Download Revista Nº 4 - Capacitación técnica dirigida a socios de AFPU.

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Editorial
Estimados façoneros y amigos, he aquí un nuevo número de la r evista de la Asociación de Façoneros de Pollos. Encontrarán en esta edición, variada información que se ha ido
acumulando desde el número anterior e importantes artículos sobre manejo sanitario.
Nuestra gremial ha sufrido la pér dida irreparable de uno
de sus principales fundadores, el estimado compañero y amigo
Orosmán Núñez que falleció el día 2 de enero de este año .
Hacemos llegar a sus familiares, amigos y vecinos nuestro
más sentido pésame.
Aprovechamos esta editorial para agradecer a los distintos medios de prensa que nos han colaborado con la divulgación de las reuniones que hemos realizado (Asamblea y
elecciones -8 de diciembre- y Reunión informativa r ealizada
en San B autista -30 de marzo-) es in valor able que estos medios tanto orales como escritos nos acerquen a nuestros asociados.
Posiblemente estemos realizando alguna otra reunión
informativa sobre influenza aviar y de divulgación de actividades de nuestra asociación, los posibles lugares serían
Cerillos, Sauce y/o San Ramón. Igualmente volvemos a reiterar que todo aquel que desee puede concurrir a nuestra sede
en San Jacinto los segundos juev es de mes a las 20 hs. Excepto la del jueves 13 de abril que se traslada para el jueves
siguiente.
Estamos en campaña de conseguir una nueva entr evista con directiv os del BSE para ver si nuestros reclamos serán
contemplados (modificación del deducible de las pólizas de
segur o).
Agradecemos las gestiones del diputado Esteban Pérez,
quien nos consiguiera una entrevista con la comisión de ganadería y agricultura del Parlamento a la que le planteáramos la necesidad de darle un mayor status a la tabla de pago
y la urgencia de modi ficar el deducible de los seguros ya que
éste es de un 15% sobre el monto asegurado y no sobre los
daños.
Queremos destacar el continuo apo yo que nos ha brindado la Doctora Beatriz Costa quien se ha hecho presente a
las distintas reuniones a las que se le invitó, acercando de
esta manera al MGAP al productor. Asimismo queremos agradecer a la Dirección Promoción Agraria de la Intendencia de
Canelones que en la persona del Ing. Agr. Ricardo Rosas se
hizo presente en la reunión informativa del 30 de marzo.
Saludamos a la nueva Directiva de la Sociedad de F omento Rural de San Jacinto y les deseamos puedan lograr su
anhelo que es hacer florecer esa herramienta de fomento.
Recomendamos a todo aquel que tenga acceso a
Internet visitar el sitio www.engormix.com y ver los artículos allí publicados por el Dr. Oscar Rivera García, catedrático en bioseguridad en la Industria Avícola en cursos de especialización en medicina aviar en la Facultad
de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de
la Salle. De esta página web se obtuvo el artículo que
publicamos con el título “Lo bueno y lo malo de la influenza aviar” y el artículo que ya publicáramos en la
anterior edición “¿Qué es la bioseguridad?”. Agradecemos a Oscar Rivera García el habernos permitido publicar estos artículos.
Rogamos a los trabajadores de la rama avícola se presenten a los centros de vacunación de MSP que desde el 11
de abril están llevando a cabo la campaña de vacunación contra
la gripe. En realidad esta vacuna no nos protege de la influenza aviar pero en el hipotético caso de que ésta l legara al
Uruguay y entrara en el circuito comercial permitiría a los
trabajadores y productores no confundir los síntomas y ante
la presencia de éstos concurrir inmediatamente al médico. Y
a los façoneros les pedimos comiencen a implementar las
indicaciones que el MGAP ha dado a través de la cir cular que
en esta revista publicamos.
La salud de la cadena avícola depende de todos sus
eslabones.
OROSMAN NÚÑEZ
Socio fundador, buen compañero y amigo, fuiste pilar fundamental en la creación de la Asociación. Hoy la mesa directiva te recuerda, al igual que todos los días desde tu lamentable desaparición física. Todos te echamos de menos, pero nunca tus ideas y tu personalidad dejarán de estar
entre nosotros.
Gracias Orosman siempre estarás en nuestros corazones.
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--- Asociación de Façoneros de Pollos Unidos --M.G.A.P – Departamento Programas Sanitarios – Sector Avícola
MEDIDAS A SER TENIDAS EN CUENTA POR EL
AVICULTOR PARA PREVENIR LA ENTRADA DE
GRIPE AVIAR Y OTRAS ENFERMEDADES
1) Extremar medidas de bioseguridad en las
granjas:
a) Cuidar el aislamiento asegurando las
puertas y los galpones donde se mantienen las
aves pr otegiendo del contacto de otras aves domesticas y especies silvestres.
b) Restringir el ingreso de vehículos y personas ajenas a la explotación.
c) Permitir el ingreso de las personas que
trabajan en la granja proporcionando ropa apropiada y medios para la limpieza y desinfección.
d) Considerar la visita de extranjeros a
las instalaciones avícolas como un riesgo y extremar los cuidados al regresar de países de riesgo, ropa y calzado deberán ser lavados y desinfectados antes del retorno.
e) Controlar el movimiento de aves, su
producción, así como el equipo que entra y sale
de la explotación; establecer las medidas de desinfección aplicables en el manejo del establecimiento.
f) Controlar el movimiento relacionado
con el manejo de cama pollo y guano.(DGSG/
RG Nª32/004)
g) Eliminar los cadáveres dentro del establecimiento por medio de enterramiento o cremación.
2) Alertar a los trabajadores para que eviten tener aves ornamentales o de otra naturaleza incluyendo las domésticas en sus casas.
3) Comunicar a las autoridades cualquier
sospecha de contrabando de aves, huevos, productos e insumos avícolas.
4) Dar aviso a los Servicios Veterinarios Oficiales Zonales y Locales de cualquier sospecha
de la enfermedad.
A SEGURO SE LO LLEVARON PRESO
Siendo el mes de noviembre de 2004 se comunica a esta asociación que el MGAP en conjunto con JUNAGRA ha firmado un convenio con
BSE para crear un seguro accesible a todos los
agricultores. Este seguro más accesible es el
resultado de un aporte del 35% del costo que
realiza JUNAGRA, la quita del IVA y un aporte
de la mitad de la comisión del corredor.
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Estos seguros se comienzan a vender con la
versión de que tienen un 15% de deducible sobre el reclamo de daños, cosa que nos parece
razonable ya que todos de esa manera aportábamos algo. Luego con los siniestros acaecidos
el 23 de agosto de 2005, los siniestrados hacen
sus denuncias pertinentes de los daños sufridos
y el banco manda a sus tasadores como corres-
--- Asociación de Façoneros de Pollos Unidos --ponde, los cuales algunos conocían que el 15%
acordado no era sobre los daños sino sobre el
capital asegurado y otros no. Lógico es que los
tasadores que desconocían eso tanto como nosotros nos dijeran que en los próximos días tendríamos noticias del banco. Y ahí los avicultores
comienzan su espera que se sabe no puede ser
muy extensa ya que trabajamos con seres vivos
y estos necesitan estar en las condiciones más
convenientes, espera que aún hoy después de 7
meses continúa.
En Octubre de 2005 al concurrir un integrante
de esta asociación por interesarse por el trámite se encuentra con que todas las carpetas no
siendo las del siniestro total están archivadas,
comunica esto a la asociación y esta resuelve
hacer una visita al Departamento Agronómico
del BSE (día 9 de noviembre de 2005). El mismo día la asociación es recibida en comisión de
diputados (Gestión realizada por el diputado Esteban Pérez) y se plantea el tema de rever los
segur os, se hace un relevamiento de las denuncias presentadas por los socios de esta institu-
ción en las diferentes agencias del Banco y se
mandan los números del siniestro de 14 integrantes conjuntamente con una carta donde se
pide se revean estas carpetas por desconocerse
los términos de la póliza, ya que ni en esta ni en
la emisión de pagos figura el 15% de nada. Se
le plantea a JUNAGRA se revean los términos
del contrato ya que con esto no nos sentimos
amparados en lo más mínimo y que sea a la
brevedad posible, ya que la mayoría de los seguros caducaban en diciembre. Y no es voluntad del avicultor trabajar sin seguro, pero aún
no se ha hecho nada.
