos bastante profundos a profundos; medianamente
resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• apta para la producción de almidón.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• bastante resistente a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; buena
resistencia al virus X, medianamente resistente al virus
Yn; resistente a sarna verrugosa; resistente al patotipo
Ro1, Ro2/3, Pa2 y Pa3 del nematodo del quiste.
Características morphólogicas
Planta
• de muy alta a alta, estructura del follaje de tipo
foliar; tallos semierguidos, coloración antociánica
ausente o muy ligera; hojas de color verde a verde
claro; inflorescencias bastante numerosas, coloración
antociánica de mediana a débil de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma redonda; piel amarilla; carne amarilla clara;
ojos bastante profundos a profundos.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica mediana y
moderada pubesencia de la base; yema terminal de
mediana a pequeña y coloración antociánica de débil a
muy débil; puntas radicales de bastante numerosas a
poco numerosas.
82
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
83
B
Baraka
SVP 50-358 x Avenir
SVP 50-358 x Avenir
B
Baraka
Características agrícolas
Maduración
• tardía, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• muy grandes, de forma oval, de uniformes a bastante
uniformes; piel amarilla, ojos bastante superficiales;
bastante sensible a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; de muy uniformes a uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• alto.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
medianamente resistente a la Phytophthora del
tubérculo; buena resistencia al virus del enrollamiento
de la hoja, muy buena resistencia al virus A, buena
resistencia al virus X, buena resistencia al virus Yn;
bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• muy alta, estructura del follaje de tipo ramificado; tallos
erguidos, coloración antociánica ausente o muy ligera;
hojas grandes, de color verde oscuro a verde; silueta
semiabierta; inflorescencias numerosas, coloración
antociánica de fuerte a mediana de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y bastante áspera; carne
amarilla clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica mediana
y moderada pubesencia de la base; yema terminal
pequeña y coloración antociánica de débil a muy débil;
puntas radicales poco numerosas.
84
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
85
B
Barna
Désirée x Cara
B
Barna
Désirée x Cara
Características agrícolas
Maduración
• tardía, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval redondeada, de muy uniformes
a uniformes; piel roja, ojos superficiales; bastante
resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después
de la cocción; apta para el consumo fresco y patatas
fritas.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante resistente a la Phytophthora de la hoja,
buena resistencia a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de la
hoja, resistente al virus A, resistente al virus X, bastante
resistente al virus Yn; bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo foliar; tallos erguidos,
coloración antociánica fuerte; hojas mediana, de
color verde oscuro; silueta cerrada; inflorescencias
numerosas, coloración antociánica fuerte de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel roja; carne blanca; ojos
superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica de fuerte a
mediana y poco pubesencia de la base; yema terminal
mediana y coloración antociánica débil; puntas radicales
de numerosas a bastante numerosas.
86
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
87
B
Bartina
Saturna x ZPC 62-75
Saturna x ZPC 62-75
B
Bartina
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• muy grandes, de forma oval redondeada a oval,
uniformes; piel roja, ojos bastante superficiales; buena
resistencia a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• muy bueno.
Enfermedades
• medianamente resistente a la Phytophthora de la
hoja, medianamente resistente a la Phytophthora del
tubérculo; bastante sensible al virus del enrollamiento
de la hoja, muy buena resistencia al virus A, muy buena
resistencia al virus X, bastante resistente al virus Yn;
resistente a sarna verrugosa; bastante sensible a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica de fuerte a mediana; hojas de grande a
mediana, de color verde oscuro; silueta de abierta a
semiabierta; inflorescencias de numerosas a bastante
numerosas, coloración antociánica de fuerte a mediana
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada a oval; piel roja y lisa a
bastante lisa; carne bastante amarilla; ojos bastante
superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
de fuerte a mediana y muy fuerte pubesencia de la base;
yema terminal pequeña y coloración antociánica de
mediana a débil; puntas radicales bastante numerosas.
88
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
89
B
Bellini
Mondial x Felsina
B
Bellini
Mondial x Felsina
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; muy uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; de esporádico a poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
medianamente resistente a la Phytophthora del
tubérculo; buena resistencia al virus X, buena resistencia
al virus Yn; resistente a sarna verrugosa; resistente al
patotipo Ro1 del nematodo del quiste; medianamente
resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos semierguidos, coloración antociánica de ligera
a muy ligera; hojas de color verde; inflorescencias de
bastante numerosas a poco numerosas, coloración
antociánica ausente o muy débil de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla; carne amarilla
clara; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, ovalado, coloración antociánica de
mediana a débil y de moderada a poco pubesencia de la
base; yema terminal pequeña y coloración antociánica
débil; puntas radicales poco numerosas.
90
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
91
B
Berber
Alcmaria x Ropta P 365
Alcmaria x Ropta P 365
B
Berber
Características agrícolas
Maduración
• temprana, dormencia curta a semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, uniformes; piel amarilla, ojos
bastante superficiales; bastante resistente a la mancha
negra no infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de mediano a bajo.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; esporádico ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de
la hoja, medianamente resistente al virus A, bastante
resistente al virus X, bastante sensible al virus Yn;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
de extendidos a semierguidos, coloración antociánica
de mediana a ligera; hojas de grande a mediana, de
color verde oscuro; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias de numerosas a bastante numerosas,
coloración antociánica mediana de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa a bastante lisa; carne
bastante amarilla; ojos bastante superficiales.
Brote
• grandes, en forma de cilindro grueso, coloración
antociánica de mediana a débil y de fuerte a moderada
pubesencia de la base; yema terminal mediana y
coloración antociánica ausente o muy débil; puntas
radicales de numerosas a bastante numerosas.
92
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
93
B
Bildtstar
Winda x Saturna
B
Bildtstar
Winda x Saturna
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma redonda, de muy uniformes a
uniformes; piel roja, ojos superficiales a basante
superficiales; buena resistencia a la mancha negra no
infecciosa.
Rendimiento
• de mediano a bajo; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• alto.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; de esporádico a poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• muy sensible a la Phytophthora de la hoja, muy sensible
a la Phytophthora del tubérculo; medianamente
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, resistente
al virus A, resistente al virus X, buena resistencia al virus
Yn; resistente a sarna verrugosa; resistente al patotipo
Ro1 del nematodo del quiste; medianamente resistente a
sarna común
Características morphólogicas
Planta
- de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica fuerte; hojas de grande a mediana, de
color verde oscuro; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias de numerosas a bastante numerosas,
coloración antociánica de fuerte a mediana de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
- de forma redonda; piel roja y lisa a bastante lisa; carne
amarilla; ojos superficiales a basante superficiales.
Brote
- de mediana a pequeña, esférico, coloración antociánica
de fuerte a mediana y de fuerte a moderada pubesencia
de la base; yema terminal de grande a mediana y
coloración antociánica débil; puntas radicales poco
numerosas.
94
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
95
B
Binella
Böhm 52 72 x Sirco
Böhm 52 72 x Sirco
B
Binella
Características agrícolas
Maduración
• de temprana a semitemprana, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, de muy uniformes a uniformes;
piel amarilla, ojos superficiales; buena resistencia a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de alto a bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• muy bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• mediano.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
sensible al virus del enrollamiento de la hoja, buena
resistencia al virus X, bastante resistente al virus Yn;
resistente a sarna verrugosa; resistente al patotipo
Ro1 del nematodo del quiste; bastante sensible a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• de mediana a corta, estructura del follaje de tipo
foliar; tallos de extendidos a semierguidos, coloración
antociánica ligera; hojas grandes, de color verde a verde
claro; silueta semiabierta; inflorescencias bastante
numerosas, coloración antociánica de débil a muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa a bastante lisa; carne
amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica débil
y moderada pubesencia de la base; yema terminal
mediana y coloración antociánica de mediana a débil;
puntas radicales de bastante numerosas a poco
numerosas.
96
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
97
B
Bintje
Munstersen x Fransen
Munstersen x Fransen
Bintje
B
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, de uniformes a bastante
uniformes; piel amarilla, ojos bastante superficiales;
bastante resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de alto a bueno; de uniformes a bastante uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco, patatas fritas y chips.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• muy sensible a la Phytophthora de la hoja, sensible a la
Phytophthora del tubérculo; medianamente resistente al
virus del enrollamiento de la hoja, resistente al virus A,
medianamente resistente al virus X, bastante sensible al virus
Yn; bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo intermedio;
tallos de semierguidos a erguidos, coloración antociánica
mediana; hojas de grande a mediana, de color verde oscuro
a verde; silueta de semiabierta a cerrada; inflorescencias
bastante numerosas, coloración antociánica ausente o muy
débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa; carne amarilla
clara; ojos bastante superficiales.
Brote
- grandes, coniforme, coloración antociánica de muy fuerte
a fuerte y de fuerte a moderada pubesencia de la base;
yema terminal mediana y coloración antociánica de fuerte
a mediana; puntas radicales de numerosas a bastante
numerosas.
98
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
99
B
Burren
Marfona x Spunta
B
Burren
Marfona x Spunta
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa a muy
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval a alargada, de muy uniformes
a uniformes; piel amarilla, ojos superficiales; bastante
sensible a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, sensible a la
Phytophthora del tubérculo; medianamente resistente
al virus del enrollamiento de la hoja, medianamente
resistente al virus Yn; medianamente resistente a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo intermedio;
tallos erguidos, coloración antociánica mediana; hojas
mediana, de color verde; silueta abierta.
Tubérculos
• de forma oval a alargada; piel amarilla; carne amarilla;
ojos superficiales.
Brote
• pequeña, ovalado, coloración antociánica débil y poco
pubesencia de la base; yema terminal muy pequeña
y coloración antociánica débil; puntas radicales
numerosas.
100
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
101
C
Caesar
Monalisa x Ropta B 1178
Monalisa x Ropta B 1178
C
Caesar
Características agrícolas
Maduración
• semitardía, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos muy superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de bueno a mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; de esporádico a poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• medianamente resistente a la Phytophthora de la
hoja, medianamente resistente a la Phytophthora del
tubérculo; bastante resistente al virus del enrollamiento
de la hoja, sensible al virus X, muy buena resistencia
al virus Yn; resistente a sarna verrugosa; resistente al
patotipo Ro1 del nematodo del quiste; bastante sensible
a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica mediana; hojas mediana, de color verde;
silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias de muy
numerosas a numerosas, coloración antociánica ausente
o muy débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa; carne
bastante amarilla; ojos muy superficiales.
Brote
• de mediana a pequeña, coniforme, coloración antociánica
de mediana a débil y moderada pubesencia de la base;
yema terminal mediana y coloración antociánica débil;
puntas radicales bastante numerosas.
102
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
103
C
Carlita
Jaerla x Provita
C
Carlita
Jaerla x Provita
Características agrícolas
Maduración
• temprana, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• de muy grande a grandes, de forma oval redondeada
a oval, uniformes; piel amarilla, ojos bastante
superficiales; buena resistencia a la mancha negra no
infecciosa.
Rendimiento
• de alto a bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, buena
resistencia a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, bastante
sensible al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos de extendidos a semierguidos, coloración
antociánica de ligera a muy ligera; hojas grandes,
de color verde; silueta de abierta a semiabierta;
inflorescencias bastante numerosas, coloración
antociánica ausente o muy débil de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada a oval; piel amarilla y bastante
áspera a áspera; carne amarilla clara; ojos bastante
superficiales.
Brote
• de grande a mediana, en forma de cilindro grueso,
coloración antociánica de mediana a débil y poco
pubesencia de la base; yema terminal mediana y
coloración antociánica de débil a muy débil; puntas
radicales de bastante numerosas a poco numerosas.
104
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
105
C
Carrera
Allard x Concurrent
Allard x Concurrent
C
Carrera
Características agrícolas
Maduración
• temprana, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• de muy grande a grandes, de forma oval, uniformes; piel
amarilla, ojos muy superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• de bastante bueno a mediano.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; buena
resistencia al virus del enrollamiento de la hoja, bastante
sensible al virus Yn; resistente al patotipo Ro1 del
nematodo del quiste; medianamente resistente a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• de mediana a corta, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos semierguidos, coloración antociánica
ligera; hojas mediana, de color verde oscuro a verde;
silueta semiabierta; inflorescencias bastante numerosas,
coloración antociánica de mediana a débil de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa; carne amarilla; ojos
muy superficiales.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica mediana y de
fuerte a moderada pubesencia de la base; yema terminal
pequeña y coloración antociánica débil; puntas radicales
poco numerosas.
106
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
107
C
Challenger
Aziza x Victoria
C
Challenger
Aziza x Victoria
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval a alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de alto a bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• alto.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; de esporádico a
poco ennegrecimiento después de la cocción; apta para
el consumo fresco y patatas fritas.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• medianamente resistente a la Phytophthora de la hoja,
muy buena resistencia a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
semierguidos, coloración antociánica de ligera a muy
ligera; hojas mediana, de color verde oscuro a verde;
silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias de
numerosas a bastante numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval a alargada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne bastante amarilla; ojos superficiales.
Brote
• grandes, esférico, coloración antociánica de débil a muy
débil y de fuerte a moderada pubesencia de la base;
yema terminal mediana y coloración antociánica de débil
a muy débil; puntas radicales bastante numerosas.
108
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
109
C
Courage
Lady Rosetta x HZ81 H202
Lady Rosetta x HZ81 H202
C
Courage
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval redondeada, de uniformes a
bastante uniformes; piel roja, ojos semiprofundos;
bastante resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de mediano a bajo; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• alto.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; de poco a alguno
ennegrecimiento después de la cocción; apta para chips.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo; muy buena
resistencia al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica fuerte; hojas de grande a mediana, de color
verde oscuro a verde; silueta semiabierta; inflorescencias
numerosas, coloración antociánica de muy fuerte a
fuerte de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel roja y lisa a bastante lisa;
carne bastante amarilla; ojos semiprofundos.
