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Franceses ¿por qué razón?
(Tordesillas, Cancionero de Palacio [nº 81], 1474-1516)
Franceses ¿por qué razón
Fuistes del Ruysellón?
Franceses de la granjera
decime de que manera
Huistes de la frontera
con miedo del gran león.
Los franceses de Paris
devotos de San Donis
Dejaron la flor de lis
metida en un botijón
E comiendo la fricasca
como puerco cuando masca
Con vin clarete que rasca
Combaten a Ruysellón
Ellos son hombres gentiles
más los nobles y hábiles
Si les faltan los barriles
les fasllesce el corazón
DICCIONARIO
Término
Ruysellón
Granjera
Botijón
Fricasca
Fasllesce
Significado
Rosellón, región Francesa en otros tiempos catalana.
1. Persona que cuida de una granja.
2. Persona que se emplea en granjerías.
1. adj. El Salv., Hond. y Méx. Muy gordo, barrigudo. U.
t. c. s.
Posiblemente Fricasea, del francés Fricassé, Carne
guisada y frita luego, sazonada con especias y servida
sobre pan.
Fallece
Fuente
DRAE
DRAE
María Moliner
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