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Listado Bibliográfico de Antropología del Turismo (2015)
Constructores de Otredad (Libro Completo)
1- Marvin HARRIS. Cap. 1: “Introducción”. UNIDAD 1
2- Mauricio BOIVIN. “Introducción”. (Libro: Constructores de Otredad) UNIDAD 2
3- TAYLOR, S & BODGAN, R. Metodología Cualitativa – Técnicas de Investigación. UNIDAD 1
4- Rosana GUBER. Cap. 3: “La observación participante”. UNIDAD 1
5- Julio CARVAJAL. “Juegos Cruzados”. UNIDAD 1
6- Silvia MICELI DE ARAUJO. “Artificialidad y Autenticidad. El turismo como experiencia
antropológica”. UNIDAD 3
7- Agustín SANTANA. Cap. 1: “La antropología y el turismo”. UNIDAD 3
8- Jean-Didier URBAIN. “Introducción”. (Libro: El idiota que viaja) UNIDAD 2
9- Clyde KLUCKHOHN. “Costumbres Extrañas”. UNIDAD 1
10- QUIVY, R & VAN CADPENHOUDT, L. Manual de Investigación en Ciencias Sociales. UNIDAD 1
11- N. GARCÍA CANCLINI. “El consumo sirve para pensar”. UNIDAD 4
12- Teoría de la Cultura. (“Particularismo Histórico”) UNIDAD 1
13- Introducción. (“Funcionalismo”) UNIDAD 1
14- Denys CUCHE. Libro: La noción de cultura en las Ciencias Sociales. UNIDAD 1
15- Agustín SANTANA. (“Turismo Cultural”) UNIDAD 3
17- Rodrigo de AZEREDO GRÜNEWALD. “Artes Turísticas e Autenticidade Cultural”. UNIDAD 3
18- María José PASTOR ALFONSO. “El patrimonio cultural como opción turística”. UNIDAD 3
19- Marc AUGÉ. “Un etnólogo en Disneylandia”. UNIDAD 3
20- Marvin HARRIS. Cap. 7: “La naturaleza de la cultura”. UNIDAD 1
21- Juan RIAL: “El imaginario social uruguayo y la dictadura”. UNIDAD 1
22- Agustín SANTANA. “Turismo y Liminaridad”. (Ritual) UNIDAD 3
23- Agustín SANTANA. “Turismo y cambio cultural”. (Impactos, relación entre visitantes-visitados)
UNIDAD 2
24- M. KORSTANJE. “Turismo Sustentable”. UNIDAD 2
25- J. CÓRDOBA & A. GARCÍA. “Servidumbres del Desarrollo”. UNIDAD 2
26- Mónica ROTMAN. “Apuntes para una discusión de las teorías sobre el consumo”. UNIDAD 4
27- Erving GOFFMAN. Libro: Estigma. La identidad deteriorada. UNIDAD 5
28- Claude LÉVI-STRAUSS. Libro: Raza y Cultura. UNIDAD 5
29- “La UNESCO y la lucha contra el racismo”. (Llamamiento de Atenas de 1981) UNIDAD 5
30- Joseph LLOBERA. “El etnógrafo y el racismo”. UNIDAD 5
31- Peter Burns: “Turismo e Antropologia”. UNIDAD 2
32- Martín Gamboa: “Regímenes de consumo y cultura turística”. UNIDAD 4