Brote
• de grande a mediana, ovalado, coloración antociánica
fuerte y de moderada a poco pubesencia de la base;
yema terminal mediana y coloración antociánica
fuerte; puntas radicales de bastante numerosas a poco
numerosas.
110
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
111
D
Désirée
Urgenta x Depesche
Urgenta x Depesche
D
Désirée
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, de uniformes a
bastante uniformes; piel roja, ojos superficiales; bastante
resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; de esporádico a
poco ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco y patatas fritas.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
bastante resistente a la Phytophthora del tubérculo;
bastante sensible al virus del enrollamiento de la hoja,
medianamente resistente al virus A, bastante resistente
al virus X, buena resistencia al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica fuerte; hojas de grande a mediana, de color
verde oscuro a verde; silueta abierta; inflorescencias
numerosas, coloración antociánica fuerte de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel roja y lisa; carne amarilla
clara; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
de fuerte a mediana y moderada pubesencia de la base;
yema terminal mediana y coloración antociánica de
mediana a débil; puntas radicales de bastante numerosas
a poco numerosas.
112
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
113
D
Diamant
Mutant uit Cardinal
Mutant uit Cardinal
D
Diamant
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia curta a semilonga.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, de uniformes a bastante
uniformes; piel amarilla, ojos bastante superficiales;
medianamente resistente a la mancha negra no
infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; de uniformes a bastante uniformes
en la clasificación.
Materia seca
• de alto a bueno.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después de
la cocción; apta para el consumo fresco y patatas fritas.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• medianamente resistente a la Phytophthora de la hoja,
bastante resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de
la hoja, resistente al virus A, bastante resistente al virus
X, bastante resistente al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
erguidos, coloración antociánica de ligera a muy ligera;
hojas mediana, de color verde oscuro a verde; silueta
semiabierta; inflorescencias numerosas, coloración
antociánica de fuerte a mediana de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla; carne amarilla clara; ojos
bastante superficiales.
Brote
• de grande a mediana, en forma de cilindro grueso,
coloración antociánica de mediana a débil y poco
pubesencia de la base; yema terminal grande y
coloración antociánica de débil a muy débil; puntas
radicales poco numerosas.
114
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
115
D
Ditta
Bintje x Quarta
D
Ditta
Bintje x Quarta
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla oscura, ojos superficiales; bastante resistente a
la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; de poco a alguno
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco y ensalades.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
bastante resistente a la Phytophthora del tubérculo;
bastante resistente al virus del enrollamiento de la
hoja, resistente al virus A, resistente al virus X, buena
resistencia al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
bastante resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
de semierguidos a erguidos, coloración antociánica de
ligera a muy ligera; hojas de grande a mediana, de color
verde; silueta semiabierta; inflorescencias bastante
numerosas, coloración antociánica ausente o muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla oscura y bastante
áspera; carne de amarilla a bastante amarilla; ojos
superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica mediana y
fuerte pubesencia de la base; yema terminal de mediana
a pequeña y coloración antociánica de mediana a débil;
puntas radicales de numerosas a bastante numerosas.
116
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
117
D
Doré
Eersteling x (Record x
(Bravo x Alpha))
Eersteling x (Record x
(Bravo x Alpha))
D
Doré
Características agrícolas
Maduración
• muy temprana, dormencia curta a semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, de muy uniformes a uniformes;
piel amarilla, ojos superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bajo; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• alto.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• muy sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; medianamente
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, muy
sensible al virus A, medianamente resistente al virus
X, sensible al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo foliar; tallos de
extendidos a semierguidos, coloración antociánica ligera;
hojas de muy grande a grandes, de color verde; silueta
cerrada; inflorescencias poco numerosas.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y áspera; carne amarilla;
ojos superficiales.
Brote
• mediana, en forma de cilindro grueso, coloración
antociánica mediana y poco pubesencia de la base; yema
terminal de mediana a pequeña y coloración antociánica
de mediana a débil; puntas radicales poco numerosas.
118
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
119
D
Draga
SVP 50-2017 x MPI19268
SVP 50-2017 x MPI19268
D
Draga
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia muy longa.
Tubérculos
• de muy grande a grandes, de forma oval redondeada,
uniformes; piel amarilla, ojos semiprofundos; muy buena
resistencia a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• mediano; de muy uniformes a uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; de poco a alguno
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante resistente
a la Phytophthora del tubérculo; bastante resistente al
virus del enrollamiento de la hoja, bastante resistente
al virus A, bastante sensible al virus X, medianamente
resistente al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de mediana a corta, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos extendidos, coloración antociánica ligera; hojas
muy grandes, de color verde claro; silueta cerrada;
inflorescencias de muy poco numerosas a ausentes,
coloración antociánica ausente o muy débil de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla y lisa; carne
blanca amarillenta; ojos semiprofundos.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica de mediana
a débil y poco pubesencia de la base; yema terminal
mediana y coloración antociánica mediana; puntas
radicales numerosas.
120
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
121
E
Eigenheimer
Blauwe Reuzen x Fransen
Blauwe Reuzen x Fransen
E
Eigenheimer
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, medianamente uniformes; piel
amarilla, ojos semiprofundos; medianamente resistente
a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• mediano; de uniformes a bastante uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• muy alto.
Calidad culinaria
• harinosa al cocer; ninguno ennegrecimiento después de
la cocción; apta para el consumo fresco y elaboración
industrial.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, sensible a la
Phytophthora del tubérculo; bastante resistente al virus
del enrollamiento de la hoja, bastante sensible al virus
A, bastante sensible al virus X, bastante sensible al virus
Yn; sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos de extendidos a semierguidos, coloración
antociánica mediana; hojas mediana, de color verde
oscuro; silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias
de bastante numerosas a poco numerosas, coloración
antociánica ausente o muy débil de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa a bastante lisa; carne
bastante amarilla; ojos semiprofundos.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica de muy
fuerte a fuerte y de fuerte a moderada pubesencia de la
base; yema terminal de mediana a pequeña y coloración
antociánica de fuerte a mediana; puntas radicales de
numerosas a bastante numerosas.
122
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
123
E
Everest
Spunta x Maradonna
Spunta x Maradonna
E
Everest
Características agrícolas
Maduración
• temprana, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, uniformes; piel amarilla, ojos
bastante superficiales; bastante resistente a la mancha
negra no infecciosa.
Rendimiento
• de alto a bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de mediano a bajo.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después
de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus Yn; resistente al patotipo Ro1 del
nematodo del quiste; medianamente resistente a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de extendidos a semierguidos,
coloración antociánica ligera; hojas grandes, de
color verde oscuro; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias de muy numerosas a numerosas,
coloración antociánica ausente o muy débil de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa a bastante lisa; carne
de bastante amarilla a amarilla clara; ojos bastante
superficiales.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica fuerte y de
fuerte a moderada pubesencia de la base; yema terminal
mediana y coloración antociánica de fuerte a mediana;
puntas radicales bastante numerosas.
124
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
125
E
Exquisa
Sigma x Ilse
E
Exquisa
Sigma x Ilse
Características agrícolas
Maduración
• semitardía, dormencia .
Tubérculos
• de mediano a pequeño, de forma oval alargada,
uniformes; piel amarilla, ojos bastante superficiales;
muy buena resistencia a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• firme al cocer; ninguno ennegrecimiento después de la
cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante resistente a la Phytophthora de la hoja,
bastante sensible a la Phytophthora del tubérculo; buena
resistencia al virus del enrollamiento de la hoja, muy
buena resistencia al virus A, buena resistencia al virus X,
buena resistencia al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
bastante resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos de extendidos a semierguidos, coloración
antociánica de ligera a muy ligera; hojas mediana,
de color verde; silueta de abierta a semiabierta;
inflorescencias numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa; carne
amarilla; ojos bastante superficiales.
Brote
• de grande a mediana, en forma de cilindro grueso,
coloración antociánica de mediana a débil y moderada
pubesencia de la base; yema terminal mediana y
coloración antociánica ausente o muy débil; puntas
radicales numerosas.
126
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
127
F
Fabula
Monalisa x Hudson
Monalisa x Hudson
F
Fabula
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia muy longa.
Tubérculos
• muy grandes, de forma oval, uniformes; piel amarilla,
ojos superficiales; buena resistencia a la mancha negra
no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; de muy uniformes a uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• muy bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; de ninguno a
esporádico ennegrecimiento después de la cocción; apta
para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, muy
buena resistencia al virus A, bastante sensible al virus
X, buena resistencia al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; bastante resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo intermedio;
tallos semierguidos, coloración antociánica de
mediana a ligera; hojas grandes, de color verde; silueta
semiabierta; inflorescencias de numerosas a bastante
numerosas, coloración antociánica de mediana a débil de
la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y bastante áspera; carne
amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
débil y poco pubesencia de la base; yema terminal
mediana y coloración antociánica débil; puntas radicales
de bastante numerosas a poco numerosas.
128
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
129
F
Faluka
Armundo x Arielle
Armundo x Arielle
F
Faluka
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después
de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, sensible a la
Phytophthora del tubérculo; buena resistencia al virus X,
bastante resistente al virus Yn; medianamente resistente
a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos de
extendidos a semierguidos, coloración antociánica de
ligera a muy ligera; hojas grandes, de color verde; silueta
de abierta a semiabierta; inflorescencias de numerosas
a bastante numerosas, coloración antociánica ausente o
muy débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa; carne
amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• grandes, en forma de cilindro grueso, coloración
antociánica mediana y moderada pubesencia de la base;
yema terminal mediana y coloración antociánica de débil
a muy débil; puntas radicales numerosas.
130
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
131
F
Felsina
Morene x Gloria
F
Felsina
Morene x Gloria
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval a alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos bastante superficiales; bastante resistente
a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de muy alto a alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• alto.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; de esporádico a
poco ennegrecimiento después de la cocción; apta para
el consumo fresco y patatas fritas.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante sensible
a la Phytophthora del tubérculo; sensible al virus del
enrollamiento de la hoja, muy buena resistencia al virus
A, buena resistencia al virus X, bastante sensible al virus
Yn; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de mediana a corta, estructura del follaje de tipo
foliar; tallos de extendidos a semierguidos, coloración
antociánica de mediana a ligera; hojas grandes, de color
verde a verde claro; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias poco numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval a alargada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne amarilla clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica mediana y de
moderada a poco pubesencia de la base; yema terminal
mediana y coloración antociánica de mediana a débil;
puntas radicales bastante numerosas.
132
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
133
F
Festien
Kartel x KA 80-1920
Kartel x KA 80-1920
F
Festien
Características agrícolas
Maduración
• muy tardía, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval redondeada, uniformes; piel
amarilla, ojos bastante profundos; bastante sensible a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bajo; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de alto a bueno.
Calidad culinaria
• apta para la producción de almidón.
Follaje
• de bastante bueno a mediano.
Enfermedades
• buena resistencia a la Phytophthora de la hoja, muy
buena resistencia a la Phytophthora del tubérculo;
bastante resistente al virus X, muy buena resistencia
al virus Yn; resistente al patotipo Ro1, Pa2 y Pa3 del
nematodo del quiste.
Características morphólogicas
Planta
• de mediana a corta, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos de muy extendidos a extendidos, coloración
antociánica de ligera a muy ligera; hojas de mediana a
pequeña, de color verde a verde claro; silueta abierta;
inflorescencias poco numerosas, coloración antociánica
de mediana a débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla y áspera; carne
blanca amarillenta; ojos bastante profundos.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica de débil a
muy débil y poco pubesencia de la base; yema terminal
de grande a mediana y coloración antociánica de
mediana a débil; puntas radicales bastante numerosas.
134
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
135
F
Folva
Miranda x Maris Piper
Miranda x Maris Piper
F
Folva
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, de muy uniformes a uniformes;
piel amarilla, ojos superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; de muy uniformes a uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• de bueno a mediano.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco y patatas fritas.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• medianamente resistente a la Phytophthora de la
hoja, medianamente resistente a la Phytophthora del
tubérculo; buena resistencia al virus del enrollamiento
de la hoja, buena resistencia al virus A, buena resistencia
al virus X, medianamente resistente al virus Yn;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo ramificado; tallos
semierguidos, coloración antociánica ligera; hojas de
grande a mediana, de color verde; silueta semiabierta;
inflorescencias de numerosas a bastante numerosas,
coloración antociánica fuerte de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y bastante áspera a áspera;
carne bastante amarilla; ojos superficiales.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica mediana
y de muy fuerte a fuerte pubesencia de la base; yema
terminal mediana y coloración antociánica fuerte; puntas
radicales de numerosas a bastante numerosas.
136
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
137
F
Fontane
Agria x AR 76-34-3
Agria x AR 76-34-3
F
Fontane
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, uniformes; piel amarilla, ojos
bastante superficiales; medianamente resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de muy alto a alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de alto a bueno.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para
patatas fritas.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
medianamente resistente a la Phytophthora del
tubérculo; medianamente resistente al virus del
enrollamiento de la hoja, bastante resistente al virus X,
bastante resistente al virus Yn; resistente al patotipo Ro1
del nematodo del quiste; medianamente resistente a
sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
semierguidos, coloración antociánica de mediana a ligera;
hojas de grande a mediana, de color verde oscuro a verde;
silueta semiabierta; inflorescencias bastante numerosas,
coloración antociánica ausente o muy débil de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y bastante áspera; carne
amarilla clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• de grande a mediana, ovalado, coloración antociánica
fuerte y moderada pubesencia de la base; yema
terminal de mediana a pequeña y coloración antociánica
fuerte; puntas radicales de bastante numerosas a poco
numerosas.
