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Ácidos grasos insaturado: o no saturados: Aquellos que poseen uno
o más dobles enlaces
Ácidos grasos saturados: Aquellos que no poseen dobles enlaces
Ácidos grasos: ácidos carboxílicos de cadena larga que se encuentra en
Abiótico: Ausencia de organismos vivos
Absorción La absorción se produce cuando una sustancia queda atrapada
en el interior de otra. Por ejemplo, cuando cogemos un líquido con una
pipeta absorbemos
Acetil‐CoA es un compuesto intermediario clave en el metabolismo, que
consta de un grupo acetilo, (de dos carbonos –CH3‐ CO‐), unido de
manera covalente a la coenzima A. Se genera en la glucolisis y en la βoxidación de ácidos grasos; se emplea para transferir átomos de
carbono en el ciclo del ácido tricarboxílico o Ciclo de Krebs
Acetilcolina: Neurotransmisor que actúa en las sinapsis químicas
Ácido adenílico Sinónimo de adenosina monofosfato (AMP), un (ribo)
nucleótido que contiene el nucleósido adenosina. El correspondiente
desoxirribonucleótido es la desoxiadenosina 5’‐monofosfato o ácido
desoxiadenílico. (dAMP)
Ácido citidílico Sinónimo de citidina monofosfato (CMP), un (ribo)
nucleótido que contiene el nucleósido citidina. El desoxirribonucleótido
correspondiente se llama desoxicitidina 5’‐monofosfato o ácido
desoxicitidílico. (dCMP)
Acido desoxirribonucleico.‐ Véase DNA
grasas y aceites naturales. Son ejemplos: palmítico, oleico, esteárico,
linoleico, linolénico, araquidónnico. Componentes de los lípidos
saponificables como: Acilglicéridos, céridos, fosfoglicéridos y
esfingolípidos
Ácidos nucleicos: Polinucleótidos, es decir, unión de nucleótidos en una
secuencia específica mediante enlaces difosfoéster
Acidosis: Condición metabólica en la que está disminuida la capacidad de
la sangre para tamponar H+, suele ir acompañado de un descenso del
pH sanguíneo
Acrocéntrico: Cromosoma que tiene su centrómero cerca de un extremo
Acrosoma: Región del extremo de la cabeza del espermatozoide,
contiene enzimas hidrolíticas que utiliza para digerir la capa celular que
rodea el Oocito
Actina: Proteína globular contráctil que forma los filamentos intermedios
del citoesqueleto de las células eucariotas. En las células musculares
junto con la miosina es la causante de la contracción muscular
Actina F: constituyente de los microfilamentos, formado por monómeros
de actina G, que polimerizan en cadenas lineales largas.
Actina G: forma monomérica globular de la actina, que polimeriza para
formar actina F.
Ácido graso larga cadena hidrocarbonada, de número par de átomos de
carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo. •Saturados.‐ Cuando
carecen de dobles enlaces: palmítico y esteárico, son sólidos a
temperatura ambiente •Insaturados o no saturados.‐ Cuando poseen
dobles enlaces: oleico, linoleico, araquidónico, son líquidos a
temperatura ambiente
Ácido guanílico Sinónimo de guanosina monofosfato (GMP), un (ribo)
nucleótido que contiene el nucleósido guanosina. El correspondiente
desoxirribonucleótido se llama ácido desoxiguanílico. (dGMP)
Ácido hialurónico: Heteroplolisacárido componente mayoritario de la
sustancia intercelular de los tejidos conectivos
Ácido nucleico Macromolécula formada por nucleótidos polimerizados,
de los que existen dos formas, ADN y ARN. Los ácidos nucleicos pueden
ser lineales o circulares y de una sola o de doble hebra.
Ácido nucleico monocatenario Moléculas de ácido nucleico que
constan de una sola cadena de polinucleótidos. Los genomas de muchos
virus son moléculas de ADN monocatenario
Ácido ribonucleico (ARN). Ácido orgánico, polímero de los
ribonucleótidos: adenina, guanina, citosina y uridina. Constituye el
material genético de algunos virus y, de forma más general, es la
molécula, derivada del ADN por transcripción, que transporta la
información (ARN mensajero), suministra la estructura subcelular (ARN
ribosómico), transporta los aminoácidos (ARN de transferencia)
Ácido timidílico Sinónimo de timidina 5’‐monofosfato (TMP)
ribonucleótido que contiene el nucleósido timidina)
Activación de aminoácidos.‐ Proceso mediante el que gracias a una
aminoacilsintetasa se
correspondiente tRNA
une
un
aminoácido
específico
a
su
Activación del sustrato: papel del centro activo de una enzima,
consistente en que el sustrato alcance su máxima reactividad,
optimizando el ambiente químico para la catálisis.
Activador Secuencia de ADN reguladora al que se unen proteínas
reguladoras que afectan a la velocidad de transcripción de un gen
estructural que puede estar a miles de pares de bases de distancia
Actividad óptica: Capacidad de una sustancia de desviar el plano de la
luz polarizada a la derecha (dextrógiro) o a la izquierda (levógiro)
Acuaporina (AQP): canal proteico de membrana, que facilita la salida y
entrada rápida de moléculas de agua, en células que requieren una alta
tasa de intercambio, como las de los túbulos proximales del riñón.
Adenina Base púrica que se encuentra en los ácidos nucleicos, tanto en el
ADN como en el ARN, así como en compuestos ricos en energía como el
ATP y coenzimas como el NAD, NADP o FAD.
Adenosin difosfato (adenosina 5’‐difosfato) (ADP). Ribonucleósido‐
5’‐ difosfato. Sus componentes son: adenina, ribosa y dos fosfatos. Es el
producto que se obtiene de la hidrólisis con desprendimiento de
energía del ATP (adenosíntrifosfato). Regenera ATP cuando es
fosforilado mediante un proceso generador de energía como por
ejemplo la fosforilación oxidativa
Ácido uridílico Sinónimo de uridina 5’‐monofosfato (UMP), un (ribo)
Adenosin monofosfato (adenosina 5’‐monofosfato) (Abr. AMP). Similar:
Ácidos biliares lípidos esteroideos, junto con las sales biliares
Adenosín‐3’, 5’ –monofosfato cíclico (AMPc) Segundo mensajero en
nucleótido que contiene la base uracilo.
emulsionan las grasas y facilitan la acción de la lipasa.
Ácidos grasos esenciales Ácidos grasos que deben de tomarse en la
dieta, pues las células del organismo los necesitan, pero no pueden
sintetizarlos o elaborarlos
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ácido adenílico
el interior de las células. Empleado en las rutas de transducción de la
señal en las células como respuesta a un estímulo externo o interno,
como puede ser una hormona El AMPc activa procesos enzimáticos
responsables de la respuesta celular
Adenosina (Ribo) nucleósido que resulta de la combinación de la base
adenina (A) y el azúcar D‐ribosa.
correspondiente es la desoxiadenosina
El
desoxirribonucleósido
Adenosíntrifosfato (ATP). Nucleósido trifosfato compuesto de adenina,
ribosa y ortofosfato. Es un compuesto rico en energía, considerado la
moneda universal de energía de las células. Es el compuesto en el que
se almacena la energía que se produce en cualquier proceso catabólico
y que se necesita para cualquier proceso anabólico
Adenovirus Grupo de virus de ADN que se encuentran en roedores, aves,
ganado vacuno, monos y en la especie humana. En el hombre pueden
producir infecciones en el tracto respiratorio, pero también se han
empleado como vectores en terapia génica, especialmente para genes
dirigidos a los pulmones.
Adipocito: Célula especializada en el almacenamiento de grasas
(triacilglicéridos)
Abr. de ácido desoxirribonucleico. Largo polímero de
desoxirribonucleótidos. El ADN constituye el material genético de la
mayoría de los organismos y orgánulos (cloroplastos y mitocondrias)
que se conocen; normalmente se encuentra formando una doble hélice,
aunque algunos genomas virales contienen ADN de una sola cadena y
otros, ARN de una o de doble cadena.
ADN
ADN bicatenario Dos hebras complementarias de ADN apareadas en
forma de doble hélice. Sinónimo: ADN dúplex, ADN de doble hebra.
ADN de cadena sencilla. Se sintetiza a partir de una hebra simple de
ARNm maduro. Se suele utilizar para la clonación de genes propios de
células eucariotas en células procariotas, debido a que, dada la
naturaleza de su síntesis, carece de intrones
ADN desnaturalizado ADN bicatenario que ha pasado a ser de una
cadena por la rotura de los puentes de hidrógeno que unen los pares de
nucleótidos complementarios. A menudo la desnaturalización es
reversible. Generalmente se consigue mediante la aplicación de calor
ADN helicasa Enzima que cataliza el desenrollamiento de las hebras
complementarias de una doble hélice de ADN, proceso necesario en la
iniciación de la replicación del ADN. Sinónimo: girasa.
ADN ligasa Enzima que cataliza la reacción que une dos moléculas de
ADN a través de la formación de un enlace fosfodiéster entre el extremo
3’‐ hidroxilo de una y el 5’‐fosfato de la otra. Su cometido natural es por
lo tanto la reparación y replicación del ADN. En la tecnología del ADN
recombinante constituye una herramienta imprescindible, ya que
permite la incorporación del ADN exógeno en los vectores de clonación.
ADN monocatenario (Abr. ADNmc). Moléculas de ADN separadas de su
bien
por
ausencia
de
ésta
o
Adrenalina o epinefrina: hormona elaborada por la médula de las
cápsulas suprarrenales. Induce respuestas de “lucha o huída” ante
situaciones de alarma, incluyendo un incremento de la frecuencia
cardíaca y de los niveles sanguíneos de glucosa
Adsorción: La adsorción es un proceso por el cual átomos, iones o
moléculas son atrapados o retenidos en la superficie de un material.
Generalmente se produce cuando una sustancia, gas, se adhiere a otra
(generalmente un sólido).
Aeróbico: Que requiere o tiene lugar en presencia de oxígeno
Aerobio: Organismo que requiere oxígeno como aceptor final de los
electrones en la respiración celular
Aerobio estricto: organismo que precisa obligatoriamente del oxígeno
como aceptor de electrones y, por tanto, no puede vivir en condiciones
anaeróbicas
Afinidad de un receptor: medida de la atracción química entre un
receptor y su ligando.
Agonista: sustancia que se une a un receptor, activándolo.
Agar‐ agar Polisacárido que, por sus propiedades gelificantes, se utiliza
ADN complementario cDNA El ADN complementario o ADNc es un
hebra complementaria,
desnaturalización.
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purinas y las pirimidinas se alternan en cada hebra, por ejemplo:
5’CGCGCGCG3’ o 3’GCGCGCGC5’. Sinónimo: ADN en zigzag.
por
ADN polimerasa dirigida por ARN Véase: transcriptasa inversa.
ADN polimerasa es una enzima que cataliza la síntesis de ADN a partir de
desoxirribonucleótidos y de una molécula de ADN plantilla o molde que
es la que será "copiada".
ADN recombinante El que resulta de combinar fragmentos de ADN de
diferente procedencia.
ADN repetitivo o redundante Secuencias de ADN que se observan
en la preparación de medios nutritivos para los cultivos de
microorganismos. Se obtiene de la Rhodophyta (alga roja).
Agente oxidante (Oxidante): Aceptor de electrones en una reacción de
óxido‐reducción
Agente reductor (reductor): Dador electrónico en una reacción de
óxido-reducción
Albinismo Enfermedad metabólica, que se transmite bajo la forma
autosómica recesiva Ausencia hereditaria de pigmentos en un
organismo. Los animales albinos carecen de color (falta de melanina) en
pelo, piel y ojos. Las plantas albinas no contienen clorofila.
Alcalosis: Condición metabólica en la que está disminuida la capacidad
corporal para tamponar OH‐, generalmente va acompañada de un
aumento del pH sanguíneo
Alcaptonuria Enfermedad metabólica, que se transmite bajo la forma
autosómica recesiva Este defecto hace que el cuerpo sea incapaz de
descomponer en forma apropiada ciertas proteínas (tirosina y
fenilalanina) y, como resultado, una sustancia llamada ácido
homogentísico se acumula en la piel y otros tejidos corporales. La orina
se torna de color negro- marrón oscuro con la exposición al aire
Alcohol: Compuesto orgánico que contiene un hidroxilo (‐OH) unido a un
átomo de carbono no cíclico
Aldehído: Compuesto orgánico que contiene el grupo –CHO
Aldosa: Azúcar sencillo (monosacárido) en el que el átomo de carbono
carbonílico es un aldehído
Alelo letal Forma mutante de un gen que, generalmente en homocigosis
llega a producir la muerte del individuo.
repetidas muchas veces por genoma Una proporción sustancial de
todos los genomas eucarióticos están formados por esta clase de ADN,
cuya función biológica no se conoce con seguridad.
Alelo recesivo Gen que requiere la homocigosis para expresar su efecto
ADN topoisomerasa Enzima que cataliza la introducción o eliminación
Alelo: Una de las formas alternativas de un gen. En una célula diploide
ADN‐Z Forma de ADN en la cual la doble hélice está enrollada a la
Alelomorfo Véase: alelo.
de superenrollamientos en las moléculas de ADN. Sinónimo:
topoisomerasa
izquierda y no a la derecha. El ADN adopta la configuración Z cuando las
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fenotípico. Opuesto: alelo dominante.
cada gen tendrá dos alelos cada uno de los cuales ocupará la misma
posición (locus) en cromosomas homólogos
Alelos codominantes, codominancia. Situación que se produce
cuando los dos alelos se expresan en la condición heterocigótica, de
forma que el fenotipo refleja la contribución de ambos.
Alelos múltiples Existencia en una población de más de dos alelos en un
locus.
Alelo recesivo: alelo presente en el genoma, pero cuya expresión
fenotípica solo se produce en homocigosis.
Alérgeno o alergénico: sustancia de naturaleza tóxica que produce
alergia.
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Amilasas Enzimas que hidrolizan el almidón Las β ‐ amilasas van
eliminando los enlaces (1α
4) por los extremos no reductores,
originando fragmentos de maltosa Las α − amilasas hidrolizan los
enlaces (1α
4) internos originando: Maltosa, Maltotriosa (tres
unidades de glucosa unidas mediante enlaces (1α
4)
Amiloplasto Leucoplasto especializado en almacenar almidón
Aminoácido ácido carboxílico con un sustituyente α‐ amino. Son los
monómeros, que por polimerización dan lugar a las cadenas
polipeptídicas que constituyen las proteínas
Alergia: alteración de la capacidad de reacción de un organismo. Estado
de susceptibilidad específica exagerada de un individuo para una
sustancia que es inocua en grandes cantidades y en las mismas
condiciones para la mayoría de los individuos de la misma especie
Alimentos genéticamente modificados GM. Son también conocidos
como Alimentos Transgénicos Son todos alimentos que contienen
ingredientes que fueron producidos a partir de un organismo
modificado genéticamente La razones para la modificación se deben a:
1) Mayor vida comercial en los productos 2) Resistencia a condiciones
ambientales más agresivas 3) Resistencia a herbicidas más fuertes y
potenciar la autodefensa contra plagas e insectos
Aminoácidos cetogénicos: Aminoácidos con esqueletos carbonados
Almidón 1 Es el polisacárido de reserva de las plantas 2 Frecuentemente
por las células humanas a partir de precursores sencillos, por lo que se
requieren en la dieta
se acumula en forma de gránulos (mucho almidón ocupando poco
volumen) 3 El almidón puede encontrarse en dos formas: amilosa y
amilopectina, que sólo difieren en su estructura, es decir, la forma en la
que se unen las unidades de glucosa entre sí para formar las cadenas.
Pero esto es determinante para sus propiedades. Así, la amilosa es más
fácilmente hidrolizable que la amilopectina (es más fácil romper su
cadena para liberar las moléculas de glucosa).
Alopoliploide Organismo poliploide cuya dotación cromosómica
proviene de especies diferentes. Opuesto: autopoliploide. Forma
abreviada: aloploide
Alostérica, regulación: control de una reacción por la conversión
reversible de las dos formas de una enzima alostérica; es dependiente
de efectores alostéricos.
Alostérico, activador: pequeña molécula que se une al centro alostérico
dc una enzima, desplazando el equilibrio hacia el estado de alta afinidad
de dicha enzima.
que pueden servir de precursores de los cuerpos cetónicos
Aminoácidos esenciales: Aminoácidos que no pueden ser sintetizados
Aminoácidos glucogénicos: Aminoácidos que se pueden convertir
metabólicamente en glucosa o glucógeno mediante la vía metabólica
llamada gluconeogénesis
Aminoacil‐ARNt sintetasa. Enzimas que catalizan la unión de cada
aminoácido a un ARNt (formación del aminoacil‐ARNt) a expensas de
gasto de energía en forma de ATP.
Aminotransferasas: Enzimas que catalizan la transferencia de grupos
amino desde α‐aminoácidos a α‐cetoácidos; se llaman también
transaminasas
Amitosis División celular (incluyendo la división nuclear por constricción)
que tiene lugar sin que los cromosomas se hagan patentes, a diferencia
de la mitosis
Amniocentesis Procedimiento que permite la obtención de células
la región de una proteína a la cual se une selectivamente una pequeña
molécula, que regula la actividad de la proteinas; el centro alostérico es
diferente del centro activo.
fetales para el diagnóstico prenatal mediante el muestreo del líquido
amniótico de una hembra de mamífero preñada. Las células se cultivan
y las posibles alteraciones cromosómicas se detectan mediante el
estudio del cariotipo. (P. ej., síndrome de Down y espina bífida en
humanos).
Alostérico, efector: pequeña molécula que causa un cambio en el
Amoniotélico: Que excreta el exceso de nitrógeno en forma de
estado de una de una proteína alostérica, uniéndose a un sitio distinto
del centro active.
amoníaco, lo hacen los invertebrados acuáticos, peces óseos y larvas de
anfibios
Alostérico, inhibidor: pequeña molécula cuya unión al centro alostérico
AMP cíclico (cAMP): molécula de monofosfato de adenosina con el grupo
Alostérico, centro: también llamado sitio alostérico o de regulación, es
de una enzima, desplaza el equilibrio hacia el estado de baja afinidad de
dicha enzima.
Alternancia de generaciones: alternancia entre las formas haploide y
diploide en el ciclo de vida de un organismo pluricelular
Ameba o Amoeba: Organismo monocelular microscópico de vida libre
perteneciente al Reino Protoctistas. Se caracteriza porque se desplaza
con un movimiento característico llamado ameboide que se produce
por la emisión de pseudópodos. Se alimenta mediante fagocitosis. Al
menos seis formas de amebas son parásitas del hombre. De éstas, la
más importante es Entamoeba histolytica, que causa la amebiasis y la
disentería; la enfermedad aparece en brotes epidémicos, cuando las
aguas residuales contaminan los suministros de agua o cuando el suelo
se fertiliza con desechos humanos sin tratar.
Amida Una amida es un compuesto orgánico cuyo grupo funcional es
fosfato unido por enlaces fosfodiéster a los carbonos 3' y 5'; interviene
en procesos de regulación génica, tanto en procariotas, como en
eucariotas; en eucariotas se une a segundo mensajero relacionado con
varias moléculas de señalización, que activa a la proteína quinasa A.
Amplificación Creación de numerosas copias de un segmento del ADN
mediante la reacción en cadena de la polimerasa.
Anabolismo: Conjunto de reacciones cuya finalidad es la obtención a
partir de compuestos sencillos de productos finales más complejos,
necesitan el aporte de energía en forma de ATP y poder reductor
(NADPH), se caracteriza porque un número relativamente pequeño de
metabolitos (piruvato, acetil‐CoA, intermediarios del ciclo de Krebs,
etc.) sirven de partida para la biosíntesis de gran cantidad de productos.
Anaeróbico: Que tiene lugar en ausencia de oxígeno
Anaerobio facultativo Organismo que puede crecer en condiciones
aeróbicas o anaeróbicas.
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Anaerobio estricto: organismo que no puede usar el oxígeno como
aceptor de electrones y, por tanto, precisa obligatoriamente de
aceptores dc electrones diferentes del oxígeno. No se puede desarrollar
en presencia de oxígeno, Es ejemplo las bacterias: Clostridium tetani, C.
botulinum y C. perfringens.
Anaerobio: Organismo que vive en ausencia de oxígeno. Los anaerobios
obligados mueren al entrar en contacto con el oxígeno
Anafase: Separación de cromátidas a los polos opuestos de la célula si es
una mitosis. •Separación de cromosomas homólogos (con dos
cromátidas) si es una Anafase I de una meiosis y de •cromátidas si es
una Anafase II
Análogo de base Compuesto sintético de estructura molecular
semejante a las bases púricas o pirimidínicas que puede incorporarse a
los ácidos nucleicos. Suele tener propiedades mutagénicas.
Andrógenos Son las hormonas sexuales masculinas elaboradas por los
testículos como la testosterona. Pertenecen al grupo de las hormonas
esteroideas
Anemia falciforme: Enfermedad humana caracterizada porque el
individuo posee en sus glóbulos rojos moléculas defectuosas de
hemoglobina. La hemoglobina anormal hace que los glóbulos rojos se
endurezcan y, vistos bajo el microscopio, adoptan la forma como una
hoz (letra C). Estos glóbulos rojos endurecidos pueden atascarse en los
vasos sanguíneos pequeños, interrumpiendo la irrigación sanguínea a
los tejidos vecinos
Anemia perniciosa Es una disminución de los glóbulos rojos que ocurre
cuando el cuerpo no puede absorber apropiadamente la vitamina B12
(cianocobalamina) del tubo digestivo
Aneuploide Organismo o célula que posee un número de cromosomas
distinto al número somático característico de su especie. La condición
se denomina aneuploidía
Anfibólico Conjunto de reacciones que pueden dirigirse hacia procesos
de síntesis (anabolismo) como de degradación (catabolismo)
Anfipático/a Molécula que contiene dos regiones, una hidrofóbica y otra
hidrofílica, como por ejemplo los fosfolípidos
Anfolito o anfótero: Sustancia que actúa como base en medios ácidos y
como ácida en medios básicos, es un ejemplo los aminoácidos. (Capaz
de aceptar o ceder protones según el pH del medio)
Angiogénesis: crecimiento de nuevos vasos sanguíneos.
Angiospermas (del griego angeion = vaso; sperma= semilla; literalmente
la traducción sería "semillas en un recipiente"): Plantas con flores.
Originadas hace unos 110 millones de años de un antecesor
desconocido que hoy dominan la mayor parte de la flora mundial.
El gametofito masculino (de 2 a 3 células) se encuentra dentro de un
grano de polen; el femenino (usualmente de ocho células) está
contenido en un óvulo que se encuentra en la fase esporofítica del ciclo
de vida de la planta. Plantas cuyos gametos femeninos son llevados
dentro de un ovario
Angstrom (Å) Unidad de longitud equivalente a 10‐10 m, Se utiliza para
dimensiones moleculares. Equivalente a 0,1 nm (nanómetros)
Anillo contráctil: Haz de filamentos de actina, con forma de cinturón,
situado bajo la membrana plasmática y responsable del cierre del surco
telofásico, durante la división de una célula animal.
Anómeros: Dos estereoisómeros de un monosacárido que difieren en la
configuración del átomo de carbono carbonílico llamado por ello
anomérico
Antagonista: sustancia que se une a un receptor impidiendo su
activación
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Antibiosis Inhibición del crecimiento o desarrollo de un organismo por
medio de una sustancia u otro organismo.
Antibiótico: literalmente destructor de la vida. Término que comprende
todas las sustancias antimicrobianas independientemente de su origen,
ya sean derivadas de microorganismos (bacterias, hongos, etc.) de
productos químicos sintéticos o de ingeniería genética
Anticodón: Triplete de nucleótidos de un ARNt que se aparea con un
codón complementario del ARNm durante la traducción
Anticuerpo o inmunoglobulina: Proteína de defensa elaborada por las
células plasmáticas (linfocitos B activados) como respuesta a la
penetración en el interior del organismo de un antígeno, provocado una
respuesta inmunológica
Anticuerpos monoclonales: es un anticuerpo producido por una célula
híbrida producto de la fusión de un clon de linfocitos B descendiente de
una sola y única célula madre y una célula plasmática tumoral
Antígeno (Abr. Ag). Macromolécula (generalmente una proteína ajena al
organismo) que desencadena una respuesta inmunitaria en su primer
contacto con el sistema inmune, al estimular la producción de
anticuerpos específicos a sus determinantes antigénicos.
Antígeno de histocompatibilidad Proteína de la superficie celular o
glucoproteína que permite distinguir al sistema inmunitario entre
elementos extraños y propios. Son los antígenos que deben ser
compatibles entre donantes y receptores para impedir el rechazo de los
trasplantes de órganos o tejidos. En el hombre reciben el nombre de
antígenos HLA,
Antígeno: Es una sustancia que al introducirse en el organismo suscita
una respuesta inmunológica: la formación de anticuerpos o
desencadena el mecanismo de la inmunidad celular Sinónimo:
inmunógeno
Antiparalelo: Describe dos polímeros lineales con polaridad u
orientación opuestas (por ejemplo, cada una de las dos hebras del ADN)
Antiporte: Proteína de membrana que transporta dos iones o moléculas
pequeñas, a través de una membrana en direcciones opuestas
Antiséptico Cualquier sustancia que destruye o inhibe el crecimiento de
los microorganismos patógenos (capaces de causar sepsis) pero que no
es tóxica para las células del organismo infectado
Aparato de Golgi orgánulo presente en todas las células eucariotas.
El aparato de Golgi como conjunto de dictiosomas
El dictiosoma formado por el apilamiento de cisternas
La cisterna como unidad básica
Pertenece al sistema de endomembranas del citoplasma celular
Apareamiento. Emparejamiento de cromosomas homólogos durante la
profase de la primera división meiótica. El apareamiento es el primer
requisito para que se produzca sobrecruzamiento y recombinación.
Apical: Describe el extremo de una célula, de una estructura o de un
órgano
Apoenzima: Parte proteica de un enzima sin los cofactores que son
necesarios para su actividad catalítica
Apolar: o hidrofóbico: Moléculas o grupos químicos no solubles en el
agua
Apolipoproteína Son parte del complejo de moléculas que transportan
parte de los triglicéridos y colesterol
Apoptosis: : Muerte celular programada en la que una célula provoca su
propia lisis y muerte, bien como consecuencia de una señal externa o
como consecuencia de una actuación programada Es diferente del
proceso de necrosis, donde son factores externos (estrés o toxinas) los
causantes de la muerte celular
Archaea constituye uno de los dominios en los que se dividen los seres
vivos, Formas de vida unicelulares adaptadas a condiciones ambientales
extremas (altas presiones, condiciones anaeróbicas),
ARN ribosómico (Abr. ARNr). Moléculas de ARN que constituyen los
componentes estructurales y funcionales esenciales de los ribosomas,
en donde tiene lugar la síntesis de proteínas. El ARNr en las células
eucariotas se elabora a partir de ADN asociado al nucléolo
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interna, 2) en la membrana plasmática bacteriana y 3) durante la
fotofosforilación en las membranas de los tilacoides de los cloroplastos
Autoanticuerpo: Anticuerpo elaborado contra sustancias del propio
organismo
Autoensamblaje: principio que establece que los polímeros llevan
ARN: ácido ribonucleico
inherente la información necesaria para especificar los plegamientos de
macromoléculas y sus interacciones para formar estructuras más
complejas, biológicamente activas.
ARNm ARN mensajero (Abr. ARNm). Molécula de ARN que proviene de la
Autoensamblaje asistido: plegamiento y ensamblaje de proteínas o
transcripción de un gen que codifica una proteína, después de
experimentar un proceso de corte y empalme (maduración) en las
células eucariotas. La información codificada en la molécula de ARNm se
traduce a un producto génico en los ribosomas
ARNm precursor o pre‐ARN, o transcrito primario o ARNhn
Molécula de ARN procedente de la transcripción (formado por
caperuza, cola, exones e intrones) para ser ARNm funcional necesita la
eliminación o corte de las secuencias que no codifican (Intrones) y la
unión o empalme de los fragmentos que quedan que si codifican
llamados exones. La eliminación y corte de intrones se realiza mediante
un complejo molecular de proteínas y ARN que se denomina
espliceosoma. La unión de los exones mediante una ADN ligasa
ARN‐polimerasa Enzima polimerasa que cataliza la síntesis de ARN a
partir de un molde de ADN.
ARNt Abr. de ARN de transferencia. Molécula pequeña de ARN que
transfiere aminoácidos al ribosoma durante la síntesis de proteína. Cada
ARNt se une a un determinado aminoácido y reconoce un codón
específico en el ARNm, aplicando así, el código genético.
Aromático: Molécula que contiene átomos de carbono dispuestos en un
anillo y unidos entre sí mediante enlaces alternos sencillos y dobles
Arqueobacterias (del griego arkhaios = antiguo; bakterion = bastón):
Grupo de procariotas de unos 3.500 millones de años de antigüedad,
presentan una serie de características diferenciales Como: 1) no poseen
paredes celulares con peptidoglicanos 2) Presentan secuencias únicas
en la unidad pequeña del ARNr 3) Poseen lípidos de membrana
diferentes tanto de las bacterias como de los eucariotas (incluyendo
enlaces éter en lugar de enlaces éster).se propone su separación del
reino Moneras y la creación de uno nuevo: Archaea,
Áster: Sistema de microtúbulos dispuestos radialmente, como una
estrella, que emana de un centrosoma o citocentro
Aterosclerosis depósito e infiltración de sustancias lipídicas, en las
paredes de las arterias de mediano y grueso calibre. Esto provoca una
reacción inflamatoria y multiplicación y migración de las células
musculares lisas de la pared que van produciendo estrechamientos de la
luz arterial
Arteriosclerosis La arteriosclerosis es un término generalizado para
cualquier endurecimiento con pérdida de la elasticidad de las arterias, la
palabra viene el griego arterio, que significa «arteria» y sclerosis que
significa «cicatriz, rigidez».
Átomo de carbono asimétrico o quiral: Átomo de carbono que está
unido covalentemente a cuatro grupos químicos diferentes. Como
consecuencia presenta isomería
estructuras que contienen proteínas, asistido por chaperonas moleculares
que aseguran que el proceso se verifique correctamente
Autoclave Cámara cerrada que permite, mediante la aplicación de calor y
vapor a presión, esterilizar distintos objetos y sustancias (material de
laboratorio, líquidos, etc.).
Autofagia: digestión intracelular de orgánulos viejos o inservibles u otras
estructuras celulares, que tiene lugar dentro de los lisosomas autofágicos
Autoinmunidad Alteración del mecanismo de defensa de un organismo
que origina una respuesta inmune contra sus propios tejidos.
Autopoliploide Poliploide cuyos genomas constitutivos derivan del
mismo progenitor o de otro muy parecido. Por ejemplo los individuos
autotetraploides contienen cuatro copias de cada cromosoma
Autorradiografía: Técnica mediante la cual un objeto radioactivo
produce una imagen de sí mismo sobre una película fotográfica
Autosoma: es cualquier cromosoma que no sea sexual. En la especie
humana, los cromosomas del 1 al 22 son autosomas, y el par 23
corresponde a los cromosomas sexuales X e Y, también llamados
heterocromosomas. Los rasgos o caracteres ligados a los autosomas se
dice que presentan una herencia autosómica
Autótrofo: organismos que producen su masa celular y materia orgánica,
a partir del dióxido de carbono, que es inorgánico, como única fuente
de carbono, usando la luz (fotolitotrofo) o sustancias químicas
(quimiolitotrofo) como fuente de energía
Auxina: Hormona del crecimiento vegetal
Auxótrofo Microorganismo que ha desarrollado un requerimiento
nutricional como resultado de una mutación. El fenotipo original, que
no muestra ese requerimiento, se llama prototrofo
Axón: También llamado neurita o cilindroeje es una larga prolongación de
una célula nerviosa, capaz de conducir impulsos nerviosos a larga
distancia
Axonema Conjunto de microtúbulos y proteínas asociadas, que forman el
eje de un cilio o un flagelo de una célula eucariota. La estructura del
axonema es de 9 pares de microtúbulos periféricos y 2 centrales
(9+2).Las proteínas asociadas son la dineína y la nexina
Azúcar reductor Monosacárido o disacárido que posee el carbono
carbonílico o anomérico no implicado en el enlace glucosídico. Da
positiva la reacción de Fehling, que se manifiesta en el cambio de color
azul a rojo ladrillo
ATP (Adenosíntrifosfato): Moneda universal de energía de la célula. El
ATP está formado por adenina, ribosa y tres grupos fosfatos, contiene
enlaces de alta energía entre los grupos fosfato; al romperse dichos
enlaces se libera la energía almacenada. El compuesto resultante de la
pérdida de un fosfato se llama difosfato de adenosina, Adenosin
difosfato o ADP; si se pierden dos se llama monofosfato de adenosina,
Adenosin monofosfato o AMP, respectivamente.
ATP sintasa Complejo enzimático que forma ATP a partir de ADP + Pi
durante: 1) la fosforilación oxidativa en la membrana mitocondrial
José Seijo Ramil
Bacilo Bacteria con forma de bastón
Bacterias:
Microorganismos unicelulares formados por células
procariotas que presentan un tamaño de algunos micrómetros de largo
(entre 0,5 y 5 μm) y diversas formas incluyendo esferas, barras y
espirales. Generalmente poseen una pared celular compuesta por
peptidoglicanos.
Bacterioclorofila: tipo de clorofila propia de bacterias, capaz de extraer
electrones de moléculas donadoras diferentes del agua.
Bacteriófago (también llamados fagos) son virus que infectan
exclusivamente a bacterias. Al igual que los virus que infectan células
eucariotas, los fagos están constituidos por una cubierta proteica o
cápside en cuyo interior está contenido su material genético, que puede
ser ADN o ARN de simple o doble cadena, circular o lineal. El tamaño de
los fagos oscila entre 20 y 200 nm aproximadamente.
Bacteriorrodopsina La bacteriorrodopsina (BR) se encuentra en la
pág. 6
Biomoléculas: Las biomoléculas o principios inmediatos a los
compuestos que componen un ser vivo y que pueden aislarse e
identificarse por medio de procedimientos físicos de análisis, tales
como: Centrifugación, filtración, diálisis, electroforesis, cristalización,
cromatografía, destilación decantación, dilución en disolventes, etc.
Biorreactor es un recipiente o sistema que mantiene un ambiente
biológicamente activo. En algunos casos, un biorreactor es un recipiente
en el que se lleva a cabo un proceso químico que involucra organismos
o sustancias bioquímicamente activas derivadas de dichos organismos.
Este proceso puede ser aeróbico o anaeróbico. Estos biorreactores son
comúnmente cilíndricos, variando en tamaño desde algunos mililitros
hasta metros cúbicos y son usualmente fabricados de acero inoxidable
membrana de algunas bacterias, donde absorbe luz y la convierte en
energía celular para la bacteria.
Biorremediación Proceso que utiliza organismos vivos para eliminar
Bacteriostático Sustancia que inhibe o ralentiza el crecimiento y la
Biosfera Parte de la tierra y su correspondiente atmósfera habitada por
Balanceo: Apareamiento de bases relativamente laxo en el extremo 3’
Biosíntesis Síntesis de compuestos por células vivas que constituye la
reproducción de las bacterias.
de un codón (ARNm) y la base complementaria del extremo 5’del
anticodón del ARNt
Bandeo cromosómico Tinción diferencial que permite observar zonas
claras y oscuras a lo largo de los cromosomas en esquemas repetitivos.
Un patrón de bandas idéntico implica homología cromosómica.
Base nitrogenada Purinas (adenina y guanina) y pirimidinas (citosina y
timina o uracilo) que se encuentran en el ADN y en el ARN.