Después de perdidas y encontradas las carpetas, Agronómica las eleva a gerencia general
y jurídica, por la parte contractual, esto fue en
enero de 2006.
Es necesidad de esta asociación dejar en
constancia que no ha pasado ni una semana
desde el 9 de noviembre sin interesarse por el
giro del trámite.
Seguimos esperando sin bajar los brazos.
Resumen de la reunión sobre Influenza Aviar llevada a cabo el
lunes 14/11/05 en la oficina de la Dirección General de Servicios Ganaderos
Presentes:
Dr. Francisco Muzio
Dr. José Gallero
Dr. Edgardo Vitale
Dr. Oscar Caponi
Lic. Laura Márquez
Dr. Luis E. Días
Dra. Laura Soto
En primera instancia el Dr. Muzio dio a conocer la presentación que sobr e el tema Influenza Aviar realizara el Dr. Hernán Rojas de los Servicios Agrícolas y Ganaderos (SAG) de Chile.
De acuerdo a lo conversado en esta reunión,
se considera que este plan responde a las recomendaciones y directivas del CVP refrendadas
por el CAS con fecha 11/11/05 para la prevención regional de la Influenza Aviar.
Plan de Prevención a ejecutar hasta el 31 de
diciembre de 2005
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--- Asociación de Façoneros de Pollos Unidos --1. Fortalecer el control de ingreso de
productos y animales de riesgo.
5. Registro de la información del movimiento de animales
Coordinación con la RENARE, por el ingreso
de aves ornamentales.
Incrementar los recursos humanos para
el procesamiento de la información.
Establecer directivas a Barreras Sanitarias,
especialmente, puertos, aeropuerto y pasos de
frontera.
Realizar reunión con los Coordinadores para
la implementación descentralizada de dicho registro.
2. Aumentar la capacidad diagnóstica
del laboratorio.
Posibilidades de utilización de diferentes técnicas del laboratorio.
Establecer las capacidades para realizar el
muestreo.
Determinar el técnico responsable de la coordinación.
3. Vigilancia Epidemiológica.
Incorporar sistemas de muestreo en todas
las poblaciones de riesgo (ya está elaborado para
las poblaciones comerciales).
Coordinar con RENARE, para el caso de las
aves migratorias.
4. Educación Sanitaria.
Elaboración de Trípticos para distintas
poblaciones objetivo.
Difusión en la prensa de las Normas de
Prevención.
6. Bioseguridad
Monitoreo para conocer la existencia de
condiciones de Bioseguridad.
Equipamiento para las inspecciones.
Emplazar a todas las avícolas para que
implementen condiciones de Bioseguridad
(rodiluvio, malla anti-pájaros y alfombra sanitaria a la entrada a los galpones)
Confeccionar un formulario de notificación
para el emplazamiento
Ejecución de estas acciones por la División Sanidad Animal.
7. Aves Migratorias
Determinar con RENARE, las áreas prioritarias para muestreo de aves migratorias, antes
de finales de año.
Establecer el riesgo de las aves migratorias
con la población autóctona, ya sea comercial
(criaderos) o de traspatio (algunas gallinas en
el fondo de la casa).
Para sonreír
pollo tiene tres patas en ves de dos.
- Oiga eso es fantástico! - dice el automo vilista al granjero.
Ja ja ja
En una de las concurridas carreteras del norte del país,
un automo vil ista a bordo de su poderoso Automóvil
turbocargado se ve sorprendido por un pollo que se le adelanta a toda velocidad. Entusiasmado por la rapidez del animal, el conductor acelera su potente auto al máximo, pero ni
así conseguía alcanzar al pollo que cada vez iba mas rápido,
después de una gran persecución el pol lo llega hasta una
granja donde se detiene y el hombre puede observar que el
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- Si, ciertamente los experimentos genéticos real izados
resultaron altamente gratificantes.
- Bueno, y dígame, que tal son de sabor.
- Eso no se lo podemos decir, toda vía no hemos podido
atrapar a ninguno...
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Nómina de Integrantes de la Comisión de Façoneros
NOMBRE
ROL
TELÉFONO
Biganzoli, Mirian
Presidenta
02 2940908
Clavijo, Gustavo
Vicepresidente
0313 2241
Maberino, Tania
Secretaria
02 2971160 / 099 251630
Trujillo, Lila
Tesorera
0390 9082
Castro, Amilcar
Pro tesorero
0399 2086 / 099 944534
Pereyra, Daniel
Vocero
0399 3331 / 099 577391
Cherici, José Luis
Vocal
0390 9350
Curbelo, Alberto
Vocal
0310 5771
González, Freddy
Vocal
0310 5122
Ravello, Heber
Vocal
0310 3085
Rial, Luis
Vocal
0390 9068
Torres, Mabel
Vocal
0390 9332
Sánchez, Carmelo
Vocal
0310 6303
Saya, Miguel
Vocal
0315 2506
Alvarez, José
Vocal
02 2941053
Cedrés, Neber
Vocal
0313 6184
Pepe, Angel
Vocal
033 27338
Para comunicarse...
Para hacer llegar sus inquietudes pueden hacerlo a tavés de un fax al tel. 0399 2250 de Veterinaria
San
jacinto ,
por
el
e-mai l:
danielper eyra73@hotmail.com o a los teléfonos arriba publicados. O visítenos en
ht tp://groups.msn.com/fasoneros
Requisitos para integrar la Asociación
El único requisito para integr ar la asociación es
ser façonero. Se paga una cuota anual de 120 pesos.
Día y lugar de reunión
La comisión se reúne los segundos jueves de
cada mes a la hora 20:00 (confirmación por los tel.
0390 9082 y 02 297 1160) en su sede en San Jacinto, calle T. Piñatares y Av. Artigas en el local de la
Sociedad de Fomento.
Las reuniones son abiertas y pueden participar
cualquier façonero que quier a hacer llegar sus inquietudes.
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Lo Bueno y lo Malo de la Influenza Aviar
Autor: Oscar Rivera García, Decano, Asociación Colombiana de Médicos Veterinarios y
Zootecnistas Especialistas en Avicultura ( AMEVEA)
Primera Parte
Toda gran catástrofe natural (terremotos, tsunami, tifones, ciclones, tornados, inundaciones, etc.) o producidas por el hombr e (guerras, terrorismo, incendios, explosiones, etc.) siempre traen consigo
algo bueno: construc ciones modernas, industrialización, novedosos
sistemas de seguridad, educación masiv a sobre el problema presentado, etc., y algo malo: muertes, destruc ción, pánico, per didas económicas considerables, etc.
Los brotes de I nfluenza Aviar que se vienen presentando, desde
hace dos años y que todo hace prever que se incrementarán en los
próximos años deben considerarse como una verdadera catástrofe
natur al que trae cosas buenas y malas.
Nunca antes la a vicultura había sido tema permanente para tanto
despliegue inf ormativo en todos los medios de divulgación del mundo y desgraciadamente lo es por una enfermedad que nos debe inquietar a todos. Con base en informaciones de Internet, noticias de
pr ensa, noticieros de televisión, etc., he realizado una recopilación de
las mismas para analizar lo bueno y lo malo de esta catástrofe sanitaria que afecta tanto la salud humana como animal.
LO BUENO
1. La Pr eocupación de personajes mundiales: George
Bush, Presidente de los Estados Unidos, Jacques Chirac Presidente de Fr ancia, Vladimir Putin Presidente de Rusia, Pr esidentes de España, Gr ecia, Alemania, México y de diferentes
países, la Reina I sabel de Inglaterra, Bill Gates y su señora
Melinda, Asociaciones de Médicos Veterinarios, Directores de
Academias de Ciencias Médicas, Ministr os de Salud, etc., no
solo por la inquietud que les causa la enfermedad en caso de
afectar a humanos sino también por las dramáticas consecuencias económicas que se originan cuando se presentan
br otes en la población avícola de sus naciones e igualmente
por atender los ur gentes, angustiosos y repeti tivos llamados
iniciales del Doctor B ernard Vallat, Director General de la Organización Mundial de Sanidad Animal y a los cuales se sumaron posteriormente la de los Dir ectores y Presidentes de
la OMS , WHO, etc.