138
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
139
F
FRIESLANDER
Gloria x 74 A3
F
FRIESLANDER
Gloria x 74 A3
Características agrícolas
Maduración
• muy temprana, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, uniformes; piel amarilla, ojos
bastante superficiales; buena resistencia a la mancha
negra no infecciosa.
Rendimiento
• mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; de ninguno a
esporádico ennegrecimiento después de la cocción; apta
para el consumo fresco y patatas fritas.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo; buena
resistencia al virus del enrollamiento de la hoja, bastante
resistente al virus A, bastante resistente al virus X,
bastante resistente al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; bastante resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica ligera; hojas grandes, de color verde oscuro
a verde; silueta de semiabierta a cerrada; inflorescencias
de muy poco numerosas a ausentes, coloración
antociánica ausente o muy débil de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa a bastante lisa; carne
bastante amarilla; ojos bastante superficiales.
Brote
• de grande a mediana, en forma de cilindro grueso,
coloración antociánica mediana y poco pubesencia de la
base; yema terminal de grande a mediana y coloración
antociánica débil; puntas radicales de bastante
numerosas a poco numerosas.
140
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
141
F
Frisia
ZPC 69 L 160 x AM 66-42
ZPC 69 L 160 x AM 66-42
F
Frisia
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, uniformes; piel amarilla, ojos
superficiales; bastante resistente a la mancha negra no
infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de alto a bueno.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; de poco a alguno
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
medianamente resistente a la Phytophthora del tubérculo;
bastante resistente al virus del enrollamiento de la hoja,
muy buena resistencia al virus X, bastante sensible al virus
Yn; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
bastante sensible a sarna común
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos erguidos, coloración antociánica
ausente o muy ligera; hojas grandes, de color verde
oscuro a verde; silueta de abierta a semiabierta;
inflorescencias de bastante numerosas a poco
numerosas, coloración antociánica ausente o muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa a bastante lisa; carne
blanca amarillenta; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
mediana y de moderada a poco pubesencia de la
base; yema terminal mediana y coloración antociánica
de fuerte a mediana; puntas radicales de bastante
numerosas a poco numerosas.
142
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
143
G
Granola
3333 60 x 267 04
G
Granola
3333 60 x 267 04
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia muy longa.
Tubérculos
• de grande a mediano, de forma oval redondeada,
uniformes; piel amarilla clara, ojos bastante
superficiales; medianamente resistente a la mancha
negra no infecciosa.
Rendimiento
• de alto a bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de mediano a bajo.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; esporádico ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• bastante resistente a la Phytophthora de la hoja,
medianamente resistente a la Phytophthora del
tubérculo; bastante resistente al virus del enrollamiento
de la hoja, buena resistencia al virus A, bastante
resistente al virus X, buena resistencia al virus Yn;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de extendidos a semierguidos,
coloración antociánica ligera; hojas grandes, de color
verde a verde claro; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias numerosas, coloración antociánica de
fuerte a mediana de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla clara y bastante
áspera a áspera; carne amarilla clara; ojos bastante
superficiales.
Brote
• de mediana a pequeña, ovalado, coloración antociánica
de fuerte a mediana y poco pubesencia de la base; yema
terminal grande y coloración antociánica de fuerte a
mediana; puntas radicales de bastante numerosas a poco
numerosas.
144
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
145
H
Hansa
Oberarnbacher Frühe x Flava
Oberarnbacher Frühe x Flava
H
Hansa
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; medianamente resistente a
la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de alto a bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; de esporádico a poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco y ensalades.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, sensible a la
Phytophthora del tubérculo; bastante sensible al virus
del enrollamiento de la hoja, resistente al virus A,
sensible al virus Yn; bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica ligera; hojas de mediana a pequeña, de color
verde a verde claro; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa; carne de
bastante amarilla a amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica de muy
fuerte a fuerte y de fuerte a moderada pubesencia de la
base; yema terminal mediana y coloración antociánica
débil; puntas radicales de bastante numerosas a poco
numerosas.
146
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
147
H
Hermes
DDR 5158 x SW 163/55
DDR 5158 x SW 163/55
H
Hermes
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa a muy
longa.
Tubérculos
• muy grandes, de forma oval redondeada, de uniformes a
bastante uniformes; piel amarilla, ojos semiprofundos;
bastante sensible a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de alto a bueno.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; alguno
ennegrecimiento después de la cocción; apta para chips.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, buena
resistencia a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, muy
buena resistencia al virus A, bastante resistente al virus
Yn; medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos semierguidos, coloración antociánica
ausente o muy ligera; hojas grandes, de color verde
a verde claro; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias de bastante numerosas a poco
numerosas, coloración antociánica mediana de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla y bastante
áspera; carne bastante amarilla; ojos semiprofundos.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
mediana y poco pubesencia de la base; yema terminal
mediana y coloración antociánica de mediana a débil;
puntas radicales de bastante numerosas a poco
numerosas.
148
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
149
H
Heros
Nicola x Beets 84-85-32
Nicola x Beets 84-85-32
H
Heros
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• de muy grande a grandes, de forma oval redondeada
a oval, uniformes; piel amarilla, ojos superficiales;
bastante resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de muy alto a alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después
de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
medianamente resistente a la Phytophthora del
tubérculo; bastante resistente al virus del enrollamiento
de la hoja, bastante resistente al virus Yn; resistente a
sarna verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo
del quiste; bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
ramificado; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica de mediana a ligera; hojas grandes, de color
verde oscuro a verde; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias poco numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada a oval; piel amarilla y lisa;
carne amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica mediana
y moderada pubesencia de la base; yema terminal
pequeña y coloración antociánica débil; puntas radicales
poco numerosas.
150
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
151
I
Impala
BM 52-72 x Biranco
BM 52-72 x Biranco
I
Impala
Características agrícolas
Maduración
• temprana, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; buena resistencia a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• muy bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de
la hoja, buena resistencia al virus A, buena resistencia al
virus X, medianamente resistente al virus Yn; resistente a
sarna verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo
del quiste; medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
de extendidos a semierguidos, coloración antociánica
ausente o muy ligera; hojas grandes, de color verde
a verde claro; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias de numerosas a bastante numerosas,
coloración antociánica ausente o muy débil de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, ovalado, coloración antociánica
débil y de moderada a poco pubesencia de la base; yema
terminal de mediana a pequeña y coloración antociánica
de débil a muy débil; puntas radicales de bastante
numerosas a poco numerosas.
152
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
153
I
Innovator
Shepody x RZ-84-2580
Shepody x RZ-84-2580
I
Innovator
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, de muy uniformes a
uniformes; piel parda roja, ojos superficiales; bastante
resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de bueno a mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; de esporádico a poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco y patatas fritas.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• buena resistencia a la Phytophthora de la hoja,
bastante resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de
la hoja, medianamente resistente al virus X, bastante
resistente al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Pa2, resistente al patotipo Pa3 del
nematodo del quiste; medianamente resistente a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica ausente o muy ligera; hojas de grande a
mediana, de color verde a verde claro; silueta de abierta
a semiabierta; inflorescencias numerosas, coloración
antociánica ausente o muy débil de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel parda roja y áspera; carne de
amarilla clara a blanca amarillenta; ojos superficiales.
Brote
• grandes, en forma de cilindro grueso, coloración
antociánica débil y de fuerte a moderada pubesencia
de la base; yema terminal de mediana a pequeña y
coloración antociánica de débil a muy débil; puntas
radicales de numerosas a bastante numerosas.
154
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
155
I
Inova
Nicola x Impala
I
Inova
Nicola x Impala
Características agrícolas
Maduración
• de muy temprana a temprana, dormencia longa.
Tubérculos
• de grande a mediano, de forma oval alargada, de muy
uniformes a uniformes; piel amarilla, ojos superficiales;
buena resistencia a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de bueno a mediano.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el consumo
fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante resistente
a la Phytophthora del tubérculo; medianamente
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, muy
buena resistencia al virus A, buena resistencia al virus
X, bastante resistente al virus Yn; resistente al patotipo
Ro1 del nematodo del quiste; medianamente resistente a
sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo foliar; tallos
semierguidos, coloración antociánica de ligera a muy
ligera; hojas mediana, de color verde a verde claro;
silueta de semiabierta a cerrada; inflorescencias de
poco numerosas a muy poco numerosas, coloración
antociánica ausente o muy débil de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne bastante amarilla; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
de fuerte a mediana y fuerte pubesencia de la base; yema
terminal de grande a mediana y coloración antociánica
de mediana a débil; puntas radicales de numerosas a
bastante numerosas.
156
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
157
I
Irene
Furore x Bato
I
Irene
Furore x Bato
Características agrícolas
Maduración
• de tardía a muy tardía, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma redonda, uniformes; piel roja, ojos
bastante superficiales; medianamente resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bajo; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• muy alto.
Calidad culinaria
• muy harinosa; esporádico ennegrecimiento después de
la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• medianamente resistente a la Phytophthora de la hoja,
bastante sensible a la Phytophthora del tubérculo;
bastante sensible al virus del enrollamiento de la hoja,
bastante resistente al virus A, bastante resistente al
virus X, bastante resistente al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica fuerte; hojas mediana, de color verde oscuro
a verde; silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias
numerosas, coloración antociánica de fuerte a mediana de
la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma redonda; piel roja y áspera; carne amarilla
clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica fuerte y
poco pubesencia de la base; yema terminal mediana
y coloración antociánica débil; puntas radicales de
bastante numerosas a poco numerosas.
158
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
159
J
Jaerla
Sirtema x MPI 19268
Sirtema x MPI 19268
J
Jaerla
Características agrícolas
Maduración
• de muy temprana a temprana, dormencia longa.
Tubérculos
• de muy grande a grandes, de forma oval redondeada a
oval, de uniformes a bastante uniformes; piel amarilla,
ojos bastante superficiales; buena resistencia a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• muy bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• muy sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de la
hoja, bastante resistente al virus A, bastante resistente al
virus X, medianamente resistente al virus Yn; resistente
a sarna verrugosa; medianamente resistente a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo foliar; tallos
de extendidos a semierguidos, coloración antociánica
mediana; hojas de grande a mediana, de color verde a verde
claro; silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias de
numerosas a bastante numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada a oval; piel amarilla y lisa
a bastante lisa; carne amarilla clara; ojos bastante
superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica de mediana
a débil y poco pubesencia de la base; yema terminal
mediana y coloración antociánica de débil a muy débil;
puntas radicales bastante numerosas.
160
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
161
K
Kennebec
(Chippewa x Kathadin) x
(Earlaine x W-ras)
(Chippewa x Kathadin) x
(Earlaine x W-ras)
K
Kennebec
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• de muy grande a grandes, de forma oval redondeada,
uniformes; piel amarilla clara, ojos superficiales;
bastante resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; de muy uniformes a uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de alto a bueno.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para
patatas fritas y chips.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• medianamente resistente a la Phytophthora de la
hoja, medianamente resistente a la Phytophthora del
tubérculo; bastante sensible al virus del enrollamiento
de la hoja, muy buena resistencia al virus A, bastante
sensible al virus X, buena resistencia al virus Yn;
bastante sensible a sarna común
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos de semierguidos a erguidos, coloración antociánica
ausente o muy ligera; hojas muy grandes, de color
verde a verde claro; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias de muy poco numerosas a ausentes,
coloración antociánica ausente o muy débil de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla clara y lisa;
carne blanca; ojos superficiales.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica débil y poco
pubesencia de la base; yema terminal de mediana a
pequeña y coloración antociánica ausente o muy débil;
puntas radicales bastante numerosas.
162
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
163
K
Kondor
61333 x Wilja
K
Kondor
61333 x Wilja
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• muy grandes, de forma oval alargada, de uniformes a
bastante uniformes; piel roja, ojos semiprofundos; buena
resistencia a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después
de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• medianamente resistente a la Phytophthora de la hoja,
bastante resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de
la hoja, resistente al virus A, medianamente resistente al
virus X, medianamente resistente al virus Yn; resistente a
sarna verrugosa; bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos semierguidos, coloración antociánica
de fuerte a mediana; hojas grandes, de color verde
oscuro a verde; silueta semiabierta; inflorescencias de
numerosas a bastante numerosas, coloración antociánica
de muy fuerte a fuerte de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel roja y lisa a bastante lisa;
carne amarilla clara; ojos semiprofundos.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica fuerte y
fuerte pubesencia de la base; yema terminal de grande
a mediana y coloración antociánica mediana; puntas
radicales bastante numerosas.
164
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
165
K
Kuroda
AR 76-199-3 x KO 80-1407
AR 76-199-3 x KO 80-1407
K
Kuroda
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• de muy grande a grandes, de forma oval, uniformes; piel
roja, ojos bastante superficiales; buena resistencia a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después
de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
medianamente resistente a la Phytophthora del
tubérculo; medianamente resistente al virus del
enrollamiento de la hoja, muy buena resistencia al virus
A, bastante sensible al virus X, bastante resistente al
virus Yn; resistente a sarna verrugosa; resistente al
patotipo Ro1 del nematodo del quiste; medianamente
resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo ramificado; tallos
semierguidos, coloración antociánica fuerte; hojas
grandes, de color verde oscuro; silueta de abierta a
semiabierta; inflorescencias numerosas, coloración
antociánica de fuerte a mediana de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel roja y bastante áspera; carne amarilla
clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica de fuerte
a mediana y moderada pubesencia de la base; yema
terminal mediana y coloración antociánica débil; puntas
radicales de numerosas a bastante numerosas.
166
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
167
L
Labadia
Mondial x Van Gogh
Mondial x Van Gogh
L
Labadia
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, uniformes; piel amarilla, ojos
superficiales; bastante resistente a la mancha negra no
infecciosa.
