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CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS HETERÓTROFAS EN LA ZONA
ARRECIFAL EN ISLA VERDE, VERACRUZ.
Araceli Enriqueta Favila Bautista y *María Teresa Núñez.Cardona
Laboratorio de Ecología Microbiana, Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco.
Calzada del Hueso 1100, Col. Villa Quietud, 04960. DF.
*mtnunez@correo.xoc.uam.mx
Palabras clave: bacterias heterótrofas, isla verde, coral, amilasa, gelatinasa
Isla Verde, es una de las ocho islas que se localizan frente al Puerto de Veracruz y
esta rodeada por una zona amplia de arrecifes de coral. En México se conoce poco
acerca de las bacterias asociadas a estos sistemas, por ello, el objetivo del esta
investigación fue aislar y conocer las propiedades catabólicas, la capacidad para
producción enzimas extracelulares y el polisacárido de levan de las bacterias
pláncticas de Isla Verde. Para ello, se colectaron muestras de agua en dos puntos
diferentes (zona rocosa y zona arrecifal), se hicieron diluciones y con 0.1 de cada una
de ellas se inocularon caja Petri conteniendo agar tipo Zobell (específico para
bacterias marinas). Se hicieron aislamientos al azar y se obtuvieron cultivos puros
mediante la técnica de siembra y resiembra. Para caracterizarlas se observó su
capacidad catabólica sobre diferentes compuestos orgánicos (maltosa, manitol,
sacarosa, lactosa, fructuosa y citrato), su capacidad para reducir nitratos y nitritos; la
producción de sulfhídrico e indol (SIM) y exoenzimas extracelulares (gelatinasa,
ADNasa, amilasa). Se obtuvo 46 cultivos puros (23 de cada punto de muestreo), todos
fueron gram negativos y se observó poca actividad sobre los sustratos ensayados
(30% glucosa, 48% maltosa; 37% manitol; 41% sacarosa; 50% fructosa y lactosa; 54%
citrato). Porcentajes altos redujeron los nitratos (80%) y los nitritos (76%); el 70%
produjeron amilasa, el 43% gelatinasa, el 28% ADNasa y sólo el 13% al polisacárido
de Levana. Las cepas podrían estar relacionadas con los géneros Pseudomonas y
Alteromonas. Es notoria la capacidad de los cultivos para producir exoenzimas como
la amilasa y la gelatinasa, ambas de importancia biotecnológica.