2. La solidaridad y consolidación en un grupo
interdisciplinario de la OMS, FAO, OIE WHO, WILLIFE,
(CONSERVATION SOCIED Y INCS) y otra gran cantidad de
importantes organismos internacionales que tienen que ver
con la salud humana y animal.
3. La pr eocupación y sensibilización a nivel global mostradas por toda clase de personas vinculadas a la salud humana y animal por poseer un mayor y mas actualizado conocimiento y de saber con mas pr ofundidad el significado de lo
que
es
la
bioseguridad, cuarentena, programas
de descontaminación y desinfección,
saber que son las
aves de traspatio y el
por qué se ordena su
reclusión e inclusive
se prohíbe su explotación, simulacros de
brotes, planes de
contingencia, aprender todo lo relacionado con las aves migratorias, sus rutas y
el papel que desempeñan en la difusión y transmisión de la
influenza aviar y en general sobre la mayor cantidad de detalles acerca de esta enfermedad.
4. Control del movimiento de personas y animales especialmente en viajes transcontinentales.
5. Seminarios, simposios, conferencias internacionales,
reuniones de emergencia, cursos de enfermedades, Declaraciones, Reuniones de Ministros de Salud, Programas específicos en radio, televisión, masivos artículos de extensión en
revistas económicas, de farándula, médicas y en todos los
periódicos del mundo.
6. Pr eocupación de laboratorios oficiales y particulares
y de sus técnicos por actualizarse y poseer las técnicas y kits
de diagnostico ideales en diferentes regiones de un país que
les permitan realizar moni toreos permanentes en cualquier
época del año.
7. Vigilancia clínica y monitoreo en explotaciones comerciales.
8. Capacitación y enseñanza a todos los niv eles de empleo de trabajadores de granjas sobre lo que es esta enfermedad con pr oyec ción de películas y otr as ayudas
audiovisuales.
9. Reuniones y Declaraciones mundiales de expertos y
funcionarios de diferentes gobiernos, mas de 20 reuniones
de esta naturaleza se han realizado hasta la fecha y de las
cuales deben destacarse las de: Asociación Internacional contra la Influenza Pandémica Aviaria asistieron representantes
de 88 naciones y organismos internacionales en Ginebra;
Ministr os europeos de Asuntos Exteriores en Luxemburgo;
técnicos de gobierno, especialistas, empresarios y representantes de organismos internacionales de toda América en
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--- Asociación de Façoneros de Pollos Unidos --Brasilia; reunión del Comité Veterinario Permanente del Cono
Sur en Montevideo; Conferencia Internacional en donde participaron mas de un centenar de países y organizaciones de
la salud en B eijing; la reunión de expertos veterinarios de 25
países de la Unión Europea, conferencias científicas organizadas por OIE, FAO, OMS en P arís; reunión de Ministros y
delegados de Salud de B olivia, Colombia, Chile, Ecuador y
Venezuela en Lima; las de Roma; Bangkok; Melbourne; Hochi
Mink; Kuala Lumper, Washington; Nairobi, etc., entre muchas
otras.
fermedad.
19. Informaciones amplias y permanentes sobre la Influenza aviar en las páginas Web de los mas importantes
organismos mundiales y seccionales de salud, asociaciones
avícolas, laboratorios, universidades, colegios de médicos
veterinarios, hospitales, ministerios de agricultura, salud publica y es tan importante este aspecto que muchos bancos y
entidades financieras han colocado inf ormación al respecto y
que tienen como fin mantener informada a la opinión publica
en general para que conserv en un nivel alto de alerta.
10. Mayor investigación a nivel de laboratorios productores de biológicos con el objeto de producir vacunas especificas; sobre este tópico vale la pena resaltar los anuncios
hechos por Vietnam y Hungría.
20. Planes de contingencia en diferentes naciones, en
donde aun no se ha comprobado la enfermedad, capacitaciones y simulacros de brotes con la participación de técnicos,
avicultores, industriales etc.
11. Mayor y estricta vigilancia en las fronteras y aeropuertos tendientes a controlar el ingreso de aves viv as ornamentales, plumas sin tratar y en general productos avícolas
pr ocedentes de naciones en donde existen brotes.
21. La decisiva y valiosa colaboración de la Red Internacional de Autoridades de la I nocuidad de los Alimentos
(INFOSAN) a tra vés de la designación de 144 puntos focales
de vigilancia y de la Red Global de Alarma y de la Respuesta
del Brote (GOARN).
12. Mayor interés de la medicina humana en general por
conocer mas en detalle todo lo concerniente a la influenza
aviar.
13. Difusión de manuales de practicas de operaciones
en la lucha contra la influenza aviar.
14. Mayor vigilancia de los humedales, costas, manglares, lagos, lagunas, embalses, esteros y en general aguas
superficiales a donde llegan principalmente aves acuáticas y
enseñanza a los r esidentes vecinos de estas zonas para que
cuando detecten problemas respiratorios o mortalidades anormales ya en a ves de traspatio, salvajes de la r egión o
migratorias comuniquen inmediatamente a las autoridades
oficiales o al director del hospi tal mas cercano.
15. Conformación de Grupos de tr abajo multidisciplinario
de patólogos aviares, virólogos, microbiólogos, labor atoristas
en general, epidemiólogos humanos y animales, ornitólogos
y expertos en migraciones de aves.
16. Campañas de divulgación a guardias de caza, pesca,
bosques y or ganizaciones ecologistas, observadores de aves,
etc.
17. Capacitaciones a propietarios, socios, gerentes, directores técnicos, profesionales en general, supervisores,
administradores, operarios de las granjas, plantas de
incubación, personal plantas de sacrificio tanto de granjas
independientes como de organizaciones e integraciones avícolas.
18. Publicaciones de folletos, cartillas de extensión
didácticas y educativas dirigidas al común de las gentes informando sobre la influenza aviar y bioseguridad. Es tan importante este punto que ya en los consultorios se encuentran
revistas médicas con diversidad de artículos sobr e esta en-
22. Hasta ahora más de 120 países tienen planes
logísticos específicos para enfrentar una eventual pandemia.
23. Mayor interés de los profesionales tanto de la medicina humana como veterinaria por conocer y aprender en
detal le todo lo relacionado con las aves migratorias del Ártico y del Antártico .
24. Reuniones del mas alto nivel entre organismos internacionales de la salud humana, animal y la banca mundial
(BID, bancos asiáticos, canadienses, londinenses, franceses,
alemanes, etc.,) tendientes obtener r ecursos económicos
destinados a la in vestigación, vigi lancia y contr o l
epidemiológico.
25. Las solicitudes de los Ministerios de Salud y Agricultura de diferentes naciones ante sus Congresos para pedir la
aprobación de presupuestos específicos destinados a reforzar los sistemas de vigilancia, control, dotación de laboratorios y capacitación de profesionales.
26. El que Países como CANADA, su Ministerio de Salud
ya implemento una logística en caso de una pandemia: incrementar el número de médicos, consultorios, enfermeras, ambulancias, capacidad de hospitalización, equipos médicos,
medicinas específicas, antivirales, etc.
27. Análisis de programas de inmunización de a ves.
28. Los fondos económicos que se destinaran para indemnizar y educar a pequeños campesinos del África sitio
obligado de llegada de millones de aves migratorias procedentes del Ártico
29. La información pública en el sentido que las personas que manipulan aves sospechosas utilicen guantes, overoles, máscaras, y otras precauciones tendientes a evitar el
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--- Asociación de Façoneros de Pollos Unidos --contagio del virus.