Rendimiento
• bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después
de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos de
semierguidos a erguidos, coloración antociánica de ligera
a muy ligera; hojas de color verde claro; inflorescencias
numerosas, coloración antociánica ausente o muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa a bastante lisa; carne
de bastante amarilla a amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica mediana y poco
pubesencia de la base; yema terminal de mediana a
pequeña y coloración antociánica débil; puntas radicales
poco numerosas.
168
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
169
L
Lady Christl
WS 73-3-391 x Mansour
WS 73-3-391 x Mansour
L
Lady Christl
Características agrícolas
Maduración
• de muy temprana a temprana, dormencia curta a semilonga.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, de muy uniformes
a uniformes; piel amarilla, ojos muy superficiales;
bastante resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; de uniformes a bastante uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• de bajo a muy bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• muy sensible a la Phytophthora de la hoja, buena
resistencia a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, muy
buena resistencia al virus A, buena resistencia al virus
X, muy buena resistencia al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; bastante resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos de extendidos a semierguidos, coloración
antociánica ligera; hojas grandes, de color verde; silueta
semiabierta; inflorescencias de muy poco numerosas a
ausentes, coloración antociánica de fuerte a mediana de
la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y muy lisa; carne
bastante amarilla; ojos muy superficiales.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica débil y poco
pubesencia de la base; yema terminal pequeña y coloración
antociánica de débil a muy débil; puntas radicales de
bastante numerosas a poco numerosas.
170
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
171
L
Lady Claire
Agria x KW 78-34-470
Agria x KW 78-34-470
L
Lady Claire
Características agrícolas
Maduración
• de temprana a semitemprana, dormencia longa.
Tubérculos
• de grande a mediano, de forma oval redondeada,
uniformes; piel amarilla, ojos superficiales a basante
superficiales; buena resistencia a la mancha negra no
infecciosa.
Rendimiento
• bueno; de muy uniformes a uniformes en la clasificación.
Materia seca
• alto.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; de esporádico a
poco ennegrecimiento después de la cocción; apta para
chips.
Follaje
Enfermedades
• bueno.
• muy sensible a la Phytophthora de la hoja,
medianamente resistente a la Phytophthora del
tubérculo; bastante resistente al virus del enrollamiento
de la hoja, muy buena resistencia al virus A, bastante
resistente al virus X, medianamente resistente al virus
Yn; resistente a sarna verrugosa; resistente al patotipo
Ro1 del nematodo del quiste; medianamente resistente a
sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo foliar; tallos
semierguidos, coloración antociánica de ligera a muy
ligera; hojas de grande a mediana, de color verde a verde
claro; silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias
poco numerosas, coloración antociánica ausente o muy
débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne bastante amarilla; ojos superficiales a
basante superficiales.
Brote
• de grande a mediana, ovalado, coloración antociánica
fuerte y moderada pubesencia de la base; yema
terminal mediana y coloración antociánica de mediana
a débil; puntas radicales de bastante numerosas a poco
numerosas.
172
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
173
L
Lady Olympia
Agria x KW 78-34-470
Agria x KW 78-34-470
L
Lady Olympia
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos bastante superficiales; bastante resistente
a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de alto a bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de alto a bueno.
Calidad culinaria
• harinosa; esporádico ennegrecimiento después de la
cocción; apta para el consumo fresco y patatas fritas.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• muy sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
sensible a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, muy
buena resistencia al virus A, muy buena resistencia al
virus X, buena resistencia al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo foliar; tallos
semierguidos, coloración antociánica de ligera a muy
ligera; hojas de grande a mediana, de color verde;
silueta de semiabierta a cerrada; inflorescencias poco
numerosas, coloración antociánica ausente o muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne bastante amarilla; ojos bastante superficiales.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica fuerte y
fuerte pubesencia de la base; yema terminal mediana
y coloración antociánica de fuerte a mediana; puntas
radicales bastante numerosas.
174
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
175
L
Lady Rosetta
Cardinal x
SVP(VTN)2 62-33-3
Cardinal x
SVP(VTN)2 62-33-3
L
Lady Rosetta
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma redonda, muy uniformes; piel roja,
ojos semiprofundos; bastante sensible a la mancha
negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; de muy uniformes a uniformes en la clasificación.
Materia seca
• muy alto.
Calidad culinaria
• harinosa; de poco a alguno ennegrecimiento después de
la cocción; apta para chips.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• muy sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
sensible a la Phytophthora del tubérculo; medianamente
resistente al virus del enrollamiento de la hoja,
resistente al virus A, resistente al virus X, bastante
resistente al virus Yn; resistente al patotipo Ro1 del
nematodo del quiste; medianamente resistente a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• de mediana a corta, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos,
coloración antociánica de fuerte a mediana; hojas de
grande a mediana, de color verde a verde claro; silueta
de semiabierta a cerrada; inflorescencias de bastante
numerosas a poco numerosas, coloración antociánica de
fuerte a mediana de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma redonda; piel roja y áspera; carne amarilla
clara; ojos semiprofundos.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica fuerte y poco
pubesencia de la base; yema terminal de muy grande a
grande y coloración antociánica débil; puntas radicales
de bastante numerosas a poco numerosas.
176
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
177
L
Latona
Jaerla x Nicola
L
Latona
Jaerla x Nicola
Características agrícolas
Maduración
• temprana, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, uniformes; piel amarilla, ojos
bastante superficiales; bastante resistente a la mancha
negra no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; de esporádico a poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante resistente
a la Phytophthora del tubérculo; medianamente
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, buena
resistencia al virus A, resistente al virus X, buena
resistencia al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo foliar; tallos de
semierguidos a erguidos, coloración antociánica de
mediana a ligera; hojas de grande a mediana, de color
verde; silueta de semiabierta a cerrada; inflorescencias
de numerosas a bastante numerosas, coloración
antociánica ausente o muy débil de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y bastante áspera; carne
bastante amarilla; ojos bastante superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica de fuerte a
mediana y poco pubesencia de la base; yema terminal
de mediana a pequeña y coloración antociánica de débil
a muy débil; puntas radicales de bastante numerosas a
poco numerosas.
178
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
179
L
Liseta
Spunta x SVP Ve 66295
Spunta x SVP Ve 66295
L
Liseta
Características agrícolas
Maduración
• de temprana a semitemprana, dormencia curta.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, de uniformes a
bastante uniformes; piel amarilla, ojos superficiales;
bastante resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; de esporádico a poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• muy sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de la
hoja, buena resistencia al virus A, muy buena resistencia
al virus X, buena resistencia al virus Yn; resistente al
patotipo Ro1 del nematodo del quiste; bastante sensible
a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos de extendidos a semierguidos, coloración
antociánica ausente o muy ligera; hojas de grande a
mediana, de color verde a verde claro; silueta de abierta
a semiabierta; inflorescencias de muy poco numerosas a
ausentes, coloración antociánica ausente o muy débil de
la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• grandes, en forma de cilindro grueso, coloración
antociánica débil y fuerte pubesencia de la base; yema
terminal pequeña y coloración antociánica de débil a
muy débil; puntas radicales de numerosas a bastante
numerosas.
180
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
181
M
Madeleine
Leyla x KO 85-1002
Leyla x KO 85-1002
Madeleine
M
Características agrícolas
Maduración
• de temprana a semitemprana, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, uniformes; piel amarilla, ojos
superficiales; buena resistencia a la mancha negra no
infecciosa.
Rendimiento
• bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el consumo
fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus X, buena resistencia al virus Yn;
resistente a sarna verrugosa; resistente al patotipo
Ro1 del nematodo del quiste; bastante sensible a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos semierguidos, coloración antociánica
ausente o muy ligera; hojas de muy grande a grandes,
de color verde claro; silueta semiabierta; inflorescencias
de bastante numerosas a poco numerosas, coloración
antociánica ausente o muy débil de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa; carne bastante
amarilla; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
de fuerte a mediana y de moderada a poco pubesencia
de la base; yema terminal de mediana a pequeña
y coloración antociánica débil; puntas radicales
numerosas.
182
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
183
M
Manitou
Laura x Maranca
Manitou
Laura x Maranca
M
Características agrícolas
Maduración
• semitardía, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval a alargada, uniformes; piel roja,
ojos superficiales; bastante resistente a la mancha negra
no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después
de la cocción; apta para el consumo fresco y patatas
fritas.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
buena resistencia a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus X, bastante resistente
al virus Yn; resistente a sarna verrugosa; resistente al
patotipo Ro1 del nematodo del quiste; medianamente
resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
de semierguidos a erguidos, coloración antociánica
mediana; hojas grandes, de color verde a verde claro;
silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias de
numerosas a bastante numerosas, coloración antociánica
de fuerte a mediana de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval a alargada; piel roja y lisa; carne amarilla
clara; ojos superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica fuerte y fuerte
pubesencia de la base; yema terminal de mediana a
pequeña y coloración antociánica de fuerte a mediana;
puntas radicales de numerosas a bastante numerosas.
184
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
185
M
Maranca
Impala x MA 77-481
Impala x MA 77-481
M
Maranca
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• muy bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; de esporádico a poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante sensible a
la Phytophthora del tubérculo; bastante resistente al virus
del enrollamiento de la hoja, buena resistencia al virus A,
bastante resistente al virus X, bastante resistente al virus
Yn; resistente a sarna verrugosa; medianamente resistente
a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
ramificado; tallos de semierguidos a erguidos,
coloración antociánica de ligera a muy ligera; hojas de
grande a mediana, de color verde; silueta semiabierta;
inflorescencias de bastante numerosas a poco
numerosas, coloración antociánica ausente o muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• de mediana a pequeña, ovalado, coloración antociánica
mediana y de moderada a poco pubesencia de la base;
yema terminal pequeña y coloración antociánica débil;
puntas radicales bastante numerosas.
186
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
187
M
Marfona
Primura x Könst 51-123
Primura x Könst 51-123
Marfona
M
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• muy grandes, de forma oval redondeada, uniformes; piel
amarilla, ojos bastante superficiales; bastante resistente
a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; de muy uniformes a uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• de bajo a muy bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
sensible al virus del enrollamiento de la hoja, buena
resistencia al virus A, bastante resistente al virus X,
bastante resistente al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos de
semierguidos a erguidos, coloración antociánica ligera;
hojas de grande a mediana, de color verde a verde claro;
silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias de
numerosas a bastante numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne amarilla clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• mediana, en forma de cilindro grueso, coloración
antociánica mediana y moderada pubesencia de la base;
yema terminal pequeña y coloración antociánica débil;
puntas radicales bastante numerosas.
188
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
189
M
Maritiema
AM 71-125 x VE 709
AM 71-125 x VE 709
M
Maritiema
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, uniformes; piel amarilla, ojos
superficiales a basante superficiales; bastante resistente
a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de alto a bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de alto a bueno.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco, patatas fritas y puré.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• muy sensible a la Phytophthora de la hoja, buena
resistencia a la Phytophthora del tubérculo; bastante
sensible al virus del enrollamiento de la hoja, sensible
al virus A, muy buena resistencia al virus X, bastante
sensible al virus Yn; resistente al patotipo Ro1, resistente
al patotipo Pa2 del nematodo del quiste; bastante
resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
de semierguidos a erguidos, coloración antociánica
ligera; hojas grandes, de color verde a verde claro;
silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias de muy
poco numerosas a ausentes, coloración antociánica de
mediana a débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa a bastante lisa; carne
amarilla clara; ojos superficiales a basante superficiales.
Brote
• de grande a mediana, en forma de cilindro grueso,
coloración antociánica de fuerte a mediana y muy
fuerte pubesencia de la base; yema terminal pequeña y
coloración antociánica mediana; puntas radicales poco
numerosas.
190
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
191
M
Markies
Fianna x Agria
M
Markies
Fianna x Agria
Características agrícolas
Maduración
• de tardía a muy tardía, dormencia longa a muy longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval a alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para
patatas fritas y chips.
Follaje
• de muy bueno a bueno.
Enfermedades
• bastante resistente a la Phytophthora de la hoja,
bastante resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de
la hoja, buena resistencia al virus A, buena resistencia
al virus X, bastante resistente al virus Yn; resistente al
patotipo Ro1 del nematodo del quiste; bastante sensible
a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo ramificado; tallos
erguidos, coloración antociánica mediana; hojas grandes,
de color verde; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval a alargada; piel amarilla y bastante áspera;
carne amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
fuerte y de fuerte a moderada pubesencia de la base;
yema terminal de grande a mediana y coloración
antociánica de muy fuerte a fuerte; puntas radicales de
bastante numerosas a poco numerosas.
192
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
193
M
Melody
VE 74-45 x W 72-22-496
VE 74-45 x W 72-22-496
M
Melody
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa a muy
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, de muy uniformes a uniformes;
piel amarilla, ojos superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; de muy uniformes a uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de mediano a bajo.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; de ninguno a
esporádico ennegrecimiento después de la cocción; apta
para el consumo fresco.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; buena
resistencia al virus del enrollamiento de la hoja, buena
resistencia al virus A, buena resistencia al virus X,
bastante resistente al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; bastante resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo intermedio;
tallos semierguidos, coloración antociánica ligera;
hojas grandes, de color verde a verde claro; silueta
cerrada; inflorescencias de bastante numerosas a poco
numerosas, coloración antociánica de mediana a débil de
la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa; carne bastante
amarilla; ojos superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica de fuerte a
mediana y de moderada a poco pubesencia de la base;
yema terminal de mediana a pequeña y coloración
antociánica de débil a muy débil; puntas radicales de
bastante numerosas a poco numerosas.
194
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
195
M
Merano
BR 90-0024 x
HZ 89-JK-0008
BR 90-0024 x
HZ 89-JK-0008
Merano
M
Características agrícolas
Maduración
• muy tardía, dormencia longa a muy longa.