Base: Molécula (que habitualmente contiene nitrógeno) capaz de aceptar
un protón en solución. A menudo se utiliza referido a los componentes
del ADN y ARN
Basófilo 1) Células de la sangre, que pertenecen al grupo de los leucocitos
que liberan histamina en la respuesta inflamatoria. Estrechamente
relacionados con los mastocitos 2) Aquellas estructuras celulares que
tienen afinidad por los colorantes básicos (por ejemplo el núcleo de la
célula)
Beta oxidación (-oxidación): ruta constituida por sucesivos ciclos de
oxidación, en cada uno de los cuales la cadena de un ácido graso se acorta
en dos átomos de carbono, que se liberan como acetil CoA.
Biblioteca de cDNA: colección de clones de DNA recombinante,
producidos al copiar la población total de mRNAs de un tipo determinado
de célula, utilizando la transcriptasa inversa y luego clonando los cDNAs
resultantes.
Biblioteca genómica: colección de los clones de DNA recombinante,
producidos tras cortar en fragmentos el genoma completo de un
organismo, empleando para ello enzimas de restricción y clonando
después todos los fragmentos con un vector de clonación apropiado.
Bicapa lipídica: unidad estructural de membrana, consistente en dos
capas de lípidos (principalmente fosfolípidos) dispuestos de manera que
las colas hidrófobas se enfrenten entre sí y las regiones polares miren
hacia el medio acuoso de cada uno de los lados de la membrana.
Bio Prefijo que se emplea para asociar a distintos términos científicos el
concepto de “organismo vivo”.
Biodegradación
Descomposición de una sustancia en otras
químicamente más sencillas mediante la acción microbiana. Los
materiales que experimentan fácilmente este proceso se llaman
coloquialmente biodegradables.
Biología Molecular: parte de la biología que trata de los fenómenos
biológicos a nivel molecular. En sentido restringido comprende la
interpretación de dichos fenómenos sobre la base de la participación de
las proteínas y ácidos nucleicos.
Bioluminiscencia: producción de luz por un organismo, como resultado
de la reacción del ATP con determinados compuestos luminiscentes
José Seijo Ramil
contaminantes, residuos o sustancias no deseadas del suelo o del agua
organismos vivos
característica esencial del anabolismo.
Biotecnología ①“Cualquier aplicación tecnológica que utiliza sistemas
biológicos, organismos vivos, o algunos de sus derivados para crear o
modificar productos o procesos para usos específicos” (Convenio de
Diversidad Biológica).②. “Interpretado en sentido más estricto, [...] el
conjunto de diferentes tecnologías moleculares tales como la
manipulación y transferencia de genes, el tipado de ADN y la clonación
de plantas y animales” (Declaración de la FAO sobre biotecnología).
Biotina: La biotina, vitamina H, vitamina B7 y a veces también llamada
vitamina B8; es una vitamina, actúa como coenzima de enzimas que
intervienen en la transferencia (aceptor y donador) de dióxido de
carbono en numerosas carboxilasas
Biotopo Pequeño hábitat individualizado dentro de una comunidad
grande.
Bivalente Dos cromosomas homólogos (uno de origen materno y el otro
paterno) apareados entre la profase y la anafase de la primera división
meiótica. Cada cromosoma consta de dos cromátidas y por tanto, un
bivalente de cuatro cromátidas (tétrada)
Blastómero: cada una de las células que se forman en la división de un
cigoto
Blástula: es un estado temprano del desarrollo embrionario en los
animales. La blástula sigue a la mórula y precede a la gástrula en la
secuencia de desarrollo. Una blástula tiene más de 64 células, con una
gran cavidad central, denominada blastocele
Bomba: Proteína transportadora transmembrana que interviene en el
transporte activo de iones y pequeñas moléculas a través de la
membrana
+
+
Bomba de Na /K : transportador de membrana que acopla la hidrólisis
de ATP a la entrada de iones potasio y salida de iones sodio,
manteniendo el gradiente de ambos iones, característico de la mayoría
de las células animales
Bombeo unidireccional de protones: transporte activo unidireccional
de protones a través de una membrana, de manera que se acumulen
preferentemente en un lado, estableciendo un gradiente electroquímico
de protones a ambos lados de la membrana; componente esencial del
transporte de electrones y generación de ATP, tanto en la respiración,
como en la fotosíntesis.
Borde en cepillo: Microvellosidades observadas al M.O, localizada en la
superficie apical de las células epiteliales del intestino y del riñón. Las
microvellosidades aumentan la superficie de absorción de las células
citadas
pág. 7
C3 vegetales: plantas que dependen exclusivamente del ciclo de
Calvin para la fijación del dióxido de carbono, formando el
compuesto de tres átomos de carbono, 3-fosfoglicerato, como
producto inicial.
C4, vegetales: plantas que usan la ruta de Hatch Slack en las células del
mesófilo, para la fijación inicial de CO2, formando oxalacetato (compuesto
de cuatro átomos de carbono); el carbono asimilado se libera
posteriormente en las células de la vaina vascular, ingresando en el ciclo
de Calvin.
y metástasis. La proliferación celular en los tumores malignos no es
totalmente autónoma. Además de la dependencia del cáncer respecto
del huésped para su irrigación sanguínea, su crecimiento se afecta por
las hormonas, los fármacos y los mecanismos inmunológicos del
paciente. Los cánceres se dividen en dos grandes categorías de
carcinoma (epitelios) y sarcoma (mesénquimas).
Caperuza: Estructura que se encuentra en el extremo 5’ de un ARNm de
una célula eucariota y que consta de un residuo de guanosina metilado
invertido
Capilaridad cualidad que posee una sustancia de absorber a otra. Si en
Cadena (o hebra) continua o conductora o directriz: Una de las
hebras de ADN que está orientada en el sentido 3’… 5’ inicialmente la
enzima primasa sintetiza un único ARN cebador en el origen en la
horquilla de replicación y a continuación la DNA polimerasa sintetiza la
cadena completa
un recipiente introducimos agua (tintada de un cierto color para poder
ver con mayor claridad el efecto que se produce) y posteriormente
introducimos un tubo de cristal alargado y estrecho. Inmediatamente
parte de agua del recipiente ascenderá por el tubo hasta alcanzar una
altura determinada, esta altura será tal que el peso del líquido que
quede dentro del tubo sea igual a la tensión superficial de dicho líquido.
Si cogemos un tubo con un mayor diámetro el agua que ascenderá por
él será menor que en el caso anterior porque para una misma altura el
tubo de mayor diámetro contiene una mayor cantidad de líquido
Cadena (o hebra) retrasada: En la cadena retardada, la primasa
Cápsida Cubierta proteínica de un virus que determina generalmente su
sintetiza varios ARN cebadores en diversos lugares en la horquilla de
replicación y a continuación la DNA polimerasa forma pequeños
fragmentos de DNA unidos a los ARN cebadores que reciben el nombre
de fragmentos de Okazaki. Finalmente, en ambas cadenas, conductora y
retardada, se eliminan los RNA cebadores mediante una exonucleasa y
se rellenan los huecos mediante una DNA polimerasa. Los fragmentos
de DNA se unen por una ligasa.
Cadena respiratoria: Cadena de transferencia electrónica. Secuencia de
proteínas transportadoras de electrones desde el NADH + H + o el FADH2
al oxígeno molecular
Caja (secuencia) TATA. Secuencia muy conservada de ADN, rica en
adenina y timina que está implicada en la promoción de la transcripción
génica, ya que actúa como sitio de unión para la ARN polimerasa
Calmodulina: proteína que se une al calcio y por lo tanto implicada en
muchos de los efectos intracelulares del calcio en células eucarióticas
forma. Sinónimo: cubierta proteínica
Cápsula Capa de carbohidratos con especificidad antigénica, que recubre
varios tipos de bacterias y otros microorganismos.
Cara cis (cara de formación): lado del complejo o aparato de Golgi
orientado hacia los elementos de transición del retículo endoplásmico
Cara trans (cara de maduración): cara del complejo de Golgi
localizada al otro polo de la cara cis (de formación).
Carácter: rasgo distintivo como expresión de un gen.
Carbono anomérico Es el carbono (el que llevaba el grupo carbonilo en
la forma lineal) de un monosacárido que aparece al ciclarlo que puede
llevar el grupo ‐OH (llamado hemiacetálico o hemicetálico según
corresponda) arriba o abajo dando lugar a los isómeros β y α
respectivamente
Calor de vaporización: cantidad de energía requerida para convertir I g
Carbono quiral o asimétrico Es aquel átomo de carbono que está
Calor específico: Cantidad de energía necesaria para elevar 1ºC la
Carboxilo terminal: véase extremo C-terminal.
de agua líquida en vapor.
temperatura de 1,0 g de agua desde 14,5 a 15,5 º C (vale como
definición de caloría)
Caloría (cal): unidad de energía; cantidad de energía que se precisa para
elevar 1ºC la temperatura de I g de agua.
Cambio conformacional: modelo de transporte a través de membrana
en el cual una proteína transportadora (permeasa) alterna entre dos
estados conformacionales, de forma que su lugar de unión al soluto se
abre primero hacia un lado de la membrana y luego hacia el otro.
Canal iónico: proteína de membrana que permite el paso de iones.
Generalmente están regulados por cambios en el potencial de membrana
(canales dependientes de voltaje) o por la unión de ligandos específicos
(canales dependientes de ligando).
Canal iónico dependiente de ligando: proteína integral de
membrana, que forma un poro conductor de iones, que se abre cuando
una molécula específica (ligando) se une al canal.
Canal iónico dependiente de voltaje: proteína integral de membrana
que forma un poro conductor, cuya permeabilidad está regulada por
cambios en el potencial de membrana
Cáncer: tumor maligno en general La característica básica de la
malignidad es una anormalidad de las células transmitida a las células
hijas, que se manifiesta por la reducción del control del crecimiento y la
función celular, conduciendo a una serie de fenómenos adversos en el
huésped, a través de un crecimiento masivo, invasión de tejidos vecinos
José Seijo Ramil
unido a cuatro átomos o grupos de átomos diferentes
Carboxipeptidasa Clase de enzimas que catalizan la rotura de los
enlaces peptídicos, siempre que el sustrato contenga un grupo carboxilo
libre. La hidrólisis del enlace peptídico contiguo a ese grupo libera un
aminoácido.
Carcinógeno Sustancia o radiación capaz de inducir cáncer en un
organismo.
Carcinoma: tumor maligno (cáncer) formado a partir de las células
epiteliales que cubren las superficies externas e internas del cuerpo.
Cariocinesis División nuclear de una célula.
Cariogamia Fusión de núcleos o de material nuclear de origen masculino
y femenino que se produce en la fecundación durante la reproducción
sexual.
Cariograma o idiograma Diagrama donde se representa la serie
cromosómica completa de una especie, mostrando las características
físicas de los cromosomas individuales.
Cariolinfa: se utiliza este término para referirse al jugo nuclear en que se
halla dispersa la cromatina
Cariotipo Constitución cromosómica de una célula, individuo o grupo de
individuos, definida tanto por el número como por la morfología de los
cromosomas (según se observan en la metafase mitótica); los
cromosomas se ordenan por su longitud y por la posición del
centrómero; también puede referirse a la fórmula abreviada que
expresa la constitución cromosómica, como p. ej., 47, + 21 para la
trisomía humana del 21 (Síndrome de Down).
Carnitina Sustancia derivada de aminoácidos responsable del transporte
de acetil- CoA al interior de las mitocondrias
Caroteno Pigmento rojo anaranjado que contienen los plastos y que está
implicado en la fotosíntesis. Pertenece al grupo de los carotenoides y es
precursor de la vitamina A.
Carotenoide Compuesto perteneciente al grupo de pigmentos que van
del rojo al amarillo, responsable del color característico de muchos
órganos de plantas o frutos, tales como tomates, zanahorias, etc. Los
carotenoides que contienen oxígeno se llaman xantofilas. Estos
pigmentos actúan como moléculas recolectoras de luz en los complejos
antena fotosintéticos y también intervienen protegiendo a los
procariotas del efecto deletéreo de la luz.
Catabolismo Es un conjunto de reacciones cuya finalidad consiste en
obtener energía en forma de ATP, son de naturaleza degradativa o
destructiva (a partir de sustancias complejas se obtienen otras más
sencillas).
Catalasa Enzima que se encuentra en plantas y animales en interior de
los peroxisomas y que cataliza la descomposición del peróxido de
hidrógeno en agua y oxígeno.
Catalizador Sustancia que promueve una reacción química al disminuir la
energía de activación necesaria para que la reacción tenga lugar, sin que
el propio catalizador sufra cambios químicos permanentes
Cebador o primer Oligonucleótido de tamaño pequeño que, al hibridar
pág. 8
Célula madre pluripotente La célula madre pluripotente no puede
formar un organismo completo, pero puede formar cualquier otro tipo
de célula proveniente de los tres linajes embrionarios (endodermo,
ectodermo y mesodermo), así como el germinal y el saco vitelino.
Célula madre totipotente puede crecer y formar un organismo
completo, tanto los componentes embrionarios (como por ejemplo, las
tres capas embrionarias, el linaje germinal y los tejidos que darán lugar
al saco vitelino), como los extraembrionarios (como la placenta).
Célula madre unipotente puede formar únicamente un tipo de célula
particular
Célula plasmática Glóbulos blancos productores de anticuerpos que
provienen de linfocitos B.
Célula somática Células no involucradas en la reproducción sexual;
células no germinales.
Células del embrión en su fase temprana que conservan su capacidad
de convertirse en toda clase de células diferenciadas, incluyendo las de
la línea germinal. Sinónimo: embriocitos indiferenciados
Células del mesófilo: células externas de las hojas de las plantas C4,
donde se verifica el ciclo de Hatch-Slack de fijación del carbono.
Célula somática Cualquier célula de una planta o un animal que no sea
célula germinal
Célula: Unidad de estructura, función y reproducción de los seres vivos
Células con memoria Células B y T de vida larga, mediadoras de la
respuesta inmunitaria secundaria que se produce inmediatamente
después de una nueva exposición de un individuo al mismo antígeno.
con un molde de ADN de un hebra, le proporciona una estructura
bicatenaria a partir de la cual, la ADN polimerasa sintetizará una nueva
hebra de ADN para producir una molécula dúplex
Células efectoras Células del sistema inmunitario responsables de la
producción de citotoxicidad mediada por células.
Célula B Importante clase de linfocitos que maduran en la médula ósea
Células T Linfocitos que maduran en el timo. Las distintas clases de
de los mamíferos, al ser activada se transforman en células plasmáticas
productoras de anticuerpos, son responsables en gran parte de la
respuesta inmunitaria mediada por anticuerpos o respuesta inmunitaria
humoral. Sinónimo: linfocito B.
Célula dendrítica es una célula del sistema inmune. Algunas células
dendríticas provocan la destrucción directa de algunos virus secretando
interferón alfa. Tras capturar a los cuerpos extraños, los rompen y se
movilizan, viajan al bazo por la sangre o hacia los ganglios linfáticos por
la linfa, allí maduran y presentan los trozos del cuerpo extraño en la
superficie de sus membranas unidos al complejo mayor de
histocompatibilidad (MHC) a los linfocitos T coayudantes (TCD4)
Célula ES Véase: célula madre embrionaria.
Célula germinal. Célula precursora de gametos
Células germinales: Término colectivo para las células de los órganos
reproductivos de los organismos multicelulares, que se dividen por meiosis
para producir gametos.
Célula madre Célula somática indiferenciada, capaz tanto de dividirse y
producir células troncales hijas, como de diferenciarse en cualquier tipo
de célula especializada si recibe las señales adecuadas. Las células
madres cultivadas son críticas en el contexto de la clonación
terapéutica. Sinónimo: célula troncal.
Célula madre embrionaria (Abr. célula ES, del inglés embryonic stem).
Célula madre multipotente es aquella que solo pueden generar
células de su propia capa o linaje embrionario de origen (por ejemplo:
una célula madre mesenquimal de médula ósea, al tener naturaleza
mesodérmica, dará origen a células de esa capa como miocitos,
adipocitos u osteocitos, entre otras).
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células T desempeñan importantes funciones en la respuesta
inmunitaria. Sinónimo: linfocitos
Celulosa Polisacárido que puede contener varios miles de restos de
glucosa unidos mediante enlaces glucosídicos (1β‐ 4). Componente
fundamental de la pared celular de las células vegetales El tracto
digestivo de la mayoría de los mamíferos no secreta enzimas capaces de
hidrolizar los enlaces (1β‐‐4), por ello la celulosa es indigerible o no
absorbible
Cenocito: masa protoplasmática multinucleada como consecuencia de
divisiones nucleares no seguidas de citocinesis
Centrifugación diferencial Método para separar orgánulos en función
de sus coeficientes de sedimentación, que son proporcionales a su
tamaño. Los extractos celulares se someten a una sucesión de
centrifugaciones con velocidades de rotación que aumentan
progresivamente. Las partículas más grandes, como los núcleos o las
mitocondrias, precipitan a velocidades relativamente lentas; mientras
que para que sedimenten las partículas más pequeñas, como los
ribosomas se necesita aplicar una fuerza G elevada.
Centrifugación en gradiente de densidad Centrifugación de alta
velocidad que separa las moléculas según sus densidades mediante la
aplicación de un gradiente de concentración de cloruro de cesio o
sacarosa.
Centrifugación Separación de moléculas por tamaño o densidad
mediante fuerzas centrífugas generadas por el giro de un rotor. En la
ultracentrifugación se generan fuerzas varios cientos de miles de veces
superiores a la fuerza de gravedad.
Centríolo son una pareja de estructuras que forman parte del
citoesqueleto semejantes a cilindros huecos, siendo una pareja de
centriolos un diplosoma. Sólo presente en células animales. Los
centríolos son dos estructuras cilíndrica (diplosoma) que, rodeadas de
un material proteico denso llamado material pericentriolar forman el
centrosoma o COMT (centro organizador de microtúbulos) que
permiten la polimerización de microtúbulos de dímeros de tubulina que
forman parte del citoesqueleto. Los centríolos se posicionan
perpendicularmente entre sí. Cada centriolo está formado por nueve
tripletes de microtúbulos formando un círculo. Los tripletes se unen
entre sí gracias a una proteína llamada nexina. De cada triplete salen en
forma de radios las fibrillas radiales, dejando una estructura
denominada "rueda de carro" o 9+0 por tener nueve tripletes externos
y ninguno en el centro. Los centríolos forman también parte de los cilios
y flagelos en donde los hemos llamado gránulo basal o cinetosoma.
Centro activo: lugar de una enzima al cual se une el sustrato,
verificándose el proceso catalítico; se denomina también centro catalítico.
Centro de reacción fotoquímico o fotosistema: elemento de un
fotosistema, que contiene las dos moléculas de clorofila que inician la
transferencia de electrones, empleando para ello la energía recolectada
por otras moléculas de clorofila u otros pigmentos accesorios. Véase
también P680 y P700.
Centro organizador de microtúbulos región de la célula como en
centrosoma o el corpúsculo basal o cinetosoma a partir del cual se
desarrollan los microtúbulos
Centro quiral.- Átomo o sustituyente dispuesto de manera que la
molécula no se puede superponer a su imagen especular
Centrómero: Región de un cromosoma mitótico que mantiene unidas
entre sí las cromátidas hermanas
Centrosoma (citocentro) Está formado por: ①: Un par de centríolos
situados perpendicularmente uno a otro (diplosoma) ②: El material
pericentriolar que rodea al diplosoma ③: Las fibras del áster formadas
por microtúbulos que crecen y se organizan en forma de radios a partir
del material pericentriolar
Cerebrósido Tipo de esfingolípidos en el que la ceramida está unida a un
monosacárido
neutro,
generalmente
glucosa
o
galactosa
((galactocerebrósido).Abunda en las membranas de las células nerviosas
Cetosis Cuando en el metabolismo predomina la degradación de las
grasas en el hígado, el acetil‐CoA puede convertirse en acetoacetato,
acetona y hidroxibutirato (cuerpos cetónicos), mediante un proceso
conocido como cetogénesis. Origina un estado de acidosis caracterizado
por la presencia de elevadas concentraciones de acetona en sangre y en
orina
Cianobacterias: fueron designadas durante mucho tiempo como
cianófitas (Cyanophyta, literalmente "plantas azules") o cianofíceas
(Cyanophyceae, literalmente "algas azules"), castellanizándose a menudo
como algas verdeazuladas. Cuando se descubrió la distinción entre
célula procariota y eucariota se constató que éstas son las únicas "algas"
procarióticas, y el término "Cyanobacteria" (se había llamado siempre
bacterias a los procariontes conocidos) empezó a ganar preferencia. Los
análisis genéticos recientes han venido a situar a las cianobacterias entre
las bacterias gramnegativas. Son Bacterias clorofílicas que pueden realizar
la fotosíntesis; según la teoría endosimbionte, son las precursoras de los
cloroplastos
Ciclación Es el mecanismo por el cuál una cadena lineal se cierra en uno
de sus puntos
Ciclina (Cdk) son enzimas que regulan el correcto desarrollo del ciclo
celular
Ciclo de Calvin (también conocido como ciclo de Calvin‐Benson o
fase de fijación del CO2 de la fotosíntesis) Consiste en una serie
de procesos bioquímicos que se realizan en el estroma de los
cloroplastos de los organismos fotosintéticos En el ciclo de Calvin se
integran y convierten moléculas inorgánicas de dióxido de carbono en
moléculas orgánicas sencillas a partir de las cuales se formará el resto
de los compuestos bioquímicos que constituyen los seres vivos La
primera enzima que interviene en el ciclo y que fija el CO2 atmosférico
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pág. 9
uniéndolo a una molécula orgánica (ribulosa‐1‐5‐bisfosfato) se
denomina RuBisCO
Ciclo de Krebs o ciclo del ácido cítrico o ciclo de los ácidos
tricarboxílicos El ciclo de Krebs tiene lugar en la matriz mitocondrial
en eucariotas y en el citoplasma de procariotas. El ciclo del ácido cítrico
es la vía central del metabolismo aerobio: es la vía oxidativa final en el
catabolismo de los carbohidratos, ácidos grasos y aminoácidos, además
es una fuente importante de intermediarios de vías biosintéticas
(anfibólico). Por cada molécula de acetil‐CoA que se oxida o ingresa en
el ciclo de Krebs se obtienen Dos moléculas de CO2. Tres moléculas de
NADH + H+ Una molécula de FADH2 Una molécula de GTP transformable
en ATP
Ciclo de Hatch-Slack: serie de reacciones en vegetales C4, en los cuales
el dióxido de carbono se fija en las células del mesófilo, cediéndolo, en
forma de compuesto de cuatro carbonos, a las células de la vaina del
haz; una vez allí, la posterior descarboxilación aumentará la
concentración de dióxido de carbono, con el consecuente incremento
en la tasa de fijación de carbono, por la enzima RuBisCO.
Ciclo de la urea Vía metabólica usada para eliminar los desechos
nitrogenados del organismo. Los diversos compuestos pueden entrar
por casi cualquier parte del ciclo, y el producto final de desecho es la
urea. La mayoría del ciclo de la urea es citosólico, pero la ornitina
transcarboxilasa es intramitocondrial. Los principales ingresos del ciclo
son los aminoácidos, los cuales degradan su parte amínica en el ciclo y
su parte carboxílica en el Ciclo de Krebs.
Ciclo del glioxilato Variante del ciclo de Krebs para la conversión neta
de acetato a sucinato con la producción de carbohidratos Presente en
células de plantas
Ciclo lítico Etapas que se suceden tras una infección vírica que conducen
a la lisis de la célula hospedadora.
Ciclo menstrual (Del latín cyclus = círculo; menstruus = mensual): La
secreción recurrente de hormonas asociadas a cambios en el tejido uterino,
típicamente de 28 días de duración.
Ciclosis o corrientes citoplásmicas movimiento del citoplasma basado
en la interacción entre filamentos de actina y determinados tipos de
miosinas
Cinética enzimática: análisis cuantitativo de las velocidades de
reacciones enzimáticas y cómo son éstas influidas por diversos factores
Cigoteno Etapa de la profase meiótica durante la cual se produce la
sinapsis de los cromosomas
Cigoto Célula diploide formada por la fusión de gametos haploides
durante la fecundación en organismos eucarióticos con reproducción
sexual.
Cilio: En las células eucariotas extensión filiforme de una célula que
contiene microtúbulos dispuestos en forma 9+2, poseen movilidad,
siendo responsables de movimiento contráctil. En las células procariotas
los cilios están formados por la proteína flagelina y no adoptan forma 9
+2
Cinetócoro Estructura del centrómero de los cromosomas eucarióticos,
están implicados en el control del movimiento de los cromosomas en la
división celular.
Cinetosoma Estructura citoplásmica granular que forma la base de un
cilio o flagelo. Sinónimo: cuerpo basal.
Cisterna: Compartimento aplanado delimitado por una membrana que
forma parte del complejo de Golgi
Citidina (Ribo) nucleósido resultante de la combinación de la base
citosina (C) y el azúcar D‐ribosa.
correspondiente se llama desoxicitidina.
El
desoxirribonucleósido
Citocinesis La citocinesis o citodiéresis es la separación física del
pág. 10
citoplasma en dos células hijas durante la división celular. Se produce
después de la cariocinesis, y al final de la telofase. Su mecanismo es
distinto en la célula animal (por estrangulación) o vegetal (por
tabicación).
Código degenerado Característica del código genético en donde la
Citocromos La palabra citocromo provienen del griego “cito”‐célula y
Código genético: Correspondencia entre los 64 posibles tripletes de
“cromo”‐pigmento. Son proteínas transportadoras de electrones
poseen un “núcleo hemo” que funciona como centro activo, Algunos se
localizan en la membrana interna mitocondrial donde secuencialmente
transportan electrones a partir de diferentes deshidrogenasas hasta el
O2.
Citoesqueleto Sistema de filamentos proteicos del citoplasma de las
células eucariotas que proporciona a la célula forma y capacidad de
movimiento, está formado por filamentos de actina, microtúbulos y
filamentos intermedios
Citología Estudio de la estructura y función de las células.
Citoplasma Es la parte de la célula eucariota que se encuentra entre el
núcleo celular y la membrana plasmática. Consiste en una emulsión
coloidal muy fina de aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma, y en
una diversidad de orgánulos celulares que desempeñan diferentes
funciones.
Citosol Parte fluida del citoplasma, es decir, el citoplasma sin orgánulos
Clatrina: Proteína que recubre unas vesículas, llamadas vesículas
recubiertas de clatrina que contienen unos receptores a los que se
pueden unir proteínas específicas del líquido extracelular.
Clon. Grupo de células o de organismos genéticamente idénticos,
originados a partir de una única célula u organismo por reproducción
asexual, por división artificial de estados embrionarios iniciales o por
trasplante nuclear
Clonación es el proceso de crear una copia genética idéntica de otro
organismo original. La clonación en el sentido biológico resulta en una
molécula, una célula e incluso un organismo multicelular idéntico al
original
Clonación génica Síntesis de múltiples copias de una secuencia
seleccionada de ADN utilizando una célula bacteriana u otro organismo
como hospedador. El gen se inserta en un vector y la molécula
resultante de ADN recombinante se amplifica en una célula
hospedadora apropiada. Sinónimo: clonación de ADN.
Clonación terapéutica Uso potencial de células madre para hacer
crecer in vitro tejidos u órganos para su posterior trasplante. Dado que
estas células se pueden obtener del propio paciente, la identidad
genética entre las células del órgano o tejido y las del paciente evita los
problemas de rechazo del trasplante.
Clorofila La clorofila es el pigmento fotorreceptor (Absorbe fotones de
luz). Es el componente de los fotosistemas, responsable de la primera
etapa en la transformación de la energía de la luz solar en energía
química Se encuentran en las cianobacterias y en todos aquellos
organismos que contienen plastos en sus células, lo que incluye las
plantas y diversos grupos de protistas que se denominan algas.
Cloroplasto Son los orgánulos celulares que en los organismos
eucariontes fotosintetizadores se ocupan de la fotosíntesis. Están
limitados por una envoltura formada por dos membranas concéntricas y
contienen vesículas, los tilacoides, donde se encuentran organizados los
pigmentos y demás moléculas que convierten la energía luminosa en
energía química.
CMP Abr. de citidina monofosfato; ácido citidílico
CTP Abr. De citidina trifosfato (citidina 5’‐trifosfato)
Código de tripletes: sistema de codificación en el cual tres unidades de
información son leídas como una unidad; referencia al código genético que
es leído por el mRNA en unidades de tres bases llamadas codones
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especificación de un aminoácido viene dada por más de un codón. Es
consecuencia de la redundancia inevitable que se produce al codificar
los 64 posibles codones en tan sólo veinte aminoácidos.
nucleótidos y los aminoácidos y codones de terminación que aquellos
especifican
Codominancia Situación que se produce cuando los dos alelos se
expresan en la condición heterocigótica, de forma que el fenotipo
refleja la contribución de ambos
Codón de iniciación Triplete que especifica el primer aminoácido de una
cadena de polipéptidos y por el que el ribosoma comienza el proceso de
traducción. En bacterias suele ser AUG (que codifica N‐formil
metionina) En eucariotas es siempre AUG que se traduce como
metionina.
Codón de terminación Triplete de nucleótidos para el que no existe la
correspondiente molécula de ARNt que inserte un aminoácido en la
cadena de polipéptidos. Por tanto, finaliza la síntesis de proteína y el
polipéptido completo abandona el ribosoma
Codón Secuencia de tres nucleótidos consecutivos en el ARNm que
representa una unidad de codificación genética al especificar un
aminoácido particular durante la síntesis de proteínas o un símbolo de
puntuación (Comenzar, Stop).
Coeficiente de sedimentación: medida de la tasa de movimiento de
una partícula o macromolécula, impulsada por un campo de fuerza
centrífuga; se expresa en unidades Svedberg
Coenzima Son cofactores orgánicos no proteicos, que unidos a una
apoenzima constituyen la holoenzima o forma catalíticamente activa de
la enzima Destacamos: FAD (flavín‐adenín dinucleótido): transferencia
de electrones y protones. FMN (Flavín mononucleótido): transferencia
de electrones y protones. NAD+ (nicotín‐adenín dinucleótido):
transferencia de electrones y protones. NADP+ (nicotín‐adenín
dinucleótido fosfato): transferencia de electrones y protones. Coenzima
A: transferencia de grupos acetilo, Coenzima Q: transferencia de
electrones en la cadena respiratoria. Coenzima B12: transferencia de
grupos metilo o hidrógenos entre moléculas. Biocitina: transferencia de
dióxido de carbono.
Cofactor Uno componente de los enzimas llamados holoenzimas. El
cofactor se une a una estructura proteica denominada apoenzima, y a
este complejo se le denomina holoenzima. Entre los cofactores
mencionables se encuentran: Iones metálicos (Fe2+, Cu2+, K+, Mn2+, Mg2+,
entre otros) y moléculas orgánicas o coenzimas
Cola poli(A) Cuando tiene lugar el proceso de transcripción en
eucariotas, se le añade al ARNm una caperuza y al finalizar el proceso
una poliApolimerasa añade una serie de nucleótidos con adenina, la
cola poliA, y el ARN, llamado ahora ARNm precursor o ARNhn
Colágeno es una proteína fibrosa estructural que forma fibras, las fibras
colágenas. Estas se encuentran en todos los organismos pluricelulares.
Son secretadas por las células del tejido conectivo como los
fibroblastos,
Colchicina: alcaloide de origen vegetal, que se une a la tubulina,
impidiendo su polimerización en microtúbulos.
Colesterol Es un lípido esteroide, Debido a su gran insolubilidad en agua
el colesterol circula en la sangre exclusivamente asociado a complejos
macromoleculares conocidos como lipoproteínas. Lipoproteína de baja
densidad (LDL) es una lipoproteína que transporta el colesterol desde el
hígado al resto del cuerpo, para que sea utilizado por distintas células.
Debido a que LDL transporta el colesterol a las arterias, un nivel alto de
LDL está asociado con aterosclerosis. Las Lipoproteínas de Alta
Densidad (HDL) son un tipo de lipoproteínas que transportan el
colesterol desde los tejidos del cuerpo al hígado.
Coloide Sinónimo de los términos suspensión coloidal o dispersión
coloidal. Un sistema físico de tal clase está compuesto de un material en
forma líquida o gaseosa, en el cual hay inmersas partículas, por lo
general sólidas, de pequeño tamaño,
Complejo mayor de histocompatibilidad (MHC): Conjunto de genes
de vertebrados que codifican proteínas de la superficie celular. Estas
proteínas se unen a fragmentos proteicos no propios y se los presentan
a los linfocitos T, para inducir así una respuesta inmune
Complejo de la ATP sintasa o complejo CFoCF1: presente en la
membrana tilacoidea del cloroplasto; cataliza el proceso por el cual el flujo
exergónico de protones a favor de gradiente electroquímico, se emplea
para sintetizar ATP
Complejo de iniciación (30S): complejo formado por la reunión del
mRNA, la subunidad 30S del ribosoma, una molécula iniciadora de
aminoacil-tRNA y el factor de iniciación IF2.
Complejo de iniciación (70S): complejo formado por la asociación de
un complejo de iniciación 30S y la subunidad 50S del ribosoma; tiene un
aminoacil-tRNA en el locus y está listo para iniciar la traducción
Complejo de Golgi; aparato de Golgi Orgánulo celular que forma
parte del sistema de endomembranas de la célula Se pueden considerar
tres niveles de organización ①La cisterna como unidad básica ② El
dictiosoma formado por el apilamiento de cisternas ③ aparato de
Golgi como conjunto de dictiosomas
Funciones: ①En el interior de sus cavidades se produce la glicosilación
de las proteínas que proceden del R.E, la transformación de la cadena
oligosacárida va a determinar el destino final de la proteína
②Interviene en la transformación, almacenamiento y transferencia de
Glucoproteínas ③ En el proceso de secreción celular.: Elabora vesículas
secretoras que se fusionan con la membrana citoplasmática y descargan
el contenido al exterior (exocitosis) ④Reciclaje de la membrana
citoplasmática, pues la membrana de las vesículas secretoras durante la
exocitosis entra a formar parte de la membrana citoplasmática (reponer
las pérdidas por endocitosis).⑤ Formación de los lisosomas
primarios
⑥Interviene también en los vegetales: 1) Elaboración de polisacáridos
de la pared celular vegetal como las hemicelulosas y pectinas. 2)
Formación del tabique telofásico y de la pared celular. ⑦En los
espermatozoides la formación del acrosoma, etc.
Complejo multiproteico: dos o más proteínas (generalmente enzimas)
unidas de manera que cada proteína realiza su función de forma
secuencial, dentro de un mismo proceso.
Complejo sinaptonémico Estructura proteínica en forma de cinta que
se forma entre cromosomas homólogos profase meiótica. El SC une
estrechamente las cromátidas en toda su longitud y facilita el
sobrecruzamiento
Complejos del poro nuclear (NPC): estructuras proteicas formadas
por 100 o más subunidades polipeptídicas diferentes, que limitan a los
poros, a través de los cuales entran y salen las moléculas del núcleo,
bien por difusión simple (moléculas pequeñas) bien por transporte
activo( moléculas grandes).
Complementariedad de bases: relación de complementariedad entre
purinas y pirimidinas, basadas en puentes de hidrógeno, que permiten
el reconocimiento y unión de ácidos nucleicos; A se complementa con T
o U y G con C.
Complemento: En Inmunología, el sistema del complemento, es uno de
los componentes fundamentales de la respuesta inmunitaria en la
defensa frente a antígenos. Está formado por 20 glucoproteínas que se
encuentran en el suero sanguíneo y otros líquidos orgánicos de forma
inactiva, y que al activarse de forma secuencial, medían una serie de
reacciones con la finalidad de destruir la célula diana.
Comunicación intercelular: intercambio de componentes celulares
entre células adyacentes, por conexiones directas, establecidas por las
uniones comunicantes (gap) de células animales y los plasmodesmos de
células vegetales
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Condensación Se dice que se produce una condensación cuando dos
metabolitos se unen dando una nueva estructura
Conformación Forma tridimensional que adopta una determinada
molécula. En las proteínas, la conformación suele condicionar su
actividad biológica; las funciones de algunas moléculas requieren el
cambio entre dos conformaciones alternativas estables. La
conformación nativa que se observa in vivo puede dar lugar por
desnaturalización a otras menos ordenadas, no características y
normalmente asociadas a una falta de actividad biológica.