30. El establecimiento de 600 estaciones de monitoreo
en las rutas y habitat de aves migratorias especialmente en
la China.
clare una cuarentena. para el efecto están haciendo inventarios
de desinfectantes de manos, máscaras respiratorias, bolsas
para contenidos biológicos y se han proyectado planes para
que los empleados laboren desde sus casas en el caso del
establecimiento de una cuarentena.
31. La aprobación de la Unión Europea de dos millones
de dólares destinados a detectar y evitar la extensión de la
Influenza Aviar mediante chequeos de aves salv ajes, de
traspatio y comerciales.
43. El suministro en Tesalónica, Grecia, de raciones de
pollo gratui tas a la población en un intento por rea vivar de
nuevo el consumo de pollo .
32. El envío de especialistas por parte de la OIE par a
evaluar la situación de brotes e investigar la introducción del
virus y apoyar a expertos locales de países pobres.
44. El anuncio de la Royal Society y de la Academia de
Ciencias Médicas del Reino Unido y del Comité de Alerta Sanitaria Veterinaria de España por colaborar con la OIE y OMS.
33. La creación de “Planes Nacionales de Influenza Aviar”
y “Planes de Vigilancia de aves de traspatio y de aves silvestres”.
45. El anuncio de la Asociación de Bancos del Canadá de
vincular epidemiólogos para que ilustr en a sus empleados y
formar un “Plan Especial de Contingencia” entr e los 70.000
empleados que tienen en 55 países.
34. La impresionante intensificación de investigaciones
en Universidades y Centr os Avícolas en el mundo.
35. El trabajo desarrollado por OPS, BID y otras organizaciones regionales de algunos países en el desarr ollo de
“Planes de Preparación para una Pandemia de I nfluenza Nacional (PPPIN)” que incluye preparación de emergencia, vigilancia, investigación y tratamiento de casos, prevención de la
transmisión de la enfermedad y manejo de servicios especiales.
36. Conferencias educativas en escuelas, colegios, universidades en muchos países y proyección de películas informativas sobre la enf ermedad.
37. La permanente vigilancia y monitoreo en explotaciones comerciales así estén retiradas de sitios visitados por las
aves migr atorias.
38. La financiación del BID para proyectos de cooperación técnica y compartir conocimientos con otras naciones
que les fal ten recursos.
39. El llamado para que a escala mundial se establezca
una red de lucha contra la Influenza Aviar que tiene como fin
que todos los países estén pendientes para evitar que esta
grave z oonosis termine convirtiéndose en una desastrosa
pandemia.
40. El anuncio de investigadores británicos de uti lizar la
ingeniería genética para producir aves resistentes al virus de
la influenza aviar.
41. El estudio de mecanismos para acelerar la producción masiva de vacunas especificas para las aves y humanos.
42. El que grandes multinacionales, desde cadenas hoteleras a aerolíneas, están empezando a prepararse contra la
influenza aviar, para pr oteger sus operaciones y equipos y
buscando lugar es alternos de trabajo en caso de que se de-
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46. Las medidas adoptadas por la Unión Europea que
deben ser aplicadas ante la aparición de brotes, contempladas en las siguientes DECISIONES:
a. GRECIA 2006/86/CE 11 FEBRERO
b. ITALIA 2006/90/CE 11 DE FEBRERO
c. ESLOVENIA 2006/91/CE 11 DE FEBRERO
d. ALEMANIA 2006/104/ CE 16 DE FEBRERO
e. AUSTRIA 2006/94/ CE 15 DE FEBRERO
f. HUNGRIA 2006/105/ CE 16 DE FEBRERO
g. FRANCIA 2006/115/ CE
h. BULGARIA, Previsto aprobar SCFCAH, orden Ministerial APA /3553/2005 NOV 15/ ESPAÑA y muchas otras contempladas bajo los términos de Decretos, Normas, Reglamentos, Recomendaciones, Ordenes, etc., promulgadas especialmente en la Unión Europea y que ya suman algo más
de 120.
47. El que Zimbawe pidió a la población rural que no
tenga aves dentro de sus casas.
48. El gobierno de Egipto ha ordenado el cierre de todas
las tiendas donde se sacrifican aves de corral e igualmente
prohíbe el tener gallinas, patos, pavos, palomas y cualquier
clase de aves en las azoteas de las viviendas. Esta medida
también se extiende a los almacenes de ventas de mascotas.
49. Ante el caso detectado en Alemania en un gato muerto por virus H5N1 y teniendo en cuenta que en otros felinos,
tigres, ya se compr obaron casos de Influenza H5N1, como
medida prev entiva el gobierno está r ecomendando que otros
carnívoros como los perr os no entren en contacto con aves
silvestres si tuación válida para casas de campo y labores de
caza.
50. La prohibición de suministrar agua a las aves ya de
traspatio o comer ciales procedentes de depósitos o fuentes a
--- Asociación de Façoneros de Pollos Unidos --donde tienen acceso las aves migratorias.
51. La pr ohibición de la cría conjunta de patos y gansos
con otras especies de aves de corr al.
presencia de virus H5N1 en un brote local izado en el Departamento de Ain lo cual le representa pér didas económicas de
48 millones de dólares por mes.
52. El registro obligatorio de todas las explotaciones no
comerciales e industriales localizadas en vecindades a donde
llegan aves migr atorias y las implantaciones de estrictas
medidas de bioseguridad.
Justamente ya se conoció la noticia que la sociedad Doux,
primer productor avícola europeo, anuncia la paralización de
sus actividades entre el próximo 13 de marzo y el 30 de junio
en la mayor parte de sus instalaciones en Francia debido a la
caída de las ventas.
53. El estudio en marcha en muchos países por prohibir
en f orma definitiva las riñas de gallos.
54. La publicación en páginas web de Planes de Alerta y
Planes de Vigi lancia para información del público en general
por parte de insti tuciones profesionales humanas y v eterinarias.
55. Ejemplar la decisión tomada en Andalucía, España,
de poner a disposición de la ciudadanía en general una línea
gr atuita de información sobre la Gripe Aviar que funciona las
24 horas del día conjuntamente con la línea telefónica de
Salud r esponde de la Consejería de Salud.
56. La celebración de reuniones entre funcionarios de
Agricultura y Pesca españoles con los alcaldes para informarles sobre la Orden APA/3553/2005 que trata sobre las medidas específicas de protección contra la Influenza Aviar.
57. La ayuda departamental de un millón de euros destinada a la realización de campañas pr omocionales para fomentar el consumo de pollo en seis departamentos franceses: Poitou-Char entes, Paìs del Loira, Centro, Limousin,
Aqui tania, Bretaña.
58. Las destinación de dos millones de dólares por el
Banco Mundial destinados recompensar las pérdidas originadas por el sacrificio de sus aves a granjeros palestinos.
LO MALO
1. Los 185 humanos enfermos, hasta el 22 de Marzo, en
30 países de los cuales han muertos cerca de 100: Vietnam
42, Indonesia 22, Tailandia 14, China 10, Camboya 4, Turquía
4, Irak 2, Egipto 1, Azerbaiyán 1.
2. Pér didas de más de 200 millones de a ves por mortalidad y sacrificio preventivo.
3. Pánico por informaciones equivocadas e incompletas
que han ocasionado la disminución del consumo de pollo en
forma dramática en algunos países; en Francia en un 70% y
en Grecia un 80%; en otras naciones los porcentajes van
desde un 10% a un 30%. Este f enómeno está amenazando
seriamente la rentabilidad de la industria avícola.
4. Cancelación en las importaciones con los consecuentes perjuicios económicos. I mpresionante el caso de Francia
por la actitud tomada por 43 naciones de restringir en forma
general la importación de productos de esa nación por la
Durante una reunión del comité de la empr esa, informó
del plan que afecta a varios centenares de sus 4.500 asalariados; para minimizar el impacto de las medidas los paros
técnicos se aplicarán de forma rotatoria.
Así mismo la empresa LDC anunció la posibilidad de
despedir 800 de los 8.000 empleados que posee y por su
parte la empresa Gastronome tomó la determinación de suprimir 600 de los 4.000 empleados que tiene.