Tubérculos
• grandes, de forma redonda, uniformes; piel amarilla,
ojos bastante profundos; sensible a la mancha negra no
infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• apta para la producción de almidón.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• bastante resistente a la Phytophthora de la hoja,
bastante resistente a la Phytophthora del tubérculo;
buena resistencia al virus X, bastante resistente al virus
Yn; resistente al patotipo Ro1, Ro2/3, Pa2 y Pa3 del
nematodo del quiste.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
semierguidos, coloración antociánica mediana; hojas
mediana, de color verde oscuro a verde; silueta abierta;
inflorescencias numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma redonda; piel amarilla y áspera; carne blanca;
ojos bastante profundos.
Brote
• de grande a mediana, ovalado, coloración antociánica de
muy fuerte a fuerte y poco pubesencia de la base; yema
terminal de mediana a pequeña y coloración antociánica
de muy fuerte a fuerte; puntas radicales numerosas.
196
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
197
M
Miranda
Agria x AG 84-009
M
Miranda
Agria x AG 84-009
Características agrícolas
Maduración
• de temprana a semitemprana, dormencia longa a muy longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, de muy uniformes
a uniformes; piel amarilla, ojos superficiales; buena
resistencia a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; de muy uniformes a uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; ninguno
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco y patatas fritas.
Follaje
• de bastante bueno a mediano.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, buena resistencia
a la Phytophthora del tubérculo; bastante resistente al
virus del enrollamiento de la hoja, bastante resistente al
virus A, bastante resistente al virus X, bastante sensible
al virus Yn; resistente a sarna verrugosa; resistente al
patotipo Ro1 del nematodo del quiste; bastante sensible
a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos de extendidos a semierguidos, coloración
antociánica de ligera a muy ligera; hojas grandes,
de color verde; silueta de abierta a semiabierta;
inflorescencias poco numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne amarilla; ojos superficiales.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica de mediana
a débil y de fuerte a moderada pubesencia de la base;
yema terminal mediana y coloración antociánica débil;
puntas radicales de numerosas a bastante numerosas.
198
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
199
M
Monalisa
Bierma A 1-287 x Colmo
Bierma A 1-287 x Colmo
M
Monalisa
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval a alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; buena resistencia a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus del enrollamiento de la hoja,
resistente al virus A, bastante resistente al virus X, buena
resistencia al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo ramificado; tallos
semierguidos, coloración antociánica de mediana a
ligera; hojas grandes, de color verde oscuro a verde;
silueta semiabierta; inflorescencias de numerosas a
bastante numerosas, coloración antociánica ausente o
muy débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval a alargada; piel amarilla y muy lisa; carne
bastante amarilla; ojos superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica de fuerte a
mediana y de moderada a poco pubesencia de la base;
yema terminal de mediana a pequeña y coloración
antociánica débil; puntas radicales bastante numerosas.
200
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
201
M
Mondial
Spunta x SVP Ve 66295
Spunta x SVP Ve 66295
M
Mondial
Características agrícolas
Maduración
• de semitardía a tardía, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de mediano a bajo.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; de esporádico a
poco ennegrecimiento después de la cocción; apta para
el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo; sensible al
virus del enrollamiento de la hoja, resistente al virus A,
resistente al virus X, medianamente resistente al virus
Yn; resistente a sarna verrugosa; resistente al patotipo
Ro1 del nematodo del quiste; medianamente resistente a
sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo ramificado; tallos
semierguidos, coloración antociánica de mediana a
ligera; hojas de grande a mediana, de color verde oscuro
a verde; silueta de semiabierta a cerrada; inflorescencias
numerosas, coloración antociánica ausente o muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
de fuerte a mediana y de fuerte a moderada pubesencia
de la base; yema terminal mediana y coloración
antociánica débil; puntas radicales bastante numerosas.
202
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
203
M
Mozart
Redstar x Caesar
M
Mozart
Redstar x Caesar
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval, uniformes; piel roja, ojos
superficiales; muy buena resistencia a la mancha negra
no infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• medianamente resistente a la Phytophthora de la hoja,
bastante resistente a la Phytophthora del tubérculo;
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, buena
resistencia al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
bastante resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos,
coloración antociánica de fuerte a mediana; hojas de
grande a mediana, de color verde; silueta de abierta
a semiabierta; inflorescencias numerosas, coloración
antociánica de fuerte a mediana de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel roja y lisa; carne bastante amarilla;
ojos superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica de muy fuerte a
fuerte y moderada pubesencia de la base; yema terminal
de mediana a pequeña y coloración antociánica ausente
o muy débil; puntas radicales de bastante numerosas a
poco numerosas.
204
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
205
M
Musica
CMK1993-042-005 x
Lady Christl
CMK1993-042-005 x
Lady Christl
M
Musica
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia curta.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de muy alto a alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de bajo a muy bajo.
Calidad culinaria
• firme al cocer; esporádico ennegrecimiento después de
la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja; buena resistencia
al virus X, buena resistencia al virus Yn; resistente a
sarna verrugosa; resistente al patotipo Ro1, resistente
al patotipo Ro2/3 del nematodo del quiste; bastante
resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos de extendidos a semierguidos, coloración
antociánica ausente o muy ligera; hojas de grande
a mediana, de color verde a verde claro; silueta
semiabierta; inflorescencias de muy poco numerosas a
ausentes, coloración antociánica ausente o muy débil de
la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne amarilla; ojos superficiales.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica mediana y de
fuerte a moderada pubesencia de la base; yema terminal
mediana y coloración antociánica de débil a muy débil;
puntas radicales de numerosas a bastante numerosas.
206
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
207
N
Nicola
Clivia x 643011 011
Clivia x 643011 011
N
Nicola
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de bueno a mediano.
Calidad culinaria
• firme al cocer; de esporádico a poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante resistente
a la Phytophthora del tubérculo; medianamente resistente
al virus del enrollamiento de la hoja, resistente al virus
A, resistente al virus X, buena resistencia al virus Yn;
resistente a sarna verrugosa; resistente al patotipo Ro1
del nematodo del quiste; bastante resistente a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
ramificado; tallos de extendidos a semierguidos,
coloración antociánica ausente o muy ligera; hojas de
mediana a pequeña, de color verde a verde claro; silueta
de semiabierta a cerrada; inflorescencias de bastante
numerosas a poco numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa; carne
amarilla; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, en forma de cilindro grueso,
coloración antociánica fuerte y fuerte pubesencia de la
base; yema terminal de grande a mediana y coloración
antociánica de fuerte a mediana; puntas radicales de
numerosas a bastante numerosas.
208
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
209
P
Picasso
Cara x Ausonia
P
Picasso
Cara x Ausonia
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa a muy
longa.
Tubérculos
• de muy grande a grandes, de forma oval, uniformes;
piel amarilla y ojos rojos, ojos bastante superficiales;
bastante resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después
de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• de muy bueno a bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
sensible al virus del enrollamiento de la hoja, muy buena
resistencia al virus X, bastante resistente al virus Yn;
resistente a sarna verrugosa; resistente al patotipo Ro1
del nematodo del quiste; bastante resistente a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
erguidos, coloración antociánica de ligera a muy ligera;
hojas de grande a mediana, de color verde claro; silueta
semiabierta; inflorescencias de poco numerosas a muy
poco numerosas, coloración antociánica ausente o muy
débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y ojos rojos y bastante
áspera; carne amarilla clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• pequeña, ovalado, coloración antociánica de fuerte
a mediana y ausente o muy poco pubesencia de la
base; yema terminal pequeña y coloración antociánica
de mediana a débil; puntas radicales de bastante
numerosas a poco numerosas.
210
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
211
P
Première
Civa x Provita
P
Première
Civa x Provita
Características agrícolas
Maduración
• de muy temprana a temprana, dormencia curta a semilonga.
Tubérculos
• grandes, de forma oval redondeada, uniformes; piel
amarilla, ojos bastante superficiales; medianamente
resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de bueno a mediano.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; de esporádico a
poco ennegrecimiento después de la cocción; apta para
el consumo fresco, patatas fritas y chips.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de
la hoja, resistente al virus A, buena resistencia al virus X,
medianamente resistente al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
de extendidos a semierguidos, coloración antociánica
ligera; hojas mediana, de color verde; silueta semiabierta;
inflorescencias de bastante numerosas a poco
numerosas, coloración antociánica ausente o muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla y lisa; carne
amarilla clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica de mediana
a débil y de fuerte a moderada pubesencia de la
base; yema terminal grande y coloración antociánica
débil; puntas radicales de bastante numerosas a poco
numerosas.
212
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
213
P
Primura
Sirtema x Majestic
Sirtema x Majestic
P
Primura
Características agrícolas
Maduración
• de muy temprana a temprana, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• de muy grande a grandes, de forma oval, de muy
uniformes a uniformes; piel amarilla, ojos superficiales;
buena resistencia a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• mediano; de muy uniformes a uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después
de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• muy sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
sensible a la Phytophthora del tubérculo; medianamente
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, muy
sensible al virus A, bastante sensible al virus X, sensible
al virus Yn; resistente a sarna verrugosa; bastante
sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de mediana a corta, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos extendidos, coloración antociánica
ausente o muy ligera; hojas grandes, de color verde
a verde claro; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias poco numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa; carne amarilla clara;
ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, en forma de cilindro grueso,
coloración antociánica de mediana a débil y moderada
pubesencia de la base; yema terminal pequeña
y coloración antociánica débil; puntas radicales
numerosas.
214
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
215
P
Provento
Elvira x Escort
P
Provento
Elvira x Escort
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval redondeada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; bastante sensible a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de muy alto a alto; de muy uniformes a uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; de esporádico a poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; buena
resistencia al virus del enrollamiento de la hoja, muy
buena resistencia al virus A, muy buena resistencia al
virus X, muy buena resistencia al virus Yn; resistente a
sarna verrugosa; bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo intermedio;
tallos de semierguidos a erguidos, coloración antociánica
ausente o muy ligera; hojas grandes, de color verde a verde
claro; silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias
bastante numerosas, coloración antociánica ausente o muy
débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla y lisa; carne de
bastante amarilla a amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica mediana y
moderada pubesencia de la base; yema terminal de
mediana a pequeña y coloración antociánica de mediana
a débil; puntas radicales de numerosas a bastante
numerosas.
216
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
217
R
Ramos
Agria x VK 69-491
R
Ramos
Agria x VK 69-491
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de bueno a mediano.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; de esporádico a
poco ennegrecimiento después de la cocción; apta para
el consumo fresco y patatas fritas.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, buena resistencia
a la Phytophthora del tubérculo; bastante resistente
al virus del enrollamiento de la hoja, medianamente
resistente al virus X, bastante resistente al virus Yn;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
bastante resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
de extendidos a semierguidos, coloración antociánica
de ligera a muy ligera; hojas de color verde oscuro;
inflorescencias de bastante numerosas a poco
numerosas, coloración antociánica ausente o muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne de bastante amarilla a amarilla clara; ojos
superficiales.
Brote
• grandes, en forma de cilindro grueso, coloración
antociánica de muy fuerte a fuerte y fuerte pubesencia de
la base; yema terminal pequeña y coloración antociánica
mediana; puntas radicales de numerosas a bastante
numerosas.
218
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
219
R
Red Scarlett
ZPC 80 0239 x
Mans MgB78-286
ZPC 80 0239 x
Mans MgB78-286
R
Red Scarlett
Características agrícolas
Maduración
• de temprana a semitemprana, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval a alargada, uniformes; piel roja,
ojos superficiales; buena resistencia a la mancha negra
no infecciosa.
Rendimiento
• de alto a bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, medianamente
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, bastante
resistente al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de extendidos a semierguidos,
coloración antociánica de fuerte a mediana; hojas de
grande a mediana, de color verde oscuro a verde; silueta
de abierta a semiabierta; inflorescencias bastante
numerosas, coloración antociánica mediana de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval a alargada; piel roja y bastante áspera;
carne bastante amarilla; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
fuerte y moderada pubesencia de la base; yema terminal
de mediana a pequeña y coloración antociánica mediana;
puntas radicales de bastante numerosas a poco numerosas.
220
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
221
R
Riviera
Minerva x Alcmaria
Minerva x Alcmaria
R
Riviera
Características agrícolas
Maduración
• muy temprana, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval redondeada, de uniformes
a bastante uniformes; piel amarilla, ojos bastante
superficiales; bastante resistente a la mancha negra no
infecciosa.
Rendimiento
• bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de bajo a muy bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante sensible
a la Phytophthora del tubérculo; bastante resistente al
virus del enrollamiento de la hoja, buena resistencia al
virus Yn; bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de mediana a corta, estructura del follaje de tipo
foliar; tallos de extendidos a semierguidos, coloración
antociánica mediana; hojas de grande a mediana, de
color verde claro; silueta abierta; inflorescencias poco
numerosas.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla y lisa; carne
amarilla clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• de grande a mediana, ovalado, coloración antociánica
mediana y fuerte pubesencia de la base; yema terminal de
mediana a pequeña y coloración antociánica fuerte; puntas
radicales bastante numerosas.
222
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
223
R
Rodeo
Mondial x Bimonda
Mondial x Bimonda
R
Rodeo
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel roja,
ojos muy superficiales; buena resistencia a la mancha
negra no infecciosa.
Rendimiento
• de muy alto a alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después
de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
bastante resistente a la Phytophthora del tubérculo;
buena resistencia al virus del enrollamiento de la hoja,
medianamente resistente al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo ramificado; tallos
de semierguidos a erguidos, coloración antociánica
de muy fuerte a fuerte; hojas de color verde oscuro;
inflorescencias numerosas, coloración antociánica
mediana de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel roja y lisa a bastante lisa;
carne amarilla clara; ojos muy superficiales.
Brote
• de grande a mediana, en forma de cilindro grueso,
coloración antociánica fuerte y fuerte pubesencia de la
base; yema terminal pequeña y coloración antociánica
débil; puntas radicales numerosas.