Congénito: de carácter hereditario
Conjugación 1. Unión de gametos u organismos unicelulares durante la
fecundación. 2. Transferencia unidireccional del ADN de un plásmido de
una célula bacteriana a otra, lo que implica contacto intercelular.
Normalmente el plásmido codifica la mayoría de las funciones
necesarias para su propia transferencia
Constante de Michaelis; Km: Es aquella concentración de sustrato a la
cual la velocidad de la reacción es la mitad de la velocidad máxima. Da
una medida de la afinidad del enzima por el sustrato Cuanto menor es
el valor de Km, mayor será la fuerza con la que la enzima se une al
sustrato
Control de la traducción: mecanismo que regula la velocidad a la cual
las moléculas de mRNA se traducen en productos polipeptídicos;
depende de las tasas de control por factores de iniciación, por
represores que inhiben selectivamente a ciertos mRNAs y de las
diferentes tasas de degradación del mRNA.
Control de la transcripción: conjunto de mecanismos de regulación
implicados en el control de las tasas a las cuales son transcritos
determinados genes.
Control génico: regulación de la expresión o la organización estructural
del genoma.
Control negativo: control genético en el cual el elemento clave de
regulación, inhibe la transcripción génica.
Control positivo: control en el que el elemento regulador actúa
activando la transcripción génica.
Control postraducción (postranslacional): mecanismo de regulación
génica, que implica la modificación selectiva de polipéptidos ya
sintetizados; incluye a las modificaciones covalentes, los cortes
proteolíticos, el plegamiento y ensamblaje de proteínas, la importación
por orgánulos y la degradación proteica.
Conversión génica: fenómeno por lo cual los genes sufren una
recombinación no génica durante la meiosis, de forma que uno de los
genes recombinados termina en los dos cromosomas de un par
homólogo, en lugar de ser intercambiado de un cromosoma al otro.
Co-represor: molécula efectora, que junto con el represor, impide la
transcripción de un operón bacteriano.
Corpúsculo basal: estructura microtubular de apariencia idéntica a la de
los centriolos, localizada en la base de cilios y flagelos de células eucariotas
y consisten en nueve conjuntos de tripletes de túbulos
Corpúsculo de Barr Masa condensada de cromatina que se encuentra
en el núcleo de las células de hembras de mamíferos. Es uno de los dos
cromosomas X que está inactivo.
Corpúsculo polar En animales hembra, productos de la división meiótica
que no llegan a transformarse en óvulos funcionales. El primer cuerpo
polar consiste en uno de los dos productos de la primera división
meiótica, que no ha experimentado una segunda división. El segundo
cuerpo polar es uno de los productos de la segunda división
Corrección de lectura Actividad funcional que poseen la mayoría de las
ADN polimerasas Busca defectos estructurales en el ADN recién
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Corte y empalme "splicing" Durante la maduración del ARNm
Cromosoma politénico: cromosoma gigante que contiene múltiples
Cósmido Plásmido sintético que incorpora los extremos cos uno o más
Cromosoma sexual o heterocromosoma: cromosoma implicado en la
eucariota, proceso que elimina las secuencias de intrones y une
covalentemente las secuencias de exones
marcadores seleccionables, tales como un gen de resistencia a
antibióticos. Los cósmidos se diseñaron como vectores capaces de
incorporar fragmentos de ADN
copias de la misma molécula de DNA, generado por sucesivas rondas
de replicación, sin que se produzca la división celular.
determinación del si el individuo es macho o hembra.
CTP Abr. de citidin 5’‐trifosfato
Cotransporte transporte de moléculas a través de la membrana, en la
C-terminal (carboxilo terminal): extremo de una cadena polipéptidica,
Cotransporte antiporte dos solutos diferentes se mueven a través de la
Cuarentena Aislamiento temporal que se le prescribe a un individuo(s)
cual la transferencia de una molécula, depende de la transferencia
simultánea de otra
membrana, simultánea o secuencialmente en sentidos opuestos
Cotransporte simporte dos solutos diferentes se mueven a través de la
membrana, simultáneamente y en el mismo sentido
Cotransporte uniporte un soluto en particular se mueve directamente
a través de la membrana en una dirección
Criofijación: congelación rápida de muestras pequeñas, de manera que
las estructuras celulares se puedan inmovilizar en milisegundos; suele
preceder a la criosustitución, en la cual un disolvente orgánico
reemplaza a1 agua de la muestra.
Criofractura: técnica de preparación de microscopia electrónica,
empleada para la observación del interior de una membrana, la muestra
es congelada y fracturada con una cuchilla, con el fin de ver la superficie
de fractura.
Crioprotector Compuesto que impide el daño celular durante los
procesos sucesivos de congelación y descongelación.
crioprotectores son agentes muy solubles en agua y poco tóxicos.
que contiene el último aminoácido en ser incorporado durante la
traducción del mRNA; generalmente retiene un grupo carboxilo libre.
después de su llegada a un nuevo destino, con el fin de controlar la
aparición de síntomas de cualquier enfermedad preexistente. Se
emplea en el contexto de las regulaciones que restringen la venta o
transporte de organismos vivos, normalmente para evitar la invasión de
una determinada zona por enfermedades o plagas.
Cuerpo basal formación corta y cilíndrica formada por 9 grupos de tres
microtúbulos, presente en la base de un cilio o de un flagelo de una
célula eucariota. Similar a los centríolos
Cuerpo residual: lisosoma secundario maduro que ha completado la
digestión, quedando sólo los residuos no digeribles
Chaperonas Familia de proteínas que aseguran in vivo el correcto
ensamblaje y conformación de otras proteínas cuando surgen del
ribosoma, aun sin ser componentes propiamente dichos de las
estructuras funcionales. Los equivalentes procarióticos se conocen
como chaperoninas
Los
Cristalografía de rayos X Análisis de la difracción que produce un
compuesto químico para poder determinar su estructura tridimensional
Cromátida Cada una de las dos hebras de cromatina de las que consta un
cromosoma. El término se aplica únicamente cuando las dos
cromátidas permanecen unidas por el centrómero
Cromátidas hermanas: las dos copias replicadas de cada cromosoma,
que permanecen unidas una a otra hasta la anafase de la mitosis
Cromatina La cromatina es el conjunto de ADN, histonas y proteínas no
histónicas que se encuentra en el núcleo de las células eucariotas. Las
unidades básicas de la cromatina son los nucleosomas
Cromatografía: conjunto de técnicas que se basan en el desplazamiento
de una fase fluida sobre un soporte absorbente estático, para separar
moléculas en base a sus afinidades relativas por las dos fases, es decir,
por su tamaño carga, hidrofobicidad o afinidad por un grupo químico
en particular.
Cromoplasto Son un tipo de plastos, orgánulos propios de la célula
vegetal, que almacenan los pigmentos a los que se deben los colores,
anaranjados o rojos, de flores, raíces o frutos. Los cromoplastos que
sintetizan la clorofila reciben el nombre de cloroplastos
Cromosoma es cada uno de los pequeños cuerpos en forma de
bastoncillos en que se organiza la cromatina del núcleo celular en la
mitosis y la meiosis. La forma que adopta la cromatina al condensarse
durante la división celular. Es de destacar que cada especie tiene un
número determinado de cromosomas
Cromosoma bacteriano: molécula de DNA circular y proteínas
asociadas, que contiene el genoma principal de una célula bacteriana
Cromosoma homólogo Una de las dos copias de un determinado
cromosoma de una célula diploide
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dATP Abr. de desoxiadenosina 5’‐trifosfato
dCTP Abr. de desoxicitidina 5’‐trifosfato
Dedos de zinc Motivo estructural que presentan algunas proteínas con
capacidad de unirse al ADN. El nombre se debe al lazo de aminoácidos
que sobresale del sitio en donde se encuentra el cinc. Parece que
intervienen en los procesos de transcripción (Paso de ADN a ARN)
Degenerado Dícese del código genético porque varios tripletes o
codones especifican el mismo aminoácido
Deleción Mutación que implica la pérdida de uno o más pares de bases
en una secuencia de ADN
Dendrita: prolongación de una célula nerviosa, que recibe impulsos y los
transmite hacia el cuerpo celular.
Desanimación Eliminación enzimática de grupos amino de biomoléculas
como aminoácidos o nucleótidos
Desarrollo (de un organismo): serie de divisiones mitóticas y
especialización progresiva de varios grupos de células, que conduce a la
formación de un embrión multicelular y, finalmente, a un organismo
adulto.
Desfosforilación: eliminación de un grupo fosfato
Deshidrogenación: eliminación de electrones e iones de hidrógeno
(protones) en una molécula orgánica; oxidación.
Deshidrogenasas: son enzimas capaces de catalizar la oxidación o
reducción de un sustrato por sustracción o adición de dos átomos de
hidrógeno (deshidrogenación), empleando un par de coenzimas que
actúan como aceptores o como donadores de electrones y protones; los
principales coenzimas implicados en estas reacciones redox son los
pares NAD+/NADH, NADP+/NADPH, FAD/FADH2 y FMN/FMNH2; en
cada par, la primera es la forma oxidada y la segunda la forma reducida
del coenzima.
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Desmosoma: unión de adhesión célula a célula, conectada con el
citoesqueleto por filamentos intermedios; crea puntos de adherencia
intensa entre células animales adyacentes, confiriendo integridad
estructural y aumentando la resistencia la tensión
Desnaturalización: pérdida de la conformación tridimensional de una
macromolécula, con la correspondiente pérdida de su actividad
biológica; originada por agentes tales como el calor, pH extremo, altas
concentraciones de urea o sal y otros reactivos químicos.
Desnaturalización del DNA: separación de las dos cadenas de una
doble hélice de DNA, causada por la interrupción en la
complementariedad de bases
Desoxirribosa: azúcar de cinco carbonos
Desoxirribonucleótido Nucleótido que tiene como pentosa la 2-desoxiD-ribosa
Despolarización: cambio en el potencial de membrana, hacia un valor
menos negativo
Determinante antigénico Característica individual de la superficie de
un antígeno que induce la producción de un anticuerpo específico en el
curso de una respuesta inmunitaria. Cada determinante antigénico,
constituido normalmente por unos pocos aminoácidos, determina la
síntesis de un anticuerpo diferente; por tanto, de la exposición a un solo
antígeno pueden expresarse varios anticuerpos
Dextrina Compuesto polisacárido, producto intermedio de la hidrólisis
del almidón a maltosa catalizada por la enzima amilasa.
dGTP Abr. de desoxiguanosin 5’‐trifosfato
Diabetes mellitus: Enfermedad metabólica provocada por un déficit de
insulina
Diacinesis Última etapa de la profase I de la meiosis, en la que el grado
de contracción de los cromosomas alcanza casi su máximo y las
configuraciones de los apareamientos están bien definidas. En esta fase
normalmente desaparecen los nucléolos y la membrana nuclear se
disgrega
Difusión Paso de sustancias de una solución de mayor concentración a
otra de menor concentración
Difusión simple Movimiento de moléculas a través de una membrana
desde el lugar de mayor concentración al de menor concentración
(gradiente de concentración) sin ayuda de transportadores
Difusión transversal (Flip-flop): movimiento de una molécula lipídica
de una monocapa a la otra de una membrana; es termodinámicamente
poco favorable por tanto, un hecho infrecuente
Digestión extracelular: degradación de componentes fuera de la célula,
generalmente debida a enzimas lisosomales, que se liberan por exocitosis
Digestión Hidrólisis enzimática de los nutrientes para poder ser utilizados
Dihíbrido Individuo heterocigótico para dos pares de alelos
Dímero de pirimidina Compuesto formado por la unión mediante
enlace covalente de dos bases pirimidínicas sucesivas o próximas en una
secuencia de ADN, Su presencia impide el proceso de replicación del
ADN. Se forman como consecuencia de la acción de la radiación
ionizante
Dímero Molécula formada por la unión covalente de dos monómeros,
acompañada generalmente por eliminación de agua
Dimorfismo Existencia de dos tipos de individuos claramente
diferenciados dentro de una especie. Un ejemplo obvio es el
dimorfismo sexual de los mamíferos.
Dineína Proteína que dirige el movimiento de los cilios y flagelos
(movimiento vibrátil)
Dinucleótido de flavina y adenina (FAD): coenzima capaz de aceptar
dos electrones y dos protones de una molécula orgánica oxidada, para
generar la forma reducida, FADH2; interviene como transportador de
electrones en el metabolismo energético.
Dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD'): coenzima que
acepta dos electrones y un protón, para generar la forma reducida NADH +
H; transportador de electrones que interviene en el metabolismo
energético.
Dinucleótido de nicotinamida y adenina fosforilado (NADP
Diálisis Eliminación de moléculas pequeñas de una solución de
macromoléculas al permitir que difundan a través de una membrana
semipermeable al agua
Dictiosoma Conjunto de cisternas aplanadas, en forma de disco, que
constituye una estructura que recuerda un montón de platos. El
conjunto de dictiosomas constituye el Aparato de Golgi
Diferenciación celular Transición de las células (determinada por la
activación y desactivación programada de los correspondientes genes)
que pasan de formar parte de un tipo de tejido inespecífico en el que las
células hijas tampoco están diferenciadas, a un tipo específico en el que
la línea celular se especializa hasta convertirse en un tejido u órgano
reconocible
Difracción de rayos-X: técnica para determinar la estructura
tridimensional de macromoléculas, basada en el patrón producido
cuando un haz de rayos-X atraviesa una muestra, generalmente un
cristal o una fibra; se llama también “cristalografía de rayos-X”.
Difracción: imagen de la interferencia aditiva o sustractiva, que exhiben
las ondas luminosas.
Difusión facilitada Difusión de una sustancia polar a través de una
membrana biológica mediante una proteína transportadora (permeasa)
Difusión lateral: difusión de un lípido o proteína en el plano de la
membrana
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+
):
coenzima que acepta dos electrones y un protón, para generar la forma
reducida NADPH; transportador del electrones que interviene en el ciclo
de Calvin y otras rutas biosintéticas.
Diplohaplonte (haplodiplonte) Ciclo vital de dos fases: una primera
denominada haploide que está representada por el gametofito que
produce gametos. Otra segunda fase llamada diploide, representada
por el esporofito que surge del cigoto y que forma esporas por meiosis
(meiósporas)
Diploide Poseen dos series de cromosomas. Si consideramos como
genomio básico el número de cromosomas distintos. La célula o el
organismo diploide contienen dos genomios básicos
Diplonema/Diplotena Estado de la profase I de la meiosis, que sigue al
estado de paquitena y precede a la diacinesis, donde cada par de
cromátidas hermanas empieza a separase del otro par.
Dipolo Molécula que posee a la vez cargas positivas y negativas
Disacárido Dímero que consta de dos monosacáridos unidos por un
enlace O‐glucosídico
Disyunción Separación de cromosomas homólogos durante la anafase I
de la meiosis, o de las cromátidas hermanas durante la anafase de la
mitosis y la anafase II de la meiosis
División celular Formación de dos o más células hijas a partir de una
única célula madre. Primero se divide el núcleo; el paso siguiente es la
formación de una membrana celular entre los núcleos hijos. La división
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de las células somáticas se denomina mitosis; las células precursoras del
óvulo y el espermatozoide (células germinales) se dividen por meiosis.
proteínas. Sin embargo, la información que contienen las moléculas de
ARN de los retrovirus puede también fluir hacia el ADN.
División ecuacional División cromosómica en la que las dos cromátidas
Dolly Nombre del primer mamífero (una oveja) creado por la clonación
de cada cromosoma duplicado se separan longitudinalmente, antes de
incorporarse en los dos núcleos de las células hijas. Se observa en la
mitosis somática y en la división no reduccional de la meiosis. El número
de cromosomas es el mismo al final que al principio de la división.
División reduccional Primera división de la meiosis que implica la
reducción del número de cromosomas
DNA complementario (cDNA): molécula de DNA copiada de un molde
de mRNA, por la enzima transcriptasa inversa.
DNA complementario cDNA Molécula de DNA sintetizada como una
copia de un mRNA (transcripción inversa) y que por tanto carece de
intrones que se hallan presentes en el DNA genómico. Se utiliza para
determinar la secuencia de aminoácidos de una proteína mediante la
secuencia del DNA, o para sintetizar una proteína en grandes cantidades
mediante clonaje seguido de su expresión
DNA girasa: tipo de topoisomerasa que puede deshacerla superhélice
positiva e inducir un superenrollamiento negativo en el DNA; interviene en
la desespiralización de la doble hélice, durante la replicación del DNA.
(vía transferencia nuclear) de una célula adulta (del tejido mamario de
una oveja), lo que demuestra que el proceso de diferenciación en tejido
adulto no es, como previamente se pensaba, irreversible.
Dominante Alelo cuyo efecto en relación con un carácter particular es el
mismo en heterocigotos que en homocigotos. Lo opuesto es recesivo
Dominio Región de una molécula de proteína o ADN que posee una
función o conformación específica.
Dorsal Relativo a la parte posterior de un animal; también la superficie
superior de una hoja, un ala, etc.
dTTP Abr. de desoxitimidina 5’‐trifosfato.
Duplicación Presencia doble de: 1. Una secuencia de ADN en una
determinada molécula de ADN; o 2. Un segmento específico en el
mismo cromosoma o genoma
DNA helicasa: una de las muchas enzimas que desenrollan la doble
hélice del DNA, empleando el ATP como fuente de energía.
DNA ligasa enzima que crea un enlace difosfoéster entre el extremo 3’
de un segmento de DNA y el 5’ de otro
DNA ligasa: enzima que une dos fragmentos de DNA, catalizando la
formación de un enlace fosfodiéster entre los extremos de los dos
fragmentos.
DNA no repetitivo: secuencias del DNA del genoma de un organismo,
que están presentes en copias únicas
DNA polimerasa es una enzima que cataliza la síntesis de DNA a partir
de desoxirribonucleótidos y de una molécula de DNA plantilla o molde
que es la que será "copiada". La propiedad de las ADN polimerasas para
replicar hebras de ADN se utiliza para la reacción en cadena de la
polimerasa, conocida como PCR por sus siglas en inglés, para obtener un
gran número de copias de un fragmento de ADN particular,
amplificándolo para propósitos de investigación
DNA Polinucleótido formado por la unión covalente entre unidades de
desoxirribonucleótidos. Es la molécula que contiene la información
genética
DNA recombinante DNA formado por la unión de segmentos de DNA de
distintas procedencias
DNA repetido en tándem: secuencias de DNA repetitivo cuyas
múltiples copias están unas a continuación de las otras.
DNA repetitivo intercalado: secuencias repetitivas de DNA, cuyas
múltiples copias aparecen dispersas por todo el genoma.
DNA repetitivo: secuencias de DNA presentes en múltiples copias en el
genoma de un organismo.
DNA satélite Regiones de DNA de secuencia muy repetitiva de un
cromosoma eucariota. Es un DNA que no se transcribe
DNA superenrrollado Casi todo el DNA de una célula procariota está
contenido en una única molécula grande de DNA en forma circular. Este
“cromosoma procariota” está superenrrollado, formando complejos con
las proteínas y se encuentra libre en el citosol. Se le conoce como
NUCLEOIDE bacteriano
Dobletes externos: pares de microtúbulos fusionados, dispuestos en
grupo de nueve, en la periferia del axonema de los cilios y flagelos de
células eucariotas
Dogma central Concepto básico para expresar que, en la naturaleza, la
información genética fluye por lo general del ADN al ARN y del ARN a las
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Ecuación de Michaelis‐Menten Ecuación que describe la dependencia
hiperbólica entre la velocidad de reacción en función de la
concentración de sustrato
Electroforesis Movimiento de solutos con carga, en respuesta a un
campo eléctrico, propiedad que se utiliza para separar mezclas
Elastina
subunidad proteica de 1as fibras elásticas de la matriz
extracelular.
Electroforesis: grupo de técnicas que utilizan un campo eléctrico para
separar moléculas cargadas eléctricamente.
Electroforesis en gel: técnica de separación de proteínas o ácidos
nucleicos, en geles de poliacrilamida o agarosa, a los que se aplica un
campo eléctrico.
Electronegatividad: propiedad de los átomos que tienden a perder
electrones
Elemento genético transponible (transposón) Un transposón es una
secuencia de DNA capaz de replicarse e insertar una copia de sí mismo
en un nuevo lugar del genoma. Los transposones son secuencias
repetitivas que seguramente proceden de retrovirus ancestrales. Se han
descubierto en bacterias y en células eucarióticas. En algunas especies,
la mayor parte del ADN basura (hasta un 50% del total del genoma)
corresponde a transposones.
Elongación (de microtúbulos): crecimiento de microtúbulos por adición
de heterodímeros de tubulina, en cualquiera de los extremos.
Enantiómeros Estereoisómeros que son imágenes especulares uno del
otro
Encaje inducido Es un modelo de acción enzimática que propone que el
enzima y el sustrato no son complementarios antes de que se produzca
la interacción, pero a medida que el sustrato va entrando en el centro
activo, este experimenta un cambio conformacional que favorece las
interacciones enzima‐sustrato
Encefalopatía espongiforme bovina (Abr. EEB) Enfermedad del ganado
vacuno (llamada coloquialmente enfermedad de las vacas locas)
ocasionada por partículas infecciosas de naturaleza proteínica (priones).
Endémico Califica a un organismo o con frecuencia a una enfermedad o
plaga que está presente, de forma casi permanente, en una zona
determinada
Endocitosis es un proceso celular, por el que la célula introduce en su
interior moléculas grandes o partículas, y lo hace englobándolas en una
invaginación de la membrana citoplasmática, formando una vesícula
que termina por desprenderse e incorporarse al citoplasma. Cuando la
endocitosis da lugar a la captura de partículas se denomina fagocitosis,
y cuando son solamente porciones de líquido las capturadas, se
denomina pinocitosis. La vesícula formada en la captación se llama
endosoma que fusionará con un lisosoma donde se produce la digestión
intracelular del contenido de ésta.
Endocitosis mediada por receptor La endocitosis mediada por
receptor se produce cuando la molécula (ligando), penetra en la célula
unida a receptores específicos de la membrana, presentes en
invaginaciones recubiertas de clatrina
Endonucleasa de restricción es una enzima que puede reconocer una
secuencia característica de nucleótidos dentro de una molécula de ADN
y cortar el ADN en ese punto en concreto llamado sitio o diana de
restricción, son unas herramientas muy importantes en ingeniería
genética
Endonucleasa Enzima que hidroliza los enlaces fosfodiéster interiores de
un ácido nucleico
Endosoma Orgánulo de las células animales delimitado por membrana
que contiene material que se acaba de incorporar por endocitosis, la
mayor parte del material es incorporado a los lisosomas para su
digestión.
Energía contra gradiente de concentración: energía necesaria para
transportar iones o moléculas a través de una membrana, contra un
gradiente electroquímico o de concentración.
Energía contra gradiente eléctrico: energía necesaria para transportar
iones a través de una membrana, en contra de su gradiente eléctrico.
Energía de activación (E ¡): energía requerida para iniciar una reacción
química.
Energía de enlace: cantidad de energía requerida para romper un mol
de un determinado enlace químico.
Energía de fijación Energía debida a las interacciones no covalentes
entre enzima‐sustrato o entre receptor‐ligando
Energía interna (E): energía total almacenada por un sistema: como tal,
no se puede medir directamente, pero sí los cambios de energía
interna.
Energía libre (G): función termodinámica que mide la energía utilizable
de una molécula; en condiciones de temperatura y presión constantes,
el cambio de energía libre es una forma de medir la capacidad de
trabajo del sistema.
Enlace covalente: enlace químico fuerte en el que dos átomos
comparten dos o más electrones
Enlace de alta energía Enlace covalente cuya hidrólisis libera una alta
cantidad de energía. Es ejemplo el enlace difosfoéster del ATP
Enlace de hidrógeno. El que se establece por atracción electrostática
débil entre un átomo electronegativo (como oxígeno o nitrógeno) y un
átomo de hidrógeno unido covalentemente a un segundo átomo
electronegativo
Enlace iónico: fuerza de atracción entre un grupo químico cargado
positivamente y otro cargado negativamente
Enlace disulfuro o puente disulfuro es un enlace covalente formado
por dos grupos sulfidrilo (‐SH), cada uno de ellos perteneciente a un
residuo de cisteína, se unen de manera covalente para formar un
residuo de cistína. Este tipo de enlace participa en hacer estable la
estructura terciaria de una proteína
Enlace fosfodiéster o difosfoéster Enlace de tipo éster mediante el
cual un grupo fosfato une carbonos contiguos. En las moléculas de ADN
José Seijo Ramil
pág. 15
y de ARN, los nucleótidos contiguos están unidos por un enlace
fosfodiéster entre los carbonos 3’ y 5’
Enlace glucosídico El enlace O‐glucosídico se establece al reaccionar un
grupo hidroxilo (‐OH) de un monosacárido con otro grupo de idéntica
naturaleza de otra molécula. Se forma un puente de O y se desprende
H2O. Cuando el enlace O‐ glucosídico se establece entre un OH
hemiacetal de un monosacárido y el grupo hidroxilo no hemiacetálico
del otro, se dice que es monocarbonílico. Cuando el enlace O‐
glucosídico se establece entre los grupos OH hemiacetálicos de ambos
monosacáridos, se dice que es dicarbonílico y pierde la capacidad de
reducir el licor de Fehling.
Enlace hemiacetálico Se establece en la ciclación de los monosacáridos
por reacción intramolecular entre un grupo aldehído (el del C1) y un
grupo alcohol (el del C5 de las hexosas y el 4 de las pentosas). Al
carbono 1 se le llama anomérico y se dice que posee un OH
hemiacetálico
Enlace hemicetálico Se establece en la ciclación de los monosacáridos
por reacción intramolecular entre un grupo cetona (el del C2) y un
grupo alcohol (el del C5). Al carbono 1 se le llama anomérico y se dice
que posee un OH hemicetálico
Enlace iónico Tipo de enlace no covalente debido a la unión de dos
átomos uno de ellos con carga negativa y el otro con carga positiva
Enlace N‐glucosídico enlace entre un ‐OH de un monosacárido y un
compuesto aminado de otra molécula.
Enlace peptídico Enlace químico que une residuos de aminoácidos para
formar péptidos y proteínas. El enlace (CO‐NH) se forma por la
condensación, con pérdida de una molécula de agua, del grupo
carboxilo (‐ COOH) de un aminoácido y del grupo amino (‐NH2) del
aminoácido siguiente
Enlace peptídico: enlace covalente entre el grupo amino de un
aminoácido y el grupo carboxilo de un segundo aminoácido
Entalpía (Hf): cantidad de calor que contiene una sustancia, expresada
como la suma de su energía interna, E, más el producto de la presión por
el volumen: H= E + PV.
Entrecruzamiento (Crossing over) Proceso mediante el cual dos
cromosomas homólogos se rompen y se vuelven a unir cambiados,
produciendo dos cromosomas recombinantes
Entropía (S): medida de la aleatoriedad o desorden de un sistema
Envoltura nuclear Doble membrana con poros que encierra el material
genético (cromatina). Por el lado del núcleo la membrana nuclear
interna lleva adosada una estructura llamada lámina nuclear, la cual
está formada por proteínas Exteriormente presenta ribosomas como el
RE rugoso
Enzima alostérico es una enzima cuya actividad está regulada mediante
un centro alostérico, que es un sitio, distinto del centro activo de la
enzima, al que se une un regulador (llamado regulador alostérico
efector) de manera reversible y no covalente. La unión de este
regulador modifica la estructura tridimensional de la enzima y llega a
afectar la configuración del sitio activo, por lo que aumenta o disminuye
su actividad, según el caso.
Enzima hidrolítica Cataliza la escisión o desdoblamiento de un enlace
mediante hidrólisis
Enzima inducible: enzima cuya síntesis depende de la presencia de su
sustrato.
Enzima proteolítica: toda enzima que hidroliza, con distinto grado de
especificidad, las proteínas nativas o fragmentos peptídicos
Enzima sustancias de naturaleza proteica que elaboran las células, que
catalizan reacciones químicas del metabolismo. Las moléculas sobre las
que actúa la enzima en el comienzo del proceso se llaman sustratos
Enzimas constitutivos Enzimas requeridos en todo momento por la
célula y presentes a un nivel constante
Enzimas de restricción: enzimas bacterianas sintetizadas como reacción
defensiva frente a la invasión de ADN extraño, como, por ejemplo,
bacteriófagos ADN, a los que degrada mientras que el propio está
protegido por metilaciones específicas. Cada una de estas enzimas
escinde el ADN siempre en el mismo sitio, en loci específicos o
secuencias objetivo. Son las tijeras de la ingeniería genética que
abrieron las puertas a la manipulación genética.
Epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una
configuración diferente en uno solo de sus carbonos
Episoma Elemento genético extracromosómico de células procariotas
(bacterias) que se replica en una célula con independencia del
cromosoma y es capaz de integrarse en el cromosoma del hospedador.
La fase de integración depende de muchos factores, de forma que el
término episoma ha ido perdiendo uso, siendo suplantado por el de
plásmido con un sentido más amplio
Epistasia interacción entre genes. Tiene lugar cuando la acción de un gen
se ve modificada por otro o varios genes distribuidos
independientemente. Al gen cuyo fenotipo se está expresando se le
llama epistático, mientras que al fenotipo alterado o suprimido se le
llama hipostático.
Epitopo Parte de la superficie de una molécula antigénica que será
reconocida por un anticuerpo y a la cual se unirá (determinante
antigénico)
Eritrocito Célula de la sangre de los vertebrados que contiene
hemoglobina, que transporta oxígeno y dióxido de carbono de a y desde
los tejidos
Escisión Ruptura de una molécula formada que normalmente se produce
en alguno de sus enlaces.
Escherichia coli Bacteria que habita en el colon de muchas especies,
incluida la humana. E. coli es muy utilizada como modelo para el estudio
de las funciones bioquímicas celulares y como hospedador para clonar
ADN. En estudios medioambientales, su presencia es un indicador clave
de contaminación por efluentes residuales de origen humano. Algunas
cepas, como E. coli, son significativamente patógenas.
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Espermatozoide Célula gamética madura dotada de movilidad producida
en los testículos de los animales de sexo masculino.
Espliceosoma Complejo de ribonucleoproteínas que se forma durante
los procesos de corte y empalme del ácido ribonucleico mensajero para
eliminar los intrones que no van a ser traducidos a proteínas
Espora Célula reproductora, habitualmente unicelular, capaz de dar lugar
a un adulto sin fusionarse con ninguna otra célula
Esporofito: generación diploide en el ciclo de vida de un organismo, que
alterna entre las formas haploide y diploide; forma que produce esporas
por meiosis
Estado excitado Se dice de aquella molécula que absorbe la energía de
un fotón
Estado de transición: etapa intermedia de una reacción química, de
energía libre mayor que la del estado inicial, a través de la cual deben
pasar los reactivos antes de dar lugar a los productos.
Éster: molécula formada por la reacción de condensación de un grupo
alcohol y un grupo ácido
Estereoisómeros Isómeros que tienen la misma constitución pero son
diferentes con respecto a la ordenación de sus átomos en el espacio
Estéril 1. Medio u objeto libre de microorganismos viables 2. Incapaz de
producir gametos viables.
Esterilidad Incapacidad total o parcial de un individuo de producir
gametos funcionales o cigotos viables bajo un determinado conjunto de
condiciones ambientales.
Esterilización 1. Eliminación de microorganismos mediante calor,
radiación, filtración o mediante el uso de compuestos químicos. 2.
Operación mediante la cual se incapacita a un animal para la producción
de descendencia
Esteroide Son lípidos no relacionados con ácidos grasos, compuestos
grupo completo de sustancias siempre y cuando éstas posean alguna
característica estructural común.
policíclicos caracterizados por una estructura de cuatro anillos (A, B, C,
D)
que
constituyen
el
compuesto
llamado
ciclopentanoperhidrofenantreno o esterano. Según los grupos
funcionales y el número y posición de los dobles enlaces que se unan al
ciclo se forman los distintos esteroides cumplen importantes funciones:
reguladora: Algunos regulan los niveles de sal y la secreción de bilis
Estructural: el colesterol es un esteroide que forma la estructura de las
membranas de las células junto con los fosfolípidos. Además, a partir
del colesterol se sintetizan los demás esteroides. Hormonal: las
hormonas esteroides son: Corticoides: glucocorticoides y
mineralocorticoides. Existen múltiples fármacos con actividad
corticoide, como la prednisona. Hormonas sexuales masculinas: son los
andrógenos como la testosterona y sus derivados, los anabolizantes
androgénicos esteroides; estos últimos llamados simplemente
esteroides. Hormonas sexuales femeninas. Vitamina D y sus derivados.
Especificidad de sustrato: capacidad de una enzima para discriminar
Estomas poros de las plantas localizadas en la superficie de sus hojas.
Esfingolípido. Molécula formada por la esfingosina unida a un ácido
graso de cadena larga y un alcohol
Espacio intermembrana: región de la mitocondria o el cloroplasto,
.
entre las membranas externa e interna
Espacio perinuclear: espacio entre las membranas nucleares interna y
externa, que se continúa con luz del retículo endoplásmico
Especificidad de grupo: capacidad de una enzima para actuar sobre un
entre varias moléculas similares.
Espermátida Espermatozoide inmaduro. Una de las cuatro células que se
forman al final de la segunda división meiótica de la espermatogénesis.
Espermatocito Célula madre premeiótica de las espermátidas; el
Constan de dos grandes células oclusivas La separación que se produce
entre las dos células oclusivas (que se pueden separar por el centro
manteniéndose unidas por los extremos) regula el tamaño total del
poro y, por tanto, la capacidad de intercambio de gases y de pérdida de
agua de la planta.
espermatocito se denomina primario antes del inicio de la primera
división meiótica y secundario después de completar ésta, pero antes
de comenzar la segunda. Sinónimo: célula madre del espermatozoide.
Estrógenos son hormonas sexuales de tipo femenino producidos por los
Espermatogénesis Serie de divisiones celulares en los testículos que
encerrado dentro de la membrana interna y a su vez baña a los
tilacoides. En el estroma se encuentran el ADN y los ribosomas
plastidiales. Es el compartimento donde se realizan los procesos de la
llamada fase oscura de la fotosíntesis, especialmente el ciclo de Calvin
desembocan en la formación y maduración de los gametos masculinos
(p. ej., espermatozoides).
Espermatogonia Célula germinal primordial masculina. Estas células
pueden dividirse por mitosis para producir células hijas o entrar en una
fase de crecimiento y diferenciarse en espermatocitos primarios.
José Seijo Ramil
ovarios. Son ejemplo el estradiol y la progesterona
Estroma es la cavidad interna del plasto y el medio que contiene. Está
Estructura cuaternaria La estructura cuaternaria se una proteína e
refiere al modo en como encajan unas cadenas polipeptídicas con otras
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en las proteínas oligoméricas, es decir aquellas proteínas que constan
con más de una cadena polipéptidica
Estructura primaria En una proteína se entiende como la secuencia u
orden de sucesión de los distintos aminoácidos que componen la
proteína. A éste nivel diferenciamos dos proteínas por el número y
orden de colocación de los aminoácidos que la componen
Estructura secundaria La cadena peptídica tiende a adoptar la
configuración más estable, para ello se establecen el máximo número
de puentes de hidrógeno entre los grupos C=O de un aminoácido y el
grupo NH de otro
Estructura terciaria En una proteína es el resultado de las interacciones
(enlaces) que se establecen entre aminoácidos localizados en distintos
puntos de la cadena, va determinar que la estructura α−hélice o
β−laminar se pliegue sobre sí misma, adoptando la proteína una
estructura tridimensional o espacial, lo que va a ser fundamental para
realizar su función
Eubacteria forman uno de los tres dominios en los que se dividen los
seres vivos (Archaea, Eubacteria y Eucaria). Son microorganismos
unicelulares constituidos por células procariotas que presentan un
tamaño de algunos micrómetros de largo (entre 0,5 y 5 μm)
Eucariota Uno de los grandes grupos evolutivos, cuyos miembros tienen
Fab Producto de la hidrólisis de un anticuerpo IgG, que consta de la región
variable con parte de la región constante de una cadena pesada, y de
toda la cadena ligera. Contiene un único sitio de unión con el antígeno.