5. El folklorismo, indiferencia e incredulidad entre técnicos, avicultores y autoridades del gobierno de algunos países, en los cuales no se ha comprobado la presencia de la
influenza aviar, para atender el llamado de las autoridades
sanitarias mundiales con el argumento que ese es un problema de las aves de Asia y Europa.
6. Continue el mercado de aves vivas en las plazas de
mercado y almacenes de venta de mascotas.
7. Continúa la explotación de las aves de traspatio a
pesar de los llamados para mantenerlas en corrales y la prohibición en muchos países de continuar con este tipo de sistema.
8. Falta o ausencia de políticas sanitarias humanas y
animales especificas par a este tipo de casos.
9. Que aun técnicos de diferentes disciplinas, funcionarios oficiales, dirigentes avícolas, eximan de toda responsabilidad a las a ves migratorias en la transmisión y difusión del
virus.
10. Altas concentr aciones de aves por metro cuadrado y
por región especialmente en z onas de alta densidad de granjas con multiplicidad de explotaciones avícolas y poca distancia entre las mismas.
11. El que ocho países registren casos de humanos infectados con la influenza aviar, (Corea del sur, Camboya, China, Indonesia, Irak, Tailandia, Turquía, Vietnam).
12. Por que la enfermedad se ha extendido por mas de
30 países del ASÍA, EUROPA Y AFRICA que a mas de provocar un fuerte descenso del consumo de productos avícolas, la
aplicación de restricciones al comercio ha originado una fuerte caída de los precios.
13. Que el virus H5N1 sufra una recombinación genética
y se mezcle con el de la influenza humana, (GRIPE COMUN),
Pág. 13
--- Asociación de Façoneros de Pollos Unidos --que lo convertiría en una cepa de alta virulencia con capacidad de transmitirse de humano a humano.
14. Que algunos países presionados por movimientos
ecologistas, no tomen las medidas de ordenar el confinamiento de las aves de traspatio.
15. Muchos servicios de salud humanos y veterinarios,
de diferentes países especialmente del África, Haití y otras
naciones subdesarrolladas y que se encuentran en las rutas
de las aves migratorias carecen o están mal equipadas para
hacer frente a un posible brote.
16. El impacto económico en los países afectados cuy a
cifra puede superar los 10 mil millones de dólares, según la
FAO, suma que se puede incrementar los próximos meses.
17. La explotación simultánea de diferentes aves domésticas, cerdos, ovejas, vacas, perros, gatos, en pequeñas granjas localizadas en regiones pobres de muchos países.
18. Hasta ahora más de 120 países tienen planes para
enfrentar una eventual pandemia, pero muchas de estas estrategias caen en el plano de lo hipotético y teórico.
19. El pánico económico que genera el anuncio por parte de bancos mundiales en el sentido en que una pandemia
podría generar una caída del 2 o mas por ciento en el producto interno bruto mundial dando cifras de perdidas de mas de
800.000 mil millones de dólares por año.
20. La posibilidad de que por la expansión global de la
enfermedad, las autoridades sanitarias internacionales se vean
en la necesidad de sugerir a diferentes gobiernos la implantación de una estricta cuarentena que contempla el cierre de
edificios públicos, como escuelas, universidades iglesias, etc.,
hasta la cancelación de vuelos domésticos y continentales.
21. Los múl tiples casos presentados en los últimos 2
años: 2315 en Vietnam. 1164 en Tailandia, 246 en Indonesia,
80 en china, 62 en Rusia, 56 en Turquía, 39 en Rumania, 33
en Ucrania, 19 en Corea, 16 en Japón, amén de los detectados en otros países asiáticos y de la Unión Europea que suman mas de 4500 brotes.
22. El pánico que se genera entr e la población por el
numero de muertes en humanos que se pueden presentar
que va desde 140 mi llones de personas hasta un 80% de la
población humana.
otra ave silvestr e en Suecia; patos y cisnes silvestres en Italia; cisnes en Eslovenia; cisnes y una garuña en la isla de
Rugen en el mar Báltico, un ganso gris que cayó en pleno
vuelo en la localidad de Soltau Fallingbostel, tres gatos domésticos encontrados muertos cerca de Schaprode, cisne en
el estado federado de Baviera, un águila ratonera en el barrio
de Marzahn-Hellersdorf, en el este de Berlín, en Alemania;
patos y cisnes, la comprobación de la cepa H5N1 en dos gatos vivos en un asilo para animales en Graz, provincia de
Estiria, en Austria; siete cisnes en las proximidades de
Nagybaracska, condado de Bàcs-Kiskun, en Hungría; patos,
garzas y cisnes en Ain, cerca de Lyon, en Francia; cisnes en el
rió Danubio en las proximidades de la población Vidin en
Bulgaria; cisnes en el área próxima a Orahovica en Croacia;
focos en aves si lvestr es: 3 en el condado de Tulcea, 1 en
Vaslui, 1 en Constanta, en R umania; muerte de patos silvestres en varios puntos geográficos en la parte Asiática en Rusia y en la parte Europea en el Delta del rió Volga en la parte
del surco de Kavalastkaya la muerte de 200 cisnes ; 8 focos
en aves silvestr es en difer entes provincias de Tur quía; aves
silvestres muertas en la ciudad de Sevastopol en Ucrania;
aves silvestres muertas cer ca del mar Caspio y muy preocupante un perro en Az erbaiyán; urracas y otras especies silvestres en Camboya; urracas y otras especies silvestres Hong
kong; aves de un zoológico en Indonesia; aves migratorias
muertas en el lago Erhel, regiones Alay-Husvsgel, lago khunt,
Saikhan y Bulgan en Mongolia; distintas especies de aves
silvestres en varias provincias de Tailandia, en varios zoológicos de Egipto mortalidad, además de patos y pavos, en ocas;
patos salvajes en Canadá; aves silvestres en el Cairo , Giza,
Menya y Qena en Egipto; gansos en Sicilia; un pato salvaje
muerto en la localidad de Stein am Rheim, en el cantón oriental
de Shaffhouse y un cisne salvaje cerca del lago Geneva (Lac
Leman) en Suiza;; un cisne encontrado muerto en la región
de Sombor, frontera con Croacia, en Serbia; cisnes encontrados muertos en la ciudad de Forum, Polonia; una serr eta
chica (Mergus albel lus) en la ciudad de Bratislava y un halcón
peregrino (Falco peregrinansen) de Gabcikobo, en el distri to
de Dunajska en Eslovaquia; tres casos en cisnes silvestres en
Albania; un águila si lvestr e hallada en el sur de Copenhague
y un buitre en Dinamarca; tres pavos y dos silvestr es en
Jordania;
23. ¿Cuentan los países con el financiamiento para fortalecer la vigilancia de animales y humanos e instalar redes
de laboratorios y la inf raestructura hospitalaria para atender
una pandemia?
Aún cuando el reporte de a ves silvestr es y migratorias
muertas es una noticia negativa este acontecimiento tiene su
parte positiva y es el resultado de la concientización y colaboración de los ciudadanos por reportar a las respectivas
autoridades el hallazgo de aves exóticas muertas o enfermas; ello deja en claro que los llamados de alerta a la población está dando resultados benéficos.
24. La muerte comprobada de aves migratorias: Gaviotas en Oulu, norte de Finlandia; cisnes en Thesaloniki y Pieria
en Grecia; 2 aves en cuar entena procedentes de Surinam y
Taiwán en el Reino Unido ; 10 patos al Oeste de Estocolmo,
El momento actual corresponde a la iniciación de regr eso de las aves migratorias desde los sitios a donde llegaron
en los meses de septiembre y octubre del año pasado en
busca de alimento hacia su sitio de partida, el Ártico, en don-
Pág. 14
--- Asociación de Façoneros de Pollos Unidos --de encontrarán de nuevo alimento que coincide con la iniciación de la prima vera.
Como parten muy pesadas, gordas, es decir con reservas energéticas suficientes para soportar tan largos recorridos, estos los hacen por etapas lo cual significa que deben
descender a descansar en difer entes regiones de los países
por los cuales atraviesan, en estos descansos, como es lógico, dejan su buena carga de materias fecales.