224
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
225
R
Roko
Alwara x MA 81-536
Alwara x MA 81-536
R
Roko
Características agrícolas
Maduración
• semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval a oval redondeada, uniformes;
piel roja, ojos bastante superficiales; bastante sensible a
la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; de poco a alguno
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
bastante resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de
la hoja, muy buena resistencia al virus Yn; resistente al
patotipo Ro1 del nematodo del quiste; bastante sensible
a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
semierguidos, coloración antociánica mediana; hojas
mediana, de color verde; silueta abierta; inflorescencias
poco numerosas, coloración antociánica fuerte de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval a oval redondeada; piel roja y lisa a
bastante lisa; carne blanca; ojos bastante superficiales.
Brote
• pequeña, ovalado, coloración antociánica fuerte y
poco pubesencia de la base; yema terminal pequeña
y coloración antociánica mediana; puntas radicales
numerosas.
226
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
227
R
Romano
Draga x Désirée
R
Romano
Draga x Désirée
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia longa.
Tubérculos
• mediano, de forma oval redondeada, de muy uniformes
a uniformes; piel roja, ojos semiprofundos; buena
resistencia a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; de poco a alguno
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• de bastante bueno a mediano.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
sensible al virus del enrollamiento de la hoja, bastante
resistente al virus A, bastante sensible al virus X,
bastante resistente al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de mediana a corta, estructura del follaje de tipo
foliar; tallos de extendidos a semierguidos, coloración
antociánica de fuerte a mediana; hojas muy grandes, de
color verde a verde claro; silueta abierta; inflorescencias
de muy poco numerosas a ausentes, coloración
antociánica de mediana a débil de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel roja y lisa; carne blanca
amarillenta; ojos semiprofundos.
Brote
• de mediana a pequeña, ovalado, coloración antociánica
fuerte y poco pubesencia de la base; yema terminal
de mediana a pequeña y coloración antociánica débil;
puntas radicales bastante numerosas.
228
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
229
R
Rudolph
Chieftain x Stirling
Chieftain x Stirling
R
Rudolph
Características agrícolas
Maduración
• semitardía, dormencia longa a muy longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval a oval redondeada, uniformes;
piel roja, ojos bastante superficiales; medianamente
resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
bastante resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus X, bastante sensible al
virus Yn; resistente a sarna verrugosa; sensible a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
erguidos, coloración antociánica de muy fuerte a fuerte;
hojas de grande a mediana, de color verde oscuro;
silueta semiabierta; inflorescencias de numerosas a
bastante numerosas, coloración antociánica de muy
fuerte a fuerte de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval a oval redondeada; piel roja y lisa a
bastante lisa; carne blanca; ojos bastante superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica de muy fuerte a
fuerte y moderada pubesencia de la base; yema terminal
mediana y coloración antociánica mediana; puntas
radicales de bastante numerosas a poco numerosas.
230
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
231
R
Russet Burbank
Mutant of Burbank
Mutant of Burbank
R
Russet Burbank
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa a muy
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, de uniformes a
bastante uniformes; piel parda roja, ojos semiprofundos;
bastante resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de alto a bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• harinosa; esporádico ennegrecimiento después de la
cocción; apta para patatas fritas.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, muy sensible
a la Phytophthora del tubérculo; bastante sensible al
virus del enrollamiento de la hoja, muy sensible al virus
A, sensible al virus X, bastante sensible al virus Yn;
resistente a sarna verrugosa; buena resistencia a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo foliar; tallos
semierguidos, coloración antociánica de ligera a muy
ligera; hojas grandes, de color verde; silueta abierta;
inflorescencias bastante numerosas, coloración
antociánica ausente o muy débil de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel parda roja y áspera; carne
blanca; ojos semiprofundos.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
débil y de fuerte a moderada pubesencia de la base;
yema terminal mediana y coloración antociánica débil;
puntas radicales de numerosas a bastante numerosas.
232
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
233
S
Safari
Obelix x Amadeus
Obelix x Amadeus
S
Safari
Características agrícolas
Maduración
• semitardía, dormencia longa a muy longa.
Tubérculos
• de muy grande a grandes, de forma oval a oval
redondeada, de muy uniformes a uniformes; piel
amarilla, ojos bastante superficiales; bastante resistente
a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; de muy uniformes a uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• de mediano a bajo.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; esporádico ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• buena resistencia a la Phytophthora de la hoja, muy
buena resistencia a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus X, bastante sensible
al virus Yn; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica ligera; hojas grandes, de color verde
oscuro; silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias
numerosas, coloración antociánica ausente o muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval a oval redondeada; piel amarilla y bastante
áspera; carne amarilla clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica de fuerte a
mediana y de fuerte a moderada pubesencia de la base;
yema terminal pequeña y coloración antociánica débil;
puntas radicales numerosas.
234
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
235
S
Saline
Agria x Gallia
S
Saline
Agria x Gallia
Características agrícolas
Maduración
• temprana, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval a alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; buena resistencia a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después
de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante resistente
a la Phytophthora del tubérculo; muy buena resistencia
al virus Yn; resistente a sarna verrugosa; resistente al
patotipo Ro1 del nematodo del quiste; medianamente
resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de extendidos a semierguidos,
coloración antociánica de mediana a ligera; hojas
grandes, de color verde oscuro a verde; silueta
semiabierta; inflorescencias bastante numerosas,
coloración antociánica de fuerte a mediana de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval a alargada; piel amarilla y lisa; carne
amarilla oscura; ojos superficiales.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica fuerte y
moderada pubesencia de la base; yema terminal de
mediana a pequeña y coloración antociánica de mediana
a débil; puntas radicales poco numerosas.
236
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
237
S
Santana
Spunta x VK 69-491
Spunta x VK 69-491
S
Santana
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos muy superficiales; medianamente
resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de alto a bueno.
Calidad culinaria
• harinosa; poco ennegrecimiento después de la cocción;
apta para el consumo fresco y patatas fritas.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
sensible al virus del enrollamiento de la hoja, muy buena
resistencia al virus A, bastante resistente al virus X,
bastante resistente al virus Yn; resistente al patotipo Ro1
del nematodo del quiste; medianamente resistente a
sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de mediana a corta, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos semierguidos, coloración antociánica
de ligera a muy ligera; hojas de grande a mediana,
de color verde oscuro a verde; silueta semiabierta;
inflorescencias bastante numerosas, coloración
antociánica mediana de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla y lisa; carne
amarilla clara; ojos muy superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
mediana y de poco a muy poco pubesencia de la base;
yema terminal de grande a mediana y coloración
antociánica débil; puntas radicales de numerosas a
bastante numerosas.
238
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
239
S
Santé
SVP Y 66-13-636 x
SVP AM 66-42
SVP Y 66-13-636 x
SVP AM 66-42
Santé
S
Características agrícolas
Maduración
Tubérculos
Rendimiento
Materia seca
Calidad culinaria
Follaje
Enfermedades
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa a
longa.
• grandes, de forma oval a oval redondeada, de uniformes
a bastante uniformes; piel amarilla, ojos bastante
superficiales; bastante resistente a la mancha negra no
infecciosa.
• alto; de uniformes a bastante uniformes en la
clasificación.
• de bueno a mediano.
• bastante firme al cocer; de esporádico a poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
• bastante bueno.
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus del enrollamiento de la hoja, resistente
al virus A, resistente al virus X, muy buena resistencia
al virus Yn; resistente a sarna verrugosa; resistente
al patotipo Ro1, Ro2/3, y Pa2 del nematodo del quiste;
bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
Tubérculos
Brote
240
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
• de mediana a corta, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de extendidos a semierguidos,
coloración antociánica ausente o muy ligera; hojas de
grande a mediana, de color verde a verde claro; silueta
abierta; inflorescencias poco numerosas, coloración
antociánica ausente o muy débil de la cara interna del
corola de la flor.
• de forma oval a oval redondeada; piel amarilla y lisa;
carne amarilla clara; ojos bastante superficiales.
• de mediana a pequeña, ovalado, coloración antociánica
débil y ausente o muy poco pubesencia de la base; yema
terminal pequeña y coloración antociánica de débil a muy
débil; puntas radicales poco numerosas.
241
S
Saturna
Maritta x (Record x 1673-1)
Maritta x (Record x 1673-1)
Saturna
S
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• mediano, de forma oval redondeada, de medianamente
uniformes a irregulares; piel amarilla, ojos bastante
profundos; medianamente resistente a la mancha negra
no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; de uniformes a bastante uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• muy alto.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para chips.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• medianamente resistente a la Phytophthora de la hoja,
bastante resistente a la Phytophthora del tubérculo;
bastante sensible al virus del enrollamiento de la hoja,
resistente al virus A, bastante resistente al virus X,
medianamente resistente al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
de semierguidos a erguidos, coloración antociánica de
fuerte a mediana; hojas mediana, de color verde oscuro
a verde; silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias
numerosas, coloración antociánica ausente o muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla y lisa a bastante
lisa; carne amarilla clara; ojos bastante profundos.
Brote
• de grande a mediana, ovalado, coloración antociánica de
muy fuerte a fuerte y de fuerte a moderada pubesencia
de la base; yema terminal mediana y coloración
antociánica mediana; puntas radicales bastante
numerosas.
242
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
243
S
Seresta
SVP AM 78-3704 x Sonate
SVP AM 78-3704 x Sonate
S
Seresta
Características agrícolas
Maduración
• semitardía, dormencia .
Tubérculos
• grandes, de forma redonda, uniformes; piel amarilla,
ojos bastante profundos; bastante sensible a la mancha
negra no infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de alto a bueno.
Calidad culinaria
• unicamente apta para la producción de almidón.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante resistente a la Phytophthora de la hoja,
buena resistencia a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de la
hoja, medianamente resistente al virus X, medianamente
resistente al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1, resistente al patotipo Ro2/3,
resistente al patotipo Pa2, resistente al patotipo Pa3 del
nematodo del quiste.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
de semierguidos a erguidos, coloración antociánica
mediana; hojas de mediana a pequeña, de color verde
oscuro; silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias
numerosas, coloración antociánica ausente o muy débil
de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma redonda; piel amarilla; carne amarilla clara;
ojos bastante profundos.
Brote
• grandes, ovalado, coloración antociánica de muy fuerte
a fuerte y de moderada a poco pubesencia de la base;
yema terminal de grande a mediana y coloración
antociánica fuerte; puntas radicales bastante numerosas.
244
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
245
S
Sifra
Mondial x Robinta
Mondial x Robinta
S
Sifra
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval redondeada, uniformes; piel
amarilla, ojos bastante superficiales; buena resistencia a
la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, buena
resistencia a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica de mediana a ligera; hojas mediana, de color
verde oscuro a verde; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada; piel amarilla y lisa; carne
amarilla clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• mediana, en forma de cilindro grueso, coloración
antociánica mediana y moderada pubesencia de la base;
yema terminal pequeña y coloración antociánica débil;
puntas radicales numerosas.
246
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
247
S
Sinora
Agria x AM 70-2166
Agria x AM 70-2166
S
Sinora
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia semi-longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval a oval redondeada, uniformes;
piel amarilla, ojos bastante superficiales a
semiprofundos; medianamente resistente a la mancha
negra no infecciosa.
Rendimiento
• de alto a bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento después de
la cocción; apta para patatas fritas y chips.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
buena resistencia a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento
de la hoja, buena resistencia al virus X, medianamente
resistente al virus Yn; resistente al patotipo Ro1 del
nematodo del quiste; sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos semierguidos, coloración antociánica
de mediana a ligera; hojas de grande a mediana, de color
verde oscuro a verde; silueta semiabierta; inflorescencias
bastante numerosas, coloración antociánica ausente o
muy débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval a oval redondeada; piel amarilla y bastante
áspera; carne amarilla clara; ojos bastante superficiales
a semiprofundos.
Brote
• grandes, coniforme, coloración antociánica de muy
fuerte a fuerte y de fuerte a moderada pubesencia de la
base; yema terminal de mediana a pequeña y coloración
antociánica de fuerte a mediana; puntas radicales
bastante numerosas.
248
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
249
S
Sofista
Sl 86-246 x Seresta
Sl 86-246 x Seresta
S
Sofista
Características agrícolas
Maduración
• semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• mediano, de forma oval, uniformes; piel amarilla, ojos
semiprofundos; bastante resistente a la mancha negra
no infecciosa.
Rendimiento
• alto; de uniformes a bastante uniformes en la
clasificación.
Materia seca
• mediano.
Calidad culinaria
• apta para la producción de almidón.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
medianamente resistente a la Phytophthora del
tubérculo; sensible al virus del enrollamiento de la hoja,
buena resistencia al virus X, bastante resistente al virus
Yn; resistente al patotipo Ro1, resistente al patotipo
Pa2, resistente al patotipo Pa3 del nematodo del quiste;
bastante resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos semierguidos, coloración antociánica de mediana a
ligera; hojas de grande a mediana, de color verde a verde
claro; silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias de
numerosas a bastante numerosas, coloración antociánica
de mediana a débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y bastante áspera a áspera;
carne blanca amarillenta; ojos semiprofundos.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica de fuerte a
mediana y de moderada a poco pubesencia de la base;
yema terminal de mediana a pequeña y coloración
antociánica mediana; puntas radicales de bastante
numerosas a poco numerosas.
250
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
251
S
Spunta
Béa x USDA 96-56
S
Spunta
Béa x USDA 96-56
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• muy grandes, de forma larga, uniformes; piel amarilla,
ojos muy superficiales; buena resistencia a la mancha
negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de bueno a mediano.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; esporádico ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, sensible
a la Phytophthora del tubérculo; bastante resistente al
virus del enrollamiento de la hoja, resistente al virus A,
medianamente resistente al virus X, bastante resistente
al virus Yn; resistente a sarna verrugosa; bastante
sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
de semierguidos a erguidos, coloración antociánica
mediana; hojas de grande a mediana, de color verde
oscuro; silueta semiabierta; inflorescencias de
numerosas a bastante numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la
flor.
