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UNIVERSIDAD CENTROOCCIDENTAL “LISANDRO ALVARADO” DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD DEPARTAMENTO DE MEDICINA PREVENTIVA Y SOCIAL SECCION DE MICROBIOLOGÍA ENFERMERIA MICROBIOLOGIA - PARASITOLOGIA TEMA 2: ESTRUCTURA, MORFOLOGIA, FISIOLOGIA Y GENÉTICA BACTERIANA Lapso I- 2009 Lic Yudy Aranguren CLASIFICACION EN REINOS SEGÚN SU MORFOLOGIA ? LUCA (del ingles: Last Universal Cellular Ancestor) ribosomas ESTRUCTURA DE LA CELULA BACTERIANA Citoplasma Nucleoide Cápsula Pared celular Membrana citoplasmática Ribosomas Pillis o fimbrias Flagelo ESTRUCTURAS INTERNAS NUCLEOSOMA: Zona del citoplasma donde se acumula el ADN = una cadena circular continua Nucleosoma PLÁSMIDOS: ADN circular con la capacidad de trasferir información entre bacterias RIBOSOMAS: Organelo encargado de la síntesis de proteínas. 50S 30S Los antibióticos que inhiben la síntesis de proteína en las bacterias no afectan a las células eucariotas GRANULOS CITOPLASMATICOS O CUERPOS DE INCLUSIÓN: Reservas de nutrientes Ácido poli-β-bidroxibutírico (PHB) MEMBRANA CITOPLASMATICA FUNCIONES: • Barrera selectiva para el paso de nutrientes y compuestos iónicos. • MESOSOMAS: Invaginaciones de la membrana celular: Ramificaciones extensas asociadas a enzimas del sistema de transporte de electrones (fosforilación oxidativa) para la producción de ATP PARED CELULAR Características: • Exterior a la membrana citoplasmática • Da forma a la bacteria y es completamente permeable • Es semirígida y protege a la célula de la lisis por variaciones osmóticas • Formada de mureina (peptidoglicano o muco- péptido) presente en todas las bacterias TINCION DE GRAM • Las bacterias se pueden dividir en dos grupos según la estructura de la pared celular y se manifiesta a través de la tinción de Gram: Hans Christian Joachim Gram 1852-1938. Gram positivo Gram negativo PARED CELULAR DE LAS GRAM POSITIVAS • La capa de peptidoglicano es mucho más gruesa que en las Gram negativas • Secretan exo-enzimas y realizan digestión extracelular • Ac. Teicóico y el peptidoglicano son factores pirogénicos y quimiotácticos PARED CELULAR DE LAS GRAM NEGATIVAS • La membrana citoplasmática es igual a la de las Gram positivas • Tienen una membrana externa adicional • Importante barrera de permeabilidad • La capa de peptidoglicano es mucho más delgada • En el espacio periplásmico se almacenan enzimas degradativas • Los Lipopolisacaridos (LPS) actuan como endotoxinas • Los LPS contituyen los Antígenos O (Ag somático) TINCION DE GRAM Gram positivo Gram negativo Fijación Cristal violeta lugol- yodo Decoloración alcohol -acetona Coloración de contraste- Safranina Gram positivo Gram negativo ESTRUCTURA DE LA PARED DE LOS BACILOS ACIDO ALCOHOL RESISTENTE (BAAR) Acido micólico y polipéptidos 60 – 70 % Acido micólico Peptidoglicano Membrana citoplasmática PILI O FIMBRIAS • Son proyecciones proteicas rectas y muy finas, tipo pelo • La mayoría están compuestos por un solo tipo de proteína (la pilina) FUNCIONES: • Actúan en la adhesión de las bacterias a las superficies que infectan • Participan en la conjugación sexual entre las bacterias FLAGELOS • Compuestos de proteína: flagelina • Presente en algunas cepas de bacilos • Estructuras muy finas (20 nm) para visualizarlas hay que teñirlos • Confieren movilidad a las bacterias FACTOR DE PATOGENICIDAD EN ALGUNAS BACTERIAS • Quimiotáxis: Se acercan a los nutrientes y alejan de los tóxicos • Constituye el Antígeno H de las bacterias • Las espiroquetas presentan un endoflagelo (filamento axial o flagelo periplasmático) CAPSULA • Estructura externa a la pared celular, generalmente están formadas por polisacáridos complejos. • No está presente en todas las bacterias • No es vital para los organismos, pero pierden la patogenicidad FUNCIONES: • Protege a la bacteria contra: • Agentes antibacterianos • La desecación Contraste con tinta china • Constituye el Antígeno K de las bacterias que la poseen • Evasión de la respuesta inmune: • “Mimetiza” estructuras del propio hospedador • Evita la fagocitosis FAGOCITOSIS DE UNA BACTERIA factor de patogenicidad ESPORAS Las Esporas o endosporas son formas de RESISTENCIA de algunas bacterias cuando carecen de nutrientes y agua. Características: • Extraordinaria resistencia: • Al calor • La desecación • Las radiaciones • Los ácidos y a desinfectantes químicos • Pueden permanecer años "en