Factor de crecimiento Cualquiera de los agentes químicos,
especialmente polipéptidos, que estimulan el mantenimiento y
crecimiento de las células. Normalmente actúan uniéndose a receptores
de la superficie celular. Existen determinados factores de crecimiento
que pueden originar proliferación celular.
Factor de liberación 1. Proteína soluble que reconoce los codones de
terminación en los ARNm y como respuesta, termina la traducción.
2. Hormona secretada por el hipotálamo que estimula la liberación a la
sangre de una hormona del lóbulo anterior de la hipófisis.
Factor F (Abr. de factor de fertilidad). Plásmido que confiere a la bacteria
que lo contiene la capacidad de actuar como donante de genes en la
conjugación.
Factor rho (p): proteína bacteriana que se une al extremo 3' de las
moléculas de RNA recién formadas, desencadenando el final de la
transcripción
un núcleo celular rodeado de una membrana y cromosomas capaces de
experimentar mitosis y meiosis. Los organismos eucarióticos incluyen
animales, plantas, hongos y algunas algas. El registro arqueológico
muestra su presencia en rocas de aproximadamente 1.200 a 1500 millones
de años de antigüedad
Factor sigma (σ): subunidad de la RNA polimerasa bacteriana,
Eucromatina La parte del material cromosómico que se tiñe con menor
Factores de elongación Proteínas que intervienen en la etapa de
intensidad con ciertos colorantes. Representa los dominios
cromosómicos ricos en genes, ya que el ADN de tales regiones está
menos condensado que aquellas más ricas en ADN repetitivo
(heterocromatina). Representa la forma activa de la cromatina en la que
se está transcribiendo el material genético de las moléculas de ADN a
moléculas de ARNm
Euploide Organismo o célula cuyo un número cromosómico es múltiplo
exacto del número haploide. Los términos usados para identificar los
diferentes niveles en una serie euploide son: diploide (2×), triploide
(3×), tetraploide (4×) etc. Opuesto: aneuploide.
Exergónico: relativo a 1as reacciones de liberación de energía;
caracterizado por un cambio negativo de energía libre (AG < 0).
responsable de que la síntesis del RNA se inicie en el sitio correcto de la
hebra del DNA
alargamiento en el proceso de síntesis de proteínas, cuando existiendo
en el sitio P un aminoácido debe unirse al sitio A el aminoacil‐ARNtAA,
compatible con el segundo codón del ARNm, con el cual se une gracias a
este factor.
Factores de iniciación proteínas que facilitan la colocación adecuada de
ribosomas y ARNm necesario para la iniciación de la síntesis de
proteínas
Factores de transcripción Cualquiera de las proteínas cuyo ensamblaje
alrededor de la caja TATA es necesario para la iniciación de la
transcripción
FAD flavín adenina dinucleótido.
Exocitosis es el proceso celular por el cual las vesículas situadas en el
Fagocito Células del sistema inmunitario como por ejemplo un macrófago
citoplasma se fusionan con la membrana citoplasmática, liberando su
contenido al exterior
o un neutrófilo que está especializada en la captura de partículas y
microorganismos mediante fagocitosis
Exón secuencias de ADN específicas de genes, que codifican secuencias de
Fagocitosis del griego ‐phagos, 'el que come', kytos, 'célula'), es un tipo
aminoácidos en las proteínas.
Exonucleasa Enzima que sólo hidroliza los enlaces difosfoéster situados
en los extremos de las cadenas de ADN
Expresión del gen: producto proteico resultado del conjunto de
mecanismos que efectúan la decodificación de la información contenida
en un gen, procesada mediante transcripción y traducción.
Extremo reductor Cuando un carbono anomérico forma parte de un
enlace glicosídico, ya no puede actuar como reductor. Así los glúcidos
los que tienen un carbono anomérico libre son reductores
Extremos adhesivos o cohesivos Cuando un enzima de restricción
corta al ADN pueden dar lugar dos extremos cohesivos/escalonados.
Estos últimos tienen a unirse a otros extremos coincidentes que pueda
haber en la cercanía
Extremos cos Extensiones complementarias del ADN del bacteriófago
lambda
de endocitosis por el cual algunas células rodean con su membrana
citoplasmática a una sustancia extracelular (un sólido generalmente) y
la introducen al interior celular. Esto se produce gracias a la emisión de
pseudópodos alrededor de la partícula u microorganismo hasta
englobarla completamente y formar alrededor de él una vacuola,
(fagosoma) la cual fusionan posteriormente con lisosomas para
degradar la sustancia fagocitada
Fase de crecimiento Cada uno de los períodos característicos de la
curva de crecimiento de un cultivo bacteriano, como se indica en el
gráfico donde se representa el número de células viables frente al
tiempo. Normalmente se distinguen las siguientes: fase de latencia (lag),
fase logarítmica, fase estacionaria y fase de muerte.
Fase de latencia 1. Estado de aparente inactividad que precede a la
respuesta a un tratamiento. También se llama fase lag. 2. Fase inicial de
crecimiento, durante la cual el número de células se mantiene
relativamente constante, antes de dar comienzo a la fase de división
celular rápida.
Fase estacionaria Etapa final de la curva de crecimiento, durante la cual
el número de células permanece relativamente constante. Le precede
la fase logarítmica.
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Fase G0 Fase de quiescencia permanente o temporal, en la que se
detiene el ciclo celular. En esta fase quedan detenidas aquellas células
que no se van a volver a dividir así como aquellas que necesitan
estímulos externos o internos específicos para entrar en división. En los
mamíferos muchas neuronas están permanentemente en fase G0
mientras que algunos hepatocitos están en fase G0 sólo temporalmente
Fase G1 Es la primera fase del ciclo celular, en la que existe crecimiento
celular con síntesis de proteínas y de ARN. Es el período que trascurre
entre el fin de una mitosis y el inicio de la síntesis de ADN. Tiene una
duración de entre 6 y 12 horas, y durante este tiempo la célula dobla su
tamaño y masa debido a la continua síntesis de todos sus componentes,
como resultado de la expresión de los genes que codifican las proteínas
responsables de su fenotipo particular
Fase G2 Es la segunda fase de crecimiento del ciclo celular en la que
continúa la síntesis de proteínas y ARN. Al final de este período se
observa al microscopio cambios en la estructura celular, que indican el
principio de la división celular. Tiene una duración entre 3 y 4 horas.
Termina cuando los cromosomas empiezan a condensarse al inicio de la
mitosis.
Fase lineal. Fase de crecimiento de un cultivo celular durante la cual, el
número de células aumenta de forma aritmética. A la fase lineal le sigue
un período de crecimiento exponencial.
Fase log Abr. de fase logarítmica.
Fase logarítmica Fase de crecimiento de un cultivo celular durante la
cual el número de células se duplica cada 20‐30 minutos. Sinónimo:
fase exponencial.
Fase G1: etapa de1 ciclo celular eucariótico, comprendida entre el final de
una división previa y el inicio de la síntesis del DNA cromosómico.
Fase G2: etapa del ciclo celular eucariótico, comprendida entre el final de
la replicación del DNA cromosómico y el inicio de la división celular.
Fase M: etapa del ciclo celular eucariota, durante la cual el núcleo y el
resto de la célula se dividen.
Fase S Es la segunda fase del ciclo, en la que se produce la replicación o
síntesis del ADN, como resultado cada cromosoma queda formado por
dos cromátidas idénticas. Con la duplicación del ADN, el núcleo contiene
el doble de proteínas nucleares y de ADN que al principio. Tiene una
duración de unos 6‐8 horas.
Fc Producto de la hidrólisis de un anticuerpo IgG, que consta de parte de
las regiones constantes de las dos cadenas pesadas unidas por un
puente disulfuro, pero que excluye las regiones de unión con el
antígeno; también excluye las cadenas ligeras.
Fecundación anisogámica: gametos distintos, uno masculino y otro
femenino.
Fecundación cruzada: fecundación en la que cada gameto procede de
un individuo distinto.
Fecundación: la fusión de dos gametos (espermatozoides y óvulo) que
produce un cigoto que desarrollará un nuevo individuo con una herencia
genética derivada de sus dos progenitores. Estrictamente la fecundación
puede dividirse en dos procesos, el primero corresponde a la unión de los
citoplasmas de los gametos (plasmogamia) y el segundo a la fusión de sus
núcleos (cariogamia).
Fecundación externa: propia de los animales acuáticos, implica que
óvulos sin fecundar y espermatozoides sean vertidos al agua, donde
realizan su encuentro.
Fecundación in vitro (Abr. IVF, del inglés in vitro fertilización). Técnica
muy extendida tanto en ciencia animal como humana, en donde el
óvulo se fecunda con un espermatozoide fuera del cuerpo antes de
reimplantarlo en el útero.
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Fecundación interna: propia de animales de comunidades terrestres.
Los espermatozoides pasan al cuerpo de la hembra inyectados por
órganos copuladores en el curso de un acoplamiento, o bien son
tomados por la hembra en forma de un espermatóforo que el macho ha
liberado previamente.
Fecundación isogámica: gametos iguales, muy rara y sólo en grupos
evolutivamente muy basales.
Fecundación oogámica: gametos muy distintos, el femenino grande e
inmóvil que aporta todas las reservas nutritivas al cigoto, el masculino
pequeño y móvil.
Fenilcetonuria Debido a una anomalía genética, las personas afectadas
carecen de una enzima (fenilalanina hidroxilasa o PAH) que convierte la
fenilalanina en otras sustancias que necesita el organismo, o bien la
tienen pero en niveles demasiado bajos. Si no se proporciona el
tratamiento adecuado, la fenilalanina va acumulándose en el torrente
sanguíneo y produce daños cerebrales y retraso mental.
Fenotipo el fenotipo es cualquier característica detectable de un
organismo (estructural, bioquímico, fisiológico o conductual)
determinado por una interacción entre su genotipo y su medio
Fermentación: Es un proceso de oxidación no total, es decir, de
transformación de unos compuestos orgánicos en otros más sencillos
(producto final de la degradación), que todavía contienen energía. Son
menos rentables energéticamente que la respiración (A partir de la
glucosa en una fermentación como la alcohólica o la láctica se obtienen
2 ATP, mientras que si la glucosa se degrada a CO2 y H2O, se producen
38).
Cuando los protones y electrones (NADH) que se producen en la
degradación son aceptados por el oxígeno la fermentación se llama
oxidativa Cuando los protones y electrones (NADH) que se producen en
la degradación son aceptados por un compuesto orgánico que procede
del propio sustrato se llama fermentación anoxidativa. En su uso más
coloquial, el término hace referencia a menudo a bioprocesos que no
están estrictamente relacionados con la fermentación.
Fermentación alcohólica: catabolismo anaeróbico de carbohidratos,
con etanol y dióxido de carbono como productos finales.
Fermentación láctica: catabolismo anaeróbico de hidratos de carbono,
con producción de lactato.
Feromona Sustancia pseudohormonal secretada por un organismo al
medio a modo de señal específica para otro organismo, generalmente
de la misma especie.
Ferredoxina (Fd): proteína ferro-sulfurosa del estroma del cloroplasto,
implicada en la transferencia de electrones desde el fotosistema I,
durante las reacciones de transducción energética de la fotosíntesis
Fértil Capaz de engendrar y reproducirse.
Fibra de cromatina Conformación estructural estándar de la cromatina
en forma de hebras de 30 nm de diámetro medio.
Fibras de 30 nm Las histonas (H2A, H2B, H3, H4) forman un octámero
alrededor del que se arrolla el DNA de una forma bastante regular es lo
que se denomina estructura de collar de perlas y se corresponde al
concepto de nucleosomas. Esta estructura puede compactarse gracias a
la acción de la histona H1 dando lugar a la fibra de 30nm
Fibrosis quística o mucoviscidosis del páncreas es la enfermedad
hereditaria autosómica y recesiva más frecuente en las poblaciones de
raza blanca (uno por cada 2000 nacidos vivos). Se caracteriza por la
producción de un mucus espeso, insuficiencia pancreática exógena y
electrolitos altos en el sudor. En ausencia de tratamiento es mortal y
con tratamiento rara vez superan la adolescencia.
Ficobilina: pigmento accesorio propio de las algas rojas y las
cianobacterias que absorbe luz visible en el rango verde-naranja del
espectro, dando a esas células sus colores característicos
pág. 19
Fijación del carbono proceso por el que los organismos fotolitotrofos o
quimiolitotrofos incorporan usando CO2 el carbono a los compuestos
orgánicos
Fijación del nitrógeno Conversión del nitrógeno atmosférico a formas
oxidadas, asimilables por las plantas. Este proceso es llevado a cabo,
sobre todo, por algas verde azuladas y algunos géneros de bacterias
(por ejemplo: Rhizobium spp.; Azotobacter spp.). Constituye una fuente
importante de nitrógeno para los suelos no abonados.
Filamento intermedio Son finas fibras proteicas, resistentes, Su nombre
deriva de su diámetro, de 10 nm, menor que el de los microtúbulos, de
24 nm, pero mayor que el de los microfilamentos, de 7 nm. Están
formados por polipéptidos de muy variados pesos moleculares que
determinan que la proteína resultante sea fibrosa 1) Son componentes
de la lámina nuclear (red proteica que limita la superficie interna de la
envoltura nuclear) de las células eucariotas. 2) Los filamentos de
queratina, denominados también tonofilamentos (células epiteliales)
Filamentos
de actina (microfilamento) componentes del
citoesqueleto constituido por finas fibras de proteínas de 3 a 7 nm de
diámetro fundamentalmente la proteína contráctil actina) En las células
musculares esqueléticas, los microfilamentos se asocian con filamentos
de miosina para formar las miofibrillas responsables de la contracción
muscular. 1) En las microvellosidades, rigidez. 2) En las células en
división: la formación a nivel de la placa ecuatorial del anillo contráctil,
que determina el estrangulamiento y como consecuencia la citocinesis,
con la formación de las dos células hijas. 3) En el movimiento
ameboideo y en la fagocitosis:
formación de pseudópodos. Los
seudópodos son prolongaciones dinámicas de la superficie celular que
contienen actina.4) En la producción de las corrientes citoplasmáticas o
ciclosis
Filogenia Relaciones evolutivas entre organismos.
Filtración Separación de partículas sólidas de líquidos, usando un
material poroso que sólo permite el paso del líquido o de los sólidos de
menor tamaño que el del poro de filtración. El material que pasa a
través del filtro forma el filtrado.
Filtración en gel Método de purificación de proteínas o ADN, basado en
la capacidad de ciertos geles para separar los componentes de una
mezcla compleja por sus diferencias en tamaño.
Fisión binaria Tipo de reproducción asexual que implica la división de un
organismo unicelular en dos células hijas de tamaño similar.
Fito- Prefijo para indicar que es relativo a las plantas.
Fitohormona Sustancia que estimula el crecimiento y otros procesos
fisiológicos de las plantas. Las principales son auxinas, ácido abscísico,
citoquininas, giberelinas y etileno.
Flagelo Los flagelos de la célula procariota tienen una estructura
helicoidal y están compuestos de la proteína flagelina La estructura de
los flagelos se resuelve en tres partes: el filamento de flagelina,
conectado a una estructura curva llamado codo o gancho y el cuerpo
basal, compuesto por una estructura cilíndrica que se encuentra entre
las envueltas celulares (pared, membrana celular, membrana
externa,...) a las que se une mediante una estructura de anillos
Flavín adenina dinucleótido (Abr. FAD). Importante coenzima en
distintas reacciones bioquímicas. Se compone de una molécula de
vitamina B2 (riboflavina) fosforilada ligada al AMP, y funciona como
aceptor de hidrógeno en las reacciones de deshidrogenación. Su forma
reducida puede volver a oxidarse a FAD a través de la cadena de
transporte de electrones, generándose dos moléculas de ATP por
molécula de FADH reducida.
Flóculo Agregado de microorganismos o de partículas coloidales que flota
sobre o en el interior de un líquido. La apariencia turbia de un medio
líquido contaminado con microorganismos ilustra el fenómeno de la
floculación.
José Seijo Ramil
Fosfatasa Clase de enzimas que catalizan la hidrólisis de los esteres de
ácido fosfórico, al extraer un grupo fosfato de un compuesto orgánico.
.
Fosfolípido Grupo de lípidos en los que el glicerol se une a un grupo
fosfato y a dos ácidos grasos. Contienen regiones polares y no polares y
son los principales componentes de las membranas biológicas.
Fosforilación Adición de un grupo fosfato a un compuesto.
Fosforilación oxidativa Adicción enzimática de un fosfato al ADP para
formar ATP, acoplada con el transporte de electrones de un sustrato al
oxígeno molecular. Se trata de una reacción clave para la generación de
energía celular.
Flujo no cíclico de electrones (Fotofosforilación acíclica) Los
fotones inciden sobre el fotosistema II, excitando y liberando dos
electrones de la clorofila, que pasan al primer aceptor de electrones, la
feofitina. La clorofila recupera los electrones con los electrones
procedentes de la fotólisis del agua en el interior del tilacoide (la
molécula de agua se divide en 2H+ + 2e‐ + 1/2O2). Los protones de la
fotólisis se acumulan en el interior del tilacoide, y el oxígeno es liberado.
Los electrones pasan a una cadena de transporte de electrones, que
invertirá su energía liberada en la síntesis de ATP (fotofosforilación). Los
electrones de los citocromos pasan a la plastocianina, que los cede a su
vez al fotosistema I. Con la energía de la luz, los electrones son de nuevo
liberados y captados por el aceptor A0. De ahí pasan a través de una
serie de filoquinonas hasta llegar a la ferredoxina. Ésta molécula los
cede a la enzima NADP+‐reductasa, que capta también dos protones del
estroma. Con los dos protones y los dos electrones, reduce un NADP+
en NADPH + H+.
Flujo cíclico de electrones (Fotofosforilación cíclica) Tiene lugar al
mismo tiempo que la acíclica. En ella sólo interviene el fotosistema I.
Los electrones liberados, después de llegar a la ferredoxina, pasan a las
plastoquinonas, y siguen la cadena de transporte de electrones hasta
regresar a la plastocianina y al fotosistema I. Por tanto, se genera ATP
en lugar de NADPH. Sirve para compensar el hecho de que en la
fotofosforilación acíclica no se genera suficiente ATP para la fase oscura
Fotofosforilación Formación de ATP a partir de ADP y fosfato inorgánico
utilizando la energía luminosa de la fotosíntesis.
Fotón partícula elemental que presenta tanto propiedades corpusculares
como ondulatorias ("dualidad onda‐corpúsculo"). Se comporta como
una onda en fenómenos como la refracción que tiene lugar en una
lente, sin embargo, se comporta como una partícula cuando
interacciona con la materia para transferir una cantidad fija de energía
Fosfofructoquinasa-2 (PFK-2): enzima que cataliza la fosforilación,
dependiente de ATP, del átomo de carbono 2 de la fructosa-6-fosfato, para
formar fructosa-2, 6-bifosfato (F2, 6BP); es un regulador esencial de la
glicolisis y la gluconeogénesis.
Fotorrespiración Es un proceso metabólico que constituye un
cortocircuito de la fotosíntesis. Tiene lugar en el mesófilo de la hoja, en
presencia de luz, y en cuando la concentración de O2 es alta. Se realiza
en plantas C3 El cloroplasto absorbe O2, que es catalizado junto con la
RuDP por la enzima RuBisCO; transformándola así en Ácido Glicólico o
Glicolato
Fotótrofo es todo organismo que obtiene su energía de la luz solar. Estos
organismos absorben la radiación solar y la desvían a través de una
cadena transportadora de electrones fotosintética con obtención de un
poder reductor estable (NADPH) y energía (ATP)
Fotosíntesis anoxigénica conversión de la energía de la luz en energía
química necesaria para el crecimiento; sin embargo, y al contrario que
las plantas, algas y cianobacterias, en este proceso de transformación
de la energía no se produce oxígeno sólo existe un fotosistema, de tal
manera que la energía absorbida de la luz se utiliza para transportar un
electrón desde la clorofila a la cadena de transporte de electrones que
finalmente cede el electrón a la misma clorofila. En esta cadena de
transporte de electrones se genera la energía necesaria para sintetizar
ATP. Sin embargo, el transporte de electrones es cíclico (el donador
primario de electrones y el aceptor terminal de electrones es la misma
pág. 20
clorofila) no existiendo por lo tanto reducción de NADP+ a NADPH. Esta
reducción se lleva a cabo mediante transporte inverso de electrones
gracias a los electrones donados por el hidrógeno gaseoso (H2) o el
sulfuro de hidrógeno (H2S). En cualquier caso nunca se produce O2.
Fotosíntesis neta Diferencia entre actividad fotosintética y actividad
respiratoria de la planta, medida por la absorción neta de dióxido de
carbono.
Fotosíntesis Proceso químico de síntesis de compuestos orgánicos a
partir de dióxido de carbono y agua que se produce en las plantas
verdes en presencia de la luz del sol.
Fotosintético Capaz de utilizar la energía de la luz solar para convertir el
dióxido de carbono atmosférico en compuestos orgánicos. Son
fotosintéticas casi todas las plantas, la mayoría de las algas y algunas
bacterias.
Fotosistema Conjunto de proteínas y pigmentos localizado en los
tilacoides Está formado por: 1) El complejo antena: es el encargado de
captar la luz. 2) El centro de reacción: constituido por una clorofila
llamada diana, asociada a un aceptor y a un dador primario de
electrones.
Fotosistema I y II El fotosistema I está asociado a las formas de clorofila
a, que absorbe a longitudes de onda de 700 nm ( P700 ), mientras que el
fotosistema II tiene un centro de reacción que absorbe a una longitud
de onda de 680 nm ( P680 ). Cada uno de estos fotosistemas se encuentra
asociado a polipéptidos en la membrana tilacoidal y absorben energía
luminosa independientemente. En el fotosistema II, se produce la
fotólisis del agua y la liberación de oxígeno; sin embargo ambos
fotosistemas operan en serie, transportando electrones, a través de una
cadena transportadora de electrones con formación de ATP. En el
fotosistema I se transfieren dos electrones a la molécula de NADP+ y se
forma NADPH, en el lado de la membrana tilacoidal que mira hacia el
estroma.
Fraccionamiento Separación de una mezcla compleja de moléculas en
sus componentes.
Fragmentos de restricción Fragmentos de ADN generados por un
determinado enzima de restricción, Los enzimas de restricción son a
modo de tijeras moleculares que rompen la doble cadena de ADN al
reconocer una secuencia específica
Fragmentos de Okazaki Fragmentos de ADN‐ARN replicados que se
forman en la cadena discontinua durante la síntesis de ADN a partir de
un molde de doble hebra. Posteriormente, en estos fragmentos se
sustituye el ARN, por ADN y los fragmentos se unen entre sí mediante la
ADN ligasa. Véase: primosoma.
Fragmoplasto: haz paralelo de microtúbulos que guía a las vesículas que
contienen los polisacáridos y las glicoproteínas hacia el ecuador del
huso acromático, para la formación de la pared celular, durante la
división de las células vegetales
Fructosa 1: Es un glúcido de seis átomos de carbono perteneciente al
grupo de las cetosas (Cetohexosa) 2: Desvía fuertemente el plano de la
luz polarizada a la izquierda, por lo que se le conoce también como
levulosa 3: Es junto con la glucosa los monosacáridos más abundantes
de la naturaleza. Se encuentra en muchos frutos y en la miel, a los que
les comunica su sabor dulce 4: Su poder energético es de 4 kilocalorías
por gramo 5: Es reductor como todos los monosacáridos 6: Es uno de
los componentes de la sacarosa
Fructosa-2,6-bifosfato (F2, 6BP): molécula de fructosa doblemente
fosforilada, que se forma por la acción de la fosfofructoquinasa-2 sobre
la fructosa-6-fosfato; juega un papel esencial en la regulación de la
glucolisis y la gluconeogénesis
FSH Véase: hormona estimulante del folículo.
Fungicida Agente químico tóxico para los hongos.
José Seijo Ramil
G0 (cero): término aplicado a las células eucariotas que quedan detenidas
en la fase G1 del ciclo celular y por tanto, no proliferan
Galactosa①: monosacárido del grupo de las aldosas contiene seis
átomos de carbono por lo que es una hexosa ②: Se convierte en
glucosa en el hígado como aporte energético. ③: Forma parte de los
glucolípidos (cerebrósidos) y glucoproteínas (glucocáliz) de las
membranas celulares.④: Es sintetizada por las glándulas mamarias
para producir lactosa, que es un disacárido formado por la unión de
glucosa y galactosa, por tanto el mayor aporte de galactosa en la
nutrición proviene de la ingesta de lactosa de la leche. ⑤ Es
componente del disacárido lactosa, y de polisacáridos complejos como
la pectina, gomas, mucílagos, agar‐agar
Gameto Cada una de las células sexuales haploides que al fusionarse,
durante la fecundación, forman un nuevo individuo. En los organismos
pluricelulares, la célula formada por fusión de los gametos se llama
cigoto. A la formación de gametos se le llama gametogénesis. Los
órganos que producen los gametos se llaman gónadas en los animales, y
gametangios en los organismos vegetales , En los animales, los gametos
proceden de una estirpe celular específica llamada línea germinal,
diferenciada en etapas tempranas del desarrollo, y se llaman óvulo el
femenino y espermatozoide, el masculino.
Gametofito
Estructura que contiene los órganos productores de
gametos. En plantas con flor, el grano de polen (micróspora) es el
gametofito masculino y el saco embrionario el femenino.
Gametofítica: generación que se inicia con la meiosis y termina en la
fecundación. En las plantas con flores está representada por la
micróspora (gametofito masculino) y el saco embrionario (gametofito
femenino)
Gametogénesis Proceso de formación de gametos.
Gangliósido Uno de sus componentes es la esfingosina o esfingogenina
que se une a un ácido graso mediante un enlace amida, dando lugar a
una ceramida Unida a la cerámida presentan una cadena de
oligosacáridos que queda definida por la secuencia de los
monosacáridos que la componen
GDP Abr. de guanosin 5’‐difosfato.Gemación 1. Método de reproducción
asexual en el que un nuevo individuo se deriva de una excrecencia
(yema) que termina separándose del cuerpo del progenitor. 2. Entre
hongos, la gemación es característica de la levadura de cerveza
Saccharomyces cerevisiae.
Gel Las grandes moléculas, como las proteínas, si son solubles en agua,
forman un tipo especial de disoluciones denominadas disoluciones
coloidales. Las disoluciones coloidales van a poder estar en dos estados:
sol y gel. En el estado de sol predomina la fase dispersante, el agua, por
ejemplo, sobre la fase dispersa y la solución es más fluida. En estado de
gel predomina la fase dispersa, por ejemplo: la proteína, sobre la fase
dispersante, y la solución es más viscosa
Gemelo monocigótico Uno de los dos gemelos originados a partir de un
solo óvulo fecundado. Sinónimo: gemelo idéntico.
Gemelos dicigóticos Gemelos que provienen de dos óvulos fecundados,
p. ej., dos individuos que han compartido el mismo útero al mismo
tiempo, pero que proceden de la fecundación independiente y separada
de dos óvulos.
Gen estructural Gen que codifica la secuencia de aminoácidos de una
cadena polipeptídicas
Gen: fragmento de ADN que por medio de la transcripción y traducción
da lugar a una cadena polipeptídica ② Unidad de herencia transmitida
de generación en generación durante la reproducción sexual o asexual.
El término se usa, de forma más general, en relación a la transmisión y
herencia de caracteres específicos identificables.
Gen inducible Gen que sólo se expresa en presencia de un metabolito
específico, el inductor.
Gen letal Véase: alelo letal.
Gen operador: el que pone en funcionamiento el gen estructural.
Gen p53 Gen del factor de transcripción supresor de tumores en la
especie humana, cuyo daño o mutación parece ser responsable de más
del 60% de todos los tumores cancerígenos. Si, a pesar de la presencia
de la proteína p53, una célula con su ADN dañado comienza a dividirse
de forma incontrolada, el gen p53 desencadena la apoptosis para
prevenir la formación del tumor
Gen recesivo: el que necesita doble "dosis" para expresarse.
Gen recombinante Gen construido por ingeniería genética por la fusión
de una secuencia codificante con el promotor y/o con otras secuencias
procedentes de un gen diferente. La mayoría de los genes utilizados en
transformación son recombinantes. Sinónimos: gen de fusión, gen
quimérico.
GH Véase: hormona del crecimiento.
pág. 21
Giga (símbolo: G) es un prefijo del Sistema Internacional de Unidades que
indica un factor de 109
Girasa Véase: ADN helicasa.
Glándula Célula o grupo especializado de células de animales o plantas
que secreta una sustancia específica. Existen dos tipos de glándulas
animales: endocrina, que descarga la sustancia directamente en los
vasos sanguíneos, y exocrina que la secreta a través de un conducto o
red de conductos en una cavidad corporal o en la superficie del cuerpo.
Glándula endocrina Cualquier glándula animal que fabrica hormonas y
las secreta directamente al flujo sanguíneo para que ejerzan su
actividad en lugares distantes del cuerpo, llamados órganos o células
diana.
Glándula exocrina Glándula animal que secreta a través de un conducto.
Glicerol, glicerina o propanotriol es junto con los ácidos grasos, es
uno de los componentes de los lípidos simples
Gen regulador: el que modifica la acción del operador.
Glicolípido: molécula lipídica que lleva unido un grupo carbohidrato
Gen represor: el que reprime el operador.
Glicoproteína: proteína con uno o más grupos azucarados, unidos
Generación filial Véase: F1, F2, Fn.
Género Grupo de especies estrechamente relacionadas. Aunque tales
relaciones se sustentaban típicamente en semejanzas físicas, en la
actualidad se complementan con datos de secuencias de ADN.
Genes citoplásmicos Genes localizado en el ADN no nuclear, es decir
dentro de los plastos y mitocondrias.
covalentemente a cadenas laterales de aminoácidos.
Glicosilación: adición de cadenas azucaradas en determinados residuos
aminoacídicos de las proteínas; generalmente comienza en la luz del
retículo endoplásmico y se completa en el aparato de Golgi.
Glioxisoma: tipo de peroxisoma vegetal, que contiene algunas de las
enzimas responsables de la conversión en hidratos de carbono, de las
grasas almacenadas por las semillas en germinación
Genes supresores de tumores Genes que intervienen regulación del
Globulina Clase abundante de proteínas que se encuentran en sangre,
Genética cuantitativa Rama de la genética que se ocupa de la herencia
Glucagón Es una hormona que eleva el nivel de glucosa en la sangre, al
crecimiento, la diferenciación celular y la muerte celular programada
(apoptosis).
de los caracteres que varían de forma continua, llamados caracteres
cuantitativos, por oposición a los cualitativos. Dado que la mayoría de
los rasgos a optimizar, tanto en mejora vegetal como animal, son de
este tipo, la generalidad de los programas de mejora incluyen la
aplicación de las bases teóricas de la genética cuantitativa.
Genética molecular Estudio de la expresión, regulación y herencia de los
genes a nivel de ADN y de sus productos de transcripción.
Genética: ciencia que trata de la reproducción, herencia, variación y el
conjunto de fenómenos y problemas relativos a la descendencia.
Genoma es todo el material genético contenido en las células de un
organismo en particular El genoma humano presenta una densidad de
genes muy inferior a la que inicialmente se había predicho, con sólo en
torno al 1,5% de su longitud compuesta por exones codificantes de
proteínas. Un 70% está compuesto por ADN extragénico y un 30 % por
secuencias relacionadas con genes. Del total de ADN extragénico,
aproximadamente un 70% corresponde a repeticiones dispersas, de
manera que, más o menos, la mitad del genoma humano corresponde a
secuencias repetitivas de ADN. Por su parte, del total de ADN
relacionado con genes se estima que el 95% corresponde a ADN no
codificante: pseudogenes, fragmentos de genes, intrones, secuencias
UTR...
Genotipo puede definirse como el conjunto de genes de un organismo y
el fenotipo como el conjunto de rasgos de un organismo.
Frecuentemente se refiere al genotipo de un individuo con respecto a
un gen de interés particular
Germinación 1. Fases iniciales en el crecimiento de una semilla que
desembocan en la formación de una plántula. 2. Crecimiento de esporas
(fúngicas o de algas) y de granos de polen.
José Seijo Ramil
huevos, leche y semillas. Se caracterizan por su baja solubilidad en agua
aunque se disuelven fácilmente en soluciones salinas diluidas.
revés que la insulina que lo baja. Cuando el organismo requiere más
azúcar en la sangre, las células alfa del páncreas elaboran glucagón. Este
glucagón moviliza las reservas de glucosa presentes en el hígado en
forma de glucógeno.
Glucocáliz (cubierta celular) Oligosacáridos unidos a lípidos
(Glucolípido) y a proteínas (glucoproteínas). Realizan funciones tales
como: 1) Actuar de marcadores biológicos, es decir, actúan como
receptores o lugares de anclaje de bacterias, virus y otras sustancias 2)
Ser los lugares de reconocimiento molecular entre células Se comportan
como determinantes antigénicos, es decir, como zonas de la superficie
celular capaces de estimular la síntesis de anticuerpos 3) Son
componentes muy importantes en el reconocimiento intercelular (de
una célula con las vecinas)
Glucocáliz región rica en hidratos de carbono, localizada en el borde
externo de la mayoría de las células animales.
Glucógeno Polisacárido de reserva energética de los animales, formado
por cadenas ramificadas de glucosa, unidas mediante enlace O‐
glucosídicos (1α – 4) en la cadena lineal y (1α ‐‐‐‐6) en las
ramificaciones. Similar a la amilopectina pero más ramificada. La
ramificación permite la abundancia de residuos de glucosa no
reductores que van a ser los lugares de unión de las enzimas glucógeno
fosforilasa y glucógeno sintetasa, es decir, las ramificaciones facilitan
tanto la velocidad de síntesis como la de degradación del glucógeno. La
síntesis de glucógeno a partir de glucosa se llama glucogenogénesis y se
produce gracias al enzima glucógeno sintetasa. La obtención de
moléculas de glucosa a partir del glucógeno sería la glucogenolisis
proceso que llevan a cabo dos enzimas la glucógeno fosforilasa y la
enzima desramificante, que actúa sobre el enlace (1α ‐‐‐‐6)
Glucolisis Serie de reacciones por las que la glucosa es transformada en
ácido pirúvico con la concomitante producción de ATP.
pág. 22
Gluconeogénesis es la ruta anabólica por la que tiene lugar la síntesis de
glucosa Salvo el paso de pirúvico a oxalacético que tiene lugar en la
matriz mitocondrial, la vía se desarrolla en el citosol Los precursores
para la síntesis de glucosa son: ● Piruvato ● Lactato ● Glicerol ●
Aminoácidos glucogénicos
Glucosa ①: Llamada también dextrosa (desvía el plano de la luz
polarizada hacia la derecha) o azúcar de uva por encontrarse en este
fruto en gran cantidad. Es el monosacárido más abundante en la
naturaleza. Se encuentra como tal en el zumo de uva, en el suero
sanguíneo y en el medio extracelular. ②: Forma parte de los
polisacáridos, tanto de reserva como estructurales, ③: Constituye la
base del metabolismo energético, ya que todos los seres vivos son
capaces de metabolizar la glucosa. Para la obtención de energía en
forma de ATP. En nuestro organismo hay células (hematíes y neuronas),
que sólo pueden obtener energía a partir de la glucosa.④: Es también
producto de la fotosíntesis que hacen los vegetales. La glucosa se
transforma luego en almidón en los cereales y hortalizas, o en fructosa
en las frutas y la miel.
GMP Abr. de 1. Guanosina 5’‐monofosato. Sinónimo: ácido guanílico.