Tubérculos
• de forma larga; piel amarilla y lisa; carne amarilla clara;
ojos muy superficiales.
Brote
• grandes, en forma de cilindro grueso, coloración
antociánica fuerte y de fuerte a moderada pubesencia de
la base; yema terminal de grande a mediana y coloración
antociánica de mediana a débil; puntas radicales de
numerosas a bastante numerosas.
252
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
253
S
Sylvana
Fabula x Xantia
S
Sylvana
Fabula x Xantia
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval redondeada a oval, uniformes;
piel amarilla, ojos superficiales a basante superficiales;
bastante resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; esporádico ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; bastante
resistente al virus del enrollamiento de la hoja,
medianamente resistente al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• alta, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos
semierguidos, coloración antociánica de mediana a
ligera; hojas grandes, de color verde oscuro a verde;
silueta semiabierta; inflorescencias numerosas,
coloración antociánica fuerte de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval redondeada a oval; piel amarilla y lisa;
carne bastante amarilla; ojos superficiales a basante
superficiales.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica de débil a
muy débil y de moderada a poco pubesencia de la base;
yema terminal pequeña y coloración antociánica de débil
a muy débil; puntas radicales poco numerosas.
254
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
255
T
Taurus
Panda x RZ-87-44
Panda x RZ-87-44
T
Taurus
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa a muy
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma redonda a oval redondeada,
uniformes; piel amarilla, ojos bastante superficiales;
medianamente resistente a la mancha negra no
infecciosa.
Rendimiento
• bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• alto.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para chips.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• medianamente resistente a la Phytophthora de la hoja,
buena resistencia a la Phytophthora del tubérculo; muy
buena resistencia al virus Yn; resistente al patotipo Ro1
del nematodo del quiste; medianamente resistente a
sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica ligera; hojas de grande a mediana, de color
verde oscuro a verde; silueta de abierta a semiabierta;
inflorescencias de numerosas a bastante numerosas,
coloración antociánica ausente o muy débil de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma redonda a oval redondeada; piel amarilla y lisa;
carne amarilla clara; ojos bastante superficiales.
Brote
• grandes, esférico, coloración antociánica de fuerte a
mediana y de fuerte a moderada pubesencia de la base;
yema terminal grande y coloración antociánica mediana;
puntas radicales de poco numerosas a muy poco
numerosas.
256
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
257
U
Ultra
Planta x Concurrent
Planta x Concurrent
U
Ultra
Características agrícolas
Maduración
• semitemprana, dormencia longa a muy longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval alargada, uniformes; piel
amarilla clara, ojos superficiales; buena resistencia a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• muy alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de bueno a mediano.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; alguno ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• de bueno a bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja,
buena resistencia a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento
de la hoja, buena resistencia al virus A, medianamente
resistente al virus X, bastante resistente al virus Yn;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
ramificado; tallos semierguidos, coloración antociánica
de mediana a ligera; hojas mediana, de color verde
oscuro a verde; silueta de semiabierta a cerrada;
inflorescencias bastante numerosas, coloración
antociánica ausente o muy débil de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval alargada; piel amarilla clara y lisa; carne
amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
de fuerte a mediana y de fuerte a moderada pubesencia
de la base; yema terminal de mediana a pequeña y
coloración antociánica de débil a muy débil; puntas
radicales de bastante numerosas a poco numerosas.
258
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
259
V
Victoria
AM 66-42 x Ve 8044
AM 66-42 x Ve 8044
V
Victoria
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval a alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; bastante resistente a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• de bueno a mediano; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bueno.
Calidad culinaria
• bastante firme al cocer; esporádico ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco y
patatas fritas.
Follaje
• muy bueno.
Enfermedades
• medianamente resistente a la Phytophthora de la hoja,
bastante resistente a la Phytophthora del tubérculo;
medianamente resistente al virus del enrollamiento de
la hoja, medianamente resistente al virus X, bastante
resistente al virus Yn; resistente a sarna verrugosa;
resistente al patotipo Ro1 del nematodo del quiste;
bastante sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
ramificado; tallos erguidos, coloración antociánica ligera;
hojas de muy grande a grandes, de color verde oscuro a
verde; silueta semiabierta; inflorescencias de numerosas
a bastante numerosas, coloración antociánica ausente o
muy débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval a alargada; piel amarilla y áspera; carne
bastante amarilla; ojos superficiales.
Brote
• mediana, ovalado, coloración antociánica de fuerte a
mediana y de fuerte a moderada pubesencia de la base;
yema terminal de mediana a pequeña y coloración
antociánica débil; puntas radicales de bastante
numerosas a poco numerosas.
260
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
261
V
Vivaldi
TS 77-148 x Monalisa
TS 77-148 x Monalisa
V
Vivaldi
Características agrícolas
Maduración
• de temprana a semitemprana, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval a alargada, de muy uniformes a
uniformes; piel amarilla, ojos muy superficiales; bastante
resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de mediano a bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante
resistente a la Phytophthora del tubérculo; buena
resistencia al virus del enrollamiento de la hoja, muy
buena resistencia al virus A, medianamente resistente
al virus X, muy buena resistencia al virus Yn; bastante
sensible a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo
intermedio; tallos de semierguidos a erguidos, coloración
antociánica ausente o muy ligera; hojas mediana,
de color verde a verde claro; silueta semiabierta;
inflorescencias de numerosas a bastante numerosas,
coloración antociánica ausente o muy débil de la cara
interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval a alargada; piel amarilla y lisa; carne
amarilla clara; ojos muy superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
de mediana a débil y de fuerte a moderada pubesencia
de la base; yema terminal de mediana a pequeña y
coloración antociánica de débil a muy débil; puntas
radicales bastante numerosas.
262
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
263
V
Volumia
Mondial x Adora
V
Volumia
Mondial x Adora
Características agrícolas
Maduración
• temprana, dormencia semi-longa a longa.
Tubérculos
• de muy grande a grandes, de forma oval, uniformes;
piel amarilla, ojos superficiales; buena resistencia a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• de mediano a bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; esporádico
ennegrecimiento después de la cocción; apta para el
consumo fresco.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, buena resistencia
a la Phytophthora del tubérculo; sensible al virus del
enrollamiento de la hoja, medianamente resistente al
virus Yn; resistente a sarna verrugosa; resistente al
patotipo Ro1 del nematodo del quiste; medianamente
resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos de
extendidos a semierguidos, coloración antociánica de ligera
a muy ligera; hojas de grande a mediana, de color verde;
silueta de semiabierta a cerrada; inflorescencias de bastante
numerosas a poco numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval; piel amarilla y lisa; carne amarilla clara;
ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, coniforme, coloración antociánica
débil y de moderada a poco pubesencia de la base; yema
terminal de mediana a pequeña y coloración antociánica
ausente o muy débil; puntas radicales de bastante
numerosas a poco numerosas.
264
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
265
V
VR808
Lady Claire x Atlantic
Lady Claire x Atlantic
V
VR808
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma redonda, de muy uniformes a
uniformes; piel amarilla, ojos superficiales; bastante
resistente a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• muy alto.
Calidad culinaria
• de bastante firme a harinosa al cocer; poco
ennegrecimiento después de la cocción; apta para chips.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• sensible a la Phytophthora de la hoja, bastante resistente
a la Phytophthora del tubérculo; medianamente resistente
al virus X, bastante sensible al virus Yn; resistente a sarna
verrugosa; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; medianamente resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo foliar;
tallos de extendidos a semierguidos, coloración
antociánica ligera; hojas grandes, de color verde a verde
claro; silueta semiabierta; inflorescencias numerosas,
coloración antociánica mediana de la cara interna del
corola de la flor.
Tubérculos
• de forma redonda; piel amarilla y bastante áspera; carne
de bastante amarilla a amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• mediana, esférico, coloración antociánica de muy fuerte a
fuerte y de fuerte a moderada pubesencia de la base; yema
terminal mediana y coloración antociánica fuerte; puntas
radicales bastante numerosas.
266
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
267
Z
Zafira
Armundo x AR85-2207
Armundo x AR85-2207
Z
Zafira
Características agrícolas
Maduración
• de semitemprana a semitardía, dormencia semi-longa a
longa.
Tubérculos
• grandes, de forma oval a alargada, uniformes; piel
amarilla, ojos superficiales; bastante sensible a la
mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• alto; uniformes en la clasificación.
Materia seca
• bajo.
Calidad culinaria
• de firme a bastante firme al cocer; poco ennegrecimiento
después de la cocción; apta para el consumo fresco.
Follaje
• bastante bueno.
Enfermedades
• bastante sensible a la Phytophthora de la hoja, sensible
a la Phytophthora del tubérculo; bastante resistente al
virus Yn; resistente al patotipo Ro1 del nematodo del
quiste; bastante resistente a sarna común.
Características morphólogicas
Planta
• de alta a mediana, estructura del follaje de tipo intermedio;
tallos de extendidos a semierguidos, coloración antociánica
de ligera a muy ligera; hojas de grande a mediana, de color
verde; silueta de abierta a semiabierta; inflorescencias de
numerosas a bastante numerosas, coloración antociánica de
mediana a débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma oval a alargada; piel amarilla y lisa; carne
amarilla clara; ojos superficiales.
Brote
• de grande a mediana, en forma de cilindro grueso,
coloración antociánica débil y poco pubesencia de la
base; yema terminal de grande a mediana y coloración
antociánica de débil a muy débil; puntas radicales de
numerosas a bastante numerosas.
268
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
269
Z
Zorba
CIP 312/35 x Carola
CIP 312/35 x Carola
Z
Zorba
Características agrícolas
Maduración
• de temprana a semitemprana, dormencia longa.
Tubérculos
• grandes, de forma larga, de muy uniformes a uniformes;
piel amarilla clara, ojos superficiales; buena resistencia
a la mancha negra no infecciosa.
Rendimiento
• bueno; de muy uniformes a uniformes en la clasificación.
Materia seca
• alto.
Calidad culinaria
• harinosa al cocer; apta para patatas fritas.
Follaje
• bueno.
Enfermedades
• medianamente resistente a la Phytophthora de la hoja,
medianamente resistente a la Phytophthora del tubérculo;
bastante resistente al virus del enrollamiento de la hoja,
bastante resistente al virus A, bastante resistente al virus
X, bastante resistente al virus Yn; buena resistencia a sarna
común.
Características morphólogicas
Planta
• mediana, estructura del follaje de tipo intermedio; tallos de
semierguidos a erguidos, coloración antociánica ausente
o muy ligera; hojas de grande a mediana, de color verde
oscuro; silueta de semiabierta a cerrada; inflorescencias de
numerosas a bastante numerosas, coloración antociánica
ausente o muy débil de la cara interna del corola de la flor.
Tubérculos
• de forma larga; piel amarilla clara y lisa; carne amarilla
clara; ojos superficiales.
Brote
• mediana, coniforme, coloración antociánica mediana y poco
pubesencia de la base; yema terminal de mediana a pequeña
y coloración antociánica de débil a muy débil; puntas
radicales bastante numerosas.
270
Catálogo holandés de variedades de patata 2011
www.nivap.nl
271
Obtentores de las variedades y sus representantes
Nome da
variedad
Obtentor
Accent
Adora
Agata
Agria
Ajiba
Allure
Almera
Ambassador
Ambra
Amora
Amorosa
Anaïs
Annabelle
Anosta
Arielle
Arinda
Armada
Arnova
Artemis
Asterix
Avarna
Aveka
Baraka
Barna
S. Hartmans
A.D. Mulder
S.W.Seed BV
Kartoffelzucht Böhm
B. v.d. Leest & J. Nauta
J. Boesjes & H. Boesjes-Mulder
S.W.Seed BV
Agrico U.A.
HZPC Holland BV
Schaap B.
Prof. Dr. Ir. J.C. Dorst
Grocep
HZPC Holland BV
St.T.& L. Stol
Agrico U.A.
Agrico U.A.
Agrico U.A.
Agrico U.A.
Agrico U.A.
HZPC Holland BV
Averis Seeds BV
Averis Seeds BV
O.Braak
Irish Potato Marketing Ltd.
Bartina
Bellini
Berber
Bildtstar
Binella
Bintje
Burren
Caesar
Carlita
Carrera
272
Representante del
obtentor
A.de Nijs & Zn BV
HZPC Holland BV
Agrico
Agrico
Stet Holland BV
Gebr. Plas & J.Wever BV
Agrico
Agrico
HZPC Holland BV
Schaap Holland
Agrico
Semagri Holland BV
HZPC Holland BV
*
Agrico
Agrico
Agrico
Agrico
Agrico
HZPC Holland BV
Averis Seeds BV
Averis Seeds BV
*
Irish Potato Marketing
Ltd.
HZPC Holland B.V.en van der Werf Y.P.
HZPC Holland BV
Kannegieter, H. & J.M.
Stet Holland BV
HZPC Holland BV
HZPC Holland BV
HZPC Holland BV
HZPC Holland BV
Dr. R.J. Mansholt's Veredelingsbedrijf BV Agrico
K.L. de Vries
*
Teagasc
Irish Potato Marketing
Ltd.
HZPC Holland BV
HZPC Holland BV
J.A. Crebas
HZPC Holland BV
HZPC Holland BV
HZPC Holland BV
Nome da
variedad
Obtentor
Representante del
obtentor
Challenger
Courage
Désirée
Diamant
Ditta
HZPC Holland BV
J.Nauta, Van de Leest
HZPC Holland BV
F. Brands
N.Österreichische
Saatbaugenossenschaft
I.H. Bierma
HZPC Holland BV
G. Veenhuizen
KWS POTATO BV
Firlbeck Katherina und Johan
Veredelingsbedrijf D. Biemond BV
Frederik Jan Vos
Brunia,S & fam
Feunekes E.J.