Algunas quedan en el camino y al reiniciar el vuelo otras
caen muertas desde el cielo, justamente éstas son las que se
han detectado en las di ferentes naciones localizadas en la
rutas de r egreso.
Vale la pena también considerar que cuando están en
pleno vuelo def ecan y esta es una posibilidad de diseminación del virus a todo lo largo y ancho del recorrido que l levan
sobre las diferentes zonas geográficas de los países que cruzan, esto explica el por qué de casos de aves migratorias encontradas muertas en tan diferentes naciones.
25. Pr eocupación por que la influenza aviar se este propagando por las a ves migratorias, el mayor peligro reside en
las aves silvestres o migratorias estas están en capacidad de
llevar el virus a diferentes partes del mundo a través de sus
rutas de migr ación de ida y regreso que se cumplen cada
año.
26. El que mientras el niv el de prevención de las diferentes naciones de la Unión Europea es al ta, muy tecnificada
y ha sido acogida por todos los organismos de sanidad tanto
humana como animal, los gobiernos en general, etc., en otras
partes del mundo es baja o casi nula cuando todos los países
debieran estar en igualdad de condiciones para enfrentar la
emergencia sani taria.
27. La preocupación por que el virus de la gripe a viar fue
detectado por primera vez en un mamífero, en este caso en
un gato inf ectado en Alemania.
28. La cancelación y disminución de pedidos de aves de
un día de edad con el consabido perjuicio par a las empresas
incubadoras e igualmente el mismo fenómeno es válido para
las empr esas productoras de alimentos balanceados y pr oveedores de materias primas, lo anterior sin contar con el
despido de personal.
29. Que muchas personas, incluyendo investigadores,
piensen que únicamente las aves migratorias son portadoras
del virus, éstas pueden tr ansmitirlo a otras a ves nativas, independientes de las de traspatio y comerciales, con las cuales entren en contacto porque comparten el mismo hábitat.
30. El que muchos países a sabiendas que las a ves acuáticas son un peligro potencial de transmisión del virus no
hayan establecido una prohibición para la cacería de las mismas en los diferentes humedales, marismas, lagos, lagunas,
etc ., con lo cual se evita que el hombre entre en contacto
con suelos que contienen una alta concentración de materias
fecales y que manipulen las mismas ya al recolectarlas o porque las procesen para llevarlas a sus hogares.
31. La irresponsabilidad de algunas personas al botar
en las carreteras aves muertas como se comprobó en Server
do Vouga, Portugal, al encontrar mas de 400 pollos sospechosos de haber muerto por Influenza a viar, empacados en
bolsa de alimento, tirados en un acantilado.
32. El preocupante aumento de casos en el archipiélago
Indonesio, especialmente en la isla de Java.
RESUMEN DE CONCEPTOS
Por considerarlo de inter és para los lectores me permito
transcribir una parte de los muchos conceptos leídos y emitidos no solo por mandatarios y f uncionarios oficiales, sino
también por profesionales de la medicina humana, animal y
aviar y aún por repr esentantes de gremios avícolas los cuales
reflejan que no existe un concepto unificado y que esta diversidad de cri terios ante un problema común para todos los
países infectados o no de la Influenza Aviar indica que la
situación de emergencia se está tomando muy deportivamente, no se le da credibilidad suficiente , falta información mas
puntual sobre el problema o sencillamente la responsabilidad
está r ecayendo en personas que no tienen ningún poder decisorio o falta la adecuada coordinación necesaria e indispensable entre los di ferentes entes sani tarios estatales de una
nación f renados por una perjudicial bur ocracia.
“Todavía hay mucho por hacer”; “Toca actuar en forma
rápida y efectiv a”; “No se puede bajar la guardia en ningún
momento”; “La influenza aviar no es un problema solo del
Asia y Europa, debe ser de todos, así no tengamos la enfermedad”; “El publico en general debe estar bien informado”;
“La influenza aviar debe ser motivo de conferencias en todos
en todos los centros educativos: escuelas, colegios, universidades, etc., de cualquier país”; “Estamos conociendo y debemos aprender aun más que estamos enfrentados a virus que
son inestables, impredecibles y traicioneros y que en el momento menos pensado nos pueden hacer una mala jugada”;
“El virus de la gripe aviar porque llego a nuestro país no nos
debe asustar por el contrario debemos tener mas animo y
fuerzas para luchar y enfrentar el problema y acabar el mismo”; “El común de la gente debe saber con base en informaciones sobre la influenza aviar cuan tan importante y oportuna es la colaboración al comunicar sobre una mortalidad que
observ en en aves campesinas, migratorias o industriales”;
“Muchos países se encuentran vulnerables ante pandemias
globales debido a sus débiles sistemas de control de epidemias y zoonosis ya que están dentro de las rutas de las aves
migratorias”; “Muchos investigadores, empresarios y gobernantes no han querido entender y comprender el llamado de
advertencia de la OIE y de la OMS”; “Debe entenderse que la
Pág. 15
--- Asociación de Façoneros de Pollos Unidos --gripe aviar es un asunto muy serio para la ciencia, los gobiernos y la humanidad”; “Combatir una pandemia como la anunciada costara mucho dinero y podría dejar pérdidas económicas capaces de desequilibrar la economía mundial”; “En caso
de una pandemia a pesar de la vigilancia , prev ención y control, de la aplicación de vacunas y suministro de antigripales
y de la infraestructura hospi talaria prevista, resultan insuficientes todos estos sistemas para atender los millones de
personas afectadas”; “En el momento menos pensado el planeta se puede v er afectado por una epidemia de gripe aviar
contra la cual no habrá defensa efectiv a”; “Cuanto mas se
avance en los preparativos, mejor se protegerá a la población de la enf ermedad, la muerte o el pánico destructivo”;
“Todos los países han de ser capaces de responder rápida y
simultáneamente con eficacia cuando llegue el momento”;
“El mundo ha gastado mas de 3.000 millones de dólares en
almacenar antivirales, suma que debiera haber sido utilizada
en el desarrollo de una v acuna en forma mas rápida porque
los ensayos son lentos comparados con la velocidad de difusión de la Influenza Aviar”; “El que la amenaza sea solo potencial debe ser la principal razón para actuar y no par a dudar”; “El virus se ha paseado desde 1878 cuando Perronci to
describió la enfermedad por primera vez en Italia”; “Pueden
pasar muchos años antes de que exista un suministro suficiente de vacunas, razón por la cual la vigilancia, controles y
la bioseguridad son las armas actuales mas poderosas par a
controlar la enfermedad”; “El riesgo de una pandemia es hipotético y se esta creando una alarma muy mal manejada”;
“Nuestras tecnologías prometen acelerar la producción de
vacunas a base de ADN sin tener que recurrir a la utilización
de huevos embrionados de gallina”; “La pandemia de la gripe
aviar es solo cuestión de tiempo y sus consecuencias serán
tan desastrosas que eclipsaran a las del Síndrome Respiratorio Agudo, SARS”; “Sin medidas de precaución, lo que parece
una inevitable pandemia de gripe puede ser tan mortífera
como la de 1.918”; “La gripe aviar continuara su expansión
hacia Europa, Afrecha y otros continentes pues no es posible
parar las rutas a las aves migratorias”; “La Influenza aviar es
una amenaza global y se requiere de una cooper ación, acción
y solidaridad internacional para hacer frente a la misma”;
“Ningún país del planeta puede considerarse inmune a la gripe aviar”; “Es altamente pr obable que el virus llegue a otros
continentes cuando menos se piense”; Es necesario que todos los países del mundo controlen el virus , sin importar sus
economías nacionales, ya que una nación indifer ente puede
poner en peligro el resto del planeta”; “Cualquier política efectiva de salud públ ica ante la gripe aviar debe estar basada en
la confianza y no en el temor del público”; “El público en
general debe ser bien informado sobre los peligros que conlleva el manipular aves si lvestr es, ya vivas o faenarlas en
eventos de cacería”; “La simple llegada de a ves migratorias a