Gónada Uno de los órganos animales (generalmente pares) que produce
células reproductoras (gametos). Las gónadas más importantes son los
testículos, órganos masculinos que producen espermatozoides y los
ovarios, órganos femeninos que producen óvulos. Las gónadas también
secretan hormonas que controlan los caracteres sexuales secundarios.
Gradiente de concentración: gradiente transmembrana en la
concentración de una molécula o un ion, expresado como la relación
entre la concentración de la sustancia a un lado y al otro de la
membrana; es la única fuerza que impulsa a las moléculas a atravesar
una membrana
Gradiente electroquímico Un gradiente electroquímico tiene dos
componentes, uno eléctrico y otro químico. El componente eléctrico es
resultado de la diferencia de carga a través de la membrana lipídica; el
componente químico es resultado de la concentración diferencial de iones
a través de la membrana. La combinación de ambos factores determina la
dirección termodinámica favorable para el movimiento de un ión a través
de la membrana.
Grupo prostético Es una molécula no proteica de una proteína, como
por ejemplo un enzima, que actúa sobre esta como cofactor; a
diferencia de las coenzimas, los grupos prostéticos están fuertemente
unidos a la enzima.
GTP Abr. de guanosin 5’‐trifosfato, un nucleótido que actúa como ligando
de las proteínas G e interviene en la síntesis del ARN como molécula
precursora directa. Similar: ácido guanílico.
Guanina (Abr. G). Una de las bases que se encuentran en las moléculas
de ADN y ARN.
Guanosina (Ribo) nucleósido que resulta de la combinación de la base
guanina (G) y un azúcar D‐ribosa. El
desoxirribonucleósido se llama desoxiguanosina.
correspondiente
Grana Apilamiento de tilacoides, adoptan una forma similar a monedas
sobrepuestas. Las membranas tilacoidales contienen los pigmentos que
participan en la absorción de luz, las enzimas que realizan el transporte
de electrones y el factor de acoplamiento para la formación de ATP
Grano de polen Micróspora madura, producida en el saco polínico de las
angiospermas o el microsporangio de las gimnospermas. Consta de una
sola célula, de forma y tamaño variables con una pared de estructura
muy elaborada.
Granulocitos son células de la sangre caracterizadas por los modos de
colorear los orgánulos de su citoplasma Hay tres tipos de granulocitos
en la sangre humana: neutrófilos, eosinófilos y basófilos
HDL: ver lipoproteína de alta densidad
Haploide Célula u organismo que contiene un solo genomio básico (todos
los cromosomas son distintos entre sí. 2Célula u organismo que
contiene uno de cada uno de los pares de cromosomas homólogos que
se encuentran en la célula diploide normal.
Hapteno Molécula de tamaño pequeño que por sí misma no constituye
un antígeno, pero que cuando forma parte de una estructura mayor al
unirse a una proteína transportadora, puede actuar como un
determinante antigénico.
Hebra conductora: hebra del DNA que crece como una cadena continua
en dirección 5' - 3', durante la replicación del DNA.
Hebra molde: hebra de un DNA de doble cadena, que sirve como molde
para la síntesis del RNA, mediante el apareamiento de bases
complementarias.
Hebra retrasada: hebra de1 DNA que crece en dirección3 ' - 5' durante
la replicación del DNA; se sintetiza en forma de fragmentos cortos
(fragmentos de Okazaki) con dirección 5 '- 3’, que son posteriormente
empalmados.
Helicasas son enzimas que rompen los puentes de hidrógeno que
mantienen unidas las dos cadenas de la doble hélice cuando tiene lugar
la replicación del ADN
Hélice alfa es una apretada hélice característica de la estructura
secundaria de muchas proteínas, Se origina al establecerse puentes de
José Seijo Ramil
hidrógeno entre el grupo carboxilo (CO) de un aminoácido n con el
grupo amino (NH) de otro aminoácido que está tres residuos más allá (n
+ 4).
Hélice Estructura con forma de espiral. El ADN bicatenario se encuentra
normalmente en forma de doble hélice.
Hemiacetálico enlace: es un enlace que se produce en monosacáridos
de la familia de las aldosas, reaccionan el grupo aldehído (CHO) con un
grupo oxidrilo (OH) sufriendo una condensación, que origina que la
molécula del carbohidrato de ser lineal, se convierta en cíclica.
pág. 23
Heterogamético Que produce tipos diferentes de gametos con respecto
.
Heterólogo De diferente origen.
Heterotrófico (adj.) Véase: heterótrofo.
Heterótrofo son aquellos que deben alimentarse con las sustancias
orgánicas procedentes de otros seres vivos Según el origen de la energía
que utilizan los organismos heterótrofos, pueden dividirse en: ①
Fotorganotrofos: estos organismos fijan la energía de la luz. Constituyen
un grupo muy reducido de organismos que comprenden la bacteria
purpúrea y familia de seudomonadales. Sólo realizan la síntesis de
energía en presencia de luz y en medios carentes de oxígeno ②
Quimiorganotrofos: utilizan la energía química extraída directamente de
la materia orgánica. A este grupo pertenecen todos los integrantes del
reino animal, todos del reino de los hongos, gran parte de los moneras y
de las Arqueobacterias
Hemicetálico enlace es un enlace que se produce en monosacáridos de
la familia de las cetosas, reaccionan el grupo cetónico (C=O) con un
grupo oxidrilo (OH) sufriendo una condensación, que origina que la
molécula del carbohidrato de ser lineal, se convierta en cíclica
Hemicelulosa. Junto con la pectina y la lignina, la hemicelulosa forma
parte de la matriz de la pared celular.
Hemofilia Enfermedad hereditaria ligada al sexo que se caracteriza por la
lentitud de coagulación de la sangre, lo que motiva hemorragias
irregulares. Afecta fundamentalmente a los individuos masculinos.
Hemoglobina Proteína que contiene hierro y cuya importancia reside en
su papel transportador de oxígeno a las células del cuerpo. Se encuentra
en los eritrocitos de los vertebrados.
Hfr Cepa de Escherichia coli con alta frecuencia de recombinación; en
estas cepas el factor F (plásmido) está integrado en el cromosoma
bacteriano.
Hibridación: ① proceso de generación de una molécula, célula u
organismo combinado con material genético procedente de organismos
diferentes.② alineación o apareamiento de bases de dos moléculas de
ADN de cadena sencilla que son homólogas o complementarias. La
tecnología de fusión celular y la manipulación transgénica son las
nuevas modalidades de hibridación introducidas por la manipulación
genética
Hendidura (o brecha) sináptica: separación entre las membranas
presináptica y postsináptica en la unión entre dos células nerviosas
(neuronas)
Hereditario: que se transmite de generación en generación.
Hibridoma Célula híbrida sintética, que proviene de la fusión de un
linfocito B con una célula tumoral. El primero secreta un único
anticuerpo, mientras que la última le confiere la propiedad de crecer de
forma indefinida en cultivo de tejidos. Esta tecnología es la base de la
producción de anticuerpos monoclonales.
Herencia citoplásmica Transmisión hereditaria controlada por genes
citoplásmicos. Sinónimo: herencia extracromosómica
Hermafrodita ①. Animal que posee órganos reproductores masculinos
y femeninos o una mezcla de atributos de ambos sexos. ② Planta
cuyas flores tienen estambres y carpelos. Sinónimo: intersexo
Heterocigótico (adj.) Véase: heterocigoto.
Hidrófilo es el comportamiento de toda molécula que tiene afinidad por
el agua Sinónimo: Lipófugo
Hidrófugo es el comportamiento de toda molécula que no tiene afinidad
por el agua. Sinónimo: Lipófilo
Heterocigoto Individuo con alelos no idénticos para un determinado gen
o genes. La condición se denomina “heterocigosis”. Opuesto:
homocigoto.
Heterocromatina
Regiones
cromosómicas
que
permanecen
condensadas durante la interfase, por lo que se tiñen con mayor
intensidad en las preparaciones citológicas. Estas regiones poseen un
elevado contenido de ADN repetitivo, y un bajo contenido en genes, por
lo que en su mayor parte se consideran genéticamente inactivos.
Opuesto: eucromatina.
Heterocromatina constitutiva: regiones del cromosoma que están
prácticamente siempre condensadas e n todas las células de un
organismo y que, por tanto, pueden considerarse inactivas desde el
punto de vista genético.
Heterocromatina
facultativa:
regiones
del
cromosoma
particularmente condensadas e inactivas, en un tipo particular de
célula, en un momento determinado.
Heterodímero Molécula formada por dos componentes diferentes, pero
estrechamente relacionados, como una proteína compuesta por la
unión de dos cadenas separadas.
Heterodúplex: molécula de ADN de doble cadena, formada por
hibridación de cadenas sencillas complementarias, de diferentes
orígenes. Sólo las secuencias de ADN homólogas o complementarias
pueden formar regiones de doble cadena, mientras que las secuencias
de ADN no complementarias quedan como cadenas sencillas y son
visibles como tales en el microscopio electrónico.
a los cromosomas sexuales. En mamíferos, el individuo masculino XY es
heterogamético y el femenino XX es homogamético
Hidrolasas Enzimas que catalizan la ruptura hidrolítica de uniones C‐O, C‐
N, C‐C,
Hidrólisis Reacción química en la que se incorpora agua a través de un
enlace covalente, generalmente rompiendo la molécula en dos.
Ejemplos de hidrólisis son la ruptura de polinucleótidos, polipéptidos y
polisacáridos en sus monómeros correspondientes. Así, la sacarosa
puede ser hidrolizada a glucosa y fructosa; y las proteínas a aminoácidos
individuales.
HIdroxilación Incorporación de un átomo de oxígeno molecular en el
.
sustrato; el segundo oxígeno forma agua. Las enzimas que se encargan
de la hidroxilación se denominan hidroxilasas
Hidroxilo Grupo ‐OH
Hipertónico Solución con un potencial osmótico mayor que el de las
células vivas. Los tratamientos con tales soluciones provocan la
plasmólisis celular. Opuesto: hipotónico.
Hipotónico Potencial osmótico menor que el de las células vivas. Las
células inmersas en una solución hipotónica absorben agua y se
muestran tumescentes y turgentes. Opuesto: hipertónico.
Hipoxia la hipoxia es un trastorno en el cual el cuerpo por completo
(hipoxia generalizada), o una región del cuerpo (hipoxia de tejido), se ve
privado del suministro adecuado de oxígeno
Histamina sustancia que interviene como parte de la respuesta alérgica
aun antígeno. El antígeno induce la respuesta en la que se generan
José Seijo Ramil
anticuerpos (IgE), que se unen a la superficie de las células cebadas y los
basófilos que elaboran esta sustancia. Sus efectos son muy variados:
Neurotransmisor. Vasodilatador: aumento de permeabilidad capilar
Contracción de músculo liso Aumento de secreción gástrica. Taquicardia
(aumento de frecuencia cardíaca)
Histocompatibilidad Grado de tolerancia del sistema inmunitario de un
organismo en relación al tejido de otro organismo.
Histología Ciencia que estudia la estructura microscópica de los tejidos
animales y vegetales.
Histona Grupo de proteínas solubles en agua y ricas en aminoácidos
básicos, Las histonas están implicadas en el empaquetamiento del ADN
en los cromosomas y en la regulación de la actividad génica.
HLA Véase: antígenos de histocompatibilidad.
hnARN Abr. de ARN nuclear heterogéneo.
Holoenzima es una enzima que está formada por una proteína
(apoenzima) y un cofactor, que puede ser un ion o una molécula
orgánica compleja unida (grupo prostético) o no (una coenzima). Para
que el enzima sea activo, es necesario ambos componentes.
Homeostasis mecanismos fisiológicos que regulan el ambiente interno
para mantener una condición estable y constante Un ejemplo sería
cuando un factor o agente cambia un estado homeostático en una
dirección, existe otro factor o factores que tiende a contrarrestar al
primero con efecto opuesto. Es lo que se llama retroalimentación
negativa o “feed‐back” negativo.
Homocigótico (adj.) Véase: homocigoto.
Homocigoto Individuo con dos copias del mismo alelo para un
determinado gen en sus dos cromosomas homólogos. La propiedad se
denomina “homocigosis”. Opuesto: heterocigoto.
Homodímero Proteína que consta de dos cadenas idénticas de
polipéptidos, o dímero de residuos idénticos.
Homogamético Que produce gametos similares en relación a los
cromosomas sexuales. En mamíferos, la hembra es homogamética (XX),
y el macho es heterogamético (XY).
Homogéneo: de aspecto uniforme; que se halla en una sola fase
Homología ① Grado de identidad entre individuos o caracteres. ②
Grado de identidad de las secuencias (de nucleótidos o aminoácidos)
entre diferentes moléculas de ADN o polipéptidos.
Homólogo ①. Definición general: del mismo origen, o con la misma
función o estructura evolutiva. ②. Referido a cromosomas: idéntico
con respecto al contenido génico y su ordenación lineal. Los
cromosomas homólogos se aparean y recombinan en la meiosis.③ 3.
Referido a ADN y a proteínas: con secuencias idénticas, o casi idénticas
de nucleótidos y aminoácidos, respectivamente.
Homopolímero Polímero (ácido nucleico, polipéptido, etc.) que contiene
una sola clase de residuos (p. ej., el polinucleótido GGGGGGGGG...).
Homozigoto son dos alelos iguales para un mismo carácter y el individuo
se dice que es de raza pura.
Hongo Microorganismos heterótrofos unicelulares multinucleados o
pluricelulares, que incluyen levaduras, mohos y setas. Viven como
parásitos, simbiontes o saprofitos. A diferencia de las plantas, carecen
de tejido vascular y sus paredes celulares están compuestas
principalmente de quitina u otros compuestos no celulósicos
Hormona: sustancias químicas de acción especializada que viajan por la
sangre actuando como mensajeras, controlan tejidos y órganos situados
en cualquier parte del organismo, en aquellas células que responden al
estímulo que provocan.
José Seijo Ramil
pág. 24
Horquilla de replicación Estructura con forma de Y asociada con el
proceso de replicación del ADN. Representa el punto en el que las
hebras del ADN bicatenario se separan para que se pueda proceder a la
replicación.
Hospedador Organismo que alberga a otro organismo o a un vector de
clonación.
Huella genética individual Expresión diferencial de un solo gen según
su origen parental (materno o paterno).
Huella génica: representación gráfica de determinadas secuencias del
genoma que funcionan como un código de barras de la identidad de un
individuo.
Huésped: ①animal o vegetal que alberga o nutre otro organismo
(parásito). ②En manipulación genética, organismo de tipo microbiano,
animal o planta cuyo metabolismo se usa para la reproducción de un
virus, plásmido o cualquier otra forma de ADN extraño a ese organismo
y que incorpora elementos de ADN recombinado.
Huevo. Célula resultante de la unión del gameto masculino con el
femenino. Sinónimo: cigoto.
Huso acromático Estructura fibrosa intracelular, implicado en el control
del movimiento de los cromosomas en la mitosis y en la meiosis.
In vitro se refiere a una técnica para realizar un determinado
experimento en un tubo de ensayo, o, generalmente, en un ambiente
controlado fuera un organismo vivo
Inducción por sustrato: mecanismo de regulación de rutas catabólicas
en el que la síntesis de las enzimas implicadas en una ruta, se estimula
en presencia del sustrato, inhibiéndose en su ausencia.
Inductor: cualquier efector molecular que activa la transcripción de un
operón inducible.
Inestabilidad genética: carácter hereditario de las células cancerosas,
en virtud del cual las tasas anormalmente altas de mutación tienen su
origen en deficiencias en los mecanismos de reparación del DNA o en la
segregación de cromosomas.
In vivo “que ocurre o tiene lugar dentro de un organismo". En ciencia, in
vivo se refiere a experimentación hecha dentro o en el tejido vivo de un
organismo vivo, por oposición a uno parcial o muerto. Pruebas con
animales y los ensayos clínicos son formas de investigación in vivo.
Infección: invasión de un ser vivo por un agente patógeno que
desencadena una enfermedad.
Información genética Información contenida en una secuencia de bases
de nucleótidos en el ADN o en el ARN cromosómicos.
Ingeniería genética: conjunto de técnicas utilizadas para introducir un
gen extraño (heterólogo) en un organismo con el fin de modificar su
material genético y los productos de expresión.
Inhibición competitiva es un tipo de inhibición reversible en la que el
sustrato y el inhibidor no se pueden unir a la misma enzima al mismo
tiempo. Esto generalmente ocurre cuando el inhibidor tiene afinidad
por el sitio activo de una enzima en el que también se une el sustrato; el
sustrato y el inhibidor compiten para el acceso al sitio activo de la
enzima
Inhibición irreversible Los inhibidores irreversibles normalmente
modifican una enzima covalentemente, con lo que la inhibición no
puede ser invertida. Los inhibidores irreversibles son generalmente
específicos para un tipo de enzima y no inactivan a todas las proteínas.
No funcionan destruyendo la estructura proteínica, sino alterando
específicamente el sitio activo de su diana.
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Inhibición mixta el inhibidor se puede unir a la enzima al mismo tiempo
que el sustrato. Sin embargo, la unión del inhibidor afecta la unión del
sustrato, y viceversa. Aunque es posible que los inhibidores de tipo
mixto se unan en el sitio activo, este tipo de inhibición resulta
generalmente de un efecto alostérico donde el inhibidor se une a otro
sitio que no es el sitio activo de la enzima. La unión del inhibidor con el
sitio alostérico cambia la conformación (es decir, la estructura terciaria
o la forma tridimensional) de la enzima de modo que la afinidad del
sustrato por el sitio activo se reduce
Inhibición no competitiva es una forma de inhibición mixta donde la
Interfase: fase de crecimiento en el ciclo de una célula eucariota, situada
entre dos fases de división (fases M); está formada por las etapas G1, S
y G2.
Interferón proteína con actividad antivírica producidos por células
animales en respuesta a la infección por virus. Los interferones se
sintetizan como una respuesta más rápida a la infección vírica que la
formación de anticuerpos. Se utilizan de forma masiva como agentes
terapéuticos contra enfermedades víricas y algunas formas de cáncer
Integración Proceso de recombinación por el que se inserta una molécula
unión del inhibidor con la enzima reduce su actividad pero no afecta la
unión con el sustrato. Como resultado, el grado de inhibición depende
solamente de la concentración de inhibidor.
pequeña de ADN (generalmente por recombinación homóloga) en una
más grande. Si las moléculas son circulares, la integración implica
únicamente un sobrecruzamiento; si son lineales, se requieren dos
sobrecruzamientos.
Inhibición por retroalimentación Proceso por el que la acumulación
Interacción génica Modificación de la acción de un gen por otro gen no
del producto final de una ruta bioquímica detiene la síntesis del propio
producto. La razón es que el último metabolito de la ruta sintética
regula la síntesis en una etapa anterior. Similar: inhibición por producto
final.
Inhibidor enzimático son moléculas que se unen a enzimas y
disminuyen su actividad.
Inmunización Producción inducida de inmunidad en un individuo. La
inmunización activa implica la introducción de bacterias, virus o sus
toxinas sometidos a un tratamiento especial, bien por vía oral o por
infección, con el fin de estimular la producción de anticuerpos
Inmunógeno Véase: antígeno
Inmunoglobulina son proteínas altamente específicas que son
producidas en respuesta a antígenos específicos. Los anticuerpos o
inmunoglobulinas son producidos por los linfocitos B. Los linfocitos B
secretan anticuerpos sólo tras su diferenciación, inducida por la
interacción del antígeno con el anticuerpo de membrana de este tipo
celular Tipos: Inmunoglobulina G (IgG) Inmunoglobulina A (IgA)
Inmunoglobulina M (IgM) Inmunoglobulina D (IgD) Inmunoglobulina E
(IgE)
Inmunoterapia: tratamiento de una enfermedad, como el cáncer,
estimulando al sistema inmunológico o administrando anticuerpos
producidos por el sistema inmunológico
Insaturado es aquella molécula orgánica que contiene al menos un doble
enlace carbono‐carbono
Inseminación artificial (Abr. IA). Deposición de semen a la entrada del
útero mediante el uso de una jeringa, para hacer posible la concepción
Insertar ①. Incorporar una molécula de ADN en un vector de clonación.
② Introducir un gen o una construcción génica en un nuevo sitio
genómico o en un nuevo genoma
Insulina Hormona peptídica, secretada por los islotes de Langerhans del
páncreas y que regula el nivel de azúcar en sangre.
Interacción de van der Waals: interacción débil entre dos átomos,
debida a las asimetrías transitorias en la distribución de cargas de cada
átomo.
Interacciones hidrofóbicas Las interacciones hidrofóbicas surgen
cuando las moléculas no polares (que repelen el agua) tienden a
agruparse juntas en un ambiente acuoso. Debido a esto, las porciones
no polares de una macromolécula tienden a asociarse, del mismo modo
que lo hacen las regiones polares de la macromolécula (pero por
razones opuestas). Es importante la función de estas interacciones en la
conformación espacial de macromoléculas tales como proteínas y
juegan un papel crítico en la unión enzima‐sustrato. A veces, las
interacciones hidrofóbicas son también importantes en la asociación no
covalente entre ciertas proteínas, por ejemplo, en el caso de una
proteína formada por varias subunidades polipeptídicas.
José Seijo Ramil
alélico.
Interfase El estado en el que se encuentra una célula cuando no está en
división
Interleucinas conjunto de proteínas que son sintetizadas y expresadas
por los linfocitos y por los macrófagos y que tienen como función la
intercomunicación (de servir como mensajeros) entre las distintas
subpoblaciones de linfocitos, participando en la respuesta del sistema
inmunitario.
Intracelular Que está situado u ocurre dentro de una célula.
Intrón es una región del ADN que debe ser eliminada del transcrito
primario de ARN de células eucariotas; a diferencia de los exones que
son regiones que codifican para una determinada proteína.
Inversión Reajuste cromosómico que consiste en la reorientación de un
segmento, de forma que el orden de la secuencia lineal de genes que
dicho segmento contenga quede invertido.
Inyección intracitoplásmica de espermatozoides (Abr. ICSI, del
inglés intracytoplasmic sperm injection). Microinyección de un
espermatozoide en el citoplasma de un ovocito maduro.
Isoenzima Variante genética de una enzima. Las isoenzimas de una
enzima comparten la misma función, pero difieren en el nivel de
actividad, como resultado de pequeñas diferencias en su secuencia de
aminoácidos. La separación electroforética de las isoenzimas se utiliza
para distinguir entre individuos y variedades. Sinónimo: Isozima
Isogamia Fusión de gametos de tamaño y estructura similares
Isomerasa Tipo de enzimas que catalizan cambios geométricos, ópticos o
estructurales de una molécula
Isómeros compuestos químicos que con igual fórmula química, es decir,
iguales proporciones relativas de los átomos que conforman su
molécula, pero que presentan estructuras moleculares distintas.
Isopreno Unidad repetitiva de los lípidos no relacionados con ácidos
grasos llamados isoprenoides o terpenoides como la vitaminas A, E y K,
carotenos, plastocianina, plastoquinona
Isotónico La misma presión osmótica
KM Constante de Michaelis‐Menten es equivalente a la
concentración de sustrato a la cual la velocidad de reacción es la mitad
de la velocidad máxima
pág. 26
Ley de segregación: principio que define que los alelos de cada gen se
separan (segregan) durante la formación de los gametos.
Ley: teoría que ha sido comprobada y confirmada repetidamente, durante
Lactosa Disacárido compuesto por una unidad de glucosa y otra de
galactosa que se produce en la glándula mamaria y se encuentra en la
leche
Lamelipodio: lámina fina de citoplasma, que producen transitoriamente
las células cuando "reptan' sobre un sustrato; está soportada por
filamentos de actina
Lámina nuclear es una red entremezclada de filamentos proteicos
intermedios situados en la periferia del nucleoplasma. Además, al
interactuar con la cromatina participa en la determinación de la
organización tridimensional del núcleo interfásico.
Lámina basal: hoja muy fina de la matriz extracelular especializada que
separa a las células epiteliales del tejido conjuntivo subyacente.
Lámina beta (lámina ): estructura secundaria de proteínas con forma
de lámina, en la cual los polipéptidos adyacentes se unen por puentes
de Hidrógeno establecidos entre residuos amino y carboxilo.
Lámina media: es la primera capa que se sintetiza de la pared celular
vegetal; se sitúa justo por fuera de la membrana plasmática, donde
sirve para unir células adyacentes
Lámina nuclear: red densa y fina de fibras que limitan y soportan la
superficie interna de la envoltura nuclear
Latencia Período en la vida de un animal (hibernación y estivación) o
planta durante el cual el crecimiento disminuye o cesa por completo,
permitiéndole sobrevivir bajo condiciones ambientales adversas. Las
plantas anuales pasan el invierno como semillas latentes, mientras que
muchas plantas perennes sobreviven como tubérculos, rizomas, o
bulbos latentes. La pérdida prematura de latencia de las semillas
después de la cosecha puede ser un problema importante en la
conservación de su calidad nutricional y funcional; en el otro extremo,
una latencia prolongada disminuye el éxito de la germinación. Similar:
quiescencia.
Leptoteno: primera etapa de la profase I de 1ª meiosis, caracterizada por
la condensación de las fibras de cromatina en cromosomas.
Leucemia: cáncer de origen sanguíneo o linfático, en el que las células
cancerosas proliferan y residen principalmente en la sangre, en vez de
formar masas sólidas del tejido.
Leucocito Glóbulo blanco de hasta 0.02 mm de diámetro. La sangre
humana contiene normalmente de 4 a 11 millones de leucocitos por
mililitro. Existen diferentes tipos de leucocitos, todos ellos implicados
en mecanismos de defensa recuerden neutrófilos. Basófilos y
eosinófilos como granulosos. Linfocitos b, linfocitos T, monocitos y
células asesinas como no granulosos
Leucotrienos participan en los procesos de inflamación crónica,
aumentando la permeabilidad vascular y favoreciendo, por tanto, el
edema de la zona afectada.
Levadura hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su
capacidad para realizar la fermentación de hidratos de carbono,
produciendo distintas sustancias. Destacamos el género Saccharomyces
por su capacidad para fermentar glúcidos, utilizadas en la producción
del pan y del vino
Ley de Chargaff: observación descrita por Erwin Chargaff, que constata
que en el DNA, el número de adeninas es igual al de timinas (A = T), y el
de guaninas igual al de citosinas(C=G)
Ley de la independencia de caracteres: principio que define que los
alelos de cada gen se separan independientemente de los alelos de
otros
José Seijo Ramil
un largo periodo de tiempo y por muchos investigadores y de cuya
veracidad, no hay virtualmente dudas.
Liasa Un tipo de enzimas que catalizan la liberación de grupos de los
enlaces C‐C, C‐O, C‐N o similares del sustrato, dando lugar a la
formación de dobles enlaces, sin que haya procesos de oxidación o
hidrólisis. Por otro lado, también catalizan la inclusión de grupos a los
dobles enlaces.
Ligamiento al sexo Aquél en que los genes están localizados en el
segmento diferencial de uno de los cromosomas sexuales y por ello,
ligados genéticamente al sexo del individuo.
Ligamiento Tendencia de una serie de genes a ser heredados
conjuntamente con una frecuencia mayor de lo que cabría esperar si no
estuviesen asociados. Existe ligamiento entre dos genes cuando se
encuentran en el mismo cromosoma lo suficientemente cerca el uno
del otro como para que sea poco probable que se produzca
sobrecruzamiento entre ellos.
Ligando: sustancia que se une a un receptor específico, iniciando un
evento o serie de eventos, de los cuales el receptor es responsable.
Ligasa Tipo de enzimas que catalizan la unión de dos moléculas, unida a la
hidrólisis de un enlace pirofosfato (que suele ser rico en energía) que
pertenece a una molécula de ATP o compuesto similar
Lignina: conjunto de polímeros de alcoholes aromáticos insolubles,
presentes en los tejidos leñosos de plantas; contribuyen al
endurecimiento de la pared celular y confieren su resistencia
característica a la madera.
Límite de resolución: medida de la separación mínima que deben tener
dos objetos adyacentes para ser observados como entidades separadas
Linaje Grupo de individuos relacionados por un antepasado común, p. ej.,
una línea celular in vitro que procede de una única célula.
Línea germinal Conjunto de células que, durante el desarrollo de un
organismo, se reservan como potencialmente formadoras de gametos.
Su localización, naturaleza y tiempo de formación son propias para cada
especie, pudiendo variar notablemente de una a otra.
Linfa es un líquido corporal que recorre los vasos linfáticos Las tres
funciones que realiza la linfa son: 1) recolectar y disolver el líquido
intersticial a la sangre 2) defender el cuerpo contra los organismos
patógenos 3) absorber los nutrientes del aparato digestivo y trasladarlos
junto con oxígeno a los lugares donde no hay vasos capilares
Linfocito B Se forman y maduran en la médula ósea, son los encargados
de la inmunidad humoral. Al activarse se transforman en células
plasmáticas elaboradoras de anticuerpos
Linfocito T Se forman en la médula ósea, maduran en el timo Los
linfocitos encargados de las funciones efectoras de la inmunidad celular
son los linfocitos T citotóxicos o CD8+. Linfocitos T cooperadores, Helper
T Cells o CD4+ se encargan de iniciar la cascada de la respuesta inmune
coordinada mediante la interacción con un MHC de clase II. En resumen:
Los linfocitos T son los responsables de coordinar la respuesta inmune
mediada por células, así como de funciones de cooperación para que se
desarrollen todas las formas de respuestas inmunes, incluida la
respuesta de anticuerpos por los linfocitos B
Linfoma: cáncer de origen linfático en el que las células cancerosas
crecen como masas sólidas del tejido.
Linfoma de Burkitt: linfoma asociado al virus de Epstein-Barr,
caracterizado por una translocación cromosómica del gen MYC del
cromosoma 8 al 14, que implica su activación constitutiva.
Lípidos: grupo de biomoléculas orgánicas químicamente muy diverso con
las características comunes de la insolubilidad en agua, la solubilidad en
disolventes orgánicos polares y de poco densidad.
Lipofilo Insoluble en el agua, que tiene afinidad por los lípidos
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Locus es una posición fija sobre un cromosoma, como la posición de un
gen o de un biomarcador (marcador genético).
Luz, lumen en una célula cavidad limitada por una membrana
Lipopolisacárido (Abr. LPS). Compuesto que consta de un lípido unido a
un polisacárido; con frecuencia un componente de las paredes de las
células microbianas
Lipoproteína de densidad alta (HDL) son un tipo de lipoproteínas que
transportan el colesterol desde los tejidos del cuerpo al hígado. Debido
a que las HDL pueden retirar el colesterol de las arterias, y transportarlo
de vuelta al hígado para su excreción, se le conoce como el colesterol o
lipoproteína buena. Cuando se miden los niveles de colesterol, el
contenido en las partículas, no es una amenaza para la salud
cardiovascular del cuerpo (en contraposición con el LDL o colesterol
malo).
Lipoproteína de densidad baja (LDL) es una lipoproteína que
Macrófago células del sistema inmunitario, que se localizan en los tejidos
procedentes de la emigración desde la sangre a partir de un tipo de
leucocito llamado monocito. la función principal de los macrófagos es la
de fagocitar todos los cuerpos extraños que se introducen en el
organismo como las bacterias y substancias de desecho de los tejidos
forman parte de las células presentadoras de antígeno, ya que poseen
en sus membranas moléculas del complejo mayor de
histocompatibilidad MHC de clase II.
Lipoproteína de densidad muy baja (VLDL) Las lipoproteínas están
Macromolécula Cualquier molécula de peso molecular elevado. El término
suele utilizarse como sinónimo de polímero.
transporta el colesterol desde el hígado al resto del cuerpo, para que
sea utilizado por distintas células. Debido a que LDL transporta el
colesterol a las arterias, un nivel alto de LDL está asociado con
aterosclerosis, infarto de miocardio y apoplejía. ("colesterol malo")
hechas de colesterol, triglicéridos y proteínas, llevan el colesterol, los
triglicéridos y otros lípidos a diferentes partes del cuerpo. Contiene la
cantidad más alta de triglicéridos y si están en exceso se considera un
tipo de “colesterol malo”, debido a que ayuda a que el colesterol se
acumule en las paredes de las arterias
Liposoma Estructura sintética, microscópica y de forma esférica que
consta de una doble membrana de fosfolípidos que contiene una
solución acuosa. Los liposomas pueden utilizarse para transportar
fármacos relativamente tóxicos a las células enfermas, en donde
pueden ejercer su máximo efecto. En su interior pueden encerrarse
moléculas de ADN que también pueden adherirse a su superficie. La
posterior fusión del liposoma con la membrana celular permite
introducir el ADN en la célula. Los liposomas han servido para
desarrollar un eficiente procedimiento de transfección en la bacteria
Streptomyces.
Lisis Destrucción o rotura de células por la acción de un virus o por
tratamientos químicos o físicos
Lisogenia Condición en la que el genoma de un bacteriófago (profago)
sobrevive en el interior de una bacteria hospedadora, bien integrado en
su genoma o como parte de un elemento extracromosómico, sin
producir lisis.
Lisosoma Vesícula rodeada por una membrana que se encuentra en el
citoplasma de las células animales y que contiene las enzimas
responsables de la digestión intercelular de macromoléculas, de la
disolución de las partículas exógenas que entran en la célula y, a la
muerte de ésta, de la degradación de todas las estructuras celulares.
Constituye el sistema digestivo de la célula.
Lisosoma autofágico: lisosoma maduro que contiene las enzimas
hidrolíticas implicadas en la digestión de materiales de origen intracelular.
Lisosoma heterofágico: lisosoma maduro que contiene las enzimas
hidrolíticas implicadas en la digestión de materiales de origen extracelular.
Locomoción ameboide En general las células pueden realizar tres tipos
de movimientos:1) Contracción: acortamiento de la célula en una
dirección, sin desplazamiento de la misma.2) Movimiento ameboide: se
realiza mediante prolongaciones pasajeras del citoplasma, denominadas
pseudópodos que se apoyan en una superficie y atraen hacia ellas al
resto de la célula. Es característico de células carentes de cubiertas
resistentes.3) Movimiento vibrátil: se realiza mediante unas estructuras
filamentosas permanentes, los cilios o flagelos, que se agitan en el
medio. Estos orgánulos se presentan en células reproductoras,
organismos unicelulares y algunas células fijas de los metazoos.
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Maltosa 1: Es un glúcido disacárido que está formada por la unión de dos
moléculas de glucosa, unidas mediante un enlace O ‐ glucosídico entre
el OH anomérico del carbono 1 de una de ellas en posición alfa y el
hidroxilo del carbono 4 de la otra. G (1α ‐‐>4) G 2: Presenta un OH
hemiacetálico por lo que si reduce el licor de Fehling 3: Se puede
obtener por hidrólisis del almidón y del glucógeno 4: Por acción del
enzima maltasa se hidroliza a dos moléculas de glucosa
Manipulación genética: formación de nuevas combinaciones de material
hereditario por inserción de moléculas de ácido nucleico, obtenidas
fuera de la célula, en el interior de cualquier virus, plásmido bacteriano
u otro sistema vector fuera de la célula. De esta forma se permite su
incorporación a un organismo huésped en el que no aparecen de forma
natural pero en el que dichas moléculas son capaces de reproducirse de
forma continuada. Al referirse al proceso en sí, puede hablarse de
manipulación genética, ingeniería genética o tecnología de ADN
recombinante. También admite la denominación de clonación
molecular o clonación de genes, dado que la formación de material
heredable puede propagarse o crecer mediante el cultivo de una línea
de organismos genéticamente idénticos.
Mapa citogenético: configuración de las bandas coloreadas de los
cromosomas observada en el microscopio óptico después de su tinción
Mapa de restricción Representación lineal de los sitios de
reconocimiento de las endonucleasas de restricción que contiene una
molécula de ADN.
Mapa genético Representación del orden lineal de los genes en un
cromosoma, basada en las frecuencias de recombinación (mapa de
ligamiento) o en la localización física (mapa físico o cromosómico).