Landbrugets Kartoffelfond
SW Seed BV
P. de Swart
HZPC Holland BV
HZPC Holland BV
*
*
Agrico
Doré
Draga
Eigenheimer
Everest
Exquisa
Fabula
Faluka
Felsina
Festien
Folva
Fontane
Frieslander
Frisia
Granola
Hansa
Hermes
Heros
Impala
Innovator
Inova
Irene
Jaerla
Kennebec
Kondor
Kuroda
Labadia
HZPC Holland BV
Gesellschaft für Sortenschutz und
Saatgutvertriebsrechte
Vereinigte Saatzuchten ,Ebstorf
N.Österreichische
Saatbaugenossenschaft
J.A.C.Beets
Kartoffelzucht Böhm
HZPC Holland BV
KWS POTATO BV
HZPC Holland BV
HZPC Holland BV
US Department of Agriculture
Könst Research BV
Erven G. Kuik
KWS POTATO BV
*
*
*
KWS POTATO BV
The Potato Company BV
HZPC Holland BV
Agrico
HZPC Holland BV
Averis Seeds BV
Danespo
Agrico
Agroplant Holland
BV, De Nijs & Zn. BV,
Selectiebedrijf Kooi BV
HZPC Holland BV
*
*
*
HZPC Holland BV
Agrico
HZPC Holland BV
KWS POTATO BV
*
*
*
Agrico
Agrico
KWS POTATO BV
273
Obtentores de las variedades y sus representantes
Nome da
variedad
Lady Christl
Lady Claire
Lady Olympia
Lady Rosetta
Latona
Liseta
Madeleine
Manitou
Maranca
Marfona
Maritiema
Markies
Melody
Merano
Miranda
Monalisa
Mondial
Mozart
Musica
Nicola
Picasso
Première
Primura
Provento
Ramos
Red Scarlett
Riviera
Rodeo
Roko
Obtentor
C.Meijer BV
C.Meijer BV
C.Meijer BV
C.Meijer BV
G&P. v.d. Zee & HZPC Holland BV
Wiersma, R.K. & fam
Dr. R.J.Mansholt's Veredelingsbedrijf BV
Dr. R.J.Mansholt’s Veredelingsbedrijf BV
Dr. R.J.Mansholt’s Veredelingsbedrijf BV
Könst Research BV
Aardappelkweekbedrijf Mts. Boerhave
Dr. R.J.Mansholt’s Veredelingsbedrijf BV
C. Meijer BV
Johan Herman Mencke
Saka-Ragis Pflanzenzucht GbR
F.G.v.d. Zee en Zn. & HZPC Holland BV
D. Biemond BV, Eenrum
HZPC Holland BV
C. Meijer BV.
Saatzucht Soltau-Bergen
Duoplant V.O.F.
F. Brands
G.S. Mulder (NL)
Innoseeds BV
KWS POTATO BV
Van der Werff Y.P.
Aardappelkweekbedrijf Mts Boerhave
H.Mulder, Eenrum
N.Österreichische
Saatbaugenossenschaft
Romano
Dr. R.J.Mansholt’s Veredelingsbedrijf BV
Rudolph
Agrolon Ltd
Russet Burbank L.Sweet (USA)
Safari
Stet Holland BV
Saline
HZPC Holland BV
Santana
KWS POTATO BV
274
Representante del
obtentor
Nome da
variedad
Obtentor
Representante del
obtentor
C.Meijer BV
C.Meijer BV
C.Meijer BV
C. Meijer BV
HZPC Holland BV
HZPC Holland BV
Agrico
Agrico
Agrico
*
Schaap Holland
Agrico
C.Meijer BV
Averis Seeds BV
Den Hartigh BV
HZPC Holland BV
HZPC Holland BV
HZPC Holland BV
C. Meijer BV.
*
Agrico
*
*
Agrico
KWS POTATO BV
HZPC Holland BV
Agrico
HZPC Holland BV
Agrico
Santé
Saturna
Seresta
Sifra
Sinora
Sofista
Spunta
Sylvana
Taurus
Ultra
J. Vegter
E. & J. Scholten
R.H.Sloots
C.J. Biemond
Schilt C.S.
Sloots Aardappelkweekbedrijf BV
J. Oldenburger
W.R.L. Scholtens
HZPC Holland BV
Aardappelkweek&Selectiebedrijf
IJsselmeerpolders BV
HZPC Holland BV
P & G vd. Zee & HZPC Holland BV
A. Doppenberg
KWS POTATO BV
Agrico U.A.
Neiker Instituto (Spain)
Agrico
*
Averis Seeds BV
HZPC Holland BV
Agrico
Semagri Holland BV
*
HZPC Holland BV
HZPC Holland BV
Den Hartigh BV
Agrico
Agrico
*
Stet Holland BV
HZPC Holland BV
KWS POTATO BV
Victoria
Vivaldi
Volumia
VR808
Zafira
Zorba
HZPC Holland BV
HZPC Holland BV
HZPC Holland BV
KWS POTATO BV
Agrico
Interseed Holland BV
* Para el suministro de esta variedad dirijase a la Nederlandse Aardappel Organisatie
(NAO, Organización Holandesa de la Patata)
275
Direcciones de exportadores y representantes de los obtentores
Agrico
P.O. Box 70
8300 AB Emmeloord
The Netherlands
Tel
+31 (0)527 639911
Fax
+31 (0)527 639880
E-mailinfo@agrico.nl
Internetwww.agrico.nl
Agroplant Holland BV
P.O. Box 12
1670 AA Medemblik
The Netherlands
Tel
+31 (0)227 541217
Fax
+31 (0)227 544613
E-mailinfo@agroplant.nl
Internetwww.agroplant.nl
Averis Seeds BV
P.O. Box 15
9640 AA Veendam
The Netherlands
Tel
+31 (0)598 664371
Fax
+31 (0)598 665058
E-mailinfo@averis.nl
Internetwww.averis.nl
C. Meijer BV
P.O. Box 1
4416 ZG Kruiningen
The Netherlands
Tel
+31 (0)113 394911
Fax
+31 (0)113 394290
E-mailinfo@meijer-potato.com
Internetwww.meijer-potato.com
276
Danespo A/S
Looweg 59
7437 RP Bathmen
The Netherlands
Tel
+31 (0)570 540047
Mobile
+45 40735902
Fax
+31 (0)570 541633
E-maildanespo@danespo.com
Internetwww.danespo.com
Den Hartigh BV
P.O. Box 3
8300 AA Emmeloord
The Netherlands
Tel
+31 (0)527 298000
Fax
+31 (0)527 298001
E-mailinfo@denhartigh-potato.nl
Internetwww.denhartigh-potato.nl
Hammink International BV
Lange Dijk 2
7064 LG Silvolde
The Netherlands
Tel
+31 (0)315-681864
Fax
+31 (0)315-630466
E-mailinfo@hammink.nl
Internetwww.hammink.nl
HZPC HOLLAND BV
P.O. Box 88
8500 AB Joure
The Netherlands
Tel
+31 (0)513 489888
Fax
+31 (0)513 489844
E-mailinfo@hzpc.nl
Internetwww.hzpc.nl
277
Direcciones de exportadores y representantes de los obtentores
Th. Hof en Zn. BV
P.O. Box 54
7707 ZH Balkbrug
The Netherlands
Tel
+31 (0)523 656341
Fax
+31 (0)523 657638
E-mailinfo@hofbalkbrug.nl
Internetwww.hofbalkbrug.nl
A. de Nijs & Zn. BV
P.O. Box 9
1749 ZG Warmenhuizen
The Netherlands
Tel
+31 (0)226 391270
Fax
+31 (0)226 393403
E-mailinfo@nijs.com
Internetwww.nijs.com
Interseed Holland BV
De Regge 28
8253 PG Dronten
The Netherlands
Tel: +31 (0)321-310069
Fax: +31 (0)321-316688
Emailinfo@interseed.nl
Internetwww.interseed.nl
Fa. Gebr. Plas
’t Holt 6+8
7771 PB Hardenberg
The Netherlands
Tel
+31 (0)523 262455
Mobile
+31 (0)6 51825927
Fax
+31 (0)523 260388
E-mailfa.plas@planet.nl
IPM Holland BV
Marssumerdijk 1
9033 WD Deinum
The Netherlands
Tel
+31 (0)58 2991672
Fax
+31 (0)58 2991673
Mobile
+31 (0)6 51 834635
E-mailinfo@ipmholland.nl
Internetwww.ipm.ie
Schaap Holland
P.O. Box 7
8256 ZG Biddinghuizen
The Netherlands
Tel
+31 (0)321 335050
Fax
+31 (0)321 335051
E-mailinfo@schaapholland.com
Internetwww.schaapholland.com
KWS Potato B.V.
P.O. Box 1049
8300 BA Emmeloord
The Netherlands
Tel:
+31 (0) 527630555
Fax:
+31 (0) 527630550
Internet:www.kws-potato.com
278
Selectiebedrijf Kooi BV
P.O. Box 364
8901 BD Leeuwarden
The Netherlands
Tel
+31 (0)58 2941645
Fax
+31 (0)58 2941646
E-mailinfo@selectiebedrijfkooi.com
Internetwww.selectiebedrijfkooi.com
279
Direcciones de exportadores y representantes de los obtentores
SEMAGRI Holland BV
Platinastraat 2
8211 AR Lelystad
The Netherlands
Tel
+31 (0)320 412711
Fax
+31 (0)320 412912
E-mailinfo@semagri.nl
Internetwww.semagri.nl
Jan Wever BV
P.O. Box 61
9580 AB Musselkanaal
The Netherlands
Tel
+31 (0)599 412512
Fax
+31 (0)599 412295
E-mailjanweverbv@planet.nl
Stet Holland BV
P.O. Box 83
8300 AB Emmeloord
The Netherlands
Tel
+31 (0)527 630063
Fax
+31 (0)527 615391
E-mailinfo@stet.nl
Internetwww.stet.nl
Sloots Agri BV
Eenrumerstreek 3
9967 TH Eenrum
Tel
+31 595 49 1887
Fax
+31 595 492117
E-mailroelofsloots@slootsagri.nl
Internetwww.slootsagri.nl
The Potato Company BV
P.O. Box 19
8300 AA Emmeloord
The Netherlands
Tel
+31 (0)527 630110
Fax
+31 (0)527 630115
E-mailgaby.stet@tpc.nl
Internetwww.tpc.nl
280
281
Información técnica
Información comercial
Para la información técnica dirijase a:
Para más información commercial dirijase a:
Naktuinbouw – Variety Testing Department
P.O. Box 40
2370 AA Roelofarendsveen
Tel
+31 (0)71 3326121
Fax
+31 (0)71 3326363
E-mailvarietiesandtrials@naktuinbouw.nl
Internetwww.naktuinbouw.com
Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO)
Dutch Potato Organisation
Seed potato department
P.O. Box 84102
2508 AC Den Haag
The Netherlands
Tel
+31 (0)70 3589331
Fax
+31 (0)70 3544290
E-mailnao@nao.nl
Internetwww.nao.nl
Plantum NL
P.O. Box 462
2800 AL Gouda
The Netherlands
Tel
+31 (0)182 688668
Fax
+31 (0)182 688667
E-mailinfo@plantum.nl
Internetwww.plantum.nl
Netherlands Potato Consultative Foundation (NIVAP)
Nederlands Instituut voor Afzetbevordering van Pootaardappelen
(NIVAP)
P.O. Box 84102
2508 AC Den Haag
The Netherlands
Tel
+31 (0)70 3589331
Fax
+31 (0)70 3544290
E-mailinfo@nivap.nl
Internetwww.nivap.nl
282
283
Colofón
El Catálogo Holandés de Variedades de Patata de 2011 es el resultado
del esfuerzo conjunto del Naktuinbouw, los productores y sus
representantes y la Fundación Consultiva sobre la Patata de los Países
Bajos (NIVAP). La versión impresa sólo está disponible en inglés con una
hoja complementaria con notas explicativas sobre las propiedades de
las variedades más importantes en holandés, alemán, francés, italiano,
polaco, portugués y español.
Nuestra página web, www.nivap.nl publica este catálogo en holandés,
inglés, alemán, francés, italiano, portugués y español.
Publicado por
NIVAP
P.O. Box 84102
2508 AC La Haya
Países Bajos
Telf. +31 (0)70 3589331
Fax. +31 (0)70 3544290
E-mail: info@nivap.nl
Internet: www.nivap.nl
Redactores
Hans M.G. Peeten, NIVAP
Sierd Folkertsma, NIVAP
Jan Kees Schipper, Naktuinbouw
Henk R. Baarveld, consultor
Sandra van der Kleijn, NAO
NIVAP declina toda responsabilidad por cualquier error que
se pudiera encontrar o por las consecuencias negativas
derivadas del uso de la información que contiene el catálogo de
variedades de patata de 2011.
ISSN: 0169-412X
Diseño
Studio van der Horst, La Haya
© NIVAP, 2011. Todos los derechos reservados. Se prohíbe
la reproducción de cualquier parte de esta publicación de la
forma y modo que sea, electrónicamente, mecánicamente,
por fotocopias, grabación o de cualquier manera, sin la
autorización previa de los titulares de los derechos de
propiedad intelectual. Todas las preguntas deberán dirigirse al
editor.
Impreso por
Deltalll, Den Haag
Traducciones
Van der Weide Vertaalbureau, Enkhuizen
Fotografía
Studio van der Horst, La Haya,
Naktuinbouw, Roelofarendsveen
NIVAP, La Haya, Países Bajos
284
285