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La filosofía de la calidad como sustento en organizaciones de producción de bienes y servicios. El término calidad total se creo con la finalidad de englobar todos los métodos esquemas y procedimientos que debe cumplir cualquier empresa. La calidad total es una filosofía que trata del mejoramiento continuo de los procesos productivos para la obtención de un bien o servicio. La filosofía de mejora continua en la prestación de servicios a sus clientes se basa en la formación y profesionalización de todos sus trabajadores. Se apoya en: Sus instalaciones y maquinaria vanguardista. El respeto al medio ambiente. El concepto de calidad responde a una nueva filosofía, comprende la mejora continua de los diseños y procesos. Otorgando un rol especial a la satisfacción y gusto del consumidor. Es necesario valorar y determinar las propiedades que debe tener un producto para que sea considerado de calidad. Dicha valoración puede realizarse aplicando criterios objetivos y mesurables, y criterios subjetivos, apreciables por los sentidos.