Marco de lectura Define los grupos de tres nucleótidos que se leen
como tripletes (codones) en la transcripción del ADN. El punto de
partida lo fija normalmente el codón de iniciación, AUG. Así, la
secuencia AUGGCAAAA se leerá como AUG/GCA/AAA y no como
A/UGC/CAA/AA.
Mastocito o célula cebada es una célula de tejido conectivo que
contiene gránulos ricos en histamina y heparina. La heparina es una
sustancia con gran acción anticoagulante, mientras que la histamina
tiene acción vasodilatadora y, además, aumenta la permeabilidad
vascular. Los mastocitos desempeñan un papel importante en la
protección del organismo ya que están implicados en la curación de las
heridas y en la defensa contra los patógenos, aunque se conocen más
por su papel en las alergias y la anafilaxis (cuando una gran cantidad de
antígenos rodean a los mastocitos, estos, a modo de defensa, liberan de
golpe todo su contenido endocrino provocando el conocido shock
anafiláctico)
Material genético: todo material de origen vegetal, animal, microbiano
o de otro tipo que contenga unidades funcionales de la herencia.
Material pericentriolar: material granular difuso alrededor de
centriolos del centrosoma de las células animales.
Matriz: sustancia semifluida y sin estructurar que ocupa el interior de la
mitocondria
Mediador. Complejo multiproteico muy grande que forma un puente
molecular entre los activadores transcripcionales unidos a un
amplificador y la RNA polimerasa II unida a un promotor; funciona como
un coactivador de la estimulación de la transcripción
Medio de cultivo Cualquier sistema nutritivo preparado para el cultivo
de células, bacterias u otros organismos; generalmente una mezcla
compleja de nutrientes orgánicos e inorgánicos
Mega prefijo del Sistema Internacional de Unidades que indica un factor
de 106,
Meiosis proceso de división celular, en el cuál una célula diploide (2n),
experimentará dos divisiones celulares sucesivas, generando cuatro
células haploides (n). Este proceso se lleva a cabo en dos divisiones
nucleares y citoplasmáticas, llamadas, primera y segunda división
meiótica o simplemente Meiosis I y Meiosis II. Ambas comprenden
Profase, Metafase, Anafase y Telofase. Durante la meiosis I los
miembros de cada par homólogo establecen sinapsis (formación de
quiasmas) y luego se separan y se distribuyen en diferentes núcleos. En
la Meiosis II, las cromátidas hermanas que forman cada cromosoma se
separan y se distribuyen en los núcleos de las células hijas
Melanocitos Células que se disponen a nivel de la capa basal epidérmica
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Metabolito Es cualquier sustancia producida o utilizada durante el
metabolismo
Metafase Etapa de la mitosis o meiosis (que sigue a la profase y precede
a la anafase) durante la cual los cromosomas, o al menos los
cinetocoros, se encuentran en el ecuador del huso acromático. El
cariotipo se realiza normalmente en este estado, donde la condensación
de los cromosomas alcanza su máximo
Metástasis Cuando las células malignas se extienden a los ganglios
linfáticos cercanos al tumor primario (ganglios linfáticos regionales), se
llaman invasión ganglionar, adenopatías, ganglios linfáticos positivos o
enfermedad regional. Las células del cáncer también pueden
diseminarse a otras partes del cuerpo, distantes del tumor primario o a
los ganglios linfáticos con excepción de los cercanos o regionales en
este caso se utiliza el término de enfermedad metastásica
MHC Ver: Complejo mayor de histocompatibilidad
Micela agregados globulares de moléculas de lipídicas cuyos grupos
hidrocarbonados están que lejos del contacto del agua y la parte polar
en contacto directo con las moléculas de agua a través de puentes de
hidrógeno. Recuerden que dentro de las estructuras que pueden formar
los lípidos relacionados con ácidos grasos están: MONOCAPAS, BICAPAS,
LIPOSOMAS Y MICELAS. Además de las membranas celulares
Micelio Red de filamentos (hifas) que constituye la parte vegetativa del
talo de los hongos
Micro Su símbolo es μ. significa una millonésima parte
Microbio: sinónimo de microorganismo Organismo visible únicamente
con la ayuda de un microscopio. Son ejemplos virus, bacterias, y algunas
algas, algunos hongos y los protozoos.
y cuya principal función es la producción de melanina. El color de la piel
depende de la actividad de estas células
Micrómetro, micrón es la unidad de longitud equivalente a una
Membrana Doble capa lipídica en la que se encuentran incluidas
Microtúbulos ●Son los principales componentes de citoesqueleto de las
proteínas, delimita la célula, algunos orgánulos y compartimentos
celulares
Membrana plasmática Membrana lipoproteica que recubre la célula
Membrana semipermeable Una membrana semipermeable es toda
aquella lámina natural o sintética que, permite el paso de las moléculas
del solvente o disolvente y no permite el paso de las moléculas del
soluto o sustancia disuelta
Meristemo Tejido vegetal específico, pero indiferenciado, en el que las
células son capaces de dividirse activamente y diferenciarse en tejidos
especializados como raíces y tallos
Mesodermo Capa germinativa intermedia que se forma en las primeras
etapas del desarrollo del embrión animal y da origen a los tejidos
conectivo y óseo.
Mesófilo Microorganismo capaz de crecer a temperaturas entre 20 °C y
50 °C; el crecimiento óptimo suele producirse alrededor de los 37 °C.
Metabolismo Conjunto de reacciones químicas que catalizadas por
enzimas tienen lugar en el interior de las células de un organismo El
metabolismo se divide en dos procesos conjugados: catabolismo y
anabolismo. Las reacciones catabólicas liberan energía; un ejemplo es la
glucólisis, un proceso de degradación de compuestos como la glucosa,
cuya reacción resulta en la liberación de la energía retenida en sus
enlaces químicos. Las reacciones anabólicas, en cambio, utilizan esta
energía liberada para recomponer enlaces químicos y construir
componentes de las células como lo son las proteínas y los ácidos
nucleicos
Metabolismo intermediario conjunto de reacciones químicas de una
vía metabólica (Intermediario químico en las reacciones del
metabolismo catalizadas por enzimas)
José Seijo Ramil
millonésima parte de un metro
células eucariotas. ● Son formaciones cilíndricas uniformes y rectilíneas
que poseen un diámetro externo de 240 Å y una longitud que puede
alcanzar varios micrómetros. ● En secciones transversales aparecen
formados por subunidades que dejan una cavidad central de 140 Å de
diámetro. Cada subunidad constituye un protofilamento. Se forman y se
deshacen con gran facilidad, según las necesidades de la célula. ● Están
formados por moléculas de la proteína tubulina. La tubulina es una
proteína globular formado por dos monómeros llamados α y β .Si se
unen dos monómeros iguales se forma un homodímero, lo más
frecuente es que la tubulina sea un heterodímero, es decir esté formada
por la unión de dos monómeros distintos. Función: ● Función mecánica,
soporte estructural que da forma a la célula Interviene en el transporte
intracelular de macromoléculas al actuar como un sistema
microcirculatorio. ●Actúan sobre la distribución de todos los demás
componentes del citoesqueleto● Importante papel en la morfogénesis,
las células adquieren progresivamente su forma definitiva gracias a los
microtúbulos ● Intervienen en la polaridad y motilidad celular siendo su
papel a la vez estructural y funcional ● Intervienen en el movimiento de
los cromosomas durante la división celular. ●Se organizan a partir de los
llamados centros de iniciación o centros organizadores de microtúbulos
que serían: Los Centríolos y el material pericentriolar. Cinetócoro de los
cromosomas. Corpúsculos basales o cinetosoma de los cilios y flagelos.
Microvellosidad son prolongaciones de la membrana plasmática con
forma de dedo, que sirven para aumentar el contacto de la membrana
plasmática con una superficie interna. Si el epitelio es de absorción, las
microvellosidades tienen en el eje central filamentos de actina
Mieloma Cáncer de células plasmáticas de la médula ósea.
Mili es un prefijo del Sistema Internacional de Unidades que indica un
factor de 10‐3, o 1/1 000.
Minisatélite Forma de repeticiones en tándem de número variable, en
las que el tamaño de la unidad de repetición oscila entre 10 y 100 pb.
pág. 29
Sirven para analizar la huella del ADN. Generalmente se concentran en
los extremos de los cromosomas y en regiones con alta frecuencia de
recombinación.
Miosina es una proteína implicada en la contracción muscular, por
interacción con la actina.
Mitocondria Las mitocondrias son los orgánulos celulares encargados de
suministrar la mayor parte de la energía necesaria para la actividad
celular, actúan por tanto, como centrales energéticas de la célula y
sintetizan ATP a expensas de los carburantes metabólicos (glucosa,
ácidos grasos y aminoácidos). La ultraestructura mitocondrial está en
relación con las funciones que desempeña: en la matriz se localizan los
enzimas responsables de la oxidación de los ácidos grasos, los
aminoácidos, el ácido pirúvico y el ciclo de Krebs En la membrana
interna están los sistemas dedicados al transporte de los electrones que
se desprenden en las oxidaciones anteriores y un conjunto de proteínas
encargadas de acoplar la energía liberada del transporte electrónico con
la síntesis de ATP, estas proteínas le dan un aspecto granuloso a la cara
interna de la membrana mitocondrial. También se encuentran dispersas
por la matriz una molécula de ADN circular y unos pequeños ribosomas
implicados en la síntesis de un pequeño número de proteínas
mitocondriales
Mitosis La mitosis es un proceso de división celular en la que las dos
células resultantes obtienen exactamente la misma información
genética de la célula progenitora
Monómero es una molécula de pequeña masa molecular que unida a
otros monómeros, a veces cientos o miles, por medio de enlaces
químicos, generalmente covalentes, forman macromoléculas llamadas
polímeros. Además son unidades básicas o moléculas orgánicas
relativamente simples, con estructura definida, estabilizada y específica.
Algunos monómeros: Monosacáridos, Ácidos grasos, nucleótidos,
aminoácidos, etc. La unión de pocos monómeros, generalmente menos
de 10, forman los oligómeros, que pueden ser dímeros, trímeros,
tetrámeros, pentámeros.
Monosacárido son los glúcidos más sencillos, conteniendo de tres a seis
átomos de carbono. Se nombran haciendo referencia al número de
carbonos (3‐7), terminado en el sufijo osa. Todos los átomos de carbono
menos uno contienen un grupo alcohol (‐OH). El átomo de carbono
restante es un grupo carbonilo (C=O). Si este grupo carbonilo está en el
extremo de la cadena se trata de un grupo aldehído (‐CHO) y el
monosacárido recibe el nombre de aldosa. Si el carbono carbonílico está
en cualquier otra posición, se trata de una cetona (‐CO‐) y el
monosacárido recibe el nombre de cetosa. Todos los monosacáridos
son azúcares reductores, ya que al menos tienen un ‐OH hemiacetálico
libre
Monosómico Forma de aneuploidía en la que un organismo diploide
carece de uno de los miembros de un par de cromosomas homólogos.
Mosaico: individuo que presenta dos o más líneas celulares
genéticamente diferentes como consecuencia de una anomalía en las
primeras mitosis del cigoto. Sinónimo de quimera.
Motivo. En las proteínas, estructura conservada corta, que puede
Mutación puntual. Cambio de un único nucleótido en el DNA,
especialmente en una región que codifica proteínas; puede dar lugar a
la formación de un codón que especifica un aminoácido diferente o a un
codón de terminación. La adición o deleción de un único nucleótido
ocasionará un cambio en el marco de lectura.
Mutación sensible a la temperatura (ts). Mutación que produce un
fenotipo de tipo silvestre a una temperatura (la temperatura permisiva)
y un fenotipo mutante a otra temperatura (la temperatura no
permisiva). Este tipo de mutación es especialmente útil para la
identificación de genes esenciales para la vida.
reconocerse por la secuencia primaria de aminoácidos. Por lo general,
un motivo es indicativo de una arquitectura tridimensional y se asocia
con una propiedad funcional específica. Por ejemplo, un motivo de
cremallera de leucina indica la presencia de un dominio de espiral
enrollado con capacidad de unir DNA.
Mutación supresora. Mutación que invierte el efecto fenotípico de una
Multigénico Carácter controlado por varios genes, por oposición a
Mutágeno Agente o proceso capaz de inducir mutaciones (p. ej.,
.
monogénico. Sinónimo: poligénico
Mutación una mutación es una alteración o cambio en la información
genética de un ser vivo y que, por lo tanto, va a producir un cambio de
características, que se presenta súbita y espontáneamente, y que se
puede transmitir o heredar a la descendencia. En los seres
multicelulares, las mutaciones sólo pueden ser heredadas cuando
afectan a las células
José Seijo Ramil
segunda mutación. Las mutaciones supresoras se utilizan a menudo
para identificar genes que codifican proteínas interactuantes
radiación, agentes alquilantes).
Mutante: Organismo a alelo que lleva una mutación. Generalmente se
aplica cuando puede reconocerse un cambio característico en el
fenotipo
Mutarrotación. Es el cambio del poder de rotación de un monosacárido
cuando en disolución hay una mezcla de los dos isómeros α y β. Se
transforma uno en otro hasta llegar a un estado de equilibrio entre
ambas formas que da un poder de rotación de 52,7º que corresponde a
una molécula alfa por cada dos beta
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acciones de otras células u órganos). La glándula suprarrenal libera
noradrenalina en respuesta al estrés y la presión arterial baja
Nucleasa Clase de enzimas que degradan moléculas de ADN o ARN al
+
+
Na /K ATPasa. Bomba iónica presente en la membrana plasmática de
todas las células animales que acopla la hidrólisis de una molécula de
ATP a la salida de tres iones Na+ y la entrada de dos iones K+. Esta
bomba es responsable en gran parte de mantener las concentraciones
intracelulares normales de Na+ (baja) y K+ (alta) en las células animales
+
NAD nicotinamidadenin dinucleótido. Tiene como
componentes: Nicotinamida - Ribosa -O – P –O –P- ribosa -- Adenina.
Actúa como coenzima de enzimas que intervienen en reacciones de
deshidrogenación, reacciones del catabolismo
catalizar la rotura de los enlaces fosfodiéster que unen dos nucleótidos
contiguos. Las endonucleasas rompen la molécula substrato en su parte
interna, mientras que las exonucleasas
van rompiendo
progresivamente los enlaces situados en los extremos de la molécula.
Las nucleasas tienen distintos grados de especificidad respecto a las
secuencias de bases, siendo las endonucleasas de restricción las más
especificas
Núcleo estructura característica de las células eucariotas. Contiene la
mayor parte del material genético celular, organizado en cromosomas,
basados cada uno en una hebra de ADN con acompañamiento de una
gran variedad de proteínas, como las histonas. En el núcleo tienen lugar
los procesos tan importantes como la replicación, la transcripción y la
formación de los ribosomas imprescindibles para que la información
genética se transforme en proteínas. Componentes: ●Envoltura nuclear
o membrana nuclear y lámina nuclear ●Nucléolos
Nucleoplasma, carioplasma o jugo nuclear
Nucleocápside. Cápside viral más el ácido nucleico que encierra.
Nucleoide es la región que contiene el ADN en el citoplasma de las
células procariotas.
+
NADP actúa sobre todo como coenzima de encimas que intervienen en
reaccionen de síntesis o anabolismo
Nano es un prefijo del Sistema Internacional de Unidades que indica un
factor de 10-9
Necrosis Muerte de un tejido evidenciada por cambios de color,
deshidratación y pérdida de estructura
Necrosis. Muerte celular que resulta del daño tisular u otra patología; por
lo general, está marcada por la hinchazón y la rotura de las células con
liberación de su contenido. Contrastar con la apoptosis.
Neoplasia Multiplicación localizada de células que forma un tumor. Suele tener
su origen en una transformación genética. Las células neoplásicas
difieren en estructura y función con respecto al del tipo de célula
original
Neurofilamentos (NF). Clase de filamentos intermedios que se
encuentra sólo en las neuronas y que determina el diámetro de los
axones
Nucléolo es una parte del núcleo considerada corno un orgánulo. La
función principal del nucléolo es la producción y ensamblaje de los
componentes ribosómicos. El nucléolo es aproximadamente esférico y
está rodeado por una cepa de cromatina condensada. El nucléolo, es la
región heterocromática más destacada del núcleo. No existe membrana
que separe el nucléolo del nucleoplasma. Los nucléolos están formados
por proteinas y DNA ribosomal (ADNr). EI ADNr es un componente
fundamental ya que es utilizado como molde para la transcripción del
ARN ribosómico para incorporarlo a nuevos ribosomas. La mayor parte
de las células tanto animales como vegetales, tienen uno o más
nucléolos, aunque existen ciertos tipos celulares que no los tienen. En
el nucléolo tiene lugar la producción y maduración de los ribosomas,
gran parte de los ribosomas se encuentran dentro de él. El nucléolo se
fragmenta en la profase de la división celular y reaparece en la telofase
tras la separación de las células hijas mediante citocinesis
Nucleósido: molécula que resulta de la unión covalente entre una base
nitrogenada con una pentosa que puede ser ribosa o desoxirribosa.
Nucleosoma es una estructura que constituye la unidad fundamental y
impulsos del sistema nervioso. Una neurona típica contiene un cuerpo
celular; múltiples prolongaciones cortas, ramificadas (dendritas) y una
prolongación larga (axón)
esencial de cromatina, que es la forma de organización del ADN en las
células eucariotas. Los nucleosomas están formados por un núcleo
proteico constituido por un octámero de histonas sobre el que se arrolla
el ADN. Viéndolo en un microscopio electrónico, se ve con forma de
rosario o 'collar de perlas", existiendo entre dos nucleosomas
consecutivos un fragmento de ADN (ADN espaciador).
Neurotransmisor. Molécula señal extracelular liberada por la neurona
Nucleótido: ①. Papel en el metabolismo energético: El ATP se genera
Neurona (célula nerviosa). Cualquiera de las células conductoras de
presináptica en la sinapsis química y que transmite la señal a la célula
postsináptica. La respuesta generada por el neurotransmisor, excitadora
o inhibidora, está determinada por su receptor ubicado sobre la célula
postsináptica
Nitrificación Proceso natural de oxidación del nitrógeno de los residuos
animales y vegetales. Primero a nitritos y después a nitratos, llevado a
Cabo por los microorganismos del suelo
No polar. En referencia a una molécula o estructura que carece de una
carga eléctrica neta o de una distribución asimétrica de cargas positivas
y negativas. Por lo general, las moléculas no polares son insolubles en
agua.
Nódulo radical Pequeño engrosamiento celular redondeado que aparece
en las raíces de las leguminosas que contienen bacterias simbióticas
fijadoras de nitrógeno, corno las del género Rhizobium sp.
Noradrenallna También se rama norepinefrina. Neurotransmisor
(mensajero químico usado por las células nerviosas), y como una
hormona (sustancia química que recorre la sangre y controla les
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en las células mediante la fosforilación oxidativa y la fosforilación a nivel
de sustrato. El ATP se utiliza para impulsar las reacciones metabólicas,
como un agente fosforilante, y está implicado en procesos como la
contracción muscular, transporte activo y mantenimiento de la
integridad de la membrana celular. En su acción como agente
fosforilante, el ATP es un dador de fosfato para la generación de los
otros nucleósidos 5´‐trifosfatos (por ej. GTP, UTP, CTP). ② Unidades
monoméricas de los ácidos nucleicos: los ácidos nucleicos, DNA y RNA,
están compuestos por unidades monoméricas de los nucleótidos. ③
Mediadores fisiológicos: otras funciones de los nucleótidos son aquellas
en las que actúan como mediadores de procesos metabólicos clave. El
AMPc actúa como segundo mensajero en el control de la glucogenólisis
y glucogénesis mediado por la adrenalina y el glucagón.④
Componentes de coenzimas: Coenzimas tales como el NAD, FAD y
coenzima A son constituyentes metabólicos importantes de las células
que están implicados en muchas rutas metabólicas.⑤ Intermediarios
activados: Los nucleótidos también sirven de portadores de
intermediarios activados necesarios para diversas reacciones. Un
compuesto tal como la UDP‐glucosa es un intermediario clave en la
síntesis del glucógeno y de las glucoproteínas.⑥ Efectores alostéricos:
Muchos de los pasos regulados en las vías metabólicas están
controlados por las concentraciones intracelulares de nucleótidos
Oligosacárido Unión mediante enlace O‐glucosídico de 2 a 10
monosacáridos
Oncogén. Gen cuyo producto está involucrado tanto en transformar
células en cultivo como en la inducción de cáncer en los animales. La
mayoría de los oncogenes son formas mutantes de genes normales
(protooncogenes) que codifican proteínas que participan en el control
del crecimiento o la división celular.
Oncoproteínas. Proteína codificada por un oncogén que induce
pág. 31
Oxidación. Se define como la pérdida de electrones de una sustancia, se
acompañe o no de la adición de oxígeno o exista o no pérdida de
hidrógeno.
Oxidoreductasa Son las enzimas que catalizan reacciones de óxido
reducción entre dos sustratos S y S´: S (reducido) + S´ (oxidado) = S
(oxidado) + S´ (reducido). El sustrato que se oxida es un donador de
hidrogeniones; el nombre sistemático de las enzimas de esta clase se
construye como donador: aceptor óxido‐reductasa. El nombre
recomendado por la IUB es el de deshidrogenasas, aunque puede
utilizarse alternativamente el de reductasas. Alguna vez se denominan
oxidasas, pero sólo cuando el aceptor es el oxígeno molecular
proliferación celular anormal; puede ser una forma mutante no
regulada de una proteína normal o una proteína normal producida en
exceso o en el momento o lugar equivocado en un organismo.
Oocito u ovocito es una célula germinal femenina que está en proceso
de convertirse en un óvulo maduro.
Oogénesis u ovogénesis es el proceso de formación y diferenciación de
los gametos femeninos u óvulos en los animales, incluido el hombre. La
ovogénesis, al igual que la espermatogénesis, es un proceso de división
por meiosis, que produce, mediante dos divisiones sucesivas, cuatro
células haploides En los seres humanos, y en otros mamíferos es más o
menos semejante, las células germinales diploides generadas por
mitosis, llamadas ovogonias u oogonias , se localizan en los folículos del
ovario, crecen y sufren una diferenciación para transformarse en
ovocitos primarios, donde se pone en marcha la primera división
meiótica, dando origen una célula voluminosa u ovocito secundario que
contiene la mayor parte del citoplasma original y otra célula pequeña o
primer cuerpo polar. Estas dos células efectúan la segunda división
meiótica; del ovocito secundario se forman otras dos células: una
grande, que contiene la mayor parte del citoplasma original, y otra
pequeña o segundo cuerpo polar. Los cuerpos polares se desintegran
rápidamente, mientras que la otra célula se desarrolla para convertirse
en un óvulo maduro, haploide. En los seres humanos el feto femenino
empieza a formar ovogonias, pero se detiene el proceso de meiosis en
la etapa de ovocito primario, específicamente en profase I. Este período
se mantiene suspendido hasta que, a partir de la pubertad y por efectos
hormonales, se desprende un ovocito en cada ciclo menstrual, se
concluye entonces la primera división meiótica y se inicia la segunda.
Ésta a su vez se interrumpe, y no se completa hasta la fecundación, si es
que ésta ocurre.
Operador: segmento especial del DNA adyacente al promotor que forma
parte de la región controladora de la transcripción de un operón. El
operador interacciona con la proteína represora regulando de esta
manera el proceso de la transcripción sincronizada del operón
correspondiente.
Operón Unidad genética integrada funcionalmente para controlar la
expresión génica en bacterias. Consta de uno o más genes estructurales
que codifican uno o más polipéptidos y del sitio contiguo (promotor y
operador) que controla su expresión al regular la transcripción de los
genes estructurales.
Organizador nucleolar Área especial de un determinado cromosoma
asociado con la formación del nucléolo
Orgánulo. Cualquier estructura subcelular limitada por membrana que se
encuentra en las células eucariontes
Origen de replicación. Segmentos de DNA únicos presentes en el
genoma de un organismo donde comienza la replicación del DNA. El
cromosoma eucarionte contiene múltiples orígenes, mientras que los
cromosomas bacterianos y los plásmidos, por lo general, contienen sólo
uno.
Ósmosis. Desplazamiento neto de agua a través de una membrana
semipermeable desde una solución de menor concentración de soluto a
una de mayor concentración. La membrana debe ser permeable al agua,
pero no a las moléculas del soluto.
Óvulo enucleado Óvulo del que se ha retirado el núcleo, normalmente
como etapa previa a la transferencia nuclear
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Paquitena Estadio de la profase de la primera división meiótica, entre
cigotena y diplotena. Los cromosomas se visualizan como largos
filamentos apareados.
Paracrina. Referido al mecanismo de señalización por el cual una
molécula señal (p. ej., un factor de crecimiento) producida por una
célula se difunde hasta una célula diana cercana que responde a esa
molécula. La señalización paracrina es importante durante el desarrollo,
en el que la respuesta de las células diana a una señal particular varía
con la distancia desde el origen de la señal.
Parasitismo Asociación de dos o más organismos diferentes, que resulta
perjudicial para el hospedador y beneficiosa para el parásito.
Parásito Organismo que obtiene sus nutrientes de otro organismo vivo.
Pared celular estructura presente en bacterias, hongos, algas y plantas.
Es una capa rígida que se localiza en el exterior de la membrana
plasmática. Protege los contenidos de la célula, da rigidez a la estructura
celular, y en el caso de hongos y plantas, define la estructura y otorga
soporte a los tejidos. La pared celular se construye de diversos
materiales dependiendo de la clase de organismo. En las plantas, la
pared celular se compone sobre todo de un polímero de carbohidrato
denominado celulosa. En las bacterias, depende de si son Gram + o
Gram‐, contiene el complejo llamado peptidoglicano. Entre las Archaea
se presentan paredes celulares con distintas composiciones químicas,
incluyendo capas S de glicoproteínas, pseudopeptidoglicano o
polisacáridos. Los hongos presentan paredes celulares de quitina, y las
algas tienen típicamente paredes construidas de glicoproteínas y
polisacáridos. A menudo se presentan otras moléculas accesorias
integradas en la pared celular.
Partenogénesis Producción de un embrión a partir de un óvulo no
fecundado.
Partícula
de reconocimiento de señal (SRP). Partícula
ribonucleoproteica que se une a la secuencia señal para el RE de una
proteína secretoria naciente y entrega el complejo ribosoma/cadena
naciente a la membrana del RE donde se completa la síntesis de la
proteína y la translocación al interior del RE
Patente Autorización legal que reconoce a su propietario los derechos
exclusivos ‐ por un tiempo determinado ‐ de fabricar, utilizar o vender
un invento.
Patógeno un agente biológico patógeno (del griego pathos, enfermedad
y genein, engendrar) es toda aquella entidad biológica capaz de
producir enfermedad o daño en la biología de un hospedador (humano,
animal, vegetal, etc.) sensiblemente predispuesto
PCR (reacción en cadena de la polimerasa). Técnica para amplificar
un segmento específico de DNA en una mezcla compleja mediante
múltiples ciclos de síntesis de DNA a partir de oligonucleótidos
cebadores cortos, seguidos por un breve tratamiento con calor para
separar las hebras complementarias
PCR Véase: reacción en cadena de la polimerasa.
Pectina Grupo de polisacáridos complejos naturales, que contienen ácido
galacturónico. Se encuentran en las paredes de las células vegetales, en
donde ejercen una función de cementación. Se utilizan como agentes
espesantes en medios de cultivo sólidos y como aditivos alimentarios.
Pentosa. Monosacárido de cinco carbonos. Las pentosas ribosa y
desoxirribosa están presentes en el RNA y el DNA respectivamente.
Peptidiltransferasa Enzima unida firmemente a la subunidad grande del
ribosoma, que cataliza la formación de los enlaces peptídicos entre
aminoácidos durante la traducción
Péptido de señalización La existencia de una secuencia de señalización
en el ARN‐m o a un péptido de señalización en el extremo
aminoterminal de una cadena polipeptídica en crecimiento (síntesis co‐
traduccional determina que una proteína sea elaborada en un ribosoma
libre o en uno unido al R.E.G.
Péptido Secuencia de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.
Constituyen las unidades de construcción de las proteínas o bien
proceden de la rotura de las mismas. Se utilizan generalmente para
referirse a especies de bajo peso molecular (menos de 30 aminoácidos)
Peroxisoma. Orgánulo pequeño que contiene enzimas para degradar
ácidos grasos y aminoácidos mediante reacciones que generan peróxido
de hidrógeno, que a su vez se convierte en agua y oxígeno mediante la
catalasa.
pH es la concentración de hidrógenos presentes en determinada sustancia
Se define como el logaritmo negativo de la actividad de los iones
hidrógeno
Pigmentos Compuestos que se colorean al absorber la luz. La absorción
de luz se utiliza por las plantas para la captura de energía (Véase:
fotosíntesis) o como mecanismo de señalización (Véase: fitocromo)
Pinocitosis Proceso mediante el cual una célula viva engloba una
pequeña gota de líquido
Pirimidina Base nitrogenada, en forma de anillo, que se encuentra en los
ácidos nucleicos. La citosina (C) y la timina (T) forman parte del ADN,
mientras que el uracilo (U) reemplaza a la T en el ARN.
Placa celular (fragmoplasto) Durante la telofase de la división celular
en células vegetales se forma un fragmoplasto originado por vesículas
procedentes del aparato de Golgi llenas de precursores de la pared y
microtúbulos organizados en series paralelas La fusión de las vesículas
origina la placa celular, que no es continua ya que presenta
interrupciones debidas a sacos de retículo endoplasmático que
permiten la comunicación entre las dos células hijas y que van a originar
los plasmodesmos. Una vez formada la placa celular, se elaboran y
ensamblan los componentes que constituyen la lámina media y la pared
primaria
Placa de Petri Recipiente redondo y plano de cristal o plástico con tapa,
utilizado para el cultivo de organismos a pequeña escala
Placa metafásica durante la división celular, una vez el DNA se ha
replicado, los cromosomas dispuestos sobre el huso mitótico, se alinean
en el ecuador de la célula formando la placa metafásica. La posición de
esa placa metafásica establece el plano de división de la célula
Plantas C4 Algunas plantas que viven en climas secos y calurosos
mantienen una baja concentración de oxígeno en sus hojas pues
mantienen los estomas cerrados para evitar la pérdida de agua. El
proceso consiste en la captación del dióxido de carbono en las células
del mesófilo de la planta, pero en vez de llevarlo inmediatamente al
ciclo de Calvin, las moléculas reaccionan con el PEP (Fosfoenolpiruvato),
reacción catalizada por la enzima (PEP Carboxilasa). El producto final
entre el PEP y el CO2 es el ácido oxalacético, el cual posteriormente es
convertido en ácido málico, o también llamado malato. El malato es
llevado a las células de la vaina, en donde es descarboxilado,
produciendo el CO2 necesario para el ciclo de Calvin, (Vía de Hatch‐
José Seijo Ramil
pág. 32
Slack). La ventaja de este proceso radica en el hecho de que al tener a la
RuBisCO encerrada en las células de la vaina se le impide la posibilidad
de que reaccione con oxígeno en situaciones en las cuales la
concentración de CO2 sea muy baja, por lo cual el CO2 perdido a través
de la fotorrespiración se reduce considerablemente. Son ejemplos de
plantas que utilizan esta vía: el maíz, la caña de azúcar, la invasora el
sorgo y el amaranto
Plantas CAM Esta vía metabólica es semejante a la vía C4, sin embargo
en la vía CAM la separación de los dos carboxilaciones no es espacial,
como ocurre en las plantas C4, sino temporal. Estas plantas tienen dos
carboxilaciones separadas temporalmente: 1) Fijación nocturna de CO2.
Esta primera fase se da en la noche (vía de 4 carbonos), cuando tienen
los estomas abiertos. A través de ellos la planta capta CO2 atmosférico y
la fosfoenolpiruvato carboxilasa lo incorpora por carboxilación al
fosfoenolpiruvato (PEP) que se transforma en oxalacetato (OAA) con el
desprendimiento de un grupo fosfato; el oxaloacetato formado de la
prefijación de CO2 es reducido en el citosol a malato mediante la
NADmalato deshidrogenasa, el malato es bombeado con gasto de
energía a las vacuolas, donde se va acumulando como ácido málico y es
almacenado, provocando que el contenido vacuolar sea muy ácido
(cerca de pH 3) durante la noche. 2) Con la salida del sol, los estomas se
cierran previniendo la pérdida de agua e impidiendo la adquisición de
CO2. El ácido málico sale de la vacuola y se descarboxila liberando el CO2
y ácido pirúvico el cual es devuelto al ciclo tras ser fosforilado con ATP,
produciendo nuevamente fosfoenolpiruvato. Ya que los estomas están
cerrados, el CO2 liberado internamente no puede escapar de la hoja La
concentración elevada en el interior de CO2 suprime efectivamente la
oxigenación fotorrespiratoria de la ribulosa 1,5‐bifosfato y favorece la
carboxilación. Este mecanismo de concentración de dióxido de carbono
permite disminuir la probabilidad de que entre un O2 en el sitio activo
de la RuBisCO por lo que la eficiencia fotosintética es mayor
Plaquetas o trombocitos Son fragmentos de citoplasma celular de 3
μm de diámetro. Son irregulares, sin núcleo ni otros orgánulos. Poseen
capacidad para agregarse unos con otros en respuesta a diversos
estímulos formando coágulos
Plásmido Es un fragmento circular bicatenario independiente del
cromosoma bacteriano con capacidad de replicación autónoma
utilizando los enzimas bacterianos. Si quedan libres en el medio
extracelular, pueden penetrar en el interior de otras bacterias mediante
el proceso llamado transformación (este proceso se puede facilitar
añadiendo cloruro de calcio que permeabiliza al ADN las membranas de
las bacterias). Son de pequeño tamaño (3kb). Llevan marcadores que
permiten la selección de los transformantes, Los más comunes son
genes que confieren resistencia los antibióticos como: ampicilina,
tetraciclina, cloranfenicol y neomicina. Los plásmidos se pueden
elaborar mediante ingeniería genética
Plasmodesmo Perforaciones de la pared célula de las células vegetales
que permiten la circulación directa de las sustancias del citoplasma
entre las células adyacentes. Cada plasmodesmo es recorrido a lo largo
de su eje por un desmotúbulo, una estructura cilíndrica especializada
del retículo endoplasmático. Son análogos funcionales a las uniones de
hendidura (gap junctions) de las células animales
Plasmólisis es la contracción del citoplasma de una célula consecuencia
de la pérdida de agua por acción osmótica.
Plastidios o Plastos Orgánulos que se encuentran en células vegetales.
Existen dos grandes tipos los que presentan coloración denominados
cromoplastos y los incoloros llamados leucoplastos. Entre los
cromoplastos se incluyen a los cloroplastos lugar en el que se producen
las reacciones del metabolismo Se cree que el origen evolutivo de los
plastos se encuentra asociado a una endosimbiosis entre una
cianobacteria, con un heterótrofo
Plastocianina Proteína de membrana que transfiere electrones en la
fotosíntesis
Plastoquinona Uno de los compuestos involucrados en el transporte de
electrones como parte del proceso de fotosíntesis
Pleiotropía Efecto simultáneo de un determinado gen sobre dos o más
caracteres aparentemente no relacionados.
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Ploidía Número de juegos completos de cromosomas por célula,
Polar. Referido a una molécula o estructura con una carga eléctrica neta o
distribución asimétrica de las cargas positivas y negativas. Por lo
general, las moléculas polares son solubles enagua.
Polaridad es una propiedad que tienen algunas moléculas de presentar
una desigualdad de las cargas eléctricas
membrana. La estructura de un monómero de porina consiste en
hebras dispuestas de manera que forman un cilindro con forma de
barril con un poro central
Poro nuclear Complejo de proteínas de la envoltura nuclear que permite
el transporte entre el núcleo y el citoplasma y al revés (proteínas,
subunidades ribosomales, iones, ARNm, etc.
Potenciador ①. Sustancia u objeto que aumenta una actividad química
bases de una hebra leída en dirección 5’ … 3’ es la misma que la de la
hebra antiparalela complementaria, leída también en dirección 5’ ... 3’.