nuestro país no implica que deban accionarse los principales
dispositivos contemplados ya que su actuación solo se iniciaría en el momento en el que las aves infecten a los humanos
Pág. 16
o haya sospecha de ello”. (¿?); “La situación sin considerar la
comprobación de la enfermedad en gatos y otros felinos es
altamente preocupante motivo por el cual toda la atención y
prioridad en términos de la preparación para afrontar un brote debe ser prioritaria y permanente”; “Debe mejorarse e
intensificarse aún más la información sobr e la enfermedad
para el conocimiento de la misma entr e toda la población, sin
importar su nacionalidad”; “La gripe aviar puede l egar a
América del Sur en septiembre próximo, cuando se inicia de
nuevo el proceso migratorio de las a ves desde el norte hacia
el sur”; Las aves migratorias son y serán un vehículo importante de transmisión del virus y basta mirar el mapa continental de las rutas de más de 100 especies para se erice la
piel del mas calmo”; Hay pájaros que estando en Asia, pasan
de Siberia a Alaska y de allí se distribuyen por territorio canadiense y estadounidense, bajan por la costa oeste de América del Norte y llegan a la Tierra del Fuego, en el extremo sur
del continente, ante este peligro quién puede estar tranquilo
e indiferente?”; Tanto en las zonas de protección como en las
de vigilancia, las medidas de bioseguridad tienen que anunciarse y aumentarse la concientización sobre la enfermedad
entre los propietarios de granjas, sus familias, autoridades
locales y la población”; “Todos debemos estar claros en el
sentido que en la lucha contra la enfermedad la salud está
por delante de los acuerdos internacionales de comercio”;
“En los Estados Unidos debemos estar preparados por la posibilidad que en los próximos meses con el arribo de las aves
migratorias pr ocedentes de regiones altamente inf ectadas se
nos puedan presentar brotes en nuestro territorio”; “En México
la atención y tratamiento intrahospitalario de 100 personas
afectadas por el virus H5N1 con severo cuadro neumónico
tendería un costo de 12 millones de pesos diarios , de ahí
que para atender una pandemia el impacto tiene grandes
dimensiones políticas, económicas, éticas, legales y sociales”; “La gran mayoría de los gobiernos, salvo los 12 países
más ricos del mundo, carecen de fondos para enfrentar una
pandemia de este tipo por eso es necesario globalizar las
posibles soluciones”; “Un cambio potencial genético del virus
de la Influenza Aviar con el virus A de la Influenza Humana
puede adquirir un mecanismo para una transmisión rápida
de humano a humano y ocasionar una expansión global explosiva, facilitada por los viajes aéreos”; “Los nicar agüenses
estamos totalmente desprotegidos”; “Habrá una pandemia
mundial, y debemos estar prevenidos, en el momento que se
produzca el primer contagio entre humanos, el tiempo para
prepararnos habrá final izado”; “La Influenza Aviar ha ganado
fuerza y su poder devastador ha puesto a temblar a los gobernantes de las naciones más poderosas del mundo”; “Si
bien es cierto que la gripe del pollo se ha comprobado en
gatos, cerdos y otros mamíferos esto no es una señal para
presagiar que es inminente el paso al ser humano”; “Si se
buscan virus de Influenza Aviar en aves silvestres, se van a
encontrar, es un hecho de la naturaleza y por ende es imposible que algún país diga no tener Influenza Aviar en ninguna
--- Asociación de Façoneros de Pollos Unidos --especie aviar, en aves si lvestres siempre v amos a encontrar
virus de IA, por lo tanto la vigilancia se debe basar en esta
definición mas que en establecimientos a vícolas industriales
en donde existe seguramente una total o parcial bioseguridad”;
“Al público no hay que engañarlo diciéndole que existen vacunas, ha y que explicarle que hay vacunas del virus H5N1
pero que son solo, para las aves”; “En un análisis de riesgos
no hay que pontificar que es de cero, la posibilidad de presentación de brotes es factible sino en estos momentos si en
cualquier momento futuro”; “La industria avícola puede que
esté preparada para enfrentar una ev entualidad, lo está la
parte responsable de la salud humana?”; “El virus de la Influenza tipo A se encuentra ampliamente distribuido por todo
el mundo, particularmente entre las aves silvestres y si entran en contacto con aves domésticas, industriales o de
traspatio y con aves nativas de una nación se los pueden
transmitir”; “Cualquier enfermedad viral tiene el peligro potencial de difundirse, más aún con las facilidades que proporcionan los tratados comerciales para el desplazamiento de
a ves, humanos y además por la posibi lidad que se tiene de
contagio a través de aves migratorias”; “ Si no existe un buen
plan de vigilancia, nunca los sistemas de alerta, prevención y
luego control y erradicación, pueden ponerse en funcionamiento a tiempo”; “El virus de la gripe aviar, muere con el
sacri ficio de los pollos por que durante el procesamiento son
sometidos a cambios extremos de temperatura, calor y frío
que oscilan entr e 62 grados centígrados en la escaldadora,
hasta cero grados centígrados en los chillers, amén de los
desinfectantes que se uti lizan”; “ Es más importante en el
actual momento prevenir una z oonosis que prevenir un riego
para los humanos”; “Todo país, pobre o rico, de estaciones o
no, debe prepararse para prev enir brotes de alta o baja
patogenicidad en cualquier tipo de a ves”;” Losa organismos
internacionales equivocaron el camino durante muchos años
porque cada uno quiso actuar por su lado, bastó la iniciación
de los brotes de H5N1 en el Asia para que se preocuparan
por trabajar mancomunadamente”; “La medicina de Internet
al informar día por día que el virus H5N1 ocasionó la muerte
de alguien está ocasionando mucho daño”; “En las facultades de Medicina debe enseñárseles a los f uturos médicos
todo lo r elacionado con la virología de la I nfluenza Aviar ”; “
Los virus de la Influenza Aviar pueden donar material genético
a un virus de humanos, y se puede producir un nuev o virus
de humanos, el cual puede o no ser pandémico”; “La posibilidad que un virus de Influenza Aviar mute e infecte al humano y se desencadene una pandemia, es prácticamente nula”;
“México es el único país del mundo que tiene una verdadera
campaña contr a la Influenza Aviar”; “S e ha reaccionado muy
tardíamente ante los comentarios poco oportunos y objetivos sobr e la gripe aviar por eso el pánico entre el común de
las gentes”; “El virus H5N1 se está volviendo loco, impredecible, nos está diciendo que no hay tiempo par a tonterías,
nos está advirtiendo a todos los líder es de los distintos países que estemos alertas porque puede desencadenar una
pandemia mundial sino ahora en el momento menos pensado”; “Las aves migratorias han puesto a volar a todas las
autoridades sanitarias del mundo tanto humanas como animales”; “Aun cuando un país esté preparado con solo un caso
de humano afectado por la mas patógena cepa de virus de
Influenza Aviar que se compruebe en un compatriota nos
debe poner a temblar a todos, gobierno y población en general”; “Se dice que la gripe aviar es propia de los países fríos
porque en los cálidos los rayos ultravioletas del trópico y el
calor pueden debilitar el virus”; “Esto de una posible pandemia
es una pantomima, es simplemente una estrategia comercial
de varias empr esas para vender máscaras, uniformes, botas,
desinfectantes, antigripales, etc.,”
“Los granjeros a toda costa quieren impedir que se les
sacrifiquen las aves sin ser concientes que por esta razón
cada día que pasa el daño es mayor y el riesgo se aumenta
considerablemente”; “Los países v ecinos a naciones que tienen br otes no deben quedarse tranquilos, ni las a ves
migratorias ni los virus de la gripe aviar requieren de pasaporte”; “El virus de la gripe aviar transmitido por televisión
ha r esultado más perjudicial en todo el mundo que el propagado entre las aves”; Toca decirlo públicamente, no hay esa
real interacción que debe existir entre las entidades académicas y gubernamentales”; “Muchos de los que trabajamos
en enfermedades emergentes debemos aceptar la presión
actual porque sino tomamos decisiones ya, al otro día puede
ser muy tarde”.