reposo" y continuar siendo viables. • No presenta actividad metabólica • La forma en crecimiento se denomina celular o vegetativa • Los géneros Bacillus y Clostridium 1o pili 3 Gránulos o 9 2 8 6 7 4 5 MORFOLOGIA TIPOS MORFOLÓGICOS BASICOS Cocos: Forma redonda No tienen flagelos Bacilos: Forma de bastón pueden ser móviles o inmóviles Flagelos tiene quimiorreceptores Curvas o espiraladas Una curva= “vibrio” Más de una curva= espirilos FISION BINARIA: Mecanismo de reproducción de las bacterias MORFOTIPOS Diplococo Tipo Neumococo Diplococo Tipo Neisseria MORFOTIPOS MORFOTIPOS COCOBACILO MORFOTIPOS Bacillus Corynebacterium MORFOTIPOS CURVAS ESPIRALADAS Vibrio HELICOBACTER CAMPILOBACTER Borrelia Treponema Leptospira CLASIFICACIÓN SEGÚN LA UBICACIÓN DE LOS FLAGELOS Estructura Tipo de flagelo Ejemplo Monotrico Pseudomonas aeruginos Lofotrico Bartonella bacilliformis Lofoanfitrico Campylobacter jejuni Peritrico Escherichia coli TIPOS DE ESPORAS TERMINAL SUBTERMINAL Clostridium Clostridium CENTRAL Bacillus Bacillus bacilo 2 cocobacilo 1 estreptobacilo 4 diplobacilo 3 coco 5 diplococo 6 estreptococo 9 estafilococo diplococo 7 sarcina 10 8 Bacilos curvos 12 tetrada 11 espiroqueta REFERENCIAS: Anatomía funcional de las células http://aulavirtual.usal.es/aulavirtual/demos/microbiologia/unidades/documen/ uni_02/57/caphtm/cap0402.htm 13 A B C COMPOSICIÓN QUÍMICA Y REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES: • Agua: 75% al 85% • Proteínas: Estructura y enzimas • Carbohidratos: Fuente de energía, estructura • Lípidos: Almacenamiento en gránulos de inclusiones • Ácidos nucleicos: Transmisión de información genética AUTOTROFAS • Fotoautotrofas CIANOBACTERIAS • Quimioautotrofas HETEROTROFAS PATOGENAS • QUIMIOLITOTROFAS: obtienen energía a partir de sustancias químicas • LITOTROFAS: se utilizan compuestos inorgánicos. SH2 S0, NH3, NO2-, Fe. • ORGANOTROFAS: se utilizan compuestos orgánicos: hidratos de carbono, hidrocarburos, lípidos, proteínas, alcoholes UTILIZACIÓN DE OXÍGENO Aerobio: Lo requieren para sobrevivir Anaerobio: No lo usan Anaerobio facultativo: Lo utilizan cuando lo necesitan Anaerobias estrictas: El oxígeno les resulta tóxico Anaerobias aerotolerantes: soportan cierta concentración CLASIFICACIÓN SEGÚN LA TEMPERATURA A LA QUE VIVEN • Termófilos: 45 - 70 °C (50 °C ) • Mesófilos: 20 - 45 °C (35 °C ) • Psicrófilos: 5 - 20 °C (15 °C ) CLASIFICACIÓN SEGÚN EL pH EN EL QUE VIVEN FACTORES DE PATOGENICIDAD ESTRUCTURALES: Adhesinas: Proteínas de superficie de la pared que favorece al anclaje a la célula huesped. Flagelos: Adherencia de las bacterias a las células blanco ENZIMAS: Hemolisinas: Toxinas que lisan glóbulos rojos y otras células Leucocidina: Toxina que produce lisis de polimorfonucleares y de macrófagos Proteasas: Enzimas que degradan las proteínas ( membrana, anticuerpos) Lipasas: Enzimas que permiten colonizar nuevas áreas de la piel, al degradar la membrana celular de las células epiteliales Nucleasa: actúa sobre el ADN y el ARN de las células del hospedero, es un factor de difusión. Hialuronidasa: Enzima que degrada el ácido hialurónico favoreciendo la difusión de la bacteria en los tejidos. TOXINAS Exotoxinas: • Proteínas liberadas al exterior por bacterias Gram positivas y negativas • Capaces de producir grandes daños en los tejidos e intoxicaciones alimentarias. • Se pueden preparar TOXOIDES: sustancias antigénicas pero no dañinas Endotoxinas: Lipopolisacaridos (LPS) pertenecientes a la pared celular de las bacterias Gram negativas: • Fiebre • Baja la presión sanguinea • Activa la coagulación intravascular CURVA DE CRECIMIENTO POBLACIONAL EN MEDIOS DE CULTIVO Fase de adaptación : crecimiento lento y adaptación al medio. Fase exponencial : crecimiento exponencial de la población celular, hasta el consumo de los nutrientes del medio. Fase estacionaria: equilibrio entre nuevas células y muerte de otras por agotamiento de los nutrientes, presencia de productos tóxicos, cambio de pH. Fase de declinación o de muerte: carencia de las condiciones para la viabilidad celular: muerte de la población TERMINOS IMPORTANTES MUTACIONES: Errores durante la réplica del ADN o por exposición a agentes mutagénicos. • Agentes químicos • Agentes físicos PLASMIDOS: ADN extra cromosomal mediante el cual se puede transferir resistencia a antibioticos BACTERIOGAFOS: Virus especificos de bacterias capaces de transferir material genético