Download Adaptacion de Dieta Especial Para Niños Con Necesidades

Adaptacion de Dieta Especial Para Niños
Con Necesidades
Documentación Requerida
Goose Creek se adhiere a la normas del Departamento de Agricultura de Texas para la adaptacion de los niños con
necesidades dietéticas especiales.
El Departamento de Servicios de Nutrición aceptará cualquiera de las siguientes documentaciones para una dieta
especial necesaria:
1. Forma Medica para Adaptacián de Dieta Especial (preferida).
La forma debe:

Estar firmada por un médico con licencia

Identificar la discapacidad del niño y/o alergia alimentaria potencialmente mortal

Incluya una explicación de porque la discapacidad y/o la alergia que restringe la dieta del niño

Identificar la principal actividad de vida que es afectada por la discapacidad

Haga una lista del alimento o alimentos a se deben de eliminar de la dieta del niño y la comida o la elección de alimentos que deben ser sustituidos
2. Declaración Médica para Niños con Necesidades de Dietas Especiales

Debe estar firmada por un médico, asistente de médico o enfermera de práctica avanzada.

Identifica la condición médica que restringe la dieta del niño.

Enumera el alimento o alimentos que deberá ser anulados de la dieta del niño y la comida o de la elección de los alimentos que deben ser sustituidos.
LA SOLICITUD ESPECIFICA DEL MEDICO DEBE SER DETALLADA EN LA DOCUMENTACION PRESENTADA.
ESTA DOCUMENTACION DEBE SER PRESENTADA A LA ENFERMERA DE LA ESCUELA
PARA SU VERIFICACIÓN, QUIEN LUEGO ENTREGARÁ UNA COPIA AL SERVICIO DE
NUTRICIÓN. LA DIETA ADAPTADA COMIENZA UNA VEZ QUE EL DEPARTAMENTO DE
NUTRICIÓN RESIBA Y PROCESE LA SOLICITUD.
NOTA: Una dieta adaptada que requiera la compra de artículos específicos pueden no estar disponibles de inmediato. Puede tomar hasta 4 semanas para recibir la entrega
de artículos de orden especiales.
August 2015
Servicios de Nutrición
Para obtener más información
contacte:
Chelsea Arkadie RD, LD
Nutricionista Registrada
Servicios de Nutrición GCCISD
chelsea.arkadie@gccisd.net
P: (281)707-3230 M: (281) 210-4010
Adaptacion de Dieta Especial Para Niños Con Necesidades
Distribución de Responsabilidad
PADRES

Proporcione una declaración de un médico a la enfermera de la escuela, asegurándose de que incluya
toda la información requerida que se enumeran en la página 1.

NOTA: Si la orden del médico contiene alguna declaracion que requiera una mayor clarificación, las dietas especiales no comenzarán hasta que el médico proporcione una nueva aclaración por escrito.

Proporcionar las órdenes actualizadas del médico cuando sea necesario. Dé a la enfermera de la escuela una declaración escrita firmada por el médico cuando la dieta ya no sea necesaria. Las dietas
alimenticias no se pueden cambiar antes de recibir la documentación actualizada del médico.

Trabajar con la enfermera de la escuela y la Dietista Registrada para revisar y antregar los menús
modificados tan pronto como sea posible.
NOTA: La modificacion de los menús no se implementará hasta que se reciba la aprobación.


Órdenes de dieta del médico deben ser renovadas cada año escolar. Por favor, proporcione la
documentaciona actualizada del médico a la enfermera de la escuela durante el verano, antes
del comienzo de la escuela.
ENFERMERA DE LA ESCUELA

Mande por fax o por correo electrónico las órdenes del médico al Departamento de Servicios de Nutrición, (281) 420-4632, A la atención de: Dietas Especiales - Chelsea Arkadie

Sea el enlace entre el Departamento de Servicios de Nutrición y el padre para reunir la información
necesaria y la documentación del médico.
SERVICIOS DE NUTRICIÓN


Lo que podemos hacer:

Proporcionar ajustes razonables que satisfagan las restricciones de la dieta que el médico ordenó, a la
medida de nuestra capacidad/conocimiento.

Trabajar con los padres y la enfermera escolar para ajustar la dieta a mediante que se reciban las
órdenes del médico.

Estudiantes sin discapacidad serán manejados caso por caso.
Lo que no podemos hacer:

Interpretar, revisar o cambiar una orden de dieta para los estudiantes con discapacidades.

Proporcionar ajustes dietéticas para estudiantes sin una condición médica válida.

Proporcionar ajustes dietéticos sin la documentación del médico adecuado.

proporcionar jugo de fruta como un sustituto de la leche para los estudiantes sin discapacidades.
Servicios de Nutrición
August 2015
August 2015
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