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Biología y Geología 1º Bachillerato UNIDAD 2. LA CÉLULA CONTENIDOS (ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE): - Diferencia con claridad células procariotas y eucariotas, las perfila y nombra sus estructuras. - Representa esquemáticamente los orgánulos celulares, asociando cada orgánulo con su función o funciones y diferenciando células animales y vegetales. - Describe los acontecimientos fundamentales en cada una de las fases de la mitosis y meiosis y establece semejanzas y diferencias entre ambos procesos. CUADERNO: 01. La célula. La teoría celular Ver contenido en la ficha. 02. Tipos de organización celular Además de lo subrayado y anotado en el libro, en el cuaderno se recoge una tabla comparando las estructuras y características de las células procariotas y eucariotas y vegetales y animales. 03. La nutrición celular: el metabolismo 04. La reproducción celular Los contenidos de los puntos 3 y 4 se recogen en la ficha que aparece a continuación. Actividades: Punto 2 Práctica: Teoría: Punto 3 Práctica: Teoría: Punto 4 Práctica: Teoría: Página 19: Página 21: Página 35: 1, 2, 3-4-5 y 6 2y3 3, 5, 6, 7 y 8 Página 19: Página 21: Página 35: 7 4-c y 5 10 y 11 Página 19 y 20: 9, 10, 11, 12, 13, 14 y 15 Página 21: 7y8 Página 35: 9, 13, 14, 15, 16, 17 y 18 1 Biología y Geología 1º Bachillerato UNIDAD 2: LA CÉLULA 01. De las primeras observaciones a la teoría celular 1590 Hans y Zacharias Janssen. Primer microscopio. 1665 Robert Hooke. Observación al microscopio de celdillas rectangulares huecas en el corcho – CÉLULAS. 1674 Anton van Leeuwenhoek. Observación al microscopio de pequeños organismos vivos en aguas estancadas – animálculos. 1820 Joseph Jackson Lister. Primer microscopio acromático (sin aberración cromática). 1838 Matthias Schleiden: “… las plantas son agregados de seres totalmente individualizados, independientes y distintos que son las células.” 1839 Theodor Schwann: los animales también están formados por células. 1865 Rudolf Virchow. Omnis cellula e cellula. “Cuando una célula nace, allí debería haber antes otra célula.” Toda célula procede de otra célula. 1888 Santiago Ramón y Cajal: El tejido nervioso también está formado por células. 1930 Construcción de los primeros microscopios electrónicos. Teoría celular Unidad estructural La célula es la unidad básica de los seres vivos. Todos los seres vivos están formados por una o más células. Unidad funcional Unidad reproductiva Es la mínima unidad de Toda célula proviene materia que puede de la división de otra llevar a cabo las célula preexistente. funciones básicas de un ser vivo 2 Unidad genética Cada célula posee toda la información hereditaria necesaria para su funcionamiento y para transmitirla a sus células hijas. Biología y Geología 1º Bachillerato 03. La nutrición celular: el metabolismo Catabolismo: -Respiración aerobia Oxidación completa Moléculas orgánicas ricas en E + O2 Moléculas inorgánicas sencillas (glúcidos, grasas, proteínas…) (CO2, H2O, sales) Energía (acumulada en la molécula de ATP) -Fermentación (sin oxígeno) Oxidación incompleta Moléculas orgánicas ricas en E Moléculas orgánicas sencillas (glúcidos, grasas, proteínas…) (Ácido láctico, etanol…) Energía (ATP), pero menos que en la respiración Anabolismo: Reducción Moléculas sencillas Moléculas orgánicas complejas Energía -En todos los seres vivos Reducción Moléculas orgánicas sencillas Moléculas orgánicas complejas Energía (ATP) del catabolismo -En los autótrofos Reducción Moléculas inorgánicas sencillas Moléculas orgánicas complejas Energía: según la fuente el proceso será fotosíntesis o quimiosíntesis CATABOLISMO (oxidación Moléculas sencillas ATP ADP +Pi ANABOLISMO (reducción) 3 Moléculas complejas Biología y Geología 1º Bachillerato 04. La reproducción celular -Capacidad de generar nuevos individuos semejantes. -Permite el mantenimiento de la vida (especie). -Implica la copia y reparto del material genético. -Consiste en que cada célula hija reciba exactamente la misma información contenida en los cromosomas y así las dos células hijas serán idénticas entre sí e idénticas a la célula madre. -Sirve para aumentar el número de células (crecimiento, reproducción) o sustituir a las que mueren (regeneración). 04.1. La división celular en los procariotas Se realiza mediante amitosis: se duplica el ADN y después el citoplasma se divide en dos partes, recibiendo cada célula hija una copia del cromosoma bacteriano. 