Suelen encontrarse en los extremos de los elementos transponibles; los
sitios de reconocimiento de las endonucleasas de restricción tipo II son
también palíndromos. Sinónimo: repetición invertida
o un proceso fisiológico. ②. Secuencia de ADN eucariótico (encontrada
también en algunos virus eucarióticos) capaz de aumentar la
transcripción de un gen del que normalmente (aunque no siempre) está
separado varios kpb secuencia arriba. En algunos casos puede activar la
transcripción de un gen que no tiene promotor (al menos conocido).
Sinónimos: elemento potenciador, secuencia potenciadora. ③. Gen
modificador que aumenta la velocidad de un proceso fisiológico.
Polimerasa de poli(A) Enzima que cataliza la adición de residuos de
Potencial de acción Siempre hay una diferencia de potencial o potencial
Poliandrómicas Segmento de ADN bicatenario, en el que la secuencia de
adenina al extremo 3’ de las moléculas de ARNm, formando la
característica cola poli(A).
Polimerasa Enzima que cataliza la formación de polímeros a partir de
monómeros. Una ADN polimerasa sintetiza ADN a partir de
desoxinucleósidos trifosfato utilizando una hebra de ADN
complementario y un cebador. Una ARN polimerasa sintetiza ARN a
partir de ribonucleósidos trifosfato y una hebra de ADN
complementario.
Polimerasa Taq ADN polimerasa termoestable aislada de la bacteria
termofílica Thermus aquaticus, muy utilizada en PCR
Polimerización Mecanismo por el cual las moléculas iguales se unen "n"
veces, formando una gran molécula que se llama polímero. Como por
ejemplo, el caso del glucógeno.
Polímeros Macromolécula sintetizada por una reacción química
mediante la cual se unen muchos monómeros idénticos o similares. Por
ejemplo, los aminoácidos, monosacáridos y nucleótidos dan lugar a
proteínas, polisacáridos y ácidos nucleicos, respectivamente. Cuando los
monómeros se unen para formar el polímero se elimina agua. Las
unidades individuales de los monómeros condensados en la cadena se
denominan residuos, término que también se emplea para designar las
bases de los polinucleótidos.
Polimorfismo de la longitud de los fragmentos de restricción (Abr.
RFLP, del inglés restriction fragment length polymorphism). Marcador
genético basado en la detección de variaciones en la longitud de los
fragmentos de restricción que se producen cuando el ADN se trata con
endonucleasas de restricción. Las diferencias en el tamaño de los
fragmentos son consecuencia de la variación genética en relación con la
presencia o ausencia de determinados sitios de reconocimiento
Polinucleótido Polímero lineal compuesto por nucleótidos unidos por
enlaces fosfodiéster. Término utilizado para referirse al ADN y al ARN.
Polipéptido un péptido formado por una cadena lineal de más de 10
aminoácidos
Poliploide Cuando hay más de dos genomios básicos Autoploliploides
Los genomas proceden de la misma especie Alopoliploides Los genomas
proceden de especies distintas (hibridación)
de membrana entre la parte interna y externa de la célula (por lo
general de ‐70 mV). La carga de una célula inactiva se mantiene en
valores negativos (el interior respecto al exterior) y varía dentro de unos
estrechos márgenes. Cuando el potencial de membrana de una célula
excitable se despolariza, por un cambio en la permeabilidad de la
membrana de la célula, se genera (o dispara) un potencial de acción
Potencial de membrana. Diferencia de voltaje a través de una
membrana debido al exceso leve de iones positivos (cationes) sobre un
lado e iones negativos (aniones) sobre el otro.
Pre-mRNA. Precursor del RNA mensajero; transcripto primario. En los
eucariotas los genes están fragmentados, por lo que todos los ARN
copia directa del ADN se llaman ARN transcrito primario o pre-ARNm o
ARN heterogéneo nuclear (ARNhn) necesita un proceso previo de
maduración postranscripcional para convertirse en ARNm funcional
Pre-rRNA. Precursor de RNA ribosómico de gran tamaño, sintetizado en
el nucléolo de las células eucariontes y procesado para producir tres de
los cuatro RNA presentes en los ribosomas
Presión osmótica presión hidrostática necesaria para detener el flujo
neto de agua a través de una membrana semipermeable que separa
soluciones de composición diferente.
Primosoma Para comenzar la síntesis de ADN se requiere la presencia de
doble hebra como patrón‐cebador. La segunda hebra corresponde a
una hebra de ARN, llamada “PRIMER” o PARTIDOR y es sintetizada por
una enzima llamada PRIMASA. La forma activa de esta enzima requiere
una serie de proteínas. Entre estas proteínas se encuentra la PROTEINA
N o dnaB, que selecciona el sitio en que la primasa actuará. El complejo
formado entre la primasa y las proteínas auxiliares recibe el nombre de
PRIMOSOMA.
Prión
agente responsable de las enfermedades denominadas
encefalopatías espongiformes, entre las que se incluyen el scrapie en
ganado ovino, la encefalopatía espongiforme bovina (EEB; enfermedad
de las vacas locas) y la CJD en la especie humana. Se trata de una forma
anómala de una proteína cerebral que no contiene ácido nucleico
detectable. Sinónimo: partícula infecciosa de naturaleza proteínica.
Procariotas (del latín pro = antes, del griego karyon = núcleo, nuez): Tipo
constituyentes son monosacáridos, los cuales se unen repetitivamente
mediante enlaces glucosídicos
de célula que carece de núcleo rodeado por membrana, posee un solo
cromosoma circular y ribosomas que sedimentan a 70 S (los de los
eucariotas lo hacen a 80 S). Carecen de orgánulos rodeadas por
membranas. Se consideran las primeras formas de vida sobre la Tierra,
existen evidencias que indican que ya existían hace unos 3.500.000.000
años
Polisoma Estructura que representa una agrupación lineal de ribosomas
Procesamiento de RNA. Diversas modificaciones producidas dentro del
Polisacárido Los polisacáridos son polímeros, cuyos monómeros
que se mantienen unidos a una molécula de ARNm.
Polo animal y polo vegetativo. En un cigoto se llama polo vegetativo
donde se acumula el vitelo y polo animal al contrario
Porinas. Proteínas transmembrana presentes en la membrana externa de
mitocondrias, cloroplastos y bacterias gramnegativas a través de las
cuales moléculas pequeñas solubles en agua pueden cruzar la
José Seijo Ramil
núcleo por muchos, pero no todos los transcriptos primarios para
producir moléculas de RNA funcionales en los eucariontes. Los premRNA sufren tres eventos de procesamiento principales: adición del
casquete en el extremo 5', corte y poliadenilación en el extremo 3', y
corte y empalme del RNA
Producción de membrana citoplasmática: los gránulos de secreción
cuando se unen a la membrana en la exocitosis pasan a formar parte de
esta, aumentando el volumen y la superficie de la célula.
Profago Genoma de un bacteriófago integrado en el cromosoma de una
célula bacteriana lisogénica y replicado junto con el cromosoma de su
hospedador
Profase Primer estadio de la división nuclear. Fase durante la cual se
produce el apareamiento de los cromosomas en la primera división
meiótica (Véase: leptonema, zigonema, paquinema, diplonema,
diacinesis). En la mitosis y en la segunda división meiótica, los
cromosomas se acortan y se ensanchan como resultado de un
enrollamiento.
Profilaxis: conjunto de medios que sirven para preservar de
enfermedades al individuo o a la sociedad. Sinónimo de tratamiento
preventivo
Progesterona Hormona producida inicialmente por el cuerpo lúteo, pero
también por la placenta. Su función en los mamíferos es preparar el
revestimiento interno del útero para la implantación del óvulo
fecundado. También la producen animales no placentarios, incluidos los
peces.
Proliferación Incremento por reproducción frecuente y repetida;
crecimiento por división celular
Promotor 1. Secuencia corta de ADN, normalmente situada secuencia
arriba (en dirección 5’) de la correspondiente secuencia codificante, a la
que se une la ARN polimerasa antes de iniciar la transcripción. Esta
unión alinea la ARN polimerasa para que la transcripción se inicie en un
sitio específico.
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Proteína desnaturalizada Proteína cuya conformación in vivo se ha
modificado al tratarla con calor o sales, perdiendo su actividad
biológica. Al contrario que el ADN, las proteínas desnaturalizadas
difícilmente vuelven a renaturalizarse
Proteína fibrilar Proteína de disposición alargada, insolubles, contienen
cadenas polipeptídicas que no superan las estructura secundaria, como
la colágena
Proteína globular Cualquier proteína cuya forma sea aproximadamente
esférica
Proteína Macromolécula compuesta de uno o más polipéptidos, cada
uno de ellos formado por una cadena de aminoácidos unidos mediante
enlaces peptídicos. Actúan como enzimas, hormonas y estructuras
contráctiles que atribuyen a los organismos sus propias características
de tamaño, potencial metabólico, color y capacidades físicas
Proteína motora. Cualquier miembro de una clase específica de enzimas
mecanoquímicas que utilizan energía de la hidrólisis de ATP para
generar movimiento lineal o rotacional. Ej. Dineínas, Cinesinas y
Miosinas
Proteína p53. Producto de un gen supresor de tumores que cumple un
papel crítico en la detención del ciclo de las células con DNA dañado,
previniendo así la perpetuación de las mutaciones u otras anomalías
cromosómicas en las células hijas. Las mutaciones inactivantes del gen
p53 se hallan en muchos cánceres humanos
Proteína quinasa Enzima que transfiere el fosfato terminal del ATP a un
aminoácido determinado de una proteína diana
Proteínas de membrana ancladas por lípidos. Cualquier proteína
Pronúcleo Cada uno de los dos núcleos de los gametos haploides,
conectada a una membrana celular mediante uno o más grupos lipídicos
embebidos en la bicapa fosfolipídica a los que se une en forma
covalente
Prostaglandinas Sustancias derivadas de ácidos grasos que intervienen
Proteínas del complemento Proteínas que se fijan a complejos
inmediatamente antes de su fusión en el óvulo fecundado
en:
• Antiagregante plaquetario,
• estimula las terminaciones nerviosas del dolor.
• Controlan el descenso de la presión arterial al favorecer la eliminación
de sustancias en el riñón
• En el semen humano hay cantidades pequeñas de prostaglandinas
para favorecer la contracción del útero y como consecuencia la
ascensión de los espermatozoides a las trompas de Falopio.
• Intervienen en la regulación de la temperatura corporal.
• La respuesta inflamatoria: vasodilatación, aumento de la
permeabilidad de los tejidos permitiendo el paso de los leucocitos,
• Provocan la contracción de la musculatura lisa. Esto es especialmente
importante en la del útero de la mujer.
• Son liberadas durante la menstruación, para favorecer el
desprendimiento del endometrio. Así, los dolores menstruales son
tratados muchas veces con inhibidores de la liberación de
prostaglandinas
Proteasa Enzima proteolítica. Recuerden que el VIH en su interior
contiene cuatro proteínas o enzimas que participan en la invasión y
replicación; estas enzimas son proteasa, integrasa, ribonucleasa y
transcriptasa inversa
Proteasa Enzima que cataliza la hidrólisis de proteínas al romper los
enlaces peptídicos que unen los aminoácidos de las moléculas de
proteína. Sinónimo: peptidasa.
Proteína alostérica proteína que cambia de una conformación a otra
cuando se une a otra molécula o cuando es modificada covalentemente.
El cambio de conformación altera la actividad de la proteína
Proteína de transporte de membrana. Término colectivo para
cualquier proteína integral de membrana que media el movimiento de
uno o más iones específicos o moléculas pequeñas a través de una
membrana celular sin importar el mecanismo de transporte
antígeno-anticuerpo y ayudan a destruir el antígeno por proteólisis
Proteínas homólogas Proteínas con secuencias y funciones similares en
distintas especies
Proteínas integrales Proteínas fuertemente unidas a una membrana
mediante interacciones hidrofóbicas
Proteínas periféricas Proteínas que están débil o reversiblemente
unidas a una membrana mediante puentes de hidrógeno o fuerzas
electrostáticas
Proteoglicano o peptidoglicano Son componentes de la pared celular
de las bacterias, están formados por
glucídica, constituida por la repetición
acetilglucosamina) que alternan con
acetilmurámico). Las cadenas glucídicas
entre sí mediante cortas cadenas de
componente peptídico
un armazón de naturaleza
de unidades de NAG (N‐
unidades de NAM (N‐
alternantes quedan unidas
aminoácidos que sería el
Proteólisis Degradación enzimática de una proteína.
Proteolítico Que tiene la capacidad de degradar moléculas de proteína.
Proteoma Dotación completa de proteínas de una determinada especie,
incluyendo todos sus tejidos y estados de crecimiento.
Proteómica Enfoque de la biología molecular que trata de identificar y
caracterizar series completas de proteínas y sus interacciones en una
especie determinada.
Proteosoma Complejo proteico ubicado en el citosol responsable de la
degradación de las proteínas marcadas para ser destruidas
Protocolo: documento de normalización que establece su justificación,
los objetivos, el diseño, la metodología y el análisis previsto de los
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resultados así como las condiciones bajo las que se realizará y
desarrollará
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Quimera:1) Animal o tejido compuesto de elementos derivados de
Protómero Subunidades proteicas que constituyen una proteína con lo
individuos genéticamente distintos; un híbrido. 2} Una proteína
molecular que contiene segmentos derivados de diferentes proteínas.
Sinónimo de mosaico.
Protooncogen: Gen celular normal que codifica una proteína que, por lo
Quimiotaxis Movimiento de una célula, de un organismo o de alguna de
que ha alcanzado estructura cuaternaria
general, interviene en la regulación de la proliferación o la
diferenciación celular y que puede mutar a un oncogén, ya sea por
modificación del segmento codificador de la proteína o por alteración
de su expresión
Protoplasto es una célula bacteriana que ha perdido total o parcialmente
su pared celular
Protótrofo Célula independiente desde el punto de vista nutritivo.
Opuesto: auxótrofo
Provirus Copia de ADN bicatenario del ARN de una sola cadena de un
retrovirus, que ha sido integrada en un genoma hospedador.
Proyecto Genoma Humano: Programa de Investigación consistente en
determinar la secuencia completa de nucleótidos de los cromosomas de
la especie humana
Pseudópodo Larga evaginación de la superficie celular que permite a
algunas células el movimiento ameboideo
Puente disulfuro Enlace químico entre pares de átomos de azufre que
estabiliza la estructura terciaria (tridimensional) de las proteínas y por
tanto, su normal funcionamiento. Estos enlaces se forman con especial
facilidad entre residuos de cisteína de la misma o de diferentes
moléculas de péptidos. Sinónimo: enlace disulfuro.
Punto de control Punto del ciclo de división celular de las células
sus partes, que le permite acercarse o alejarse de una zona donde existe
mayor concentración de una determinada sustancia.
Quimioterapia Tratamiento de las enfermedades, en especial las
infecciosas o el cáncer, mediante productos químicos.
Quimiolitotrofo Su fuente de carbono es el CO2. Utiliza energía
procedente de reacciones químicas entre compuestos inorgánicos para
la obtención de energía en forma de ATP y poder reductor
Quimiorganotrofos Su fuente de carbono son los compuestos orgánicos
Su fuente de energía son las reacciones del catabolismo (reacciones
redox) entre compuestos orgánicos)
Quimiótrofo Organismo que obtiene y acumula energía por reacciones
independientes de la luz.
Quimiotaxis. Movimiento de una célula u organismo acercándose o
alejándose de ciertos compuestos
Quitina Es un polímero de la N‐acetilglucosamina, los enlaces son (1_‐‐ 4)
Es un enlace que posibilita, lo mismo que ocurría con la celulosa, que se
formen cadenas paralelas. Es uno de los componentes principales de las
paredes celulares de los hongos. Es el componente esencial en la
composición del exoesqueleto de los artrópodos. Las quetas y
mandíbulas de anélidos. En el caparazón de los crustáceos se impregna
de carbonato cálcico lo que le da mayor dureza
eucariotas en el que el progreso del ciclo de puede detener hasta que se
den las condiciones adecuadas para que la célula progrese al estado
siguiente
Punto de restricción. Punto hacia el final de G1 del ciclo celular en el
cual las células de los mamíferos se comprometen a ingresar en la fase S
y completar el ciclo aun en ausencia de factores de crecimiento;
Punto isoeléctrico (pI). pH de una solución al cual una proteína disuelta
u otra molécula potencialmente cargada tiene una carga neta cero y por
lo tanto no se mueve en un campo eléctrico.
Purinas. Clase de compuestos nitrogenados que contienen dos anillos
heterocíclicos. Dos purinas, adenina (A) y guanina (G), son las bases
púricas componentes de los nucleótidos que se encuentran en el DNA
y el RNA.
Reacción acoplada Par de reacciones químicas relacionadas en las que
la energía liberada por una de ellas impulsa la otra
Reacción
anaplerótica o de relleno reacción catalizada
enzimáticamente que repone intermediarios del ciclo del ácido cítrico
Reacción en cadena de la polimerasa PCR técnica de análisis del
genoma mediante la amplificación ilimitada de porciones específicas del
ADN, aunque sean minúsculas. Es un método revolucionario de
amplificación exponencial del ADN por la intervención de una enzima
termoestable, la Taq polimerasa, inventado por el americano Kary
Mullis en 1985 por lo que se le concedió en 1993 el premio Nobel. Es el
proceso fundamental para la secuenciación del Proyecto Genoma
Humano
Queratina Proteína que alcanza una estructura secundaria α‐hélice muy
rica en azufre, que constituye el componente principal de las capas más
externas de la epidermis de los vertebrados y de otros órganos
derivados del ectodermo, como pelos, uñas, plumas, cuernos o pezuñas
a los que confiere dureza
Quiasma Punto de conexión entre dos cromátidas no hermanas de
Receptor. Cualquier proteína que une en forma específica a otra
molécula para mediar la señalización entre célula y célula, la adhesión,
la endocitosis u otro proceso celular. Por lo general, es una proteína
localizada en la membrana plasmática o en el citoplasma que se activa
mediante la fijación de una molécula señal (ligando) extracelular
específica, iniciando de esta forma una respuesta celular.
cromosomas homólogos, visible durante la primera profase meiótica.
Sinónimo: entrecruzamiento
Recesivo Alelo cuyo efecto en relación con un determinado carácter no
Quiescente. Referido a una célula que abandonó el ciclo celular y se
Recombinación. Cualquier proceso por el cual los cromosomas o las
encuentra en el estado G0
Quilomicrón son lipoproteínas que se sintetizan en las células epiteliales
del intestino. Son grandes partículas esféricas que transportan los
triglicéridos y el colesterol en la sangre hacia los tejidos
José Seijo Ramil
se evidencia en individuos heterocigotos. Opuesto: dominante
moléculas de DNA se cortan y los fragmentos se vuelven a unir para dar
nuevas combinaciones. Sucede naturalmente en las células durante la
meiosis como resultado del intercambio (entrecruzamiento) de
secuencias de DNA entre las cromátidas materna y paterna; también se
lleva a cabo in vitro con DNA purificado y enzimas.
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Recombinante Término que se emplea tanto en la genética clásica como
en la molecular. 1. En genética clásica: Organismo o célula que resulta
de la recombinación meiótica. 2. En genética molecular: Molécula
híbrida formada por el ADN obtenido de distintos organismos.
Normalmente se usa como adjetivo, p. ej., ADN recombinante.
Rediciva: reaparición de una enfermedad más o menos tiempo después
incluyendo la síntesis de anticuerpos. Véase: respuesta inmunitaria
primaria, respuesta inmunitaria secundaria.
Respuesta inmunitaria humoral Véase: respuesta inmunitaria
mediada por anticuerpos.
Respuesta inmunitaria mediada por anticuerpos Síntesis de
de transcurrido un período de salud completa. En tumores,
reproducción de un tumor en el mismo punto en que fue extirpado
anticuerpos como respuesta de las células B al encuentro de las células
del sistema inmunitario con un antígeno exógeno. Sinónimo: respuesta
inmunitaria humoral.
Regiones hipervariables Regiones de las cadenas, ligeras y pesadas, de
Respuesta inflamatoria es parte de la inmunidad innata y se presenta
una molécula de anticuerpo que lo capacitan para unirse a un sitio
específico de un antígeno
Regulación alostérica Proceso regulador de la catálisis enzimática, en el
que la unión de una pequeña molécula efectora en un sitio de una
enzima afecta a su actividad
Renaturalización 1) Del ADN, reasociación de dos cadenas
complementarias para volver a su anterior estructura de doble hebra,
perdida en un proceso de disociación inducido por calor o compuestos
químicos (desnaturalización). 2) De una proteína, vuelta a su
conformación tridimensional, permitiendo que recupere el
funcionamiento normal. La desnaturalización de muchas proteínas es
irreversible, pero las moléculas de ADN desnaturalizadas se
renaturalizan fácilmente bajo las condiciones químicas y físicas
apropiadas
Replicación semiconservativa Durante la duplicación del ADN, cada
hebra de la molécula de ADN actúa como un molde para la síntesis de
una nueva hebra complementaria. Así, en cada proceso replicativo, se
conserva una mitad de la molécula de ADN original.
Replicación: proceso por el que una molécula de ADN o ARN origina otra
idéntica a la preexistente. En general, duplicación del ácido nucleico.
Replicasa Enzima vírica necesaria para la replicación del virus en la célula
hospedadora
Replicón Fragmento de una molécula de ADN que puede replicarse desde
un único origen de replicación. Los plásmidos y los cromosomas de
bacterias, fagos y otros virus tienen normalmente un sólo origen de
replicación, de manera que todo su genoma constituye un único
replicón. Los cromosomas eucariotas cuentan con múltiples orígenes de
replicación y en consecuencia, contienen varios replicones
Replisoma Estructura de replicación completa que se ensambla en una
horquilla de replicación y lleva a cabo la replicación del ADN.
Represión Inhibición de la transcripción que se produce al impedir que la
ARN polimerasa se una al sitio de iniciación de la transcripción.
Represor Proteína que, al unirse a una secuencia específica de ADN
secuencia arriba del sitio de iniciación de la transcripción de un gen,
impide a la ARN polimerasa comenzar la síntesis de ARNm.
RER Retículo endoplásmico rugoso
Residuo Término general que indica la unidad de un polímero. Un
monosacárido, un aminoácido, un nucleótido que forma parte de un
polímero
Respiración aeróbica Tipo de respiración en la que las sustancias
nutritivas son oxidadas completamente a dióxido de carbono y agua con
liberación de energía química, en un proceso que requiere oxígeno
atmosférico
Respiración anaeróbica Respiración en la que las sustancias nutritivas
se oxidan parcialmente, liberando energía química, en un proceso del
que está excluido el oxígeno atmosférico. Un ejemplo notable es la
fermentación alcohólica, en la que el azúcar se metaboliza en etanol.
Respuesta inmunitaria Conjunto de procesos que desarrollan los
vertebrados como reacción a la presencia de un antígeno foráneo,
José Seijo Ramil
cuando los tejidos son lesionados por bacterias, trauma, toxinas, calor o
cualquier otra causa. Las sustancias químicas incluyendo histamina,
bradiquinina, serotonina y otras son liberadas por el tejido dañado y
hacen que los vasos sanguíneos derramen líquido en los tejidos, lo que
deriva en una inflamación localizada. Esto ayuda a aislar la sustancia
extraña del contacto con otros tejidos corporales. Las sustancias
químicas también atraen a los glóbulos blancos que se "comen" a los
microorganismos y células muertas o dañadas. El proceso por el cual
estos glóbulos blancos rodean, sumergen y destruyen las sustancias
extrañas se llama fagocitosis y las células son colectivamente llamadas
fagocitos, las cuales finalmente mueren. El pus se forma debido a la
acumulación de tejido muerto, bacterias muertas y fagocitos vivos y
muertos.
Respuesta inmunitaria mediada por células (celular) Véase:
respuesta inmunitaria mediada por células T (celular).
Respuesta inmunitaria mediada por células T (celular) Síntesis de
receptores de células T de antígenos específicos y desarrollo de
linfocitos citotóxicos (killer T cells) en respuesta a un encuentro entre
las células del sistema inmunitario y una molécula inmunógena no
reconocida.
Respuesta inmunitaria primaria La que se produce durante el primer
reencuentro de un mamífero con un determinado antígeno.
Respuesta inmunitaria secundaria Respuesta inmunitaria rápida que
tiene lugar en el segundo (y posteriores) encuentro de un antígeno
específico con el sistema inmunitario de un mamífero.
Retículo endoplasmático (o endoplásmico) liso RER Región del
retículo endoplasmático no asociado a ribosomas, participa en la
síntesis de lípidos
Retículo endoplasmático (o endoplásmico) rugoso RER región del
retículo endoplasmático asociada a ribosomas, participa en la síntesis
de proteínas de membrana y de secreción
Retroalimentación = feed‐back sinónimo de retroacción. En biología,
acción que ejerce el resultado de un proceso biológico sobre el sistema
de que procede, cuya actividad queda de esta forma regulada.
Retrotransposón. Tipo de elemento móvil de DNA eucarionte cuyo
desplazamiento en el genoma está mediado por un intermediario de
RNA e implica un paso de transcripción inversa.
Retrovirus (del latín retro = girar hacia atrás): Virus que contienen una
sola hebra de ARN como material genético, se reproducen copiando el
ARN en ADN complementario usando la transcriptasa inversa. La hebra
de ADN es luego copiada y, el ADN bicatenario, es insertado en el ADN
de la célula huésped (provirus) Ejemplo el virus del SIDA (VIH)
Retrovirus. Tipo de virus que contiene un genoma de RNA que se replica
en las células eucariontes haciendo primero una copia de DNA a partir
del RNA. Este DNA proviral se inserta en el DNA cromosómico celular y
da origen a RNA genómico adicional así como a los mRNA de las
proteínas virales
RFLP (polimorfismo en la longitud de fragmentos de restricción).
Diferencias entre individuos en la secuencia de DNA genómico que crea
o destruye sitios reconocidos por determinadas enzimas de restricción.
Los RFLP detectados como diferencias en la longitud de los fragmentos
producidos cuando el DNA genómico es digerido con una enzima de
restricción, son uno de los tipos de diferencias de secuencias entre
individuos que pueden servir como marcadores genéticos en los
estudios de linaje en los seres humanos 6).
Rhizobium (pl. Rhizobia) es un género de bacterias gram‐negativas
capaces de establecer una relación simbiótica con leguminosas, como
resultado de la cual, el nitrógeno elemental se fija o convierte en
amoníaco. (Fijación del nitrógeno)
Ribonucleasa (Abr. ARNasa). Enzima que cataliza la hidrólisis del ARN.
Ribonucleoproteína nuclear pequeña (Abr. snRNP, Del inglés small
nuclear ribonucleoprotein). Componente del complejo de
ribonucleoproteínas que se forma durante los procesos de corte y
empalme del ácido ribonucleico mensajero para eliminar los intrones
que no van a ser traducidos a proteínas
Ribosa 1. Es un glúcido monosacárido del grupo de las pentosas 2.
Componente de nucleótidos como el ATP y polinucleótidos como los
ácidos ribonucleicos 3 Dos isómeros α‐D‐ribofuranosa y β‐D
ribofuranosa
Ribosoma: Es un complejo formado por varias moléculas de ARNr
asociadas a proteínas. El ARNr constituye más del 60% del ribosoma.
Adoptan una forma esférica o globular constituida por dos subunidades,
una mayor que la otra. Tienen distinto tamaño según se trate de una
célula eucariota o una procariota. Las moléculas de ARN-r forman a
modo de una trama donde encajan o ensamblan espontáneamente
docenas de tipos de proteínas que presentan una sola copia por
ribosoma. La estructura permite el reconocimiento y acople al ARN-t y
al ARN-m. Los ribosomas (en todas las células) son los orgánulos en
donde tiene lugar el proceso de síntesis de proteínas (la traducción del
mensaje genético).
Ribozimas son algunas moléculas de ARN que tienen la capacidad de
actuar como catalizadores, es decir, de acelerar reacciones de forma
específica. Al igual que las enzimas proteicas, poseen un centro activo
que se une específicamente a un sustrato y que facilita su conversión en
un producto. Las ribozimas son menos versátiles que las enzimas
proteicas.
Ribulosa 1,5‐difosfato carboxilasa/oxidasa (RuBisCO) enzima que
tiene un doble comportamiento que justifica su nombre, catalizando
dos procesos opuestos. Primero la fijación del CO2 (une una molécula
de CO2 a la cadena hidrocarbonada de la ribulosa‐1,5‐bisfosfato como
primer paso del Ciclo de Calvin, lo que justifica su clasificación como
carboxilasa. Segundo, la RuBisCO cataliza también la fijación de O2 sobre
la ribulosa‐ 1,5‐bisfosfato, en un proceso llamado fotorrespiración, que
termina liberando CO2 y disipando (despilfarrando). La RuBisCO es la
proteína más abundante en la biosfera El ciclo de Calvin y la fijación del
CO2 por la RuBisCO son propios de todos los organismos autótrofos. No
se dan sólo en fotosintetizadores típicos —como cianobacterias, algas
eucarióticas y plantas, que realizan la fotosíntesis oxigénica, sino
también en arqueas y bacterias dotadas de metabolismos
fotosintetizadores o quimiosintetizadores diversos. La RuBisCO es
responsable de la producción primaria de la que parte la circulación de
energía en la biosfera
Ribulosa difosfato (Abr. RuBP). Azúcar de cinco carbonos que se
combina con dióxido de carbono para formar un producto intermedio
de seis carbonos en el primer paso de la etapa oscura de la fotosíntesis.
RNA de transferencia. Véase tRNA.
RNA mensajero. Véase mRNA.
RNA nuclear pequeño. Véase snRNA.
RNA polimerasa RNApol Es una enzima que forma el enlace
fosfodiéster en el RNA en crecimiento mediante un ataque nucleofílico
al nucleótido entrante. No necesita cebador y sintetiza en dirección 5'‐
3'. En procariotas es una única RNA pol la que transcribe todos los ARNs.
En eucariotas hay tres tipos de ARN polimerasas: I, II y III... Hay una ARN
pol para cada tipo de ARN. ARN pol I (nucléolo) se encarga de rRNA 18
S, 5.8 S y 28 S. La RNA pol II (nucleoplasma) se encarga de precursores
José Seijo Ramil
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de mRNA y snRNA. La RNA pol III (nucleoplasma) se encarga del tRNA y
rRNA 5 S. La α−amanina e s u n poderoso veneno que inhibe
fuertemente a la RNA pol II, y a altas concentraciones inhibe a ARN pol
III. Con respecto a ARN pol I es insensible. En procariotas la
transcripción y la traducción es simultánea, mientras que las eucariotas
requieren primero una maduración del ARNm y después se produce la
traducción.
RNA mensajero RNAm ó mRNA El ARN mensajero es el ácido
ribonucleico que contiene la información genética procedente del ADN
(surge mediante transcripción) para utilizarse en la síntesis de proteínas,
es decir, determina el orden en que se unirán los aminoácidos. El ARN
mensajero es un ácido nucleico monocatenario. En las células
eucariotas inicialmente el ARN mensajero se conoce como transcrito
primario o ARN precursor (pre‐ ARN), ha de sufrir modificaciones antes
de ejercer su función (procesamiento o maduración del ARN).
1. Adición al extremo 5' de la estructura denominada caperuza (o
CAP, su nombre en inglés)
2. Poliadenilación: es la adición al extremo 3' de una cola poli‐A,
3. Eliminación de fragmentos que no codifican llamados intrones
4. (splicing)
5. El ARN mensajero maduro es trasladado al citoplasma de la
célula, en donde se une a los ribosomas
RNA ribosómico RNAr ó rRNA El ARN ribosómico se elabora en el
nucléolo Forma parte de los ribosomas y los hay de diferentes
coeficientes de sedimentación. En procariotas el ribosoma es de 70 S,
siendo su subunidad pequeña de 30 S y la grande de 50 S. La subunidad
pequeña está formada por ARNr 16 S, y la grande por ARNr 5 S y 23 S.
En eucariotas el ribosoma es de 80 S, siendo su subunidad pequeña de
40 S y la grande de 60 S. La subunidad pequeña está formada por ARNr
18 S, y la grande por ARNr 5 S, 5.8 S y 28 S
RNA de transferencia RNAt ó tRNA Los ARNt son relativamente
pequeños y monocatenarios. Como mínimo, ocho de los residuos de
nucleótidos de todos los tRNA tienen las bases modificadas infrecuentes
pero que son derivados metilados de las principales. Tienen un residuo
de G en el extremo 5', y una secuencia 5'CCA3' en el extremo 3'por
donde se une a un aminoácido específico (brazo aceptor). Forman una
estructura secundaria en forma de hoja de trébol mientras que su
estructura tridimensional tiene el aspecto de una L retorcida. En el ARNt
están los anticodones que son tres bases complementarias del ARNm
que codifican las proteínas.
Ruta de las pentosas fosfato es una ruta metabólica, en la cual se
sintetizan pentosas (monosacáridos de 5 carbonos) y se genera poder
reductor en forma de NADPH. La ruta puede dividirse en dos fases, la
fase oxidativa, en que se genera NADPH, y la fase no oxidativa en que se
sintetizan pentosas‐fosfato (y otros monosacáridos‐fosfato).
Sacarosa ① Es un glúcido, disacárido que está formada por la unión de
una molécula de α ‐ D ‐ glucopiranosa y otra de β ‐ D – fructofuranosa
unidas mediante un enlace O‐glucosídico entre el OH hemiacetálico en
posición alfa de la glucosa y el OH hemiacetálico del carbono ② en
posición beta de la fructosa. G (1α ‐‐2β) F / alfa‐D‐glucopiranosil (1‐>2) ‐
beta‐D- fructofuranósido/ ② No tiene poder reductor sobre el licor de
Fehling, pues el segundo monosacárido se enlaza a través del carbono
anomérico (enlace dicarbonílico,) no hay ningún OH hemiacetálico libre
③ Es el azúcar corriente de mesa. En la naturaleza se encuentra en alta
proporción en la caña de azúcar (20% en peso) y de remolacha (15% en
peso) (Origen vegetal) ④. La sacarosa es un producto intermedio
principal de la fotosíntesis, en muchas plantas constituye la forma
principal de transporte de azúcar desde las hojas a otras partes de la
planta
Sacharomyces El género Saccharomyces incluye muchos tipos diferentes
de levaduras y forma parte del reino de los hongos. La incapacidad para
utilizar nitratos y la capacidad de fermentar glúcidos son las
características típicas de los Saccharomyces. Sus colonias pueden crecer
y madurar en 3 días y muestran un color amarillo oscuro. Muchos
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miembros de este género son muy importantes en la producción de
alimentos. Un ejemplo es el Saccharomyces cerevisiae, que se usa en la
producción de vino, pan y cerveza
Simbiosis asociación íntima de dos organismos de especies distintas que
Salmonella Genero de bacterias gramnegativas, anaerobios facultativos,
Simporte forma de cotransporte en el que una proteína transporta dos
con flagelos perítricos y que no desarrollan cápsula ni esporas. Originan
una enfermedad de transmisión alimentaria llamada salmonelosis, en
especial por alimentos de origen animal y pueden aparecer en brotes en
escuelas, guarderías, restaurantes y residencias de ancianos
a largo plazo resulta ventajosa para las dos especies
tipos de soluto a través de una membrana en la misma dirección
Sinapsis 1) Sinapsis química: se caracterizan porque dos neuronas
de los nucleótidos que constituyen el ADN y que cifra toda la
información genética. Cuando es codificante (exón), define el orden de
los aminoácidos que forman la proteína correspondiente
llamadas presináptica y postsináptica están separadas por una
hendidura sináptica (espacio intercelular de 20‐30 nm de ancho). El
terminal presináptico se caracteriza por contener abundantes vesículas
sinápticas, que son orgánulos revestidos de membrana que contienen
neurotransmisores. La transmisión del impulso hace que las vesículas
sinápticas liberen un neurotransmisor que se une a receptores
específicos localizados en la membrana post‐sináptica. La unión del
neurotransmisor con su receptor induce en la membrana postsináptica
cambios en la permeabilidad de la membrana que pueden: inducir la
despolarización de la membrana postsináptica: sinapsis excitatorias; o
hiperpolarizar a la membrana postsináptica: sinapsis inhibitorias.