PREOCUPANTE
El informe dado a conocer por investigadores de los Estados Unidos pertenecientes al Centro de Control y Prevención de Enfermedades durante la Conferencia Internacional
sobre enfermedades infecciosas emergentes, en Atlanta, donde manifiestan:
“En 2003 sólo había una población genéticamente distinta del virus H5N1 que tenía el potencial de causar una
pandemia humana. Ahora tenemos dos pues el virus ha evolucionado y producido dos cepas capaces de infectar a seres
humanos y amenazar con el peligro de una gripe altamente
contagiosa entre ellos. El virus que se propagaba antes del
2005 pertenecía a la “cepa vietnamita”, y el posterior a este
año es la “cepa indonesia” que ya ha ocasionado brotes en
Oriente Medio, África y Europa”.
Anteriormente se habían descubierto varios tipos
genéticos derivados del virus de la gripe aviar H5N1. Fueron
clasificados en tipos G, V, W y Z; posteriormente se comprobó que la proteína hemaglutinina del virus Z también ha sufrido mutaciones, que lo dividieron en tres grupos, los cuales, en el proceso de las mutación, podrían originar tipos más
infecciosos.
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--- Asociación de Façoneros de Pollos Unidos --El virus aislado de pacientes infectados con gripe aviar
antes del 2005 es del tipo genético Z, del primer grupo de
hemaglutinina, es la cepa “vietnamita” y el virus aislado de
pacientes de Indonesia y otros lugares pertenece también al
tipo Z, segundo grupo de hamaglutinina, o sea la cepa
“Indonesia”; los dos tipos de cepas son capaces de contagiar
a la humanidad y cualquiera de ellos puede seguir evolucionando para originar una seria gripe entre humanos.
Esto comprueba que todas las cepas del virus de la gripe aviar H5N1 deben ser consideradas como “amenaza potencial para la salud pública” y que por consiguiente hay que
estar alertas y realizar un permanente seguimiento de su
desarrollo”.
La muerte de una mujer de nombre Li, trabajadora inmigrante, en Shangai a consecuencia del virus H5N1, primer
caso en esta población, debido a que las autoridades sanitarias no se expl ican cómo se infectó ya que en Shangai no han
sido reportados br otes de gripe aviar desde el 2004.
CONCLUSIÓN
A pesar de todas las alertas, precauciones que se están
tomando por los br otes presentados, del conocimiento que
la Influenza Aviar se está extendiendo peligrosamente en tres
continentes, par ece que el mundo no está preparado en forma suficiente e integral para afrontar seria y eficientemente
tan grave amenaza; ojalá que el llamado de alerta de los
organismos internacionales de la salud tanto humana como
animal encuentre un verdadero “eco” en todos los gobiernos
y que este sea en forma permanente y no efímeramente según se concluye con base en las informaciones actuales.
Vale la pena manifestar que no toda la responsabilidad
por lo que está ocurriendo debe r ecaer exclusivamente en las
aves migratorias ya que estas tienen períodos y rutas específicas de movilización.
La migración humana a la postre debe considerarse aún
más peligrosa debido a que millones de personas se movilizan a toda hora, en todas las direcciones y a través de los
diferentes continentes sin tener en cuenta las medidas mas
elementales de prevención y bioseguridad.
PARTIDA DEL ÁRTICO
Los viajes de ida ocurren durante los meses de setiembre y octubre de todos los años y parten del Ártico hacia
todos los continentes millones de aves de muchas especies y
lo hacen por que al entrar el invierno que congela las aguas y
al caer la nieve en forma abundante que cubre todo el suelo,
las deja sin alimento por lo cual inician vuelo hacia otros
si tios geográficos del mundo en donde pueden sobrevivir.
El Polo Norte, Ártico, no es un continente como la
Antártica sino un océano casi cerrado cuya superficie helada
forma una plataforma que crece y disminuy e con los cambios
de estación y llega a tener un grosor de cuatro metros y una
superficie de 14 millones de kilómetros cuadrados en invierno y la mitad en verano, es una línea que atraviesa el océano
glacial Ártico desde el estrecho de Bering hacia el mar de
Groenlandia.
Como la Tierra gira alrededor del S ol un poco inclinada,
el Ártico queda más alejado del Sol en invierno, y recibe muy
escala luz del día durante muchas semanas.En esa época, el
lugar es de un frío intenso, con vientos glaciales helados y
una noche interminable; por las anteriores razones migran
las aves.
REGRESO AL ÁRTICO
Estamos a final del mes de Marzo, ya los viajes de regreso al Ártico entran en pleno apogeo partiendo de los diferentes países en donde permanecieron durante seis meses y
lo hacen para cumplir una función biológica muy importante,
poner huevos, iniciar la crianza de los polluelos y prepararlos
para un nuev o viaje de migración que se inicia cada año entre los meses de Septiembr e y Octubre y que los conduce
una vez más a todos los continentes.
En Canadá ya han avistado los primer os lotes de patos
con rumbo al norte y los habitantes entre Montreal Y Québec
esperan con ansiedad el gran espectáculo del paso de los
gansos que en una cantidad superior a un millón de ejemplares alegran el cielo con sus ruidos a partir de la primera semana de abril hasta mas o menos el día 25.
Oscar Rivera García, Decano, Asociación Colombiana de
Médicos Veterinarios y Zootecnistas Especialistas en Avicultura (AMEVEA).
- Mateial obtenido en www.engormix.com -
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--- Asociación de Façoneros de Pollos Unidos ---
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--- Asociación de Façoneros de Pollos Unidos --M.G.A.P. - División Sanidad Animal
Departamento Programas Sanitarios - Sector Avícola
HABILITACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS AVÍCOLAS DE PRODUCCIÓN
Se recuerda a los productores:
„
Que de acuerdo a lo establecido en la resolución DGSG/RG/Nº 32/004 la
habilitación sanitaria es válida sólo por 12 meses y debe ser renovada
anualmente.
„
Esto implica la presentación del certificado expedido por el veterinario
particular habilitado para verificar el mantenimiento de las normas de
bioseguridad sanitaria le que es necesario para poder comercializar.
„
Que la resolución DGSG/RG/Nº 116/005 establece que los establecimientos deberán ajustarse estrictamente a las normas de bioseguridad y
manejo sanitario establecidas en la citada resolución.
„
Se recuerda algunas de las medidas a tener en cuenta en la PREVENCIÓN de la influenza aviar:
• Los galpones deberán estar adecuadamente protegidos contra los
pájaros (malla antipájaro)
• Instalación de alfombras sanitarias u otro mecanismo de desinfección adecuado, al ingreso del establecimiento y a la entrada de los
galpones.
• Llevar un registro permanente de ingresos y egresos de vehículos,
personas, materiales, alimentos e insumos.
El no cumplimiento de esta normativa determina la inhabilitación del
productor para seguir en la actividad comercial.
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--- Asociación de Façoneros de Pollos Unidos ---
Tabla de pago del façon de pollos según índice noviembre/2004, vigente y en estudio
Indice
Pesos
Indice
Pesos
Indice
Pesos
Indice
Pesos
Prod
por Kg
Prod
por Kg
Prod
por Kg
Prod
por Kg
177
0.6
216
1.09
255
1.48
294
1.8
180
0.63
219
1.12
258
1.51
297
1.83
183
0.67
222
1.15
261
1.54
300
1.85
186
0.71
225
1.19
264
1.56
303
1.87
189
0.75
228
1.22
267
1.59
306
1.89
192
0.79
231
1.25
270
1.61
309
1.91
195
0.83
234
1.28
273
1.64
312
1.93
198
0.87
237
1.31
276
1.66
315
1.95
201
0.91
240
1.34
279
1.69
318
1.97
204
0.95
243
1.37
282
1.71
321
1.99
207
0.98
246
1.4
285
1.73
324
2.01
210
1.02
249
1.43
288
1.76
327
2.03
213
1.05
252
1.46
291
1.78
330
2.05
Tabla acordada entre empresas y delegados de façoneros por intermedio del MGAP.
Sr. Productor: como calcular el índice de productividad.
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