04.2. La mitosis: división celular ecuacional en eucariotas -Conceptos previos: -ADN (ácido desoxirribonucleico): Molécula orgánica portadora de la información genética, es decir, de la información que se transmite de padres a hijos y con la que se controla el funcionamiento de la célula. -Gen: Fragmento o porción de ADN que contiene la información para una característica determinada (color, forma…) -Cromatina: Largos filamentos de ADN asociado a proteínas (histonas) formados por una sucesión de genes y que se encuentra repartida de forma difusa por todo el núcleo cuando la célula no va a dividirse. -Cromosomas: Resultado de la condensación (compactación y espiralización) de cada filamento de la cromatina y que aparecen cuando la célula va a dividirse. -Cromátidas: Cada uno de los filamentos que componen el cromosoma después de que este se haya duplicado (copiado o replicado) antes de que la célula se divida. -Centrómero: Lugar del cromosoma en el que se unen las dos cromátidas. -Cromosomas homólogos: Pareja de cromosomas semejantes (poseen los mismos genes) de la que uno procede del padre y el otro de la madre. -Número diploide (2n): Número que forma el conjunto de cromosomas homólogos (formando parejas) de una célula. Es constante para cada especie. -Número haploide (n): Número de cromosomas diferentes (con diferentes genes) de una célula. Es la mitad del número de cromosomas homólogos de una célula. Está representado por un cromosoma de cada pareja de homólogos. -Etapas: a) Interfase (fase previa a la mitosis) -Etapa entre dos mitosis sucesivas. -En la interfase la célula desarrolla su actividad habitual y se duplica el ADN, dando lugar a cromosomas con dos cromátidas. 4 Biología y Geología 1º Bachillerato b) División celular (comprende la división del núcleo –mitosis– y la del citoplasma –citocinesis–) Mitosis (división del núcleo o cariocinesis) Profase -La cromatina se compacta y espiraliza formando los cromosomas con dos cromátidas. -Desaparece el nucléolo y la membrana nuclear (los cromosomas quedan libres) -En células animales, los centrosomas duplicados migran a los polos y aparece el huso mitótico (se encargará del reparto de cromosomas). En células vegetales, el huso mitótico se organiza a partir de dos regiones citoplasmáticas densas) Metafase -Los cromosomas quedan unidos al huso mitótico por el centrómero y se colocan en el plano ecuatorial de la célula formando la placa metafásica o ecuatorial. -Las cromátidas hermanas de cada cromosoma están orientadas hacia los polos opuestos de la célula Anafase -Las fibras de huso mitótico se rompen a la altura del plano ecuatorial y las cromátidas hermanas de cada cromosoma se separan por el centrómero, desplazándose a cada polo de la célula arrastradas por el acortamiento del huso acromático. Telofase -Los cromosomas se encuentran en los polos de la célula. -Desaparece el huso mitótico. -Aparece la membrana nuclear y el nucleolo. -Los cromosomas se desespiralizan formando la cromatina. -Después de la mitosis se forma una célula con dos núcleos. Citocinesis (división del citoplasma) -Por estrangulación: en las células animales se estrecha la membrana por la parte central y divide al citoplasma en dos. -Por tabicación: en las células vegetales se forma una pared de separación en el citoplasma (fragmoplasto) a partir de vesículas procedentes del aparato de Golgi. -Al final se originan dos células hijas diploides. 04.3. La meiosis: división celular reduccional en eucariotas -Consiste en la reducción a la mitad del número de cromosomas, tomando uno de cada pareja de homólogos y formar así los gametos haploides. Está vinculada, por tanto, a los mecanismos de reproducción sexual. -Si los gametos no tuvieran la mitad de cromosomas que una célula somática, las células de los hijos tendrían más cromosomas que las células de los padres y no se mantendría constante el número de cromosomas de la especie. -Al igual que en la mitosis también hay una etapa de interfase previa, en la que se ha duplicado el ADN (cromosomas con dos cromátidas) y una citocinesis tras cada división. -Se producen dos divisiones celulares consecutivas (meiosis I y meiosis II) sin que entre ellas se duplique el ADN. 5 Biología y Geología 1º Bachillerato Primera división meiótica (meiosis I o división reduccional) Profase I -Además de lo comentado en la profase de la mitosis ocurre lo siguiente: -Apareamiento longitudinal de los cromosomas homólogos (sinapsis). -Intercambio de fragmentos de material genético al azar (entre cromátidas de cromosomas homólogos) Este intercambio de genes se denomina recombinación genética. -Los puntos donde se producen los intercambios se denominan quiasmas. -Este proceso, en el que se intercambian información el cromosoma que procedía del padre y el cromosoma que procedía de la madre, aumenta la variabilidad genética de la descendencia. Metafase I -El huso mitótico se une a parejas de cromosomas homólogos. Anafase I -Se separan cromosomas homólogos. Telofase I -Al final de la primera división meiótica se forman dos células haploides distintas en las que cada cromosoma tiene dos cromátidas no idénticas. Segunda división meiótica (meiosis II, similar a la mitosis) Profase II Metafase II Anafase II -Se separan cromátidas hermanas. Telofase II -Al final de la meiosis se han originado cuatro células haploides distintas en las que cada cromosoma tiene una cromátida. Es decir, se han formado cuatro gametos. 6