•2) Es un proceso que ocurre en la primera división meiótica, en el
Cigoteno de la profase I. Los cromosomas se aparean, gen a gen, en
toda su longitud. Esto es, las cromátidas hermanas se unen en cada gen.
Esto forma el llamado "cromosoma bivalente", un cromosoma
constituido por cuatro cromátidas, por lo que también se le llama
"tétrada". Esta unión se produce gracias al "complejo sinaptonémico",
una estructura proteica que aparece durante la sinapsis
Secuencia palindrómica Secuencia de nucleótidos que es idéntica a su
Sinapsis adrenérgica, sinapsis que usa adrenalina o noradrenalina como
Saprofito Organismo (generalmente un hongo) cuya fuente de alimento y
energía metabólica está constituida por tejidos muertos, tanto
vegetales como animales
Savia Contenido líquido de las células del xilema (savia bruta) y floema
(savia elaborada) de las plantas
Secreción celular: las sustancias atraviesan todos los sáculos del aparato
de Golgi y cuando llegan a la cara trans del dictiosoma, en forma de
vesículas de secreción, son transportadas a su destino fuera de la célula,
atravesando la membrana citoplasmática por exocitosis.
Secuencia de ADN: orden de encadenamiento de las bases nitrogenadas
cadena complementaria cuando cada una es leída en la misma dirección
química.
Secuencia señal secuencia de aminoácidos de una proteína recién
sintetizada que va a determinar su destino celular
Secuenciación del ADN Procedimiento para determinar la secuencia de
nucleótidos de un fragmento de ADN. Se suelen emplear dos métodos:
1. La técnica Maxam Gilbert, que emplea productos químicos para
romper el ADN en fragmentos, actuando sobre bases específicas; 2. La
técnica Sanger (la de uso más común, llamada también método de
finalización de la cadena, o didesoxi) que utiliza la ADN polimerasa para
crear nuevas cadenas de ADN en presencia de di‐desoxinucleótidos
(finalizadores de cadenas) responsables de detener, de manera
aleatoria, el crecimiento de la cadena. En ambos casos, los fragmentos
de ADN se separan según su longitud por electroforesis en gel de
poliacrilamida, lo que permite leer la secuencia directamente desde el
gel. En los últimos años este procedimiento se ha automatizado
progresivamente y ya se utiliza a gran escala.
Secuencias amplificadoras o inhibidoras, situadas lejos del gen y que
regulan su expresión al unirse a ellas ciertas moléculas
Segregación. Proceso que distribuye un complemento igual de
cromosomas a las células hijas durante la mitosis y la meiosis
Segundo mensajero Molécula efectora situada en el interior de la célula
neurotransmisor.
Sincitio es una masa de protoplasma en la que coexisten varios núcleos
Un sincitio se constituye cuando la formación de nuevos núcleos tras la
mitosis (cariocinesis) no va seguida de citocinesis
Sintasas enzimas que catalizan reacciones de condensación sin utilizar
energía procedente del ATP u otro nucleósido trifosfato
Sintetasas Enzimas que catalizan reacciones de condensación utilizando
energía procedente del ATP u otro nucleósido trifosfato
Sistema abierto Sistema que intercambia materia y energía con el
entorno
Sistema cerrado Sistema que no intercambia materia y energía con el
entorno
Sistema de reparación por escisión. Uno de diversos mecanismos
para la reparación del DNA dañado por despurinación o desaminación
espontánea o por exposición a los carcinógenos. Estos sistemas de
reparación suelen funcionar con alto grado de fidelidad y su pérdida
está asociada con un riesgo mayor de desarrollar ciertos cánceres
Sistema multienzimático Grupo de enzimas relacionados que
intervienen en el desarrollo de una vía metabólica
que se activa o inactiva en respuesta a una señal externa (primer
mensajero)
Sitio activo Región de la superficie de un enzima que fija la molécula de
Serotonina Entre las principales funciones de la serotonina está la de
Sitio alostérico Sitio específico de un enzima alostérico, distinto del
regular el apetito mediante la saciedad, equilibrar el deseo sexual,
controlar la temperatura corporal, la actividad motora y las funciones
perceptivas y cognitivas. La serotonina interviene en otros conocidos
neurotransmisores como la dopamina y la noradrenalina, que están
relacionados con la angustia, ansiedad, miedo, agresividad, así como los
problemas alimenticios. La serotonina también es necesaria para
elaborar la melatonina, una proteína que es fabricada en el cerebro en
la glándula pineal, y es la encargada de la regulación del sueño. La
serotonina aumenta al atardecer por lo que induce al sueño y
permanece elevada hasta el amanecer cuando comienza a descender.
Otra función importante de este neurotransmisor, es actuar como el
reloj interno de nuestro cuerpo, lo que a su vez determina nuestros
ciclos de sueño y vigilia
Seudogenes. Secuencias de DNA similares a los genes funcionales, pero
que no expresan un producto funcional; probablemente surgieron por
la deriva de secuencias de genes duplicados.
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sustrato
centro activo, al que se une una molécula efectora o moduladora Sitio
1) aminoacilo (A) 2) Sitio peptidilo (P) 3) Sitio de salida (E) tres lugares
del ribosoma en los que 1) entrada de los ARNt cargados con
aminoácidos 2) Lugar de formación del enlace peptídico 3) Lugar de
salida del ARNt descargado
Sobrecruzamiento Proceso por el cual los cromosomas homólogos
intercambian material en la meiosis por rotura y reunión de cromátidas
no hermanas.
Sol Las grandes moléculas, como las proteínas, si son solubles en agua,
forman un tipo especial de disoluciones denominadas disoluciones
coloidales. Las disoluciones coloidales van a poder estar en dos estados:
sol y gel. En el estado de sol predomina la fase dispersante, el agua, por
ejemplo, sobre la fase dispersa y la solución es más fluida. En estado de
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gel predomina la fase dispersa, por ejemplo: la proteína, sobre la fase
dispersante, y la solución es más viscosa
organismos. 3) la célula es la unidad de reproducción; toda célula se
origina de una célula preexistente por división celular
Somático Referente a tipos, estructuras y procesos celulares distintos a
Teoría quimiosmótica explica cómo la energía derivada del transporte
los asociados con la línea germinal.
Sonda Fragmento de ácido nucleico marcado que contiene una secuencia
de nucleótidos complementaria a la de un gen o secuencia genómica
que se desea detectar en un experimento de hibridación
Splicing = corte‐empalme.
1.
2.
3.
Splicing de ADN: Proceso que consiste en la unión covalente de
dos fragmentos de ADN de doble hebra, catalizado por una
ligasa de ADN
Splicing de ARN: Es un proceso post‐transcripcional de corte y
empalme de ARN. Este proceso es muy común en eucariotas,
pudiéndose dar en cualquier tipo de ARN aunque es más
común en el ARNm. También se ha descrito en el ARNr y ARNt
de procariotas y bacteriófagos.
Splicing de proteínas: Es un proceso post‐traducional de corte y
empalme de una proteína precursora. Este proceso con lleva la
eliminación de una secuencia de aminoácidos de la cadena
polipeptídica para originar una proteína madura.
Suero fisiológico Es una suspensión acuosa de sustancias compatibles
con los organismos vivos debido a sus características definidas de
osmoticidad, pH y fuerza iónica. Está compuesto de agua, electrolitos y,
a veces, distintas sustancias, como por ejemplo la glucosa
Sustrato ①. Compuesto que se modifica por la acción de una enzima.
②. Fuente de alimento para células o microorganismos en crecimiento.
③ Material sobre el que vive y crece un organismo sedentario
Svedberg Unidad de medida de la velocidad a la que sedimenta una
partícula sometida a centrifugación
de electrones se utiliza para el paso de protones de un lado a otro de la
membrana interna de la mitocondria o de la membrana de los tilacoides
de los cloroplastos. El paso de protones en sentido contrario a lo
anterior a través de una ATPasa produce ATP a partir de ADP y Pi. En el
caso de la mitocondria hablamos de fosforilación oxidativa y en el caso
de la fotosíntesis fotofosforilación
Terapia génica: conjunto de los procesos destinados a la introducción in
vitro o in vivo de un gen normal en células, germinales o somáticas, en
las que el mismo gen, anormal, provoca una deficiencia funcional,
origen de una enfermedad, o la de un gen codificador de una proteína,
por ejemplo, con una acción antitumoral en las células cancerosas, o
antivírica en células infectadas por un virus patógeno.
Testículo (del latín testiculus = propiamente "testigo de la virilidad"):
Gónada productora de espermatozoides y hormonas sexuales
masculinas
Tilacoide Vesícula aplanada que se encuentra en el interior del estroma
de los cloroplastos, se encuentran apiladas formando los grana.
Contienen los pigmentos (clorofila) y los enzimas que intervienen en las
reacciones luminosas de la fotosíntesis
Tinción de Gram Técnica basada en la propiedad de la pared celular
bacteriana de retener o no el colorante de Gram y que permite dividir a
las bacterias en dos grandes grupos. Las bacterias Gram positivas se
tiñen de color púrpura oscuro, mientras que las Gram negativas sólo
adquieren una débil tonalidad rojiza. La estructura de la pared celular es
la propiedad que determina la retención del colorante.
Tipo salvaje o silvestre La forma que se encuentra en la naturaleza TMP
Abr: desoxirribonucleótido timidina 5’‐monofosfato.ácido timidílico.
Totipotencia Capacidad de una célula o tejido para ser inducido a
regenerar un organismo completo
Tampón Las soluciones amortiguadoras, también conocidas como
disoluciones buffer o tampón, es un sistema constituido por un ácido
débil y su base conjugada o por una base y su ácido conjugado que tiene
capacidad "tamponante", es decir, que puede oponerse a grandes
cambios de pH
TATA box «cajas TATA». En los promotores de eucariontes presentes
en genes que codifican para proteínas, se encuentra una secuencia de
Ts y Aes denominada por esto, caja TATA
Telofase Última etapa de las divisiones mitótica y meiótica en la cual los
cromosomas se agrupan en cada polo de la célula en división. Y tiene
lugar la citocinesis
Telomerasa Enzima que mantiene la estructura de los telómeros al
añadir a los extremos de los cromosomas eucarióticos las secuencias
repetitivas necesarias.
Telómero Estructura que se encuentra en los extremos de los
cromosomas eucarióticos y que contiene secuencias repetitivas de ADN
especializadas (y muy conservadas en numerosas especies). Estas
unidades de repetición son necesarias para asegurar la replicación del
ADN.
Toxina proteína responsable de la especificidad funcional de ciertas
bacterias, que es venenosa para determinados organismos. Entre las
mejor conocidas, tanto por su estructura como por los mecanismos de
acción, figuran las toxinas colérica y tetánica que interaccionan con las
células diana a través de gangliósidos de membrana.
Traducción genética: cambio de la información contenida en la
secuencia de los cuatro nucleótidos del ARNm por la debida al
ordenamiento de los 20 aminoácidos en la estructura de las cadenas
polipeptídicas. Cada aminoácido se une a una pequeña molécula
específica de ARN que sirve para su identificación, denominado ARN de
transferencia. Esta molécula transfiere los aminoácidos libres de la
solución al punto de formación de las cadenas polipeptídicas cuando
está indicado por las instrucciones contenidas en la molécula de ARN
mensajero. El proceso tiene lugar en la interacción de los codones del
ARNm con la región del anticodón de los aminoacil‐ARNt. Se distinguen
en ella las etapas de iniciación, elongación y terminación en la que
participan diferentes factores proteicos.
Transaminación. Transferencia enzimática de un grupo amino desde un
α‐ aminoácido a un α‐cetoácido
Transcripción genética: biosíntesis de una molécula de ARN por
de ADN bicatenario se desnaturaliza en hebras separadas. La Tm
depende de la longitud de la molécula y de su composición en bases. El
ADN rico en pares de bases G: C tiene una Tm mayor que aquél en que
predominan los pares A: T, porque entre G y C se forman tres puentes
de hidrógeno y entre A y T, sólo dos.
polimerización de nucleótidos complementarios a un ADN patrón. Esta
molécula de ARN es un precursor de ARNm y representa una copia fiel
de la secuencia complementaria de ADN de la que ha sido transcrita.
Una secuencia específica situada por delante del gen (promotor) actúa
identificando el sitio de inicio de la transcripción. En el ARN, el uracilo
(U) ocupa las posiciones que la timidina (T) tiene en el ADN. Es la copia
de trabajo de determinados segmentos de ADN.
Teoría celular: Uno de los conceptos unificadores en biología. La teoría
Transcripción inversa: proceso de síntesis de ADN complementario a
Temperatura de fusión (Abr. Tm). Temperatura a la que una molécula
celular sostiene que: 1) todos los seres vivos están compuestos por lo
menos por una célula, 2) La célula es la unidad funcional de los
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partir del ARN genómico de los retrovirus efectuado por la enzima
llamada transcriptasa inversa o reversotranscriptasa
Transcriptasa inversa o reversotranscriptasa Enzima que utiliza una
molécula de ARN como molde para la síntesis de una hebra de ADN
complementario. Sinónimo: ADN polimerasa dirigida por ARN.
Transcrito Molécula de ARN sintetizada a partir de un determinado
molde de DNA. En eucariotas, la mayoría de las veces, el transcrito
primario catalizado por la ARN polimerasa se procesa o modifica para
formar ARNm, ARNr o ARNt funcionales. Véase: corte y empalme o
splicing
Transcrito primario Molécula de ARN procedente de la transcripción y
que no ha experimentado ninguna modificación postranscripcional
Transducción Genética: Transferencia de una secuencia de ADN de una
célula a otra por medio de un vector vírico. También llamado ARNm
precursor en eucariotas.
Transfección consiste en la introducción de material genético externo en
células eucariotas mediante plásmidos, vectores víricos (en este caso
también se habla de transducción) u otras herramientas para la
transferencia. El término transfección para métodos no‐virales es usado
en referencia a células de mamífero, mientras que el término
transformación se prefiere para describir las transferencias no‐virales de
material genético en bacterias y células eucariotas no animales como
hongos, algas o plantas. La transfección de células animales se lleva a
cabo generalmente abriendo poros o "agujeros" transitorios en la
membrana plasmática de las células mediante electroporación, para
permitir el paso del material genético (como constructos de DNA
superenrollado) aunque pueden ser transfectadas incluso proteínas
como anticuerpos. Además de la electroporación otras técnicas pueden
ser utilizadas para efectuar la transfección, como por ejemplo utilizando
liposomas producidos mediante la mezcla de lípidos con el material
genético, que se fusionarán con la membrana plasmática celular y
depositarán su carga adentro.
Transfección de ADN: introducción en una célula en cultivo convertida
en permeable al ADN, de moléculas de moléculas de ADN extrañas
(heterólogas) insertadas en un vector. Reúne características comunes a
la transformación y a la infección por bacteriófagos. La transformación
requiere la integración del ADN exógeno en el cromosoma bacteriano
mientras que la transfección usualmente no la requiere. El ADN extraño
se asocia con el del cromosoma del huésped y se expresa como un
fenotipo identificable.
Transferasas Clase de enzimas que catalizan la transferencia de un grupo
de átomos de una molécula a otra
Transferencia nuclear Tecnología que permite generar animales por
clonación a partir de una única célula diploide somática. Implica la
inserción de una célula diploide, procedente de un cultivo celular, en un
óvulo enucleado. El óvulo diploide resultante se desarrolla en un
embrión que se transfiere a una hembra receptora para que el animal
clonado nazca de forma natural. La expresión es ambigua, ya que es
toda la célula, y no sólo el núcleo, lo que se transfiere
Transformación bacteriana: uno de los procesos naturales de
transferencia de material genético de una bacteria a otra, junto con la
conjugación y la transducción, que es una integración directa del ADN.
Experimentalmente consiste en hacer penetrar un fragmento de ADN
en una bacteria para provocar en ella una recombinación genética.
Transformante: Célula u organismo que ha sido modificado
genéticamente a través de la integración de uno o más transgenes.
Primario: la primera generación después de la transformación.
Secundario: Descendencia del transformante primario.
Transgénesis: conjunto de procesos que permiten la transferencia de un
gen (que se convierte en transgén) a un organismo receptor (llamado
transgénico), que generalmente puede transmitirlo a su descendencia.
Esta técnica permite la asociación de genes que no existe en la
naturaleza, saltándose las barreras entre especies y entre reinos.
Transgénico Individuo en cuyo genoma se ha integrado un transgén. En
los transgénicos eucariotas, el transgén debe transmitirse por meiosis
para ser heredado por la descendencia
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Transición Sustitución de una purina por otra, o de una pirimidina por
otra en el ADN o ARN
Translocación modificación estructural de cromosomas por la que un
segmento cromosómico cambia de posición relativa dentro del propio
cromosoma (translocación intracromosómica) o entre cromosomas
(translocación intercromosómica).
Transpiración. Paso de agua desde las raíces de una planta a la
atmósfera a través del sistema vascular y los estomas de las hojas
Transporte activo Movimiento de una molécula o grupo de moléculas a
través de una membrana celular, lo que implica un gasto de energía
celular al ser contrarias la dirección del movimiento y el gradiente de
concentración predominante.
Transporte activo. Movimiento de un ion o una molécula pequeña a
través de la membrana en contra de su gradiente de concentración o de
su gradiente electroquímico, impulsado por el acoplamiento con la
hidrólisis del ATP
Transporte de electrones. Desplazamiento de los electrones desde
estados de elevada energía hasta otros de baja energía, a lo largo de
moléculas transportadoras ubicadas en la mitocondria (fosforilación
oxidativa) y del cloroplasto (fotofosforilación)
Transporte electrónico. Flujo de electrones a través de una serie de
transportadores de electrones desde donadores de electrones
reducidos (p. ej., NADH) al 02 en la membrana mitocondrial interna, o
desde H20 o NADP* en la membrana tilacoide de los cloroplastos
vegetales
Transporte pasivo Movimiento de una molécula o grupo de moléculas a
través de una membrana celular, sin gasto de energía celular y a favor
de gradiente
Transposición Los elementos transponibles o "genes saltadores" son
capaces de moverse de un cromosoma a otro o a un lugar diferente
dentro del mismo cromosoma. Los elementos transponibles, conocidos
también como transposones, pueden modificar la expresión génica e
introducir por lo tanto un elemento sustancial de flexibilidad genética
en los genomas eucarióticos. Esta flexibilidad pone en cuestión el punto
de vista tradicional que asocia un gen específico con un cromosoma
particular.
Transposones Llamados también elementos genético transponibles, son
secuencias de ADN que tienen la propiedad de cambiar de posición
dentro del genoma, por tal causa, también reciben el nombre de
elementos genéticos móviles. Por tanto, cuando cambian de posición y
abandonan el lugar en el que estaban, en ese sitio, se produce un
deleción o pérdida de bases. Si el elemento transponible estaba
insertado en el interior de un gen, puede que se recupere la función de
dicho gen. De igual forma, si el elemento genético móvil al cambiar de
posición se inserta dentro de un gen, se produce una adición de una
gran cantidad de nucleótidos que tendrá como consecuencia la pérdida
de la función de dicho gen. Por consiguiente, los elementos genéticos
transponibles producen mutaciones es una secuencia de ADN que
puede moverse autosuficientemente a diferentes partes del genoma de
una célula en un fenómeno conocido como transposición. En este
proceso, pueden causar mutaciones y cambio en la cantidad de ADN del
genoma
Triacilglicérido. Éster del glicerol con ácidos grasos. Principal
constituyente de las gotas de grasa de los tejidos animales y de los
aceites vegetales
Triploide Célula, tejido u organismo que contiene tres veces el número
haploide de cromosomas.
Trisomía Presencia de un cromosoma extra de un homólogo en una
célula u organismo diploides (fórmula cromosómica: 2n + 1).
Tromboxanos. Moléculas derivadas del ác. Araquidónico (ác. Graso) que
intervienen en la agregación plaquetaria durante la coagulación de la
sangre
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Tubulina. Familia de proteínas globulares del citoesqueleto que se
polimerizan para formar microtúbulos
artificial de levadura o de bacteria) o de un virus defectuoso. Por
extensión, un vector designa todo sistema de transferencia del gen, por
ejemplo, un sistema sintético como el de los liposomas.
Tumor. Masa de células, derivadas en general de una única célula, que
Vesícula de secreción Orgánulo esférico rodeado de membrana que se
Turgencia: una célula viva está turgente cuando a causa de la presión
Vesícula orgánulo pequeño y esférico rodeado de membrana presente en
Turgente Hinchado, distendido; se refiere a una célula que se ha
Vesícula revestida En el proceso de endocitosis mediada por receptor
surge debido a la pérdida de los reguladores normales del crecimiento
celular; puede ser benigno o maligno.
interna del protoplasma tiene la membrana plasmática tensa.
expandido como resultado de la absorción de agua. La pérdida de
turgencia en las células vegetales es un signo de falta de agua.
Ubiquitina Pequeña proteína, que se encuentra en las células
eucarióticas donde juega un importante papel al marcar las proteínas
destinadas a ser destruidas mediante degradación proteolítica (bien
porque estén dañadas o porque no sean necesarias).
Unión de tipo Gap proteínas intrínsecas de membrana, llamadas
conexinas insertos donde son contiguas dos células, y alineados con
precisión, de manera que la luz de uno se continua con la del otro. Las
uniones gap requieren que las membranas contiguas se aproximen,
quedando el espacio intersticial entre ellas reducido a 2 nm, en lugar de
los 25 nm habituales. Cuando la conexión se abre, se vuelve posible el
paso directo de citoplasma a citoplasma de iones, y también de algunas
biomoléculas
Uniporte. Difusión facilitada mediada por proteína de una molécula
pequeña a través de una membrana a favor de su gradiente de
concentración. Los transportadores de glucosa (GLUT) son ejemplos
bien estudiados de proteínas uniportes
Ureotélico Que excreta el exceso de nitrógeno en forma de urea
Uricotélico Que excreta el exceso de nitrógeno en forma de ácido úrico
Vacuna polivalente Vacuna diseñada para desencadenar una respuesta
inmunitaria frente a más de un agente infeccioso o frente a varios
determinantes antigénicos diferentes de un único agente
Vacuna: antígeno procedente de uno o varios organismos patógenos que
se administra para inducir la inmunidad activa protegiendo contra la
infección de dichos organismos. Es una aplicación práctica de la
inmunidad adquirida.
Vacuola Una vacuola es un orgánulo celular presente en plantas y en
algunas células protistas eucariotas. Las vacuolas son compartimientos
cerrados limitados por membrana plasmática que contienen diferentes
fluidos, como agua o enzimas, aunque en algunos casos puede contener
sólidos. La mayoría de las vacuolas se forman por la fusión de múltiples
vesículas membranosas. El orgánulo no posee una forma definida, su
estructura varía según las necesidades de la célula. La célula vegetal
inmadura contiene una gran cantidad de vacuolas pequeñas que
aumentan de tamaño y se van fusionando en una sola y grande, a
medida en que la célula va creciendo. En la célula madura, el 90 % de su
volumen puede estar ocupado por una vacuola, con el citoplasma
reducido a una capa muy estrecha apretada contra la pared celular.
Vector: portador, que transfiere un agente de un huésped a otro. Sistema
que permite la transferencia, la expresión y la replicación de un ADN
extraño en células huésped para una posterior clonación o transgénesis.
Se trata de una molécula de ADN (plásmido bacteriano, microsoma
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forma en el Aparato de Golgi y que contiene sustancias con destino al
exterior de la célula
el citoplasma de las células
tiene lugar la captación selectiva de proteínas extracelulares y de
partículas pequeñas. Las proteínas receptoras de la superficie celular se
unen a ciertas moléculas del exterior con un alto grado de especificidad.
La membrana plasmática que contiene el complejo receptor‐ligando se
interna dentro de la célula. Esta internalización normalmente se da en
unas depresiones especializadas de la membrana celular, llamadas
cavidades revestidas, que por su constitución proteínica dan la
apariencia de ser zonas recubiertas de la membrana celular. Esta
proteína de revestimiento se denomina clatrina. La vesícula formada al
invaginarse la membrana, llamada vesícula revestida
Vía secretoria. Vía celular de síntesis y clasificación de proteínas solubles
y de membrana localizada en el retículo endoplasmático, el Golgi y los
lisosomas; en las proteínas de la membrana plasmática y en las
proteínas secretadas finalmente de la célula
Virión: Partícula viral individual. Unidad estructural de los virus.
Consta fundamentalmente de dos estructuras imprescindibles: un ácido
nucleico (ADN o ARN) y una envoltura proteica (cápside). A estas
estructuras básicas se añade en algunos casos una envoltura lipídica y/o
espículas de glucoproteína.
Viroides: Formas infectantes de ácido nucleico circular que no poseen
cubierta proteica; moléculas de ARN sin cubierta; ARN "desnudo",
posiblemente virus "degenerados", que infectan plantas. Son agentes
causales de ciertas enfermedades de las plantas , se denominan así por
su semejanza con los virus, de los que se diferencia por carecer de
cápside.
Virus: entidad acelular infecciosa que, aunque puede sobrevivir
extracelularmente, es un parásito absoluto porque solamente es capaz
de replicarse en el seno de células vivas específicas, pero sin generar
energía ni ninguna actividad metabólica. Los componentes
permanentes de los virus son ácido nucleico (ADN o ARN, de una o de
dos cadenas) envuelto por una cubierta proteica llamada cápside.
Vitamina A (Retinol) Es un alcohol poliisoprenoide de 20 carbonos
que se forma desde los carotenoides. Dentro de sus funciones, hay que
destacar, la potenciación del desarrollo del epitelio y de los huesos, su
influencia en la oogénesis, espermatogénesis y otros procesos
prenatales, y por último, una función de mejora de la visión nocturna y
discriminación de colores.
Vitamina B Vitaminas hidrosolubles
•
Vitamina B‐1 (Tiamina)
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Vitamina B‐2, también Vitamina G (Riboflavina)
•
Vitamina B‐3, también Vitamina P o Vitamina PP (Niacina)
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Vitamina B‐5, también (Ácido Pantoténico)
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Vitamina B‐6 (Piridoxina)
•
Vitamina B‐8, también Vitamina H (Biotina)
•
Vitamina B‐9, también Vitamina M (Ácido fólico)
•
Vitamina B‐12 (Cianocobalamina)
La vitamina B1, también llamada tiamina, participa en las
reacciones de descarboxilación y en la transcetolación. Las fuentes
más ricas de esta vitamina son los cereales, la carne de cerdo, las
legumbres y la levadura. La deficiencia natural de tiamina produce en
los animales beriberi, polineuritis, desequilibrios de la actividad
nerviosa y en la coordinación de movimientos, convulsiones, parálisis
muscular, bradicardia, lesiones del miocardio, retraso del
crecimiento, edema y acumulación de piruvato en tejido y sangre; en
el hombre origina beriberi, del que se han descrito hasta 5 formas
clínicas, una de ellas el síndrome neuropsíquico de Wernicke‐
Korsakoff que se debe a la falta de tiamina en personas
consumidoras de alcohol, sustancia que disminuye su absorción
intestinal.
La vitamina B2 o riboflavina Es el componente principal de los
cofactores FAD y FMN Como otras vitaminas del complejo B, juega un
papel importante en el metabolismo energético, y es requerida en el
metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas. Es una vitamina
hidrosoluble de color amarillo, constituida por un anillo complejo de
isoaloxacina al que se une el ribitol, un alcohol derivado de la ribosa. Los
tres anillos forman la isoaloxacina y el ribitol es la cadena de 5 carbonos
en la parte superior. Esta vitamina es sensible a la luz solar y a ciertos
tratamientos, como la pasteurización, proceso que hace perder el 20%
de su contenido. Por ejemplo, la exposición a la luz solar de un vaso de
leche durante dos horas hace perder el 50% del contenido de vitamina
B2. Algunas fuentes de vitamina B2 son: leche, queso, vegetales de hoja
verde, hígado, legumbres así como productos derivados de la soya,
levadura y almendras
Vitamina B3, también Vitamina P o Vitamina PP (Niacina) es una
vitamina hidrosoluble, componente de los coenzimas : nicotín-adenín
dinucleótido (NAD+) y el nicotín-adenín dinucleótido fosfato (NADP+),
(NADH y NAD+, y NADPH y NADP+), juegan papeles esenciales en el
metabolismo energético de la célula La designación vitamina B3 también
incluye a la correspondiente amida, la nicotinamida, o niacinamida.
Dentro de las funciones de la Niacina se incluyen la remoción de
químicos tóxicos del cuerpo y la participación en la producción de
hormonas esteroideas sintetizadas por la glándula adrenal, como son las
hormonas sexuales
La vitamina B6, (Piridoxina) realiza un papel universal en el metabolismo
de los aminoácidos. Este tipo de vitaminas penetran en la célula
intestinal por difusión pasiva y son fosforilados y desfosforilados,
pasando a sangre y después a tejidos. La deficiencia en hombre es rara
ya que tiene grandes reservas y por la síntesis bacteriana en el intestino;
en animales se han encontrado las siguientes anormalidades: dermatitis
tipo acrodinia, metabolismo anormal de lípidos, degeneración de la
mielina, disminución de la concentración de hormona del crecimiento
en la hipófisis, anemia hipocrómica microcítica, convulsiones
epileptiformes, hiperexcitabilidad, oxaluria, homocistinuria y aciduria
xanturénica.
La Vitamina B8, también Vitamina H (Biotina) Es un coenzima que
participan en la transferencia de grupos carboxilo (‐ COOH).La
deficiencia en biotina es rara, es producida por la flora bacteriana
intestinal, incluye dermatitis, glositis atrófica, hiperestesia, dolor
muscular, laxitud, anorexia, anemia leve y cambios en el
electrocardiograma. Se ha observado deficiencia espontánea en algunos
individuos que han consumido huevos crudos durante periodos
prolongados.
La Vitamina B9, también Vitamina M (Ácido fólico) es básico para la
formación del grupo hemo (parte de la hemoglobina que contiene el
hierro), por eso está relacionada con la formación de glóbulos rojos. Se
forma en el intestino a partir de la flora intestinal. Es esencial a nivel
celular para sintetizar ADN (ácido desoxirribonucleico), que trasmite los
caracteres genéticos, y para sintetizar también ARN (ácido
ribonucleico), necesario para formar las proteínas y tejido del cuerpo y
otros procesos celulares. Los estudios demuestran que las mujeres que
consumen la cantidad recomendada de esta vitamina desde antes de la
concepción y durante el primer mes del embarazo pueden reducir el
riesgo de tener un bebé con defectos de nacimiento en el cerebro y la
columna vertebral como la espina bífida. Los estudios también sugieren
que el ácido fólico puede ayudar a prevenir algunos otros defectos de
nacimiento, como el labio leporino y la fisura palatina
La vitamina B12 (Cobalamina) está compuesta por un nucleótido formado
por ribosa, fosfato y una base, el 5,6‐ dimetilbenzimidazol. No puede ser
sintetizada por plantas ni animales, sino por algunas especies de
bacterias, por lo que la fuente natural son los microorganismos del
suelo, el agua o el intestino de los animales. Las deficiencias de esta
vitamina son raras, no obstante, como es un nutriente esencial, provoca
retraso en el crecimiento. El síntoma más característico de la deficiencia
de esta vitamina es la anemia macrocítica acompañada o no de lesiones
en el sistema nervioso. Junto con el ácido fólico, origina la anemia
megaloblástica.
Vitamina D Familia de compuestos que se forman por medio de la
irradiación de esteroles insaturados, que son sensibles al oxígeno, a la
luz y a los ácidos. Las funciones fisiológicas de este tipo de vitaminas
son:
a) El control de la homeostasis del Ca2+, b) la regulación del crecimiento
y desarrollo del hueso y c) la regulación del metabolismo del fósforo. La
fuente principal de vitamina D en el hombre son alimentos como la
leche y el hígado de pescado, y una reacción fotoquímica que ocurre en
la piel por medio de la cual se secreta vitamina D. El déficit en esta
vitamina puede provocar hipocalcemia e hipofosfatemia que da lugar a
José Seijo Ramil
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enfermedades como el raquitismo, en niños, y la osteomalacia. Por otra
parte, un exceso de vitamina D da lugar a anorexia, debilidad, dolor de
cabeza, trastornos digestivos...
Vitamina E Este tipo de vitamina está formada por una serie de
compuestos denominados tocoferoles, palabra que proviene del griego
y significa engendrar, y que se refiere a la importancia que tiene en la
rata en los procesos reproductivos. La vitamina E se encuentra
principalmente en aceites vegetales, legumbres, cereales, vegetales y
frutos secos. Se sintetiza por la confluencia de dos rutas metabólicas,
por un lado, el isopreno activo y, por otro, la ruta mixta que parte del
ácido siquímico o siquimato, un compuesto intermediario de la síntesis
de aminoácidos aromáticos. Debido a su naturaleza liposoluble se trata
de un antioxidante natural en los depósitos de grasas, lipoproteínas y
membranas biológicas. Si hay deficiencia de esta vitamina, ocurren
cuatro tipos de síndromes deficitarios: hematológico, neurológico,
inmune y cardiovascular. Por otra parte no se han descrito síntomas de
toxicidad.
Vitamina K Grupo de sustancias de naturaleza lipídica con dos variantes
naturales: La vitamina K1, llamada también filoquinona, que proviene de
alimentos como vegetales de hojas oscuras, hígado, aceites vegetales,
cereales integrales. La vitamina K2, llamada también menaquinona,
producida por bacterias del intestino Funciones: ①Coagulación
sanguínea: la vitamina K en el hígado participa en la síntesis de algunos
factores que forman parte de la llamada cascada de la coagulación La
cascada de la coagulación se refiere a una serie de eventos cuyo fin es
detener la hemorragia de los vasos sanguíneos dañados a través de la
formación del coágulo. Por ello también es llamada vitamina
antihemorrágica. ②Metabolismo óseo: la vitamina K también participa
en el metabolismo del hueso ya que una proteína ósea, llamada
osteocalcina requiere de la vitamina K para su maduración. Es decir
promueve la formación ósea en nuestro organismo. Existen estudios
que sugieren que la vitamina k ayudaría a aumentar la densidad ósea y
evitaría fracturas en personas con osteoporosis. De todos modos, se
requieren más investigaciones aún para confirmar el papel de la
vitamina K en relación a la prevención y tratamiento de la osteoporosis.
Aporte: vegetales verdes: espinaca, col verde o rizada, brócoli, lechuga,
perejil, espárragos, repollo, aceites vegetales: soja, canola, semillas de
algodón, oliva, cereales integrales, hígado,
Vmax La velocidad V indica el número de reacciones por segundo que son
catalizadas por una enzima. Con concentraciones crecientes de sustrato
[S], la enzima va acercándose asintóticamente su velocidad máxima
Vmax, pero nunca la alcanza.
Viviparismo: Modalidad de reproducción en animales en la que el
embrión en desarrollo obtiene su alimento directamente de la madre a
través de la placenta o por otros medios
Xantofila Carotenoide amarillo que contiene oxígeno y que se encuentra
en los cloroplastos.
Xenotrasplante Trasplante de tejido u órganos de una especie a otra,
normalmente de cerdos al hombre. Las zoonosis son un importante
aspecto a tener en cuenta en este contexto.
Xerofito Planta muy resistente a la sequía, adaptada a ambientes
extremadamente secos
Zimógeno Un compuesto se llama zimógeno (o proenzima) es un
precursor enzimático inactivo. Un zimógeno requiere un cambio
bioquímico (como una reacción de hidrólisis que revele el sitio activo, o
que cambie la configuración para revelar el sitio activo) para convertirse
en un enzima activo
Zoonosis Enfermedad que habitualmente afecta a los animales pero que
puede transmitirse al hombre. Zoospora Espora con flagelos y, por
consiguiente, móvil.
José Seijo Ramil
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