Download 1.- Elaboración una dieta. II a) Para seguir avanzado en el manejo

1.Elaboración una dieta. II
a) Para seguir avanzado en el manejo de tablas de alimentos, vamos a realizar una dieta semanal
con los mismos requisitos que en el apartado anterior; la única diferencia es que vamos a suponer
que la dieta está dirigida a una persona que trabaja de carpintero.
b) Explica qué criterios has utilizado y cómo los has combinado.
c)Compara tu dieta con las de tus compañeros y discutid el porqué de las diferencias en cuanto al
número total de calorías.
Arroz
Azúcar
Bacon
Butifarra
Calamares
Canelones
Carne magra de
cerdo
Cereales desayuno
(miel)
Chocolate con leche
Conejo
Costillas de cordero
Espaguetis
Galletas
Huevo
Jamón serrano
Jamón york
Judias verdes
Leche
Lechuga
Lenguado
Lubina
Macarrones
Madalenas
Energía Glúcidos Lípidos Proteínas Agua
(kcal)
(g)
(g)
(g)
(mL)
362
86
0,9
7
5,9
373
99,5
0
0
0,5
665
1
69,3
8,4
---243
0
20,3
15
64,7
82
0,5
1,3
17
81,2
127
4,4
6,9
11,9
---155
0
8,3
20
71,7
386
91,3
0,2
4,4
0
535
133
312
373
436
150
162
352
30
65
14
80
86
373
469
60
0
0
82
74
0
0
0,8
5
5
1,4
0,5
0,6
82
65,5
30,7
4,6
29,3
1,5
14
11,1
4,5
29,2
0,2
3,7
0,3
1,3
1,3
1,5
22
8,4
23
14,9
12,9
7
12,5
30,5
21,5
2,3
3,3
1,5
16,5
18
12,9
6,4
0,9
72,4
54,9
3,6
0
76,4
65
48,5
89,6
88,6
95,3
81,7
80,1
3,6
----
Manzana
Melocotón
Pan
Pasteles
Patata
Pizzas
Pollo
Rape
Sopas comerciales
Tomate
Yogurt frutas
Zumo naranja
46
36
258
387
79
234
167
82
49
18
98
44
12
9
58
49,2
18
24,8
0
1,3
5,7
3
17
10,1
0,35
0
1
20,2
0,2
11,5
20
0,3
2,6
0,3
15
0,2
0,3
0,6
7,8
5,2
2,5
94
9,7
18,7
1
1
4
0,7
85,7
89
31
24,2
77,3
54,3
70,3
79,7
90,7
94,2
80
87,2