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Laboratorio
(#1((
Microbiolog
ía(
General(
Conceptos(b
ásico(
para(el(labo
ratorio(
de(Microbio
logía(
Objetivos(
0 Técnicas(Ascépticas(y(de(Esterilización(
0 Equipo(de(laboratorio(
0 Medios(de(Cultivo(
0 Diferentes(métodos(de(cultivo(de(bacterias((
0 Técnicas(de(Transferencias(y(cultivos(puros((
Técnicas(asépticas(
0  ¿Por que son importantes?
0  Precauciones:
0  Evitar contaminación
0  Jeringuillas, sueros
0  Uso de mecheros
0  Importancia
0  Precauciones
(Algunas(técnicas(de(asepsia((
0  Limpiar mesas con Lysol
0  Lavarse las manos
0  Desechar papeles al zafacón
0  Utilizar guantes
0  Utilizar bata
Introducción(
0  Organismos(ubicuos,(para(poderlos(estudiar(se(deben(
aislar(en(cultivos(puros.(
0  La(caracterización(macroscópica(y(microscópica(son(
claves(en(la(caracterización(de(un(organismo.(
0  Existen(diferentes(medios(de(cultivos.((
0  Líquidos,(sólidos(o(semisólidos(
(
Taxonomía Convencional:
Para identificar un organismo se deben de evaluar las características
fenotípicas partiendo de las más generales a las más específicas
Morfología
(
0  ¿Por qué es importante?
0  Descripción
0  Forma
0  tamaño
0  Color
0  Elevación
0  Margen
Taxonomía Convencional:
Patrones de Morfología en Colonias de Bacterias
Características(de(crecimiento(
0  Crecimiento en plato
0  Circular
0  Irregular
0  Bicóncava
0  Filamentosa
0  Rizoidal
(proyecciones largas)
Características(de(crecimiento(
0  Elevación de la colonia
0  lisa ( flat )
0  Elevada
0  Convexa
0  umbonate colonia muestra elevación el centro
Características(de(crecimiento(
0  Margen de la colonia
0  Entero
0  Ondulado
0  Anular o Dentado
0  Lobulado
0  Filamentoso
Características(de(crecimiento(
Crecimiento*en*caldo*
Crecimiento*en**agar*inclinado*
Ejercicio*#1*
0  Técnica de exposión de platos
0  Seleccionar un área.
0  Abrir la placa petri y dejar abierta por 1 minuto. Cerrar
la plata y colocarle parafina. Incubar por 24 horas .
Observar.
0  Observar: crecimiento, color, margen y elevación de las
colonias
Formas(y(arreglos(de(las(bacterias(
0  Cocos- tienen forma esférica.
0  Se sub-dividen en
0  Diplococcos: cocos en pares
0  Estreptococcos: cocos en cadenas
0  Tétradas- forman grupos de cuatro
0  Estafilococcos: cocos en forma de ramilletes de uvas
0  Sarcinas- froman grupos de ocho
Formas(y(arreglos(de(las(bacterias(
0  Bacilos- en forma de bastón. Alargados
0  Espirilos- en forma de espiral, cuando el espiral es
corto, se dice que la bacteria tiene forma de cómo o
vibriones
COCOS
Diplocos
BACILOS
ESPIRILOS
Bacilo (sencillo)
Espirilo
Estreptococos
CUADRADAS
Arcula
(nombre sugerido)
Diplobacilos (pares)
Tétradas
Sarcinas
Espiroqueta
Estreptobacilos
Estafilococos
Vibrio
Coco-bacilos
32
64
FORMAS BACTERIANAS Y ARREGLOS MORFOLÓGICOS
Ejercicio(#2(
0  Observación(de(laminillas(ya(Mijadas.(
0  Observar((morfología(y(arreglos(
Transferencia(de(Bacterias(
0  Usar correctamente una aguja de inocular
0  “loops”
0  Rectas
0  Forma de L
0  Hacer uso de técnicas asépticas para remover y transferir
bacterias que se van a sub-cultivar
0  Conocer otros instrumentos de transferencia como lo son:
pipetas serológicas.
Técnicas(Asépticas(
0  Transferencia para sub-
cultivar
0  Técnicas asépticas para
evitar contaminación
externa de los
resultados
0  Protección a nosotros
mismos y compañeros
Protocolo(para(transferir(de(
tubo(a(tubo(
0  Limpie el área de trabajo
0  Rotule el tubo donde va a transferir
0  Si la bacteria está en caldo, agítelo un poco para suspender la
bacteria (homogenizar)
0  Tome con una mano los dos tubos en forma de V
0  Flamee la aguja de inocular (verifique que todo el alambre se
ponga rojo)
0  Remueva las tapas de los tubos y flamee las bocas de estos
0  Espere que se enfrié la aguja y tome la bacteria a transferir
0  Transfiera al otro tubo la cepa
0  Re-flamee la boca de los tubos y tapelos
0  Re-flamee la aguja de inocular
Ejercicio(#3(
0  Práctica(Técnicas(de(Transferencia((
0  Práctica(Técnica(Estriado(en(plato(
ESTRIADO EN PLATO
Estriado en plato (Resultado)
Repaso....(
0  ¿Qué características de crecimiento observamos?
0  ¿Qué se hizo y por qué?
Parte práctica.
0  Parte A- Caracterización de plato expuesto
0  Parte B- Observación de laminillas
0  Parte C- Transferencia y técnica asépticas